Диета для выхода из жесткие диеты

Серьезные ограничения в рационе помогают избавиться от избыточного веса. При этом неверный выход из диеты провоцирует возвращение килограммов. Чтобы избежать подобных последствий, стоит соблюдать определенные рекомендации.

Что такое выход из диеты?

Под выходом из диеты понимают конкретный период времени, на протяжении которого худеющий человек может зафиксировать результаты. Это так же сложно, как и придерживаться принципов правильного питания.

В это время следует учитывать, что организм весьма ослаблен. Особенно сложен выход из жесткой диеты. Плавный переход к сбалансированному рациону помогает избежать увеличения веса. Зафиксированы случаи, когда нарушение рекомендаций диетологов приводило к набору веса.

К преимуществам постепенного выхода из диеты стоит отнести следующее:

Плавное улучшение обменных процессов. Это позволяет организму адаптироваться к правильному питанию.
Исключение риска набора веса. Такой метод помогает избежать вероятности набора лишних килограммов.
Переход на правильное питание. После окончания диеты организм должен получать оптимальный набор витаминов и микроэлементов. Это вынуждает человека придерживаться сбалансированного рациона.
Подсчет калорийности пищи, определение соотношения белков, жиров и углеводов. Благодаря этому человек может составить идеальный рацион без существенных ограничений или издевательств над организмом.

Как избежать набора веса после диеты?

Многие люди интересуются, как правильно выходить из диеты. Чтобы избежать увеличения массы тела, стоит придерживаться ключевых рекомендаций диетологов:

Постепенно переходить от термически обработанных овощей и фруктов к свежим. Причем их количество нужно наращивать плавно.
Есть мясо и рыбу. Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам.
На протяжении 2 недель добавлять в меню по 200 г жиров. Также допустимо есть небольшое количество авокадо, темного шоколада, винограда. Пользу приносит и цельнозерновой хлеб.
Заниматься спортом. При этом необходимо постепенно наращивать интенсивность физических нагрузок.
Придерживаться водного баланса. В сутки нужно выпивать минимум 2 л чистой воды. В объем не входят соки и травяные чаи.
Пить витамины.
Сконцентрироваться на еде. В это время не рекомендуется смотреть телевизор, пользоваться гаджетами или читать книги.
Придерживаться дробного питания. Есть нужно 5–6 раз в день маленькими порциями.
Исключить употребление пищи на ночь. В последний раз нужно есть за несколько часов до сна.
Выходить из диетического меню стоит плавно. При этом данный период длится не больше 2 недель.

Основные рекомендации

Прежде всего рекомендуется плавно повышать калорийность меню. Отвечая на вопрос, как правильно выйти из диеты, стоит придерживаться следующего:

Понемногу увеличивать энергетическую ценность продуктов на 150–200 ккал. Причем добавлять рекомендуется не жиры, а углеводы. Делать это стоит плавно, по мере готовности организма. В результате нужно дойти до общей калорийности рациона, которая соответствует полу, возрасту, спортивным нагрузкам.
Если лишний вес превышал 5 кг, стоит выбрать индивидуальный график выхода из диеты. В нем рекомендуется предусмотреть употребление запрещенных продуктов 2 раза в неделю. К ним относят соусы, сладости, выпечку. Объем таких продуктов должно быть маленьким — не больше 30 г.
Выходить из низкоуглеводного рациона стоит правильно. Для этого стоит есть сладкие фрукты, крахмалистые овощи, крупы. Немаловажное значение имеет употребление гречки, нешлифованного риса, макарон. Еженедельно допустимо вводить максимум 10 г в порцию.
Выход из диеты до костей нуждается в особенном внимании. Если человек голодал, ему нужно начинать есть жидкую и полужидкую пищу. Также допустимо есть вареные продукты. В такой ситуации стоит пить немного соков, употреблять паштеты, пюре, супы. Если соблюдалась диета до костей, выход из нее подразумевает употребление жидкости каждые 2 часа. Через 2 суток можно вводить в рацион кисломолочные продукты. Длительность перехода на новое меню должна соответствовать как минимум половине срока, который занимало голодание.

Особенности выхода из белковой диеты

Этот вариант питания считается одним из наиболее популярным. Он обеспечивает прекрасные результаты. Белковые продукты снабжают организм протеинами. Благодаря этому мышцы прекрасно выдерживают нагрузки. Помимо этого, такой режим питания надолго обеспечивает ощущение сытости.

Белковая диета отличается разнообразием. Потому люди обычно не испытывают нехватки каких-то веществ. При этом организм может адаптироваться к однообразному рациону. Как следствие, возникают резкие реакции на жиры и углеводы. Иногда после такого рациона человек резко набирает вес.

Выход из белковой диеты подразумевает временный отказ от углеводов. Употребление такой пищи может стать настоящим стрессом. Чтобы закрепить полученные результаты, на протяжении 2 недель после завершения диеты рекомендуется придерживаться таких правил:

Отказаться от употребления тяжелых продуктов и сладостей. На этом этапе необходимо употреблять на завтрак легкую пищу. Если возникают трудности, стоит добавить в овсянку ложку меда.
Пить несладкий чай. В меню должны присутствовать крупы и молочные продукты. Такую пищу стоит есть на завтрак.
В обед стоит отдавать предпочтение овощным блюдам и нежирному мясу. Прекрасными вариантами станут рыба, курица, говядина. В рационе могут присутствовать и различные фрукты. Очень полезно употреблять яйца. Из напитков стоит выбрать чай – прекрасно подойдет зеленый или травяной.
Ужин стоит сделать максимально легким. Лучше всего съесть вареное мясо, салат из овощей, яйца. Если вечером появляется чувство голода, стоит выпить немного обезжиренного кефира.
Из сладостей допустимо употреблять мед, фрукты, йогурт. Количество таких продуктов следует ограничивать. Их стоит употреблять исключительно утром.
Важно есть часто, но небольшими порциями. Благодаря этому организму будет легче перейти на правильное питание.

Правила выхода из гречневой диеты

Это популярный режим питания. За короткий период времени гречневая диета помогает избавиться от избыточного веса. Основой диеты считается потребление крупы. Как следствие, организм тратит жиры и белковые компоненты из мышечных тканей.

Как выйти из жесткой диеты? Это важно сделать правильно. Нарушение рекомендаций создаст для организма серьезный стресс. Это спровоцирует набор лишнего веса.

Чтобы предотвратить подобные проблемы, стоит соблюдать следующие рекомендации:

Есть часто, но понемногу. Употреблять пищу следует минимум 6 раз в сутки. Порции должны быть небольшими, чтобы обеспечивать легкое насыщение. При появлении голода необходимо сразу делать перекус. Вначале он должен состоять из овощей. Впоследствии стоит вводить в рацион фрукты.
Не стоит сразу исключать гречку из рациона. Люди, которые придерживались монодиеты, должны постепенно заменять другими продуктами по 1 приему пищи.
В сутки нужно вводить по 1 фрукту и овощу. Добавлять эти продукты рекомендуется постепенно. Спустя 3 суток разрешается использовать белки — рыбу, мясо, яйца.
Рекомендуется соблюдать водный режим. В сутки стоит употреблять минимум 1,5 л чистой воды.
Добавлять в рацион крупы. Вначале необходимо класть по горсти злаков в суп. Он должен быть овощным и иметь достаточно жидкую консистенцию. Оптимальными вариантами станут слизистые крупы – перловка, овсянка, рис. В случае приготовления каш их тоже нужно делать жидкими.
Важно полностью отказаться от жареной пищи. Желательно отдавать предпочтение вареным, запеченным или приготовленным на пару продуктам. Сладкая пища, сдобная выпечка, копчености и полуфабрикаты должны находиться под запретом.
Подсчитывать калорийность рациона. В первые 2 дня нужно употреблять максимум 1200 ккал. Постепенно этот объем стоит увеличивать до 1500 ккал, а затем и до индивидуальной нормы.
Соблюдать режим питания. Это значит, что есть необходимо в одинаковое время. Завтракать следует в течение часа после пробуждения. Утренний прием пищи обеспечивает энергией и восстанавливает обменные процессы. Иначе добиться быстрого метаболизма не удастся. Ужинать нужно за 3 часа до сна. Перед сном можно выпить немного кефира.
После завершения выхода из диеты необходимо заняться спортом. При этом вовсе не обязательны изнуряющие нагрузки. Начинать стоит с пеших прогулок, после чего переходить к пробежкам. При наличии тренажеров можно заниматься и на них.

Особенности выхода из диеты Любимая

Это распространенная диета, позволяющая быстро справиться с лишним весом. Для этой системы характерно строгое меню. Потому необходим правильный выход из диеты.

Переходить к новому рациону следует плавно. Это помогает избежать негативных последствий и добиться нужных результатов.

В качестве примера меню на этапе выхода из диеты можно привести следующее:

завтрак – может состоять из 2 отварных яиц;
второй завтрак – допустимо съесть свежее яблоко;
обед – может включать овощной суп, отварное мясо;
полдник – допустимо съесть цитрус;
ужин – прекрасным вариантом станут паровые овощи;
второй ужин – включает кефир.

Постепенно стоит возвращаться к обычному рациону. Для этого стоит соблюдать такие рекомендации:

ежедневно вводить по 1 новому продукту;
параметры калорийности не должны быть больше 1000;
размер порции не должен превышать ладонь;
еженедельно стоит устраивать разгрузку.

Как выходить из диеты Магги?

Эту диету нередко называют яичной. Чтобы закрепить полученные результаты, стоит соблюдать такие правила:

есть продукты, которые употреблялись в период диеты, – цитрусовые фрукты, яйца, творог;
после завершения выполнения диетических рекомендаций соблюдать правила здорового питания;
не есть на ночь;
исключить углеводы после 12 часов;
пить много чистой воды.

В качестве примерного меню, которого стоит придерживаться на этапе выхода из этой диеты стоит порекомендовать:

завтрак – можно есть отварные яйца, нежирный творог, цитрусы;
второй завтрак – может включать фрукты или овощи;
обед – допустимо съесть овощной суп, куриное филе, сыр;
полдник – можно включить в меню творог с фруктами и чай;
ужин – разрешается есть отварные яйца, свежие овощи, нежирный творог;
на ночь стоит есть кисломолочные продукты.

Особенности выхода из шоколадной диеты

Это жесткий режим питания. Потому нужно знать, как выйти из диеты. В период шоколадной диеты в меню человека присутствует только половина плитки черного шоколада, кофе и нежирное молоко. При возвращении к нормальному рациону стоит удовлетворить все потребности.

Важно, чтобы выход из низкокалорийной диеты был поэтапным:

Понедельник. Поскольку желудок отвык от еды, нужно найти продукты, которые не приведут к повреждению его стенок. В первые сутки стоит ввести в меню нарезанную капусту и морковь. В качестве заправки рекомендуется воспользоваться лимонным соком. Еду стоит хорошо пережевывать.
Вторник. В период диеты организм не получает достаточного количества ценных веществ. Потому его нужно насытить фруктами и ягодами. Эти продукты стоит употреблять утром и вечером. На обед можно съесть постный бульон. Солить его не рекомендуется.
Среда. Для пополнения потерянных белков нужно съесть вареную куриную грудку. В качестве ужина подойдет кисломолочный продукт.
Четверг. Стоит есть часто, но понемногу. Предпочтение рекомендуется отдавать овощам, фруктам, ягодам. Также стоит есть нежирную рыбу и мясо.
Пятница. Рекомендуется предусмотреть 6 приемов пищи. Ежедневно в меню стоит добавлять новый продукт. Допустимы несложные физические нагрузки.
Выходные. Эти дни служат переходом к режиму здорового питания. Не стоит есть вредную пищу. Вместо жирных продуктов, рекомендуется есть фрукты и овощи. Также отлично подойдут злаки.

Особенности выхода из яблочной диеты

За 1 неделю такой диеты удается потерять 10 кг. Чтобы зафиксировать результаты, нужно знать, как выходить из диеты. Это рекомендуется делать постепенно:

Понедельник. Сразу исключать яблоки запрещено. Эти фрукты должны оставаться основным продуктом питания. В первые сутки выхода допустимо ввести в меню нежирный творог.
Вторник. На завтрак рекомендуется есть овсянку. В обед разрешен легкий овощной суп. Вечером стоит съесть творог с яблоками.
Среда. Завтрак может состоять из овсянки или творога с добавлением яблок и меда. В обед разрешен овощной суп и кусок мяса. Для ужина можно выбрать кисломолочный продукт с яблоками, отварное яйцо.
Четверг. Утренний прием пищи может включать овсянку или творог. Также можно съесть яблоки и немного меда. На обед разрешается есть овощное рагу и отварное мясо. На ужин стоит съесть рыбу, приготовив ее на пару.
Пятница. В утреннем рационе могут присутствовать вареные яйца и йогурт. На обед необходимо съесть суп с нежирным мясом. Ужин может состоять из творога, кефира, сухофруктов. Также стоит есть яблоки.
Выходные. Важно, чтобы завтрак был максимально питательным. Лучше всего есть кисломолочные продукты и крупы. На обед стоит съесть суп, овощи, паровое мясо. Для ужина подойдет творог с яблоками.

Принципы выхода из низкокалорийной системы питания

Это строгий режим питания. Потому стоит знать, как выйти из низкокалорийной диеты. Это рекомендуется делать постепенно, чтобы не создавать стресс для организма. Меню диеты должно отличаться разнообразием. Каждый день необходимо добавлять новый продукт. При этом порции должны быть маленькими. Такое меню подразумевает снижение калорийности.

В качестве примера меню можно привести следующее:

завтрак – подойдет брынза, кусок ржаного хлеба, томатный сок;
второй завтрак – можно съесть 1 фрукт и горсть орехов;
обед – может включать рыбу или курицу с овощами, легкий суп;
полдник – можно съесть фрукт;
ужин – включает отварную гречку, нежирный творог и овощи.

Выход из диеты очень важен для закрепления полученных результатов. Постепенный переход к принципам здорового питания помогает избежать увеличения веса и предотвращает возникновение проблем со здоровьем.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

Выходим из диеты грамотно

Свершилось! Наконец-то Вы достигли своей цели: стрелочка весов зависла-таки на заветной отметке. Казалось бы, можно праздновать победу, но… нет! Битва за идеальный вес еще не окончена. Теперь перед Вами встала новая задача: как от чудодейственной диеты, благодаря которой джинсы времен Вашего студенчества снова стали Вам впору, плавно и безболезненно перейти к обычному рациону питания? Ведь Вы уже так привыкли к разгрузочным дням и низкокалорийному меню…

Действительно, после активного снижения веса при помощи жестких диет многим из нас не так-то просто вернуться в лоно «нормальной» гастрономии, но согласитесь – нельзя же вечно сидеть на диете! Да они, эти «быстрые» диеты, и не рассчитаны на постоянное присутствие в нашей жизни. В противном случае из-за несбалансированного питания могут возникнуть серьезные нарушения обмена веществ, сбои в работе органов пищеварения, а фанатичное стремление к «осиной» талии запросто может обернуться нервным расстройством вроде анорексии или булимии…

Но самое обидное – это то, что «подводным камнем» практически любой жесткой диеты является печальный статистический факт, что до 95 % людей, неделями изнурявших себя низкокалорийным меню, по окончанию диеты вновь «срываются» и стремительно набирают вес. И подчас куда больший, чем тот, что был ими еще совсем недавно «сброшен»…

«Упрямые» килограммы

Оказывается, какой бы жесткой ни была диета, наш организм к ней по-своему приспосабливается: снижает уровень общего обмена веществ, на сотые доли градуса понижает температуру тела и переходит в режим экономного расхода энергии. В результате нам не хочется лишний раз двигаться, нас постоянно клонит в сон, мы чувствуем себя уставшими и обессиленными, а некоторые особо старательные «жертвы диет» мерзнут даже в теплом помещении.
Диета для выхода из жесткие диеты
И вот, когда диета, наконец, принесла желаемый эффект, мы решаем, что пришла пора возвращаться к привычному образу жизни. На радостях мы расслабляемся и уже не так строго ограничиваем себя в пище. Но организм, привыкший к экономии, нам «не верит»: а вдруг его хозяйка добыла пропитание случайно, и вскоре ему снова предстоит голодать? Разумеется, нужно запастись питательными веществами в виде жира – так, на всякий случай! Что, собственно, и происходит: сами того не желая, мы снова начинаем набирать вес.

Более того, когда дело касается голодовки, наш организм чрезвычайно «злопамятен»: в следующий раз, когда мы решим «сесть» на жесткую диету, он уже заранее готов дать «бескормице» решительный отпор и будет сопротивляться потере лишних килограммов с утроенной силой! Следовательно, чем чаще и дольше мы изнуряем себя голодовками или несбалансированным питанием, тем труднее нам избавляться от лишнего жира…

Еще одной причиной быстрого возращения веса является чрезмерно калорийная и бедная витаминами пища, которую мы привыкли поглощать еще до того, как «сели» на жесткую диету. Согласитесь, блюдо с жареной картошкой и парочка сочных свиных котлеток, политых ароматным острым соусом, выглядят куда аппетитней, чем «скучный» кусочек курятины, сваренный на пару и поданный в компании с овощным салатом! Разумеется, следом за котлетками так приятно скушать сливочный десерт, а после «залакировать» всю эту вкуснятину стаканом жареных семечек под любимый сериал… При подобных кулинарных пристрастиях какой бы суровой и длительной не была выбранная нами диета, она даст лишь временный эффект, ведь после нее мы снова по привычке станем баловать себя «неправильной» (но такой любимой!) пищей.

Что же делать? Как правильно выйти из диеты, «обманув» свой не в меру запасливый организм? Как не «сорваться» и не свести к нулю достигнутые с таким трудом результаты?

Вот что по этому поводу рекомендуют диетологи:

Правило 1: Не расслабляемся!

Тот, кто хоть раз имел мужество и терпение «отсидеть» на жесткой диете с начала и до конца, тот знает, каким мучительным может быть ее последний день… В предвкушении жизни без диет так и хочется немедленно «навестить» холодильник или опустошить полки продуктового отдела супермаркета!

Но не торопитесь: до вожделенной гастрономической свободы еще далеко. Впереди у нас – несколько «переходных» дней, во время которых придется во многом себя ограничивать. И лучший способ смириться с этим – это представить, что мы просто входим в новую, облегченную стадию нашей диеты – не более того!

Если наша диета включала в себя разгрузочные дни, то сразу отказываться от них не стоит. Достаточно лишь сократить их количество или соблюдать прежние условия уже не так строго. К примеру, во время запланированной «голодовки» можно позволить себе очень легкие перекусы.

Что же касается необходимых физических нагрузок, то их тем более отменять не стоит: вне зависимости от смены рациона питания мы продолжаем занятия аэробикой (плаваньем, ездой на велосипеде, бегом и т. п.) по 4-5 дней в неделю. Это позволит поддерживать наш обмен веществ на уровне, необходимом для сжигания лишних жиров даже после отмены жесткой диеты.

Правило 2: Шаг за шагом

Резкое увеличение калорийности питания – это своеобразная встряска для организма, привыкшего обходиться малым. Это все равно, что разбудить спящего человека стаканом ледяной воды, вылитой за шиворот. Мы же будем «пробуждаться» постепенно, с минимальными потрясениями, вводя в наш ежедневный рацион по 1-2 новых продукта и позволяя организму заново привыкнуть к тому, что теперь питательных веществ будет достаточно и его больше не заставят голодать.
Диета для выхода из жесткие диеты
Для начала пополним наш рацион диетическими продуктами, богатыми витаминами и микроэлементами: овощами, фруктами и зеленью, постным мясом, обезжиренными кисломолочными продуктами, сыром и творогом.
При этом количество хлеба, сдобы, сахара и соли в нашем рационе должно быть минимальным, а жидкости – достаточным (не менее 2-3 л в сутки, включая первые блюда). Что же касается всевозможных колбасных изделий, макарон, копченостей, сала и острых приправ, то их мы оставим на потом, а еще лучше – вовсе не пустим к себе в тарелку.

По мнению многих диетологов, в первые дни после окончания жесткой диеты при активном образе жизни наш рацион не должен превышать 1800-2000 ккал. Если же до того, как мы начали соблюдать диету, наш рацион был слишком калорийным и со временем мы собираемся к нему вернуться, то наверняка все наши усилия на пути к стройности окажутся напрасными. Не устраивает подобный поворот событий? В таком случае, именно сейчас, на выходе из диеты, у нас появился шанс поменять свои гастрономические привычки.

Сколько времени может занять плавный выход из диеты? По мнению специалистов, минимальное время адаптации организма к новому режиму питания составляет около 3-7 дней, а иногда и пару недель. Чем жестче и продолжительней была диета, которой мы придерживались, тем осторожнее и длительнее должен быть выход из нее.

Правило 3: Умеренность во всем!

Не секрет, что чем вкуснее блюдо, тем больше хочется добавки. Но поддаваясь соблазну положить в свою тарелку больше необходимого, мы рискуем очень быстро вернуться к тому, от чего убегали при помощи диеты: мы растянем себе желудок. И неважно, насколько калорийной или постной была поглощенная нами «добавка» – она всегда лишняя. Ошибаются те, кто думает, будто овощной салат, приправленный растительным маслом, или нежирный творог можно поглощать огромными порциями: всему должна быть мера.
Диета для выхода из жесткие диеты
Но какое же количество пищи нам позволительно съедать «за один присест», особенно сейчас, когда мы переходим к более калорийному рациону? По мнению диетологов, наша обычная разовая порция, в зависимости от характера продуктов, не должна превышать 600 г – если дело касается низкокалорийных продуктов, и 300 г – если речь идет о более питательной пище. Разумеется, во время выхода из жесткой диеты эти цифры должны быть еще скромнее, и в этом нам очень поможет… десертная тарелка: в нее при всем желании невозможно вместить больше 300 г пищи.

Отличный способ не переедать, не оставаясь при этом голодными – это питаться часто (5-6 раз в день), но понемногу.

Вот примерный рацион питания в первую неделю выхода из жесткой диеты (со временем размер порций можно немного увеличить):

Завтрак (7-00): Стакан чая или кофе (можно – с добавлением небольшого количества сахара).

Второй завтрак (10-00): 100-150 г овощного салата, заправленного столовой ложкой растительного масла.

Обед (13-00): может включать в себя и первое (200 г), и второе блюдо (150 г), но в них непременно должны присутствовать белки, углеводы и витамины.

Полдник (16-00): Салат из овощей (150 г) или 1-2 фрукта, стакан несладкого чая.

Ужин (18-00): нежирный творог или отварной рис с паровой котлетой из курятины (150-200 г), 1 яблоко (апельсин).

Второй ужин (за 1-2 часа до сна): стакан кефира (можно добавить ломтик хлеба с отрубями или из муки грубого помола).

Разумеется, кушать мы будем не торопясь, хорошо пережевывая пищу, а вставать из-за стола – после того, как почувствуем легкое(!) насыщение, а вовсе не мучительную тяжесть в желудке от переедания.

Правило 4: Твердо верим в свой успех

Согласитесь: в тот момент, когда желанный результат уже почти достигнут, сдаться и отступить – по меньшей мере, стыдно. А уж как обидно! И тем не менее на нашем пути могут вставать весьма прозаические препятствия вроде лени, слабоволия или неуверенности в собственных силах. Например, мы вроде бы стараемся есть понемногу, но нет-нет, да позволим себе лишнее. Особенно, когда вокруг все только и делают, что едят, едят – на телевизионных экранах, на страницах книг и даже в «родном» офисе… И мы срываемся.

В такие моменты нас охватывает досада и стыд. Нам начинает казаться, что мы ни за что не сможем преодолеть собственные недостатки. Все чаще в голове возникают «вредные» мысли о том, что «это – не для меня», «я не справлюсь», «у меня все равно ничего не получается»… Запомните: нет более злого советчика, чем отсутствие веры в себя!
Диета для выхода из жесткие диеты
Но как ее приобрести? Очень просто. Достаньте альбом с Вашими фотографиями, сделанными до того, как Вы сели на диету. А теперь сравните дородную даму со снимков с Вашим нынешним отражением в зеркале. Нравится? Вы смогли достичь желаемого, потому что для этого у Вас оказалось достаточно энергии, терпения и здорового упрямства. Так почему же Вы решили, что их не хватит именно сейчас, у финишной черты?

И, что самое важное, посмотрите вокруг себя. О том, что Вы – на правильном пути, и что у Вас непременно все получится, Вам «расскажут» заинтересованные и восхищенные мужские взгляды. А это – самый верный признак того, что Вы стараетесь не зря!

(Фото:coka, Nitr, vgstudio,Gelpi, Valua Vitaly,shutterstock.com)

Источник