Диета доктора углова для похудения

Академик Федор Углов прожил 103 года, никогда не имел лишнего веса и попал в книгу рекордов Гиннеса как самый старший оперирующий хирург. Узнайте два главных секрета его здоровья, а также меню диеты этого долгожителя.

Углов Фёдор Григорьевич – знаменитый хирург, общественный деятель, доктор медицинских наук, писатель, академик, внесён в Книгу рекордов Гиннеса как самый старший хирург, который проводил операции, на территории России и стран СНГ. Некоторые источники в сети утверждают, что речь идёт о масштабах в пределах всего мира. Его жизнь была разнообразна и плодотворна, профессиональная деятельность по достоинству оценена коллегами. Скончался профессор в возрасте 103 года.

Поддерживать стремительный ритм жизни Углову помогало хорошее самочувствие и отличная физическая форма. Доктор всегда имел стабильный вес (приблизительно 63-65 килограммов), был приверженцем здорового образа жизни. Профессор считал, что избыточный вес оказывает отрицательное действие на организм человека в целом, а так же на работу внутренних органов и систем. Правила по продлению жизни, требования по питанию, которые доктор разработал самостоятельно и придерживался всё время, заложены в основу методики под названием диета Углова. Сам автор так же называл программу «восточной».

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Достоинства и недостатки

Предложенная академиком диета имеет следующие положительные моменты:

Гарантированное похудение в пределах 5 килограммов.
Простой и доступный перечень продуктов в меню диеты, которые традиционные к употреблению.
Улучшение функционирования поджелудочной железы и кишечника.
Меню не голодное, достаточно сбалансированное.
Простота метода – отсутствие каких-либо подсчётов и схем.
Универсальность программы – использование для похудения и профилактики ожирения.
Не наносит ущерба организму при правильном её соблюдении и отсутствии противопоказаний, хронических болезней.
Возможность адаптации к индивидуальному режиму дня.
Приучение к соблюдению пищевого режима.

Среди отрицательных характеристик методики выделяют следующие:

Высокий риск срыва – однотипное меню достаточно тяжело выдержать.
Возможное чувство голода на начальных этапах, вследствие ограничения суточной нормы калорий.

Основные принципы

Суть диеты:

Снижение суточной калорийности.
Строгое выполнение распорядка питания.
Исключение вредной пищи.

При прохождении курса необходимо строго придерживаться рекомендаций академика:

Запрет на курение и употребление алкогольных напитков – на протяжении многих лет Углов вёл борьбу за трезвый образ жизни населения.
Необходимо питаться разнообразно и умеренно – предпочтение отдавать полезным натуральным продуктам без искусственных добавок.
Вставать из-за обеденного стола необходимо с ощущением, что насыщение ещё не наступило.
Выпивать достаточное количество жидкости – объём за сутки должен составлять не меньше, чем 1,5 литра чистой негазированной воды.
Стремиться к максимальному ограничению сахаросодержащих продуктов.
Суточная разрешённая норма употребления чёрного хлеба составляет 150 г (в случае, если отказаться от него совсем невозможно).
Соблюдать режим отдыха, сна и питания – употреблять еду стоит по часам через равные промежутки времени (2-3 часа), ночной сон должен составлять 7-8 часов.
Убрать поздние ужины, не допускать переедания, после приёма пищи исключить сон.
Активный образ жизни, занятия физической и умственной деятельностью.
Как можно чаще бывать на свежем воздухе – пешие прогулки, езда на велосипеде.
Оптимистический взгляд на жизнь и любовь. По мнению доктора, они считаются главными составляющими крепкого здоровья.

Профессор при жизни занимался закаливанием, ежедневно обливался холодной водой. На склоне лет стал глубоко верить в Бога, практиковал соблюдение всех православных постов. Врач рекомендовал и другим подобные методы оздоровления.

Разрешённые и запрещённые продукты

Ниже приведён перечень рекомендуемых к употреблению продуктов:

сахар в минимально допустимом количестве (добавление в кофе и чай);
нежирное мясо – курица, индейка, кролик, говядина, свинина. Отваривать, тушить, готовить на пару. Выбирать сорта без прослоек жира, снимать кожу перед приготовлением;
рыба (желательно морские виды);
молочная продукция — простокваша, кефир, ряженка, сыр минимальной жирности;
яйца;
овощи – морковь, капуста, огурцы, баклажаны, сельдерей, стручковая фасоль. Употреблять в отварном, тушёном или свежем виде;
фрукты – апельсины, яблоки;
сухофрукты – чернослив;
напитки – натуральный кофе, чай, вода без газа (в пределах 1,5-2-х литров в день).

Список продуктов, которые нельзя употреблять при соблюдении диеты доктора Углова:

алкоголь и содержащие его блюда, изделия;
белый хлеб и другая хлебобулочная продукция;
копчёности, солёные, жирные блюда;
кондитерские изделия;
газированные напитки.

По мнению доктора, именно так должен питаться современный человек. Ниже представлено меню диеты для коррекции веса.

Меню на 10 дней

Дневной диетический рацион для похудения представлен следующим меню:

09:00 – 1 чашка натурального кофе или чая с сахаром (1 чайная ложка без горки). Сахар можно заменить натуральным мёдом;
11:00 – сваренное вкрутую куриное яйцо, чернослив (размочить в воде) – 8 штук, отвар шиповника (1 ст.);
14:00 – постное мясо рыбы или птицы (200 г), салат из капусты или моркови (100 г, на выбор), апельсин – 1 штука;
17:00 – твёрдый сыр (30 г), можно заменить порцией творога. 1 фрукт по вкусу – апельсин или яблоко;
20:00 – простокваша, ряженка, натуральный йогурт или кефир (250 мл).

Методика доктора Углова рассчитана на 10 дней, поможет похудеть на 3-5 килограммов. Повтор программы возможен 1 раз в 2 месяца. Хирург рекомендует применять подобный рацион при появлении даже незначительного превышения массы тела над показателем нормы, а так же в восстановительный период после операционного вмешательства.

Рецепты блюд

Говорят, что профессор любил обычную и простую еду без каких-либо кулинарных изысков. Поэтому предлагаемые диетой рецепты несложные и легки в приготовлении.

Фруктовый салат

Помыть, очистить яблоко и апельсин (лучше выбирать яблоки зелёного цвета). Измельчить фрукты ножом, поместить в глубокую ёмкость и заправить натуральным йогуртом (подойдёт сметана минимальной жирности).

Салат с морковью и капустой

Необходимо приготовить четверть вилка белокочанной капусты и 1 сырую морковь среднего размера. Капусту нашинковать острым ножом. Морковь помыть и очистить, натереть на тёрке. Соединить в салатнике ингредиенты, заправить подсолнечным маслом. Сверху посыпать измельчённой зеленью.

Отварное куриное филе

Почистить сырую морковь и репчатый лук. Куриную грудку промыть проточной водой. Нарубить свежую зелень. Поставить на плиту кастрюлю с холодной водой на средний огонь. Опустить в воду куриное мясо, дать закипеть. Обязательно убрать пену, добавить нарезанные овощи, лавровый лист и зелень. Варить всё вместе до состояния готовности.

Правильный выход из диеты

По прохождении курса диеты Углова необходимо продолжить умеренное питание с обязательным сохранением его режима. Важно оставить и поддерживать на протяжении всей жизни привычку питаться только полезной пищей, что станет залогом хорошего самочувствия и здоровья.

Противопоказания и меры предостережения

Диету не рекомендуется применять в следующих случаях:

заболевания органов пищеварения;
болезни почек;
хронические недуги в период обострения;
беременность;
детский возраст;
период кормления грудью.

Возможные побочные реакции организма

Как проявление побочных реакций, при соблюдении указанного рациона, возможно повышенное газообразование и запоры (информация согласно отзывам в сети).

Отзывы и результаты похудевших

Методика Углова считается достаточно популярной среди пользователей различных сайтов, посвящённых правильному питанию. Без труда можно найти отзывы и результаты похудения людей, которые придерживались указанной схемы.

Антонина, г. Курск

С возрастом всё тяжелее удерживать свой вес, стали беспокоить одышка и скачки давления. Решила, что пришло время заняться собой в плане потребляемой пищи, изменить стиль жизни. Выбрала диету Углова по причине понятности программы и доступного меню. Да и с работами уважаемого доктора довелось ознакомиться раньше. Все 10 дней чётко соблюдала правила и рекомендации, старалась больше ходить пешком, полностью отказалась от общественного транспорта. За этот период мне удалось похудеть на 3 килограмма, но я верю, что моя активная и здоровая жизнь в дальнейшем поможет стабилизировать вес на желаемой отметке.

Светлана, г. Белгород

Высшее образование получала в медицинском университете, поэтому профессора знаю не понаслышке — была на его встрече со студентами. Углов пропагандировал здоровый образ жизни, без алкоголя и курения. Азы питания, которые соблюдал этот врач, перенесла в свой повседневный рацион. Никаких булочек и тортов, майонеза и кетчупа. Питание простое, но позволяет сохранять хорошее самочувствие и форму уже много лет подряд.

Валентина, г. Липецк

Уже давно стала задумываться про соблюдение принципов ПП у себя дома. Домочадцы поддержали меня в таком начинании. Постепенно отказались от белого хлеба, выпечки. Стали больше употреблять овощей, фруктов и постного мяса. Позже узнала о теории хирурга Углова. Теперь это моя любимая методика похудения, периодически применяю её в виде разгрузочных дней.

Ирина, г. Балабаново

Эта программа популярна давно, многие её знают как «восточную». Действительно, методика работает, вес и объёмы уходят. Такой щадящий рацион можно применять каждый день, немного добавив разнообразия в виде молочных продуктов и овощей.

Отзывы врачей и специалистов

Профессор Углов был уважаемым человеком, всегда открытым к общению с новыми людьми, к его мнению всегда прислушивались ученики. Авторитет доктора был бесспорным, но система, разработанная медиком, иногда поддаётся критике других специалистов.

Анатолий, г. Ростов-на-Дону, гастроэнтеролог

Основы здорового образа жизни и правильного питания, которые нёс в массы академик Углов, считаю, достаточно обоснованными и результативными. Однако сама методика Фёдора Григорьевича немного однообразна и ограничена. В принципе, в качестве краткосрочного ограничения такое меню можно соблюдать без вреда здоровью. Но для длительного применения в жизни, я бы рекомендовал всё-таки увеличить суточную калорийность.

Ирина, г. Астрахань, диетолог

Многие считают, что схемы снижения веса, которые состоят из минимального набора продуктов и блюд, эффективны и дают быстрый результат похудения. Однако это не всегда так. Касательно диеты Углова хочу отметить скудность рациона и недостаточную калорийность. С точки зрения диетологии завтракать всё-таки надо и не одной чашкой кофе. Достаточно добавить на завтрак углеводов в виде овсяной каши – и заряд энергии на целый день вам обеспечен! Конечно, сильно навредить здоровью такой рацион не сможет, частые приёмы пищи не заставят вас голодать.

Источник

Академик Углов всю жизнь пропагандировал здоровое питание и, благодаря серьезному отношению к здоровью, проводил сложнейшие операции до глубокой старости. Он сформулировал основные принципы питания и предложил свой способ похудения. Диета профессора Углова стала популярной и нередко назначается людям на 8-й послеоперационный день для скорейшего восстановления здоровья. Зная тонкости правильного питания, предложенного доктором, можно составить меню на каждый день, согласно собственным предпочтениям.

Особенности методики похудения профессора Углова

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств в сторону методик похудения.

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем.

Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса – его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.

Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами.

Особенно важным доктор считал сохранение нормального веса в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.

Сам профессор Углов сохранял до глубокой старости крепкое здоровье благодаря строгому следованию лично выведенным правилам:

высокая активность, как физическая, так и умственная;
соблюдение режима труда и отдыха;
закаливание (обливания холодной водой);
полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки;
полный отказ от алкоголя и курения;
ограничения питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости.

А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться – хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах – не больше 150 граммов в сутки. Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов.

Приемы пищи должны быть частыми – не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл «восточной». По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма.

Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих – она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий.

Питаться доктор рекомендовал по часам – так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.

Суть диеты Углова

Бесконтрольное потребление еды и ожирение становятся по сути причинами развития патологий, которые часто переходят в хроническую стадию; однако профессор Углов считал, что патологии могут исчезнуть без операции или серьезного лечения — для этого надо перейти на другой рацион питания.

У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.

В методике питания Федора Углова исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные.

С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.

Питание грамотно сбалансировано, диета относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью.

Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям: уменьшение суточной калорийности продуктов; исключение вредных продуктов из рациона; строгое соблюдение распорядка питания

Принципы диеты Углова

Главным принципом диеты Углова является то, что меню каждого человека должна присутствовать рыба, постные сорта мяса, курица, творог, кисломолочные продукты. Полностью убирается из рациона все сладкое, копчености, соленые продукты, белый хлеб, выпечка.

Для долгой, качественной жизни недостаточно заботиться только о хорошем пищеварении, хирург Углов рекомендует беречь нервы, не падать духом в тяжелых ситуациях.

Кроме того, он советует для сохранения здоровья высыпаться, заниматься гимнастикой, обливаться холодной водой, полюбить физический труд и больше гулять на свежем воздухе.

Ниже приведён перечень разрешенных к употреблению продуктов:

сахар в минимально допустимом количестве (добавление в кофе и чай);
нежирное мясо – курица, индейка, кролик, говядина, свинина. Отваривать, тушить, готовить на пару. Выбирать сорта без прослоек жира, снимать кожу перед приготовлением;
рыба (желательно морские виды);
молочная продукция — простокваша, кефир, ряженка, сыр минимальной жирности;
яйца;
овощи – морковь, капуста, огурцы, баклажаны, сельдерей, стручковая фасоль. Употреблять в отварном, тушёном или свежем виде;
фрукты – апельсины, яблоки;
сухофрукты – чернослив;
напитки – натуральный кофе, чай, вода без газа (в пределах 1,5-2-х литров в день).

Список продуктов, которые запрещено употреблять при соблюдении диеты доктора Углова:

алкоголь и содержащие его блюда, изделия;
белый хлеб и другая хлебобулочная продукция;
копчёности, солёные, жирные блюда;
кондитерские изделия;
газированные напитки.

Правила питания диеты Углова

Федор Григорьевич Углов предложил несколько правил питания, следуя которым получится быстро похудеть во время диеты. Все рекомендации несложные и, в большинстве своем, общеизвестные.

Необходимо заметить, что доктор Углов не упоминал о каких-либо ограничениях, но перед началом похудения следует обязательно проконсультироваться с лечащим терапевтом или диетологом.

Нужно соблюдать следующие правила:

Заканчивать обед необходимо с легким чувством голода, не следует наедаться до ощущения, что больше просто не влезет.
После приема пищи нельзя спать или отдыхать.
Последний раз можно есть не позднее 20.00, причем ужин должен быть легким (стакан кефира, фрукт).
Соблюдайте посты, ограничьте употребление продуктов животного происхождения, меньше ешьте.
При любой возможности двигайтесь, ходите на работу пешком, купите велосипед, научитесь кататься на лыжах.
Однозначно следует отказаться от продуктов с искусственными добавками.

Достоинства и недостатки диеты Углова

К достоинствам диеты профессора Углова относится тот факт, что она не навредит здоровью. Многие методики похудения призывают исключить из меню животные продукты, содержащие вредные жиры. Это не совсем правильно, ведь в таких продуктах имеется белок.

Диета – это стресс для организма, получив который, он начинает запасать жиры впрок, а чтобы получить необходимую энергию в ход идут белки.

По этой причине многие диеты вредны, и если человек не хочет потерять мышечную массу, нужно садиться на диеты с белковым меню, например, на восточную. Еще один плюс такого способа похудения заключается в том, что человек не будет голодным.

Пятиразовое питание обеспечит организм требуемыми веществами, и сил на занятия спортом будет хватать в полной мере

Кроме того, диета профессора Углова не вызывает стресс у организма, человек остается веселым, энергичным весь срок похудения. Она не содержит сложных блюд и состоит из привычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Единственным недостатком можно назвать тот факт, что питание осуществляется строго в одно и то же время, с отклонениями в 10 минут, не больше.

Не каждый человек может устраивать обеденные перерывы в положенные часы, если находится на работе, а между тем, эффект от диеты сильно зависит от строгого соблюдения расписания.

Еще одна проблема заключается в том, что меню для похудения однообразно, не всем под силу каждый день питаться одинаковыми продуктами.

При отсутствии противопоказаний, восточная методика похудения, как правило, легко переносится. Среди побочных эффектов можно выделить запоры, повышенное газообразование.

Чтобы сохранить полученный результат после прохождения курса Углова нужно оставить и на протяжении жизни поддерживать привычку употреблять полезную пищу, соблюдать умеренность в питании с сохранением режима диеты.

Профессор настаивает, что только при выполнении всех рекомендаций можно нормализовать вес, укрепить здоровье и продлить жизнь.

Меню диеты Углова на 10 дней

Она рассчитана на избавление от 3-5 кг в десятидневный срок. Ее можно проводить раз в два месяца даже при незначительном повышении массы тела.

Из рациона питания необходимо исключить содержащие алкоголь напитки, любые кондитерские изделия, сладости, газировку.

Можно самостоятельно составить ежедневное меню из следующих продуктов: рыбы, постного мяса, курицы, яиц, нежирных кисломолочных продуктов, ягод, овощей, фруктов, чая. Блюда готовятся на пару или варятся без применения соли.

Дневной диетический рацион для похудения представлен следующим меню:

09:00 – 1 чашка натурального кофе или чая с сахаром (1 чайная ложка без горки). Сахар можно заменить натуральным мёдом;
11:00 – сваренное вкрутую куриное яйцо, чернослив (размочить в воде) – 8 штук, отвар шиповника (1 ст.);
14:00 – постное мясо рыбы или птицы (200 г), салат из капусты или моркови (100 г, на выбор), апельсин – 1 штука;
17:00 – твёрдый сыр (30 г), можно заменить порцией творога. 1 фрукт по вкусу – апельсин или яблоко;
20:00 – простокваша, ряженка, натуральный йогурт или кефир (250 мл).

Методика доктора Углова рассчитана на 10 дней, поможет похудеть на 3-5 килограммов. Повтор программы возможен 1 раз в 2 месяца.

Хирург рекомендует применять подобный рацион при появлении даже незначительного превышения массы тела над показателем нормы, а так же в восстановительный период после операционного вмешательства.

Кроме диеты, снижению веса могут помочь и другие правила доктора Углова:

Выходите из-за стола, когда чувствуете, что еще не наелись. Если понимаете, что больше не можете проглотить ни кусочка – вы съели слишком много, и это непременно отразится и на самочувствии и на весе.

Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. После того, как поели, немедленно приступайте к работе.

Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна – лучше не позднее 20 часов вечера. Кроме того, он должен быть легким – откажитесь от обильных ужинов в пользу стакана любого кисломолочного напитка.

Даже в том случае, если вы не христианин – не пренебрегайте церковными постами. Доктор Углов с уважением относился к мудрости предков и полагал, что правильное соблюдение поста приносит одну только пользу.

Время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения, сократите объем потребляемой пищи, и вы не только избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса, но и почувствуете себя значительно лучше.

Старайтесь увеличить расход энергии – двигайтесь при первой возможности, совершайте длительные прогулки, делайте разминку, если ваша работа не предполагает физической активности.

Употребление продуктов с искусственными добавками Федор Григорьевич считал однозначно наносящим серьезный вред организму. Чем проще и натуральнее ваша пища, тем больше у вас шансов сохранить здоровье и прожить долгую жизнь.

Рецепты диеты Углова

Диета Федора Углова предполагает употребление овощей, можно приготовить полезный салат из моркови и капусты. Овощи берутся сырые, они натираются на терке, заправляются растительным маслом и посыпаются измельченным укропом с петрушкой.

Для приготовления салата хватит нескольких минут, а кушать его можно без ограничений. Главное – не использовать соль.

Вареная курица будет вкуснее, если приготовить ее вместе с зеленью. Для этого мясо нужно промыть и поместить в воду. Кода бульон закипит, добавить в него лук с морковкой, лавровый лист.

После того как мясо уварится, добавляется зелень. Можно мясо и бульон съесть раздельно, а можно полакомиться куриным супчиком, порезав мясо на мелки кусочки. Для приготовления блюда потребуется около 40 минут.

Из фруктов можно приготовить вкусный салат. Для этого следует помыть один апельсин, одно яблоко, снять с них кожуру, порезать на кусочки.

Для заправки подойдет нежирный ягодный йогурт. Получится полноценная порция с минимум калорий и приятный перекус. Кроме того, это блюдо удачно разнообразит ваше меню и не выходит за рамки позволенных продуктов.

Фруктовый салат. Помыть, очистить яблоко и апельсин (лучше выбирать яблоки зелёного цвета). Измельчить фрукты ножом, поместить в глубокую ёмкость и заправить натуральным йогуртом (подойдёт сметана минимальной жирности).
Салат с морковью и капустой. Необходимо приготовить четверть вилка белокочанной капусты и 1 сырую морковь среднего размера. Капусту нашинковать острым ножом. Морковь помыть и очистить, натереть на тёрке. Соединить в салатнике ингредиенты, заправить подсолнечным маслом. Сверху посыпать измельчённой зеленью.
Отварное куриное филе. Почистить сырую морковь и репчатый лук. Куриную грудку промыть проточной водой. Нарубить свежую зелень. Поставить на плиту кастрюлю с холодной водой на средний огонь. Опустить в воду куриное мясо, дать закипеть. Обязательно убрать пену, добавить нарезанные овощи, лавровый лист и зелень. Варить всё вместе до состояния готовности.

Овощной салат «Мономах» отлично подойдет для этой диеты. Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Белокочанную капусту очистить от верхних грубых листьев, помыть.
Капусту тонко нашинковать. Посыпать капусту солью и слегка перетереть руками. Сложить в миску.
Болгарские перцы помыть, удалить семена. Нарезать полукольцами и добавить к капусте.
Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами. Добавить в миску.
Помыть и мелко нарезать зелень. Добавить к овощам.
Заправить салат маслом, перемешать. Выложить в салатницу. Украсить клюквой и можно подавать. Салат овощной «Мономах» готов.

Мексиканский овощной салат. Мексиканский салат из овощей — настоящее буйство красок и вкусов! В сезон овощей обязательно приготовьте такой салат и приобщитесь к мексиканской кухне. Особенностью этого салата является то, что все его ингредиенты нарезаются мелко.

Капустный салат по-фанагорски. Тонко шинкуем половину кочана белокочанной капусты. Складываем в миску.
Четыре, желательно разноцветных болгарских перца очищаем от семян и плодоножки, шинкуем тонкой соломкой и складываем в миску.
Две моркови чистим, моем и шинкуем тонкой соломкой, можно также натереть на крупной тёрке. Добавляем к капусте с перцем.
Два-три зубчика чеснока чистим, моем, измельчаем и отправляем в миску. Добавляем две чайные ложки соли, половины чайной ложки чёрного молотого перца, перемешиваем.
Добавляем 70 грамм салатного масла и ещё раз хорошо перемешиваем. Оставляем салат настояться на один час, выкладываем в салатник и подаём к столу.

Противопоказания диеты Углова

Перед началом любой диеты пациенту следует получить консультацию врача, уточнить противопоказания для организма, особенно это касается людей, имеющих какие-либо заболевания ЖКТ или почек; в идеале нужно сходить на прием к диетологу, так и в случае с диетой Углова.

Кроме того, восточная диета профессора Углова противопоказана беременным женщинам и мамочкам во время кормления малыша грудью из-за строгих ограничений в питании.

Диету не рекомендуется применять в следующих случаях:

заболевания органов пищеварения;
болезни почек;
хронические недуги в период обострения;
беременность;
детский возраст;
период кормления грудью.

Возможные побочные реакции организма на диету Углова

Как проявление побочных реакций организма во время диеты Углова, при соблюдении указанного рациона, возможно повышенное газообразование и запоры (информация согласно отзывам в сети).

Диета Углова: отзывы и результаты худеющих

Большинство отзывов о диете Углова положительные по своим результатам. Некоторым людям легко соблюдать режим питания, совмещая с физической активностью.

При этом они отмечают изменения в состоянии здоровья – уходит лишний вес, организм очищается, улучшается самочувствие и настроение.

Некоторые жалуются на ограниченность и однообразие рациона. Другим тяжело соблюдать режим из-за занятости и отсутствия времени на работе. Однако многим все же удалось уменьшить вес, следуя этой методике, и улучшить состояние без причинения вреда здоровью, благодаря упорству, терпению и желанию.

Диета Углова популярна у пользователей сайтов, которые посвящены здоровому образу жизни.

Правильное питание и спорт – залог здоровья и долголетия. Именно эти понятия составляют суть методики доктора. Соблюдение режима и принципов правильного питания обеспечивает безопасное похудение и улучшение состояния организма.

Это интересно