Диета химическая реакция по сжиганию жиров меню
Общие правила
Химическая диета позволяет за месяц избавиться от 20-30 кг лишнего веса. Причем, успех диеты прямо пропорционален вашим исходным объемам: например, если до начала диеты лишний вес превышал 40 кг, то за месяц вы с легкостью достигнете отметки минус 25 кг на весах.
Диета на 4 недели заключает в себе биохимические основы питания и достаточно легко переносится. Вообще, она была составлена врачом Усамой Хамдий для людей, которые болеют сахарным диабетом. Но она оказалась такой действенной и универсальной, что очень скоро стала известна по всему мира и уважаема и среди диабетиков, и среди здоровых людей. Во время такой диеты не обязательно принимать витамины, так как основные необходимые вещества будут присутствовать в рационе.
Почему же основное название диеты «Химическая»?
Не стоит пугаться! Меню диеты исключает неестественные для человеческого организма вещества и, напротив, содержит в себе только натуральные продукты.
Создатель подразумевает диету, основанную на химических реакциях, которые возникают от принимаемых продуктов в организме и ведут к эффективному похудению. Фактически, меню представляет собой низкокалорийную диету с ограниченным содержанием углеводов и соли, из-за чего лишний вес стремительно снижается. Такую диету обязательно соблюдать строго по описанию и предложенному меню, а если произошел срыв или нарушение порядка, то необходимо вернуться к самому началу плана.
На чем основана химическая диета?
-
Главный продукт здесь – это вареное яйцо. Оно некалорийное, но достаточно сытное, а вкупе с грейпфрутом на завтрак помогает в похудении. - Продукты, предписанные в рационе, никогда нельзя заменять похожими, лучше их просто исключить. Но, если же вы не переносите яйца или цитрус, следует вообще не придерживаться данной диеты, так как это основные ее компоненты.
- Если появляется непреодолимое желание поесть, разрешается перекус свежими овощами (салат, огурцы).
- Также важно следить за размером ваших порций. Если же количество продукта не указано в меню, его можно есть в неограниченных количествах, главное – не переедая.
- Чтобы достигнуть желаемого результата, необходимо попрощаться с солью, ведь она задерживает жидкость в организме.
- Объем выпиваемой ежедневно воды должен быть не менее 2 литров. Не стоить пить воду во время приемов пищи. Лучше это делать до еды за 30 минут и после еды через 1-1,5 часа.
Таким образом, диета, основанная на химических реакциях организма, позволяет питаться полезно и правильно.
Разновидности
Помимо четырехнедельной диеты, существует также химическая диета на 2 недели, позволяющая сбросить от 7 до 10 кг лишнего веса. Меню ее практически аналогично четырехнедельной.
А также, кроме диеты, основанной на вареных яйцах, позже профессор Усама Хамдий составил аналогичную химическую диету, также рассчитанную на 4 недели, но основанную на употреблении творога. Она подойдет тем, кто не переносит в большом количестве яйца или цитрусовые.
Подробное меню химической диеты Усамы Хамдий на 4 недели, на 2 недели и творожной химической диеты приведено ниже в разделе «Меню химической диеты».
Разрешенные продукты
Диета изобилует содержанием в своем рационе полезных и ценных для человека продуктов. Радует и само количество разрешенных продуктов, ведь они исключают вероятность срывов и способствуют добиться хороших результатов в похудении.
Разрешенные фрукты − это яблоки, сливы, дыни, персики, арбузы, ананасы, груши. Особое место выделяется цитрусовым: грейпфрутам и апельсинам.
Для блюда из вареных или тушеных овощей используйте баклажаны, морковь, зеленый горох, фасоль, кабачки.
Салат на обед, ужин или перекус можно делать из любых овощей, исключая картофель.
Обезжиренный творог и нежирный сыр также стоит включить в свой рацион ради разнообразия и изобилия белковой пищи.
Особое место отведено куриным вареным яйцам, нежирному мясу и рыбе ради большего насыщения.
Хлеб в малых количествах также необходим, лучше есть ржаной или цельнозерновой – в таком хлебе больше пользы.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| маслины | 2,2 | 10,5 | 5,1 | 166 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| оливки | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| руккола | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты | ||||
| ананасы | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
| вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб с отрубями | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
Сырье и приправы | ||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| базилик | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
| зира | 12,0 | 5,0 | 32,0 | 112 |
| паприка сушеная | 14,1 | 12,8 | 54,0 | 282 |
| перец душистый | 6,1 | 8,7 | 50,5 | 263 |
| розмарин | 3,3 | 5,9 | 20,7 | 131 |
| уксус бальзамический | 0,5 | 0,0 | 17,0 | 88 |
Сыры и творог | ||||
| сыр рикотта | 11,0 | 13,0 | 3,0 | 174 |
| сыр фета | 17,0 | 24,0 | 0,0 | 290 |
Мясные продукты | ||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
Птица | ||||
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Рыба и морепродукты | ||||
| камбала | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
| минтай | 15,9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
| треска | 17,7 | 0,7 | – | 78 |
| хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
Масла и жиры | ||||
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Запрещенные продукты
На первом месте запрещенных продуктов для диеты стоят макаронные изделия и газированные напитки. Газировка чрезвычайно калорийна, но это только полбеды: такие напитки изменяют кислотно-щелочной баланс, что через некоторое время их употребления обеспечивает нарушение обмена веществ.
Белый хлеб также противопоказан из-за высокой калорийности. Также, хлеб не обеспечивает чувство сытости, и мы сами не замечаем, как можем с бутербродами поглотить половину всей суточной нормы калорий.
Фастфуд исключается по простой причине: не может полезный прием пищи быть приготовлен за 2 минуты. Следовательно, питаясь фастфудом, мы получаем огромное количество крахмала, красителей, усилителей вкуса, жиров, быстрых углеводов, но только не полноценную и здоровую еду.
Колбасы также нужно исключить при похудении на данной диете. Да и вообще их стоит вычеркнуть даже из своего классического рациона. При том известном факте, что колбаса является одним из наиболее популярных и востребованных продуктов в России, качественную найти очень сложно. Так что проще не рисковать или заменять колбасой собственного приготовления, без сои, жиров и Е-добавок.
Про кондитерские изделия (конфеты, пирожные, печенье) стоит забыть раз и навсегда. Все они содержат в себе трансгенные жиры, которые влияют на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, и, конечно же, на состояние вашего тела. Вредные сладости можно с легкостью заменять на мед, сухофрукты, а также самые безвредные из магазинных зефир и пастилу.
Алкоголь вреден для диеты высокой калорийностью и тем, что лишает организм жидкости. Кроме того закуски, которые мы употребляем, выпивая, чаще всего являются жирными и очень калорийными.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Фрукты | ||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| инжир | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
| манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки сдобные | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Молочные продукты | ||||
| сливки 35% (жирные) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
Сыры и творог | ||||
| сыр гауда | 25,0 | 27,0 | 2,0 | 356 |
| сыр пармезан | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| творожная масса | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 341 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
Рыба и морепродукты | ||||
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| семга | 21,6 | 6,0 | – | 140 |
| форель | 19,2 | 2,1 | – | 97 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода содовая | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню химической диеты
Меню химической диеты на месяц
Завтрак на химической диете всегда одинаковый: половина грейпфрута или апельсина и 2 куриных вареных яйца.
Классический завтрак для Химической диеты
На 3 и 4 неделях существует набор продуктов, которые необходимо съедать за день за 3-5 приемов пищи.
Такая таблица меню очень удобна, так что советуем распечатать несколько вариантов, чтобы прикрепить один на холодильник, а второй – носить всегда с собой.
| День | Прием пищи | 1 неделя | 2 неделя | 3 неделя | 4 неделя |
| День 1 | Обед | один вид разрешенного фрукта, досыта |
| разрешенные несладкие фрукты, досыта |
|
| Ужин | 200 г нежирного мяса |
| |||
| День 2 | Обед | 200 г куриного / индюшиного мяса |
| разрешенные овощи, досыта |
|
| Ужин |
|
| |||
| День 3 | Обед |
|
| разрешенные фрукты и овощи, досыта |
|
| Ужин | 200 г нежирного мяса |
| |||
| День 4 | Обед | один вид разрешенного фрукта, досыта |
| нежирная рыба (камбала / треска / минтай), досыта |
|
| Ужин |
| 2 яйца | |||
| День 5 | Обед |
| нежирная рыба (камбала / треска / минтай) | нежирное мясо, досыта |
|
| Ужин |
| 2 яйца | |||
| День 6 | Обед | один вид разрешенного фрукта, досыта |
| разрешенные несладкие фрукты, досыта |
|
| Ужин |
| разрешенные несладкие фрукты, досыта | |||
| День 7 | Обед |
|
|
| |
| Ужин | тушеные овощи |
|
Меню химической диеты на 2 недели
Химическая диета, продолжительностью 2 недели, поможет сбросить до 10 кг. Так же, как и в 1 и 2 неделю диеты на месяц, здесь каждое утро нужно начинать с 2 вареных яиц и цитрусового фрукта. Данное меню повторяется в 1 и 2 неделю диеты.
| Обед | Ужин | |
| День 1/8 | один вид разрешенного фрукта, досыта | 200 г нежирного мяса |
| День 2/9 | куриная или индюшиная грудка |
|
| День 3/10 |
|
|
| День 4/11 | один вид разрешенного фрукта, досыта |
|
| День 5/12 |
|
|
| День 6 /13 | один вид разрешенного фрукта, досыта |
|
| День 7/14 |
| тушеные овощи |
Меню для творожной химической диеты
Завтрак такого варианта химической диета всегда одинаковый: 200 г творога 0% + один вид разрешенного фрукта. На 3 и 4 неделях данный набор продуктов нужно разделить на 3-5 приемов пищи.
Первая неделя:
| Обед | Ужин | |
| День 1 |
|
|
| День 2 | ||
| День 3 | ||
| День 4 | ||
| День 5 | ||
| День 6 | ||
| День 7 |
Вторая неделя:
| Обед | Ужин | |
| День 1 |
|
|
| День 2 | ||
| День 3 | ||
| День 4 | ||
| День 5 | ||
| День 6 | ||
| День 7 |
|
Третья неделя:
| Обед | Ужин | |
| День 1 | разрешенные фрукты, досыта | |
| День 2 | разрешенные овощи, досыта | |
| День 3 | разрешенные фрукты и овощи, досыта | |
| День 4 |
| |
| День 5 |
| |
| День 6 | разрешенные несладкие фрукты, досыта | |
| День 7 | ||
Четвертая неделя:
| Обед | Ужин | |
| День 1 |
| |
| День 2 |
| |
| День 3 |
| |
| День 4 |
| |
| День 5 |
| |
| День 6 |
| |
| День 7 |
| |
При срыве
Химическая диета Усамы Хамдий достаточно сытная и включает в себя все необходимые вещества, полезные для человеческого организма. Таким образом, она почти исключает вероятность сорваться. Тем не менее, если случился перерыв или срыв, начинать вновь худеть по этой методике нужно с самого первого дня первой недели.
Если же вы находитесь на грани срыва, рекомендуется съесть небольшой кусочек желаемого запрещенного продукта, медленно разжевывая его. Так желание отступить от намеченного пути должно притупиться, и вы с легкостью продолжите худеть.
Выход из диеты
Как только вы закончите диету, оцените свои результаты. Если цель достигнута, пересмотрите рацион для вашего нового тела, исключите выпечку, сладкое, алкоголь, быстрые углеводы и прочую «бесполезную» еду, и плавно переходите на недиетическое питание. Если же вам кажется, что вы не достигли нужных результатов, можно продолжить худеть еще в течение 2 недель, питаясь по плану 1 и 4 недель.
Также, необходимо подкреплять диету физическими нагрузками, а на данной диете есть возможность уделять им большее внимание. Бег, плавание, танцы – подойдет любая физическая активность, чтобы максимально эффективно сбросить вес во время химической диеты.
Противопоказания
Противопоказаниями для данной диеты служат заболевания желудка и кишечника, почек, сердца, а также повышенное содержание холестерина.
При беременности и лактации
При беременности и кормлении грудью такая диета противопоказана.
Плюсы и минусы химической диеты
| Плюсы | Минусы |
|
|
Химическая диета: отзывы и результаты
Отзывы похудевших на химической диете в основном положительные. Многие говорят о том, что диета в трех своих вариантах легко переносится, не остается чувства голода после приемов пищи.
Также, худеющие отмечают, что диета крайне эффективна: отвес составляет до 30 кг за 4 недели.
- «… Про эту диету узнала давным-давно, а не так давно обнаружила очень даже положительные результаты одной своей знакомой, которая сильно на ней похудела, тоже решила попробовать. При росте 165 весила 70 кг. решила начать с двухнедельной – сбросила 8 кг. рекомендуют заново на нее садиться не ранее, чем через полгода. Вот теперь жду, что бы сесть уже на четырехнедельную. А вообще, диета показалась очень действенной, легкой и разнообразной»;
- «… По описанию мне диета понравилась. Начала на ней худеть, сорвалась после первой недели. Говорят, что нельзя продолжать после срыва. Поэтому, я подождала месяц, настроилась и высидела 4 недели как на одном дыхании. Сбросила 17 кг (вес был 105, стал 88) и так и не вернулся ко мне. Сейчас поддерживаю себя правильным питанием, спортом. И худею дальше. Самое главное – химическая диета помогла мне сместить вес с мертвой точки».
Отзывы врачей о химической диете также положительно отзываются о данном плане питания: за счет большого содержания в меню диеты фруктов исключена нехватка полезных для организма веществ. Кроме того, меню направлено на выработку карнитина, который позволяет организму сжигать лишний вес.
Цена диеты
Чтобы рассчитать стоимость питания ежедневного и недельного, мы взяли за основу примеры меню, которые приведены в статье выше, а также средние цены на продукты в крупных городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске.
Например, первый день четырехнедельной химической диеты обойдется вам в 250-300 рублей. Первая неделя на четырехнедельной химической диете в среднем может обойтись в 1500-2000 рублей, а за все 4 недели вы потратите около 5200-7000 рублей.
Первый день двухнедельной химической диеты обойдется в 200-300 рублей, а весь курс – в 3500-4000 рублей.
Вариант химической диеты, где яйца заменены творогом, на 4 недели будет стоить приблизительно 5500-6500 рублей.
Источник
Загрузка…
Американский врач Усама Хандий много лет исследовал проблему сахарного диабета в попытках найти действенный способ, который может пациентам избавиться от лишнего веса и замедлить развитие заболевания.
Результатом его работы стала химическая диета, основанная на балансе белков, жиров и углеводов. В определенных пропорциях эти вещества «бьют» напрямую по эндокринной системе, улучшая состояние организма за счет снижения показателей сахара в крови.
Кому подходит химическая диета
Изначально эта программа похудения была ориентирована на людей, уже болеющих диабетом, и тех, у кого высока вероятность его развития. Впоследствии стало понятно, что биохимический вариант диеты подходит и тем, у кого нет нарушений в работе эндокринных органов.
Так, страдающие ожирением пациенты, спустя месяц жестких ограничений, демонстрировали превосходные результаты, теряя до 30 кг лишнего веса. Сила этой диеты кроется в строго определенной системе питания, нарушение которой оборачивается провалом – снижение веса останавливается за счет нарушенных химических связей.
Напротив, если вы морально подготовились и героически продержались месяц химической диете, результат порадует уменьшением веса и, что самое важное, объемов. Чем полнее человек, тем заметнее результат: например, если на начало периода вес составлял 120 кг, по завершении можно «недосчитаться» 25-30 лишнего веса. Размер одежды, соответственно, сократится на 2-4 единицы (например, с 56-го до 52-го).
Подготовку к химической диете на 4 недели рекомендуют начать заблаговременно. В первую очередь – настроиться морально и вооружиться мощным стимулом, который не позволит сойти в середине дистанции. Во вторую очередь обращаем внимание на текущий рацион: исключаем жирную и жареную еду, снеки, сладости и выпечку, чтобы организм постепенно привыкал к здоровой пище.
Переход на диетическое питание – это всегда небольшой стресс для нашей системы, поэтому старайтесь выбрать спокойное для диеты время. Это означает минимум стрессов на предстоящий месяц, командировок или путешествий. Чтобы усилить итоговый результат, включите в распорядок дня занятия спортом (с тренером в зале, самостоятельные упражнения дома или часовая ходьба ежедневно).
Как работает химическая диета – взгляд изнутри
Основу питания представляют биохимические процессы (отсюда и название самой диеты), которым способствует насыщенный белками рацион. За счет преобладания белковой пищи организм на продолжительное время получает ощущение сытости, что позволяет обходиться без перекусов между обедом и ужином.
При этом углеводы поступают в ограниченном количестве, тогда как именно эти вещества выступают ключевым источником энергии для нашего организма. Для восполнения ее дефицита, система переходит на режим сжигания жира, то есть начинает расходовать резервные запасы «топлива».
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Благодаря большому количеству белков мышцы в период диеты получают необходимые питательные вещества, что позволяет им комфортно развиваться и поддерживать общий тонус. Совмещение диеты с физической нагрузкой поможет избежать «висящей» на проблемных участках (ягодицы или руки), если вы планируете сбросить несколько десятков лишних килограммов.
Важно понимать, что полноценный эффект диета принесет по завершении полного курса, который рассчитан на месяц. Также существуют варианты химической диеты на 2 недели, но кратковременный формат подойдет людям с небольшим набором лишнего веса. Чтобы достичь успеха при наличии любой степени ожирения, соблюдайте меню химической диеты на месяц. Расклад с подробным меню приведем ниже.
Каких правил необходимо придерживаться на биохимическом питании
Вначале кратко о перекусах, которые не предусмотрены в рационе. Бывают случаи, когда чувство голода у худеющего человека тесно сопряжено с эмоциональным фактором. То есть, заведомо зная о предстоящей строгости питания, начинают донимать мысли о еде. Как следствие, организм начинает испытывать острое чувство голода, спустя час-два после приема пищи.
По теме: Как быстро убрать послеродовой живот
В таком случае можно ввести перекус из свежих огурцов в ограниченном количестве – буквально один овощ весом до 200 г. Заглушить голод помогает жидкость, поэтому пить старайтесь как можно больше. Помимо чистой воды (без газов) разрешен зеленый или слабо заваренный черный чай, кофе или цикорий. В напитках не должно быть сахара и других подсластителей, в том числе натуральных добавок вроде стевии.
Важно придерживаться главных правил:
- Исключить соль в любом количестве. Она задерживает влагу в организме, что прибавляет минимум 2 килограмма лишнего веса.
- Каждый день необходимо выпивать не меньше 1,5 литров жидкости.
- Прием пищи строго по времени. Ужинаем не позднее, чем за 4 часа до сна.
- Ежедневно давать организму умеренную физическую нагрузку – зарядка, фитнес (без изнурения), плавание или ходьба.
- Желательно принимать комплекс витаминов, чтобы поддержать силы организма в режиме ограниченного питания.
- Все блюда должны быть отварными, тушеными или паровыми. Можно запекать, не используя масло и прочие жиры.
- Протеиновый рацион сопровождается овощами и фруктами, богатыми клетчаткой. Пищевые волокна перерабатываются дольше, что продлевает нам ощущение сытости.
- Разрешены все фрукты, за исключением бананов, фиников, манго, инжира и винограда.
- Разрешены все овощи, исключая картофель из-за высокого содержания крахмала.
- Разрешается нежирное мясо говядины и птицы, нежирные виды рыб.
К третьему пункту стоит отнестись с особым вниманием. Если вы не успели поужинать вовремя, следующим приемом пищи станет лишь завтрак. Необходимо избегать таких ситуаций, поскольку это провоцирует переедание и может привести к срыву питания.
Переходим к меню биохимической диеты на месяц
Поскольку химическая диета рассчитана на 4 недели, меню необходимо изучить заранее и позаботиться о том, чтобы нужные продукты всегда были в холодильнике. Это защитит вас от лишних стрессов, а также исключит «удачную» возможность отложить диету на завтра, если под рукой не окажется куриной грудки для обеда или грейпфрута, который ежедневно дополняет завтрак. Следующим шагом можно смело начинать похудение.
Рацион первой недели
Самый сложный период ожидает худеющего в течение первых 7 дней, поскольку организм потребует время на перестройку и адаптацию к новой системе питания. При остром ощущении голода пейте теплую воду. В отличие от холодной, она чуть дольше остается в желудке, создавая чувство наполненности. Количество яиц для каждого завтрака составляет 2 штуки.
Химическая диета – меню на первую неделю:
| Дни недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Отварный яйца, грейпфрут или апельсин на выбор | Фрукты, кроме запрещенных (до полного насыщения) | 230 г любого нежирного мяса |
| Вторник | 230 г отварной индейки или куриной грудки | 2 отварных яйца, любые несладкие фрукты | |
| Среда | Ломтик ржаного хлеба (45 г), помидор и обезжиренный творог | 230 г любого нежирного мяса | |
| Четверг | Фрукты (один вид) до полного насыщения | 150 г отварной грудинки, овощной салат | |
| Пятница | 2 яйца, рагу из овощей (только тушение без масла) | Любая рыба нежирных сортов, овощной салат и 1 грейпфрут/апельсин | |
| Суббота | Фрукты одного вида | 230 г индейки с овощным салатом | |
| Воскресенье | 180 г индейки, 2 средних помидора и грейпфрут | Тушеные/запеченные овощи |
Поскольку диета не предусматривает лимита на количество фруктов в одной порции, важно проявить самоконтроль: как только вы почувствовали насыщение, прекращайте трапезу. Переедание снизит эффективность похудения.
Рацион второй недели
Список продуктов незначительно меняется, однако меню завтраков остается без изменений. Для разнообразия можно заменить цитрусовые фрукты свежим ананасом (не больше 150 г).
Химическая диета – меню второй недели:
| Дни недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Отварные яйца, грейпфрут или апельсин на выбор | Филе индейки или курицы, овощной салат | 2 отварных яйца, грейпфрут, ломтик ржаного хлеба и тушеные овощи |
| Вторник | 180 г индейки/курицы, овощной салат | 2 отварных яйца, грейпфрут, ломтик ржаного хлеба и тушеные овощи | |
| Среда | 210 г индейки/курицы, овощной салат | 2 отварных яйца, грейпфрут, ломтик ржаного хлеба и тушеные овощи | |
| Четверг | 2 отварных яйца, 160 г творога низкой жирности, овощной салат | 2 отварных яйца | |
| Пятница | Любая рыба нежирных сортов | 2 отварных яйца | |
| Суббота | 210 г нежирной говядины, 3 помидора и грейпфрут | Любые несладкие фрукты | |
| Воскресенье | 180 г индейки/курицы, 1 помидор и порция тушеных овощей | 180 г индейки/курицы, 1 пом? |