Диета доктора хея меню
Американский врач Уильям Хэй – один из основоположников раздельного питания, столь популярного в наши дни. Свою диету доктор Хэй разработал еще в начале XX века, когда сам страдал от ожирения и тяжелой болезни почек. В результате ему удалось поправить здоровье и похудеть на 23 кг. Позже свое открытие он описал в нескольких книгах, получив множество последователей во всем мире.
Суть системы: продукты разделены на крахмалистые, белковые и нейтральные:
- Крахмалистые: хлеб, макароны и другие изделия из муки, крупы (кроме гречневой), картофель, сахар и сладости, мед, чай.
- Белковые: мясо, рыба, птица, субпродукты, яйца, бобовые, грибы, орехи, семечки подсолнечника.
- Нейтральные: молочные и кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощи (кроме картофеля), ягоды, сухофрукты, гречневая крупа, растительное масло и животный жир.
Крахмалистые и белковые продукты следует употреблять раздельно, а нейтральные можно объединять в одном приеме пищи и с теми, и с другими.
Правила диеты доктора Хэя:
- углеводы запрещается совмещать с белками и кислыми фруктами;
- доля продуктов, повышающих кислотность крови (овощи, молоко, фрукты, кроме цитрусовых), должна быть в четыре раза больше доли продуктов, повышающих кислотность желудочного сока (углеводы, белки, орехи и цитрусовые), то есть основа питания – нейтральная группа продуктов, преимущественно свежие фрукты и овощи;
- предусмотрены три приема пищи в день с интервалами по четыре-пять часов между ними;
- завтрак – продукты из группы нейтральных, обед – белковые продукты в сочетании с овощами и фруктами, ужин – крахмалистые продукты с овощами и фруктами.
Диету соблюдают столько, сколько требуется для нормализации веса, минимальный срок для получения эффекта – две недели. После достижения оптимального веса можно постепенно расширить рацион, сохранив принцип раздельного употребления продуктов, и такой системы питания придерживаться сколь угодно долго.
Источник: depositphotos.com
Достоинства диеты доктора Хэя
Диета доктора Хэя позволяет без риска для здоровья избавляться от 1,5-2 кг в неделю, при этом вначале отвес происходит быстрее, а по мере нормализации веса замедляется. Такой темп может показаться медленным, но на самом деле он оптимален с точки зрения физиологии.
Система Уильяма Хэя сбалансирована по основным видам продуктов, не исключает ни одной их группы, а потому обеспечивает потребности организма и легко переносится.
Регулярная умеренная физическая нагрузка делает диету эффективнее и способствует общему оздоровлению организма.
Рацион включает большое количество овощей и фруктов, поэтому организм насыщается витаминами и минеральными веществами, а клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах, улучшает работу кишечника.
Недостатки и противопоказания диеты доктора Хэя
Диета доктора Хэя может строиться с учетом индивидуальных особенностей организма, поэтому практически не имеет противопоказаний, за исключением заболеваний пищеварительной системы – в таком случае большое количество сырой растительной пищи не рекомендовано.
Какие продукты разрешены?
- Белковые: мясо, птица, рыба, субпродукты, яйца, орехи, бобовые.
- Крахмалистые: хлеб и другая выпечка из муки грубого помола, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, крупы (кроме манной), картофель.
- Нейтральные: неочищенные растительные масла, сливочное масло, сыр с жирностью не выше 45%, молоко, сметана, творог, сливки, натуральный йогурт, свежие овощи (кроме картофеля), грибы, зелень, фрукты, сухофрукты, ягоды, мед, чай, подсолнечные семечки.
Какие продукты запрещены?
- Сахар.
- Соль.
- Кондитерские изделия.
- Изделия из белой муки.
- Сосиски, колбасы.
- Консервы, соусы, пищевые добавки.
- Маргарин.
- Обезжиренный йогурт.
- Газированные напитки.
Меню диеты доктора Хэя
Примерное меню диеты доктора Хэя на 14 дней:
Полезные советы
Совет 1. Желательно не забывать о питьевом режиме – в день следует выпивать не менее 1 л воды.
Совет 2. Регулярная умеренная физическая нагрузка делает диету эффективнее и способствует общему оздоровлению организма.
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность:от 2 недель | 3,5 из 5 Одна из первых, а может быть, и первая система раздельного питания. Ее предложил широкой публике доктор Уильям Хэй из Нью-Йорка. Практиковать эту диету можно сколь угодно долго. |
| Рекомендуемая частота:любая | |
| Скорость потери веса: | |
| Безопасность: | |
| Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.
Кашель у ребенка без температуры: причины и лечение
Самые распространенные причины, вызывающие кашель у ребенка – это респираторные заболевания, чаще всего вызванные вирусной инфекцией. Помимо кашля, они сопровож…
Источник
Доктор Говард Хэй разработал систему сбалансированного питания, благодаря которой можно худеть в среднем на 2-3 кг в неделю. Ее можно продолжать сколь угодно долго – хоть всю жизнь. Если вы до сих пор худели без особых результатов, рекомендуем использовать данный метод, ведь он признан специалистами безопасным и эффективным.
Авторская диета, которой более 110 лет: похудение по методике доктора Говарда Хэя
Разработки Говарда Хэя
Диета доктора Хэя, врача из Нью-Йорка, появилась более 110 лет назад. А поводом для ее изобретения стало резкое ухудшение здоровья врача. Ему на тот момент был всего 41 год. Что-то нужно было срочно предпринимать, так как его коллеги констатировали целый букет болезней, в том числе гломерулонефрит (он в те времена считался неизлечимым). Первое, что предпринял доктор – задумался о питании, причем основательно.
Обращаясь к многочисленным источникам, он создал свою собственную систему питанию, которая помогла ему избавиться от болезней и дожить до глубокой старости. Важно, что его система не только вернула здоровье, но и помогла нормализовать вес – лишние кг уходили со скоростью примерно 2-3 кг в неделю. Рекомендуя потом эту систему своим пациентам, Г. Хэй убедился, что она эффективно снижает вес.
Похудение по методике Г. Хэя
✔ Принцип № 1
Исключаем все, что содержит рафинированный сахар и все, что изготовлено на основе белой муки. Если вы привыкли употреблять много сахара, исключение его из рациона должно быть плавным, чтобы не нарушить гормональный фон.
Исключаем все, что содержит рафинированный сахар и все, что изготовлено на основе белой муки.
✔ Принцип № 2
Скажите НЕТ «мертвой» еде. Сюда относятся любые консервы, соусы, маргарин, заменители соли и сахара, добавки и улучшатели вкуса, газировка, а также еда, подвергающаяся глубокой термической обработке. Даже если эти продукты с невысокой калорийностью, они не несут пользы, а скорее наоборот – нарушают метаболизм и пищеварение.
Скажите НЕТ «мертвой» еде. Сюда относятся любые консервы, соусы, маргарин, заменители соли и сахара
✔ Принцип № 3
Сырые овощи и фрукты – вот она, «золотая» еда! Их должно быть на вашем столе как можно больше. Обилие клетчатки, влаги и витаминов сослужат добрую службу, обогащая организм полезными веществами и выводя скапливающиеся токсины и шлаки.
Сырые овощи и фрукты – вот она, «золотая» еда!
✔ Принцип № 4
Сочетайте продукты правильно. И под этим доктор Хэй понимает те комбинации, которые известны еще со времен Парацельса.
Сочетайте продукты правильно
???? Вся еда делится на 3 категории ????
▶ · Белковая – яйца и морская, озерная или речная рыба, кисломолочные продукты и мясо.
▶ · Крахмалистая – цельные крупы, бобовые, макароны, сладкие фрукты, картофель, любые сорта орехов.
▶ · Нейтральная – почти все корнеплоды и овощи, неочищенные масла.
Категорически нельзя совмещать в один прием белковые и крахмалистые блюда. А вот нейтральные можно употреблять в любых вариациях – хоть самостоятельно, хоть с белковой, хоть с крахмалистой едой.
Вся еда делится на 3 категории
Вариант меню из 5 приемов пищи:
◾ 1. Йогурт (исключительно натуральный) с ягодами, фруктами.
◾ 2. Мясо, приготовленное в духовке с овощами.
◾ 3. Какой-то один фрукт.
◾ 4. Овощной салат и рис.
◾ 5. Банан.
Вариант меню из 5 приемов пищи
Или такой вариант меню:
◾ 1. Йогурт натуральный, с кусочками свежих фруктов.
◾ 2. Суп овощной, тушеные овощи, листья салата.
◾ 3. Виноград, кешью.
◾ 4. Рыба, запеченная с овощами.
◾ 5. Яблоко.
Придерживаясь подобного рациона, вы не похудеете быстро, но это и не нужно. Плавное снижение веса при сбалансированном питании приведет к получению устойчивых результатов. А если добавить физические нагрузки, то вы быстрее обретете фигуру своей мечты и заодно станете здоровее, крепче и увереннее в себе.
Читайте также —->>
Система похудения профессора Ф. Г. Углова – хирурга, дожившего до 103 лет, и рекордсмена книги Гиннеса
5 упражнений, которые я делала дома по 5 минут в день и уменьшила объем талии на 14 сантиметров за 4,5 месяца
Похудение по методике доктора Неумывакина: просто, безопасно, бюджетно
Комплекс из 10 упражнений для мышц рук и груди, который избавит вас от жира с подмышек
Источник
Рецепт диеты для похудения доктора Хея
Тип диеты – низкокалорийная
Убыль веса – 2-3 кг в неделю
Продолжительность – 3-4 недели
Доктор Хей разработал очень разумную диету, которая подходит не только для похудения, но и научит вас правильно питаться. Диета хорошо переноситься, легка в исполнении и не доставит вам много хлопот.
Основные правила диеты доктора Хея:
– в диете под запрет попадают все продукты содержащие сахара: сдоба, кондитерские изделия, сахар, конфеты и все то сладенькое, что является причиной избыточного веса, но так манит всех нас. Доктор Хей не рекомендует избавляться от сладкого постепенно. Резкий переход может негативно сказаться на организме.
– запрещены все ненатуральные продукты, к которым доктор Хей относит все то, что может долго храниться: это разнообразные консервы, чипсы, продукты быстрого приготовления, газированные напитки, соусы, майонез, маргарины, различные пищевые добавки. Эти продукты по доктору Хею, кроме калорий не дают организму ничего полезного, к тому же они здорово засоряют организм, которому трудно вывести всю эту химию.
– готовить нужно каждый день. Вчерашние блюда теряют свои полезные свойства и только свежие блюда и не откладываются в жир и полезны для здоровья;
– необходимо потреблять как можно больше фруктов и овощей. Они тоже должны быть свежими. Фрукты и овощи содержат много клетчатки, витаминов, насыщают организм влагой и не дают откладываться жиру. В диете запрещены сухофрукты.
– еще одно очень важное условие – правильное сочетание продуктов. До сих по большинство диетологов придерживаются мнения, что раздельное питание не является столь важным для здоровья человека, хотя правильное сочетание продуктов было известно еще с давних времен. Более того энтузиасты раздельного питания постоянно доказывают его полезность не только для похудения, но и для здоровья. Доктор Хей настаивает на том, что бы это правило соблюдалось в диете /смотрите таблица сочетания продуктов по Шелтону/.Поэтому в диете нет ограничений мяса, рыбы, сладких фруктов, круп. Ешь, сколько душе твоей угодно, только смешивай правильно. Нейтральные продукты можно употреблять с любыми из первых двух видов. Крахмалистые и белковые не смешивать ни в коем случае.
– в диете доктора Хея рекомендуется дробное питание, количество приемов пищи должно быть как можно большим, но не забывайте про правило раздельного питания.
Примерное меню диеты доктора Хея на две недели.
День первый.
На завтрак: Натуральный йогурт с кусочками свежей клубники.
На обед: Свинина, запеченная с овощами (морковью, брокколи, пастернаком) под яблочным соусом. Десерт: персик или другие мягкие фрукты.
На ужин: Картофель, сваренный в мундире со сладкой кукурузой и сладким перцем. Десерт: Бананы со взбитыми сливками, медом и грецкими орехами.
День второй.
На завтрак: Ломтик хлеба из непросеянной муки с ореховым маслом, банан и финики.
На обед: Просо со сладкой кукурузой, кедровыми орешками, болгарским перцем и салатом. Десерт: Сладкая груша.
На ужин: Овощной салат из моркови, брюквы и капусты с печенью. Десерт: Фруктовый салат из кусочков ананаса и апельсина.
День третий.
На завтрак: Йогурт с орехами и кусочками свежего персика.
На обед: Овощной пирог или тушеные овощи, листовой салат. Десерт: Сладкий виноград и орехи кешью.
На ужин: Треска, запеченная с тертым сыром; салат из моркови, капусты и горошка. Десерт: Персик и яблоко, нарезанные дольками.
День четвертый:
На завтрак: Большой ломоть дыни.
На обед: Цыпленок, запеченный с пастернаком, брокколи и морковью. Десерт: Апельсин и киви, нарезанные кружочками.
На ужин: Салат из помидоров с бутербродом из ржаного хлебца и орехового масла. Десерт: Крем из бананов и авокадо с грецкими орехами.
День пятый.
На завтрак: Йогурт с кусочками нектарина.
На обед: Картофель, сваренный в мундире с фасолью, сладкой кукурузой, репчатым луком, сладким перцем и ломтиками авокадо. Зеленый салат. Десерт: орехи и изюм.
На ужин: Кресс-салат со свеклой и луком. Омлет с сыром, грибы, помидоры, горошек, морковь. Десерт: свежий апельсин.
День шестой.
На завтрак: Дробленая пшеница с изюмом и соевым молоком.
На обед: Большой фруктовый салат из свежих и сушеных фруктов с лесными орехами и подсолнечными семечками.
На ужин: Цыпленок, запеченный с грибами. Салат из моркови, капусты и фасоли. Десерт: Свежее манго.
День седьмой.
На завтрак: Дольки апельсина и грейпфрута с орехами и изюмом.
На обед: Овощной суп, пита с салатом. Десерт: Желтая груша.
На ужин: Рубленая баранина с морковью, горошком и брокколи. Десерт: Свежая малина со сливками.
День восьмой.
На завтрак: Пюре из бананов с грецкими орехами с тостом из непросеянной муки.
На обед: Картофель, сваренный в мундире со сладкой кукурузой и болгарским перцем. Кресс-салат с дольками помидора и огурца. Десерт: Свежий инжир.
На ужин: Яйцо-пашот, запеканка из цветной капусты с сыром, помидор, морковь, сладкая кукуруза. Десерт: Дольки апельсина с изюмом.
День девятый.
На завтрак: Мюсли без сахара с соевым молоком и кусочками банана.
На обед: Овощной суп и овощной салат с орешками. Десерт: Свежие финики.
На ужин: Жаркое из индейки с овощным салатом. Десерт: Фруктовый салат из апельсинов и киви.
День десятый:
На завтрак: Яблоко и йогурт с миндалем.
На обед: Кукуруза в початках с зеленым салатом, свеклой, морковью и репчатым луком. Десерт: Свежий кокос.
На ужин: Запеканка из говядины с грибами и помидорами. Морковь и брюссельская капуста. Десерт: Желе из фруктового сока с кусочками ананаса.
День одиннадцатый:
На завтрак: Банан и авокадо, взбитые с небольшим количеством воды.
На обед: Бурый рис с фасолью, овощным салатом и сладкой кукурузой. Десерт: Финики и грецкие орехи.
На ужин: Яичница с тертым сыром. Овощной салат из моркови, сладкого перца и кукурузы. Десерт: Свежая зеленая груша.
День двенадцатый.
На завтрак: Бананы со взбитыми сливками и рублеными орехами.
На обед: Овощная запеканка с кунжутом и картофель в мундире. Десерт: Свежая желтая груша.
На ужин: Треска, запеченная с маслом. Салат из моркови. Цветная капуста с горошком. Десерт: Свежий апельсин.
День тринадцатый.
На завтрак: Каша из просо с изюмом.
На обед: Суп из чечевицы, зеленый салат, хлеб из непросеянной муки. Десерт: Авокадо, взбитое со сливками.
На ужин: Баранья отбивная с грибами и помидорами, брокколи и морковь. Десерт: Фруктовый салат из свежих ананасов и апельсинов.
День четырнадцатый.
На завтрак: Нарезанное яблоко и черника с натуральным йогуртом.
На обед: Запеченный сандвич с бананами, виноград, лесные орехи и изюм.
На ужин: Бифштекс с грибами, помидорами, огурцами и зеленым салатом. Десерт: Печеное яблоко с киви и сливками.
Смотрите так же: японская диета для быстрого похудения
©Ника Сестринская – специально для сайта fotodiet.ru
Источник
Личный опыт
Диета доктора Хэя не появилась в наши дни. Её автор, врач из Нью Йорка, Уильям Говард Хэй родился в Пенсильвании в 1866 году. В возрасте 41 года у доктора обнаружился букет болезней, в том числе тяжелое почечное заболевание, которое многие его коллеги – врачи считали неизлечимым: гломерулонефрит.
Основываясь на опыте собственной врачебной практики и основных положениях системы натурального питания военного врача Мак-Гаррисона, в свое время тщательно изучившим рацион народа хунза, живущего в Гималаях, он разработал собственную методику питания. Диета Хэя, к великому удивлению лечивших его медиков, оказалась эффективной.
Сбросив за три месяца более 22 кг, улучшив состояние жизненно важных органов, доктор Говард положил свой метод в основу разработанной им системы лечебного питания.
Принцип диеты Хэя и ее современные варианты
Ключевая идея диеты доктора Хэя – сочетаемость определенных продуктов. Например, малокрахмалистые овощи (спаржа, свекла, брокколи, баклажаны и др.) нельзя сочетать с фруктами, а хлеб, макароны, тыкву – с белковыми продуктами.
Большое внимание также уделяется процессу приема пищи, в первую очередь,тщательному пережевыванию.
Важно по мнению доктора Хэя, следить за работой желудочно-кишечного тракта. Очистительные клизмы толстой кишки выводят шлаки, появляющиеся из-за неправильного питания и способствуют оздоровлению организма.
Современные версии диеты доктора Хэя оставляют неизменным план питания, включающий три категории: белки, крахмалы, нейтральные продукты. Сочетание крахмалов и белков необходимо избегать. Нейтральные продукты разрешается сочетать с белками и крахмалами.По некоторым планам диеты в рацион можно включать белки, жиры и углеводы, но в очень небольших количествах.
Однако не рекомендуются ежедневные очистительные клизмы. В диете большей частью присутствуют овощи и фрукты. Допускается прием в один день пищи неподходящей категории, но при этом необходимо соблюсти интервал в 4 часа.
Сочетание продуктов по группам
Диета доктора Хэя относится к раздельным диетам.
Продукты распределены на три категории: группа А, B, C.
К группе Aпо диете доктора Хэя относятся кислотные продукты, богатые протеинами: творог, яйца, мясо, соя
Группа B содержит нейтральные продукты: семечки подсолнечника, орехи, масло оливковое, овощи и фрукты, приправы из сухой зелени
Группа С – это щелочные продукты: сладкие выпечные изделия, хлеб, сахар, макароны, рис
Диета доктора Хэя имеет преимущество в том, что ее можно соблюдать на протяжении всей жизни. Однако надо быть готовым к переменам в своем режиме питания: те продукты, которые вы привыкли употреблять, не задумываясь об их сочетании с другими видами пищи, диета Хэя не вписывает в свой ежедневный рацион. Для того, чтобы перестроиться, может потребоваться небольшой адаптационный период.
Например, можно сочетать мясо с любым овощным гарниром (кроме картофельного), рыбу или морепродукты — с запеченными овощами. Мясо и сыр нельзя сочетать с макаронами, но они вполне совместимы с тушеными овощами, салатом из свежих помидор или томатным соусом, зеленью.
Усвоив главный принцип: сочетание продуктов группы B с любыми продуктами группы А и C и несочетаемость продуктов кислотного типа (А) с продуктами щелочными (C), можно приступать к диете.
Диета — рассчитанная на недельное меню, примерно выглядит так:
1-й день
Завтрак:
Стакан кефира с клубникой
Обед:
Телятина, запеченная с овощами (морковь, капуста, зелень) под яблочным соусом. Десерт- абрикосы или персик
Ужин:
Отварной картофель в мундире, сладкий болгарский перец. Десерт: бананы с грецкими орехами или медом.
2-й день
Завтрак
Банан и финики. Кусочек хлеба из муки грубого помола с ореховым маслом.
Обед
Сладкая кукуруза, кедровые орешки, овощной салат. Десерт: одна груша
Ужин
Печень с тушеной капустой. Десерт: ананас
3-й день
Завтрак
Йогурт с орехами и кусочками абрикоса
Обед
Тушеные овощи (свекла, морковь, брокколи). Десерт: сладкий виноград
Ужин
Рыба, запеченная с сыром. Салат из капусты и зеленого горошка. Десерт: яблоко и персик
4-й день
Завтрак
1 долька дыни
Обед
Куриное филе, запеченное с капустой брокколи, горошком и морковью
Ужин
Кусочек хлеба с ореховым маслом и салат из помидоров. Десерт: банановый крем с грецкими орехами
5-й день
Завтрак
Йогурт с нектарином
Обед
Болгарский перец, лук репчатый, отварной картофель, сладкая кукуруза, кусочки авокадо. Салат из зелени. Орехи с изюмом на десерт.
Ужин
Салат из свеклы и зеленого лука. Омлет с сыром, грибы, морковь, горошек, помидоры. Десерт: апельсин или мандарины
6-й день
Завтрак
Дробленая пшеница с молоком и изюмом. Соевое молоко.
Обед
Салат из яблок, груш, сухофруктов, орехов и семечек
Ужин
Курица, запеченная с грибами. Фасолевый салат с морковью и луком. Десерт: манго
7-й день
Завтрак
Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина, изюма и орехов
Обед
Суп из овощей. Зеленый салат. Десерт: сладкая желтая груша
Ужин
Баранина, тушенная с капустой и морковью. Десерт: малина со сливками
Примечание: не следует путать диету Хэя с фитнес-методикой его однофамильца. Так называемая Диета Дэвида Хэя – фактически комплекс упражнений, разработанный британским боксером для повышения выносливости и увеличения мышечной массы.
Препараты с помощью которых возможно похудеть:
- Уникальный коктейль для похудения – Киллер Калорий – создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
- Средство для похудения – ТУРБОФИТ – создатели обещают потерю веса в 9 кг за неделю с помощью формулы в турбофите которая увеличит ваш обмен веществ.
- Пурпурный чай – Чанг-Шу – Дороговат чаек, но привлекают результаты на фотографиях и отрывок с текста (за полный курс – 3 месяца, можно абсолютно безвредно сбросить около 30 кг.)
Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту admin@porahudet.ru
Источник