Диета елены малышевой книга конструктор pdf

Беседую с автором необычной книги, которую, по большому счету, и книгой-то не назовешь. Это книга-конструктор “Диета Елены Малышевой”. И с первой же страницы Елена Васильевна утверждает, что все очень просто, что можно за десять минут освоить методику, которая поможет сбросить лишние килограммы и полностью вас изменит.

Елена Васильевна! На чем основана такая уверенность?

Елена Малышева: Моя уверенность – это уверенность мировой медицины и огромный международный опыт изучения ожирения как болезни. А ожирение ныне внесено в международную классификацию болезней под названием метаболический синдром.

И вы хотите сказать, что вам об этом самом ожирении известно все?

Елена Малышева: Нам, врачам мира, известно почти все. И уж совершенно точно знаем, что снижение веса – это лучший метод лечения самых разных болезней, а не только ожирения. Например, уменьшение веса всего на 1 кг снижает повышенное артериальное давление на 1 мм ртутного столба. Нормализация веса излечивает сахарный диабет. Когда худеет мужчина и у него исчезает живот, он, наконец, действительно становится мужчиной: у него появляется тестостерон – главный мужской половой гормон.

Мужчины! Напомним вам: если у вас есть пивной живот, то тестостерона у вас просто нет.

Елена Малышева: Все панически боятся рака. А между тем жир внутри живота вырабатывает канцероген и способствует развитию рака. Но больше я вас пугать не стану. Потому что худеть надо радостно и легко. И первый повод для радости: чтобы худеть, надо есть.

А великая Майя Плисецкая утверждала: “Жрать надо меньше!”

Елена Малышева: И была права абсолютно. Жрать не надо! А вот есть надо. Причем 4, 5 и даже 6 раз в день.

Я прочла вашу книгу. По-моему, она не нуждается ни в каких рецензиях, ни в какой-либо рекламе. Ее просто – причем, мне кажется, чуть не всем – полезно приобрести. По ней составить свой режим жизни и питания. И все придет в норму.

Елена Малышева: Спасибо за понимание. Эту книгу я писала для таких женщин, как я сама.

Знаю вас не один день – никогда не замечала лишних килограммов.

Елена Малышева: У меня и сейчас 6 лишних килограммов. Я работаю, у меня большая семья. И как всем женщинам, мне некогда. И как всем: есть хочется, худеть хочется. Всего хочется! Итак, дорогие мои женщины! Всю теорию снижения веса вы в моей книге прочтете за 10 минут. Знаю, что многим из вас за 40, со зрением плоховато. Потому вся книжка набрана крупным шрифтом, с яркими картинками – почти как детский букварь. Кстати, сегодня весь мир выпускает книги с крупными шрифтами, чтобы помочь тем, кто любит читать, но плохо видит. Так вот: за 10 минут вы прочтете все. А дальше – действуете и ничего не ждите. Второй раздел книги – это уже руководство к действию: конструктор питания.

Это очень здорово придумано и сделано. Страницы разрезаны на пять частей – пять приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.

Елена Малышева: Верно. А дальше вы можете конструировать свою систему питания. То есть можете выбрать любой завтрак, любой второй завтрак, любой обед, любой полдник, любой ужин. Например. На первой странице на завтрак предложен творог. А творога сегодня в вашем холодильнике нет. Выберете другой завтрак, например, с овсянкой. И так с каждым приемом пищи. Чтобы вам было проще, каждый прием имеет свой цвет: завтрак зеленый, второй завтрак розовый, обед желтый, полдник голубой, ужин красный. Ваш день должен состоять из пяти цветов. И, дорогие женщины, не бойтесь: стоять у плиты не придется. Все наши предложения для тех, кому некогда готовить, но хочется есть вкусно и с пользой.

Елена Васильевна! Почему вы обращаетесь только к женщинам? Мужчинам тоже надо сбрасывать вес, чтобы быть здоровым и красивыми…

Елена Малышева: Потому что я сама женщина. А для мужчин в моей книге есть “конструктор питания”. Но продолжим. Итак, свой рацион питания вы составили за одну минуту. Переходите к конструктору фигуры. Мы разделили фигуру на три части: верхняя часть, живот и нижняя часть фигуры.

Разделили. А дальше?

Елена Малышева: Дальше каждый – и женщина, и мужчина – должен собрать свою фигуру из трех частей нашего конструктора. Например, у женщины нормальные плечи, толстый живот и худые ноги. Для каждой части фигуры – дабы привести ее в норму – предлагается три простейших упражнения. По три минуты на каждую часть тела. И все. Даже самый занятой человек эти три минуты найти сможет.

Последний раздел книги вы назвали “Худеем быстро”.

Елена Малышева: Это быстрые схемы снижения веса, которые мы, врачи, терпеть не можем…

Терпеть не можете, а людям советуете? Что-то я вас не пойму.

Елена Малышева: Не советую. Но честно об этом рассказываю. И объясняю, что жить так нельзя. Однако в экстренных случаях такое возможно: например, у вас через два дня встреча с родителями жениха и очень нужно срочно потерять 2-3 кг. Пожалуйста. Воспользуйтесь разгрузочными днями, о которых пишу. Но помните: вы, таким образом, потеряете воду. А вода – как ушла, так и пришла. Жира мы при этом можем терять всего 100-120 граммов в день. И я об этом честно говорю.

Раз вы упомянули воду, давайте о воде и поговорим. Вы утверждаете, что одно из важнейших правил питания: вода – важнее, чем еда.

Елена Малышева: А правил снижения веса всего три. Первое: чтобы худеть, надо есть. Есть 4-6 раз в день. Правило второе: секрет похудения – в одном стакане. Это значит, что объем пищи на один прием для женщины 200-250 граммов, для мужчин – 250-300 граммов. А третье правило: вода – важнее, чем еда. 10 стаканов простой воды в день должен выпивать каждый разумный человек. Именно обычной простой питьевой воды. Не путайте с чаем, кофе. И чай, и кофе обладают выраженным мочегонным эффектом. Они выводят воду из организма, обезвоживают его. Потому одну чашку кофе или чая надо возместить стаканом простой воды.

Кстати, в Италии, когда вам подают крохотную чашечку кофе, ее сопровождают стаканом воды. У некоторых это вызывает удивление.

Елена Малышева: Вы правы. А еще хочу всем пожелать прочесть последнюю главу книги – “Истории успехов”.

Это непременно! Нет ничего заразительнее примера! Когда вы читаете и видите фотографию человека, который похудел по вашей методике, – это лучшая наглядная агитация.

Елена Малышева: Вы заметили, что свои истории рассказывают обычные, реальные люди. Значит, такое преобразование доступно всем, кто этого действительно хочет. Более того, на сайте (dietamalyshevoy.ru) вы можете написать всем этим людям и попросить их личного совета. А если угодно, и поддержки.

Но, согласитесь: немало тех, кто ничего не хочет делать, но хочет заполучить быстрый результат. И готов идти на операцию по уменьшению желудка. Как вы к этому относитесь?

Елена Малышева: Существует международный протокол подобных операций. Первое. Прежде всего, человек должен научиться есть часто, небольшими порциями и пить воду. То есть он должен таким путем потерять 10% массы своего тела. Только после этого его могут взять на операционный стол. Но и это еще не все. Такая операция показана тем, у кого высокий риск погибнуть от ожирения. Поэтому такие операции не для всех.

А потому… Читайте “Диету Елены Малышевой”. Ешьте, пейте воду и приобретайте красоту…

РЕЗЮМЕ

Вода – важнее, чем еда.

Уменьшение веса всего на 1 кг снижает повышенное артериальное давление на 1 мм ртутного столба.

Российский терапевт, педагог, доктор медицинских наук, профессор Елена МАЛЫШЕВА на презентации в Санкт-Петербурге своей новой книги «Диета Елены Малышевой. Книга-конструктор» рассказала нашему корреспонденту о здоровом питании и побочном вреде вегетарианства.

– Вы приехали в Петербург рассказать о своей новой книге, которая призвана помочь читателям в разработке правильного рациона питания. На что же нужно опираться при его правильном составлении?

– Есть три принципа. Первый звучит как сказка: чтобы худеть, надо есть 4–6 раз в день. Второй – секрет похудения в одном стакане, то есть объём еды на один приём пищи должен быть 200–250 граммов для женщин и 250–300 граммов для мужчин. Принимать пищу нужно каждые 3–4 часа. Это настоящая полноценная тарелка. И последний принцип: вода важнее, чем еда. Каждый час – стакан воды. Выполнимо это? Конечно!

А по качеству – здоровая еда должна соответствовать требованиям: в ней долж-
на быть снижена или полностью исключена соль. Потому что соль – это худший продукт, доставшийся человечеству, она вызывает задержку жидкости, повышает давление. Сегодня отмена соли – это вопрос номер один в лечении всех сердечно-сосудистых заболеваний. И третий источник – это зелёные салаты, листья, которые надо грызть, белокочанная капуста. Есть, например, средиземноморская диета, которая рекомендует 1200 граммов зелени каждый день. Это колоссальное количество. Но доказано, что эта диета препятствует развитию инфарктов и инсультов. И последнее – вы должны понимать, что такое сахар. Если вы едите впрямую сладкое, вы должны уменьшить дозу. Вот и всё. На самом деле, правильное питание дешёвое, удобное и потрясающе эффективное. А неправильное – дорогое, трудоёмкое в приготовлении и вредное для здоровья. Конечно, если вы захотите, то сможете.

– Есть такая точка зрения, будто фруктами можно заменить сладкое. Это так?

– К сожалению, такой прямой зависимости нет: я поем фрукты, и сладенького не захочется. Более того, фрукты – это та же самая фруктоза и глюкоза, как и белый сахар. Поэтому сегодня отношение к фруктам пересмотрено. Сейчас мы не считаем, что есть фрукты без ограничения – это правильное питание. Сегодня любые схемы снижения веса и лечения ожирения разрешают не более одного фрукта в день. Это одно яблоко, или один апельсин, или два мандарина, или 100 граммов ягод.

– Как в целом вы относитесь к вегетарианству, сейчас вошло в моду отказываться от мясных продуктов?

– Ещё раз повторяю: всё сегодня изучено и доказано. У вегетарианства есть один большой минус: оно исключает мясные продукты. А красное мясо, мясо с кровью и печень являются единственным источником гемового железа. Железо всасывается прекрасно только в гемовой форме. Железо из растительных продуктов не всасывается ни в каком виде. Поэтому главное следствие вегетарианства – это железодефицитная анемия. Поэтому вегетарианство категорически опасно для беременных женщин, детей и пожилых людей. Железо – это переносчик кислорода.

– Перепад климатических условий в Петербурге часто становится причиной головной боли. Какой самый безобидный препарат избавит от такой боли?

– Я сейчас готовлю передачу про так называемую метеочувствительность, которую все так обожают и объясняют ею всё. Муж ушёл – к дождю, голова болит – к снегу. Начну с того, что напомню песню «У природы нет плохой погоды». Если говорить о головной боли, то, вместо того чтобы пытаться понять, к дождю это или к снегу, надо хотя бы раз сделать МРТ головного мозга и посмотреть, нет ли там причин головной боли. Первое, что мы исключаем в возрасте старше 40 лет, – это опухоль. Также нужно провести обследование, понять характер головной боли. Бывают кластерные боли, когда помогает только вдыхание кислорода и ничего более. Бывают головные боли напряжения, когда надо выпить любой обезболивающий препарат. Но прежде всего нужно разобраться, от чего голова болит. А если от погоды – ждите перемен к лучшему за окном.