Диета из яиц творога и яблоками

Общие правила

Творожно-яблочная диета, как понятно из ее названия, базируется на употреблении двух продуктов — творога и яблок. Такое сочетание является удачным и позволяет, с одной стороны, добиться достаточно быстрого снижения массы тела (ориентировочно, 400-600 г/сутки) и в тоже время избежать высокого риска белковой недостаточности, что характерно для целого ряда монодиет. На таком наборе продуктов можно проводить как разгрузочный день, так и краткосрочную (3-9 дней) диету для похудения, которая подходит для лиц, кому необходим гарантированный результат похудения в течение короткого промежутка времени. Практиковать ее на протяжении более длительного периода не рекомендуется, поскольку рацион не обеспечивает организм достаточным и сбалансированным поступлением пищевых нутриентов.

Диета, использующая творог и яблоки рассчитана на здоровых людей, не имеющих заболеваний со стороны ЖКТ и не склонных к гипогликемическим состояниям. При этом, низкокалорийный рацион питания у многих может сопровождаться негативной симптоматикой в виде быстрой утомляемости, головокружений, слабости, потемнения в глазах, вялости. Оптимальный срок творожно-яблочной диеты — 3 суток.

Рацион питания включает творог с низким (1-2%) содержанием жира в количестве 350-400 г и около 1,5 кг яблок. Предпочтение следует отдавать низко жирному творогу, а не полностью обезжиренному, поскольку организму необходимы жиры хотя бы в минимальном количестве для поддержания процессов метаболизма и усвоения жирорастворимых витаминов. Яблоки можно потреблять как сырыми, так и запеченными в духовке с добавлением специй (корица, ваниль, гвоздика, мускатный орех). Весь объем продуктов делится на 4-5 приемов. Такой рацион питания на все 3 суток. При этом, количество потребляемой свободной жидкости должно составлять 1,5-2,0 л в виде негазированной минеральной столовой воды, отвара шиповника, травяного/зеленого чая без сахара. При появлении сильного чувства голода разрешается перекус яблоком.

Пищевая ценность 1-2% творога (в 100 г) определяется его составом: белок – 18,5/20,0 г; жиры – 1,0/2,0 г, углеводы 3,0/4,0 г, витамины (A — 0,08 мг, C- 0,5 мг, B1- 0,04 мг, B2 — 0,3 мг, PP — 0,4 мг), макро/микроэлементы (фосфор — 220 мг, кальций — 164 мг, натрий — 41 мг, селен — 10 мкг, калий — 112 мг, магний — 23 мг, железо — 0,4 мг). Калорийность в пределах 108-115 ккал.

Зеленые яблоки также содержат витамины (С, РР, В) и минералы (кальций, йод, магний, калий, железо, хлор, марганец), флавоноиды, клетчатку и пектин, способствующие нормализации функции кишечника и очистке организма (удаление из кишечника холестерина, вывод тяжелых/радиоактивных металлов) и стимуляции обменных процессов. Кроме того, пектин подавляет рост и размножение условно-патогенных микроорганизмов. Яблоки оказывают легкое мочегонное и слабительное действие. Калорийность яблок варьирует в пределах 45-50 ккал/100 г.

Таким образом, общая калорийность дневного рациона в среднем составляет (4 х 115) + (50 х 15) = 1210 ккал. При появлении головокружения или слабости можно заменить кислые яблоки сладкими. После творожно-яблочной диеты появляются, кроме снижения веса и другие положительные моменты — ощущение легкости и бодрости, кожа приобретает здоровый цвет, нормализуется работа ЖКТ.

При 7-дневной диете рацион питания не меняется. Некоторые авторы предлагают вариант раздельного 9-дневного питания, то есть, в первые 3 дня в рационе присутствуют только яблоки, до 1, 5 кг в сутки, следующие 3 дня творожные — по 400 г творога в сутки и последние 3 дня смешанные (творог и яблоки). На наш взгляд, такой вариант диеты может представлять серьёзную угрозу здоровью, поскольку отсутствие белков и жиров в первые 3 дня может привести к белковому голоданию и нарушению метаболизма. Не забывайте, что в процессе похудения, прежде всего, необходимо думать о здоровье.

Началу диеты обязательно должна предшествовать хотя бы минимальная подготовка организма. Для этого за 1-2 суток до ее начала перейдите на более легкое и ограниченное питание: исключите из рациона сладости, жаренные и жирные блюда. Перейдите на курятину, омлеты, каши, кисломолочные продукты, овощи, фрукты. Такой рацион и легкий ужин в преддверии диеты подготовит организм к низкокалорийному питанию.

Поскольку диета относится к низкокалорийным, существует высокий риск возврата веса к первоначальным показателям. Поэтому, чтобы сохранить достигнутый результат, постарайтесь правильно построить выход из диеты (вводите в рацион питания новые продукты постепенно, начиная с тушенных овощей, овсяной каши, кисломолочных продуктов, отварной рыбы/курятины и только затем красное мясо) и пересмотрите свой привычный рацион питания — ограничьте жирные и сладкие блюда (продукты) и сократите объем потребляемых порций.

Не будет лишним и прием во время диеты витаминно-минеральных препаратов и снижение физической нагрузки. А вот дополнительная очистка организма (посещение сауны/русской бани, СПА-процедуры, массаж) в этом периоде будут уместны. Практиковать такую диету рекомендуется один раз в 2 месяца, а вот разгрузочные дни на твороге и яблоках можно проводить еженедельно.

Разрешенные продукты

В рацион питания творожно-яблочной диеты включаются:

• Творог (1,0%-2% жирности), зеленые яблоки.
• В качестве свободной жидкости — отвар шиповника, минеральная вода без газа, зеленый/травяной чай без сахара.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Поскольку рацион питания базируется строго на нежирном твороге и зеленых яблоках все другие продукты употреблять запрещается.
• Категорически противопоказан алкоголь и любые сладкие газированные напитки и минеральная вода с газом.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Меню питания включает только два вида продуктов, которые можно употреблять как в сыром виде (яблоки), так и в запечённом виде. При необходимости рацион питания можно расширить за счет приготовления блюд из этих двух продуктов. Это могут быть тушёные/запеченные яблоки, творожно-яблочная запеканка, яблочное пюре с корицей.

Противопоказания

Творожно-яблочная диета противопоказана при ряде заболеваний — органов ЖКТ, сахарном диабете, анемии, при беременности и лактации, в детском/пожилом возрасте.

Плюсы и минусы

Отзывы о диете на яблоках и твороге и результаты

Как свидетельствуют отзывы похудевших, диета достаточно эффективна для коррекции массы тела, особенно если этот процесс необходимо провести в короткие промежутки времени. Однако, некоторые отмечают слабость и головокружение при соблюдении такой диеты.

• «… Летом, когда появляются первые яблоки практически ежегодно сажусь на творожно-яблочную диету. Обычно, сижу на ней не более 3-х суток, больше опасаюсь, поскольку как пишут врачи, это может быть опасно для здоровья. Потеря веса в пределах 1,5 кг, но дело не только в весе, а в чистке организма, нормализации стула, легкости и бодрости после нее. Главное, после ее окончания следить за своим питанием, чтобы не набрать вес».
• «… Творог и яблоки я очень люблю, поэтому чаще всего и использую творожно-яблочную диету для похудения. Чаще всего я практикую разгрузочные дни на этих продуктах один раз в 7-10 дней, но иногда провожу и 3-х дневную разгрузку. Переношу диету хорошо и обычно теряю 1-2 кг за 3 дня. Голод не чувствуется. Рекомендую всем».
• «… Осенью, когда приезжаю к бабушке, практикую диету на твороге и яблоках. Благо и яблоки и творог домашние. По моей просьбе она делает его из обезжиренного молока (снимает вершки и немного разбавляет молоко). Яблоки сама срываю с дерева. Я просто режу яблоки на мелкие кусочки и добавляю в творог. Очень вкусно, особенно если добавить корицы и потом запить травяным чаем из травок, собранных бабушкой. В совокупности со свежим деревенским воздухом, банькой и прогулками по полям и лесу это дает поразительный оздоровительный эффект. Жаль, что все быстро заканчивается и нужно возвращаться в город».

Цена диеты

Творожно-яблочная диета абсолютно не затратная, включает всего два продукта. Затраты на их приобретение колеблются в пределах 200-250 рублей в день.

Кисломолочный продукт с высоким содержанием кальция и аминокислот, готовится из натурального молока, содержание полноценного протеина от 14 – 17%, магний, фосфор, витамины. Подсказка – в старину на Руси назывался «сыром». Угадать не сложно – это творог. Свойства изучены и применяются спортсменами, диетологами, врачами. В спортивном, лечебном питании — корни, питающие ствол и ветви дерева диета на твороге. Идея применять творожный режим для коррекции фигуры родилась в недрах спортзалов. Диета относится к группе монодиет с высоким содержанием белка.

Питьевой режим

Чтобы распустились зеленые листочки Здоровья, за деревцем ухаживают и орошают чистой водой. О питьевом режиме подробно рассказано в статье «Водная диета». Мощная сила Живой воды присутствует в монодиетах как обязательный компонент. В зависимости от ветви, на которую «сядете», регулируйте питьевой режим индивидуально, помня, что на диетах с повышенным содержанием белка нагрузка на почки и ЖКТ неизбежна.

Ветви творожной диеты

От ствола отходят веточки – способы питания, вы выбираете подходящий для исходных данных: возраста, веса, состояния здоровья, опыта в диетическом питании.

Со времен Кришны и китайских императоров, колыбели европейской цивилизации Древней Греции и бурно развивающегося Рима, от Марка Теренция Варрона до мудрых славян Древней Руси, в веке 19 освоивших промышленное творожное производство, продукт считали лечебным, целительным, священным.

Ветвь строгая творожная

Строгая творожная монодиета 3 – 5 дней

Рекомендуемый срок соблюдения – 3 дня. Ожидаемый эффект от 3-х до 5-ти сброшенных кг. Норма потребления творога – 300 – 400 г в день.

• Способ потребления – дробное 4-х – 5-ти разовое питание. Прием 100 – 200 г творога через 2-3 ч, без заправок и добавок. Завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.

• Жирность. Рекомендуется творог жирностью до 5 %, но в разумных пределах жирность можно чередовать в процессе питания.

• Питьевой режим – усиленный. 1,5 – 2,5 литра воды в день, в зависимости от веса. 30-40 мг воды умножить на ваш вес = норма в день. Утро начинается с 200 мл чистой воды для запуска организма. Пьют жидкость за 30 мин до и 1,5 ч после еды.

• Физическая нагрузка. Желательна. Творог, даже обезжиренный, является высокобелковым, калорийным продуктом. Шанс использовать свойства для набора мышечной массы, как это делают спортсмены.

Подойдут не сложные упражнения йоги, медитация, чтение книги на свежем воздухе. «Главное ввязаться в бой, а там посмотрим», — как говорил Наполеон.

Такая диета подходит для одного разгрузочного дня. Эффективна для снижения веса монодиета без добавок. Полезен лояльный вариант, с него начинают новички в сфере диетического питания. Большой плюс в том, что такой день намного легче переносится.

• Подготовка. Обязательно.

• Выход. Обязательно.

Лояльный творожный вариант

К творогу добавляют один – два продукта. Возможны: сухофрукты 50 г, фрукты 1 вид, овощи, зелень, овсяные хлопья, кефир.

• Полдник и ужин остаются 100 % творожные, без добавок, 100 г.

• На завтрак, второй завтрак, обед – 150 г + добавочный продукт.

Отзывы о творожной монодиете

.

Фруктовая веточка

Можно соблюдать фруктовый вид в любое время года, но если выбираете яблочный вариант, полезно, чтобы плоды свежего урожая украсили веточку. На яблоках сочных, наполненных силой природы, соблюдать диету легче и полезней. Высокое содержание железа, пектина, витаминов делают яблоки незаменимым фруктом на веточке.

Зеленые яблоки и сила творога от 3 – 7 дней

Правила строгой диеты на двух продуктах:

• Яблоки свежие или запеченные в духовке, 1,5 кг/день.

• Творог с низкой жирностью 1 – 3 % 350-400 г/день.

• Приемов пищи – 5-6 в день. Дневная норма продуктов распределяется на 5-6 раз и режим продолжается до 7 дней.

• Лучше подходит для разгрузочного питания на 1 день.

Хрустим яблочками. Второй вариант

Комбинация яблок, овсяных хлопьев и творога в качестве основы. Вступительная фаза длиной в один день – строго яблочная. Дальше – добавляются овсянка, творог.

Другие фрукты:

• Грейпфрут.

• Сухофрукты.

• Бананы.

Овощная ветвь

Количество творога остается классическим – до 300 г, его также необходимо распределить на первую половину дня, белые завтрак и обед.

Утренний второй завтрак и полдник – овощные. Приготовьте салат, придайте эстетичный вид блюду. Желательно не подвергать «кладезь витаминов» термообработке. Лимонный сок и ложечка нерафинированного оливкового масла – «греческая» заправка к легкому салату. Обойдитесь без масла, если мечтаете исключить калории, высокие результате, но салат вкусный вы съедите с большим удовольствием. Это не каприз, организм выделяет желудочный сок, аппетитный вид не заменить пользой.

1. Зелень, овощи – морковь, кабачки, свекла, брокколи, салат, сельдерей.
2. Репа, брюква, немного – баклажаны.
3. Огурцы, томаты, сладкий разноцветный перец.

Белокочанная капуста обладает газообразующими свойствами, с осторожностью.

• Для диетического питания не подходит крахмалистый картофель.

Овощной ужин – теплый. Рагу, тушеные овощи. Запекание дает возможность разнообразить меню. Допускаются натуральные специи, не острые.

Положительный маркер – ощущается бодрость и легкость в теле, вам вкусно, радостно. Насторожиться и отрегулировать питание стоит, если испытываете расстройство ЖКТ, неприятные ощущения физические и психологические – головокружение, вялость, беспричинно плохое настроение, раздражительность.

Обратная связь «Овощная диета с творогом»

Белая ветка, кефирно-творожная

Предполагает четыре вида диеты на сроки от 1 до 21 дня.

Дуэт кефира и творога

Самый короткий по срокам вариант, 1 — 3 дня. До 2 кг в день.

Правила:

1. На один день распределяется 300 г творога и 1 л кефира, дробное питание через 2,5 – 3 ч.
2. Творожный завтрак, обед и ужин – 100 г творога + до 200 мл кефира.
3. Второй завтрак и дневной перекус – кефирные 150 мл.
4. 100 мл кефира перед сном.

Комбинированная, с одним-двумя дополнительными продуктами

1. Сроки 3 дня, 1 неделя. Минус 4-5 кг за неделю.
2. Основа — кефир и творог + несладкие фрукты в 1-й половине дня.
3. Отруби – источник клетчатки.
4. Несладкие фрукты – это яблоки, цитрусовые 1 – 2 шт. на прием.

Кефирно-яично-творожная

Трио творог, кефир, яйца с продолжительностью 1-7 дней.

На яйцах и кефире

1. Ожидаемый результат – минус 2 – 5 кг в течение 3 — 7 дней.
2. Дробное питание 200-250 мл кефира + вареное яйцо 5-6 раз в день.
3. Питьевой режим, витамины необходимы.

Космическая диета на неделю

1. Диета для будущих космонавтов включает яйца с утра, 200-250 мл кефира.
2. Куриный бульон и курица, освобожденная от кожи, 200-250 г в обед.
3. Кефир на полдник.
4. Спортивный ужин в виде творога обезжиренного и стакана кефира.
5. Питьевой режим классический 1,5 – 2 литра воды по формуле, исходя из веса.
6. Из напитков в день разрешаются 1- 2 чашечки молотого кофе и зеленый чай.

Исключаются или сводятся на минимум:

1. сахар и соль;
2. животные, растительные жиры;
3. овощи, фрукты, злаки, специи.

Здоровое питание + кефирно-творожный дуэт, 3 недели. 6-9 кг