Диета хазана на диетс ру реальные результаты
Лиепайскую диету разработал латвийский диетолог Лев Яковлевич Хазан. Его авторская система похудения приобрела огромную популярность не только в Прибалтике, но и в США, Канаде, странах Западной Европы.
Диета отлично подойдет тем, кого приводит в ужас мысль о переходе на овсянку, куриные грудки и зеленый салат– калорийность рациона снижается до 1100-1200 килокалорий в день за счет уменьшения порций и строгого режима питания.
По утверждению доктора Хазана, диета позволяет за каждый месяц избавляться от достаточно большого веса (до 10 килограммов) и формирует привычку есть меньше, практически не отказываясь от запрещенных абсолютным большинством диет продуктов.
Лиепайская диета построена по циклическому принципу – соблюдать ее нужно в течение трех месяцев, затем полагается перерыв протяжностью от месяца до трех. Если за первый цикл потеря веса оказалась недостаточной, нужно снова вернуться к соблюдению диеты и пройти столько трехмесячных циклов, сколько потребуется для достижения нужного результата, не забывая об обязательном перерыве после каждого цикла.
Основная потеря веса приходится на первый месяц, затем темп похудения несколько снижается. Доктор Хазан предупреждает о периодах плато – после потери 7-10 килограммов снижение веса на одну-две недели прекращается, а затем возобновляется.
Лиепайская диета категорически запрещает употребление следующих продуктов:
– сахар, сладости, сахарозаменители;
– алкоголь.
При этом разрешено практически все остальное, включая майонез, картофель и сливочное масло.
Однако диета доктора Хазана требует соблюдения определенных правил:
-в день разрешены три приема пищи через строго определенные промежутки времени (5 часов), перекусы не допускаются;
– запрещено питаться в кафе и ресторанах – вся пища должна быть приготовлена дома, желательно самостоятельно;
– обязателен ежедневный 15-минутный массаж «проблемных мест» – можно с применением массажеров;
– отклонения от предписанного меню не допускаются – нельзя добавлять даже низкокалорийные блюда;
– занятия спортом разрешено сочетать с диетой, если вы физически подготовлены и занимались фитнесом до того, как сесть на диету – в противном случае вы можете навредить здоровью;
– при отсутствии противопоказаний дважды в неделю рекомендуются теплые (не выше 45 градусов) ванны с натуральной морской солью и хвойным экстрактом. Продолжительность ванны должна составлять не более 20 минут.
Меню лиепайской диеты расписано по дням недели на все три месяца. Употребление соли полагается сократить – в овощные блюда соль не добавляется совсем, во все остальные – половина от указанного в рецепте количества. Объем потребляемой жидкости ограничен 1, 75 литра, этот объем включает чай, кофе, соки, выпитые за день.
Меню первого месяца:
Понедельник, четверг:
Завтрак: чай или кофе без добавления сахара или молока, 30 граммов любого хлеба с тонким слоем сливочного масла, сыр (жирность не выше 45%);
Обед: 160 граммов любого мяса (способ приготовления не регламентирован), 120 миллилитров (это примерно 7 столовых ложек) гарнира из 3 и более видов свежих овощей (допускаются вареные свекла и цветная капуста, консервированный зеленый горошек, другие овощи должны быть только свежими), 1 стакан свежевыжатого сока из любых фруктов. Заправлять гарнир можно лимонным соком, но не маслом.
Ужин: 1 столовая ложка икры либо консервированной рыбы, 120 миллилитров винегрета, заправленного 1 столовой ложкой любого растительного масла, или мясного салата со сметаной или майонезом, 30 граммов любого хлеба, 1 стакан кефира низкой жирности или сока, допускаются чай или кофе с молоком.
Вторник, пятница:
Завтрак: чай или кофе без молока и сахара, 30 граммов хлеба с тонким слоем масла и мясом или карбонадом;
Обед: 160 граммов рыбы или морепродуктов, приготовленных любым способом, 120 миллилитров овощного гарнира, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока;
Ужин: 120 миллилитров винегрета или мясного салата, 30 граммов хлеба, 1 стакан кефира, сока, чая или кофе с молоком.
Среда:
Завтрак:
1 яблоко, 4 грецких ореха, 100 граммов творога;
Обед: 1 яблоко, 4 грецких ореха, 100 граммов творога;
Ужин: 0.5 литра молока или кефира, 1-2 столовых ложки меда.
Суббота:
Завтрак:
чай или кофе, 2 вареных яйца;
Обед: 160 граммов мяса, 120 миллилитров овощного гарнира, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока;
Ужин: 1 столовая ложка икры или консервированной рыбы, 120 миллилитров винегрета, 30 граммов хлеба, 1 стакан кефира, сока, чая или кофе с молоком.
Меню второго месяца повторяет меню первого месяца с небольшими вариациями: 1 раз в неделю (в пятницу) на ужин допускаются сладости (200 граммов шоколадного плавленого сыра и сухое печенье (не более 5 штук)).
Меню третьего месяца также не претерпевает значительных изменений, однако вводится еще один разгрузочный день – в понедельник весь дневной рацион составляет 1 килограмм фруктов (лучше яблок) и 1 литр кефира.
Между циклами или по окончании диеты разрешается питаться как обычно, не допуская переедания, приветствуются физические нагрузки.
Противопоказания: лиепайская диета не рекомендована страдающим сахарным диабетом, гипертонией и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также тем, кто занимается силовыми видами спорта.
Источник
Лиепайская диета: ключевые моменты
Продолжительность: 3-4 месяца, меню для второй половины диеты в идеале подбирается в авторской клинике;
Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, измеряемых по объему, а не по весу, на каждый день недели свое меню;
Стоимость: низкая, не требует дополнительных отдельных расходов, диету можно интегрировать в обычное семейное питание;
Результат: зависит от начального веса;
Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций;
Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма;
Лиепайская диета не подходит: При любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!
Лиепайская диета: «отец» и «сыновья»
Лев Яковлевич Хазан, которого прославила «лиепайская диета», настолько не любит внимание прессы, что какое-то время даже считался вымышленным персонажем. Он редко и неохотно общается с журналистами и не выступает в популярных передачах, однако не только существует на самом деле, но и здравствует и ведет прием в качестве практикующего диетолога. Сегодня на консультацию к Льву Хазану можно записаться в Москве и Нижневартовске.
По некоторым данным, за рекомендациями по борьбе с лишним весом к нему приезжают влиятельные люди страны — но не из тех, кого мы видим в развлекательных передачах. В том числе и поэтому «отца» лиепайской диеты нередко называют «самым закрытым диетологом Европы».
Доктор Хазан получил образование в Университете Тарту на отделении спортивной медицины. После окончания вуза пятнадцать лет проработал эндокринологом в латвийском городе-порте Лиепая. Видимо, вкус жизни на живописном побережье Балтийского моря и вдохновил Льва Хазана на разработку диеты, при соблюдении которой можно есть все.
Открыв в 1986 году в Риге первый в Латвии частный врачебный кабинет, доктор Хазан предложил своим пациентам новый план питания, названный в честь приморского города. «Лиепайская диета» стала известна благодаря «сарафанному радио»: первые «выпускники» Хазана, сбросившие десятки кило, превратились в ходячую рекламу его методики.
Популяризатором диетического подхода Льва Хазана стал российский журналист Алексей Богомолов. В 2008 году он весил 218 кг и, перепробовав множество диет, уже отчаялся похудеть. Но однажды в редакцию, где работал Богомолов, один из читателей прислал письмо, где была описана «лиепайская диета». Заинтересовавшись необычными рекомендациями, журналист «подсел» на метод Хазана и в результате за три года избавился от 70 кило!
Лиепайская диета, а также загадочность ее создателя так увлекли Алексея Богомолова, что он написал об оказавшемся для него спасительным плане питания целую книгу. И в ходе ее подготовки, подгоняемый профессиональным азартом, все же разыскал Льва Хазана и убедился в его существовании и в том, что рекомендации действительно имеют автора и подкреплены его врачебным опытом.
В одном из своих немногочисленных интервью Лев Хазан обнародовал рекордные минусы на весах, которые дала лиепайская диета. Победитель среди мужчин потерял 123 кг, в женской категории лучше всех постаралась анонимная москвичка, которой удалось избавиться от 113 кг.
Кстати, разыскивая информацию о лиепайской диете, нередко можно встретить название «лиепайская диета Аудрюса Йозеноса». Однако латвийский психиатр не является создателем этой методики — она также был сначала пациентом (потерял 50 кг при изначальном весе 140), а потом преданным учеником Льва Хазана. Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты, помогая избавиться от лишнего веса азиатской элите.
«Макдональдс» среди диет
Подход Льва Хазана к меню на диете может поначалу озадачить своей парадоксальностью. Он уверен, что раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла. Спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, доктор вообще категорически запрещает.
Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет. Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.
Вместе с тем, автор плана питания подчеркивает, что лечит не болезнь, а ее последствия. Доктор Хазан старается избегать определений «правильное питание», уточняя, что правильно питаться с медицинской точки зрения можно, только лежа в стационаре, а современному человеку это недоступно, да и не нужно.
Поэтому в рационе лиепайской диеты обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды. Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы (по словам самого Хазана, «как Макдональдс») и выдержать ее может каждый, не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.
Свой подход к питанию, помогающий похудеть, Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно: «чтобы похудеть, надо меньше жрать». Он сравнивает привычку современного человека есть без меры и без оглядки с состоянием беременной женщины, которой нужно кормить еще одно существо внутри себя. И в теле страдающего от лишнего веса словно сидит «дополнительный человек», требующий пищи. Поэтому худеть, по Хазану, надо быстро и решительно, чтобы «другой» понял, что еды больше не будет, и перестал ее требовать.
Основные правила лиепайской диеты
Лиепайская диета известна тем, что на ней худеют стремительно, не испытывая чувства голода. Основные условия:
- четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
- следить за объемом порций;
- есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
- спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
- не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
- не употреблять никакого алкоголя;
- пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
- следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
- со второго месяца лиепайской диеты принимать поливитамины;
- ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.
Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню (см. ниже).
По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом похудательных достижений — предполагается, что Лев Хазан разрабатывает продолжение диеты индивидуально для каждого из своих пациентов. Сам он не против того, чтобы желающие сбросить лишний вес следовали его методике заочно, однако уверен, что статьи и книги о лиепайской диете способны лишь задать правильное направление, но только прямой контакт с врачом позволит избежать ошибок и справиться со сложностями.
Лиепайская диета: базовый недельный план питания
Обратите внимание — овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам, указанным в меню первого дня употребления, ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм , а любая разрешенная планом добавка к нему – 60х90х12 мм.
Понедельник
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше).
- Обед: горячее из любого вида мяса с любым соусом, общий объем — 160 мл, 120 мл овощного гарнира из трех или более видов мелконарезанных овощей (рецепт на все дни – свеклу и цветную капусту можно отварить, зеленый горошек можно консервированный. Заправка — только сок лимона). На закуску — 1 стакан любого фреша.
- Ужин: 120 мл винегрета (рецепт на все дни: отварные картофель, свекла, морковь + квашеная капуста, соленый огурец и репчатый лук, заправляется 1 ст л любого растительного масла), 1 ст л любой рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба (размер см. Завтрак), 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком).
Вторник
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира). Размер хлеба и мяса — см. Понедельник.
- Обед: горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом, общий объем — 160 мл; овощной гарнир (см. Понедельник), 1 стакан фреша из любых фруктов.
- Ужин: 120 мл мясного салата (рецепт на все дни — отварной картофель в мундире, отварное мясо или колбаса, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, заправка порции — 1 ст л майонеза или сметаны), 1 стакан любой жидкости (см. Понедельник).
Среда
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, 2,5 яйца.
- Обед: 160 гр горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст. л икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой жидкости (см. выше).
Четверг
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
- Обед: горячее из рыбы с соусом, 160 мл, овощной гарнир, 120 мл, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл мясного салата, 1 стакан любой жидкости.
Пятница
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром.
- Обед: 160 мл горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст.л рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 стакан любой жидкости.
Суббота
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
- Обед: 160 мл горячего из рыбы с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл мясного салата, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости.
Воскресенье
Творожный день: 300 гр творога, 2,4 ст л меда, 10 грецких орехов, 2 яблока, 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки. Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды.
Никаких страшных кар за нарушение диеты не предусмотрено, расчет только на ответственность и целеустремленность худеющего: каждое послабление мешает терять килограммы так быстро, как это могло бы быть. Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.
Источник
nastychachycha
Девочки,всем предлагаю попробовать эту систему!В любви,войне и в борьбе с весом-ВСЕ СРЕДСТВА ХОРОШИ!!!!
Filippena
привет! я сегодня на гречке (буду на кашах по средам и пятницам), а в остальные дни я с вами.
nastychachycha
Filippena пишет:
привет! я сегодня на гречке (буду на кашах по средам и пятницам), а в остальные дни я с вами.
Я рада,присоединяйтесь!
zanetka
Devochki privet, ja k vam. Ja sidela naetoi diete let 15 nazad, prosto super dieta,ja pohudela za mesjac na 12kg, bez narushenii, ves prosto taet. S zavtrashnego dnja ja v otpuske, hochu zavtra sdelat razgruzku molokochai, a s pjatnici dieta. Ochen rada chto est etot klub.
zanetka
Devochki privet, ja k vam. Ja sidela naetoi diete let 15 nazad, prosto super dieta,ja pohudela za mesjac na 12kg, bez narushenii, ves prosto taet. S zavtrashnego dnja ja v otpuske, hochu zavtra sdelat razgruzku molokochai, a s pjatnici dieta. Ochen rada chto est etot klub.
nastychachycha
zanetka пишет:
Devochki privet, ja k vam. Ja sidela naetoi diete let 15 nazad, prosto super dieta,ja pohudela za mesjac na 12kg, bez narushenii, ves prosto taet. S zavtrashnego dnja ja v otpuske, hochu zavtra sdelat razgruzku molokochai, a s pjatnici dieta. Ochen rada chto est etot klub.
Спасибо!Присоединяйтесь,мы Вам рады!Я просто просмотрела весь сайт,этой диеты тут нет.Прочитала много информации в Интернете и подумала,что будет интересно и результативно попробовать эту диету!
Filippena
zanetka, приветик
zanetka
Filippena privet, ochen rada chto i ti zdes
Filippena
zanetka, и я рада тебя видеть в этом клубе, Ксюшка наша совсем пропала
zanetka
DEVOCHKI VSEM PRIVET. S SEGODNJASHNEGO DNJA NA DIETE. NASTROI BOEVOI, SKORO LETO.
Filippena
а я сегодня на овощах и макаронах.
Filippena
nastychachycha
Filippena пишет:
а я сегодня на овощах и макаронах.
Ураа!!!!!Все получится!Легкого и радостного пути к стройности!
nastychachycha
[
Filippena пишет:
завтра буду с Вами.
Ждемс!Заканчивайте с кашами и макаронами-у нас вкуснее и полезнее!И результат на лицо!
nastychachycha
zanetka пишет:
DEVOCHKI VSEM PRIVET. S SEGODNJASHNEGO DNJA NA DIETE. NASTROI BOEVOI, SKORO LETO.
Как хорошо,в нашем полку прибыло!Все получится!
nastychachycha
Девочки,давайте будем активнее!Сообщайте ваши наблюдения,настроения на диете,результаты и впечатления от процесса!
zanetka
Devochki kak eto zdorovo, ja prigotovila sebe edu na celii den, vse vzveshivala, razlozila po banochkam, sama sebe rada.
nastychachycha
zanetka
Dobrogo dnja vsem. Vchera proshol pervii den dieti, vse otlichno, bez narushenii, nastroenie otlichnoe.
nastychachycha
zanetka пишет:
Dobrogo dnja vsem. Vchera proshol pervii den dieti, vse otlichno, bez narushenii, nastroenie otlichnoe.
Доброго дня!С почином,все получится!
Источник