Диета гречка молоко 10 дней
После отпуска в режиме «все включено» вместе с хорошим настроением часто появляются и лишние килограммы. Быстро избавиться от них, при этом не голодать и даже есть любимые овощи и фрукты поможет 10-дневная диета на гречке ядрице или зеленой пророщенной крупе.
Описание и суть диеты
Гречневая диета на 10 дней — эффективный способ похудения. В течение декады едят невареную гречневую крупу, добавляют в рацион овощи, фрукты, мясо и молочные продукты. Соль, сахар и специи исключают, в день выпивают от 1,5 до 2 л воды. Занятия спортом противопоказаны. Вместо этого гуляют пешком на свежем воздухе по 40 минут в день.
Принцип действия
Механизм действия диеты понятен и прост. В составе крупы есть медленноусвояемые сложные углеводы, поэтому насыщение происходит быстро, но калорий при этом не хватает. На третий день начинают расщепляться накопившиеся жировые отложения, чтобы насытить организм энергией.
Клетчатка в кишечник поступает в частично переваренном виде. Проходя через тонкий кишечник, она очищает его от шлаков. В результате комплексного воздействия вес уменьшается.
Как готовить гречу
Чтобы гречка помогла похудеть, ее готовят, сохраняя все витамины, макро– и микроэлементы, то есть подвергают минимальной термической обработке. В основном выбирают ядрицу (она поступает в магазины уже обжаренной).
Чтобы гречка не растеряла оставшиеся полезные свойства, ее запаривают, замачивают холодным способом на воде или кефире, а зеленую — проращивают.
Рецепты
Приготовить гречку для похудения просто: в основе главный ингредиент и жидкость — вода или кефир. Перед приготовлением крупу перебирают и промывают до чистой воды.
Основные рецепты:
- Холодный метод. Вечером 100 г гречи заливают 300 мл теплой воды, накрывают и оставляют на ночь на столе. Утром крупу едят. Полезные вещества при таком способе приготовления сохраняются по максимуму.
- Запаривание в термосе. Гречневую крупу в нужном количестве насыпают в термос, заливают кипящей водой (1:2). Каша готова к употреблению через 30 минут.
- Замачивание в кефире. В 100 г ядрицы добавляют 250–300 мл 1%-ного кефира, ставят на ночь в холодильник. Через 8–10 часов крупа готова.
- Проращивание зеленой гречки. 1 ст. крупы полностью покрывают фильтрованной водой, оставляют набухать на 2 часа. После промывают под проточной водой до смывания слизи, просушивают на бумажных полотенцах. Сухие зерна складывают в миску, накрывают блюдцем, ставят в сухое место, оградив от прямых солнечных лучей. Гречка прорастет через 8–12 часов. Ее промывают, просушивают и ставят в темное место. Через 8 часов ростки подтянутся, продукт готов к употреблению.
Примерное меню
Меню 10-дневной диеты на гречке расписано на 5 дней. На 6 сутки питаются по первому дню, на 7 — по второму и т. д. День начинают с раннего завтрака при подъеме: выпивают 1 ст. чистой воды комнатной температуры. Завтракают в промежутке с 9:00 до 10:00. В это время ферменты, которые расщепляют гречневую кашу, вырабатываются наиболее активно.
Важно! Порции не ограничивают ни граммами, ни калориями. Едят до насыщения, но не переедая.
Первый день:
- завтрак: гречневая каша, фруктовый салат (чернослив, яблоко, апельсин);
- второй завтрак: крупа, салат из овощей (помидор, капуста, огурец);
- обед: каша, фруктовый салат (чернослив, яблоко, апельсин);
- полдник: гречка, яблоко;
- ужин: салат из помидоров и огурцов.
Второй день:
- завтрак: гречка, апельсин;
- второй завтрак: крупа, тертая свекла;
- обед: каша, фруктово-ягодный салат (груша, яблоко, клубника, айва);
- полдник: грейпфрут;
- ужин: салат из помидоров, огурцов, капусты.
Третий день:
- завтрак: греча, салат из апельсина, мандарина, грейпфрута;
- второй завтрак: крупа, салат из помидоров, огурцов, капусты;
- обед: каша, салат из фруктов (апельсин, яблоко, 3-4 финика);
- полдник: смесь сухофруктов и орехов размером с кулак;
- ужин: салат из помидоров и огурцов.
Четвертый день:
- завтрак: гречка, салат из фруктов (чернослив, яблоко, апельсин);
- второй завтрак: запеченные овощи (цветная капуста, морковь, лук, помидор, сладкий болгарский перец);
- обед: гречка, фруктово-ягодный салат (яблоко, груша, апельсин, вишня);
- полдник: апельсин;
- ужин: крупа, салат из помидоров, огурцов, болгарского перца.
Пятый день:
- завтрак: каша, салат из апельсина, грейпфрута, мандарина;
- второй завтрак: гречка, салат из помидоров и огурцов;
- обед: греча, фруктово-ягодный салат (груша, яблоко, клубника, айва);
- полдник: гранат;
- ужин: салат из помидоров и огурцов.
Как его разнообразить
Десятидневная диета само по себе довольно разнообразна, и гречка так сильно не приедается. Однако если на третий день пресная крупа начинает надоедать, в нее добавляют сухофрукты (3-4 шт.), а для придания соленого привкуса — 1/3 ч. л. соевого соуса.
Фруктовый салат 1-2 раза в неделю заменяют 1%-ным творогом. Раз в неделю на обед вместо овощей разрешено съесть кусочек куриного филе или нежирной говядины.
Внимание! Хлебобулочные изделия и сладости запрещены в любом виде.
Что пить
Основа любой диеты — это жидкость, без нее организму трудно выводить шлаки. На гречневой диете пьют не менее 1,5–2 л чистой воды в день.
Запивают все приемы пищи:
- зеленым теплым чаем;
- натуральным молотым кофе (1 раз в неделю);
- свежевыжатым морковным, свекольным, апельсиновым или яблочным соком;
- травяными чаями с гвоздикой, орегано, корицей, ромашкой;
- отваром шиповника;
- 1%-ным кефиром.
Объем жидкостей — 1 ст. Чередуют их в любой последовательности, кроме кофе. Кефир пьют на ужин.
Важно! Газировку, пиво и алкоголь исключают при любой диете.
Разрешены ли приправы
Сахар, соль, перец и другие специи запрещены при гречневой диете. Поэтому многие не выдерживают пресного вкуса пищи. В еду не добавляют масла, особенно сливочное: они делают блюда калорийными.
Подслащивают питье 0,5 ч. л. меда. Соль заменяют соевым соусом. Гурманы приправляют кашу карри и кардамоном. Небольшую дольку чеснока добавляют в овощные салаты и тушеные овощи. Фруктовые салаты сбрызгивают лимонным соком.
Чем обусловлена продолжительность
10 дней диеты — оптимальный промежуток времени для похудения, особенно летом. В это время продукты стоят недорого, и овощи, фрукты всегда свежие.
В первые 3 дня уходит лишняя жидкость, с 4 по 10 — запускается механизм сжигания жира. Результат заметен уже на 7 день, но прерывать диету нельзя: в последние 3 дня произойдет сброс оставшегося лишнего жира.
Внимание! Если у человека 5 кг лишнего веса, он не похудеет на 10 кг. Рассчитать количество лишних килограммов поможет врач-диетолог.
Можно ли сидеть на диете дольше
Рацион индивидуален: одни не выдерживают и дня, другие сидят на диете по три недели. Если за 10 дней лишний вес не ушел, продолжают худеть еще 4 дня.
Дольше 10–14 дней на гречке сидеть не рекомендуют: из-за однообразного питания нарушается баланс витаминов, микро– и макроэлементов, у человека ухудшается физическое и психологическое здоровье.
Выход с диеты
Правила выхода предельно просты, но если их не соблюдать, в течение 3 дней килограммы вернутся или прибавятся лишние. После диеты в рацион добавляют привычную здоровую еду в прежних объемах:
- овощи: морковь, помидоры, баклажаны, лук, тыкву, цветную капусту, перец;
- мясо: свинину, птицу, говядину;
- нежирные молочные продукты: молоко, кефир, творог, сыр;
- несладкие фрукты: грейпфрут, мандарин, яблоко, ананас;
- сухофрукты.
Список продуктов, которые вводят в рацион только через 2 недели после диеты (по 50–100 г каждого в день):
- колбаса, сало;
- сливочное масло;
- яйца;
- рыба;
- хлеб, пицца;
- сахар, кондитерские изделия;
- газированные напитки;
- банан, арбуз, хурма, виноград;
- майонез, кетчуп;
- алкоголь.
Гречку, запаренную, приготовленную холодным способом на воде или кефире, пророщенную едят через или каждый день на завтрак.
Эффективность
Такая диета эффективна при соблюдении основных правил. Сложные углеводы усваиваются медленно, насыщается человек быстро, много съесть гречки за один прием не получится.
Клетчатка в крупе и овощах, фруктах, чистая вода в требуемом объеме будут ежедневно очищать кишечник от шлаков.
На сколько худеют
Правильный сброс веса на таком питании — 1 кг в день. Если сидеть на этой диете 10 дней, уйдет до 10 кг веса, если он был лишним.
Даже если масса уменьшилась на 3-4 кг, хорошо уйдут объемы. Измерять объемы и сравнивать с прежними значениями начинают с 3 дня диеты.
Преимущества
Правильно сидеть на диете и чистить организм — всегда полезно для здоровья. Основные достоинства такого питания:
- гречневую крупу готовить просто и быстро;
- ингредиенты диеты, особенно летом, дешевы;
- в промежутке между приемами пищи сохраняется ощущение сытости;
- диета длится недолго;
- ощутимая потеря веса — до 3 кг уже на третьи сутки;
- подходит вегетарианцам;
- кишечник хорошо очищается;
- уходят отеки;
- уменьшается объем желудка, что позволяет удерживать вес после окончания диеты;
- уменьшается целлюлит, улучшается состояние кожи лица и тела.
Противопоказания и вред
Диета на гречневой крупе имеет ряд противопоказаний. Это связано с тем, что крупа сложно переваривается в желудке, поэтому молодой или ослабленный организм получит больше вреда, чем пользы.
Противопоказания:
- беременность и период лактации;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- гастрит, панкреатит;
- почечная и сердечная недостаточность;
- депрессия;
- послеоперационный период;
- большие физические и психоэмоциональные нагрузки;
- детский, подростковый, старческий возраст (после 65 лет).
Основные предупреждения:
- Программа питание предполагает исключение сахара и соли, в результате страдает мозг, появляются головокружения и обмороки. При первых симптомах в напитки добавляют мед, в кашу и салаты — 0,5 ч.л. соевого соуса.
- Похудение происходит экстремально, жир тает быстро, кожа обвисает на животе, ногах, бедрах, ягодицах, руках и коленях. Избежать проблемы помогает контрастный душ на проблемных местах по утрам и вечерам. Физическими упражнениями во время диеты не занимаются.
- Возникают угнетенное состояние и легкая депрессия. Чтобы этого избежать, гуляют на свежем воздухе по 30–40 минут в день.
- Организм страдает от поступления однообразных веществ, поэтому диету ограничивают 10–14 днями.
- У некоторых обостряются хронические заболевания, запоры или диарея. В этом случае диету срочно прекращают и возвращаются к привычному питанию.
Чтобы не нанести вред организму, проводят 1-2 пробных дня на гречке. Если появились и усилились симптомы, описанные выше, возникло стойкое отвращение к каше, диету прекращают.
Отзывы худеющих
Рацион на грече порой творит чудеса. Люди с большим весом, годами мечтавшие похудеть, быстро теряют лишние килограммы.
Татьяна: «Диета — просто бомба! Я на 15 кг похудела за 10 дней. Как мне это удалось, не знаю, но гречка действительно творит чудеса. Самое главное — не варить кашу, а заливать на ночь. Тогда сохраняются все полезные вещества».
Тамара: «Одна сотрудница на работе расхвалила гречневую диету. Она у нас была женщина очень тучная, но после отпуска пришла на работу не она, а ее «половина». Она сбросила 18 кг! Все восхитились и диетой, и силой воли, узнали секрет похудения. И теперь у нас на работе весь отдел периодически 10 дней придерживается такого меню. Все мы теперь стройные и красивые!»
Жанна: «Сели на диету вместе с мужем, он не смог и 2 дней продержаться: не любит фрукты-овощи. Я стойко выдержала все 10 дней и похудела на 7,5 кг. Не добавляла в рацион мясо и молочные продукты. Как-то легко все перенесла, гуляла много на улице. Я довольна. Всем, кто хочет быстро похудеть, рекомендую».
Заключение
Сидеть на гречневой диете 10 дней несложно: меню разнообразное, продукты комбинируют и дополняют, главный ингредиент легко приготовить. За это время уходит до 10 кг лишнего веса, хорошо очищается кишечник.
Главное — следить за самочувствием, больше гулять на свежем воздухе, а при первых признаках серьезного недомогания вернуться к прежнему рациону.
ПОХУДЕЛА НА 20 КГ НА ГРЕЧКЕ * МОЯ ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА
Источник
Диета на гречке с молоком – один из способов сброса лишнего веса, к которому прибегают многие благодаря его простоте и доступности. Насколько эффективная такая диета? Есть ли противопоказания к ней? Как правильно сидеть на гречке с молоком? Ответим на эти и многие другие вопросы более подробно.
Польза гречихи для организма
Гречка – царица крупа. В состав гречихи входит огромное количество витаминов и минеральных веществ: витамины группы С, В, РР (никотиновая кислота), Е, аминокислоты (лизин, влияющий на состояние кожи, ногтей и волос), калий, кальций, цинк, йод, большое количество железа, которое участвует в кроветворении, кольбат, медь и многие другие. Аллергия на гречку – явление крайне редкое, поэтому эту кашу вводят в рацион питания еще грудных детей.
Нет больше такой крупы, состав которой хотя бы частично содержал в себе столько полезных веществ, как данный продукт:
- Белок, содержащийся в гречихе, усваивается намного быстрее и легче, чем белок животного происхождения, не создавая неприятных ощущений и тяжести в желудке.
- Содержащиеся в гречихе углеводы, напротив, усваиваются медленнее, но именно благодаря этому ощущение сытости сохраняется длительное время.
- Недостаток железа в организме очень часто приводит к анемии. Это вещество принимает участие во многих жизненно важных процессах: в насыщении всех органов кислородом, в обменных процессах. В гречке железо содержится в большом количестве.
- Никотиновая кислота оказывает воздействие на сердечно-сосудистую систему, действуя укрепляюще на стенки сосудов, препятствуя тромбообразованию, нормализуя холестериновый обмен.
- Аминокислота лизин, также входящая в состав гречихи, оказывает воздействие на процесс регенерации кожи. Лизин способствует выработке коллагена, благодаря этому кожа обретает здоровый, подтянутый вид, волосы становятся более шелковистыми, а ногти – крепкими.
Польза молока
С самого рождения малыша молоко входит в рацион питания. Первое время – это главный составляющий элемент его рациона. Взрослея, мы полностью меняем принципы питания, но молоко все равно продолжает присутствовать в нашем рационе.
Кальций – важнейший макроэлемент, входящий в состав молока. Кальций – это не только крепкие кости, здоровые зубы. Он влияет на сокращение мышечной ткани, принимает участие в свертываемости крови, регулирует выработку гормонов и нейромедиаторов.
В молоке данный элемент содержится в максимально усвояемой форме для организма также благодаря и тому, что в данном продукте содержится и витамин D. Именно этот витамин, даже несмотря на то, что его не так уж и много, помогает организму усваивать кальций, повышает иммунитет, принимает участие в выработке серотонина, называемого гормоном счастья.
На каждые 100 мл свежего натурального молока приходится 146 мг калия, поддерживающего кислотно-щелочное равновесие крови, водный баланс, принимающего участие в снижении давления и расширении сосудов. Необходим данный элемент и для синтеза белка.
В большом количестве в молоке содержится и белок, который положительно влияет на сон и релаксацию. Молоко успокаивающе воздействует на пищеварение, вызывает сонливость, способствует выработке мелатонина – гормона, который регулирует суточные ритмы.
Диета на гречке с молоком: ограничения, правила, рекомендации
Гречка + молоко – эти два вещества необходимы для нормальной работы организма. Они насыщают его полезными веществами, оказывают влияние на жизненно важные процессы, протекающие в нем. Но, сидеть на гречневой диете с молоком для похудения могут, к сожалению, не все. В первую очередь это связано с индивидуальной непереносимостью данных продуктов, а во-вторых с тем, что диета является достаточно строгой.
Диета на гречихе с молоком: плюсы
- Большим плюсом диеты является доступность и невысокая цена продуктов для диеты, которые могут быть приобретены в каждом магазине,
- Во время такой диеты улучшается состояние кожи, волос и ногтей,
- Диета проста и понятна: отсутствует необходимость в ежедневном подсчете потребляемых калорий, ведении дневников, составлении таблиц,
- Приступов голода, как правило, во время такой диеты не бывает, потому что кушать можно тогда, когда захочешь,
- Результаты диеты обнаруживаются быстро, а если соблюдать и правила выхода из диеты, то возможно и сохранить их надолго,
- Если по какой-то причине худеющий бросил диету, то в любой момент он может начать ее заново, не причиняя вреда своему организму.
Диета на гречке с молоком: минусы
- Скудный набор продуктов, разрешенных для включения в рацион,
- Диета относится к категории жестких, поэтому выдержать ее достаточно сложно,
- Возможно появление сбоев в работе желудочно-кишечного тракта,
- Водно-солевой баланс в организме может быть нарушен по причине того, что в организм поступает в большом количестве вода, а воль исключена из рациона,
- Отсутствие глюкозы способно привести к тому, что худеющий будет подвержен внезапным перепадам настроения, эмоциональным срывам,
- Организм, в связи с тем, что в него поступают одни и те же продукты: гречиха, молоко, вода, будет лишен многих других полезных веществ.
Существует целый список ограничений, с которым ознакомиться должен каждый перед тем, как прибегнуть к этому способу сброса лишних килограмм.
Ограничения
Нельзя придерживаться данной диеты:
- Людям, имеющим заболевания пищеварительной системы,
- Аллергикам (аллергические реакции на гречку или молоко),
- Людям, страдающим гемохроматозом – заболеванием, при котором железо в организме не усваивается, а накапливается в костях и тканях,
- Гипертоникам,
- Людям, страдающим ожирениями,
- При наличии некоторых ВИЧ заболеваний противопоказано употребление гречневой крупы,
- Женщинам в период беременности,
- Кормящим женщинам,
- Людям, склонным к повышенной свертываемости крови,
- Подросткам и детям,
- Людям, имеющим диагноз: «сахарный диабет»,
- Лицам, страдающим почечной и сердечной недостаточностью,
- Тем, кто имеет серьезные нарушения обмена веществ.
Правила диеты на гречихе с молоком
Для получения высоких результатов, необходимо придерживаться следующих основных правил:
Гречка с молоком может быть приготовлена несколькими способами:
- Гречку промыть, залить теплым молоком и настоять несколько часов,
- Гречиха может настаиваться на воде, а перед употреблением в нее можно добавлять молоко,
- Гречка варится сразу с молоком.
Самым лучшим способом приготовления является первый вариант. Обусловлено это, в первую очередь тем, что ни крупа, ни молоко не подвергаются длительной тепловой обработке, благодаря чему в них сохраняется максимальное количество полезных веществ.
- Во время диеты строгое табу на сахар, сахарозаменители и соль.
- Табу на алкоголь, сладкую и соленую пищу.
- Ежедневно необходимо выпивать до 2-х с половиной литров чистой воды.
- Кроме воды один раз в день допустимо выпивать один стакан кефира или съедать порцию несладкого натурального йогурта.
- Утром разрешается выпивать чашку несладкого зеленого чая.
- Допустимо добавлять в рацион яблоки, апельсины или грейпфруты. Запрещено: бананы, финики, инжир, виноград, папайю.
- В меню можно добавлять овощи, но не каждый день, а раз – два в неделю.
- Продукты, которые дополнительно могут быть внесены в рацион, должны быть в ограниченном количестве.
В том случае, если появилось головокружение, слабость, необходимо срочно приготовить домашний лимонад: в двухсотграммовый стакан добавляем половину чайной ложки меда. Такой напиток обеспечит поступление в организм глюкозы, но при этом не окажет негативного воздействия на ход диеты в целом.
Кушать можно тогда, когда чувство голода усиливается.
Легкие фитнес-тренировки, пешие прогулки или бег станут прекрасным дополнением к диете и помогут быстрее достичь желаемых результатов.
Во врем гречневой диеты с молоком обязателен прием витаминного комплекса с целью поддержания организма.
Сколько можно сидеть на гречке с молоком
Длительность диеты может быть от нескольких дней (минимум , 3) до двух недель (четырнадцати дней). От чего может зависеть длительность? Длительность диеты напрямую зависит от состояния организма худеющего. Но, трехдневная диета может не принести ожидаемого результата, так как снижение веса в эти дни – результат выведения лишней жидкости из организма. Механизм же сжигания жира запускается лишь на 4 -5 сутки диеты.
В то же время выдержать диету до двух недель сможет не каждый, да и вред организму может быть в этом случае нанесен значительный. В связи с этим можно говорить о том, что диета на гречке с молоком на 10 дней – наилучший вариант сброса лишних килограмм без вреда для здоровья.
Диету следует оставить, если:
- Худеющий обнаруживает, что состояние его организма резко ухудшилось: появилась слабость, наметились сбои в работе пищеварительной системы, участились внезапные и беспричинные перепады настроения.
- Если худеющий заболел, простудился, обострились хронические заболевания, требующие медицинского вмешательства и приема медикаментозных препаратов.
- Если участились расстройства желудка, так как эта ситуация может быть вызвана индивидуальной непереносимостью молока.
Сколько можно сбросить на такой диете
Организм каждого уникален, поэтому результаты могут быть достигнуты разные. В среднем отмечается, что за две недели диеты можно избавиться от 10 лишних килограмм.
Но, необходимо и учитывать тот факт, что более полный человек будет сбрасывать лишние килограммы быстрее, чем тот, первоначальный вес которого меньше.
Диета на гречке на три дня может рассматриваться как экспресс – курс снижения веса. Если необходимо лишь слегка подкорректировать фигуру, то длительность диеты можно ограничить этими днями.
Если же стоит задача достичь наибольших результатов, то срок диеты может быть увеличен, но и здесь не стоит переусердствовать.
Лучше через некоторое время (через месяц или два месяца) повторить диету, чем, нанося вред организму, придерживаться ее месяц без перерывов.
Следует заметить, что после окончания гречнево-молочной диеты вес может несколько увеличиться. В первую очередь это связано с тем, что в рацион питания вернулась соль.
Выход из диеты
По завершении диеты организм ослаблен, измучен, поэтому не стоит его сразу же нагружать вредными и высококалорийными продуктами. В первые недели необходимо постепенное введение новых продуктов в рацион. Некоторое время также рекомендуется воздерживаться от острых, соленых и мучных блюд. Под строгим запретом продолжает оставаться и алкоголь. Не стоит забывать и о систематических физических нагрузках, которые помогут сохранить полученные результаты и даже улучшить их.
Источник