Диета гречка кефир яблоко куриная грудка

Если питаться только гречневой кашей, то за короткий период времени можно заметить, что вы начинаете терять вес.

Существует несколько видов диеты, которые действительно эффективны, но употребляя только гречку, вы не сможете предоставить своему организму все необходимые питательные вещества.

Именно поэтому существует диета на гречке и куриной грудке, которая вместе с большим количеством углеводов будет снабжать вас еще и полезными белками.

Преимущества диеты

Классическая вариация данной диеты не включает в себя грудки. Она позволяет сбросить до 10 кг за 2 недели, но при этом можно потерять не только жир, но еще и мышцы. Специально для тех, кто не хочет расставаться с мышечной массой, был придуман вариант, где помимо гречневой каши используются еще и куриные грудки. Грудки – это самый малокалорийный белковый продукт, который прекрасно подпитывает мышцы. К сожалению, наш организм так устроен, что сразу из него выводится вода, затем мышцы и только в конце мы начинаем избавляться от жира. Данная диета поможет быстро похудеть, и при этом не избавиться от мышечной массы, в чем ее основное преимущество.

Противопоказания

Употребляя гречку и куриные грудки, вы снабжаете организм нутриентами по минимуму. Витаминов и микроэлементов организму со временем станет мало. Это может привести к проблемам со здоровьем. При длительном соблюдении диеты обостряются хронические болезни, и может ухудшиться состояние кожи, волос или ногтей. Так же, как и другие подобные диета, она противопоказана беременным и тем, у кого проблемы с желудком или сердцем.

Основные правила

1. Придерживаться диеты на гречке и грудках можно от семи до 14 дней. Все зависит от количества килограммов, которые необходимо сбросить. Принцип употребления этих продуктов достаточно простой. Можно есть неограниченное количество гречневой каши и 2-3 грудки без кожи в день.
2. Можно также употреблять до 1 литра нежирного кефира в день.
3. Не рекомендуется варить кашу, лучше всего запарить ее или залить кефиром и оставить настаиваться.
4. Важно, съедать большую часть гречневой каши в первой половине дня, а вечером ужинать исключительно грудками и запивать кефиром.
5. Вы должны в день выпивать минимум 1,5 литра воды.
6. После 2-х недель рекомендуют еще столько же времени попить поливитаминный комплекс. 

Диета на 7 или на 14 дней?

Кроме гречки, кефира и куриной грудки в рационе может присутствовать зелень, несладкие овощи и фрукты. Однако, стоит ежедневно подсчитывать съеденные Ккал. Их общее количество должно быть не больше 1200 Ккал в день. Отварные грудки рекомендуется варить или готовить на пару. Из овощей можно сделать салат, а фрукты использовать для приготовления несладкого компота или морса. За 7 дней этой диеты можно потерять до 5 кг лишнего веса.

Если вы приняли решение избавиться от большего количества килограмм, то одной недели будет мало. В таком случае необходимо придерживаться этой диеты 14 дней. Это позволит избавиться вам в общей сложности от 8-10 килограмм нежелательного веса.

Примерное меню на один день

• Завтрак – порция гречневой каши, 250-300 мл кефира;
• Второй завтрак – половина порции гречки, свежие несладкие фрукты,;
• Обед – порция гречневой каши, одна куринная грудка, легкий овощной салат, заправленный маслом, 300 мл. кефира;
• Полдник – тушенные овощи;
• Ужин – одна куриная грудка, 300 мл. кефира;
• Перед сном – несколько фруктов (2 персика или 1 большое яблоко)

84539    
7

Третий этап

В традиционном варианте диеты третий этап подразумевает употребление яблок, хотя многие худеющие предпочитают есть овощи, схожие по калорийности (огурцы, сладкий перец, капуста).

За один день необходимо съесть от 800 до 1,5 кг яблок. Почему такой большой разброс? Во-первых, эти фрукты содержат не так много калорий, а во-вторых, человек может ощущать сильный голод. Два-три небольших яблока точно не навредят фигуре так сильно, как срыв с диеты.

Желательно подбирать яблоки сладких сортов, поскольку кислые плохо могут отразиться на работе желудка. Их можно есть свежими или запечь. Запекаются яблочки около 40 минут, их можно посыпать корицей, а когда они будут готовы, допускается полить их 1 ч. л. меда, не больше.

Монодиета на отварной куриной грудке

В рамках этого режима нужно питаться в течение всего срока похудения (не более 3-7 дней) исключительно мясом куриной грудки. Его нужно отваривать без использования соли, соусов и масел. Для вкуса можно добавить зелень и натуральные приправы. В течение дня необходимо съесть не более 1200 ккал, то есть вы употребляете примерно 1 кг отварного мяса. Эту порцию нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Поскольку на таком режиме количество белка превышает привычные показатели, то монодиета может плохо сказаться на состоянии здоровья. В первую очередь под ударом оказываются почки, которые отрицательно реагируют на подобное питание. Поэтому придерживаться его рекомендуют всего несколько дней. Результат неплохой — менее чем за неделю можно избавиться от 4-6 кг.

Если вы планируете худеть дольше, то разбавьте куриное мясо большим количеством овощей. Они скорректируют воздействие высоких доз белка и за счет обилия углеводов растительного происхождения снизят нагрузку на почки. Обилие овощей в рационе благотворно сказывается на работе ЖКТ и улучшает перистальтику.

Разрешенные продукты

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Виды диеты

На 3 дня

Есть несколько способов трехдневной диеты на кефире и яблоках. Благодаря им организм быстро теряет жировые отложения. Если не нарушать рекомендации, за 3 дня можно потерять до 4 килограмм.

1 способ

1. В первый день организм очищается кефиром. Допускается 1,5 литра кисломолочного продукта.
2. Во второй день едят только яблоки. Приготовьте 6 больших плодов, желательно зеленого цвета.
3. В заключительный день снова кефир в таком же количестве.

2 способ

В течение 3 дней употреблять только яблоки и кефир. В день разрешается 1 кг фруктов и 1 л кефира. Чтобы разнообразить питание, яблоки можно запекать в духовке. В таком виде они полезнее и лучше утоляют голод.

Диета на 7 дней

Выдержать ее сложно, потому что она очень жесткая, но в то же время результативная. Меню ее однообразное и ненасыщенное.

На каждый день необходимо подготовить 1,5 кг фруктов и 1 л кисломолочного продукта. Прием пищи разделять на 6 раз.

Сначала съедать яблоко, а через полчаса выпивать полстакана кефира. Продержаться в таком режиме нужно 7 дней, за которые уйдет не менее 6 кг лишнего веса.

Важно! Не забывайте пить много жидкости. Пейте воду в неограниченном количестве

Заваривайте зеленый чай, по утрам можно кофе. Все напитки пейте без сахара. Если почувствуете головокружение, положите в рот ложечку меда или растворите его в воде.

На 9 дней

На этой девятидневке нужно чередовать продукты. Кефирные дни стимулируют организм перестроиться в режим сжигания жиров, а яблочные хорошо очищают кишечник. Раздельное питание помогает быстрее скидывать килограммы и полезнее для организма.

1. Первые 3 дня. Каждый день выпивайте 1,5 литра кефира любой жирности. Разделяйте продукт на маленькие порции и пейте в течение дня. Можно медленно есть кефир ложкой. Ничего другого, кроме воды и чая, не разрешается.
2. Следующие 3 дня. Ешьте только яблоки. В день по 6 штук, по одному на каждый прием пищи. Лучше всего подойдут зеленые плоды, но если кислота неприятна, покупайте красные, которые более сладкие.
3. Последние дни. Опять только кефир, разделенный в день на 7 порций.

Худеть таким способом можно не более одного раза в 3 месяца. Результат ошеломляющий, можно скинуть до 10 килограмм.

Важно! Не забывайте про выход из диеты. Не набрасывайтесь на еду, добавляйте пищу в рацион постепенно, не злоупотребляйте соленым и сладким

За время похудения желудок уменьшится, не растягивайте его вновь, питайтесь маленькими порциями.

Что это за разгрузочный день

Разгрузочный день предполагает частичный или полный отказ от пищи. Задачи разгрузки: дать организму отдых от еды, прийти в норму после периодов переедания, избавиться от нескольких лишних килограммов.

Похудение происходит за счет удаления из организма лишней жидкости, очистки кишечника от шлаков и токсинов. Диетологи на основании индивидуальных данных и состояния здоровья пациента назначают разгрузку при проблемах с сердцем, сосудами, печенью, почками, в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательной системы.

В нашем случае запаренную гречневую крупу и яблоки употребляют в пищу на протяжении 1-3 дней.  Эффективность методики базируется на ограничении углеводов и насыщении организма белками. В среднем энергетическая ценность составляет 500 ккал в сутки. На это время желательно ограничить любые другие продукты в рационе.

Суть и принцип действия

Сочетание яблок с гречкой гарантирует быстрое и длительное насыщение. Плоды яблони и гречневая крупа имеют низкую калорийность, практически не содержат жиров, зато богаты белками, аминокислотами, витаминами и минералами, которые так важны для насыщения. В составе присутствует много растительной клетчатки, которая очищает пищеварительный тракт от токсинов, шлаков, выводит лишнюю жидкость из организма.

Функции клетчатки разнообразны:

• повышает выносливость и работоспособность, что стимулирует двигательную активность и дополнительное сжигание калорий;
• улучшает пищеварение;
• активизирует обмен веществ;
• ускоряет процесс расщепления жиров;
• обладает легким слабительным эффектом.

Углеводы, содержащиеся в гречневой крупе, относятся преимущественно к сложным — крахмал и декстрины. Они усваиваются организмом в течение нескольких часов, наполняют тело энергией и не превращаются в новые жировые запасы.

Яблоки — натуральное мочегонное средство. Они эффективно выводят из организма лишнюю жидкость, нейтрализуют отечность, благодаря чему визуально уменьшаются объемы тела, поглощают жиры и кислоты в кишечнике, снижают уровень холестерина, создают благоприятные условия для размножения полезных микроорганизмов.

Гречка и яблоки богаты железом. Это важный микроэлемент, который выполняет ряд функций:

• участвует в процессах кроветворения;
• входит в состав гемоглобина и окислительных ферментов;
• стимулирует обмен веществ внутри клеток;
• повышает тонус организма;
• поддерживает иммунитет.

Оба продукта содержат много витаминов группы В, которые обеспечивают стабильную работу нервной системы, снимают стресс, раздражительность, помогают легче перенести диету.

Варианты меню кефирно-рисовой диеты

Существует много разновидностей данного типа питания, но их объединяет общее правило: главные продукты в меню – рис и кефир. Выбирая диету, правильно оценивайте свои возможности. На слишком скудном рационе будет сложно продержаться необходимое время, поэтому лучше начинать со щадящего, упрощенного варианта питания.

На 5 дней

Короткая схема похудения подойдет в тех случаях, когда необходимо быстро избавиться от лишнего веса. Жесткий вариант диеты характеризуется однообразием продуктов и подразумевает такое дневное меню:

• завтрак – каша и стакан кисломолочного напитка;
• обед – листовой зеленый салат и рисовая каша без масла и сахара;
• ужин – кефир и рис.

Длительность жесткого варианта диеты не должна превышать 5 дней.

На 2 недели

Мягкая диета, кроме злаков и кисломолочного продукта, допускает включение в рацион и других продуктов. В 1 половине дня разрешается есть несладкие фрукты.

Можно разнообразить меню:

• нежирным мясом или рыбой (не более 200 г в день);
• овощами (кроме картофеля);
• зеленью;
• йогуртом.

Примерное меню на день при похудении:

• завтрак – отварной рис, кисломолочный продукт, фруктовый салат (яблоки, сливы, клубника, апельсины);
• обед – блюдце каши, ломтик черного хлеба, запеченная куриная грудка, кефир;
• ужин – рис, кефир с корицей, салат из огурцов и помидоров.

Перед сном можно выпить еще кефир либо несладкий йогурт.

Разгрузочный день на рисе и кефире

Для закрепления полученного после диеты результата 3 раза в месяц проводите разгрузочные дни.

• Пейте целый день только кефир (всего 4–5 стаканов).
• На протяжении суток употребите 1 л рисового отвара, полностью исключив твердую пищу.
• Горсть недоваренного риса запейте 1⁄2 стакана кефира. Принимайте по такой порции 5 раз в течение дня.

Диета на курице, кефире и яблоках

Мы рассмотрим режим питания, рассчитанный на 9 дней. Он позволяет худеть на 0,5-1 кг в сутки. Поэтому данная диета считается очень строгой, и применять ее надо только после консультации с диетологом или терапевтом. Если врач не нашел у вас противопоказаний, собирайте свою волю в кулак и приступайте к избавлению от ненавистных лишних килограммов.

Итак, расписание диеты: 3 дня кефир, 3 дня курица, 3 дня яблоки.

1 этап – кефирный. В течение этого периода диеты можно употреблять нежирный или 1%-ный кефир. Причем он должен быть свежим. Не более трех суток со дня производства. Иначе он не окажет на организм ожидаемого слабительного эффекта. Хотя кефир можно употреблять в любых количествах, рекомендуемая суточная норма – 1-1,5 литра.

2 этап – яблочный. На данном этапе разрешено кушать только яблоки. Их можно есть в тертом, запеченном или сыром виде. Яблоки стимулируют работу пищеварительного тракта, способствуют опорожнению кишечника, благотворно влияют на работу печени. Суточная норма яблок – 1 килограмм. В течение этого периода можно пить минеральную воду и разбавленный яблочный сок.

3 этап – куриный. Каждый день диеты вареная курица, примерно 600 г, делится на 6 равных частей, и употребляется через каждые 2-3 часа. При таком частом приеме пищи организм не успеет проголодаться, поэтому не будет пытаться запасаться калориями впрок. Кроме курицы больше никаких продуктов употреблять нельзя, мясо варится в не подсоленной воде, без добавления специй (так как они стимулируют аппетит). Пить рекомендуется минеральную воду без газа, черный, зеленый или травяной чай с чайной ложкой меда, фруктовые соки, разбавленные водой.

Как мы видим, режим диеты — 3 дня кефир, 3 дня курица, 3 дня яблоки — достаточно жесткий. И далеко не всем удается выдержать его до конца и не сорваться. Но те, у кого получилось соблюсти все условия и продержаться до конца, отмечают, что результат стоил затраченных усилий. 

Советы и рекомендации

• Совет №1. Начиная любую диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист назначит нужные анализы, проверит состояние организма до начала диеты. И только потом, с его разрешения, можно начинать диету.
• Совет №2.  Всегда проверяйте индивидуальную чувствительность и переносимость главных продуктов диеты. За несколько дней выпейте 0,5 кефира, и посмотрите, как организм реагирует. Если не возникает болей в животе и кишечнике, вздутия или расстройства желудка, можете смело пробовать диету.
• Совет №3. В некоторых вариантах кефирной диеты предлагается добавление фруктов либо белковой пищи на выбор. Белковая пища не содержит углеводов, сахара, в отличие от фруктов. Поэтому отдавайте предпочтение белковой пищи, она не вызывает выброс инсулина, и похудение будет более правильным и быстрым.
• Совет №4. Занимайтесь спортом. Любые физические нагрузки помогают диетам работать быстрее. Увеличение расходования энергии с помощью физнагрузок ускорит результат, и будет способствовать повышению настроения.
• Совет №5. При желании заранее прекратить диету, особенно поскорее съесть что-нибудь повкуснее, подумайте о желаемом результате, представьте себя красивее и худее, тогда положительная визуализация поможет легче перенести голод.

Рекомендации врачей:

Ни один здравомыслящий врач или диетолог не посоветует кефирную диету в любом виде. Медики крайне негативно относятся к быстрому похудению. Главными в таком случае будут следующие наставления – сбалансированный рацион, постепенное похудение, постоянное поддерживание результата.

Не бывает набора пяти килограмм подкожного жира за три дня, поэтому и резкого похудения без последствий за такой срок тоже не будет. Жиры накапливаются и исчезают постепенно. Если вы набирали лишние объёмы год, то как вы избавитесь от них за неделю? Теперь постарайтесь внимательно следить за своим рационом, начните питаться богатыми клетчаткой и белком продуктами, уберите лишний сахар и жир. Такое питание обеспечит плавное, но здоровое похудение.

После того, как привыкните, и это войдёт в привычку, вы не будете переедать высококалорийные блюда, и перестанете поправляться. Естественно, результат не уйдёт, а вы постоянно будете поддерживать хорошую форму без жёстких диет.

Куриная диета: меню и популярные рецепты для похудения на курице

Куриная диета на 3 дня

• За трехдневный период можно сбросить до 3 кг лишнего веса, при этом рекомендуется употребление только 500 г отварной грудки, листьев салата и свежевыжатых цитрусовых соков ежедневно.
• Также не стоит забывать про большое количество воды — не менее 2 литров в сутки.

Меню на 7 дней

• Для избавления от 5-7 лишних килограммов рекомендуется семидневная диета без особых ограничений, но при этом суточное употребление калорий не должно превышать 1200 Ккал.
• В течение недели можно кушать рисовую кашу, отварное филе или грудинку, овощные салаты, сырые и вареные овощи, пить соки и есть фрукты.

Похудение на курице и овощах

Питаться куриным мясом и овощами можно на протяжении месяца, придерживаясь ограничения в 1200 Ккал за сутки. За такой период времени вес снижается примерно на 5-7 кг.

Примерное ежедневное меню:

• Утром пьем чай с ломтиком хлеба;
• Перекусываем помидорами или огурцами (2 шт.);
• Обедаем отварной или пареной грудинкой (200 г) и овощным салатом, пьем морковный сок;
• На полдник – легкий салатик из овощей;
• Ужинаем филе или грудкой (200 г), пьем кефир.

Диета на курином бульоне

• Этот способ лучше всего подходит для проведения разгрузочных дней пару раз в месяц: нужно отваривать одну грудку курицы в 2 л воды.
• затем оставшийся бульон выпивать в течение дня, периодически перекусывая сваренным мясом.
• Вес уменьшается на 1-1,5 кг в сутки.

На курице с рисом

Данный вариант подразумевает употребление в пищу в течение 5 дней только куриного мяса, рисовой каши и небольшого количества свежих овощей. Таким образом, вес уменьшается на 3-4 кг.

Приблизительное ежедневное меню:

• Завтракаем чаем, кофе и парочкой овощей (огурцов или помидоров);
• Перекусываем любым фруктом;
• Обедаем порцией каши из риса (200 г), отварным филе (200 г) и салатиком;
• На полдник пьем стакан сока;
• Ужинаем кефиром (1 стакан).

С курицей и кефиром

Для уменьшения массы тела на 3-4 килограмма лучше всего подходит этот вариант диеты, который довольно легко переносится женщинами.

• Суть заключается в том, что в течение 5 дней необходимо выпивать ежедневно 1,5 л 1%-ного кефира и съедать 0,5 кг куриного филе или грудинки.
• При остром чувстве голода допускаются перекусы овощными салатами.

С курицей и гречкой

Этот трехдневный рацион питания подходит для снижения веса на 3-5 кг. На протяжении всех дней можно кушать только кашу из гречки без сахара, овощ, фрукты и белое мясо.

Примерное меню:

• На ночь запариваем гречку (100 г), а утром съедаем и запиваем чаем;
• Перекусываем яблочком;
• На обед готовим гречневую кашу, салат из огурцов и помидоров и 200 г куриного мяса (отварного);
• Во время полдника пьем стакан кефира;
• Ужинаем порцией гречки (100 г) и 200 г грудки или филе.

С курицей и яблоками

Следующий способ снижения вес является самым сложным, потому как в течение всех 9 дней можно употреблять только курицу, яблоки и кефир:

• С первого по третий день питаемся яблоками;
• С третьего по шестой – пьем по 1,5-2 л кефира (1%);
• С шестого по девятый кушаем грудинку или филе, а в последний день добавляем к меню 2 л бульона.

Диета на курином филе

• Можно устраивать себе разгрузочные дни 2 раза в месяц на одном вареном филе (0,5 кг в день).
• Это полезно не только для фигуры, но и для всего организма, т.к. данного времени достаточно для выведения всех вредных веществ  и укрепления организма в целом.

Советуем также ознакомиться со статьей Рыбная диета.