Диета доктора пегано при псориазе подробно
Псориаз — хроническое заболевание, при котором отдельные участки кожи покрываются чешуйками. Чтобы добиться стойкой ремиссии, недостаточно использовать какой-то один метод терапии. Лечение должно быть комплексным. В частности, неплохие результаты дает диета Пегано при псориазе.
Роль правильного питания в борьбе с заболеванием кожи
Правильное питание занимает важное место в профилактике кожных болезней. Употребление вредных продуктов вызывает нарушения в работе кишечника, что приводит к дефициту питательных веществ.
В первую очередь, недостаток витаминов и минералов сказывается на состоянии дермы. Кожа становится сухой, истонченной, неспособной противостоять негативным факторам внешней среды. На фоне этого возникают различные заболевания, в т. ч. псориаз.
Чтобы вылечить заболевания кожи или перевести их в стадию ремиссии, нужно пересмотреть рацион питания. Это позволит обновить кишечную флору, восполнить дефицит питательных элементов, а также исключить факторы, запускающие развитие болезни.
Основные моменты книги Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь»
По словам Пегано, лечение заболевания требует:
- выведения из организма накопленных токсинов;
- остановки процесса зашлаковывания.
Соблюдение диеты Д. Пегано создает в кишечнике абсолютно здоровую среду, в которой не могут существовать и размножаться вредные микроорганизмы.
Все разрешенные к употреблению продукты делятся на 2 группы — вызывающие щелочную и кислотную реакцию.
Причем, первые должны преобладать в рационе (на их долю приходится целых 70%).
Чтобы достичь результата, нужно не только правильно питаться, но и вести здоровый образ жизни. Приветствуется бег, фитнес, зарядка, прогулки на свежем воздухе и другие виды физической активности. Также рекомендуется избегать стрессов, которые могут свести на нет все позитивные результаты.
Этапы лечебной диеты
Диета Пегано включает в себя 3 стадии:
- Комплексное очищение организма. На первом этапе рекомендуется соблюдать фруктовую диету (в течение 3-5 дней) и делать очистительные клизмы. Данные мероприятия улучшают метаболические процессы, очищают организм от вредных веществ. Также рекомендуется стимулировать ежедневную дефекацию, принимая по 2 ст. л. оливкового масла натощак.
- Активный образ жизни. Чтобы улучшить эффект, полученный на первом этапе, нужно больше двигаться. В частности, рекомендуется выполнять комплекс упражнений для укрепления позвоночника.
- Очищение кожи. После того как внутренняя очистка организма подошла к концу, можно приступать к борьбе с псориатическими бляшками. Для этого рекомендуется использовать мягкие пилинги и всевозможные маски. Выполнять такие процедуры желательно в период ремиссии.
Таблица продуктов питания
В основе диеты Пегано лежит подразделение пищи на две категории, которые образуют: кислоту и щелочь. Узнать, какие продукты относятся к той или иной группе, можно в размещенной ниже таблице.
| Образуют кислоту | Образуют щелочь |
| Рыба: лосось, осетр, камбала, сардина, треска, палтус, скумбрия | Ягоды и фрукты |
| Нежирная баранина, курица, индейка | Овощи, кроме представителей семейства пасленовых. В ограниченных количествах — бобовые культуры, кукуруза, грибы, ревень, брюссельская капуста |
| Злаки | Свежевыжатые фруктовые соки |
| Кисломолочная продукция, обезжиренное молоко | Минеральная вода щелочная |
| Яйца | Лецитин |
| Растительные масла | Гликотимолин |
| Напитки из трав | |
| Коровье масло | |
| Семечки |
Что нельзя есть
Диета Д. Пегано подразумевает наличие некоторых запретов.
В частности, нельзя употреблять:
- острое;
- жареное;
- копченое;
- сладкое;
- мучное;
- консервированное.
Рацион питания должен быть максимально простым и полезным. Из него исключаются конфеты, взбитые сливки и изготовленные на их основе крема, молочные коктейли, мороженое. Под запретом находятся такие напитки, как кофе, газировка, томатный сок. Из овощей нельзя есть томаты, баклажаны, картошку, брюссельскую капусту и болгарский перец; из ягод — смородину, клюкву, чернику и сливу.
Солить пищу разрешается, но в разумных пределах. Зато от специй придется полностью отказаться. Не менее важно сократить потребление сахара (при желании его можно заменить медом).
Что можно есть
Диета Пегано подразумевает акцент на щелочных продуктах (они должны составлять 70% рациона).
К такой пище относятся фрукты, овощи (свекла, лук в т. ч. зеленый), огурец, чеснок, фасоль стручковая, капуста, салат, морковка, спаржа, кабачки, патиссоны), овощные и фруктовые соки.
Что касается дыни, бананов и яблок, то их смешивать с другими продуктами не рекомендуется.
Остальные 30% рациона должно состоять из кислотной пищи. Это практически все каши (кроме белого риса и манки), семечки, бобовые, кедровые и миндальные орехи, хлеб цельнозерновой и грубого помола (можно заменить на сухари без добавок и хлебцы), грибы (оптимально — лесные). Заправлять пищу можно любыми растительными маслами.
Из мяса предпочтение лучше отдавать птице (филе курицы, индейки) и нежирной баранине. Также разрешается употребление вареной или запеченной рыбы. Если мясо разрешается есть только дважды в неделю, то на рыбу таких ограничений нет. Яйца можно есть по 3-4 шт. в неделю, готовить их рекомендуется всмятку или вкрутую. Молочная продукция разрешается, но только с минимальным количеством жира.
Также в рацион питания рекомендуется включать лецитин. Добавку принимают по 45 мл/сут. (5 дней прием, 5 дней перерыв и т. д.). Лецитин продается в большинстве аптек. Отдавать предпочтение лучше БАДам, изготовленным из семян подсолнечника.
Не менее важно наладить питьевой режим. Человек с псориазом должен выпивать не менее 8 бокалов воды в день (не считая супов, чаев и других жидкостей). В рацион можно включать и другие напитки — настой на арбузных семечках, травяные сборы и чаи (например, ромашковый), напиток из цикория.
Меню на неделю по дням
Некоторым пациентам проще видеть перед собой меню и готовить по нему, нежели самостоятельно придумывать какие-то блюда. Ниже можно ознакомиться с рационом питания по Д. Пегано на неделю.
Понедельник:
- 1 прием пищи — до 0,5 л йогурта без добавок;
- 2 прием пищи — бульон куриный, овсяная каша, перетертые ягоды;
- 3 прием пищи — паровая котлета из белого мяса, капустный салат.
Вторник:
- 1 прием пищи — яйцо вкрутую или всмятку, сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом;
- 2 прием пищи — суп-пюре из моркови и брокколи, овощное рагу с тушеной бараниной, груша;
- 3 прием пищи — пшеничные хлебцы, салат из миндаля и красной капусты.
Среда:
- 1 прием пищи — каша пшеничная со свежей вишней;
- 2 прием пищи — борщ без мяса, фасоль тушеная с чесноком и зеленью;
- 3 прием пищи — дыня (не целая).
Четверг:
- 1 прием пищи — творог с добавлением кураги;
- 2 прием пищи — суп из овощей, рыба на гриле, пюре из фруктов, луково-редисовый салат;
- 3 прием пищи — винегрет без добавления картошки, свежевыжатый апельсиновый сок.
Пятница:
- 1 прием пищи — каша овсяная с любыми разрешенными орехами, хлебцы;
- 2 прием пищи — запеченная свекла, бульон с яйцами, салат из брокколи с тофу;
- 3 прием пищи — запеченная рыба со шпинатом, суфле тыквенное с грейпфрутовым соком.
Суббота:
- 1 прием пищи — 2 банана;
- 2 прием пищи — грибной суп, рыбные котлеты на пару, салат из огурца и зеленого лука с растительным маслом или нежирной сметаной;
- 3 прием пищи — кусок цельнозернового хлеба с творожным сыром.
Воскресенье:
- 1 прием пищи — тыквенные кексы, запеченные в духовке яблоки;
- 2 прием пищи — легкий куриный суп, грибная икра, салат из лука-порея и капусты, свежевыжатый ананасовый сок;
- 3 прием пищи — индейка/курица на пару, зеленая фасоль.
Рецепты для больных псориатическим артритом
Самые популярные рецепты для людей с псориатическим артритом представлены ниже.
Рецепт овсяной каши
Для приготовления овсянки понадобится 1л воды, 200 г цельной крупы, 30 мл растительного масла, небольшое количество соли.
Готовится каша следующим образом:
- Крупу промыть, залить чистой водой и оставить на некоторое время. Делать это можно перед сном или между приемами пищи (крупа набухнет не раньше, чем через 3 часа).
- Слить воду, еще раз промыть крупу. Залить овсянку 600 мл холодной воды и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, уменьшить газ и варить кашу в течение получаса. Затем добавить еще 400 мл воды и варить до загустения. Перед подачей на стол в овсянку добавляют соль/сахар, любое растительное масло. При желании кашу можно украсить орешками, фруктами (сушеными, свежими) или овощами.
Рецепт диетических котлет из курицы
Для приготовления котлет потребуется 4 филе грудки, 1 морковка, 1 куриное яйцо, 50 мл хол. воды, 15 мл растительного масла, соль, травы, лук.
Готовятся котлеты следующим образом:
- Грудку промывают под проточной водой, режут на кусочки, пропускают через блендер или мясорубку.
- Морковку очищают, измельчают, обжаривают на подсолнечном масле.
- В готовый фарш добавляют яйцо, травы и морковь. Слегка подсаливают.
- Из этой массы формируют котлетки, которые кладут в пароварку.
- Готовят блюдо под закрытой крышкой в течение 8 минут.
Такие котлетки можно есть на обед или ужин. К ним можно добавлять овощи в свежем или тушеном виде.
Отзывы о лечении по методу доктора Д. Пегано
Константин, Москва: «Начал питаться по диете Пегано, когда доктора махнули на меня рукой. После полного очищения организма наступило заметное улучшение. Главное — не останавливаться на достигнутом и продолжать правильно питаться».
Зинаида, Омск: «Диета Пегано помогла сделать периоды ремиссии более продолжительными».
Таким образом, диета американского врача существенно улучшает состояние пациентов при псориазе и псориатическом артрите. Чтобы добиться желаемого результата, рекомендуется вести активный образ жизни и не игнорировать альтернативную терапию, назначенную врачом.
Источник
Средиземноморский рацион питания, который поможет при лечении псориаза, избавлении первых симптомов. Вплоть до того, что, этот рацион может полностью избавить человека от недуга, принести облегчение организму. Обезжиренная диета Пегано заключается в правильном питании и очищении организма изнутри. Разобрав тему по крупицам можно с лёгкостью осознать сам процесс.
Доктор Пегано и его теория
Выпускник Линкольнского колледжа остеопатии, врач дерматолог Джон Пегано, который разработал новую методику излечения заболевания. Конкретное и поэтапное питание, рациональный кислотный и щелочной баланс в организме. Это основная суть такого рациона. Щелочная еда должна превышать кислотную, 70% к 30%. Книга «Лечение псориаза. Естественный путь» подчёркивает, что возникновению экземы сопутствуют проблемы с кишечником, а также его «загрязнение». Диета Джона Пегано при псориазе – это единственное не медикаментозное лечение.
Методика поэтапного очищения
Теория была признана докторами и пациентами, как эффективный способ борьбы с заболеванием.
Доктор выделил 4 этапа для полного восстановления:
- чистка кишечника и освобождение от ненужных веществ;
- рациональное питание. Правильная диета – это залог успеха. Необходимо отказаться от: копчения, жирной пищи, жареных блюд, а также от консервированных продуктов. Кондитерские единицы стоит исключить. Табак и алкоголь – это первые враги на пути к выздоровлению. Всё это, необходимо сменить на фрукты и овощи, которые предоставят запас нужной клетчатки. Необходимо делать упор на растительной пище в первоначальном её виде;
- правильное духовное расположение. Помысли, чувства, нервные срывы, стрессы сказываются на здоровье. Потому, человек должен работать над своим эмоциональным состоянием: прогуливаться лесом, вставать раньше, радоваться окружающему;
- спортивные, физические нагрузки. Доктор Пегано пришел к удивительным выводам, что возникновение псориаза напрямую связанно с застоем вредных веществ в организме и неверной работе кишечника.
Детоксикация организма
Излечение проходит в несколько этапов. Первый – освобождение и очищение организма от вредных веществ. Детонаторы – шлаки и токсины, какие скапливаются со скоростью звука. Фруктовая, щадящая диета поможет избавиться от лишнего груза. Срок проведения 3 дня. Употребление компонентов, которые поглощают вредные соединения, усилит и ускорит результат.
Диета для псориаза Пегано – звено, какое дополняет и рационализирует очищения организма.
Коррекция питания
Режим, который гласит, что внутренняя среда организма должна быть особой.
| Дозволенные продукты |
|
| Запрещённые продукты |
|
Также важно:
- придерживаться питьевой дозы, до двух литров в день чистой воды. Соки также приветствуются;
- употребление овощных супов;
- основная пища – это овощи и фрукты, соки и вода. А кисломолочные продукты, мясо, рыба, масло, яйца не должны составлять более, чем 30% рациона.
Очищение кожи
Диета Пегано – результативный метод при излечении кожных недугов. Это непрерывное воздействие шлаков и отравляющих веществ. Следовательно, плохо выводятся, попадая в кровь и лимфу. Такой процесс приводит к отравлению организма. А если, органы работают не правильно – это и приводит к кожным заболеваниям.
Диета для чистки кожи была создана 20 лет назад американским врачом дерматологом Джоном Пегано. Он утверждает, что нарушение в работе кишечника создают: алкогольные и кофейные напитки, медикаменты, изменения на гормональном фоне.
Когда же симптомы начнут исчезать, можно производить очищение поверхности.
Стоит следовать строгим правилам.
- для ухода лучше использовать детские гигиенические субстанции;
- если псориаз образовался под мышками, то запрещается использовать дезодоранты. Лучше всего применять солевые растворы для промывания;
- чтобы облегчить протекание воспалительных процессов нужно применять составы из пчелиного воска и растительного вещества, вазелина;
- эффективно использовать крема с восстанавливающими свойствами.
Народные средства
Это множество способов излечения с помощью: мазей, травяных ванн и компрессов на основе естественных материалов.
Ванны
- усугубление болезни, воспалительные процессы на коже отлично залечиваются настоем из грецких орехов, вернее из скорлупы. Для этого, нужно взять 0,5 кг плодов, изъять из них сердцевину. Пустые половины залить жидкостью и настаивать несколько часов. Полученную смесь вылить в ванну и поместить туда тело на полчаса;
- настой на чистотеле. Листья сырья надо залить 4 л. воды. Всё это, следует довести до кипения и настаивать час. Раствор влить в ёмкость с 25 л. жидкости. Лежать в ванне полчаса.
Компрессы
- зубцы небольшой головки чеснока очистить от кожуры и перетереть в ступке. Добавить стакан воды. Смесь нужно настоять пару часов. Затем с помощью марли делать тампон и прикладывать 3 раза в день;
- если кожа очень чешется можно приложить массу из соды и воды. Субстанция отлично устранит зуд и успокоит пораженные участки. Понадобится: чайная ложка соды и 100 мл воды. Компоненты смешать. Наносить с помощью тампона до полного высыхания;
- компресс из медного купороса и марганцовки: 60 мл первого вещества и пол пачки второго нужно растворить в жидкости. Смазать пораженные участки тела, через 4 часа протереть тёплой жидкостью. Так, как масса до воли жгучая. Повторять такое действие в течении двух недель через сутки;
- хорошо помогает и дает отличную ремиссию берёзовый деготь. Его использование: перед сном смазать мазью патологические участки на 10 минут. Через период в 2 недели такую процедуру можно продлить до 30-ти минут. 4-х недельный курс лечения покажет прекрасные результаты.
Детально о питании по Пегано
Одним из самых результативных методов при борьбе с псориазом есть диета по Пегано. Конечно, не только рацион питания помогает в лечении псориаза. Это длительный процесс и лаконичные усилия. Но, диета и советы доктора Пегано помогут разрешить эту проблему намного быстрее. Рациональное питание по Пегано при псориазе устраняет большинство симптомов и признаков недуга.
Диета Пегано при псориазе таблица:
| Понедельник |
|
| Вторник |
|
| Среда |
|
| Четверг |
|
| Пятница |
|
| Суббота |
|
| Воскресенье |
|
Рецепты
Постная, нежирная еда – вот, чему надо отдавать предпочтение. Употребление фруктов и изобилие клетчатки пойдет на пользу.
«Диетические куриные котлеты»
Ингредиенты:
- морковка – 1 шт;
- холодная жидкость – 60 мл;
- филе курицы – 4 шт;
- стопка оливкового масла;
- яйцо – 1 шт;
- соль, перец, травы по вкусу.
Способ приготовления:
- куриное мясо промыть под водой и нарезать кубиками;
- морковь обжарить на масле;
- мясо перекрутить на мясорубке;
- смешать;
- сформировать котлетки и готовить на пару на протяжении 8 минут.
- Овсяная каша
Продукты:
- жидкость – 1 л;
- цельная крупа – 200 гр;
- оливковая смесь – 40 мл;
- сахар, соль по вкусу.
Метод приготовления:
- крупу промыть. Налить жидкости и поставить на ночь для набухания объектов;
- через период, кашу помыть под проточной водой. Налить литр жидкости. Варить до загустения;
- добавить специи и масло.
Кашу можно употреблять с фруктами или сухофруктами
Псориаз – это заболевание иммунной системы, которое передается генетически. Оно требует длительного и комплексного лечения. Главная составляющая процесса – это правильное питание, диета по схеме Джона Пегано. Рецепт диеты по Пегано до воли прост: самое главное правило – употреблять продукты в их первоначальном виде и только не жирные сорта. Доктор Пегано утверждает, что приём фруктов – это основа рациона. Конечно, остальные продукты также имеются. Но, их употребление намного ниже. Диетическое питание по Пегано при псориазе – это начало борьбы с тяжелым недугом.
Источник