Диета и ее последствия исследовательская работа
Риск любого заболевания и продолжительности жизни зависит от нескольких
составляющих:
✅Образ жизни – 50 %
Режим дня, двигательная активность и профилактика стресса, качество и гигиена питания.
Учитывая только эту составляющую, можно продлить себе жизнь до 50 %.
✅Окружающая среда – 20-30 %.
Экология, загрязнение природы и продуктов.
✅Наследственность – 20-25 %.
Переносимость молочного сахара, белка злаков глютен, реакция на кофеин и другие вещества, степень усвоения витаминов группы В – все это индивидуально и определяет наше долголетие
Микрофлора кишечника
Согласно исследованиям, в кишечнике с возрастом снижается разнообразие микрофлоры. Чем меньше становится это разнообразие, тем выраженнее одряхление организма. Уменьшается количество представителей нормофлоры, и возрастает доля патологических бактерий и грибков, которые способствуют воспалительным процессам кишечника.
Употребление растительной пищи, пробиотиков и пребиотиков может содействовать увеличению числа полезных видов микрофлоры, способствующих снижению избыточной массы тела, профилактике хронических заболеваний и замедлению старения.
Пробиотики – препараты, содержащие полезные микроорганизмы
Пребиотики – это неперевариваемые, подвергаемые брожению компоненты пищи, которые выборочно стимулируют рост и повышают активность одного или нескольких видов микроорганизмов, которые благотворно сказываются на здоровье. Такими микроорганизмами, например, являются лактобациллы и бифидобактерии.
Пребиотики способствуют снижению уровня холестерина в крови, рисков сердечно-сосудистых и опухолевых заболеваний.
Пребиотики природного происхождения
Низкокалорийное питание и периодическое голодание
У многих модельных организмов(от одноклеточных дрожжей до приматов) в многочисленных экспериментах выявлено положительное влияние постоянной низкокалорийной диеты (20–40 % от суточной нормы калорий) на продолжительность жизни, массу тела, уровень заболеваемости.
Действительно, ограничительная диета вызывает позитивные метаболические и клеточные изменения, в частности снижает уровень окислительных повреждений, воспаления, оптимизирует энергетический метаболизм (организм переключается от сжигания глюкозы на утилизацию жировых запасов), активизирует защитные механизмы в клетках (разрушение старых и поврежденных структур клетки).
Особенно полезной оказалась низкокалорийная диета, богатая полифенолами которые, например, можно получить, употребляя в пищу гранаты, помидоры, голубику и другие ягоды.
Полифенолы — органические химические вещества, которые присутствуют в растениях. Эти соединения обладают сильным антиоксидантным эффектом.
Однако, оказалось, что позитивные эффекты диеты связаны, скорее, с устранением негативного влияния переедания в контрольных группах животных.
Касаемо человека, хроническое недоедание может привести к необратимым патологическим изменениям в организме.
Формой ограничительной диеты, лишенной необходимости постоянно потреблять малое количество калорий, является периодическое или прерывистое голодание. Оно заключается в нескольких циклах отказа от еды, но не от питья, лишь на некоторое время.
Общепринятые типы голодания:
????️ограниченный по времени прием пищи с длительными перерывами
????️питание через день
????️снижение калорийности приема пищи два раза в неделю
????️постная диета.
Прерывистое голодание и щадящие режимы питания (например, употребление 500–600 ккал/день на протяжении 2 дней в неделю) оказывают положительное влияние на уровни инсулина, глюкозы, маркеров воспаления и артериальное давление.
У людей с избыточной массой тела, которые 2 дня в неделю употребляли всего 500 ккал на протяжении 6 месяцев, обнаружено снижение количества жира в брюшной области, артериального давления, увеличение чувствительности к инсулину. Похожие результаты дает 2–3 недельное голодание каждый второй день.
Прерывистое голодание схоже по эффектам с постоянным 20% ограничением калоража.
Длительное голодание (менее 200 ккал в день) может иметь негативные последствия, и его можно осуществлять только в специализированном медицинском учреждении под надзором врача!
Есть диета, способная оказывать схожее положительное воздействие на организм, как и голодание, но сводящая к минимуму негативные его последствия. Это 5-дневный режим, предполагающий употребление от 725 до 1090 ккал в сутки. При этом микронутриенты присутствуют в необходимом количестве. Периодическое применение такой диеты способствует увеличению уровня маркеров регенерации и уменьшению выраженности маркеров диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, канцерогенеза и старения.
Авторы разработки рекомендуют использовать этот подход только под контролем врача. Особенно осторожными с голоданием следует быть в пожилом возрасте (после 65 лет), поскольку недостаток употребления белков именно в этом возрасте способствует нежелательной потере мышечной массы.
Пользуется популярерстью и диета, при которой прием пищи за сутки ограничен определенным интервалом времени (обычно менее 12 ч) без изменения качественного или количественного состава пищи.
При этом типе диеты уменьшается жировая масса тела, но не теряется мышечная масса.
На протяжении более 20 лет проводились два исследования, в одном из которых (Nurses’ Health Study) наблюдали более 80 000 женщин, а в другом (‘Health Professionals’ Follow-up Study’) – более 40 000 мужчин. Оказалось, что те, кто придерживался диеты с высоким содержанием животного белка и насыщенных жиров, имел более высокий риск смертности, чем те, кто употреблял больше растительных белков, поли- и мононенасыщенных (растительных) жиров. Наибольший риск смертности обеспечивали трансжиры (содержатся в маргарине и продуктах питания с его добавлением – покупная выпечка, печенье, чипсы).
Как решить проблемы своего пищеварения?
Газообразование в желудочно-кишечном тракте
Американская гастроэнтерологическая ассоциация дает следующие рекомендации, как уменьшить количество газа в пищеварительном тракте.
????️ Если вы носите зубные протезы, посетите стоматолога, чтобы убедиться, что они установлены должным образом.
????️Избегайте жевательной резинки или сосания леденцов (особенно жевательной резинки с сахарозаменителем или диетических конфет, содержащие сорбит).
????️Исключите из своего рациона газированные напитки и уменьшите объем потребляемых продуктов, содержащих много фруктозы, таких как кукурузный сироп.
????️Если у вас непереносимость лактозы, избегайте молока и молочных продуктов, таких как мягкие сыры.
????️Ешьте меньше газопродуцирующих продуктов, таких как белокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, отруби и бобы.
????️Важны ходьба, бег, гимнастика и другие упражнения.
Изжога
При исследованиях наиболее всего вероятность изжоги возрастала в тех случаях, когда:
• прием пищи осуществляется всего 1–2 раза в день большими порциями;
• ежедневно употребляется мятный чай и прохладительные напитки;
• съедается много томатных продуктов;
• наибольшая порция пищи съедается вечером вместо равномерного распределения ее между обедом и ужином.
Согласно рекомендациям Американской гастроэнтерологической ассоциации, при возникновении симптомов изжоги следует избегать следующих продуктов:
• жареной или жирной пищи;
• шоколада;
• мяты;
• алкоголя;
• кофе;
• газированных напитков;
• кетчупа и горчицы;
• томатного соуса;
• уксуса;
• цитрусовых и соков из них;
Профилактикой изжоги может быть:
????️прием пищи небольшими порциями, не позже чем за 2–3 часа перед сном;
????️устранение избыточного веса;
????️избегание давления на брюшную полость, в том числе посредством тесной одежды;
????️отказ от курения.
Для выяснения причин изжоги необходимо проконсультироваться с врачом.
Запор
Для профилактики запоров можно прибегнуть к некоторым простым мерам.
????️ Стоит употреблять в пищу больше продуктов, содержащих нерастворимые (цельнозерновой хлеб и крупы, бобы, кожура овощей и фруктов) и растворимые (овсяные отруби, бобы, ячмень, овощи и фрукты) растительные волокна, не менее 18 г в день.
????️Рекомендуется постепенно повышать количество пищевых волокон в диете, чтобы улучшить их переносимость и избежать вздутия кишечника и метеоризма при внезапном увеличении.
????️Риск запора увеличивается при недостатке двигательной активности. Ежедневные легкие физические упражнения помогают его уменьшить.
????️Рекомендуется адекватное потребление жидкости, до 1,5–2,0 л в день.
Экология питания
Как минимизировать риски поступления токсинов из пищи в организм?
????️Не переедать
????️Избегать долгого хранения продуктов
????️Не оставлять продукты в открытом виде на столе
????️Не хранить открытыми консервы в жестяных банках
????️ Не готовить и не хранить пищу в алюминиевой посуде, так как алюминий в избытке токсичен.
????️Не хранить продукты долго в пластиковой таре, особенно при повышенной температуре.
????️Как можно реже использовать копчение или жарку.
????️Минимизировать применение ненатуральных чистящих средств.
????️Употреблять по возможности выращенные «органическим способом» овощи и фрукты во избежание попадания в организм пестицидов.
Пищевые аллергии и проблемы с пищеварительным трактом – источник дополнительного хронического воспаления, ведущего к преждевременному старению. Обследуйтесь на наличие этих проблем и при необходимости пройдите лечение!
????️ Основную роль в усвоении пищи играет нейроэндокринная регуляция пищеварения – важно, чтобы еда была вкусной, а настроение при приеме пищи – хорошим.
????️Не стоит есть на ходу и отвлекаться на другие дела. Тщательное пережевывание облегчает работу желудка.
????️Переход на правильное питание должен быть постепенным. Продукт за продуктом стоит заменять более вредную пищу на полезную, например красное мясо – индейкой или морепродуктами. Важно разнообразие пищи. Можно распланировать неделю так, чтобы в течение ее гарнир и белковое блюдо не повторялись. Это позволит снизить вероятность развития аллергических реакций на пищу и избежать приедания.
По книге А. Москалева” Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение.”
Источник
Донская академия юных исследователей им. Ю.А.Жданова
Уважаемая комиссия! Данную работу мы присылали на прошлую конференцию. Но по нескольким причинам не смогли приехать на очную защиту (не посмотрели вовремя на опубликованный регламент работы секции и ребёнок потерял голос). Очень просим нас допустить к участию в этой конференции. Нам очень хочется поделиться своим положительным опытом в данном вопросе. Заранее благодарны.
Исследовательская работа
Влияние «супер жёсткой» диеты на организм подростка
Работу выполнила ученица 8 класса
МБОУ Малокаменская ООШ
Рытикова Елизавета
Научный руководитель:
Кузнецова Лариса Анатольевна
учитель биологии и химии
МБОУ Малокаменская ООШ
Каменский район, хутор Малая Каменка
2018 год
Оглавление.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Литературный обзор. Что такое диета. История её появления……………..4-8
2.Отношение людей разных возрастов к диетам. Результаты анкетирования..8-9
3.Воздействие «супер жёсткой» диеты на мой организм и анализ допущенных ошибок…………………………………………………………………………….9-10
4. Выводы………………………………………………………………………….10
5. Заключение………………………………………………………………………11
6. Информационные источники …………………………………………………12
7. Приложения…………………………………………………………………13-14
Об ожирении, диетах и их влиянии на организм много говорят и пишут в СМИ. На нас со страниц глянцевых журналов и программ телевизионных каналов смотрят девушки идеальными фигурами женщины 90—60-90.
Я никогда не была худенькой девочкой, а в период взросления мне этого очень сильно захотелось. Было принято решение пойти в хореографический кружок. Танцевать я умею и люблю. Но танцуя перед зеркалом – видела совсем не то, что хотела. Мне не нравилась моя фигура. Принято решение: нужно худеть. Причём сделать мне это нужно было в кратчайшие сроки. Желание было очень велико и я начала процесс похудения. Вот своим горьким опытом я и хочу поделиться в этой работе.
Цель исследования: выявить влияние «супер жёсткой» диеты на здоровье подростка.
Задачи:
1.Выяснить что такое диета, когда появились диеты и как развивалась наука о диетах.
3. Выявить при анкетировании отношение людей разных возрастов к диетам.
5. Проанализировать ошибки, допущенные мной при похудении.
6. Предложить подросткам альтернативный, безопасный способ коррекции фигуры.
Объект исследования: различные виды диет.
Предмет исследования: моё здоровье до и после диеты.
Гипотеза исследования: непродуманная диета может вызвать негативные изменения в организме и отрицательно повлиять на здоровье подростка.
Методы исследования:изучение информационных источников; систематизация; обобщение; поиск; наблюдение; описание;анкетирование; сопоставление; анализ; осмысление.
Практическая значимость работы заключается в возможности использования рекомендаций по безопасной коррекции фигуры без ущерба для здоровья.
Литературный обзор.
Что такое диета. Возникновение диет и развитие науки диетологии [1]
Диета в переводе с греч. díaita означает образ жизни, режим питания. Диета- совокупность правил употребления пищи человеком с целью достижения определённой цели. Диетология – это наука, изучающая свойства нашей пищи, определяющая полезные и вредные пищевые компоненты и их количества при тех или иных состояниях человека. [1]
История появления диет уходит в далёкое прошлое. Не зная даже основ рационального питания в Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей. Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса. Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют “белковыми” или “протеиновыми” диетами.
С древних времен врачи придавали большое значение питанию как терапевтическому средству при лечении больных. Диетотерапии посвящали свои работы Гиппократ, Асклепиад, Гален, Авиценна и многие другие знаменитые врачи прошлого. В конце 5 века до нашей эры греческие философы предпринимали попытки объяснить механизмы обмена веществ и энергии в организме человека. В 6 в до н.э. первым автором работ по диетологии, описывающих обменные процессы в организме человека, стал ученик Пифагора – АлкмеонКротонский. Гиппократ написал трактат под названием «Питание» и ввел «современное» понятие – энергетической ценности пищи.
В середине 19 века благодаря развитию медицины, биологии, химии были изучены основные вопросы диетологии: метаболизм и питание. На базе Санкт- Петербургской военно–медицинской академии была открыта первая аналитическая лаборатория пищевых продуктов под руководством А.П. Доброславина, он опубликовал первые работы по диетологии и стал её основоположником диетологии как науки. В 1920 году Москве ближайший друг и ученик И.М. Сеченова, профессор М.Н. Шатерников организовал научно – исследовательский институт питания, результаты исследований ученых института легли в основу диетологии. Сегодня диетология динамично развивается, помогая врачам решать вопросы безопасности питания, возникновения, лечения и профилактики неинфекционных заболеваний.
Диеты и их влияния на организм.
В погоне за своей мечтой быстро похудеть чаще всего отдают предпочтение довольно жёстким диетам. Результат- резкое падение веса, а потом резкое восстановление массы тела, даже с «прибавочкой». Чтобы этого не произошло, диетологами разработано множество режимов питания, которые способствуют медленному, но более стабильному похудению. Но всё равно чаще используют диеты, которые дают быстрый, но нестабильный результат.
№
Название
Суть диеты
Влияние на организм
1
«Жесткие»
Этот вид диет рассчитан на короткие сроки, на 7-10 дней. Их ещё называют монодиетами, так как они состоят из одного низкокалорийного продукта, например яблока, гречки, риса, кефира, картофеля, арбуза и т. д. Возможно чередование этих продуктов, например один день употреблять в пищу яблоки, в другой кефир, на третий и четвёртый гречку, а затем всё заново яблоки, кефир…и.т. д.
[2]
Плюс такой диеты – это быстрая потеря веса, причём можно потерять действительно около 4-5 кг за неделю. Минусов, к сожалению больше. Во-первых, в первую очередь теряется масса внутренних органов, что может повлечь за собой некоторые нарушения в их правильном функционировании. Во-вторых, «тают» не жировые отложения, а мышечная масса тела, что может вызвать нарушения в обмене веществ. Это происходит потому, что организм при «жёсткой» диете для поддержания своей жизнедеятельности начинает использовать сначала запасы углеводов и белков, а запас белков – это и есть наши мышцы. В–третьих, кожа человека становится дрябловатой и обвисшей, так как она не успевает за такой короткий срок восстановиться, причём с возрастом привести кожу в тонус становится всё труднее. В-четвертых, у человека изменяется психологическое состояние, он может испытывать апатию и стресс из-за постоянного чувства голода и не хватки необходимых питательных веществ.
Низкокалорийные диеты
Такого вида диеты направлены на сокращение килокалорий в каждодневном рационе, сведение их количества до минимума, при этом продукты подбираются на своё усмотрение. [2]
Минусом является то, что эффект потери веса длится недолго, так как организм переходит на экономный режим, он как бы привыкает к употреблению такого количества калорий и любой перебор в еде выливается в нежелательный вес. Минус диеты ещё и в том, что не всегда человек знает и умеет сбалансировано подбирать продукты для того, чтобы в них содержались все нужные и полезные компоненты для правильного функционирования организма.
Ограничительные диеты
Ограничительные диеты связаны с понижением употребления в своём рационе одних веществ и, наоборот, преобладанием других. Существуют белковые, сокращающие до минимума потребление углеводов, углеводные, ограничивающие до минимума употребление жиров и белков и даже жировые диеты, практически исключающие употребление углеводов. [2]
Минус таких диет заключается в том, что может произойти нехватка в организме тех веществ, которые исключаются или ограничиваются, вследствие чего происходит нарушение нормального обмена веществ и все вытекающие из этого последствия.
Лечебные диеты
Лечебные диеты прописываются медицинскими работниками при обнаружении какого-либо заболевания у человека, чаще всего при болезнях печени, желудочно-кишечного тракта, сердечно – сосудистой системы. Такие диеты специально разработаны Минздравом, которым присвоены номера с 1 по 15. Запрещаются или ограничиваются определённые продукты питания, пагубно действующие на тот или иной орган человека, с целью восстановления его функций. Ограничения могут быть и в способе обработки пищи. [2]
Назначается врачом на время и ли на всю жизнь
Оздоровительные диеты
Это самый безопасный и лучший вид диет, так как он нацелен на оздоровление организма и поддержание этого здоровья в теле человека. В состав таких диет входит сбалансированное и рациональное употребление продуктов питания, богатых необходимыми полезными веществами и микроэлементами. Они направлены на нормализацию оптимального веса тела, очищение организма от шлаков и токсинов, хорошего психологического состояния. Для достижения большего эффекта оздоровительную диету рекомендуется сочетать с физическими нагрузками и рациональным использованием времени для активности и отдыха. Такие диеты применяются человеком всю свою жизнь, так как становятся её неотъемлемой частью и образом существования. [2]
Противопоказаний нет, можно использовать всю жизнь
Отношение людей разных возрастов к диетам
Для выявления знаний о диетах мы провели анкетирование 20 учащихся 7-9 классов нашей школы. Были заданы 6 вопросов. Результаты опроса мы проанализировали и внесли в таблицу. (Приложение1). Наиболее популярные ответы:
1.Что такое диета?
– правильное питание в малых количествах 10-%
-понижение веса и жира- 10%
– ограничение в пище-15%
– установленный режим питания- 15%
2. Соблюдали ли вы диету?
– да-40%
– нет 50%
3. Какие диеты вы знаете?
– не знаю 25%
– не есть после шести вечера 20%
– спорт 15%
– вегетарианская 10%
– врачебная 10%
– Б5- 10%
– овощные-10%
4. Влияние диет на организм?
– всегда по разному- 25%
– похудение до костей-15%
– улучшает пищеварение-15%
5. Действительно ли помогает диета?
– да-40%
– по разному- 35%
– нет-25%
6 Чем нужно руководствоваться при выборе диеты?
– здоровье человека-25%
– не знаю- 25%
– сила воли- 15%
Анализируя данные анкетирования видно, что о диетах дети знают очень мало. В основном эти знания черпаются из СМИ и интернета.
3.Воздействие «супер жёсткой» диеты на мой организм и анализ допущенных ошибок.
Свой опыт похудения я поделила на девять этапов.
Мною была выбрана супер жёсткая диета, а именно голодание. При этом я пила воду, зеленый чай и кофе в том количестве, которое мне было необходимо. Ускорила похудение при помощи таблеток. От них меня клонило в сон и пропадал аппетит.
Родителям о диете ничего не рассказала.Об этом они узнали когда я начала жаловаться на ужасные боли в области желудка. Они пытались меня накормить, мы часто ссорились из-за этого, но меня невозможно было переубедить.
Я пыталась снижать вес как можно эффективнее. Я начала постоянно пить зелёный чай, он оказался сильным слабительным. Некоторое время, я могла прожить без еды около 2-3 дней на воде, а после голодала неделями.
Мне нравилось смотреть на то, как сквозь кожу было видно вены, которые выпирали, на скулы, на ключицы. Каждый день я находила в себе недостатки по поводу моей фигуры и моей массы тела. Для меня был выбор чая, чтобы похудеть – это как выбор куда я собираюсь поступать после школы.
Я кричала, я плакала, но не сдавалась. Я думала, что если я начну худеть, то попаду в сказку, но то, что со мной происходило не было похоже на тот счастливый конец. Люди были мне противны.
Я не могла быть веселой как все остальные, потому что при любом запахе еды меня начинало тошнить. Я плакала по ночам и резала свое тело потому, что от этого боль которая находится внутри стихает. Я раньше думала, что люблю еду, а на самом деле я ее ненавижу. Я настолько помешалась на похудении, что боюсь потолстеть от запаха калорийной еды.
Мне это не нравится. Я равнодушная, безответственная и голодная все время. Никто не знает мысли, которые посещают мою голову, когда мне грустно, насколько они на самом деле ужасны.
Я больше не пишу стихи о звездах и не пою перед кем-либо как это было раньше. Не покупаю в столовой больше булочки. Я который день плачу дома и считаю калории на каждом продукте, который отправляю в рот. Я развешиваю мотивирущие на похудение цитаты по дому. Я с ужасом считаю складки на животе. Я без сожаления выбрасываю из шкафа цветастые юбки и на смену им вешаю черные балахоны. Я бьюсь в истерике, когда мне предлагают еду.
Я больше не могу жить в этом аду. Я хочу жить.
Результатывоздействия супер жёсткой диеты на мой организм:
Гастрит обострённый.
Дискинезия желчно-выводящих путей.
Нарушения работы щитовидной железы.
Вегетососудистая дистония.
Выводы, которые я сделала: лучше худеть дольше, но безопаснее. Это можно сделать при помощи правильного, сбалансированного питания и спорта. Оздоровительная диета, которую мы подобрали с учителем,разработана с учётом прошлых ошибок и заболеваний, которых я приобрела при голодании.Для составления диеты мы использовали таблицу калорийности продуктов, таблицу разрешённых продуктов при гастрите и мои кулинарные предпочтения. (Приложение 2). Были также учтены повышенные потребности подростка в белках. Блюда в примерном меню я буду менять в зависимости от меню в столовой и наличия продуктов дома. Всё что останется неизменным- режим и калорийность. Одновременно с правильным питанием я начала заниматься танцами.Корректировка моей фигуры теперь идёт в правильном направлении и я буду здоровой и красивой.
Заключение.Питание является жизненной необходимостью человека. Это наша жизненная энергия и здоровье. Но пища может стать и основным источником заболеваний. Поэтому нужно подходить к рациону питания ответственно.
Диеты существуют в нашем мире давно. Ещё в Древней Греции её использовали для поддержания тела в нужной форме. С древних времен врачи придавали большое значение питанию как терапевтическому средству при лечении больных. Все знания о диетах объединили в науку- диетологию.Диеты имеют свою классификациюпо набору продуктов и их влиянию на организм.
При анкетировании выявилось отношение людей разных возрастов к диетам: мнения о диетах различаются, знания о диетах скудные.
Я тоже мало знала о диетах и поэтому выбрала супер жёсткую, так как хотела быстрого результата.Это было моей ошибкой. Мной приобретено много заболеваний, в том числе и психическая травма. Этот период жизни для меня стал тяжёлым испытанием. Анализируя свои ошибки, я сделала вывод, что коррекция фигуры должна быть безопасной и полезной для здоровья.
Подросткам я рекомендую правильное питание с необходимым для организма количеством белков, жиров и углеводов, минеральных солей и витаминов. В питании необходимо обязательно придерживаться режима дня.Сбросить лишний вес и поддержать своё здоровье поможет спорт или физические упражнения.
Я сделала правильный выбор и буду пропагандировать его среди подростков.
Информационные источники:
Сорока Н.В. Питание и здоровье. – Минск.: Беларусь, 2006.
PohudenieDieta.ru›diety/klassifikaciya-diet…
Приложение 1.
Приложение 2.
Название приёма пищи
Время приёма пищи
Процент от суточного рациона
ккал
меню
примечание
1 завтрак
7.00
10%
150 ккал
Яйцо отварное.
Бутерброд со сливочным маслом.
Чай среднесладкий
Можно приготовить омлет
2 завтрак
10.10
15%
225 ккал
Каша молочная 200г, яблоко
Каша может быть овсяной, пшеничной, гречневой, рисовой. Пшённая не рекомендуется
обед
15.00
40%
600 ккал
Суп без томата.
Грудка куриная с тушёнными овощами, хлеб вчерашний, апельсин
Мясо может быть разным, но нежирным
полдник
17.00
10%
150
ккал
Йогурт, фрукты
Йогурт низкокалорийный можно заменить квашенным молоком
ужин
19.00
25%
375 ккал
Отварной картофель с отварной или запечённой рыбой.
Творог со сметаной с мёдом или вареньем. Чай.
Творог можно заменять запеканками или сырниками.
14
Источник