Диета если есть только завтрак и пить воду

Диета если есть только завтрак и пить воду thumbnail

Сегодня предметом изучения станет водная диета. Существуют разнообразные методики, основанные на ее использовании для похудения: начиная от безобидных советов «пить за полчаса до еды» и заканчивая водным голоданием. Любая самодеятельность может стать причиной серьезных проблем. Цель нашей статьи дать ознакомительную характеристику водной диете, а в конце предоставить рекомендации специалистов.

Общие правила

Значение воды для обеспечения жизнедеятельности переоценить невозможно. Научно доказано, что «фундаментом» человеческого организма является вода. В зависимости от возрастных и весовых показателей, она составляет 50-75% массы каждой клетки. При потере организмом более 10% влаги, могут возникать проблемы со здоровьем. Длительное обезвоживание ведет к необратимым последствиям. Вода — уникальное вещество, благодаря которому на Земле возможна жизнь. Основная роль — растворитель. В водной среде растворяются органические и неорганические вещества, без которых невозможна полноценная работа органов и систем организма.

Биохимические процессы осуществляются с участием воды, обеспечивающей их высокую скорость. В результате реакций появляются сложные комплексные соединения. Входя в состав крови, вода транспортирует питательные вещества, контролирует процессы теплообмена, пищеварения, способствует выведению токсинов, а также регулирует мышечные сокращения

.

Люди в погоне за фигурой мечты часто теряют голову, и занимаются откровенной ерундой: покупают пилюли для похудения, слабительные препараты, мочегонные чаи и другие средства, действие которых направлено на «подсушивание» организма. Результат — обезвоживание. «Сушка» помогает быстро сбросить вес, но ее польза сомнительна, а потерянные килограммы быстро возвращаются обратно. При этом специалисты диетологии утверждают, что причина образования лишнего веса — это, как раз таки, недостаточное потребление воды.

Почему при диете нужно пить много воды?

Диетологи, назначая пациентам один из диетических режимов, всегда акцентируют внимание на питьевом режиме. Зачастую они не придают значения объяснению пользы и влияния воды на процесс похудения. Просто для врачей очевидно, что проблема ожирения — это недостаток воды. Тело человека, страдающего лишним весом, в некоторой степени обезвожено. «Водное голодание» становится причиной нескончаемого дефицита энергии, потому что клетки не способны в полную силу вырабатывать ее. Поэтому обезвоженные клеточные структуры отдают собственные энергетические запасы. А при недостатке воды они берут энергию из поступающей пищи, которой, следовательно, требуется больше. Страховки ради, организм начинает делать запасы энергии в виде жировых отложений.

К тому же гипоталамус является местом одновременного соседства двух центров: голода и жажды. Поэтому человеческий организм часто путает голод и жажду. Когда можно обойтись стаканом воды, человек съедает лишнюю порцию еды.

Водная диета

Недостаточное употребление воды приводит к:

  • Сухости во рту. Слизистые почти на 90% состоят из воды. Из-за ее дефицита слюна становится гуще, язык покрывается белым налетом, появляется неприятный запах.
  • Психологическому дискомфорту. Человеческий мозг примерно на 85% состоит из воды. Недостаток проявляется звоном в ушах, головными болями, а при сильных потерях жидкости — бредом и галлюцинациями.
  • Недостаточному мочеиспусканию. Об этом можно судить по количеству актов мочеиспускания, а также по цвету мочи. Темная окраска говорит о критично увеличенном содержании токсинов.
  • Нарушению пищеварения — вздутие живота, диарея, запоры, изжога.
  • Суставным болям. Суставы находятся в суставной сумке, которая заполнена суставной жидкостью. Ее количество снижается из-за водного голодания организма, что приводит к болям, дискомфорту.
  • Снижению работы иммунной системы. Дефицит воды сказывается на составе крови. Особенно это касается функциональности лейкоцитов, основная деятельность которых связана с борьбой против разнообразных инфекций.

Сколько воды нужно пить?

Жаркие споры среди врачей о том, сколько нужно выпивать воды за сутки взрослому человеку для нормальной жизнедеятельности, не утихнут никогда. Интернет предлагает массу разнообразных онлайн-калькуляторов, таблиц, которые помогают вычислить норму потребления воды. Но часто цифры, полученные разными способами вычисления, серьезно отличаются друг от друга. Это связано с тем, что индивидуальная норма зависит от персональных показателей организма.

Влияние на объем потребляемой жидкости оказывают:

  • возраст — пожилые люди часто страдают обезвоживанием, потому что их организм снижает потребность в замещении потерянной жидкости;
  • пол — мужчины потребляют больше воды;
  • температурный режим, влажность — в условиях сухого воздуха и высокой температуры следует употреблять больше жидкости;
  • лишние килограммы;
  • физическая активность;
  • вредные привычки;
  • самочувствие — при диарее, сахарном диабете, высокой температуре требуется увеличить питьевую норму.

Самостоятельно трудно рассчитать суточную норму правильно, поэтому лучше обратиться к диетологу.

Водная диета

Можно ли выпить воды свыше меры?

Представить, что будет, если человек выпьет сверх положенной нормы — можно. Но сделать подобное — тяжело. Функционально здоровые почки способны переработать за сутки до 20 литров жидкости. Согласитесь, вряд ли кто сможет столько выпить? Это касается абсолютно здоровых людей. Для тех, кто страдает патологиями мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем норма воды оговаривается совместно с врачом. Некоторые патологии требуют строгого контроля потребления жидкости.

Читайте также:  Диета по группам крови называет людей с первой группой крови

Какая вода способствует похудению?

Врачи не рекомендуют потреблять минеральную и газированную воду, и тем более воду из-под крана при диете. Это объясняется наличием в них примесей (соединения хлора, соли тяжелых металлов). Оптимальный вариант — очищенная питьевая вода комнатной температуры.

Плюсы и минусы

Неоспоримое преимущество водяной диеты — возможность похудеть, употребляя любимую пищу. Этот способ считается идеальным для ленивых, но ее соблюдение требует выдержки и терпения. Если все сделать правильно, можно за месяц избавиться от 5-10 килограмм.

Положительное влияние на организм заключается в:

  • нормализации давления;
  • улучшении деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • исчезновении усталости;
  • устранении головных болей;
  • увеличении работоспособности;
  • быстром снижении веса;
  • организма от шлаков.

Недостатки:

  • стресс для организма;
  • снижение мышечной массы;
  • повышение риска развития анорексии;
  • быстро потерянный вес скоро возвращается обратно.

Противопоказания

Противопоказаниями к соблюдению водной диеты относятся:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • болезни сердца;
  • нарушение работы почек;
  • сбой обмена веществ;
  • отеки;
  • хронические инфекционные болезни;
  • пожилой и детский возраст.

Диета подразумевает ограничение калорийности, что не может не повлиять на растущий детский организм. Ведь в период активного роста требуется большое количество питательных веществ, чего во время диеты организм получить не может.

Нестабильная детская психика не всегда готова к диетическим режимам. Чаще всего именно подростки страдают анорексией.

По аналогичным причинам диета противопоказана женщинам, ожидающим или кормящим ребенка.

Таблица разрешенных продуктов

Меню монодиеты составляет одна вода, вкусовые качества которой можно улучшить лимонным соком. Рацион других водных диет более интересный. Продукты питания представлены в таблице с обозначением БЖУ:

ПродуктБелки, граммЖиры, граммУглеводы, граммКилокалории
Апельсин0,80,28,235
Баклажаны1,10,24,425
Вешенка2,40,66,335
Кефир3,32,14,650
Кролик, мясо21,08,00,0155
Яйца12,610,80,8158

Таблица запрещенных продуктов

ПродуктБелки, граммЖиры, граммУглеводы, граммКилокалории
Бананы1,40,321,996
Виноград0,50,116,964
Мороженое4,67,022,4190
Соль0,00,00,0
Сметана3,021,03,5208
Ягнятина16,514,30,0195

Полностью или частично ограниченные продукты

Рекомендуется избегать употребления:

  • продуктов быстрого питания;
  • сладкого и сдобы;
  • жирного мяса и рыбы;
  • искусственных соусов;
  • колбасы;
  • консервированных изделий;
  • макарон;
  • алкоголя;
  • газированных напитков.

Пример меню водной диеты на неделю

Для вашего удобства мы разработали примерное меню на 7 дней.

Понедельник

1-й завтрак:

  • 80 грамм обезжиренного твердого сыра;
  • 1 отварное яйцо всмятку;
  • цельнозерновой хлебец
  • .

2-й завтрак:

  • несколько слив и небольшой фрукт на выбор.

Обед:

  • 200 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
  • 200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

  • любой фрукт в количестве 1 штуки.

Ужин:

  • 200 грамм телятины, приготовленной в духовке;
  • 200 грамм овощного рагу;
  • обезжиренный йогурт.

Вторник

1-й завтрак:

  • пара куриных яиц;
  • обезжиренный кефир;
  • цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

  • 2 фрукта на выбор.

Обед:

  • 200 грамм филе морской рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
  • 200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

  • фрукт на выбор.

Ужин:

  • 100 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
  • 200 грамм овощного салата;
  • цельнозерновой хлебец;
  • 90 грамм обезжиренного твердого сыра.

Среда

1-й завтрак:

  • пара куриных яиц вкрутую;
  • цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

    2-3 фрукта на выбор.

Обед:

  • грибной суп;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

  • фрукты на выбор (2-3 шт.)

Ужин:

  • 100 грамм филе рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
  • овощи свежие (150 грамм);
  • цельнозерновой хлебец;
  • обезжиренный йогурт.

Четверг

1-й завтрак:

  • 200 грамм обезжиренного творога.

2-й завтрак:

  • 2-3 фрукта на выбор.

Обед:

  • легкий куриный суп;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

  • фрукты на выбор.

Ужин:

  • 200 грамм крольчатины, приготовленной на пару или сваренной;
  • цельнозерновой хлебец.

Пятница

1-й завтрак:

  • 100 грамм гречки на воде.

2-й завтрак:

  • 100 грамм обезжиренного творога.

Обед:

  • 200 грамм индейки, приготовленной в духовке.

Полдник:

  • 60 грамм орехов.

Ужин:

  • 200 грамм говядины, приготовленной на пару или запеченной;
  • цельнозерновой хлебец.

Суббота

1-й завтрак:

  • яичница с цветной капустой.

2-й завтрак:

  • один небольшой цитрус.

Обед:

  • грибной суп с добавлением морской капусты.

Полдник:

  • 60 грамм сухофруктов.

Ужин:

  • кабачки, фаршированные творогом и зеленью;
  • цельнозерновой хлебец.

Воскресенье

Седьмой день недели является разгрузочным. Провести его следует на яблоках или кефире.

Водная диета

Водная монодиета (разгрузочные дни на воде)

Задумываетесь о соблюдении водной монодиеты? Учтите, это потенциально опасное занятие для здоровья, так как это, по сути, представляет собой голодание. Врачи не рекомендуют придерживаться подобной программы более 3 дней, а если до окончания срока появились симптомы ухудшения самочувствия — немедленно прекратить диету. Даже трехдневный срок на одной воде под силу не каждому организму.

Рацион монодиеты прост — только чистая питьевая вода. В виде исключения разрешается добавлять лимонный сок, все остальные твердые и жидкие продукты запрещены.

При возникновении чувства голода нужно пить воду. За сутки необходимо выпить не меньше 2,5 литра, но нельзя превышать и норму — 4 литра.

Снижение веса обеспечивается за счет колоссальной чистки кишечника. За время диеты заметно уменьшаются объемы в области живота. Но, надеяться, что потерянные сантиметры и килограммы не вернутся вновь, не стоит. Ведь за такой короткий срок ваш организм избавляется от лишней жидкости, жир так быстро «сгореть» не может. Так стоит ли игра свеч?

Закончив монодиету, к привычному образу питания следует возвращаться постепенно. Восстановление после трехдневной программы занимает около 10-12 суток. Поэтапно в рацион включаются жидкие и твердые продукты питания.

Бывает и облегченный вариант водной диеты, суть которой заключается в увеличенном потреблении воды на фоне низкокалорийного питания. Ежедневная норма калорий составляет 1200-1500 килокалорий. Вода рассчитывается так — 40 милилитров на 1 килограмм массы тела.

Судя по отзывам в интернете, особенно популярна водная диета, рассчитанная на 7-10 дней. Период диеты должен сопровождаться обязательным приемом витаминно-минеральных комплексов, так как полезные вещества из организма вымываются с «завидной» скоростью.

Выход из диеты

Любая методика снижения веса предусматривает правильный выход из программы. Если при соблюдении облегченного варианта водной диеты, выход из нее заключается в постепенном добавлении продуктов и снижении количества потребляемой воды, то восстановление после монодиеты занимает больше времени и сил.

Водное голодание становится причиной изменений в работе обмена веществ, коррекция которых занимает длительное время.

Выходя из монодиеты, выдержанной 1 или 2 дня, нужно 3-4 дня питаться свежевыжатыми соками, молочной продукцией и овощами. Только потом постепенно добавляются другие продукты питания.

Трехдневная монодиета приводит к более глубоким нарушениям метаболизма, потому организм начинает расходовать собственные энергетические ресурсы. Восстановление занимает, как мы уже говорили, 10-12 суток.

Мнение специалиста

Подумать только, люди стремятся к идеалу, принося в жертву собственное здоровье! Не лучше ли заняться коррекцией пищевого поведения, наладить режим питания и отдыха? Потерять килограммы на голодной диете можно, но вопрос в том, как быстро они вернутся обратно. А вернутся они обязательно. Поэтому лучшее решение – визит к диетологу, который поможет пересмотреть пищевые привычки и наладить питьевой режим.

Источник

Разве можно похудеть, поедая торты, шоколад, пиццу и другие калорийные вкусности? Оказывается, это возможно, благодаря системе питания, разработанной Даниэлой Якубович, известным диетологом и автором нескольких книг о похудении. Диета «Только завтрак», также известная как «Большой, плотный завтрак» позволяет не отказывать себе в любимых гастрономических изысках и успешно бороться с лишними килограммами.

Секрет диеты «Большого завтрака»

Диета только завтракДиетологи всего мира без устали повторяют, что залог успешного похудения кроется не только в количестве пищи, но и во времени ее употребления. Даниэла Якубович провела исследование, в результате которого было доказано, что обильный завтрак – гарант снижения веса. Женщины, желающие похудеть, были разделены на 2 группы. Первая половина придерживалась низкоуглеводной диеты, калорийность их суточного рациона составляла 1100 ккал, причем на первый прием пищи приходилось 290 ккал. Вторая группа добровольцев получала более обильный завтрак, состоящий из белков и углеводов (каши, творог, нежирное мясо, шоколадные батончики) и содержащий 580-600 ккал при суточном калораже 1200-1300 ккал.

Предложенного плана питания испытуемые придерживались 4 месяца. Потеря веса участниц из первой группы составила 12 кг, у женщин из второй – 10 кг. Но на этом эксперимент не завершился. Приблизительно через такой же промежуток времени дамы были взвешены вновь. Большинство женщин, которые на 1 этапе придерживались низкоуглеводной диеты, не смогли удержать вес и набрали по 7-8 кг, в то время как участницы из второй группы продолжали постепенно терять вес.

Почему система Якубович помогает худеть

Методика большого завтрака представляет собой низкокалорийный план питания – в сутки допускается употребление 1200-1300 ккал. Главное правило – половина калорий, а это около 600, должны приходиться на утреннее время (7-9 часов). Завтрак обязан состоять из белков и углеводов. Белки обеспечат чувство сытости, а углеводы дадут заряд энергии и позитивный настрой. Остальные 600 ккал в виде белковой пищи равномерно распределяются на обед и ужин. Длительность диеты около 4 месяцев. Именно такой промежуток времени необходим человеку для выработки устойчивой привычки правильно завтракать.

  1. Только завтрак диетаПо мнению ученой дамы, похудение по ее системе обусловлено следующими причинами:
  2. Обильная утренняя трапеза способствует снижению аппетита в течение всего дня и улучшает обменные процессы в организме.
  3. Методика помогает выработать правильные пищевые привычки. Люди, плотно завтракающие, меньше перекусывают в течение дня и не совершают ночных набегов на холодильник.
  4. Организм успевает использовать калории, полученные в утренние часы, а не откладывает их в виде жировых отложений.
  5. После пробуждения уровень серотонина в организме человека достаточно высок и поэтому тяга к сладкому минимальна. Если насытиться углеводами в это время, то на протяжении дня желание полакомиться тортом или шоколадом уменьшится. При отказе от углеводов утром к вечеру побороть в себе искушение съесть что-нибудь вкусненькое будет крайне тяжело.

Заядлым сладкоежкам, для которых углеводов во время завтрака кажется недостаточно, диетологи рекомендуют вдыхать аромат ванили, он повышает уровень серотонина, тем самым снижая тягу к сладкому.

Диета «Только завтрак» имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • практически неограниченный набор продуктов;
  • дробное питание;
  • хорошая переносимость;
  • эффективная убыль веса;
  • идеально подходит для любителей сладкого.

К недостаткам можно отнести следующие факторы:

  • подсчет калорий;
  • длительная адаптация организма к новому режиму питания;
  • небольшое количество суточных калорий.

Подробное меню диеты плотного завтрака

Что можно есть на завтрак, следуя предложенной системе питания? Практически все, что угодно – как таковых запретных продуктов нет. Важно соблюдать баланс между белками и углеводами и не превышать отметку в 600 ккал. Мясо птицы, телятина, яйца куриные или перепелиные, тосты с сыром, творог с фруктами, блины с ягодами, молочные каши или крупы, сваренные на воде.

Дополнить завтрак можно кусочком торта, пряником, мармеладом, шоколадным батончиком – выбор десерта зависит от вкусовых пристрастий. В качестве перекусов идеально подойдет горсть орехов, овощной или фруктовый смузи или же просто любимый фрукт.

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

ЗавтракОбед

Ужин

1 вариант

Блинчики с творогом, тост с ветчиной, чашка натурального кофе и маленький шоколадный батончик.Тушеный рис с овощами, стакан мятного чая, персик.Вареное яйцо, икра из кабачков, смузи из ягод.
2 вариантПорция бурого риса с кусочком отварной телятины и свежим огурцом. Чашка чая с имбирным пряником.Кусочек куриной грудки. Капустный салат с лимоном и оливковым маслом, стакан яблочного сока.Тост с отварной рыбой и листьями салата, лимонная вода.

Последствия диеты большого завтрака

Худеющие девушки делятся своими достижениями на форумах. Отзывы и результаты диеты «Только завтрак» в большинстве своем говорят об эффективности метода. При правильном соблюдении диеты сбросить от 8 до 14 лишних килограммов вполне реально. Самое трудное в первое время – это приучить себя завтракать и не переедать после обеда.

Для некоторых дам план похудения показался слишком лояльным, и они его несколько интерпретировали. Видоизмененная диета получила название «Завтрак толстяка». Набор продуктов, суточный калораж остался прежним, изменилось время последней трапезы. Ужин должен быть не позднее 14-00, затем можно пить только низкокалорийную жидкость. По словам девушек, убыль веса составляет до 4-5 кг в неделю. Эксперты к такой системе снижения веса относятся неодобрительно, так как более 17 часов организм находится в стадии голодания, что может привести к пагубным последствиям для здоровья.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник

Читайте также:  Есть ли диета на вареном картофеле