Диета из продуктов то что есть в холодильнике
Не верьте тем, кто говорит, что для похудения нужно голодать. Чтобы похудеть, надо есть. Есть регулярно и правильно. Не пропускать, по возможности, приемы пищи, чтобы не провоцировать организм на волчий аппетит, с которым можно не справиться.
Те, кто пытается научиться питаться правильно, не понаслышке знают: надо постараться, чтобы обеспечить себя вовремя полезной и нужной едой. В прошлой жизни все было проще: отрезал колбасы, кинул на батон — и радуешься. Или печеньки в блюдечко сложил горкой — и чай с ними пить. Или в обед в пиццерию сбегал. Но теперь-то все иначе.
Список продуктов, которые должны быть в холодильнике
Если вы худеете, в вашем холодильнике всегда (!) должна быть нужная еда. Такая, которую вы можете съесть, придя, например, жутко голодным домой. Такая, которая выручит, когда некогда или лень готовить. Стоит составить список продуктов, которые должны быть в холодильнике и стараться поддерживать запасы. У каждого этот список будет свой, в зависимости от того, что он любит.
Вот мой примерный список:
1) Яйца.
2) Свежие овощи.
3) Сыр. Это и обычный сыр пониженной жирности, и такие сыры, как брынза, фетакса, рикотта и т.д.
4) Хлебцы. Их, понятное дело, я не храню в холодильнике, но запасы отслеживаю и вовремя пополняю. На хлебец всегда можно положить или намазать сыр. 2-3 хлебца с чаем – полноценный перекус.
5) Кальмары. Они очень быстро при необходимости готовятся, могут использоваться для вторых блюд и салатов.
6) Пара банок фасоли в собственном соку. Правильное питание не приветствует консервированные продукты, но, когда есть сильно хочется, а ничего не готово, лучше открыть фасоль, чем лопать батон.
7) Замороженные овощи: цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, овощные смеси. Их я больше использую зимой.
8) Что-то мясное. Куриная грудка или голень, индейка, кролик, печень. В идеале, чтобы всегда было что-то готовое уже.
9) Несладкий йогурт и сметана. Я люблю разные салаты, и их чем-то надо заправлять.
Не допускать ситуаций, когда нечего съесть
Смысл припасов вполне прост и объясним — благодаря им вы не допускаете ситуаций, когда голодно, а съесть (чего-то нормального, полезного) нечего. Когда съесть нечего, вы волей-неволей потянетесь за едой, которую вам есть не стоит. Да-да, потянетесь, т.к. голод — не тётка. Наличие запасов нормальной еды позволит вам утолить голод в любой момент. Зачем искушать себя и испытывать, когда можно просто позаботиться о себе заранее?
Примерный план на каждый день
Каждый день полезно прикидывать, что вы будете есть завтра.
Кому-то по душе четкий план-меню с расписанными блюдами. Кто-то любит есть «что душа попросит». Но хотя бы примерно нужно представлять, что вы сможете съесть из уже готового, или из каких продуктов приготовите еду. Учитывайте, по возможности, насколько вы будете заняты, нет ли необходимости приготовить что-то заранее.
Заботьтесь заранее о наполнении своего холодильника полезными и вкусными продуктами, и у вас не будет соблазна нарушать рацион для похудения.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за результатами моего похудения.
Похудеть на 30 кг. Мои результаты за 6 недель
Как ужинать, чтобы похудеть?
Белки для похудения: где их брать, и как наесть суточную норму?
Источник
Обзоры
Хорошо, когда все самое нужное всегда под рукой. Содержимое холодильника может меняться каждую неделю, но некоторые продукты составляют его неизменную основу: без них просто невозможно обойтись.
Содержимое нашего холодильника может меняться каждую неделю, но некоторые продукты составляют его неизменную основу: без них просто невозможно обойтись, если вы следуете принципам правильного питания.
Хорошо, когда все самое нужное всегда под рукой. Мы составили обзор самых необходимых для здорового рациона продуктов. Вы, конечно же, можете добавлять и исключать их на свое усмотрение, но не забудьте позаботиться о том, чтобы в вашем холодильнике (и, как следствие, на столе) всегда был идеальный баланс белков, жиров, углеводов и других питательных нутриентов.
Куриные яйца
Яйца проще всего готовить вкусно и быстро. Это отличный завтрак, обед и ужин, богатый белком, витаминами, минералами и аминокислотами. Если в вашем холодильнике есть яйца, вы никогда не останетесь голодными и не сорветесь на вредный перекус, ведь количество крутых рецептов с ними просто огромно.
Попробуйте относиться к покупке яиц еще более ответственно: ищите на упаковке маркировку, что птицы, которые несли эти яйца, росли в свободных условиях и питались подходящей пищей (не комбикормом).
Натуральный йогурт
Натуральный йогурт — богатый пробиотиками и полезнейшими для организма бактериями продукт. Именно он стимулирует усвоение многих витаминов и минералов, благотворно влияет на пищеварение и является диетическим продуктом.
Выбирая натуральный йогурт в магазине, обращайте внимание на срок годности и состав: в нем не должно быть ни химии, ни сахара. Кстати, за последнюю характеристику отвечает слово “термостатный” — эта метка значит, что йогурт был приготовлен натуральным методом.
Натуральный йогурт в вашем холодильнике — отличный соус, полезный перекус и даже легкий десерт. Его можно заморозить и есть с орехами и медом (как на картинке ниже).
Творог
Продолжаем “заряжать” холодильник белками! Нам точно понадобится творог — еще один кисломолочный продукт, без которого просто невозможно представить себе здоровый рацион. Мы выбираем его как богатый источник кальция, фосфора, казеина (питательного молочного белка), аминокислот и витаминов группы В.
Натуральный творог не содержит растительных жиров, консервантов и других “инородных” добавок. Выбирайте не слишком жирный продукт: он прекрасно подойдет для сытного завтрака и перекуса и не отяготит желудок, быстро усвоившись.
Куриная грудка
О том, что куриная грудка обязательна для рациона каждого, кто задался целью построить идеальное тело, знают даже вегетарианцы. Действительно, сложно найти замену такому полезному и питательному продукту, в 100 граммах которого содержится всего лишь около 100 килокалорий.
Мало жира, много белка, быстрое усвоение и огромное количество вкусных рецептов делает куриную грудку обязательной составляющей “здорового холодильника”.
Газированная вода
Соблюдать водный баланс и избегать обезвоживания — задача не такая простая, как кажется на первый взгляд. Если вы позаботитесь о том, чтобы в вашем холодильнике всегда была хотя бы одна бутылка простой газированной воды, вам будет гораздо легче выпивать свою дневную норму.
Домашняя полезная газировка с ягодами, лимоном и медом, а также воздушные и нежные блинчики — далеко не единственное применение газированной воды.
Сыр
Нам очень сложно представить холодильник без сыра — настолько это вкусный, полезный и универсальный продукт, в умеренных дозах даже диетический. Даже если бы сыр не обладал таким уникальным составом, мы все равно бы добавляли его во все блюда (бутерброды, паста, многие овощи, салаты), ведь он такой питательный и аппетитный.
Мы рекомендуем всегда держать в холодильнике твердый сыр и брынзу. Первый вы сможете использовать в приготовлении любимых блюд, а со вторым всегда получаются потрясающие сытные салаты.
Хумус
Популярнейшая восточная закуска уже давно расширила свою “сферу влияния”, перекочевав в кафе и рестораны всех кухонь мира. Секрет такого успеха очень прост: хумус отличается потрясающим вкусом и рядом полезных свойств, среди которых — большое количество в составе белка, клетчатки и витаминов.
Хумус — практически универсальный продукт. Вы всегда можете подать его к столу с питой, добавить в салат, пасту и даже пиццу. Читайте, как самостоятельно сделать хумус у себя на кухне и потом использовать его в приготовлении блюд.
Фрукты
Говорить о том, что фрукты — важнейший для здорового рациона продукт, который всегда должен быть в холодильнике, банально и ненужно. Наверняка вы сами давно привыкли перекусывать яблоком или добавлять свои любимые фрукты в утреннюю овсянку.
Сладкие фрукты поднимают нам настроение, улучшают пищеварение и заряжают энергией. Только с фруктами мы можем безболезненно отказаться от сладостей. Обязательный набор для диетического холодильника: яблоки, бананы и цитрусовые (особенно лимон). Это идеальный набор для ряда смузи, свежевыжатых соков и просто полезного перекуса.
Грибы
Если у вас в холодильнике есть грибы, диапазон блюд, которые вы можете приготовить, сразу же значительно расширяется. Увеличивается так же и их польза, ведь грибы являются растительным источником белка, витамина РР, калия и фосфора.
С грибами станут вкуснее супы, гречка, некоторые салаты, многие овощи, традиционные паста и ризотто. Если вы ищите рецепты полезных блюд с грибами, читайте наш обзор 15 классных блюд, которые можно приготовить с грибами.
Зеленые овощи
Мы любим все овощи, но особенно — зеленые. Брокколи, спаржа, стручковая фасоль, брюссельская капуста, горошек — обязательная составляющая рациона вегетарианцев, худеющих и просто следящих за своим питанием людей. В этих овощах много антиоксидантов, клетчатки и витаминов. Они быстро насыщают и не обременяют нас лишними калориями, даря легкость и энергию.
Имея в своем холодильнике хотя бы несколько из перечисленных выше продуктов, вы навсегда избавите себя от вечерних раздумий, что же полезного, вкусного и диетического приготовить на ужин. Кстати, наше любимое сочетание — спаржа с яйцом-пашот.
Источник
Эффективное похудение до 10 кг за неделю – несколько простых диет.
Если вам необходимо быстро, качественно и без особых затрат, сбросить десяток лишних килограммов, то вы попали по адресу. В круговороте повседневных дел, забот, не всегда получается правильно питаться, и тем более не всегда есть время увлекаться фитнесом. Ну а мучить себя долгими изнурительными диетами и вовсе лишнее, поскольку все диетологи едины в одном мнении, что для быстрого и безопасного похудения достаточно всего 7 дней. За это время организм очищается от лишнего жира и воды, и при правильно подобранном рационе питания не наносит вред организму. К тому же, за 7 дней вам не успеет надоесть диетический рацион, и диета не станет для вас стрессом. Стоит также помнить о том, что не следует слишком быстро гнаться за результатом – за 7 дней без вреда для организма можно сбрасывать максимум 10 килограмм. В идеале, 5-6 килограмм. Итак, представляем вашему вниманию несколько простых и эффективных диет рассчитанных на 7 дней.
Диета «неделька» из того, что есть в холодильнике.
Привлекательность диеты состоит в том, что в ней нет строгого меню, жестких правил и ограничений. Вам не придется покупать специальные диетические продукты, и готовить сложные диетические блюда. Достаточно понять суть данной диеты, и следовать рекомендациям по рациону, выбирая его из того, что есть в вашем холодильнике.
Первый день – очищение организма с помощью жидкости. Для этого в течение всего дня необходимо употреблять жидкую пищу. Это может быть бульон, кефир, каша, несладкий чай, свежевыжатые соки, молоко, какао. Кофеманам даже разрешается выпить с утра чашечку кофе с молоком, без добавления сахара.
Второй день – насыщение организма витаминами, собранными с грядок и полей, то есть, овощи и зелень. Предпочтение, конечно же, лучше отдать продуктам, не содержащим крахмал и обладающим низкой калорийностью. Это капуста, редька, морковь, перец болгарский, огурцы, цукини, зелень. Лучше не заправлять салаты маслом и солью, но использовать пряную зелень и паприку.
В третий день диеты повторяем первый день – снова очищаем организм с помощью жидкости.
Четвертый день – снова атакуем организм витаминами и жиро сжигающими вкусностями, на этот раз – фруктами. Сюда можно включить все фрукты, в которых не содержится много сахара. Наибольшей эффективностью обладают зеленые яблоки, ананасы, и все цитрусовые.
Пятый день – время насытить организм чем – то посытнее, и это будет белковая пища. Паровая рыбка, вареное куриное филе и яйца, обезжиренный творог.
Шестой день – и снова очищаем организм, так же, как в первый и третий день, употребляя в течение дня только жидкость. Чтобы не истощать организм, рекомендуется отдать предпочтение бульону.
Седьмой день – завершающий. В этот день нужно подготовить организм к обычному питанию. Для этого, необходимо соединить рацион предыдущих дней в один: на завтрак несладкий чай кофе, два вареных яйца. На обед легкий овощной суп. На полдник перекусить полезными фруктами, а на ужин – легкий овощной салат, заправленный льняным маслом либо лимонным соком.
«Сытная» диета на кашах.
Данная диета предназначена для тех, кого в период похудения особенно мучает чувство голода. В кашах содержатся медленные углеводы, которые обеспечивают длительное насыщение, без фактического перенасыщения организма. То есть, вы употребляете диетический продукт, худеете, и при этом чувство голода посещает вас намного меньше. Плюс ко всему, диета на кашах очень благотворно влияет на пищеварительную систему, и люди, страдающие язвой и гастритом, могут убить сразу двух зайцев – быстро похудеть, и подлечить желудок. Особенно эффективными являются три вида крупы: овсяная, гречневая, перловая.
Овсяная каша – лечебная. В ней особо выражено положительное лечебное влияние на пищеварение. Способствует выводу шлаков из организма, и нормализации обмена веществ. Готовить ее лучше с использованием цельных зерен, без добавления соли и сахара. В первые дни, когда организм только привыкает к режиму диетического питания, допускаются увеличенные порции, в то время как стандартом является 1 стакан крупы в день.
Гречневая каша – безопасная. Для нашего организма она является просто кладезем витаминов, и очень благотворно влияет на организм – повышает гемоглобин, укрепляет сердце, сосуды, очищает кровь от лишнего сахара, укрепляет нервную систему, и тоже очень полезна для желудка. К приготовлению диетической гречневой каши нужно подготовиться заранее – промыть гречку несколько раз теплой водой, затем залить ее кипятком в керамической посуде, накрыть крышкой, и оставить на ночь. Утром сварить крупу из расчета на 1 стакан крупы – 1,5 стакана воды. Есть ее можно в любом количестве, но, как правило, на одну порцию каши достаточно одного стакана крупы.
Перловая каша – эффективная. Данная крупа будет особенно полезно дамам, желающим подтянуть кожу лица, выровнять ее цвет и структуру. Помимо витаминов группы В, железа и фосфора, в перловке содержится лизин – вещество, способствующее выработке коллагена, который не помешает также и в последствиях похудения, и подтянет кожу там, где потребуется. Для приготовления перловой каши также лучше подготовиться заранее, и замочить ее на ночь. Это ускорит процесс приготовления, и нисколько не повлияет на количество содержащихся в ней полезных элементов. Готовить ее следует без добавления соли и сливочного масла.
Употреблять можно любое желаемое количество, главное, чтобы последний прием пищи был совершен не позднее, чем за 2,5 – 4 часа до сна.
Все семидневные диеты основанные на кашах подразумевают прием не менее 2-х литров воды в день. Допускается чашка зеленого чая или несладкого кофе. Если под конец недели утомит однообразие, можно выпить на ночь стакан кефира.
Семидневная диета «кефирная».
Данная диета весьма эффективна, и позволяет убрать до 10 кг лишнего веса. Но вместе с тем, она не такая щадящая, как предыдущие – здесь потребуется ваша сила воли, зато результат – потрясающий! Ну и, конечно же, бюджетный, поскольку опять же, вам не придется покупать особые продукты и готовить сложные блюда. Суть диеты заключается в том, чтобы выпивать ежедневно полтора литра кефира, соблюдая временной промежуток между приемами не менее часа, и дополнять приемом в пищу дополнительного диетического продукта.
Пример списка дополнительных продуктов по дням:
- Несколько некрупных отварных картофелин, без добавления соли, масла, сметаны, и других приправ.
- Куриное филе отварное, без приправ, примерно 100-120 граммов.
- Отварная говядина, либо постная свинина, без приправ, примерно 130 граммов.
- Рыба нежирная, приготовленная на пару, либо в небольшом количестве воды, без приправ (допускается лимонный сок).
- Овощной день – идеально подойдет салат из свежей капусты, огурцов, яблок.
- Последние дни самые тяжелые, и от вас потребуется максимальная концентрация силы воли – в этот день полагается только пить кефир.
- В завершающий день употребите один литр негазированной минеральной воды.
Поскольку диета достаточно строгая, то рекомендуется она только людям с серьезным ожирением.
Любая диета подразумевает ограничение в еде, и это всегда стресс для организма. Во избежание нежелательных побочных эффектов, в виде осложнения имеющихся болезней, или приобретения новых, настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу, прежде чем садиться на диету.
Источник
Каждый человек сталкивается с проблемой выбора продуктов, и далеко не у всех в холодильнике найдется запас ингредиентов, который позволит быстро приготовить различные блюда.
Каждый человек сталкивается с проблемой выбора продуктов, и далеко не у всех в холодильнике найдется запас ингредиентов, который позволит быстро приготовить различные блюда.
Рационально заполненный необходимыми ингредиентами холодильник поможет вам никогда не остаться голодными. Хоть список продуктов и ограничен, но речь не идет об однообразии. Наоборот, приготовить можно множество блюд, которые вам точно придутся по вкусу.
Почему необходимо запастись такими продуктами? Потому что они являются универсальными, и для их приготовления не требуется прикладывать особые усилия. Из этой статьи вы узнаете, какие ингредиенты вам пригодятся, а от каких лучше всего отказаться. Загляните в холодильник, возможно, какие-либо из них уже есть. Если нет, то бегом пополнять продовольственные запасы.
Какие продукты относятся к разрешенным?
- Скоропортящиеся продукты.
Правильное питание подразумевает включение в список полезных продуктов, которые могут храниться в морозильной камере и на верхней полке холодильника. Например, на роль ингредиентов для морозилки отлично подойдут мясо, рыба, замороженные овощи и фрукты, а также морепродукты. Что касается верхней полки, то для хранения лучше всего отдать предпочтение молочным продуктам — творогу, кефиру, молоку, сметане и сыру.
На верхней и второй полках оставьте место для готовых блюд — салатов, второго и супов. Не забывайте накрывать посуду крышками. Миски с салатами и котлетами заверните в полиэтилен или пищевую пленку во избежание заветривания.
Другая ситуация обстоит со свежими фруктами (яблоками, бананами, цитрусовыми, киви) и овощами (огурцами, помидорами, капустой, кабачками). Их рекомендуется не накрывать полиэтиленом и хранить в пластиковых контейнерах на самой низкой полке. Если вы не можете отказаться от зеленого лука, то обмотайте его пищевой пленкой, а зелень держите в стакане с водой и поместите на верхнюю полку.
- Долгосрочные продукты.
Есть список необходимых продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике. Например, крупы, сухие завтраки и каши. То же самое касается соусов и растительных масел, поскольку на холоде они теряют часть полезных свойств. Лучше поставить их на полку в шкаф вместе с чаем и кофе, сухими грибами, макаронными изделиями, приправами и специями, мукой, сахаром, дрожжами, содой и крахмалом. Какие продукты питания являются долгосрочными? Консервы, сгущенное молоко, мед, горчица и томатная паста. Но старайтесь не злоупотреблять этими ингредиентами.
Картофель, наоборот, любит прохладу, поэтому поместите его в холодильник, если он у вас достаточно просторный. В другом случае используйте погреб или балкон.
Любите сливочное масло и яйца? Тогда храните их в дверце холодильника — отличное место для расположения этих продуктов.
Правильное питание на каждый день
Особую ценность представляют продукты, полезные для здоровья. Они являются неотъемлемой частью правильного и рационального питания. Если кто-то из членов семьи придерживается здорового образа жизни или имеет проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, то в список обязательных продуктов следует добавить постное мясо (говядину, телятину) и нежирную рыбу (судака, карася, треску и хека).
Не обойтись и без кисломолочных продуктов, которые должны быть на полках холодильника. Найдите место для кефира, ряженки, нежирной сметаны, творога и йогурта.
Не игнорируйте овощи, которые подойдут для приготовления на пару или тушения. Речь идет о следующих видах: брокколи, цветной капусте, стручковой фасоли, моркови, свекле, кабачке и тыкве.
Никуда без фруктов и ягод. Есть одно “но” — они должны быть не слишком сладкими и не очень кислыми во избежание раздражения желудка.
Оставьте место и для круп, которые пригодны для приготовления каш на воде или смеси воды и молока. Что касается хлеба, то делайте выбор в пользу ржаного. Из напитков рекомендуем уделить внимание травяным сборам, киселю, компоту и морсу.
Продуктовое эмбарго: каким продуктам не место в холодильнике?
Понимаем, что вам хочется иметь под рукой как можно больше любимых ингредиентов, которые не всегда являются полезными. Но мы рекомендуем отказаться от вредных продуктов, потому что они никак не вписываются в концепцию правильного питания.
Следующие продукты необходимо исключить из рациона:
- кетчуп — в его составе много сахара (1 столовая ложка равна 4 граммам). Достойная замена — соус маринара, состоящий из томатов, чеснока, пряных трав и лука. Его вы сможете самостоятельно приготовить дома;
- майонез — очень калорийный продукт (около 110 калорий в столовой ложке). Если вы не можете жить без соусов, выбирайте горчицу (15 калорий в столовой ложке);
- сосиски — они обрабатываются с целью продления срока хранения путем консервации или копчения. Такие способы обработки могут привести к раку прямой кишки и желудка. Недопустимыми продуктами являются также ветчина и говяжья тушенка;
- газировка — она богата пустыми калориями и не наделит ваш организм питательными веществами;
- заправки для салатов — они богаты жирами, сахарами, солью или искусственными ароматизаторами. А еще кучей других ингредиентов с труднопроизносимыми названиями. Добавьте лучше оливковое масло, морскую соль или капельку винного уксуса;
- замороженная пицца — очень калорийна (примерно 1920 ккал при среднем размере пиццы) и содержит насыщенные жиры (30 граммов) и натрий (5 миллиграммов). Лучше выбирайте свежезамороженные ягоды и овощи;
- мороженое — синоним огромного количества жира и сахара. Отдайте предпочтение белому йогурту с добавлением свежих фруктов.
Правильное питание для похудения
Холодильник, забитый блюдами, которые помогут вам избавиться от лишнего веса, — это не сон, а забота сервиса по доставке здоровой еды Performance food о вашем здоровье. Если у вас нет времени на походы по магазинам, составление меню и приготовление пищи, то лучшего помощника не найти. Каждый день вам будут привозить домой или в офис готовые блюда, которые останется только разогреть. Это ли не счастье?
Снижение веса — приятный процесс, если подойти к нему грамотно и со включением всех необходимых организму ингредиентов в меню. Программы “Снижение веса — 900 ккал” и “Снижение веса — 1200 ккал” помогут вам питаться разнообразно и регулярно. В первой — 4 приема пищи из 7 блюд, а во второй — 5 приемов пищи из 8 блюд. Сомневаетесь в калорийности? Диетологи компании помогут вам с выбором программы и подберут наиболее подходящую.
Правильное питание: меню на снижение веса на день
Завтрак: начните день с яблочно-виноградного киселя и омлета с овощами.
Перекусите зеленым фруктовым салатом.
Обед состоит из биточков из кролика с розмариновым соусом и припущенной кенийской фасоли.
Полдник представлен филе камбалы, запеченным с каперсами, укропом, оливковым маслом с добавлением припущенных овощей.
Поужинать предлагаем салатом из огурцов, оливок, свежего перца с зеленью и оливковым маслом + копченым угрем с маринованным имбирем, соусом васаби и грибами эноки.
Надеемся, что эти рекомендации заставят вас внимательнее относиться к выбору продуктов.
Источник