Диета грант петерсона меню

Грант Петерсон – известный американский дизайнер велосипедов, который всю жизнь пытался похудеть. Он то набирал, то сбрасывал вес, пока не открыл для себя собственную систему питания. Так как Грант любил поесть, то сильно ограничивать себя в еде он не собирался. Единственное, в чем он решил себя ограничить – углеводы. Практически полностью исключив простые и сложные углеводы, Петерсон смог не только сбросить вес, но и удерживать его.

Благодаря полному исключению углеводов из рациона организм входит в состояние кетоза. Для того, чтобы добыть энергию, он начинает сжигать собственные жировые запасы. Это позволяет быстро сбрасывать лишний вес. Похожий принцип действия и у кето-диеты, однако на ней употребление жиров строго ограничено.

Принципы питания на диете Гранта Петерсона

• Диета не считается голодной, так как на ней разрешено употреблять мясо и рыбу. Речь идет не об обезжиренных сортах, а обычных, содержащих достаточное количество жиров. На диете Петерсона не возбраняется даже съесть жаренные куриные крылышки, бекон или стейк из лосося. В последнем содержится много Омега-3 и омега-6, которые также благотворно влияют на работу головного мозга, состоянии волос, ногтей, не откладываясь в жир. Также полиненасыщенными кислотами богаты орехи, оливки и авокадо.

Помимо рыбы разрешается есть морепродукты. При этом не обязательно дорогие и изысканные типа рыбы-меч, тунца, гребешков. Достаточно полакомиться простой сельдью или треской.

• Завтрак лучше начинать с чая с маслом. Как бы экзотически это не звучало, чай с маслом на вкус похож на кофе со сливками. В одну чашку чая допустимо добавлять 2-3 чайные ложки сливочного масла. Как вариант, можно добавлять масло и в черный кофе. Важно не употреблять углеводы с утра, чтобы не вызывать скачка инсулина и тяги к сладкому на протяжении всего дня.

Продукты, которые содержат большое количество жиров, но маленькое количество углеводов позволяют снизить содержание инсулина в крови. Это, в свою очередь, заставит организм искать дополнительный источник энергии в организме. Этим источником и станут Ваши жировые запасы.

• На диете Гранта Петерсона разрешено есть горькие овощи. Выбирайте те, которые более темного цвета. В тёмно-зелёных, горьких овощах содержится большее количество фитонутриентов, которые являются антиоксидантами, способными обновить организм на клеточном уровне. Для диеты отлично подходят шпинат, руколла, цикорий, капуста, салат мангольд, листья одуванчиков и горчицы.

Если говорить о запрещённых овощах, то все крахмалистые овощи необходимо исключить в том числе и картофель. Кроме калия в нем не содержится ничего значимого. Зато вес с картофеля быстро пойдет в гору.

• Почти все фрукты на диете под запретом. В них содержится фруктоза, которая также является углеводом, которых на диете Петерсона лучше избегать. Сахара, попавшие в организм, осядут не только лишними килограммами на бедрах, но и на стенках Ваших сосудов. Самым полезным фруктом, с точки зрения диеты Петерсона, является кокос. В нем почти не содержится углеводов, но при этом много полезных жиров, которые делают его практически натуральным энергетиком. Помимо этого, кокос является частью профилактики болезни Альцгеймера и Паркинсона. Кокосовые чипсы или мякоть кокоса отлично утоляют голод, позволяя съедать меньше.
• Из молочных продуктов разрешен лишь греческий йогурт. В нем не содержится сахара, поэтому продукт обладает кислым вкусом. Чтобы йогурт было приятнее есть, добавьте в него немного ягод. Такой десерт будет настоящим спасением для сладкоежек, которые будут вынуждены отказаться от сахара полностью.
• На перекус кроме зеленых овощей – сельдерея, авокадо или шпината, можно съесть куриный желток. Он также обладает полезными жирами.
• Алкоголь. Большинство алкоголя содержит много углеводов. Поэтому в любом количестве алкоголь на диете Петерсона запрещен. Однако «чистые» алкогольные напитки – виски, ром, джин, текила выпить можно. Однако с алкоголем все же нужно быть предельно внимательным. Помимо того, что это не очень полезно для здоровья, они также могут вызывать отеки.

Пить лучше всего простую очищенную воду. О газированных напитках и соках также придется забыть.

• Для того, чтобы чувство голода не успевало развиться, необходимо есть дробно не менее 5 раз в день, устраивая себе небольшие перекусы.
• Для тех, кому очень сложно даются диеты и ограничения, разрешено 1 раз в неделю съедать запрещенный продукт, но исключительно в первой половине дня, до 12 часов.

Физическая активность на диете Гранта Петерсона

Несмотря на то, что сам Петерсон увлечен велосипедами, активный спорт во время диеты он не рекомендует. По его мнению, истязать себя высокими физическими нагрузками не стоит. Особенно Петерсон исключает бег. Достаточно выполнять получасовой комплекс упражнений. Его даже можно сократить до 10 минут, но сделать более интенсивным.

За месяц на диете Петерсона при совсем небольшой физической активности можно минимально похудеть на 5-8 килограмм. Общая потеря веса зависит от того, сколько Вы весили изначально. При большом лишнем весе, эти показатели обычно больше.

Кому нельзя сидеть на диете Гранта Петерсона

В первую очередь диета Петерсона не рекомендована людям, с заболеваниями почек. Так как меню довольно высокобелковое, именно на почки ложится основная нагрузка по переработке белка. Также диета не рекомендована тем, у кого существуют заболевания желудочно-кишечного тракта. Диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, детям и старикам. Этим группам людей важно питаться разнообразно и полноценно.

Слоган диеты Петерсона, который также является названием книги, которую написал Грант Петерсон «Ешь бекон, не бегай» («Eat bacon, don’t jog») звучит заманчиво. Однако не надо воспринимать, как призыв к действию. Все же стоит ограничивать употребление калорийных продуктов и подключать небольшую физическую активность. Тогда результат не заставит себя долго ждать.

Употребление молочных продуктов теперь нужно немного сократить. Меню диеты Кима Протасова на каждый день для третьей недели состоит из овощей, мяса, йогурта, яиц и яблок. Придерживаться такого рациона необходимо три недели подряд до конца диеты. Именно за последние две недели начинает интенсивно сбрасываться вес. Мясо и рыбу готовить нужно без использования жира.

Лучше всего эти продукты запекать в духовке или готовить на пару. Одно яйцо и три яблока, как и прежде, должны быть в меню диеты Протасова на каждый день. Рецепты диеты Протасова для второго этапа этой методики, как и для первых двух недель, тоже достаточно разнообразные, но простые и доступные. Для приготовления вкусных диетических блюд можете воспользоваться следующими рецептами.

Система питания, разработанная диетологом Кимом Протасовым специально для тех, кто хочет похудеть, имеет свои противопоказания. Лицам, принадлежащим к этим категориям можно тоже придерживаться диетической системы питания, но другой, диета Протасова им не подходит. Ознакомившись с фото диеты Кима Протасова, где представлены изображения девушек до начала методики и по ее окончании, можно не сомневаться в высокой эффективности этой системы питания, разработанной израильским диетологом:.

Результатом диеты Кима Протасова станет не только существенное похудение и нормализация работы ЖКТ, но и устранение тяги к сладкому и мучному.

Диета Кима Протасова: суть, описание и результаты

Однако чтобы вскоре не вернулись потерянные килограммы, после диеты Протасова важно соблюдать некоторые правила. Придерживаться их нужно не менее двух недель по окончании методики. Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет.

В стадии обострения назначается В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья?

Система антиракового питания была разработана для того, чтобы минимизировать риск развития опухолевых новообразований в организме. В первую Многие уверены, что сухофрукты во время диеты находятся под строжайшим запретом, так как в сушеных плодах и ягодах слишком велико содержание Принимать ванны при остеохондрозе рекомендуют ведущие врачи, занимающиеся проблемами разрушения позвоночного столба.

Эти водные процедуры Вопрос о том, как правильно питаться при беременности, волнует любую женщину, ожидающую прибавления в семействе. С одной стороны, слишком К числу неоспоримых достоинств ягод годжи можно отнести и их пользу для похудения: эти плоды активно стимулируют обменные процессы, за счет Кедровые орехи — одни из самых полезных для человека и, кроме того, они не имеют противопоказаний.

Ни ядра, ни масло, ни средства на основе Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia грецкого ореха нашли широкое применение и в кулинарии, и в медицине. Конечно, из-за высокой калорийности Главная О журнале Контакты. Питание Подразделы Диетические рецепты Калорийность продуктов Полезные продукты. Орех маньчжурский: чем полезен и как использовать Правильное питание при язвенной болезни Популярные системы здорового питания Правильное питание для профилактики рака Правила питания во время беременности.

Лечебные диеты Правильное питание при язвенной болезни Для правильного питания больных, Правильное питание для профилактики рака Система антиракового питания была Метаболическая диета: меню и расчет баллов На сегодняшний день существует множество Быстрые диеты Сельдереевая диета, рассчитанная на 7 дней Водная диета: правила, польза и противопоказания Диета Елены Малышевой для похудения за 5 дней Гречневая диета на 10 дней: меню и правила Кефирно-гречневая диета для похудения и очищения.

Подразделы Очищение организма. Виноград для очищения организма и лечения рака Рецепты народной медицины для очищения организма Очищение организма пищевой содой в домашних условиях Лечебное очищение организма при раке после химиотерапии Способы очищения организма от паразитов в домашних условиях. Так суждение, что меню, полностью состоящее из зелени, поможет похудеть — в корне не верно. Эти суждения выросли не на ровном месте, так как Петерсон сам пытался долгое время скинуть лишний вес и испробовал множество хороших и не очень способов.

В отличие от остальных диет, в этой нет ограничения в спиртных напитках. По логике диеты Гранта Петерсона , в чистых алкогольных напитках вроде виски, джина, рома, водки и текилы не содержатся углеводы, и они не опасны для фигуры. Стоит исключить только пиво и забыть о сладких газировках. Одно из правил, прописанных в самой книге об этом типе похудения: не бегайте!

Изнуряющие и длительные тренировки могут быть бесполезны.

Подразделы

Отдайте предпочтения быстрым и выматывающим упражнениям в полную силу. Это должен быть комплекс, который не займет больше получаса, а лучше и 10 минут, но необходимо за это время выложиться на полную. Только так это поможет сбросить вес. Сахар — те же углеводы, но простые. И они откладываются в жировую прослойку стремительнее, чем сложные. Понятно, что от пирожных и конфет нужно отказаться, но не только от них.

Некоторые фрукты содержат бешеное количество сахаров: виноград, бананы, хурма, гранат, черешня. Как уже говорилось ранее, мясо жирных сортов рекомендовано. А также сливки, различные масла, сало и сыры. Порезать соломкой.

Диета петерсона меню

Добавить порезанную кубиками слабосоленую форель или семгу. Заправляем йогуртом. Салат с креветками : Болгарский перец, помидоры, вареные яйца, листья салата измельчить. Добавить отваренные и очищенные креветки.

Заправить йогуртом и специями. Куриные котлеты : В порезанную кубиками куриную грудку добавить сырые яйца, укроп, чеснок, соль, специи. Формируем котлетки. Обжарить на минимальном количестве растительного масла или запечь в духовке. Каждому худеющему известно, что главное в удавшейся диете — это удержать добытый в трудной борьбе новый вес. В диете Протасова наступает не менее важный этап — закрепляющий. Еще его можно назвать выходом из диеты.

На этом этапе постепенное, медленное возвращение к прежнему рациону, если, конечно, Ваш организм согласится вести прежний образ жизни. Если Вы не хотите, чтобы вернулась тяга к сладкому и ненужный вес, необходимо правильно выйти из диеты аккуратно :. Первая неделя : Питание как во время последней недели диеты с добавлением на завтрак каши на воде и без сахара.

Третья неделя : Основное питание не изменяется, лишь к кашам добавляются сушеные яблоки, изюм. Четвертая неделя : Постепенно свежие овощи заменяются на вареные и тушеные.

Увеличивается мясной рацион и уменьшается молочный. Тушеная тыква : Порезанную тыкву обжарить с небольшим количеством растительного масла. Смешать измельченный чеснок, петрушку, сметану, немного соли с перцем.

Залить смесью тыкву и тушить под крышкой до мягкости. Грибной шашлык : Промытые шампиньоны замариновать смесью из чеснока, сахара, уксуса, масла растительного, соли, перца, сока лимона на 30 минут.

Обжаривать грибы на гриле на шпажках по 3 минуты. Неукоснительно следует соблюдать рацион продуктов каждого этапа для получения желаемого результата.

Полезные продукты

Соотношение молочных продуктов и овощей должно быть Овощи должны быть не крахмалистые. Актуальность проблемы лишнего веса остается весьма напряженной. Причины этому могут быть самые разные, а вот способы, как вернуться в норму — не столь многочисленные.

И как многие из вас, дорогие читательницы, знают по собственному опыту — они почти не действуют. Сколько диет перепробовано!

Секреты похудения Гранта Петерсона

Сколько километров намотано на пробежках! Даже в спортзал некоторые записались, пыхтели там и обливались потом — а воз, как говорится, и ныне там. Вроде талия и уменьшилась на пару сантиметров, а через короткое время они опять на том же месте. Вот и один американский ученый по имени Грант Петерсон сам лично перепробовал все известные способы похудения, борясь со своими ненужными килограммами.

Не ел жирную пищу и сладости, бегал трусцой, ходил в бассейн и фитнес зал, даже сидел на голодной диете. Удавалось сбросить несколько кг, но скоро вес возвращался. Оказалось, что самой главной причиной ожирения является гормон инсулин, задача которого регулировать переработку глюкозы и придерживать энергетический баланс в организме. Так вот, если в рационе человека недостаточно жиров диета , то инсулин часть глюкозы перерабатывает не на энергию, а делает из нее запасы подкожного жира — на всякий случай, а вдруг с питанием будет еще хуже.

Исходя из этого открытия, Петерсон пришел к выводу, что чем меньше мы едим жирной пищи, тем быстрее толстеем!

На основе проведенных экспериментов Петерсон разработал собственную систему похудения, которая оказалась насколько эффективной, что многих американские звезды ею успешно воспользовались. Тем более, что она такая удобная и вкусная! А Грант Петерсон признан гуру диетологии года. Минимум 4 раза в неделю. Лосось, сардины, карп, сельдь, кильку в томате, мидии и гребешки — в любом виде. Это ускорит метаболизм. Естественно, только все в меру.

Плюс — в нем нет углеводов! Во-первых, она быстро насыщает — и вы не будете переедать. Во-вторых, организм их будет перерабатывать в чистую энергию, что сразу отразится на работоспособности. Кстати, Петерсон доказал, что сало лечит синдром хронической усталости.

А это — естественная защита от рака, болезни Паркинсона и Альцгеймера, инфаркта и инсульта. На островах, где кокосы входят в ежедневный рацион, эти заболевания — большая редкость.

Можно еще бутерброд или яйца. Голода не будет до самого обеда, плюс, исчезнет тяга к сладкому. В этом корнеплоде нет никаких ценных веществ, зато много крахмала. А это одно из самых вредных для здоровья веществ, и перерабатывается он только в нерасщепляемые жиры. У любителей картофеля всегда есть висцеральный жир на животе. Убрать его можно только хирургически — ни диеты, ни упражнения не действуют.

И никаких добавок, даже фруктов.

Вообще, йогурт с фруктами — выброшенные деньги. А особенно, из магазина. Надо покупать молоко и живую йогуртовую закваску и делать его самостоятельно. Или просто дать молоку скиснуть на простоквашу. Бег трусцой никак не влияет на похудение. Замените его на 5 минут очень интенсивных упражнений дома или на свежем воздухе. Разница будет замечена сразу. Только здоровые фрукты, с рынка, с домашнего сада полезны. Все магазинные привозные фрукты обработаны химией. Мало того, что печень должна перерабатывать фруктовые сахара, так еще и выводить опасные токсины.

Быть стройной — можно, однако, удерживать свой вес в норме под силу далеко не каждому. Периодически приходится ограничивать свой организм в еде, чтобы согнать набранные килограммы , или же пробовать кардинально перестроить свой рацион питания, и потерять достаточное количество лишнего веса, полностью преобразив себя.

Популярной и по-настоящему действенной диетой считается диета израильского диетолога Кима Протасова. В течение многих лет господин Протасов разрабатывал свою систему питания, благодаря которой люди, страдающие большим лишним весом или имеющие пару-тройку лишних килограмм могли без особых усилий худеть.

Важным аспектом диеты Протасова считается то, что худеть на этой системе питания комфортно.

К тому же можно поправить свое здоровье, на которое оказывалось негативное воздействие неправильным питанием в течение многих лет. Такой диеты полезно придерживаться и людям, не страдающим лишними объемами, так как они смогут таким образом вывести из организма все лишнее , смогут обрести необычайную легкость.

Диета была опубликована на страницах журналов около 17 лет назад, и за это время обрела настоящую популярность. Своей популярностью она обязана простоте. Во время диеты вам не придется готовить в течение многих часов какое-то одно блюдо, ингредиенты для которого стоили немало.

Все продукты имеются в неограниченном доступе на полках магазинов и рынков в течение всего года. Особенно удачным сезоном для диеты считается летне-осенний период , когда цены на овощи и фрукты заметно падают, а вы получаете возможность купить натуральные продукты, не напичканные химией. Прежде, чем приступить к диете, необходимо узнать, каковы нюансы этого способа похудения, а также подумать, сможете ли вы придерживаться указанных ограничений.

Продолжительность самой диеты составляет ровно 5 недель. Основная масса лишнего веса будет уходить именно в течение последних двух недель, поэтому вы должны быть готовы к тому, что результат будет виден не сразу, хотя легкость во всем теле вы будете ощущать, уже начиная со второй недели похудения. Срок выхода из диеты составляет также 5 недель. Выходить из диеты нужно медленно и постепенно.

Чем медленнее вы будете выходить из диеты, тем выше ваши шансы закрепить достигнутые результаты. Поэтому в целом продолжительность похудения будет составлять 10 недель или 2,5 месяца.

Особенностью этой диеты считается небольшое содержание углеводов и жиров в продуктах.