Диета для зачатия для мужчин и женщин
Исследователи решили составить идеальную диету для улучшения фертильности, то есть способности производить потомство
Фото: Алексей БУЛАТОВ
Чтобы далеко не ходить, эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения (Harvard School of Public Health) изучили данные, полученные в ходе многолетнего научно-медицинского марафона под названием «Исследование здоровья медсестер» (Nurses’ Health Study). Этот проект стартовал еще в 1976 году, длится и по сей день, участницами его стали уже 238 тысяч девушек и женщин разных возрастов, работающих медсестрами в США. Будучи медицинскими специалистами, дамы ответственно и добросовестно предоставляли необходимые данные о своем состоянии здоровья, в том числе репродуктивного, то есть о беременностях, выкидышах, бесплодии. А также сдавали подробные отчеты об образе жизни, вредных привычках и характере питания. Исследователи решили составить идеальную диету для улучшения фертильности, то есть способности производить потомство, и вывели закономерности между питанием и наступлением овуляции (это выход созревшей яйцеклетки из яичника с готовностью к оплодотворению). Такие рекомендации направлены на предотвращение овуляционного бесплодия, которое составляет четверть всех случаев бесплодия в мире, поясняют ученые.
ЦИФРА
Как показало исследование, правильная диета на 66% снижает риск бесплодия, связанного с отсутствием овуляции, и на 28% – риск женского бесплодия от других причин.
Прокомментировать «золотые» правила для улучшения фертильности мы попросили руководителя Национального исследовательского центра «Здоровое питание», доктора медицинских наук, профессора Олега Медведева.
1. Налегайте на полезные жиры
Речь идет о ненасыщенных жирных кислотах (см. ниже), они жизненно необходимы для организма, не синтезируются в нашем теле и обязательно должны поступать извне. К таким полезным жирам относятся, в частности, Омега-3 кислоты, которые содержатся в жирной морской рыбе — лососе, скумбрии, сельди, палтусе. Также богатейшие источники ненасыщенных жирных кислот – растительные масла, особенно льняное, рапсовое, оливковое (4-е и 5-е места в топе самых полезных занимают подсолнечное и соевое. – Авт.), и орехи: фундук, миндаль, пекан, кешью.
СОВЕТ
Заправляйте салаты растительным маслом, а не сметаной; когда печете сладкое – выбирайте рецепты с основой на растительном масле, а не на сливочном. Чтобы увеличить потребление Омега-3, помогающей повысить фертильность, добавьте в рацион льняные семечки, рыбу северных морей, листовую зелень, советует профессор Медведев.
2. Откажитесь от трансжиров
– Это «антижиры», которые наносят серьезный вред организму, в том числе доказано их негативное действие на женскую и мужскую фертильность, – поясняет эксперт. – Главные источники трансжиров в нашем повседневном питании – промышленная выпечка, сладости, полуфабрикаты. Например, если вы любите пить кофе-чай с вафлями или регулярно покупаете замороженное тесто для выпечки, которое зачастую содержит большое количество трансжиров, то это может ощутимо снизить вашу способность к зачатию.
СОВЕТ
Внимательно читайте маркировку выпечки, сладостей, полуфабрикатов. Если увидите слова «отвержденные жиры», то это указывает на гидрогенизацию – процесс, в результате которого образуются трансжиры. При планировании беременности от таких продуктов желательно отказаться.
3. Ешьте поменьше животного белка и побольше растительного
По итогам своего исследования гарвардские профессора рекомендуют почаще заменять мясо бобовыми: фасолью, горохом, нутом. «Белки необходимы для фертильного здоровья, – подтверждает Олег Медведев. – При этом научные данные показывают, что свежеприготовленное красное мясо – стейки, шашлыки и т.д. повышают риск рака прямой кишки на 17% при употреблении 100 граммов каждый день. Если говорить о способности к зачатию, то при чрезмерном увлечении блюдами из красного мяса она тоже страдает, поскольку избыток такого продукта в рационе приводит к сбоям в обмене веществ». Безопасная норма для шашлыков-стейков из свинины, баранины и говядины, по мнению ученых, – съедать такие блюда не чаще одного — двух раз в неделю.
СОВЕТ
Врачи-гастроэнтерологи поддерживают рекомендации не злоупотреблять красным мясом, однако напоминают, что бобовые — фасоль, горох, нут, чечевица — это «тяжелая» пища, которая противопоказана при гастритах, колитах и некоторых других неполадках с пищеварением. Более легкий для переваривания, усвоения и однозначно полезный источник белка, необходимого будущим мамам — это рыба, мясо птицы (курица, индейка) и кролик.
4. Переходите от быстрых углеводов к медленным
– Сахар, газировка и кондитерские изделия – источник дешевых быстрых углеводов, от которых организму нет никакой пользы. Они дают кратковременный приток энергии, который заканчивается таким же быстрым упадком сил и острым чувством голода, – напоминает профессор Медведев. Полезные медленные углеводы — это цельнозерновая мука, крупы с минимальной обработкой: темный рис, монастырская овсянка и т. д. Цельное зерно ценно прежде всего клетчаткой – она помогает избавиться от лишнего веса, улучшить пищеварение и обеспечить баланс микрофлоры кишечника.
СОВЕТ
Отказаться от сахара и других быстрых углеводов легче, чем кажется, уверяет наш эксперт. Во многих традиционных рецептах можно заменить сахар на мед, а белую муку на муку грубого помола. Это значительно повысит полезность и питательность блюд на нашем столе.
5. Обезжиренные молочные продукты — долой
По данным исследования способности к зачатию оказались выше у дам, которые отдавали предпочтение йогуртам и молоку с нормальным процентом жирности — не менее 2,5%. Обезжиренные молочные продукты почти полностью лишены кальция и важнейших витаминов – А, D, E, предупреждают специалисты.
СОВЕТ
Эксперты по обмену веществ рекомендуют сосредоточиться на кисломолочных продуктах; для кефира и йогуртов оптимальная жирность — 2,5%, для творога — 4 — 5%.
6. Контролируйте уровень витаминов
Гарвардские специалисты просвещают: фолиевая кислота и другие витамины группы В жизненно необходимы не только беременным, но и на стадии зачатия. «Эти витамины участвуют в синтезе ДНК, регулируют обмен веществ. Фолиевая кислота играет важнейшую роль в формировании плода на ранних стадиях развития, поэтому к моменту зачатия организм матери должен накопить достаточный запас этого вещества», – поясняет Олег Медведев.
СОВЕТ
Природные источники фолиевой кислоты – зеленые овощи: шпинат, листовой салат, брокколи. Содержится она и в бобовых: фасоли и чечевице. Много фолиевой кислоты в пророщенных зернах пшеницы, овсяной крупе, семечках, подсказывает наш эксперт.
7. Побольше железа
– Этот важный элемент отвечает у нас в организме за выработку гемоглобина, который, в свою очередь, разносит по телу кислород, необходимый для нормальной работы всех органов и тканей человека, – напоминает профессор Медведев.
СОВЕТ
Богатейшие источники железа — морепродукты, особенно моллюски. Также много железа в белой фасоли, шпинате, орехах кешью. По назначению врача диету можно дополнить железосодержащими препаратами.
8. Пейте чистую воду
В первую очередь ученые из Гарварда рекомендуют заменить ей сладкую газировку. Кофе, чай и алкоголь предлагается пить в умеренных количествах. В исследовании нет данных, что разумное потребление алкоголя снижает шансы забеременеть.
СОВЕТ
Для кофе-чая норма очень индивидуальна — пейте столько, сколько подсказывает вам организм: чтобы не было проблем с самочувствием в виде частого сердцебиения, дрожания рук, бессонницы. Что касается алкоголя, то эксперты советуют будущим мамам выпивать не более 4 бокалов сухого вина в неделю (1 бокал = 150 мл).
9. Поддерживайте «фертильный» вес
Лишний вес, как и истощение, неблагоприятно влияют на овуляционный цикл. Исследование показало, что для повышения шансов на зачатие нужно поддерживать индекс массы тела (ИМТ) в рамках нормы от 20 до 24. Напомним: чтобы вычислить ИМТ, берем свой рост в метрах, возводим в квадрат, а потом массу тела в кг делим на полученную цифру.
СОВЕТ
При «фертильной» диете значительно увеличивается количество жиров (см. выше), а они очень калорийны, поэтому, чтобы не набрать лишний вес или сбросить уже имеющийся, снижайте общую калорийность рациона за счет сокращения быстрых углеводов, – подсказывает профессор Медведев.
10. Сочетайте правильное питание с физнагрузками
Регулярные физические упражнения благотворно влияют на способность к зачатию. Но важно не переусердствовать: сильное утомление и чрезмерно низкий процент жировой прослойки не на пользу фертильности, предупреждают исследователи.
СОВЕТ
Самый безопасный вид физнагрузок — ходьба быстрым шагом (так, чтобы не было одышки). ВОЗ рекомендует такие прогулки на свежем воздухе не меньше 30 — 40 минут ежедневно.
ВОПРОС В ТЕМУ
Можно ли «наесть» мальчика или девочку?
В гарвардском исследовании об этом ничего не говорится, а все опрошенные нами научно-медицинские эксперты сообщили, что на сегодня нет каких бы то ни было достоверных данных о влиянии питания родителей на пол будущего ребенка.
Источник
Зачатие – в первую очередь физиологический процесс. Конечно, нужно верить в «чудо» и надеяться на долгожданный подарок от природы. Но, можно взять под собственный контроль процесс, и увеличить вероятность забеременеть, изменив или откорректировав образ жизни, привычки. Эмоциональное состояние, генетические и приобретенные заболевания, гормональный уровень и, конечно, питание для зачатия имеют немалое значение.
Содержание статьи:
- Влияние питания на возможность забеременеть
- Идеальный вес для зачатия
- Влияние питания на физиологические процессы организма
- Влияние продуктов питания на состояние здоровья будущего малыша
- Чтобы съесть, чтобы забеременеть?
- Диета по половому признаку будущего ребенка
- Восстанавливаем работу кишечника до беременности
- Напитки в диете для зачатия
Влияние питания на возможность забеременеть
Вероятность забеременеть намного увеличивается, если организм будущих родителей обеспечен должным уровнем витаминов и минералов, а крепкий иммунитет способен влиять на поддержание баланса гормонов. Необязательно для поддержания необходимого состояния здоровья прибегать к медикаментозным препаратам, можно всего лишь пересмотреть свое питание.
На сбалансированности питания отражается график приема пищи, размер порций и БЖУ рациона.
Углеводы отражаются на уровне сахара и инсулина, высокое содержание которых в крови нарушает баланс гормонов, влияющих на своевременную овуляцию. Чрезмерное употребление быстрых углеводов: хлеб белый, газированные напитки, картофель – приводят к появлению лишних килограммов, вытесняют хорошие природные жиры, что отражается на репродуктивности.
Полезные медленные углеводы: хлеб ржаной, крупы, овощи, бобовые, фрукты – улучшают работу кишечника, поддерживают уровень сахара, чем влияют на повышение фертильности.
Жиры обязательно должны быть включены в питание для зачатия ребенка. Без жиров не обходится жизнедеятельность клеток, они необходимы как строительный материал и катализатор многих процессов в организме. Недостаток полезных жиров: различные растительные масла, жирная морская рыба, орехи – лишает организм энергии и приводит к проблемам с овуляцией.
Избыток даже хороших жиров в рационе нарушает отлаженную работу организма и добавляет проблем, связанных с лишним весом. Насыщенные жиры – табу для будущих родителей. Даже одно пирожное или две ложки маргарина, что эквивалентно 4 гр. вредных жиров, вносят изменения в гормональное равновесие.
Белки обеспечивают организм незаменимыми аминокислотами, без которых невозможны рост и деление клеток, а значит, жизнедеятельность и активность сперматозоидов зависит от качественных белков.
Однако мясо, птица, молочные продукты – первые источники животного белка должны быть качественными. Присутствие в таких продуктах сторонних гормонов способно нарушать обмен веществ и уровень гормонов человека.
Идеальный вес для зачатия
В группу риска проблем с зачатием попадают как обладатели пышнотелых форм, так и представители с субтильным телосложением.
- Женская полнота и зачатие.
Лишние килограммы у представительниц прекрасного пола провоцируют выработку большого количества эстрогена, что отражается на репродуктивности. Длительное отсутствие или нерегулярные менструации при ожирении тоже не способствуют зачатию.
Кроме этого, лишний вес является спутником заболеваний яичников (чаще других – синдром поликистоза яичников) – основной причины бесплодия. Сопутствующие патологии, вызванные ожирением – повышенный сахар, уровень кортизола, проблемы с давлением – ухудшают способность к зачатию.
- Мужской вес для зачатия.
Половину случаев бесплодия связывают с мужской полнотой. Лишние килограммы влияют на количество сперматозоидов, уменьшают их подвижность. Жировые отложения блокируют выработку тестостерона и являются толчком для образования женских гормонов. Жир на животе увеличивает температуру в области мошонки, что губит сперматозоиды. Эректильная дисфункция чаще возникает у полных мужчин.
- Бесплодие при недостатке веса.
Любительницы строгих диет и минимальных форм подвержены еще большему риску. Шансы забеременеть при ИМТ ниже 19 приближаются к «нулю». Эстрогены и другие гормоны в этом случае продуцируются в недостаточном количестве, менструации становятся редкими и скудными или совсем отсутствуют. Нарушения гормонального уровня при недостаточном весе может стать необратимым, поэтому вопрос нормализации необходимо решать не откладывая.
Влияние питания на физиологические процессы организма
Изменяя состав рациона, улучшается работа одних систем организма, тем временем ухудшается работа других. Несбалансированный рацион нарушает стабильность обмена веществ.
При низком содержании белков снижается не только мышечная масса, а и умственная и физическая работоспособность. Избыток жиров отражается практически на всех физиологических процессах. Поражаются пищеварительная, сердечнососудистая и эндокринная, в том числе половая система, изменяется водно-солевой обмен. Избыток сахара в питании чреват развитием дисбактериоза, диабета.
Не только излишки или скудность в питании, но и несбалансированность рациона, когда предпочитается определенный вид пищи, являются факторами риска для сбоя в естественном протекании определенных физиологических процессов.
Влияние продуктов питания на состояние здоровья будущего ребенка
Истоки здоровья ребенка лежат в здоровье родителей, в особенности в полноценности их половых клеток. Задатки малыша хранятся в папином сперматозоиде и маминой яйцеклетке. Поэтому изменять питание перед зачатием ребенка – рационально, но для обеспечения его здоровья стоит об этом задуматься намного раньше.
Женщина рождается уже с набором яйцеклеток, которые созревая, выходят во время овуляции. Поэтому «диета для зачатия» рекомендована как можно раньше, в идеале с рождения.
Мужской сперматозоид созревает около 2 месяцев. Это минимальный период контроля над питанием будущего отца. А если учесть скорость некоторых физиологических процессов и генетическую память организма, полгода рационального питания обеспечит малыша здоровыми генами.
Что бы съесть, чтобы забеременеть?
Корректируя питание перед зачатием, не нужно прибегать к экзотическим и диковинным вариантам сочетания продуктов. Необходимые витамины и минералы находятся у нас в ежедневном меню. Необходимо их только знать в лицо и включать в свой рацион почаще.
Отцовская диета
- Витамин С. Влияет на активность и качество сперматозоидов. Для поддержания способности к зачатию достаточно 60 мг, что содержит один апельсин. Сладкий перец, помидоры, зеленый горошек, шиповник, капуста – источники большого количества витамина С.
- Пирожки, чипсы, сосиски, жирное мясо лучше ограничить. Излишки вредных жиров заставляют сперматозоиды лениться.
- Фруктоза. Увеличивает подвижность мужских половых клеток. Апельсины и яблоки – лучшие друзья сперматозоидов.
- Морепродукты. Цинк, молибден, селен, содержащиеся в кальмарах, креветках и крабах, придадут активности сперматозоидам.
- Медь. Отражается на качестве и количестве мужских клеток. Содержится в лесных ягодах.
- Антиоксидант ликопин. Влияет на концентрацию сперматозоидов и борется с воспалением предстательной железы. Содержится в помидорах.
- Белок. Является строительным материалом новых мужских клеток.
Стражи женской репродуктивности
- Фитоэстрогены. Фитогормоны способствуют подготовке матки к беременности. Содержатся в продуктах растительного происхождения: бобовые, пшеничные отруби, цветная и брюссельская капуста, брокколи. В день достаточно 200 гр. продукта или 2 ложки отрубей.
- Бор. Улучшает усвоение магния, фосфора и кальция, вероятность забеременеть возрастает. Бор содержится в моркови, орехах, яблоках, грушах, финиках и винограде.
- Внимание! Излишки бора отрицательно сказываются на репродуктивности.
- Марганец. Отражается на развитии яйцеклетки и обмене веществ. Источники марганца – орехи, изюм, гречка, коричневый рис, креветки, кукуруза.
- Фолиевая кислота. Нормализует работу репродуктивной системы. Содержится в свекле, малине, подсолнечнике, шпинате, овсяной и пшеничной крупе, куриной печени.
- Токоферол. Стимулирует эндокринную систему, в том числе и половую. Богаты витамином Е ростки пшеницы, различные растительные масла, печень, яйца, орехи, гречка и овсяная каша.
Диета по половому признаку будущего ребенка
Бытует мнение, что при подготовке к беременности, можно диетой запрограммировать мальчика или девочку. Для зачатия мальчика исключают или ограничивают молоко, бобовые, выпечку, свежую капусту, а налегают на мясные продукты. Зачатие девочки исключает колбасы, мясные продукты, соль, сыры, соусы, а требует побольше молочных и растительных продуктов.
Внимание! Влияние пищи на пол ребенка научно не обосновано.
Востанавливаем работу кишечника до беременности
Микрофлора кишечника важна для регулировки всасывания жиров, белков и витаминов, расщепления углеводов и переваривания пищи. Нарушение баланса полезных бактерий приводит к размножению патогенных, что приводит к нарушению обмена веществ и ослаблению защитных сил организма. Во время беременности происходит ряд изменений, отражающихся на стабильной работе кишечника.
Поэтому так важно отрегулировать стабильность функционирования кишечника перед зачатием ребенка. В этом помогут различные продукты, в зависимости от состояния пищеварительной системы. С дисбактериозом помогут справиться продукты, содержащие лакто- и бифидумбактерии, такие как йогурты, кисломолочные продукты. С запорами справятся свекла, чернослив и продукты, богатые клетчаткой.
Напитки в диете для зачатия
Лучший напиток во время подготовки к зачатию – это вода. Она ускоряет все обменные процессы и насыщает клетки влагой. В день требуется не менее 2 литров такой жидкости. Допускается употребление домашних компотов, киселей, кваса, но не стоит при приготовлении злоупотреблять сахаром.
К напиткам–контрацептивам можно отнести кофе и крепкий чай. Содержащийся в них кофеин угнетает репродуктивную функцию.
Алкоголь и зачатие – понятия абсолютно не совместимые. Пьяные сперматозоиды – не лучшее наследство для будущего младенца. Кроме этого, алкоголь блокирует усвоение цинка, железа и витаминов группы В.
«Слагаемые здоровья» всегда у нас под рукой и не нужно особых усилий, чтобы попробовать «диету от аиста». Немного настойчивости и питание для зачатия обязательно даст свои результаты.
Статьи по теме:
Биохимическая беременность
Существует ли очередность овуляции в яичниках?
Старая яйцеклетка и зачатие
Рацион питания по триместрам
Дозировка фолиевой кислоты при планировании беременности
Осторожно витамин Е при планировании беременности
Планирование беременности после замершей
Источник