Диета если не можешь без сладкого

Любой сахар состоит из молекул воды и углерода. Запомнить просто – именно так раскрывается сокращение “углеводы”. “Традиционно эти вещества делятся на медленные и быстрые – в зависимости от того, с какой скоростью расщепляются в организме, – объясняет фитнес-эксперт и специалист по питанию Анна Миляева. – Углеводы преобразуются в глюкозу – главный источник энергии нашего тела”. Согласись, глупо лишать себя топлива для прогулок, работы, занятий спортом, встреч с подругами и свиданий, если напал очередной приступ желания вести “здоровый образ жизни”. Поэтому лучше выясним, какими бывают сладости и как они влияют на наш организм.

Королями «вредной» еды по праву считаются любые сладкие снеки – восхитительные булочки, молочный шоколад, аппетитные энергетические батончики. Все они состоят из единичных молекул сахара, которую умные химики называют сложным словом «моносахарид». Это глюкоза и фруктоза – простейшие строительные кирпичики сладких продуктов. “Такие углеводы быстро расщепляются, дают организму минутный запас энергии и повышают уровень сахара в крови, – объясняет Анна Миляева. – Резкий скачок глюкозы поднимает настроение и дарит ощущение удовольствия, но быстро провоцирует повторное чувство голода. При этом поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, чтобы нейтрализовать глюкозу, изнемогает от непосильных нагрузок”. Те, кто сидит на диете из пончиков и конфет, быстро набирает вес, подвержен частой смене настроения, но главное – постоянно голоден. Одними быстрыми углеводами сыт не будешь, потому что они моментально сгорают. “Чрезмерное употребление сахара провоцирует еще большую тягу к сладкому”, – уверен сертифицированный терапевт, доктор медицины Джейкоб Тейтельбаум. А стабильно высокий уровень сахара в крови вызывает не только такие неприятные косметологические дефекты, как сосудистые звездочки на лице и теле, но и приводит к развитию диабета, нарушению обмена веществ и другим серьезным заболеваниям. Что же теперь, навсегда отказаться от сладкого?

Нет, нужно просто научиться пользоваться преимуществами быстрых углеводов. Молниеносно сгорают и дают моментальную энергию? Отлично, тогда стоит съесть любимую сладость перед тренировкой, чтобы быстрее проплыть или пробежать запланированные километры. А ведь многие из нас предпочитают баловать себя вкусностями после фитнеса! Кроме того, быстрые углеводы – это не только выпечка и шоколад. К этому классу относятся и другие сладкие продукты: виноград и изюм, мед, финики, бананы, дыня, некоторые ягоды. Стоит заменить ими традиционные батончики, ведь, в отличие от последних, в них нет “пустых калорий”, содержатся полезные витамины и микроэлементы. А выпечку и десерт, раз уж очень хочется, Анна Миляева предлагает считать праздничной едой и угощать себя не чаще раза в неделю.

Сколько чайных ложек сахара в продуктах?

Батончик Milky way, 58 г – 8,5 ложки
Банка Coca Cola – 7 ложек
Упаковка M&Ms, 45 г – 5,75 ложки
Бисквит – 5,5 ложки
Кусочек фруктового пирога – 5 ложек
Чашка горячего шоколада – 4,5 ложки
Виноград, 100 г – 4 ложки
Пончик – 3,5 ложки
Мороженое – 3,5 ложки
Манго, 100 г – 3,2 ложки
Банан, 100 г – 3 ложки
Яблоки, 100 г – 2,6 ложки
Хлопья Corn Flakes, 100 г – 2,4 ложки
Малина, 100 г – 1 ложка
Лимон, 100 г – 0,6 ложки

Источник

Не можете сесть на диету, так как не представляете себе жизнь без сладостей? Боитесь, что ваша жизнь превратится в кошмар, если вынуждены отказать себе в пирожных, конфетах и булочках? Мы знаем как вам помочь! В этой статье рассказываем о сластях, которые не запрещены во время похудения.

Как похудеть, не отказываясь от сладостей

Отказ от сладостей – веский аргумент для многих людей, чтобы вообще никогда не садиться на диету. Если вы не можете ни дня прожить без чего-то вкусненького, а вынужденный отказ вызывает стресс и депрессию, то не спешите ставить «крест» на диете. Похудеть можно, не лишая себя подобных маленьких слабостей. И сейчас мы расскажем вам о вкусностях, которые не возбраняются в период похудения.

Отказ от сладостей – веский аргумент для многих людей, чтобы вообще никогда не садиться на диету

Этот список разрешенных сладостей был тщательно проанализирован ведущими диетологами. Именно они, составляя рацион питания для своих подопечных, однозначно утверждают – кое-что вкусненькое не только можно, но и нужно во время диеты. Психологи, работающие с группой людей, страдающими ожирением, заявляют – полностью лишать себя сладостей нельзя, даже если ваша цель – похудение.

Почему нельзя полностью отказываться от сладостей в период похудения

Резкий отказ действительно негативно сказывается на здоровье, причем не только на физическом, но и психическом. Если вы усилием воли перестаете даже пробовать сладости, возникает состояние, близкое к абстиненции. Развивается невроз, появляется бессонница, возможна даже глубокая депрессия, ведь вы фактически нарушаете привычное для организма состояние.

Почему нельзя полностью отказываться от сладостей в период похудения

Не получив порцию десерта, мозг начинает бунтовать. Как результат, вы рано или поздно срываетесь, потому что выдержать не можете. Раз все так серьезно, как быть? Ответ простой – нужно не исключать полностью сладости, а заменить их на достойную альтернативу. Тогда организм будет вам благодарен – заветный кусочек десерта спасет вас от нервного расстройства и позволит следовать диете, ведь вы не будете сутки напролет мечтать о сладостях.

А теперь долгожданный список

Даже если вы на диете, можете побаловать себя:

Сухофруктами;

Мармеладом;

Ложечкой меда;

Зефиром;

Пастилой на основе фруктовых соков;

Желе, приготовленным из натурального ягодного сока;

Горьким шоколадом.

Даже если вы на диете, можете побаловать себя

Энергетическая ценность этих сладостей невысокая, жиров они не содержат, а витаминов, микроэлементов и минералов в них много. Они утолят тягу к сладкому и позволят продержаться на диете столько времени, сколько вы запланировали. Так что никаких депрессий и нервных срывов, сладкоежки, мечтающие похудеть! Только не забывайте про главный принцип – не злоупотребляйте. Немного десерта поднимет настроение, а значит худеть вы будете еще проще, еще быстрее!

не забывайте про главный принцип – не злоупотребляйте

Читайте также —->>

Как я похудела на свекле на 8 кг по методу моей бабушки. Реальная история нашей клиентки

Напиток с корицей и медом против лишних килограммов. Рецепт приготовления

Как сбросить лишний вес на лимонаде. Так похудели: Наоми Кэмпбелл, Бейонсе, Джаред Лето

Как правильно употреблять киви, чтобы сбросить лишний вес. Американские диетологи назвали киви наиболее полезным плодом

Источник

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!

Очень часто мне жалуются люди, имеющие лишний вес, как трудно похудеть, отказавшись от сладкого. Они исключают из своего рациона не только конфеты и печенье, но и все сладкие продукты, которые, кстати, необходимы организму!

Если вы хотите похудеть, первое, что нужно исключить из рациона – это быстрые углеводы, искусственную, рафинированную пищу. Эти продукты очень плохо усваиваются организмом, накапливаясь в виде жира и токсичных отложений.

В рационе обязательно нужно оставить полезные углеводы – медленные, или, как их еще называют, сложные. Это растительные продукты, содержащие в своем составе так необходимую нашему организму клетчатку – крупы, фрукты, сухофрукты, орехи, овощи.

Чтобы похудеть без срывов на пончики и тортики, в вашем рационе должны присутствовать фрукты! Также полезными сладостями считаются сухофрукты, мед, горький шоколад. Конечно, очень важно употреблять эти сладости правильно, в разумных дозах.

Фрукты — это важная часть здорового питания, но только если они в своем естественном виде. Когда фрукты «изменяются», это может негативно сказаться на вашем питании. Поэтому варенье, сиропы, компоты – не самый лучший вариант употребления фруктов.

Употреблять фрукты лучше всего в первой половине дня, до 15-17 часов. В это время максимально активна поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, который необходим для усвоения глюкозы.

Ежедневно вы можете употреблять 200-400 гр фруктов без страха за свою фигуру.

Однако, соблюдайте одно очень важное правило – никогда не ешьте фрукты после еды, на десерт.

Дело в том, что фрукты, съеденные после основного приема пищи, плохо перевариваются, бродят и способствуют газообразованию, а также мешают усваиваться основной пище. Особенно вредно есть фрукты после мяса и любых мясных блюд.

❗ Ниже приведены продукты, которых необходимо избегать или строго ограничить, если ваша цель – снизить вес.

1. Консервированные фрукты

Когда вы покупаете консервированные фрукты, внимательно читайте этикетку. Некоторые разновидности консервированных фруктов, залиты густым, сладким сиропом, который может добавить много лишних калорий.

Например, персики консервированные: в фруктовом соке содержится 55 калорий, в то время как персики в сладком сиропе содержат 100 калорий.

Читая этикетки на фруктовых консервах, вы должны всегда выбирать те, на которых пишется, что «без добавления сахара». Взгляните на размер порции и количество калорий, и прочитайте про ингредиенты. Если видите, что сахар был добавлен, выбирайте продукт другой марки.

2. Цукаты

Цукаты с добавлением сахара, который, очевидно, добавляет калорий. Например, 10 свежих вишен содержат 40-50 калорий, в то время как 10 вишенок-цукатов содержат вдвое больше калорий – 80-90.

Среднее яблоко содержит 70 кал., в то время как карамельное яблоко, может содержать более 200 калорий.

Также не принесут пользы яркие разноцветные ананасовые кубики-цукаты. Эти соблазнительные на вид цукаты пропитаны сладким сиропом и подкрашены различными красителями, которые тоже не прибавят вам здоровья.

3. Фруктовые соки

Фруктовый сок имеет также больше калорий, чем плод, из которого его сделали, и чаще всего производители добавляют сахар, чтобы сделать его слаще.

Например, один небольшой апельсин содержит 45 калорий, в то время как апельсиновый сок имеет 110 калорий.

Если любите фруктовые соки – делайте их самостоятельно, из свежих фруктов!

Можете наслаждаться этими сортами фруктов, но только в меру, просто знайте, что калорий всегда будет содержаться больше, чем в свежих плодах.

Источник

Диетологи твердят – не каждая диета помогает похудеть надолго. Нередко сброшенные килограммы очень быстро возвращаются обратно. От чего отказаться, чтобы похудеть навсегда, ведь совсем убирать из рациона углеводы, жиры или белки нельзя, ведь человеку нужно сбалансированное питание. Чтобы убрать лишний вес, надо из привычного рациона исключить некоторые продукты и соблюдать правила приема пищи.

Какие продукты исключить, чтобы похудеть

Люди набирают лишние килограммы, не только употребляя макароны и сладости. Нарушают стройность фигуры и другие продукты, безобидные на первый взгляд. Что исключить из рациона, чтобы похудеть? Для эффективного снижения веса надо убрать не столько высококалорийные продукты, сколько те, которые приводят к отложению жиров, способствуют повышению аппетита, замедляют обменные процессы. В этой категории даже диетические блюда могут не помочь похудеть. Чрезвычайно вредной и самой калорийной является пища, обогащенная насыщенными жирами и простыми углеводами.

10 вредных продуктов, от которых нужно отказаться

Чтобы навсегда убрать лишние килограммы, следует исключить некоторый, безобидный на первый взгляд, провиант. Итак, вредные продукты при похудении:

Макаронные изделия, сдобренные соусами и мясом. Сочетание простых углеводов и жиров очень вредно для фигуры. Чтобы похудеть, лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы с сырыми или отварными овощами, заправляя малым количеством растительного масла.
Сладкие или газированные напитки. Это источники пустых калорий (примерно 45 Ккал/100 г). Помимо того, что таких напитков портится зубная эмаль, лимонная кислота, которая является обязательным их компонентом, нарушает кислотно-щелочное равновесие пищеварительного тракта, поэтому от них лучше вообще отказаться.
Кондитерские изделия. Торты, печенье, шоколад, мороженое богаты транс-жирами, превращающиеся в простые углеводы при переваривании. Помимо этого в такие изделия добавляют вкусовые добавки, провоцирующие переедание, поэтому похудеть с ними трудно.
Хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Эта пища делает вялым кишечник, способствует быстрому набору жировой массы. Если совсем от нее отказаться не сможете, лучше выбирать зерновой хлеб, который содержит отруби.
Продукты быстрого приготовления. Чипсы, кукурузные хлопья, быстросупы, каши, картофельные пюре и другие подобные закуски – это пища, содержащая жиры, крахмал, усилители вкуса и красители. Фаст-фуд – идеальное средство для увеличения массы тела, которое никогда не позволит похудеть.
Колбасы. Эти изделия не смогут заменить кусок мяса и не помогут похудеть. Они содержат много белка, жира, соли, специй. Калорийность колбас превышает 300 кал/100 грамм, тогда как, к примеру, куриное мясо имеет в два раза меньше.
Белый рис. Усваивается очень быстро, но не помогает похудеть, так как вызывает в крови скачок уровня сахара. В результате наблюдается энергетический спад в организме, который вызывает желание поесть еще чего-нибудь.
Виноград. Содержит очень много сахара в составе. Если вы хотите похудеть, нужно есть в ограниченном количестве.
Алкоголь. Даже слабоалкогольные напитки провоцируют аппетит, заставляя закусывать жирной пищей или сладкой едой. Вы не сможете похудеть, не отказавшись от алкоголя.
Соусы. Майонез, сливочная заправка и другие подливки способствуют набору веса, ведь они высококалорийны. Чтобы похудеть, лучше заменить соусы растительным маслом и уксусом.

От какой еды отказаться, чтобы похудеть

Какие продукты исключить для похудения лучше полностью из рациона – уже разобрались. Однако для стойкого снижения веса мало отказываться от сахара, жирной свинины или сдобы. Если принято решение навсегда отказаться от избыточной массы тела, нужно заботиться о здоровье в целом. Важный аспект правильного рациона – приготовление блюда при похудении. Сначала необходимо:

отказаться от жира во время готовки: использовать посуду с антипригарным покрытием, не жарить продукты на большом количестве масла;
снизить калорийность мясных блюд, удаляя видимый жир и кожу.

Способ приготовления блюда

От чего еще отказаться, чтобы похудеть? Требуется снизить количество потребляемой соли и всевозможных приправ, увеличивающих чувство голода. Употребляя несоленые блюда, человек сможет быстрее похудеть, ведь не будет переедать. Известно, что белые кристаллы раскрывают вкус пищи. Приготовление диетических блюд без соли поможет похудеть еще и потому, что вода не будет скапливаться в организме, как бывает после соленой еды. Лишняя жидкость, как известно, способствует набору килограммов.

Калорийность блюд для похудения

Понизить калорийность любого блюда можно, если его готовить на гриле, в духовке, на открытом огне, в воде или на пару. Последний вариант более всего поможет похудеть, ведь при нем отсутствует необходимость в добавлении какого-либо жира. Температура при этом методе готовки не поднимается до больших величин, поэтому не образовываются канцерогенные вещества, опасные для здоровья. Даже высококалорийные блюда не слишком навредят фигуре, если использовать такие устройства, как пароварка или мультиварка, и полностью отказаться от жарки.

Как питаться, чтобы убрать живот и бока

Образование жировых отложений в районе боков и талии – это последствие неправильного питания. Какая диета чтоб убрать живот у любой девушки? Это 70% углеводов, 15% жиров и 15% белков. Они бояться кушать мясо, пьют обезжиренные йогурты, едят сладкие фрукты, ужинают конфетками, запивая их чайком. От чего же отказаться, чтобы похудеть в районе талии? Помимо ограничения количества еды, необходимо придерживаться сбалансированного рациона:

50% углеводов;
30% белков;
20% жиров.

Какие углеводы нужно исключить, чтобы похудеть

Главный враг лишних килограммов – это быстрые углеводы. К ним относятся продукты, жареные во фритюре, выпечка, фастфуд, сладкие блюда. От них надо отказаться, ведь все являются соединением молекул моносахаридов, которые имеют высокий гликемический индекс. Быстрые углеводы не несут пользы, особенно, если хочется похудеть. Единственный случай, когда они могут быть полезны – набор массы тела. Какие углеводы нельзя есть при похудении:

сахар (фруктоза, глюкоза);
натуральный мед;
шоколад;
варенье;
сладкие фрукты, ягоды (арбуз, ананас, манго, дыня, банан, изюм и другие сухофрукты);
картофель;
пшеничный хлеб.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Диетологи утверждают, первое, от чего отказаться, чтобы похудеть – мучные и сладкие блюда. Сделать этот шаг сложно, поэтому нужно обзавестись мотивацией. Это красивая фигура и здоровые зубы. Также следует помнить, что злоупотребление сахаром приводит к сахарному диабету и даже к онкологии. Советы, как отказаться от сахара навсегда:

кондитерские отделы посещайте реже;
сладкое замените протеином;
для борьбы с депрессией употребляйте не мучное, а орехи и фрукты, богатые витамином С;
покупайте десерты в отделах для диабетиков;
выработке гормона счастья способствуют грибы, молоко, яйца, творог – замените ими сладкое;
занимайтесь любимым делом, оно поможет забыть о сладостях;
быстрее похудеете, если пересмотрите рацион, чтобы он состоял из 6 порций, в которых нет места сладким перекусам.

На сколько можно похудеть, отказавшись от сладкого

Если резко ограничить или вовсе отказаться от продуктов с высоким содержанием сахара, то уже через месяц вы не сможете себя узнать по старым фото. В среднем процесс снижения веса без жесткой диеты проходит – минус 1-2 килограмма в неделю. Чтобы быстрее похудеть без сладкого без вреда своего для здоровья, делайте упор на каши, которые нормализуют глюкозу в крови. В списке разрешенных круп: пшеничная, кукурузная, овсянка, гречка, коричневый рис.

Можно ли похудеть, отказавшись от ужина

Прежде чем радикально менять рацион, нужно проконсультироваться с доктором, ведь существуют болезни, при которых воздерживаться долго от пищи – табу. Если желудок другие органы ЖКТ в порядке, то ненадолго можно отказаться от ужина, чтобы похудеть. Вместо полноценного приема пищи, можно съесть крупный фрукт, маленькую тарелку овощного салата или выпить стакан кефира с ложкой меда.

При таком образе жизни килограммы уходят медленно, но не возвращаются – это научно доказанный факт. Если победить привычку наедаться перед сном, то хороший сон и прекрасное настроение утром вам будут обеспечены. Все необходимые вещества организм будет получать во время завтрака и обеда, а вечером лучше уделить время просмотру любимого фильма или интересному хобби, чтобы мысли о еде вас не посещали.

Источник