Диета есть только мед и орехи

Диета есть только мед и орехи thumbnail

Диета есть только мед и орехиОрехи и мед для похудения обладают необычайно высокой пользой, поэтому их сочетание в качестве диетического продукта не удивительно. Орехи и мед для похудения отзывы и врачей, и профессиональные диетологов в один голос твердят о том, что оба этих продукта эффективны и для здоровья, и для похудения. Прежде чем рассмотреть варианты приготовления различных орехов с медом и узнать о том, как использовать орехи и мед для похудения, необходимо узнать больше о пользе каждого их этих продуктов.

Полезные свойства орехов

Орехи являются кладезем витаминов и макроэлементов, а именно витаминов A, B, E, P, а также железа, калия, фосфора, магния, натрия и не только. Известно, что такой витаминно-минеральный состав орехов делает их еще более полезным, чем фрукты. Орехи содержат в себе легкоусвояемые растительные белки и целый ряд аминокислот, многие из которых наш организм не может вырабатывать самостоятельно. По количеству растительных жиров, среди которых встречаются жирные ненасыщенные кислоты, орехи являются настоящим рекордсменом среди всего множества других различных продуктов. У орехов мощно выражены антиоксидантные свойства, помогающие замедлять процесс старения организма. Большинство видов орехов обладают низким гликемическим индексом за счет чего их разрешено кушать людям, страдающим от сахарного диабета.

Полезные свойства меда

О пользе меда знает каждый, ведь это уникальный биологически активный продукт, способный оказывать оздоровительное воздействие на организм вплоть до клеточного уровня. Мед способен воздействовать на организм как средство омолаживания, антибактериальное средство, ранозаживляющее, успокаивающее, иммуномодулирующее, противовоспалительное и гипотензивное средство. Но нужно учитывать, что процесс пастеризации меда нейтрализует все его полезные ферменты.

Орехи и мед для похудения рецепты приготовления

Орехи и мед для похудения могут быть приготовлены по самым разным рецептурам, ведь существует достаточно много орехов, поэтому предлагается ознакомиться с самыми популярными рецептурами:

Грецкие орехи и мед для похудения используются благодаря тому, что в грецких орехах сконцентрировано 80% полезных организму жиров. Для приготовления смеси достаточно добавить в 100 грамм грецкого ореха, освобожденного от скорлупы, ложечку меда, после чего тщательно перемешать смесь и сбрызнуть ее свежим соком лимона, чтобы обогатить витамином C. Что касается вариаций с использованием миндаля, фундука, арахиса и кедровых орех, то их рецептура абсолютно идентична этой.

Ассорти из орех с медом для похудения для своего приготовления требует смешать по горсти всех вышеперечисленных орехов, перемолоть их в блендере и залить натуральным медом в соотношении 2 части орехов на одну часть меда. Далее смесь нужно перемешать и она будет готова к употреблению. При желании можно добавить в нее сухофрукты.

Орехи и мед для похудения рецепт употребления

Орехи и мед для похудения отзывы специалистов в области диетологии отмечают, что мало знать того, как приготовить смесь из орехов и меда, поскольку нужно также уметь правильно ее употреблять, так как орехи обладают огромной калорийностью и их неправильное употребление может не только не дать результатов в похудении, но и нанести дополнительный удар по фигуре. Именно поэтому нужно понять, что орехи и мед для похудения будут полезны только в случае соблюдения какой-либо низкокалорийной методики похудения, сопровождающейся сильным чувством голода, и тогда смесь орехов и меда можно употреблять по одной ложке между приемами пищи, не более 3-4 раз в день.

Похожие публикации

Отзывы о “Орехи и мед для похудения”

Источник

Эти продукты весьма полезны для здоровья даже по отдельности, однако грецкие орехи с медом для женщин – еще более ценное блюдо. Сложно вспомнить более вкусный и при этом полезный продукт, чем смесь меда и грецких орехов. Она сможет улучшить иммунитет, защитить от сезонных недугов и т.д.

Химический состав продуктов

Так как классический рецепт предполагает наличие в блюде только двух продуктов, то имеет смысл рассказать лишь об их химическом составе. Начнем с меда, в котором содержатся следующие полезные элементы:

  • витамины С, В6, В2;
  • пантотенат;
  • фолиевая кислота;
  • антиоксиданты;
  • различные минералы, например, железо, калий, фосфор и т.д.

Также следует отметить наличие в составе продукта большого количества глюкозы и фруктозы. Орехи также весьма полезны для организма, так как в их состав входят:

  • витамины К, С, Р;
  • большое количество протеиновых соединений (аминокислоты);
  • жирные кислоты.

Концентрация указанных веществ в продукте высока и именно поэтому грецкие орехи с медом для женщин — весьма полезная смесь.

орехи с медом — природное общеукрепляющее средство для женского здоровья

Грецкие орехи с медом для женщин: полезные свойства

Фармацевтические компании уделяют много внимания мужской сексуальной активности. Сегодня на рынке можно найти массу всевозможных пищевых добавок, позволяющих представителям сильного пола быть уверенными в себе в момент интимной близости.

В этом плане представительницы прекрасной половины человечества кажутся обделенными вниманием, но это не совсем так. Известно, что грецкие орехи с медом для женщин полезны с точки зрения повышения качества интимной жизни. Этот натуральный продукт может быть полезен в любом возрасте.

Также следует помнить, что мед является не только отличным афродизиаком, но и может быть крайне полезен в период беременности. В это время потребность женского организма в питательных элементах возрастает в два раза. Мы уже рассказали о том, какие полезные элементы содержатся в орехах и меде.

Диетологи единодушны во мнении, что смесь меда и орехов по эффективности аналогична многим фруктам. Более того, некоторые специалисты в области правильного питания отдают предпочтение именно этим двум продуктам. Многие женщины в период беременности часто испытывают чувство голода, что приводит к увеличению раздражительности.

Так как орехи и мед имеют высокий показатель питательной ценности, они быстро устранят чувство голода. Сочетание этих продуктов не противопоказано и женщинам, решившим избавиться от лишнего веса. Любые диетические программы питания переносятся довольно сложно из-за ограничения калорийности рациона. Употребляя в день лишь одну ложку смеси, о чувстве голода можно забыть.

Довольно часто смесь меда и грецких орехов используется при лечении гипотиреоза. Многие люди сталкиваются с проблемой дефицита йода в организме. Это достаточно серьезная проблема для человечества и для ее решения сегодня используется йодированная соль. Однако это временное решение и в определенный момент проблема снова вернется. Полноценное натуральное лекарство может быть приготовлено из зеленых орехов и меда.

Противопоказания к употреблению орехов и меда

Даже средства народной медицины имеют определенные противопоказания. Мед с орешками не являются исключением. Если вы хотите использовать эти продукты, то вам стоит узнать о противопоказаниях. В первую очередь это касается мужчин, так как при наличии выраженных проблем с эрекцией, ситуация может усугубиться.

Следует заметить, что противопоказания у меда и орехов практически одинаковы:

  • непереносимость – наиболее опасными являются арахис и зеленый грецкий орех, а продукты пчеловодства известны своей высокой аллергенностью;
  • низкокалорийная диета – оба продукта обладают высоким показателем энергетической ценности, поэтому не вписываются в меню большинства строгих диет.

Если у человека есть какие-то проблемы со здоровьем, перед началом употребления меда с орехами стоит проконсультироваться с диетологами. Также следует помнить, что орехи рекомендованы при диабете, а мед может быть противопоказан.

Популярные рецепты

Из меда с орехами можно приготовить большое количество полезных и вкусных блюд. Говорить о них можно долго, но мы отметим только самые популярные рецепты.

Читайте также:  Как убрать жир с живота быстро без диет

Мед, курага, грецкий орех, изюм

В последнее время все чаще люди обращаются к витаминным комплексам, особенно в зимнее время. Однако в домашних условия можно приготовить натуральную витаминную смесь. Сочетание кураги, изюма, грецких орехов и меда значительно превосходит по эффективности аптечные добавки. Так как микроэлементы из натуральных продуктов усваиваются лучше.

Для приготовления витаминной смеси потребуется по одному стакану кураги и изюма. Эти продукты предварительно следует хорошо вымыть, а затем оставить на бумаге для удаления лишней влаги. В это время можно очистить стакан грецких орехов, а также обдать кипятком один лимон, удалив из него косточки.

Все ингредиенты необходимо пропустить через мясорубку, причем отделять от лимона шкурку не нужно. Затем к приготовленной массе добавляется мед и все снова перемешивается. Готовое блюдо необходимо поместить в холодильник и принимать дважды в сутки по одной чайной ложке примерно за 30 минут до начала трапезы.

Варенье из зеленых грецких орехов

На Кавказе это блюдо пользуется большой популярностью. Это весьма питательный и вкусный вид варенья. Зеленые грецкие орехи имеют мягкую кожуру, а их ядра напоминают желе. Процесс приготовления блюда не самый простой, однако и чрезмерной сложности не представляет.

Сначала плоды необходимо очистить от корочки, а затем замочить в холодной воде на 2 суток. Важно: воду необходимо периодически менять. Следующий этап является наиболее сложным и вам потребуется известь. Для удаления горечи из плодов, их необходимо поместить на сутки в известковое молочко. Затем орехи промываются, прокалываются и снова помещаются в воду минимум на шесть дней.

Чтобы приготовить известковое молочко, необходимо в 5 литрах холодной воды растворить 0,5 кило негашеной извести. Смесь тщательно перемешивается и процеживается. После того, как орехи пробудут в воде необходимое время, их следует опустить в кипяток и варить их 10 минут.

Процесс приготовления варенья подходит к завышению. Остается из одного кило сахара сделать сироп, и варить орехи в нем трижды по 15 минут. На финальной стадии приготовления варенья в него можно добавить корицу и другие пряности.

Источник

польза орехов

Орехи – вкусный и полезный продукт. Однако часто их рекомендуют исключать из диетического меню, а зря. Некоторые виды орехов можно и даже нужно включать в рацион. Они как раз способны влиять на жировые отложения, способствуя похудению.

Можно ли есть орехи при похудении

В орехах находится много витамин, минеральных соединений, жиров и белков. Все они полезны для организма. Также они имеют высокую калорийность.

Но у них есть существенный минус – начиная кушать, уже сложно остановиться, поэтому легко превысить норму. Так, к примеру, переедая всего на три-четыре ореха, можно поправиться за год до пяти килограмм. Поэтому часто возникает вопрос, а следует ли включать этот продукт в диетический рацион.

Прежде всего, во внимание нужно принять тот факт, что орехи бывают разных сортов и видов, каждый из которых имеет свою калорийность и питательную ценность. Поэтому некоторые следует употреблять с осторожностью. И тем не менее отзывать себе в этом продукте не стоит, тем более, что они положительно влияют на сокращение жировой ткани.

Польза – в содержании витаминов групп В и Е, магния, меди, клетчатки, а также биологически активных веществ, таких как полифенолы. Регулярное употребление орехов может быть профилактикой некоторых заболеваний.

Таким образом, польза для похудения заключается в следующем:

  • Миндаль и арахис предотвращают развитие болезней сердца и сосудов благодаря полиненасыщенным жирным кислотам.
  • Большое содержание йода обеспечивает правильный обмен веществ.
  • Орехи служат профилактикой повышения уровня сахара в крови.
  • Позволяют прекрасно контролировать аппетит благодаря низкому гликемическому индексу.
  • 100 г содержат около 30 г белка, что позволяет питать мышцы даже во время диеты.
  • Они стимулируют мозговую активность, проводящую систему нервных волокон.
  • Также полиненасыщенные кислоты усиливают термогенез в организме, то есть часть поступающих калорий расходуется на переваривание и обеспечение жизнедеятельности организма.
  • До 30% жиров, содержащихся в орехах, не усваиваются, поэтому не откладываются в запас.

Рекомендуем прочитать о винограде при похудении. Вы узнаете о пользе винограда, сорте, наиболее полезном при похудении, виноградной диете, масле виноградной косточки, обертываниях и ваннах.

А здесь подробнее о мюсли для похудения.

Недостатки

Но мнение о том, что этот продукт не стоит включать в меню диеты, появилось не просто так. У орехов есть некоторые минусы. К ним относятся:

  • В 100 г содержится более 700 калорий. Поэтому важно четко контролировать, сколько их было съедено.
  • Наличие в составе оксалатов вызывает риск образования камней в почках.
  • Ядрица могут препятствовать усвоению негемового железа. Оно содержится практически во всех растительных продуктах.
  • Они являются одними из самых сильных аллергенов.

Какие можно при диете

Однако не все орехи обладают одинаковой ценностью и пользой. Самыми лучшими для похудения являются ниже приведенные.

Миндаль

У этого ореха самый низкий гликемический индекс, равный 15 единицам. Он полезен

благодаря растительным стеринам, которые снижают уровень холестерина и глюкозы, поэтому предупреждает развитие диабета.

Также содержащийся аргинин важен для эластичности сосудов и предупреждения тромбов.

Кроме того, в 20 — 30 г миндаля находится более 70 процентов суточной дозы витамина Е. Он обладает омега-3 жирными кислотам, клетчаткой и белками. В миндале находится много разных микроэлементов, вроде железа, кальция, цинка.

На 100 г продукта приходится 600 ккал, из которых около 50 г жиров, 18 г — белка, углеводов — 13 г.

Грецкие орехи

Этот вид лидирует по количеству ненасыщенных жирных кислот омега-3. Важно отметить, что белки организм усваивает лучше, чем животного происхождения. В них много аминокислот, которые способствуют работе сердечной мышцы, состоянию костей, волос и кожи. В грецких содержится клетчатка, налаживающая работу желудка и кишечника. Кроме того, они могут расщеплять поливиноградную кислоту, которая выводит шлаки и улучшает обмен веществ.

Польза грецких орехов

В 100 г продукта находится около 650 ккал, белков более — 15 г, жиров – 65,2 г, а углеводов только 7 г. По гликемическому индексу они равняются миндалю.

Фундук

В нем находится более 70% необходимых жиров и больше 20 видов аминокислот. Также фундук богат витаминами группы В, А, Е, С, а также элементами: калием, фосфором, медью, цинком, натрием, железом и йодом. Кстати, именно в фундуке больше всего железа, поэтому его полезно есть при анемии. Калорийность его 650 ккал на 100 г, по уровню белков, жиров, углеводов соответственно 15, 61, 10 г.

Арахис

Он богат калием, кальцием, медью, магнием и другими элементами, а также витаминами А, Д, Е, РР. Плюсом является то, что в нем нет холестерина, но есть антиоксиданты.

Регулярное употребление арахиса помогает улучшить выделение желчи, положительно влияет на память и слух.

На 100 г орехов приходится более 500 ккал, в них содержится 27 г белка, 45 г жиров и почти 10 углеводов. По гликемическому индексу арахис на уровне предыдущих «собратьев».

Кешью

Это наименее полезные орехи для худеющих. Они имеют высокий гликемический индекс, в них гораздо больше белков, особенно жиров и углеводов. Поэтому включать в меню их следует редко и небольшими порциями.

Читайте также:  Диета для желчного пузыря с полипом

Тем не менее они полезны витаминами группы В, А, микроэлементами. Благодаря кешью нормализуется уровень плохого холестерина в крови, повышают иммунитет, налаживают метаболизм. Могут применяться как антисептическое средство.

В 100 г орехов кешью находится более 640 ккал.

Кедровые орешки

По данным исследований, этот продукт может подавлять аппетит. Вещества в орехах способствуют выработке гормонов, которые снимают чувство голода. Также они полезны для сердца, сосудов и органов ЖКТ.

На 100 г кедровых орешков приходится 620 ккал, из которых почти 70 г жира.

Фисташки

Этот продукт помогает сохранить энергию и бодрость организма. Часто их применяют при недугах печени, сердца. Это одни их самых низкокалорийных ядриц, на 50 штучек приходится только 150-160 ккал.

Гликемический индекс орехов и бобов

Сколько в день орехов допустимо, можно ли на ночь

Опасны для фигуры не они сами, а их бесконтрольное потребление. Лучше всего орехи подойдут в качестве перекуса, особенно в первой половине дня. Безопасным количеством для похудения будет 20 — 30 г. Но нельзя забывать включать их в общее число калорий за день, потому что они дадут дополнительные 150 — 200 ккал. Если нет весов, то можно примерно ориентироваться на количество штук:

  • фундука – 10 — 12;
  • макадамии – 10 — 12 штук;
  • орехи грецкие и пекан не более 13 — 14;
  • кешью по 15 — 17 штучек;
  • миндаля не больше 20 орешков;
  • кедровых не более столовой ложки.

Во многих диетах на первой стадии запрещены, но на этапе стабилизации их употреблять уже можно и нужно, главное – не перебарщивать. Кроме того, из-за миндаля, арахиса и кешью вес не набирается, более того, земляной орех еще и приводит к расходу энергии. Метаболизм ускоряется.

Однако важно запомнить, что есть можно натуральные орехи, без глазури, обсыпки, меда, сахара или соли. Все это является быстрыми углеводами, которые дают высокий гликемический индекс. Это приводит к образованию жировых депо, а также усиливает аппетит. А соль задерживает воду, из-за чего появляются отеки, скапливается межклеточная жидкость.

Но зато орехи хорошо добавлять к салатам, это увеличит их питательность, но при этом не повысит калорийность.

Рекомендуем прочитать о фитнес-батончиках для похудения. Вы узнаете о том, кому и когда нужны фитнес-батончики, правилах их употребления, обзоре популярных фитнес-батончиков, рецептах приготовления в домашних условиях.

А здесь подробнее о сладостях при похудении.

Сидеть на диете можно вкусно и с пользой. Орехи будут отличным вариантом сделать меню более интересным и разнообразным. Не стоит поддаваться мифу о том, что их следует исключать из диеты. Опасно лишь бесконтрольное потребление. При соблюдении правильной дозировки она принесут только пользу.

Полезное видео

О пользе и вреде орехов смотрите в этом видео:

Источник

Общие правила

Орех довольно сложно представить в качестве основного компонента диеты, ведь он сытный, калорийный и маслянистый. К тому же, орехи являются тяжёлой для переваривания пищей, которая дополнительно нагружает печёночную систему и желудок. Но благодаря именно этим качествам за минимально короткие сроки удаётся достичь долговременный и весьма ощутимый результат.

Какие орехи можно употреблять при ореховой диете?

Практический любой гастроном может предложить большой ассортимент орехов:

  • лесные и грецкие орехи (очищенные и неочищенные от скорлупы);
  • фисташки (чаще всего в солёном виде);
  • кедровые орешки;
  • миндаль;
  • арахис (приписан к орехам случайно, на самом деле является плодом бобовых растений);
  • бразильские орехи и кешью.

Самые распространенные виды орехов

Самые распространенные виды орехов

Орехи употребляются в солёном, свежем, засахаренном и жареном виде. Их добавляют в салаты, сладости и различные кондитерские изделия. Орехи при диете, рассчитанной на похудание, лучше употреблять в первозданном виде, т.к. при обжарке теряются полезные вещества, а добавление соли и сахара может негативно сказаться на процессе избавления от лишних килограммов. Исключением являются кедровые шишки, где варка – это обязательный процесс при их приготовлении. Арахис необходимо слегка обжаривать для избавления от вредной кожуры.

Можно ли есть орехи на диете?

У разных орехов разная энергетическая ценность и химический состав. Лидером по калорийности является грецкий орех, который может похвастаться и самым богатым набором полезных элементов в своем составе. Грецкий орех превосходит даже чёрную смородину и цитрусовые по уровню аскорбиновой кислоты – витамина С. Для работников умственного труда данный вид орехов будет просто незаменим для профилактики сонливости и рассеянности внимания во время диеты.

Однако, грецкий орех является еще и лидером по жирности, что необходимо учитывать при составлении меню. При чрезмерном употреблении может наблюдаться обратный эффект — набор веса. У грецкого ореха ненавязчивый, приятный, не приторный вкус.

Самым низкокалорийным по праву считается арахис (на 100 грамм – 551 кКал). Он богат витаминами группы В и в тоже время содержит вредные для пищеварительного тракта вещества (содержатся в кожуре).

Арахис обязательно нужно очищать от кожуры и подвергать термической обработке, ведь мало кому известно, что сырой арахис – мощнейший аллерген. А вот очищенный и обжаренный арахис – идеальное средство для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вредной считается и кожура миндаля, особенно, если он перезрел. Он также известен как сильнейший афродизиак, если настоять орех вместе с мёдом.

Самым неудачным компонентом в ореховой диете являются фисташки. Их невозможно ни с чем сочетать – ни с фруктами, ни с кисломолочной продукцией.

Самое оптимальное во время диеты – это смешанный набор из разных видов орехов, который даёт шанс не сорваться с монотонной и безвкусной диеты.

Разновидности

Арахисовая диета

За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.

АрахисПри неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины, ядовитые для человека.

Противопоказаниями являются артрит, подагра, артроз и аллергические ответы в анамнезе.

Приоритетные продукты при арахисовой диете:

  • свежие фрукты и овощи;
  • кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
  • зерновой хлеб;
  • мясо и рыба нежирных сортов;
  • постные каши;
  • несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).

В рацион можно добавлять и арахисовую пасту, но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют иммунитет, а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.

Диета на грецких орехах

Грецкие орехиГрецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты, известной как Омега-3. Именно она снижает уровень «плохого» холестерина, способствует жиросжиганию, ускоряет метаболизм.

За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.

Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.

Читайте также:  Все о говяжьем рубце при диетах

Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.

Трехдневная ореховая диета

Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.

Пятидневная ореховая диета

Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.

Десятидневная ореховая диета

Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.

Показания

Ореховая диета будет полезна всем, кто желает избавиться от лишних килограмм, не лишая себя привычного рациона, разнообразив его разными видами орехов.

Разрешенные продукты

  • Орехи для диеты лучше покупать в натуральном виде – в скорлупе, для максимального сохранения всех полезных качеств. Очистка орехов должна производится непосредственно перед их употреблением. Хранить орешки лучше в прохладном месте.
  • Рыбные и мясные блюда можно заменять 2 горсточками различных видов орехов. Данный объём необходимо разделить на весь день и употреблять совместно с кашами, овощами, свежими фруктами либо сухофруктами.
  • В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень.
  • В день нужно выпивать не менее полутора литра воды.
  • Рацион можно разнообразить фруктово-овощным соком.
  • Питаться необходимо как минимум 4 раза в сутки. Меньше – нежелательно, а вот больше можно.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи2,50,37,035
помидоры0,60,24,220

Фрукты

фрукты0,80,311,556

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
сухофрукты2,30,668,2286
арахис26,345,29,9551
грецкие орехи15,265,27,0654
изюм2,90,666,0264
кешью25,754,113,2643
кунжут19,448,712,2565
курага5,20,351,0215
миндаль18,657,716,2645
персик сушеный3,00,457,7254
урюк5,00,450,6213
фисташки20,050,07,0556
фундук16,166,99,9704

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Птица

курица вареная25,27,40,0170

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0
кофе0,20,00,32
чай зеленый0,00,00,0

Соки и компоты

сок0,30,19,240
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • На время диеты нужно полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий.
  • Приготовленные блюда нельзя заправлять соусами.
  • Под запретом соль, сахар и специи.
  • Недопустимо употребление алкогольсодержащих напитков.
  • По возможности мясо должно быть заменено орехами.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
желе2,70,017,979
зефир0,80,078,5304
конфеты4,319,867,5453
пирожное3,822,647,0397
пряники5,86,571,6364
халва11,629,754,0523
мороженое3,76,922,1189
торт4,423,445,2407
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0
соус грибной1,24,86,282
соус карри1,423,114,9267
соус кисло-сладкий0,30,839,7167
соус томатный1,77,84,580
соус чили2,50,330,1120
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

День первый и день шестой

Завтрак
  • овсяная каша на воде;
  • травяной чай (ромашка, мята).
Обед
  • суп из фенхеля, картофеля, листьев салата с добавлением оливкового масла и молотых орехов;
  • тыквенный сок.
Полдник
  • горсть орешков разного вида.
Ужин
  • греческий/зелёный салат;
  • фруктовый чай.

День второй и день седьмой

Завтрак
  • паровые сырники с добавлением миндаля;
  • чай каркаде;
  • фруктовый несладкий сироп.
Обед
  •  отварная говядина;
  • орехи;
  • салат из огурцов;
  • компот из сухофруктов.
Полдник
  • горсть орехов.
Ужин
  • салат из шпината и сыра на оливковом масле;
  • охлаждённый чай каркаде.

День третий и день восьмой

Завтрак
  •  овощные котлеты;
  • овощной сок.
Обед
  • грибной суп с добавлением орехов и сметаны;
  • фруктовый фреш.
Полдник горсть орешков и сухофруктов.
Ужин
  • салат из томатов с добавлением рукколы и миндаля (заправлять оливковым маслом);
  • несладкий кофе без сливок и молока.

День четвертый и день девятый

Завтрак
  • пицца с кешью и брынзой;
  • чай несладкий.
Обед
  • томатный суп-пюре с добавлением чеснока, фундука;
  • кефир либо натуральный йогурт.
Полдник
  • орешки и зелёное яблоко.
Ужин
  • лёгкий салатик со сметаной и морковью;
  • компот из сухофруктов.

День пятый и день десятый

Завтрак
  • котлеты на пару из хека;
  • орехи;
  • томат;
  • овощной сок.
Обед
  • овощной суп с добавлением растительного масла, орехов, картофеля, салатной зелени;
  • овощной сок (свекольный, тыквенный или морковный).
Полдник
  • 1 зелёное яблоко.
Ужин
  • салат из капусты и моркови;
  • отвар из шиповника.

При срыве

При срыве необходимо устроить 1 разгрузочный день, после чего продолжить диету по схеме, удлинив ее на 1 пропущенный день.

Выход из диеты

Учитывая, что во время ореховой диеты происходит уменьшения объёма желудка за счёт поступления маленьких порций еды, рекомендуется питаться часто (не менее 4-х раз в сутки), дробно. По возможности стараться заменять употребление мяса орешками. Соблюдение простых правил позволит сохранить результат и обойти традиционные выходы из диеты с еще большим набором массы.

Противопоказания

  • патология пищеварительного тракта;
  • экзема, псориаз и иные кожные заболевания (высокий риск развития обострений на фоне диеты);
  • аллергические ответы;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • повышенная свертываемость крови;
  • заболевания кишечника.

При диагностированном сахарном диабете рекомендуется исключить из рациона фундук.

При тахикардии миндаль противопоказан.

У лиц с отягощенным анамнезом по набору лишнего веса ореховая диета может спровоцировать ожирение и увеличение размеров печени.

Для детей

Диета на орехах противопоказана для детей.

Ореховая диета при беременности и лактации

Орехи содержат сильные аллергены, именно поэтому они категорически противопоказаны беременным женщинам и во время лактации.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • Гарантированная потеря веса.
  • Повышение иммунитета.
  • Улучшение умственной деятельности.
  • Организм получает незаменимые белки, которые являются строительным материалом для клеток.
  • Сокращение объёма желудка во время диеты за счёт приема маленьких порций.
  • Высокий риск возвращения потерянных килограммов по завершению диеты.
  • Нагрузка на пищеварительный тракт.
  • Высокая вероятность увеличения размеров печени.

Важные условия

Перед началом диеты необходимо ознакомиться и принять важные правила:

  • Основной принцип – замена животного белка растительным.
  • Ограничение каждой порции до 250 грамм.
  • Пить соки и употреблять каши можно, но без сахара.
  • Из рациона необходимо исключить мучное и сладкое, заменив их овощами, зеленью, сухофруктами и орехами.

Советы

  • Орехи очень калорийны, поэтому эффективность диеты во многом зависит и от физической активности. Не стоит забывать ежедневно выполнять простые упражнения для кардионагрузки.
  • Нужно уметь чувствовать момент насыщения, что сделает диеты более результативной.
  • В сутки нужно выпивать полтора литра чистой воды (без учёта овощных соков, чая) для ускорения метаболических и обменных процессов в организме.
  • При появлении непроходящего чувства тяжести в эпигастральной области, б?