Диета джона пегано при псориазе меню на месяц по дням

Хотя официальные медицинские источники выказывают скептическое отношение, но диета Пегано действительно помогает в борьбе с псориазом. Благодаря диетическому питанию, организм становится крепче, из него уходят токсичные накопления, нормализуется функциональное состояние пищеварительного тракта. В результате наступает ремиссия, которая сохраняется без применения медикаментов.

О Джоне Пегано и его исследованиях

Джон Пегано – врач из США, нашедший связь между псориазом и зашлакованностью организма. Поэтому специалист советует подходить к терапии дерматологического заболевания комплексно, проходя несколько этапов без применения медикаментов.

Схема терапии псориаза по Пегано включает:

очищение с помощью фруктовой диеты и специальных процедур;
лечебный рацион;
поддержание здорового состояния позвоночника, влияющего на циркуляцию крови в кишечнике;
физическую активность;
положительное эмоциональное и психическое состояние.

Многие приверженцы Джона Пегано считают, что доктор совершил революцию в медицине своим открытием нестандартного метода лечения псориаза. Знаменитый врач издал литературный труд «Лечение псориаза. Естественный путь», который стал бестселлером.

Чтобы лечение было успешным, важно помнить, что диета Пегано – лишь часть большого комплекса терапевтических мер. Без физической активности и позитивного настроя диетическое питание будет бесполезным. Сам по себе предлагаемый Пегано рацион не избавляет от болезни, но он нормализует кислотно-щелочной баланс, благодаря чему пищеварительный тракт начинает работать активнее, снижается вероятность усиления симптоматики псориаза, улучшается самочувствие больного человека.

Диетический рацион Пегано при псориазе включает 70% продуктов, формирующих в организме щелочную среду. И, следовательно, 30% приходится на кислотообразующую пищу.

Для достижения положительного результата диету Пегано необходимо соблюдать долго. На быстрый результат надеяться не приходится, но все зависит от особенностей организма: у одних пациентов состояние кожного покрова нормализуется спустя несколько недель, а у других – через несколько месяцев. В большинстве случаев больные затрачивают на диету Пегано 3–6 месяцев.

Следует подробнее рассказать принцип действия диеты. Когда в крови в избыточном количестве накапливаются токсичные вещества, кислотно-щелочной баланс нарушается, повышается уровень кислотности. Это негативно влияет на состояние кожного покрова. Соотношение кислот и щелочей организм регулирует самостоятельно, но только при условии правильного питания и положительного эмоционального состояния. При неправильном питании, обезвоживании, низкой физической активности, недостатке сна баланс нарушается, его приходится восстанавливать с помощью щелочной пищи.

Больной человек должен употреблять в 3–4 раза больше щелочных продуктов, чем кислотных. Хотя при обычном питании соотношение противоположное.

Этапы диеты

Диета Пегано подразумевает поэтапное соблюдение, благодаря чему удается ослабить симптоматику болезни, ввести организм в стойкую ремиссию.

Первый этап

Начинается со строгой фруктовой диеты, в течение 3 суток положено употреблять только яблоки. Утром на пустой желудок необходимо принимать для тонуса лимонный напиток. Для его приготовления сок одного лимона выдавливают в стакан кипяченой воды. Есть яблоки можно спустя час после приема напитка. Выдержать такую диету сложно, но она важна для очищения организма.

На первом этапе лечения по Пегано следует выполнять физические упражнения, а также проводить лечебные мероприятия, направленные на очищение и улучшение работы организма. Это:

активная физическая нагрузка – спортивная ходьба, бег, плавание;
статическая физическая нагрузка – йога, пилатес, калланетика;
массаж;
распаривание тела в бане;
применение клизм.

Клизмы используют, чтобы быстро освободить нижнюю часть кишечного тракта от токсичных накоплений. Чтобы улучшить функциональное состояние пищеварительной системы, желательно принимать вечером перед отходом ко сну столовую ложку оливкового масла.

На четвертые сутки рацион по Пегано дополняют 0,5 л натурального йогурта. Продукт помогает нормализовать кишечную микрофлору.

Второй этап

Больной человек должен соблюдать строгие ограничения в питании. Недельное меню включает диетические продукты в таком сочетании, чтобы организм не испытывал дефицита полезных веществ.

Для насыщения организма витаминами доктор Пегано советует употреблять на диете:

лимонный напиток по вышеописанному рецепту с добавлением половины чайной ложки меда;
свежие выжатые соки из овощей и фруктов;
травяные чаи;
несладкие компоты из сухофруктов.

Чтобы организм при псориазе получал достаточное количество витаминов, минеральных элементов, протеинов и прочих питательных веществ, следует включать в меню по Пегано:

рыбу и мясо;
кисломолочные изделия;
пшеничные проростки;
одуванчиковые листья;
зеленые растительные продукты;
корнеплоды;
крупяные каши;
цельнозерновые хлебные изделия.

Из рациона при псориазе убирают:

кофе и прочие содержащие кофеин напитки;
все виды алкоголя;
копчености;
консервы;
сахар, кондитерские изделия, десертную выпечку;
газировку и прочие сладкие магазинные напитки;
продукты быстрого питания.

Третий этап

Основная задача диеты – выведение токсинов. Больной проходит процедуры очищения кожного покрова в медучреждении либо косметологическом салоне.

Четвертый этап

Доктор Пегано считает важной при диете нормированную физическую нагрузку, направленную на предупреждение патологий позвоночного столба, поскольку нередко именно нарушенная циркуляция крови в сосудах позвоночника провоцирует псориаз. Такое явление отмечается при смещении или деформации позвоночных дисков.

Разрешенные и запрещенные продукты

К тем 70-ти процентам щелочных продуктов, составляющих основу диеты Пегано, относят:

овощи – корнеплоды, все виды капусты, стручковую фасоль, листовую зелень, лук и чеснок, кабачки, огурцы и прочие тыквенные культуры;
фрукты, ягоды;
фруктовые, овощные, ягодные соки.

Яблоки, бананы, бахчевые плоды желательно употреблять отдельно. Суточная норма воды при псориазе – 1,5 л (без учета чаев, отваров и жидких блюд).

Соблюдая диету Джона Пегано, важно принимать лецитин. Его можно приобрести в гранулированной форме в любой аптеке. Суточная норма – 45 мл. Прием препарата должен длиться 5 дней, затем 2-дневная пауза.

30% в рационе по Пегано составляют следующие кислотные продукты:

крупяные каши (кроме манной и рисовой);
тыквенные, подсолнечные семечки, а также кунжутные в небольшом количестве;
бобовые культуры – фасоль, горох;
орехи – миндальные, кедровые;
лесные грибы (в минимальном количестве);
цельнозерновой, отрубной хлеб, диетические хлебцы, ржаные сухарики (но не пшеничные);
нежирное мясо – курятина, индейка (максимум 3 раза в неделю);
отварная или запеченная рыба;
вареные яйца (максимум 4 штуки в неделю);
молочные изделия низкой жирности – кефир, молоко, творог, натуральный йогурт;
все виды растительного масла;
ромашковый и прочие травяные чаи.

Запрещено включать в меню при псориазе:

жирное мясо – свинину, баранину, говядину, а также сало;
колбасные изделия, мясные копчености, паштеты;
жареную, копченую, сухую, соленую рыбу;
морепродукты – креветок, омаров, кальмаров, устриц, мидий, раков;
растительные продукты семейства Пасленовых – томаты, картошку, баклажаны, болгарский перец;
консервы;
алкогольные напитки (исключение – не больше 100 мл сухого вина в месяц);
плоды – сливу, смородину, клюкву, чернику;
специи (особенно вредна паприка);
кофе и прочие тонизирующие напитки, содержащие кофеин;
уксус;
орехи – арахис, грецкий, лесной, фисташки, кешью;
пальмовое масло;
кондитерские и иные изделия, в составе которых есть кокос и кокосовое масло.

Соблюдая диету Пегано, запрещается курить. Солить еду можно, но в минимальном количестве. Вместо сахара желательно использовать натуральный мед.

Содержащую и не содержащую крахмал, углеводную и белковую пищу на диете употребляют раздельно. При псориазе не следует есть каши и хлебную выпечку совместно со свежими растительными продуктами и соками. Цитрусы нельзя совмещать с молочными изделиями.

Советы и рекомендации Джона Пегано

Доктор Пегано рекомендует пациентам при соблюдении диеты от псориаза придерживаться следующих правил:

Диету особенно строго следует соблюдать в первые недели терапии псориаза. Когда корка слезет с кожного покрова, можно осторожно добавлять в меню некоторые привычные продукты. Если возвращенный продукт спровоцировал усиление симптоматики псориаза, то придется снова возвратиться к строгому рациону.
Из списка разрешенных продуктов следует вычеркнуть те, что вызывают аллергическую реакцию. Пегано включил в перечень полезных при псориазе немало продуктов, являющихся аллергенами для некоторых людей. Это молочные изделия, цитрусы, продукты с высоким содержанием глютена.
Чтобы не соблазняться запретной пищей, следует покупать и хранить в холодильнике только разрешенные Джоном Пегано продукты.
На диете нельзя переедать. Если блюдо разрешено при псориазе, то это не значит, что им можно наедаться до отвала.
Не стоит беспокоиться, если предстоит обед в кафе или ресторане. В меню хороших заведений общепита всегда найдется блюдо, соответствующее принципам диеты. Главное – не соблазняться вредными вкусностями. Не стоит заказывать острые, жареные, приправленные блюда. Лучше попросить двойную порцию салата. Если заказано мясное блюдо, то кожицу с него следует снять. Из десертных блюд лучше выбрать что-нибудь приготовленное из свежих фруктов.
Не стоит слишком ужесточать диету при псориазе, максимально ограничивать себя. Это негативно влияет на эмоциональное состояние, что делает бесполезным общую терапию псориаза. Если какое-либо из запрещенных доктором Пегано блюд не провоцирует острую негативную реакцию, то можно изредка включать его в меню.

Недельное меню при псориазе

Соблюдая диету при псориазе по Пегано, составляют меню на неделю для трех приемов пищи – завтрака, обеда, ужина.

Правильная диета Пегано – примерное меню на неделю ниже в таблице.

Завтрак	Обед	Ужин
1	натуральный йогурт	куриный суп, овсяная каша, пюре из свежих ягод	куриная паровая котлета, овощной салат, травяной чай
2	творог, травяной чай, курага	овощной суп, запеченная рыба, салат с овощами и корнеплодами, пюре из фруктовой мякоти	салат с вареными овощами, апельсиновый сок
3	вареное яйцо, хлебцы, огурец, ромашковый чай	овощной суп-пюре, овощное рагу с курицей, груша	капустный салат, хлебцы, травяной чай
4	банан, травяной чай	суп с грибами, рыбная паровая котлета, салат с овощами и свежей зеленью, компот из сухофруктов	цельнозерновой хлеб с творожным сыром, чай из чабреца
5	пшеничная каша травяной чай	борщ без навара, фасолевое рагу, персик	тыквенная каша
6	запеченное яблоко, лимонная вода	куриный суп, капустный салат, ананасовый сок	отварная индейка, рагу из стручковой фасоли, ромашковый чай
7	овсяная каша, горсть кедровых орешков, травяной чай	овощной суп, вареное яйцо, сырно-овощной салат, ягодный кисель	запеченная рыба с овощами, грейпфрутовый сок

Рецепты при псориазе

При диете Пегано меню на каждый день можно сделать вкусным, аппетитным. Существует большое количество полезных и приятных на вкус диетических блюд.

Для диеты Пегано подходят рецепты, приведенные ниже.

Тыквенная каша

Тыква – полезный при диете от псориаза, легкоусвояемый продукт. Каша из нее получается сытной, аппетитной.

Чтобы приготовить блюдо, берут:

четверть плода тыквы;
стакан пшенки;
500 мл молока;
половину стакана изюма;
сахар и соль по вкусу.

С тыквы снимают кожуру, удаляют семечки. Нарезанную кубиками мякоть заливают водой до половины объема посуды. Оставляют на 1,5 часа. Крупу замачивают на такое же время в другой емкости. Затем тыквенную мякоть разминают, вливают молоко, всыпают пшенку, сластят и солят. Получившуюся массу ставят в духовку, нагретую до 180–200°C, держат около часа. За 10 минут до конца готовки добавляют мытый изюм.

Сырно-кабачковый суп-пюре

Кабачки – источник клетчатки, полезной для правильной работы пищеварительного тракта при псориазе.

Чтобы сделать блюдо, на 1 л воды берут:

2 маленьких кабачка;
2 клубня картошки;
чайную ложку порошкового имбиря;
столовую ложку растительного масла;
высушенную зелень, лавровый лист;
твердый сыр.

В кипящую воду бросают измельченные овощи, зелень, лавровый лист. Варят, пока овощи не размягчатся. Остатки воды отливают, а овощную массу взбивают миксером, добавив растительное масло. Готовый суп-пюре посыпают тертым сыром.

Кукурузный салат

Диета по Пегано при псориазе не обходится без рецептов салатов, нормализующих работу пищеварительного тракта.

Чтобы приготовить легкий и вкусный салат, берут:

500 г пекинской капусты;
200 г зеленого яблока;
100 г консервированной кукурузы;
3 столовые ложки лимонного сока.

Капусту и яблоко измельчают на терке. Добавляют кукурузу. Размешивают. Салат заливают лимонным соком.

Для борьбы со многими дерматологическими патологиями применяют коррекцию рациона, псориаз – не исключение. Основа диеты, нормализующей работу пищеварительного тракта, – растительные продукты и свежие выжатые соки. Помимо правильного питания, для успешного лечения псориаза по Пегано важно вести активный образ жизни, высыпаться, поддерживать в норме эмоциональное состояние.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

Боремся с псориазом при помощи диеты

Псориаз относят к очень тяжелым аутоиммунным заболеваниям хронического течения. Недуг неизлечим, каждый пациент, страдающий патологией, вынужден бороться с болезнью всю свою жизнь. Очень важно, как во время лечения, так и в периоды затишья болезни соблюдать профилактические правила, направленные на предотвращение осложнений и снижения риска рецидива. Для этого каждому пациенту специалисты рекомендуют придерживаться правил здорового питания и правильного образа жизни. Диета при псориазе Пегано помогает восстановить иммунитет, очистить организм, нормализовать пищеварительный и другие жизненно важные процессы организма.

Джон Пегано и его взгляд на здоровое питание

Пегано – это известный врач из Америки, разработавший уникальный метод правильного питания при псориазе для его лечения. Особенностью диеты является достижение оптимальных результатов без использования медикаментозных препаратов.

Доктор Пегано был истинным ценителем природы и проводил большое количество времени общаясь с животными. Его любимым времяпровождением были поездки в горы, путешествия, а также забота за домашними животными.

Доктор имел несколько высших образований и уделял много времени вопросу лечения псориаза. Он считал, что человеческий организм имеет удивительные способности к самоизлечению. Залогом успеха такой терапии является соблюдение трех условий. К ним относят:

Здоровое питание.
Положительный моральный настрой.
Избавление организма от шлаков и токсинов.

Джон Пегано

Доктор считал, что именно внутренний дисбаланс организма, наличие в нем большого количества шлаков и токсинов приводит к большинству кожных заболеваний, в том числе и псориазу. Очищение с помощью соблюдения правил питания способствует налаживанию всех внутренних процессов организма и избавлению от заболеваний.

Диета при псориазе доктора Пегано на сегодняшний день известна во всем мире и помогает многим пациентам успешно справляться с патологией в различных ее степенях, а также значительно снижает риск возникновения осложнений болезни.

Смысл диеты Джона Пегано

Доктор отмечает важность для каждого пациента минимизировать в своем рационе блюд, обладающих большой калорийностью и насыщение организма продуктами, богатыми полезными витаминами и минералами. Метод Пегано при псориазе заключается в тщательном соблюдении режима правильного питания, исключении вредных продуктов, а также введении в рацион блюд, полезных для здоровья человека. Соблюдение несложных правил помогает за короткие сроки очистить печень, органы пищеварения, вывести шлаки, повысить иммунитет и общее самочувствие больного.

Диета при псориазе по Пегано подразумевает несколько этапов. Это периоды, во время которых больной должен выполнять определенные действия, обеспечивающие выздоровления и предотвращение рецидива. Это следующие этапы:

Внутреннее очищение организма. Разгрузочная фаза. В данный период пациенту рекомендуется придерживаться питания, включающего в себя большое количество яблок и цитрусовых, а также других фруктов. Длительность такой диеты должна составлять от трех до пяти дней.
После идет период передерживания правильного питания и исключения из рациона запрещенных продуктов. Питание при псориазе по методу Пегано заключается в отказе от вредных блюд, описанных в специальной таблице и употреблению продуктов, оказывающих положительное влияние на организм.
Избавление от проблем с позвоночником. Лечение псориаза по Пегано заключается также и в терапии заболеваний позвоночного столба. По мнению доктора, именно проблемы в данной области могут провоцировать псориатические высыпания. Объясняется это защемлением нервов и сосудов, следствием чего может стать нарушение кровообращения и нормального функционирования клеток дермы.
Завершающим этапом является заживление и регенерация кожных покровов. Кроме соблюдения правил питания на данном этапе могут использоваться такие процедуры как массаж, сауна, баня. Мероприятия помогают вывести токсины и очистить дерму от вредных веществ.

Основные принципы диеты

Диета Джона Пегано при псориазе заключается в соблюдении определенных правил, помогающих восстановить здоровье и получить оптимальные результаты. К ним относят:

соблюдение питьевого режима. Человек должен выпивать не менее 1,5-2 литра воды в день;
в рационе должны присутствовать свежие соки из овощей и фруктов;
нужно пить достаточное количество травяных чаев и отваров;
включите в питание растительные масла. Оливковое, кунжутное, подсолнечное масло помогут наладить пищеварение;
старайтесь не смешивать цитрусы и продукты молочного происхождения;
придерживайтесь раздельного питания. Не рекомендуется за один прием пищи смешивать злаки, мучные изделия, фрукты;
обязательно употребляйте продукты, содержащие достаточное количество клетчатки;
откажитесь от жирного, жаренного, соленого, слишком кислого и острого;
полностью исключите сдобу и сладкую выпечку.

Кушайте больше овощей

Питание по Пегано при псориазе должно быть легким и низкокалорийным. Для лучшего понимания принципов диеты выясним какие же продукты допускаются, а какие категорически запрещены по принципам лечения американского доктора.

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета при псориазе по Пегано, таблица продуктов при которой дает четкое представление о ее принципах, является эффективным методом для очищения и укрепления организма. Далее в статье выясним какие блюда рекомендует употреблять доктор в ежедневном рационе, а от каких советует отказаться.

Естественный путь лечения патологии заключается в приеме следующих продуктов:

свежие овощи в сыром виде;
достаточное количество фруктов;
каши и злаковые изделия;
миндаль, арахис;
нежирные сорта мяса и рыбы;
коровье и козье молоко;
кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
хлеб из цельного зерна черных сортов.

Кисломолочные продукты при псориазе

К запрещенным блюдам можно отнести следующие продукты питания:

пища, насыщенная углеводами и жирами;
алкогольные напитки и напитки с содержанием кофеина;
газированная сладкая вода;
помидоры и томатный сок;
пищу, приготовленную способом жарки.

Джон Пегано, лечение псориаза по которому успешно используют во всем мире, полагал, что здоровое питание является главным правилом избавления от патологии.

Примерное меню по Пегано

Диета Пегано при псориазе, меню которой мы рассмотрим ниже, помогает не только избавиться от неприятных высыпаний в виде красных шелушащихся пятен, но и нормализовать состояние таких органов как печень, почки, сердце, поджелудочная железа, а также наладить работу всех жизненно важных систем человека.

Итак, примерное меню на пять дней выглядит следующим образом:

Понедельник

Утром полезным будет съесть овсяную кашу с изюмом и миндалем. Также для вкуса можно добавить немного меда.
Для второго завтрака рекомендуется курага или чернослив, а также стакан чая на травах.
Днем можно съесть вегетарианский суп с небольшим количеством куриного мяса. Рекомендуется также несколько кусочков черного хлеба и травяной чай.
Вечером подойдет рыба, запеченная в нежирном сливочном соусе с добавлением чеснока. Также можно съесть салат из овощей, заправленный растительным маслом. Из напитков отдайте предпочтение свежему соку.
Поздний ужин – кефир.

Кефир для лечения псориаза

Вторник

На завтрак рисовая каша с небольшим добавлением молока и меда. Также можно съесть немного миндальных орешков.
Через несколько часов можно употребить свежие ягоды и травяной чай.
В обед можно приготовить запеченные цуккини и немного макарон. Из напитков травяной чай.
Вечером пациенту рекомендуется небольшое количество баранины с сыром и салат из цветной капусты. Также зеленый чай.
Перед сном можно съесть тертую морковь и немного сельдерея.

Тертая морковь при псориазе

Среда

Утром паровой омлет или 2 яйца пашот. Также рекомендуется несколько кусочков хлеба грубого помола и свежий сок.
Второй завтрак – немного галетного печенья, травяной чай.
Обед – суп из кабачков, лука и шампиньонов. Также можно приготовить фруктовое желе. Из напитков какао или некрепкий кофе.
Вечером можно побаловать себя отварной курицей и салатом из овощей, с добавлением кунжутного масла.
Перед сном нежирный йогурт или кефир.

Отварная курица при псориазе

Четверг

Утром рекомендуется приготовить тыквенные кексы и запеченные яблоки.
Для второго завтрака можно взять несколько яблок и зеленый чай.
В обед луковый суп и отварная рыба, нежирных сортов. Также можно съесть несколько кусочков хлеба. Полезным будет съесть салат из оливок и артишоков.
На ужин можно использовать отварной горошек, суп-пюре из лука порея и кабачков, а также салат из брокколи.
Перед сном один банан.

Бананы полезны при псориазе

Пятница

На завтрак хорошо съесть овсяные хлопья с миндалем и медом. Также полезным будет употребить несколько персиков и зеленый чай.
Через несколько часов стакан йогурта и несколько кусочков черного хлеба.
В обед салат из брокколи и спаржи, овощной суп и фруктовое желе.
На ужин запеченная рыба в сливочно-чесночном соусе. Также тыквенный суп и немного черного хлеба. Из напитков отдайте предпочтение свежему соку.
Перед сном кефир.

Свежий сок при псориазе

Далее диету повторяют с первого дня. Разнообразить стол можно различными рецептами. Придерживаясь диеты по Пегано, а также положительного настроя можно избавиться не только от псориаза, но и от многих других заболеваний.

Источник