Диета елены малышевой рецепты для похудения

Имя Елены Малышевой на слуху еще с 90-х. Именно тогда терапевт появилась на телевидении в качестве ведущей программ медицинской тематики. Она является дипломированным специалистом, доктором медицинских наук, имеет профессорское ученое звание. Несмотря на то, что слава пришла к Елене Малышевой почти 20 лет назад, имя ее по-прежнему на слуху. И во многом популярность ей принесла именно авторская методика снижения веса, представленная в 2011 году.

В своих проектах Елена Малышева уделяла много внимания теме здорового рациона и коррекции веса. В итоге ее именем стали пользоваться, жульничать. В массы запускались чудо-средства для похудения, которые якобы рекомендовала сама телеведущая. Чтобы пресечь факты мошенничества, профессор объединила все свои знания, опыт и наработки в сфере коррекции веса под собственным официальным брендом «Диета Елены Малышевой».

Старые истины стройности на новый лад

Методика Елены Малышевой не открывает новых горизонтов в проблематике борьбы с лишним весом. Суть диеты в другом. Она аккумулирует и структурирует общеизвестные рекомендации о правильном питании. А худеющему предлагается не тратить время у плиты, а купить уже готовые наборы с диетической едой. Именно поэтому доктора Малышеву нередко критикуют и упрекают, что ее диета — не более, чем удачный маркетинговый ход.

Так или иначе схема, предложенная профессором Малышевой, работает. Об этом свидетельствуют отзывы на тематических форумах и истории успеха девушек, которые «на Малышевой» из пышек превратились в ярких фигуристых барышень.

Метод Малышевой предусматривает длительный диетический рацион, зато эффект держится годами. Минимум диета продолжается месяц.

Рацион по Малышевой сводит на нет легкую углеводную пищу: хлеб, жиры, сливочное масло, сахар, фастфуд. В меню будут только медленные, «хорошие» углеводы — цельнозерновые крупы, злаки. Но эта программа питания сытная и порадует даже сладостями. Также разрешены овощи, молочные продукты, нежирные рыба и мясо, супы, грибы. Рис часто встречается в блюдах, но лучше нешлифованный.

Сколько можно сбросить? Столько, сколько нужно. Результаты диеты Елены Малышевой, по отзывам, напрямую зависят от исходных данных и длительности коррекционного курса. Например, худеющему с исходными данным 67 кг за три месяца вполне реально распрощаться с балластом в 9-10 кило. А вот при весе 120 кг за квартал может уйти до 45 кг.

6 правил идеальной талии по методу Малышевой

Основной принцип этой диеты: худеть без страданий и голода, наслаждаясь едой. Чтобы этого добиться, питание по Малышевой предусматривает соблюдение ряда правил.

1. Есть, чтобы похудеть. Автор методики уверяет: голод не помощник при снижении веса. Наоборот, чтобы привести в порядок талию нужно полноценно питаться. И приемов пищи должно быть даже не три. Минимум есть нужно четыре раза в сутки, а можно вплоть и до шести раз. Дело в том, что организм тратит силы на переработку пищи. Поэтому частые обеды способствуют сжиганию калорий. Кроме того, делая небольшие перерывы между едой, вы не даете организму как следует проголодаться: за пару часов зверский аппетит не нагуляешь. В итоге нет проблемы переедания. Также за счет разнообразия вкусов формируется чувство сытости и удовлетворения. Доктор Малышева считает, что худеть нужно сыто и счастливо, поэтому пропускать рекомендованные приемы пищи запрещено.
2. Одна порция — один стакан. Елена Малышева настаивает, что за раз можно съедать не более стакана пищи. Так, разовая порция для женщины равняется 200-250 г, а для мужчины — не более 300 г. Если вы едите больше, то растягиваете желудок. Чем больше его объем, тем сложнее его «прокормить». А лишняя еда сразу «закрепляется» на боках.
3. Питье важнее пищи. Именно жидкость помогает нормализовать вес, создавая благоприятную среду для соответствующих биохимических процессов. Кроме того, обильное питье — это профилактика запоров. Причем пить нужно много. От двух литров чистой негазированной воды в сутки. Именно простой воды, поскольку чай, кофе и другие напитки способствуют обезвоживанию организма.
4. Прощание с солью. Диета Малышевой предполагает существенное снижение количества этой приправы в меню. В идеале можно в принципе отказаться от солененького. Как результат — уходит лишняя вода и отеки. А новая жидкость не задерживается балластом в организме.
5. Отказ от жиров. Речь о жирах животного происхождения. Рацион Малышевой максимально избавлен от подобных продуктов. Это позволяет снизить калорийность блюд. В итоге организм задействует внутренние жировые резервы в поисках источников энергии, а вы — худеете.
6. Глюкоза для мозга. В этой диете есть место десертам. Профессор Малышева считает, что оставлять мозг без сахара, глюкозы нельзя. Во-первых, это тормозит работу нервных клеток, а во-вторых, на недостаток мозгового питания организм реагирует повышением аппетита.

Обязательное условие метода Малышевой: практика разгрузок. Один раз в неделю телеведущая советует сидеть на рисе или гречке. Плюс — обильное питье. Через час после каждого приема пищи нужно выпивать стакан чистой негазированной воды.

О калориях, жевании и спорте

Также Елена Малышева настаивает, что нужно считать калории. Меню на каждый день и рецепты диеты Елены Малышевой составлены специально, чтобы худеющие дамы употребляли в сутки не более 800 кКал, а представители сильного пола — 1000 кКал. Для поддержания веса норма составляет 1200-1400 кКал. Если держаться в таких рамках, то есть можно и после 18:00.

Кроме того, Елена Малышева рекомендует радоваться еде, хорошо и медленно пережевывать каждую ложку. Минимум 18 челюстных движений необходимы, чтобы нормально переработать 20-30 г пищи. Так чувство насыщения приходит быстрее, а пищеварительная система не испытывает лишних нагрузок.

Елена Малышева советует не забывать и о физических нагрузках, но не сверх сил. Дело в том, что вес человека на 80% зависит от питания. И только остальные 20% определяет спорт. Так что, кроссы по утрам сдавать не требуется, но хотя бы через день нужно практиковать быструю ходьбу, фитнес.

Цена набора Малышевой и что туда входит

Сколько стоит готовое малышевское меню, зависит от пола худеющего и особенностей проблематики. Так, две коробки с едой диеты от Малышевой на месяц обойдутся в 14500 руб. для женщин и 16700 руб. для мужчин. Это стандартный набор для снижения веса. Если же ваша задача удержать результат, то за специальные пайки нужно заплатить 16 700 руб. Есть также отдельные лечебные программы с другой ценой.

После того, как на официальном сайте диеты Елены Малышевой вы прошли тест на наличие лишних килограммов и оформили заказ, нужно ждать курьера. Он доставит заказчику две коробки с замороженными продуктами.

В боксах есть готовые блюда на 24 дня. Еще четыре дня будут разгрузочными. Все продукты набора Малышевой расфасованы в отдельные герметичные лотки. Чтобы не запутаться, завтраки, обеды, десерты и ужины находятся в разных по цвету емкостях.

Хранятся они в морозильнике и по мере необходимости размораживаются, разогреваются в микроволновой печи или доводятся до готовности при помощи кипятка. Такие пайки удобно брать и на работу, и в дорогу. Но по некоторым отзывам, на вкус блюда профессора Малышевой все-таки весьма специфичны…

Здесь необходим четкий график питания. Его худеющий составляет сам. Ориентируясь на то, что в сутки правильно есть четыре-шесть раз. Это нужно, чтобы мозг не голодал и не провоцировал повышенный аппетит.

Принцип создания дневного рациона

Но как быть, ведь на день предусмотрено лишь четыре лотка? Дело в том, что диета Малышевой предполагает перекусы на ваше усмотрение. Правда, список допустимых продуктов здесь невелик. Давайте заглянем в пресловутые боксы, чтобы понять, как формируется меню на неделю диеты Елены Малышевой.

• Завтрак. Считается, что это главный суточный прием пищи, поэтому он должен энергетически насыщать организм. Для этих целей подходят хлопья овсяные на воде или с нежирным молоком, мюсли, гречка или рис с сухофруктами, батончики из смеси фруктов и зерновых злаков, смеси орехов и фруктов, омлеты.
• Обед. Этот прием пищи должен быть сытным. Здесь предлагаются мясо, рыба и овощи. Так, можно индейку с цветной капустой, рыбное филе с картофелем, цыпленок с рисом, грибы с картофелем, курица с грибами, спагетти с томатом и курицей, мясные зразы с грибами и гречкой.
• Десерт. Та самая подпитка для мозга. Подойдут кунжутные козинаки с курагой, суфле с ягодными соками в шоколаде, сухофрукты и орехи, фруктовые батончики.
• Ужин. Вечером также можно каши, овощи, мясо и рыбу. Разрешены первые блюда. Например, куриный суп с зеленью. Предлагается гречка с курицей, фаршированный перец, овощные и грибные запеканки.
• Разгрузочный день. Раз в неделю предусмотрено монопитание на рисе или гречке. В этот день «отвес» может составить практически килограмм. Малышева рекомендует весь паек дня разделить на восемь порций, в одну из которых можно добавить чайную ложку растительного масла. Желательно, утром.
• Другие продукты. Их худеющий покупает дополнительно по желанию. Завтрак, по рекомендациям Малышевой, стоит разнообразить стаканом нежирного йогурта, кефира или молока без фруктовых наполнителей. В обед и вечером можно несоленые листовой и овощной салаты с лимонным соком или чайной ложкой растительного масла. Но огурцы и помидоры — только по две штуки за раз. На десерт разрешается выбрать: яблоко, апельсин, 100 г клубники или два мандарина.

Рецепты диеты Малышевой несложно повторить в домашних условиях. Кстати, готовить диетические блюда самостоятельно, скорее всего, будет не так накладно по деньгам. Но с другой стороны, деньги — это ведь мотивация! Заплатив 15-17 тыс. руб, отступать от рациона будет просто глупо и расточительно. Так что, худеть буквально придется. Кроме того, в готовых наборах уже отрегулировано количество соли, сахара, перца и жиров.

Бесплатный пример недельного меню диеты Малышевой

Но стоимость программы доктора Малышевой, конечно, посильна не каждому семейному бюджету. Тем более, если за один месяц желаемого результата достичь не удалось, и нужно продолжать особый рацион. Тогда предстоит учиться самостоятельно формировать примерное меню на каждую неделю. Для этого учитывайте общие рекомендации методики и «подсматривайте» примеры блюд на сайте диеты. Ниже пример того, как можно составить меню на неделю диеты Малышевой бесплатно, своими силами.

Понедельник

• Завтрак — 8:00. Гречневая каша с шампиньонами и луком.
• Перекус — 10:30. Стакан йогурта.
• Обед — 13:00. Индейка, тушенная на растительном масле морковкой, брокколи и цветной капустой.
• Десерт — 15:30. Сушеные абрикосы, виноград, яблоко с миндалем и фундуком.
• Ужин — 18:00. Борщ с говядиной.
• Подкрепление — 20:30. Салат из огурцов и помидоров с соком лимона.

Вторник

• Завтрак — 8:00. Гречневая каша с шампиньонами и луком.
• Перекус — 10:30. Два мандарина.
• Обед — 13:00. Печеночная котлета с рисом.
• Десерт — 15:30. Мюсли с яблоком.
• Ужин — 18:00. Уха с луком, зеленью и помидорами.
• Подкрепление — 20:30. Стакан кефира.

Среда

• Завтрак — 8:00. Овсяная каша.
• Перекус — 10:30. Апельсин.
• Обед — 13:00. Картофельное пюре с нежирной рыбой и луком.
• Десерт — 15:30. Козинаки с фруктами.
• Ужин — 18:00. Овощной плов.
• Подкрепление — 20:30. Стакан молока.

Четверг

• Завтрак — 8:00. Гречневая каша с кусочками яблока и изюма.
• Перекус — 10:30. Яблоко.
• Обед — 13:00. Спагетти с кусочками свинины, говядины и луком.
• Десерт — 15:30. Суфле в шоколаде.
• Ужин — 18:00. Белокочанная капуста, тушенная на растительном масле с грибами, луком и морковью.
• Подкрепление — 20:30. Стакан йогурта.

Пятница

• Завтрак — 8:00. Рисовая каша на молоке или воде с кусочками малины и сушеных ананасов.
• Перекус — 10:30. Салат из огурцов и помидоров.
• Обед — 13:00. Филе нежирной рыбы, тушенное на растительном масле с рисом, луком и морковью.
• Десерт — 15:30. Сухофрукты и орехи.
• Ужин — 18:00. Грибной суп с курицей.
• Подкрепление — 20:30. Листья салата.

Суббота

• Завтрак — 8:00. Булочка из слоеного теста с начинкой из нежирного творога.
• Перекус — 10:30. Стакан молока.
• Обед — 13:00. Запеканка из картофеля, грибов и нежирной рыбы.
• Десерт — 15:30. Суфле в шоколаде.
• Ужин — 18:00. Рыбные котлеты с рисом, луком и морковью.
• Подкрепление — 20:30. Яблоко.

Воскресенье

• Завтрак — 8:00. Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде. Плюс чайная ложка растительного масла.
• Обязательное питье — 9:00. Стакан чистой воды без газа.
• Перекус — 10:30. Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 11:30. Стакан чистой воды без газа.
• Обед — 13:00. Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 14:00. Стакан чистой воды без газа.
• Десерт — 15:30. Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 16:30. Стакан чистой воды без газа.
• Ужин — 18:00. Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 19:00. Стакан чистой воды без газа.
• Подкрепление — 20:30. Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 21:30. Стакан чистой воды без газа.

Такой вариант меню диеты Елены Малышевой в домашних условиях составляется заранее на каждую неделю, оно для похудения вполне эффективно. Плюс в том, что домашняя еда будет явно вкуснее «коробочной». Главное, приживаться общих рекомендаций и выбирать полезные низкокалорийные рецепты.

Диета Елены Малышевой для похудения позволяет терять до 3,5 кило в неделю и не имеет строгих противопоказаний. Но, несмотря на положительные отзывы коллег и клиентов, режим питания все-таки несбалансированный из-за низкого содержания углеводов. Поэтому при болезнях органов пищеварения, беременности и лактации диета не подойдет. При любых хронических недугах нужна предварительная консультация с лечащим врачом.