Диета хайди клум меню

dieta-xajdi-klum

Многих интересует образ жизни и диета Хайди Клум. Немецкая актриса и супермодель во время каждой из четырех беременностей набирала вес, но быстро избавлялась от него.

Чтобы всегда оставаться стройными, практически всем известным личностям приходится постоянно сидеть на диетах. Это касается и Хайди Клум, но она долго держала в тайне основы своего питания.

В 42 года параметры роста и веса Хайди Клум равны 176 см и 57 кг. Ей удается оставаться стройной, т.к. она полностью контролирует свое питание и регулярно занимается спортом, а все благодаря упорству и силе воли.

Читайте о самой скандальной диете Аткинса: особенности, польза, вред – https://www.diet-menyu.ru/diety/dieta-atkinsa.html

Клум рассказывает: «Меня с детства приучили не быть размазней и не показывать слабость. Я могу поплакать, просматривая мелодраму, но не буду делать это в присутствии мужа и друзей, жалуясь на то, как мне тяжело и как я устала. Быть требовательной к себе – вот главная составляющая успеха».

И это не громкие слова: модель не раз доказывала свое упорство на деле. Так, родив во второй раз, Хайди сбросила 20 кг за 8 недель.

Размеры одежды и обуви:

хайди клум

Нью-Йоркская диета

xajdi-klum

Диета, которой придерживается Хайди Клум, была изобретена Дэвидом Киршем, ее называют «Нью-Йоркской». Его система построена на определенной технике питания, дополняемой физическими нагрузками. Процесс похудения происходит в три этапа.

Очень важна и мотивационная установка, так как для соблюдения диеты требуется стальная воля. При составлении меню упор делается на минимизацию углеводов (см. https://www.diet-menyu.ru/diety/uglevody.html).

Первый этап

Сама диета длится две недели. За это время можно сбросить 7 килограмм. Во время диеты питаться необходимо несколько раз в день и желательно строго в определенные часы. Калорийность пищи должна быть не больше 900 ккал. Должно быть три основных приема и между ними – два перекуса (каждый не больше 90 г). В первые две недели из рациона питания исключаются продукты, содержащие много углеводов:

хлеб;
макароны;
крупы;
молочные продукты;
фрукты;
картофель (https://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/polza-kartofelya.html);
болгарский перец;
мучные продукты;
жирное и сладкое;
сдобу, кулинарные изделия;
сахар;
алкоголь.

Важен питьевой режим, воду нужно пить по 1,5-2 литра. В воду можно добавлять для вкуса лимон. В меню обязательно должны входить постное мясо и рыба, овощи, зеленый салат. В минимальных количествах разрешается оливковое масло. Ежедневно нужно пить белковые коктейли.

Например, берется 300 мл минеральной негазированной воды, 1 ложка протеинового порошка и 5 кубиков льда. Все это смешивать в миксере 45 минут, потом сразу выпить.

Пример составления меню

На завтраки можно готовить только один коктейль либо заменить его: двумя сваренными яйцами, омлетом приготовленным с ветчиной или индейкой. На первый перекус можно съесть небольшую баночку тунца (без масла), 75 г лосося копченого, порцию яичного салата, немного копченой куриной грудки либо 10 миндальных орехов.

Обеды более разнообразны. Салаты можно дополнять отварной курицей, индейкой, креветками, лососем. Запекать тунца с тминовой корочкой, морского окуня с маслинами, палтус с томатами. Разрешаются лососевые котлеты и васаби, курочка-вестерн, запеканка из брокколи (см. https://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/brokkoli-dlya-poxudeniya.html). На перекус выбрать снова из уже указанных продуктов.

На ужин рекомендуются котлеты из тунца или лосося с салатом, заправленным имбирно-соевым соусом либо выбрать любой из обеденных вариантов. Если питаться в ресторане, то опять же – придерживаться правил диеты и отказываться от гарниров из круп, картофеля, макарон. Их можно заменить на салаты.

В этот период подходит кура или рыба на гриле, овоща, приготовленные на пару, сашими. Завтра или один из перекусов можно заменить на протеиновый коктейль. Он достаточно питателен, чтобы спокойно выдержать паузу до следующего приема.

Второй этап

xajdi-klum

Второй этап – это период стабилизации веса. Жесткие ограничения в еде частично снимаются. В меню постепенно вводятся запрещенные продукты, но по одному в день. Можно употреблять немного жиров, молочных и цельнозерновых продуктов. В этот период человек продолжает худеть.

Третий этап

Третий – заключительный этап, который может длиться бесконечно. В этот период запрещенные продукты можно употреблять в чуть большем количестве, но не переусердствовать. Однако, несмотря на возможность включать в меню жиры и углеводы, важно не превышать ежесуточную норму в 1000 ккал. При новом наборе веса нужно переходить на первый этап.

Комплекс упражнений

xajdi-klum

Для похудения мало только правильного питания, нужно дополнить его ежедневными физическими нагрузками. На занятия Хайди тратит минимум час, чередуя силовые упражнения с аэробикой. Вот небольшой комплекс упражнений:

Наклоны. Ноги на ширину плеч, руки убрать за голову. Сделать наклон вперед, так чтобы корпус оказался параллельно полу. Затем сильно выдохнуть и вернуться в начальное положение. Упражнение выполняется в течение 30 секунд, потом – переход к следующему. Выполняется также до выдоха, но перед ним нужно согнуть и разогнуть колени, а потом вернуться в исходную позу. Выполнять минуту. Затем нужно попрыгать на месте, меняя положение ног и рук.
«Поза утконоса». Она помогает сжигать жировые отложения. Присесть, руки – на затылок, ягодицы отвести назад как можно дальше. Затем следует движение вперед, начинать шаги нужно с пяток. Через некоторое время в мышцах появится жжение, это – нормально. Шаги нужно делать небольшие, чтобы исключить чрезмерную нагрузку на коленный сустав. Упражнение выполнять 1-2 минуты.
Приседания. Согнуть ноги, чтобы попа была на уровне колен. Ступни при этом развернуты в стороны, опора – на пятки. Их нужно оторвать от пола и вернуть в исходное положение. Затем напрячь верхнюю поверхность бедер и на несколько секунд задержать их в таком состоянии. Выполнять упражнение нужно в течение 1-2 минут, легче вместе с партнером.
Шаги с приседаниями. Ноги – на ширине плеч. Затем делается шаг назад, одновременно приседая. Нога отодвигается (сгибаясь), пока конечности не образуют угол. Затем принимается исходное положение, и упражнение повторяется для другой ноги. Нужно сделать 10-15 повторов для каждой. В заключение нужно сделать «выпрыгивания» – приседать и резко подпрыгивать вверх. Это делается несколько раз.
Упражнение с фитболом. Если его нет, то можно взять другой большой похожий мяч. Лечь на спину, согнуть ноги и зажать между ними фитбол. Затем подтягивать колени к подбородку и начинать перекатываться на спине, «давя» напряженным прессом на мяч. Задача – напрягать именно пресс, но не бедра. Упражнение выполняется в течение 2-3 минут.
Упражнения со степ-платформой. Вместо нее можно использовать невысокую скамеечку. Встать на платформу и подтянуть к груди согнутую ногу. Затем вернуться в исходное положение на пол и повторить упражнение с другой ногой. Так нужно сделать несколько раз. Потом упражнение повторяется до сгиба ногой и после этого делается ею резкий мах назад. Затем нужно вернуться в исходное положение на пол и повторить для другой конечности. Упражнение выполняется по несколько минут для каждой ноги. При этом высоту платформы нужно менять. Если вместо нее используется скамеечка, то регулировку можно делать с помощью энциклопедических томов. Упражнение выполняется в течение 5 минут.
Отжимания. Если они даются тяжело, но упражнение можно выполнять с согнутыми коленями. По количеству повторов – сколько получиться.

После выполнения комплекса упражнений организму нужно дать отдых – 2-3 минуты. В это время желательно попить негазированной воды. Весь комплекс упражнений нужно повторить 2-4 раза. Причем новые серии выполнять с гантелями и утяжелителями для ног.

Нельзя придерживаться постоянно только первого этапа. Это может вызвать серьезные осложнения. Организму необходимо получать все вещества, в том числе и углеводы с жирами, но временное их ограничение приносит пользу. Комплекс упражнений должен выполняться на всех этапах, то есть – ежедневно. При выполнении всех условий лишний вес уйдет быстро, а нормальный будет поддерживаться постоянно.

Молочная диета Хайди Клум

xajdi-klum

Модель признается, что очень любит молоко и молочные продукты. Иногда именно они помогают ей перед показами быстро избавиться от появившихся лишних килограммов.

Первый вариант предлагает выпивать по литру молока, распределив его равномерно на весь день. Такая диета занимает 3-4 дня.

Второй вариант предусматривает употребление творога. Эта диета также рассчитана на 4 дня.

Рацион диеты включает:
• Творог – 100 г.
• Пшеничные отруби – 1-2 ч.л.
• Сухофрукты и ягоды – их добавляют в творог.
• Отвар шиповника.
• Кефир – 200 мл.

Отруби заливают кипящей водой, дают постоять полчаса, сливают жидкость и добавляют в творог.

Капустная диета Хайди Клум

xajdi-klum

Это одна из любимых методик похудения Хайди. Ее суть заключается в употреблении достаточно большого количества кислой капусты, которая является настоящим кладезем витаминов и полезных для организма элементов. Кроме того, этот продукт содержит балластные вещества, которые выводят токсины и шлаки, а входящая в состав квашенной капусты (см. https://www.diet-menyu.ru/diety/kapustnaya-dieta.html) молочная кислота заметно улучшает пищеварение.

К сожалению, данная диета противопоказана при склонности к изжоге или некоторых заболеваниях желудка.

Чтобы похудеть за 2 недели на 5-7 кг, актриса нередко использует такую диету:

Завтрак

• Фрукты (250 г), овсяные хлопья и йогурт
• Кусочек диетического хлеба с соевым мясом и петрушкой

Второй завтрак

• Кислая капуста в любом количестве (если есть желание перекусить)

Обед

• Салат из кислой капусты с яблоком и морковью
• Оладьи из кислой капусты (2 ст.л. капусты, тертая картофелина, 40 г ветчины и яйцо)

Ужин

• Суп из кислой капусты (0.5 л мясного бульона, пара тертых картофелин, 150 г капусты и пучок петрушки)
• Тушеная кислая капуста со свеклой и рыбой (капуста, средняя свекла и 200 г лосося).

Секреты молодости и красоты от Хайди Клум

xajdi-klum

Она ежедневно использует средства по уходу за кожей, которые замедляют старение. К ботоксу и прочим аналогичным методам Хайди относится негативно, но не исключает, что через несколько лет, когда обычные кремы и сыворотки могут быть бессильными, прибегнет к помощи косметологов.
Хайди очень любит фастфуд и изредка позволяет себе съесть что-нибудь калорийное. Полученные с такой пищей калории ей удается «выгонять» при помощи бега, ведь она совершает пробежки на длинные расстояния каждое утро.
Актриса практически все время питается по низкоуглеводному меню, которое исключает употребление фастфуда, выпечки, жареного, копченостей и солений.
Чтобы поддерживать себя в форме, Хайди несколько раз в неделю ходит в спортзал, однако утверждает, что ей по душе именно бег.
Если Хайди набирает немного веса, то она сразу же садится на одну из своих любимых диет – молочную или капустную. Она помогают разогнать метаболизм и исключают калорийные продукты, а похудеть на них удается очень быстро.
Возможно, Хайди Клум не стареет еще и потому, что ведет здоровый образ жизни: не увлекается спиртным, придерживается правильного питания, использует ухаживающую косметику, а также сохраняет позитивный настрой в любой ситуации.

В любом случае, необходима консультация специалиста, подойдет ли вам эта система питания или может быть подыскать другой более мягкий вариант.

Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

Источник

Известная немецкая супермодель, актриса, телеведущая появилась на свет летом 1973 года. Началась модельная карьера Хайди, когда ей было 19 лет. Сейчас Heidi Klum 45, она по-прежнему хорошо выглядит. Поддерживать себя в такой форме, какая была у Хайди Клум в молодости, помогает ежедневный уход за собой и диеты.

Рост и вес Хайди Клум

Стать знаменитой девушке помогли яркая внешность и высокий рост 176 сантиметров при весе 57 кг. Модельные параметры фигуры Хайди Клум не испортило даже рождение четверых детей, но только благодаря упорству знаменитости. Ее девиз: «Быть требовательной к себе – вот главная составляющая успеха». Клум доказала свою жизненную позицию на деле. Она сбросила 20 лишних килограммов после вторых родов всего за 8 недель перед показом Victoria’s Secret.

Секреты модельной фигуры Хайди Клум

Жизнь знаменитости со стороны выглядит легкой и беззаботной, но это не так. Ее успех, как и внешность, – плод систематических стараний. Клум однажды пошутила о том, что, если бы кто-нибудь мог покачать за нее пресс, она не пожалела никаких денег для этого человека. Только чтобы сохранить красивое тело, нужно прилагать усилия самостоятельно. Секреты идеальной фигуры немецкой топ-модели:

Уход за кожей лица и тела. Клум каждый день использует разные питательные и увлажняющие кремы.
Правильное питание на протяжении всей жизни. Хайди избегает вредных продуктов: солений, копченостей, жирных или жареных блюд, фастфуда, полуфабрикатов.
Ежедневные пробежки по утрам. Знаменитость выбирает длинные дистанции примерно по 6 километров. Затем она фиксирует в блоге свои достижения – пройденный километраж и сожженные калории.
Занятия в спортзале несколько раз в неделю. Кроме утреннего бега, Хайди поддерживает физическую форму за счет физических тренировок, которые способствуют ускорению метаболизма.
Здоровый образ жизни. Клум все время придерживается правильного питания, не злоупотребляет спиртным и сигаретами.
Позитивный настрой – это еще одно жизненное кредо супермодели. Неисчерпаемый источник радости, вдохновения Хайди находит в своих детях и любимом мужчине. Успешная карьера тоже приносит не только большие средства, но и удовлетворение.

Хайди Клум

На каких диетах сидит модель

Хайди практически постоянно придерживается низкоуглеводного рациона. Если ей случается набрать несколько лишних килограммов, то она убирает из меню все калорийные продукты и садится на одну из проверенных диет – это капустная или молочная. Их эффективность основывается на исключении углеводов и минимизировании жиров.

Молочная диета Хайди

Это самый простой и одновременно строгий режим питания, но немецкой супермодели легко дается такой рацион. Молочная диета Хайди Клум расчитана на три дня. При условии активного образа жизни за это время сжигается от 2,5 до 3 килограммов лишнего веса. В день выпивают 1 литр цельного коровьего молока (небольшими порциями по 200 мл через каждые 2–3 часа), другая пища исключается.

Капустная

Результат от такой диеты максимальный – сжигается за сутки до 1 килограмма лишнего веса. На завтрак, обед, ужин нужно есть квашеную капусту и пить рассол от нее. Диету разрешается дополнять овсянкой, гречихой, бобовыми, кисломолочными продуктами, нежирным мясом или рыбой, фруктами, овощами. На капустной диете можно сидеть 10–14 дней, затем сделать перерыв. Потеря 7–9 килограммов гарантирована.

Квашенная капуста

Программа питания для поддержания результатов

Когда Клум нужно срочно похудеть, она прибегает к нью-йоркской диете. Программу питания и упражнений для модели разрабатывает тренер Дэвид Кирш. Фитнес-гуру Голливуда придерживается авторской методики «Ультиматум собственному телу по-нью-йоркски». Он рекомендует принимать преимущественно белковую пищу, а дополнять рацион протеиновыми коктейлями. Чтобы похудеть с помощью нью-йоркской диеты, нужно:

Употреблять в пищу нежирное мясо, рыбу, белки куриных яиц.
Полностью исключить сладкое, мучное, картофель, рис, кофе, алкоголь.
Придерживаться дневной нормы – 900 ккал.
Суточный объем пищи разделить на 5 приемов.
Заниматься фитнесом не менее 1,5 часов каждый день.

Знаменитая нью-йоркская диета помогает скинуть около 7 лишних килограммов за двухнедельный цикл. Второй этап программы – это стабилизация. В течение последующих 2 недель придерживаются вышеизложенного распорядка. Допускается небольшое послабление в рационе – можно съедать раз в день один продукт из списка запрещенных. Желательно, чтобы это были фрукты или еда, относящаяся к сложным углеводам.

Красная рыба

Примерное меню на день

Продукты можно компоновать по собственным вкусовым предпочтениям, придерживаясь правил диеты по-нью-йоркски. Приблизительное меню моделей на каждый день по системе голливудского тренера Дэвида Кирша:

завтрак: омлет на основе 3 яичных белков с добавлением болгарского перца, помидоров и сыра тофу (вес порции 300 г);
второй завтрак: протеиновый коктейль (250 мл) или орехи (50 г);
обед: отварное мясо птицы с салатом из овощей (вес порции 300 г);
полдник: омлет из 2 белков с пшеничными отрубями, приготовленный без растительного масла (порция 250 г);
ужин: нежирная рыба (тунец, треска, кефаль, камбала, лещ, хек, пикша и другие) с гарниром из бобовых (порция 350 г).

Видео

Источник

Те, кто опробовал на себе этот способ, называют его «программой для сильных и упорных». Действительно, если вы не любите двигаться, спокойно обходитесь без фитнеса и мечтаете похудеть лежа на диване исключительно за счет диеты – эта программа вам категорически не подходит, т.к. предполагает значительную физическую нагрузку.

Первой звездой, продемонстрировавшей все плюсы нью-йоркской диеты, стала Хайди Клум. Ее тело считают идеальным миллионы людей, а начинался путь к совершенству сложно. “Мой сын родился 12 сентября, а 9 ноября я уже должна была участвовать в показе одежды Victoria`s Secret. – Рассказывала о своих проблемах супермодель. – Как топ-модель я должна была сделать все возможное, чтобы выглядеть на все сто!”

Надо признать, что ей это удалось. С тех пор прошло много времени, Хайди снова стала мамой (в третий раз!), но ее параметры остаются неизменными и весьма соблазнительными: рост -177 см, вес – 54 кг, грудь – 94 см, талия – 65 см, бёдра – 98 см. В чем же секрет?

Упритесь ладонями о мяч. Поставьте ноги на ширину рук и держите равновесие тела только с помощью ступней. Замечание: чем ближе вы поставить ноги, тем труднее будет держать равновесие. Напрягите пресс выровняйте спину. Следите, чтобы все тело было напряжено от головы до пяток. Оставайтесь в таком положении 20 – 30 сек.

Возьмите мяч в обе руки и расположите их на уровне груди. Бегайте трусцой в течение 30 секунд так, чтобы мяч располагался на уровне груди. Следующие 30 секунд вращайте туловище влево, затем 30 секунд – вправо. Не концентрируйте вес тела на ступнях и пальцах ног!

придется отказаться от алкоголя, хлеба, конфет, углеводов (картофеля, хлеба, выпечки, сахара, риса), а также некоторых фруктов – винограда и дыни (по мнению Кирша, в них слишком много сахара).

3. Диета разрешает:

овощи, рыбу, нежирное мясо птицы, грибы, супы, яичницу из белка, протеиновый коктейль, мармелад, натуральный мед. Упор на протеины объясняется тем, что эти вещества помогают росту мышечной ткани, в то время как ограничение углеводов и упражнения способствуют сжиганию жиров.

Завтрак: Яичница из белка, пожаренная вместе с цуккини, зеленый чай

Обед: Отварная индейка и овощное рагу

Ужин: Морковный суп-пюре

В течение дня можно употреблять немного миндаля или нежареных семечек.

4. Диета предполагает обильное питье,

причем не только воду, но и зеленый чай. Он содержит столько же кофеина, сколько и кофе, а значит, бодрит. Но, в отличие от кофе, зеленый чай активизирует обмен веществ и ускоряет процесс пищеварения.

“Среди моих фаворитов – супы. Из квашеной капусты, белых бобов или шпината. Это блюда, которые мастерски готовит моя мама. – Признается модель. – А на десерт я бы выбрала мороженое с лесными орехами!”

5. Запрещается есть после 19 ч.

Обратите внимание: не после 18, как советуют многие диетологи, а после 19. Если вы ведете активный образ жизни, вы вряд ли засыпаете в 21 ч. Скорее всего, это происходит ближе к полуночи. Поэтому вы вполне можете поужинать в 19 ч.

6. Следует неукоснительно соблюдать режим дня:

вовремя ложиться спать, не ужинать перед сном и обязательно завтракать, даже если вы ранее предпочитали обходиться с утра без пищи. Рекомендуемый завтрак – яичница из белка и зеленый чай. После этого можно приступать к физической нагрузке.

7. В течение дня разрешены перекусы –

горстка орешков, например. Они хорошо утоляют голод и содержат кальций, чрезвычайно полезный для организма в период активного похудения.

Если у вас есть свободное время – не устраивайтесь перед телевизором, а гуляйте пешком, ходите по магазинам, посетите парк или интересные места вашего города. Наслаждайтесь движениями своего тела, воздухом, впечатлениями. Это поможет избежать плохого настроения и мыслей о еде.

У молодых мам есть прекрасная возможность совмещать общение с ребенком и прогулки: гуляйте с малышом к вашей обоюдной радости, это огромная польза!

– Используйте перерыв. Даже самый занятый человек может выделить 5 – 10 минут в день, встать и просто пройтись по улице рядом с офисом. Эти 5-10-минутные сессии не только помогут вам сжечь калории, но также «перезарядят» ваши умственные и физические «батареи».

Все мы замечаем, что в течение дня наступают периоды, когда наши умственные способности ослабевают, нравится нам это или нет. Активная ходьба поможет активизировать мозг. Пригласите на прогулку коллег. Это время вы можете потратить как на коллективное обсуждение рабочих моментов, так и на совершенно отвлеченные темы. Вы не только дадите телу приятную нагрузку, но и отвлечетесь.

– Доставляйте себе “неудобства”. Если вы обедаете не в офисе, выберите кафе в 10 – 15 минутах ходьбы от работы. Паркуйте машину хотя бы в 5 минутах ходьбы!

Не упускайте ни одной возможности пройтись и подвигаться!

9. Имейте четкую мотивацию

Нужно очень сильно хотеть, чтобы у вас что-нибудь получилось. «Прежде всего, вы должны хотеть изменить свою жизнь. – Советует Дэвид Кирш. – Ваш организм вознаградит вас за это: вы будете чувствовать себя совершенно по-новому и увидите свое обновленное тело. Ваша работоспособность и настроение будут на высоте».

10. Сфотографируйтесь в полный рост до и после:

это будет поддерживать вас в сложные моменты, которые бывают у всех. «Ваш обновленный внешний вид послужит хорошим стимулом для дальнейшей работы над собой. – Советует автор программы. – Так делают почти все звезды. Вы тоже можете последовать их примеру!»

Плюсы и минусы нью-йоркской диеты:

+ Физическая активность и протеины помогут значительно укрепить мышцы

+ Отмечается повышение настроения

+ Программа хорошо дисциплинирует

+ Большой выбор продуктов, разрешенных к употреблению

– Это достаточно сложный и кропотливый путь к стройности, отнимающий 1,5-2 ч в день

– Требуется предельная концентрированность: соблюдать правила программы очень сложно во время путешествий или отдыха

– Абсолютно не подходит тем, кто плохо себя чувствует или начисто лишен самодисциплины.

Источник