Диета из риса грудки и овощей
Маргарита Королева личность достаточно известная. К ее услугам прибегали многие отечественные звезды, желающие похудеть. Среди них популярная певица Валерия, которая благодаря методике Королевой избавилась от 5 килограмм лишнего веса ради сцены.
Диета Маргариты в первую очередь известна тем, что она не похожа на многие другие строгие диеты. Диета, а точнее принцип питания известного диетолога – это включение в рацион питания 3 важных основ любого здорового рациона: белка, клетчатки и углеводов, отчего процесс похудения происходит без последствий для организма, и приводят к плавному снижению веса.
Подробнее о диете Маргариты Королевой вы узнаете ниже:
Длится диета 9 дней:
- 3 дня на рисе
- 3 дна на куриной грудке
- 3 дня на свежих овощах
3 дня на рисе:
Первые дни – углеводные. В эти дни разрешен только отварной рис. Крупу можно брать по вкусу и желанию: белый рис, бурый, пропаренный или длиннозернистый. Готовить крупу стоит предварительно вымочив ее в воде и отварив в кипящей воде без усилителе вкуса: ни соль, ни специи, ни масло использовать нельзя.
Готовить рис можно сразу на весь день, условно поделив отварную порцию рисовой каши сразу на весь день и 4- приемов в течение дня. В течение дня разрешен только отварной рис и чистая отфильтрованная вода без газов.
Польза риса:
Блюда из белого риса широко применяются в диетическом питании, так как они хорошо усваиваются организмом как раз благодаря малому содержанию клетчатки. Содержащийся в белом рисе крахмал медленно усваивается и переваривается, что обеспечивает постоянное поступление глюкозы в кровь, регулируя тем самым у диабетиков уровень сахара в крови.
3 дня на куриной грудке:
Следующие 3 дня – белковые. Разрешено белое мясо курицы или индейки без кожицы: куриная грудка, бедра. Другие части лучше не использовать, так как они более калорийные.
Куриную грудку можно только отваривать, но также без применения соли и специй. В день должно выходить не 1 кг диетического мяса, которое также следует делить на 4-5 приемов пищи. В течение дня пьем простую воду, последний прием пищи делаем не позже 19 часов.
Польза куриной грудки:
Куриное филе отлично усваивается организмом человека. К тому же протеинов оно содержит гораздо больше, чем та же постная говядина и нежирная свинина. Плюс содержит большое количество витаминов и положительно влияет на процессы обмена веществ.
3 дня на овощах:
И завершающие 3 дня диеты – овощные. Свежие овощи – это не только клад витаминов и полезных минералов, но и незаменимая растительная клетчатка, которая как щетка очищает организм от всего лишнего.
Последние 3 дня Маргарита Королева рекомендует проводить на овощах, причем разницы, в каком виде они будут: в свежем или отварном, нет.
Главное условие: в день должно быть съедено до 1 килограмма овощей (кроме картофеля и кукурузы). Можно готовить овощные салаты с капустой, морковью и свеклой, отваривать свеклу, морковь, брокколи или горошек .
Клетчатка из свежих овощей эффективно вычищает кишечник изнутри от токсинов, которые при долгом нахождении на стенках могут проникнуть в кровоток и осесть в органах и тканях, что неизбежно приведет к негативным последствиям.
Выход из диеты:
Важно не только правильно следовать диете, но и максимально корректно выйти из нее без последствий для организма. Не следует сразу же налегать на любимые и вредные продукты: выход должен быть постепенным.
В первые дни кушать небольшими порциями, стараясь придерживаться правил дробного питания. Не налегать на сладости,фастфуд и красное мясо. Вводить в рацион кисломолочные продукты, делая небольшие перекусы с творогом, йогуртами или кефиром.
Отвес на моно 9-дневной диете может составить от 3 до 6 килограмм.
Винегрет без картошки: постный вариант блюда для тех, кто худеет
Не забывайте подписываться на канал и ставить пальцы вверх. Нам очень важна ваша ответная реакция!
Источник
Один из эффективных и полезных для здоровья способов избавления от лишнего веса – диета на куриной грудке и овощах. Данная диета отличается сытостью и помогает похудеть на 5-6 килограммов всего лишь за неделю. Куриное мясо содержит витамины группы B, кальций, фосфор, медь, селен, железо. Помимо белка, в нем содержится множество микроэлементов и витаминов, способствующих нормализации обмена веществ и ускорению метаболизма.
К тому же, диетическое мясо птицы быстро усваивается, повышает иммунитет, укрепляет мышцы, предупреждает гипертонию, ишемию сердца, инфаркты и инсульты. Овощи богаты витаминами, полисахаридами, органическими кислотами, способствуют нормализации работы пищеварительной системы организма. Таким образом, меню диеты, состоящее из куриной грудки и овощей, благотворно отразится не только на фигуре, но и на здоровье в целом. И этот вариант никак не относится к низкоуглеводному. Такая диета, скорее — правильное питание.
Похудение на куриной грудке и овощах
Диета на куриной грудке и овощах наиболее результативный метод борьбы с лишним весом. Куриное мясо содержит минимум жира и калорий, при этом достаточно сытное, что способствует быстрому похудению без голодания. При диете следует выбирать исключительно филейную часть птицы – грудку, без жира и кожи.
В 100 граммах куриной грудки содержится 110 Ккал.
Овощи – кладезь витаминов и микроэлементов. Их регулярное употребление способствует повышению иммунитета, обогащению организма витаминами и минералами, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. При диете для похудения необходимо выбирать некрахмалистые овощи.
Основные правила диеты на куриной грудке и овощах:
- Суточная калорийность рациона при диете не должна превышать 1200-1500 Ккал;
- Питаться следует часто, не менее 5-6 раз в день;
- В день необходимо употреблять не более 700 гр мяса птицы;
- Мясо птицы следует отваривать или готовить на пару;
- Некрахмалистые овощи можно употреблять как в сыром виде, так и в виде салатов, а также отваривать, тушить, запекать;
- В рацион диеты можно включать каши (гречневую, ячневую, овсяную), сваренные на воде;
- Из рациона исключаются соль и сахар;
- Для поддержания водного баланса следует выпивать 1,5-2 литра негазированной воды в день.
Диета на куриной грудке и овощах не имеет противопоказаний. Белок, содержащийся в мясе птицы позволит сохранить при похудении мышечную массу и упругость кожи, а витамины, содержащиеся в овощах, позволят поддержать хорошее самочувствие и работоспособность.
Виды диет на куриной грудке
Существует множество вариаций диет на куриной грудке. Однако, все данные методики похудения объединяет одно главное условие – употребление отварной или приготовленной на пару куриной грудки без соли и специй.
Диета на куриной грудке и кефире одна из наиболее сытных и эффективных. Соблюдая данную методику можно избавиться от 4-6 лишних килограммов за 7-10 дней. Диета на твороге и куриной грудке, а также кефире является белковой, что позволит не только «распрощаться» с лишними килограммами, но и сохранить мышечную массу, укрепить зубы, волосы и ногти. Главное выбирать обезжиренный творог и кефир (не более 1% жирности).
Существует 2 варианта данной диеты для похудения:
- В первом варианте следует употреблять исключительно отварную куриную грудинку (не более 300 гр в день), обезжиренный творог (100 гр) и кефир 1% (1-2 стакана). В перерывах между приемами пищи можно пить негазированную воду и зеленый чай без сахара. Допустим и бульон куриный при диете. Куриный бульон полезен для пищеварительной системы, а также обладает небольшой калорийностью, всего 36 Ккал на 100 гр продукта. Рекомендуется выпивать чашку бульона на обед или ужин.
- Второй вариант диеты заключается в чередовании белковых дней с углеводными. Курс похудения рассчитан на 10 дней, за которые можно избавиться от 5-7 лишних кг. Первые 2 дня – кефирные. Пить можно только кефир 1% не более 1,5 литров в день. Третий день – белковый. В день можно есть только отварное филе птице (600-700 гр). Четвертый и пятый день – углеводные (можно употреблять некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, а также каши, сваренные на воде). Шестой, седьмой и восьмой день – белковые. Заключительные 9-10 дни – снова углеводные. Данная методика позволяет ускорить метаболизм и предотвратить адаптацию организма к измененному рациону питания, что и способствует похудению.
Разрешенные и запрещенные продукты
Разрешенные продукты при диете на куриной грудке и овощах:
- Куриная грудка (без кожи и жира);
- Капуста (белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская);
- Крупы и злаки (рис, гречка, ячмень, овес);
- Брокколи;
- Сельдерей;
- Спаржа;
- Помидоры;
- Огурцы;
- Болгарской перец;
- Морковь;
- Свекла;
- Баклажаны;
- Кабачки;
- Артишоки;
- Шпинат;
- Фасоль;
- Редис;
- Лук, чеснок;
- Зелень.
Заправлять салаты при диете можно лимонным соком, соевым соусом. При приготовлении блюд допускается добавление растительного или оливкового масла, но не более 2 ст.л. в день.
Запрещенные продукты при диете:
- Хлеб и хлебобулочные изделия;
- Макаронные изделия;
- Свежая выпечка, сладости, десерты;
- Жаренные, копченные, маринованные блюда;
- Полуфабрикаты;
- Жирные соусы;
- Жирные молочные и кисломолочные продукты;
- Картофель;
- Сахар, соль;
- Специи;
- Газированные напитки;
- Алкогольные напитки.
При диете для похудения на грудке и овощах, нельзя заменять куриное мясо на любое другое (индюшиное, говяжье, кроличье).
Меню
Диета на куриной грудке и овощах – меню на неделю 1200 калорий в день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
- Отварная куриная грудка 200 гр (220 Ккал);
- Грудинка курицы на пару 100 гр (110 Ккал). 2 помидора (30 Ккал);
- Рис 100 гр (78). Грудинка птицы отварная 200 гр (220). 2 огурца (30);
- Филе курицы на пару 100 гр (110). Салат из тертых моркови и свеклы 145 гр (101);
- Отварное филе птицы 100 гр (110). Икра баклажанная 200 гр (183).
Вторник:
- Грудинка на пару 200 гр (220 Ккал). Огурец (15);
- Филе курицы на пару 100 гр (110 Ккал). Стакан томатного сока (42 Ккал);
- Отварная грудинка 200 гр (220). Винегрет 200 гр (256);
- Филе курятины на пару 100 гр (110). 2 помидора (30);
- Отварное филе птицы 100 гр (110). Салат из белокочанной капусты 300 гр (87).
Среда:
- Гречневая каша 150 гр (198). Отварное филе птицы 200 гр (220 Ккал).
- Филе птицы на пару 100 гр (110 Ккал).
- Отварная грудинка курятины 200 гр (220). Отварная фасоль 100 гр (112);
- Грудка птицы на пару 100 гр (110). Огурец (15);
- Отварное филе курятины 100 гр (110). Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца 300 гр (105).
Четверг:
- Отварная грудка птицы 200 гр (220 Ккал). Стакан морковного сока (56);
- Рис 100 гр (78). Грудинка на пару 100 гр (110 Ккал). Тушеная свекла 100 гр (102);
- Отварная грудинка птицы 200 гр (220). Овощное рагу 400 гр (100);
- Филе курятины на пару 100 гр (110). Огурец (15). Помидор (15);
- Отварное филе птицы 100 гр (110). Отварной корень сельдерея 200 гр (64).
Пятница:
- Отварное филе птицы 200 гр (220 Ккал). Тыквенный сок стакан (76);
- Грудинка на пару 100 гр (110). 2 огурца (30);
- Грудинка курятины отварная 200 гр (220). Салат из капусты 300 гр (87);
- Филе птицы на пару 100 гр (110). Стакан томатного сока (42);
- Ячневая каша 150 гр (152). Отварное филе птицы 100 гр (110). Салат из тертой свеклы 100 гр (43).
Суббота:
- Овсяная каша 50 гр (170 Ккал). Вареная куриная грудка 200 гр (220).
- Грудинка птицы на пару 100 гр (110). Стакан морковного сока (56);
- Свекольник 200 гр (72). Отварная грудка птицы 200 гр (220).
- Филе курятины на пару 100 гр (110). Помидор (15 Ккал);
- Отварное куриное филе 100 гр (110). Овощное рагу 300 гр (75). Стакан томатного сока (42).
Воскресенье:
- Отварная куриная грудка 200 гр (220). Пюре из фасоли 100 гр (112 Ккал);
- Куриная грудка на пару 100 гр (110). Стакан тыквенного сока (76);
- Сельдереевый суп 200 гр (74). Грудка птицы отварная 200 гр (220).
- Грудка курятины на пару 100 гр (110).
- Ячневая каша 150 гр (152). Отварное филе птицы 100 гр (110). Огурец (15).
В перерывах между приемами пищи при диете для похудения рекомендуется пить воду без газа, чай (травяной, зеленый), отвары из ягод, но без сахара.
Рецепты
Овощное рагу
Овощное рагу
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Репчатый лук 1 шт;
- Капуста белокочанная 0,5 кочана;
- Растительное масло 2 ст.л.;
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик);
- Вода.
Способ приготовления:
- Морковь и лук очистить от кожуры.
- Промыть все овощи. Лук и кабачок нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
- На разогретой сковороде с растительным маслом пассировать сначала лук до полуготовности, добавить к нему морковь и кабачки, тушить 5 минут на медленном огне.
- Переложить овощную подливу в мультиварку, добавить капусту.
- Залить овощи томатной пастой и водой. Готовить на режиме «Тушение» 30 минут.
- Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью.
Включите в меню диеты для похудения овощное рагу на обед или ужин.
Сельдереевый суп
Сельдереевый суп
Ингредиенты:
- Корень сельдерея 200 гр;
- Репчатый лук 3 шт;
- Морковь 2 шт;
- Белокочанная капуста 0,5 кочана;
- Болгарский перец 2 шт;
- Томатный сок 0,5 л.
Способ приготовления:
- Лук и морковь очистить от кожуры, перец от семян.
- Промыть все овощи, нарезать соломкой, переложить в кастрюлю, залить томатным соком. Сок должен покрывать все овощи. При необходимости можно долить воды.
- Довести овощи до кипения и варить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
- Уменьшить газ и томить под крышкой еще 10 минут.
- Измельчить суп в блендере до пюреобразной консистенции.
Сельдереевый суп – полезное первое блюдо, которое рекомендуется включить в свое меню при диете для похудения.
Овощной салат
Овощной салат
Ингредиенты:
- Огурцы 2 шт;
- Помидоры 2 шт;
- Болгарский перец 1 шт;
- Репчатый лук 1 шт;
- Лимонный сок 1 ч.л.;
- Оливковое масло 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Болгарский перец очистить от семян, нарезать полукольцами.
- Репчатый лук очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами.
- Огурцы и помидоры промыть, просушить, нарезать кубиками.
- Смешать все овощи в отдельной емкости, заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. По вкусу можно добавить измельченную зелень.
Витаминный овощной салат отлично подойдет на ужин при диете для похудения.
Ячневая каша
Ячневая каша
Ингредиенты:
- Ячневая крупа 1 стакан;
- Вода 2,5 стакана.
Способ приготовления:
- Крупу перебрать, промыть, переложить в кастрюлю.
- Залить крупу водой в пропорции 1:2,5. Довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.
- Укутать кастрюлю теплым одеялом и дать каше настояться в течение 15 минут.
Включите сытную ячневую кашу в меню диеты для похудения на завтрак.
Результаты
Соблюдая диету на куриной грудке и овощах, можно похудеть на 5-12 кг за неделю. На конечный результат похудения непосредственно влияют несколько факторов: первоначальный вес (чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить), уровень физической активности (при регулярных физических нагрузках можно похудеть стремительнее). Многочисленные отзывы людей, соблюдавших диету на куриной грудке и овощах, свидетельствуют о том, что данный метод похудения исключает плохое самочувствие, мучительное чувство голода, снижение работоспособности. Таким образом, худеть на куриной грудке и овощах сытно, вкусно и полезно для здоровья.
Загрузка…
Источник
Нашла статью со слов самой Маргариты Королевой, а то столько интерпретаций…
А последствия могут очень плачевными для организма, особенно если перестараться
За 9 дней до пляжа сбрасываем 9 килограммов
Как за считанные дни до отпуска привести в порядок свою фигуру, рассказывает наш постоянный консультант Маргарита Королева, личный врач-диетолог отечественных звезд и VIPов
Отпуск на носу. А вам в очередной раз не хватило целого года, чтобы найти время для занятий спортом, отучить себя не наедаться на ночь, прекратить перекусы в виде чипсов и орешков. И вы в очередной раз стоите перед зеркалом и грустно рассматриваете свою расплывшуюся фигуру. О том, чтобы появиться на пляже в смелом бикини, не может быть и речи. Большее, что можем себе позволить, – это закрытый «монашеский» купальник и парео до пят, желательно из плотной ткани, чтобы не просвечивались отвисшие бока.
С чего начать
С понимания того, что, сев на эту диету, вы будете ежедневно терять от 500 до 1000 г. А это очень серьезный стресс для организма. Поэтому, прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Противопоказаниями для этой диеты служат язва желудка, некоторые болезни сердца и даже банальная простуда! А еще необходимо помнить, что периодически садиться на диету, а затем опять отрываться, переедая и возвращая былые килограммы, которые притащат с собой еще и «новеньких», по меньшей мере безграмотно, по большей – вредно. Для поддержания хорошей фигуры и здоровья необходимо всегда соблюдать умеренность в питании.
Этап 1: 3 дня только рис, вода и мед
Надо на 1 день: 250 г риса (длиннозерного, белых сортов, дикий коричневый нельзя), 2 – 2,5 л отфильтрованной, нещелочной, негазированной воды, 3 чайные ложки меда.
Что делаем: порцию риса с вечера заливаем холодной водой. Утром откидываем на дуршлаг и тщательно под проточной водой промываем. Наша задача – смыть с крупы крахмал. Затем перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой в соотношении 1:2 и варим 15 минут. Готовый рис разделяем на 5 – 6 равных частей и едим в течение дня, не позволяя себе ощущать чувство голода. Последняя порция должна быть съедена до 8 часов вечера. Параллельно с рисом пьем воду. Выпитый объем должен быть не менее 2 – 2,5 л в день. Причем воду нужно распределять равномерно, так же, как и рис, не допуская больших объемов жидкости в вечернее время. Так, к примеру, после 7 – 8 вечера у вас должен остаться невыпитым 1 стакан воды. Параллельно с рисом и водой съедаем до 3 ч. ложек меда в день. Ни на что при этом мед не намазываем, а едим просто так – ложечкой, запивая водичкой. И так 3 дня.
Что происходит с организмом: рис в данном случае выступает как этеросорбент, вычищая из кишечника шлаки и токсины, которые там неизбежно скопились с прошлого и позапрошлого года.
Этап 2: 3 дня курица (рыба), вода и мед
Надо на 1 день: курица – 1200 – 1300 г (вес при покупке) или готовое куриное мясо или нежирная рыба (треска, ледяная, сибас и т. д.) 700 – 800 г – через день, 2 – 2,5 л воды, 3 ч. ложки меда.
Что делаем: берем хорошую курочку или рыбу и с вечера в пароварке отвариваем. Утром сначала выпиваем 1 стакан воды, затем приступаем к завтраку. Если это курица, то сначала снимаем с нее кожу, а затем с удовольствием съедаем целую ножку и часть спинки. Это примерно составит пятую часть всей птички. Остальное мясо отделяем от костей, обязательно перемешиваем белое мясо с красным и, разделив на 5 частей, доедаем в течение дня. Но не забываем, что последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.
Если наше предпочтение – рыба, то делим ее на 6 равных частей и поступаем так же, как и с курицей, – едим в течение дня, не допуская чувства голода. К рыбке можно взять немного, примерно 2 см, стебля любимой зелени (укроп, петрушка) и сдобрить несколькими каплями лимонного сока.
Рыбные и куриные дни можно чередовать, но не совмещая в один день рыбу и курицу. Параллельно не забываем про воду и мед. См часть 1. И так 3 дня.
Что происходит с организмом: в организм поступает белок, а жировая клетка расстается с жиром.
При точном соблюдении рекомендаций за 9 дней у людей средней комплекции теряется до 3 – 4 кг лишнего веса, у «богатырей» более внушительных размеров – до 6 – 9 кг.
Этап 3: 3 дня овощи, вода и мед
Надо на 1 день: 1 кг овощей, 2 – 2,5 л воды, 3 ч. ложки меда.
Что делаем: берем 1 кг овощей, отдавая преимущество белым и зеленым (белокочанная капуста, лук, молоденькие кабачки). Не забываем и про морковку, свеклу и помидоры, но их должно быть меньше, чем белых и зеленых. Примерно 0,5 кг овощей мелко нарезаем и тушим на воде или отвариваем в пароварке. Из остальных готовим салат-щетку.
Салат-щетка
НАДО: 1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды.
ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее).
Разделяем тушеные овощи на 3 части и салат-щетку – тоже на 3 части. В течение дня чередуем эти блюда. Так же, как и в предыдущие дни, пьем воду и едим мед.
Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника сами знаете что.
Как на отдыхе удержать достигнутый вес
Возвращаемся к светской пище, но исключаем из рациона:
– гиперсоленые продукты (вобла, селедка и все виды солений);
– колбасы и копчености;
– орехи, семечки, чипсы;
– сладости, десерты и хлеб;
– сладкие газированные напитки.
– Вводим в рацион нежирный сыр (до 50 г в день), диетические хлебцы (3 – 4 шт. в день). Продолжаем пить воду (до 2,5 л) и придерживаться графика приема пищи. Едим не менее 4 раз в день, по 250 г за прием. Не ужинаем после 7 вечера.
КСТАТИ
Если по возвращении из отпуска вы захотите потерять еще несколько килограммов, тогда вам еще на 10 – 12 дней придется исключить из рациона соль или хотя бы попытаться ее существенно ограничить. При этом оставляем в меню нежирный сыр, диетические хлебцы вместо хлеба и продолжаем пить воду (до 2 – 2,5 литра в день). Не забываем также пунктуально придерживаться графика приема пищи: едим дробно – 5 – 6 раз в день, до 7 вечера и не более 250 граммов пищи за один прием.
ВАЖНО!
Эта диета, хоть и не «голодная», но достаточно экстремальная, поэтому на время ее проведения исключите физические нагрузки: занятия спортом, фитнесом, вскапывание дачных грядок и т. д. А вот во время отдыха, наоборот, старайтесь побольше двигаться: ходить пешком, плавать, танцевать. Это поможет вам удержать достигнутый вес и вернуться из отпуска еще более неотразимой.
Прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Между нами, девочками
Маргарита КОРОЛЕВА:
– Если вы понимаете, что в отпуске не сможете устоять перед фуршетным изобилием и неизбежно будете переедать, то мой вам совет: не прибегайте к такого рода экстремальным диетам. Этим вы только поставите под угрозу собственное здоровье и красоту. Если быть пышечкой – это ваше кредо на всю жизнь, то и любите себя такой, какая вы есть. Побольше общайтесь с интересными людьми, правильно подбирайте гардероб, гоните прочь уныние и тоску, и никто не посмеет вам сказать, что вы не сексуальны.
Источник