Диета для тех кто заедает стресс
Знаете ли вы, что правильная диета способна смягчить последствия стресса и значительно улучшить ваше самочувствие? Многие люди даже не осознают, какие реакции в организме может вызвать чрезмерное, длительное напряжение. Проверьте, какая диета для снятия стресса будет для вас лучшей, и внесите изменения сегодня в свое ежедневное меню.
От чего возникает стресс?
Стресс – это естественная (и необходимая) часть жизни каждого человека. Это работает, как защитный механизм, мотивируя и помогая реагировать на опасность. Однако проблема современного общества заключается в том, что стресс выходит из-под контроля – он возникает в ситуациях, в которых он не должен появляться, становится хроническим и часто берет под контроль повседневную жизнь. Продолжительный стресс – это не только дискомфорт, он может серьезно отразиться на вашем здоровье.
Последствия постоянного стресса включают, среди прочего головные боли, бессонницу, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания желудка и кишечника. Люди, которые постоянно находятся в состоянии стресса, также могут жаловаться на боли в спине и проблемы с кожей.
Постоянный стресс также является одной из причин депрессии. Когда вы постоянно беспокоитесь о чем-то – даже подсознательно – у вас появляется большая склонность снижать самооценку, и все меньше и меньше вещей доставляют вам удовольствие. Как видите, стресс нельзя недооценивать – нужно с ним бороться.
Виды стресса
«Пожалуйста, сократите стрессовые ситуации» – вероятно, большинство людей хотя бы раз услышали эту фразу от своего доктора и обнаружили, что оно просто любопытно. Стресс нельзя просто взять и уменьшить – раздражающие ситуации сопровождают людей на каждом шагу, и их невозможно избежать. Но можете повысить сопротивляемость организма.
Наиболее часто рекомендуемым способом защиты от стресса является физическая активность – независимо от ее типа, она вызывает выброс эндорфинов, то есть гормонов счастья, которые влияют на самочувствие и позволяют легче справляться со стрессовыми ситуациями. Уже через несколько минут активности вы почувствуете себя намного лучше, а накопленное напряжение станет меньше.
Вы, наверное, слышали о чем-то вроде зоны комфорта. Это не более чем знакомые ситуации, в которых вы чувствуете себя уверенно и комфортно. Чтобы стать более невосприимчивым к стрессу, нужно покинуть зону комфорта. Пример: общение с незнакомцами вызывает у вас напряжение? Сделайте первый смелый шаг и попросите о чем-нибудь незнакомца.
Еще один компонент хорошей стрессоустойчивости – это диета. Это может вас удивить, но она имеет важное значение! Было доказано, что ряд продуктов может увеличить нервозность. Есть также те, которые оказывают благотворное влияние на нервную систему и, как следствие, являются отличным способом снять стресс.
Избегайте этой еды
На первом месте в черном списке должен быть сахар. Хотя, казалось бы, сладкий кусочек рафинада заставляет вас чувствовать себя лучше, однако, вы должны быть осторожны – избыток сахара – это избыток глюкозы в крови, и это связано с перепадом настроения. Кроме того, чрезмерное количество сахара может уменьшить количество витаминов группы В в организме, а они имеют решающее значение для функционирования вашей нервной системы.
«Стимуляторы», такие, как кофеин и крепкий чай, которые часто сопровождают вас в нервных ситуациях, их чрезмерное потребление, может привести к гиперактивности и большей подверженности стрессу. Вы также должны отказаться от энергетических напитков – смесь вредных для здоровья бустеров в огромных количествах и целого моря сахара.
Стоит уменьшить жиры животного происхождения. Они повышают уровень плохого холестерина, что сказывается на потере энергии и апатии. Это состояние делает вас очень уязвимыми для нервных ситуаций.
Продукты с высоким содержанием транс-жиров также способствуют стрессу. Фаст-фуд, чипсы, сладости с большим количеством сливочной массы … хотя они кажутся союзниками в нервных ситуациях, все наоборот. Транс-жиры вызывают повышение уровня кортизола – гормона стресса – в организме.
Диета от стресса есть!
Кто-то сказал, что стресс нельзя заедать. Все правильно, если только не использовать нужные продукты. Некоторые из них не только помогут вам успокоиться, но и сделают вас более устойчивыми к стрессовым ситуациям.
Продукты, богатые витаминами группы В
Витамины в группе В являются неоценимой поддержкой для нервной системы . Они помогают успокоиться, предотвратить депрессию и добавить энергию. Ищите их в овощах, таких как фасоль, брокколи, капуста. Вы также можете найти их в рыбе, птице, крупе и семечках.
Продукты, богатые магнием
Магний необходим для правильной работы мозга. Когда вам его не хватает, вы чувствуете усталость и раздражительность. Ищите магний в гречневой крупе, бобовых, бананах, темном шоколаде и орехах.
Продукты, богатые флавоноидами
Флавоноиды являются антиоксидантами, которые защищают нервную систему от свободных радикалов. Фруктами, богатыми флавоноидами, являются в основном цитрусовые и яблоки, а в овощах: перец, лук, капуста, сельдерей.
Продукты, богатые сложными углеводами
Сложные углеводы постепенно высвобождают энергию, что позволяет контролировать уровень глюкозы. Это, в свою очередь, приводит к улучшению настроения. Ищите полезные углеводы в продуктах из непросеянной муки: крупы, хлеб и макароны. Также стоит попробовать натуральный рис, крупу и картофель.
Диета для снятия стресса не сложная и не дорогая – она ограничивается исключением сахара и переработанных продуктов и заменой их овощами, фруктами и цельными зернами. Попробуйте внести изменения сегодня и убедитесь, что вы не обречены на постоянное напряжение.
Оригинал тут
Источник
К сожалению, жители больших городов нередко страдают от нервного напряжения. Поможет ли правильно подобранная диета пережить стресс без последствий для здоровья?
В период стресса организму приходится несладко, поэтому он особенно нуждается в правильном питании. При этом не стоит искать какое-то особенное «антистрессовое» блюдо и пытаться с его помощью успокоить нервы. Даже самому полезному продукту не справиться со стрессом в одиночку. Например, бананы, которые считаются натуральным антидепрессантом, так как способствуют выработке гормона счастья серотонина, не в силах избавить от сильного эмоционального напряжения, они могут лишь слегка поднять настроение в пору осенней грусти. А для того чтобы стресс не отразился на здоровье, требуется, чтобы рацион был разнообразным и сбалансированным.
Поэтому обязательно позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе были:
Каши
Злаки – главный источник витаминов группы В. Именно эти витамины требуются для того, чтобы поддержать нервную систему в период стресса. Доказано, что при сильном эмоциональном напряжении потребность в витаминах группы В возрастает в пять раз!
Совет. Не пытайтесь сэкономить время и сварить «быструю» кашу из пакетика. Дело в том, что быстрота приготовления достигается предварительной обработкой круп паром, что приводит к потере витаминов и микроэлементов. Поэтому каши, которые просто завариваются кипятком, не помогут укрепить нервы во время стресса. Для этой цели подходят только цельные злаки, которые варятся довольно долго.
Масло
Для слаженной работы нервной системы необходимы жиры. Поэтому не забывайте о растительных маслах, причём лучше, если это будет не только привычное подсолнечное масло, но и, например, оливковое, горчичное или кукурузное. Животные жиры тоже способны поддержать нервную систему, поэтому время от времени нужно позволять себе не только растительное, но и сливочное масло. Но чтобы сберечь фигуру и не навредить сердечно-сосудистой системе, не стоит налегать на него слишком сильно.
Совет. Выбирайте нерафинированные масла. В процессе производства они практически не подвергаются обработке, поэтому витаминов в них намного больше, чем в очищенных сортах.
Мясо, рыба и птица
Содержат белки, а это – строительный материал для всех клеток организма, в том числе и для нервных окончаний, которые повреждаются во время стресса.
Если вы любите рыбу, то в нагрузку к белкам ваш организм получит полезные жирные кислоты омега-3. Они способствуют не только здоровью нервной системы, но и снижают уровень вредного холестерина в крови, а значит, поддерживают сердце, которое особенно сильно страдает от нервного напряжения.
Совет. ыбирайте постные сорта мяса, а вот рыбу можно есть любую, в том числе жирную.
Молочные продукты
Как и каши, молочные продукты богаты витаминами группы В, к тому же они помогают восполнить дефицит витамина D, недостаток которого связывают с возникновением сезонной депрессии.
Совет. Лучше остановить свой выбор на кисломолочных продуктах. Лакто- и бифидобактерии, обитающие в кефире и йогурте, не только улучшают пищеварение, но и укрепляют иммунитет, который слабеет под действием сильного нервного напряжения.
Овощи и фрукты
В них много антиоксидантов, а также витаминов А и С, которые защищают от негативных последствий стресса. Кроме того, овощи и фрукты снабжают организм растительной клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения. Не секрет, что на фоне стресса работа желудочно-кишечного тракта нередко нарушается.
Совет. На вашем столе ежедневно должно присутствовать не менее пяти порций овощей и фруктов (порция – это одно яблоко, морковка, банан и так далее).
Пять НЕ при стрессе
- НЕ пытайтесь улучшить настроение при помощи сладостей. Сахар и жирные продукты перегружают многие внутренние органы, заставляя их работать на износ. А во время стресса организму и так приходится тяжело.
- НЕ заедайте стресс. В период нервного напряжения организм пытается восполнить недостаток витаминов и микроэлементов за счёт объёма пищи. Поэтому на фоне стресса нередко хочется есть. Но увеличение порций приводит лишь к появлению лишних килограммов, поэтому лучше обратить внимание не на количество, а на качество пищи.
- НЕ бегите к холодильнику при первых признаках волнения. Перед тем как съесть что-нибудь, попробуйте расслабиться другими способами: побудьте несколько минут в тишине, глубоко подышите.
- НЕ заставляйте себя есть, если при стрессе у вас пропадает аппетит. Один-два разгрузочных дня не принесут вреда здоровью.
- НЕ ешьте машинально. Даже если перед вами самые полезные и низкокалорийные продукты, старайтесь контролировать объём порций. Ведь в какой-то момент вместо ягод или фруктов на столе может оказаться пакет чипсов, и тогда привычка постоянно жевать сослужит плохую службу фигуре.
Семь продуктов, которые борются с чувством тревоги
Цельные злаки
Люди, не страдающие от непереносимости глютена, могут решить проблему при помощи цельнозерновых продуктов, а именно макаронных и хлебных изделий из цельного зерна. Исследования показали, что по-настоящему цельные зерна (делаем на этом акцент, так как и под названием «цельнозерновые продукты» встречаются обработанные ингредиенты) обладают рядом полезных свойств для людей, испытывающих чувство тревоги:
- Цельное зерно богато магнием, а его дефицит в организме может вызвать беспокойство.
- В цельных зернах содержится триптофан, которые преобразуется в серотонин, нейромедиатор, обладающий успокаивающим действием.
- Цельные зерна обеспечивают организм здоровой энергией, позволяя снизить чувство голода, что очень важно для снижения чувства тревоги.
Цельнозерновые продукты могут быть очень полезными для людей, страдающих от чувства повышенной тревожности, а еще в них содержатся различные питательные вещества, которых лишены многие современные диеты.
Водоросли
Водоросли обладают практически теми же полезными свойствами, что и цельные злаки. Они богаты питательными веществами, являются хорошим источником магния, а некоторые виды водорослей содержат триптофан. Поэтому водоросли являются прекрасной альтернативой цельнозерновым продуктам, в особенности для тех, что чувствителен к глютену.
Клюква
Клюква не просто вкусная ягода. Она чрезвычайно богата витаминами и фитонутриентами (растительные питательные вещества) и различными антиоксидантами, поэтому считается, что клюква очень эффективно снимает стресс. Многие эксперты утверждают, что такое же действие на организм оказывают и персики, они тоже попадают в категорию «антистрессовых» продуктов, так как содержат вещества успокаивающего действия.
Ягоды асаи
Ягоды асаи — это тоже «суперпродукт», который относительно недавно получил широкую известность, благодаря средствам массовой информации. И хотя в их эффективности в борьбе с лишним весом и можно усомниться (а многие приписывают им именно это свойство), нельзя отрицать тот факт, что ягоды асаи очень богаты фитонутриентами, как и клюква, а также содержат огромное количество антиоксидантов.
Миндаль
Миндаль относится к тем продуктам, которые явно недооценивают. А ведь в нем содержится цинк, ключевой элемент для поддержания хорошего настроения, а еще железо и здоровые жиры. Последние являются важной частью сбалансированного рациона, а низкий уровень железа в организме, как известно, вызывает усталость мозга, что, в свою очередь, может стать причиной тревоги и отсутствия энергии.
Шоколад
Темный шоколад, особенно в чистом виде, то есть без добавления сахара и молока, также является отличным продуктом для тех, кто испытывает сильное беспокойство и тревогу или живет в состоянии стресса. Шоколад снижает уровень кортизола (гормон стресса), который отвечает за тревожность. Ну и общеизвестный факт: с помощью шоколада (благодаря содержащимся в нем соединениям) можно легко поднять себе настроение.
Корень маки
Да, корень маки не так легко найти в обычных супермаркетах, однако в виде порошка его можно найти в аптеках, так как этот продукт достаточно часто добавляют в различные напитки. Считается, что в корне этого растения (мака перуанская) содержится больше фитонутриентов, чем во всех видах овощей и фруктов, в данном случае нас интересуют железо и магний, ведь они, как уже упоминалось выше, очень важны, чтобы контролировать уровень тревожности. Корень маки также используется, чтобы повысить выносливость и обеспечить организм необходимой ему здоровой энергией.
Другие продукты, которые помогут при беспокойстве и тревожности
Здоровое питание является одним лучших способов управлять своим состоянием и настроением. И в действительности самое полезное, что вы можете добавить в свой рацион, это вода. Многие исследования показали, что недостаток влаги в организме наблюдается в 25% случаев у людей, испытывающих постоянное беспокойство и стресс, а обезвоживание только усиливает эти эмоции.
Что касается еды, то полезен будет любой из продуктов, в котором содержится магний, витамин В12 (а также другие витамины группы В), цинк и антиоксиданты. Также существуют различные добавки на основе трав, например, такие, как кава или пассифлора, они тоже могут оказаться весьма эффективными при борьбе со стрессом.
Как контролировать тревогу при помощи питания?
Все вышеперечисленные продукты благотворно влияют на людей, испытывающих чувство тревоги. Они обеспечивают организм витаминами и питательными веществами, которые успокаивают тело и душу, дают необходимую энергию и улучшают настроение. Сочетайте эти продукты со сбалансированным питанием, избегая жареной пищи и других вредных ингредиентов, и вы сразу заметите разницу (уровень тревожности значительно снизится).
И тем не менее, важно помнить, что чувство тревоги, как и любое другое чувство, всегда находится «в наших руках», поэтому важно уметь управлять своими эмоциями, уметь расслабляться, а если это не получается сделать самостоятельно, то следует обратиться за консультацией к специалисту, в особенности если тревожностьмешает вам заниматься своими повседневными обязанностями и сильно влияет на ваш образ жизни в целом.
Источник
Тот, кто следит за своим здоровьем, хорошо знает, что еда оказывает очень серьезное влияние на состояние организма.
В экстремальных ситуациях, например, при стрессе, питание может усугубить любое хроническое недомогание или реакцию организма на раздражитель, а может выступить в качестве антидепрессанта и адаптогена.
Согласно исследованиям, определенные продукты питания и травы могут эффективно снижать тревожность, беспокойство и другие состояния, связанные со стрессом, вплоть до панических атак, без серьезных побочных эффектов.
Также исследования подтверждают, что изменение рациона питания — действенный метод борьбы с психическими расстройствами, такими как невроз и депрессия.
Поэтому крайне желательно знать свойства некоторых продуктов и веществ, которые могут помочь в преодолении сложной ситуации и даже смягчить влияние стресса на многие системы организма.
Напомним, ранее мы рассмотрели 7 лучших продуктов для борьбы с депрессией.
Почему некоторая еда успокаивает?
Еда может нравиться или не нравиться человеку, но каждый продукт имеет определенный состав и свойства, оказывающие серьезное влияние на работу разных органов. Особенно это заметно во время стрессов, которые многие имеют привычку «заедать».
На экстремальную ситуацию организм реагирует повышенной возбудимостью нервной системы, учащением дыхания, сердцебиения, повышением артериального давления и пр. В крайнем случае все это может спровоцировать паническую атаку.
Если рацион человека выстроен таким образом, что с пищей в его организм поступают вещества, обостряющие стресс и усугубляющие его последствия, то из-за повышенной нагрузки отдельные органы и системы дают сбой, неожиданно обостряются скрытые или застарелые заболевания, а иногда возникают проблемы, несовместимые с жизнью.
Какие вещества нужны нервной системе?
В случае грамотно составленного меню, наоборот, облегчается работа нервной, кровеносной, гормональной, сердечно-сосудистой и других систем. Для борьбы с депрессией и предотвращения острой реакции на стресс полезно регулярно включать в рацион питания продукты, содержащие следующие вещества.
- Витамины группы В. Они не только благотворны для обменных процессов, но и непосредственно воздействуют на нервную систему: успокаивают ее и укрепляют ее.
- Кальций, калий, магний, йод, фосфор, цинк. Минералы необходимы нервной системе. Они улучшают передачу нервных импульсов и улучшают работу мозга на клеточном уровне.
- Стимуляторы образования гормонов радости. Такие гормоны, как серотонин, дофамин, эндорфин благотворно воздействуют на доли мозга, отвечающие за душевное равновесие, хорошее настроение и оптимизм в целом. Они синтезируются и сохраняются на должном уровне, благодаря тирамину, триптофану, фенилаланину, органическим кислотам, ароматическим и другим полезным веществам.
- Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 питают ткани мозга, укрепляют сосуды и улучшают кровообращение главного мыслительного органа, а значит помогают ему переносить любую повышенную нагрузку.
Благодаря насыщению организма всеми перечисленными веществами, ему легче воспринимать любое изменение условий жизни, будь то физический или эмоциональный стресс.
Топ 15 полезных продуктов
Составить антистрессовое меню несложно. В него должны войти натуральные продукты, имеющие разный состав, но одинаково эффективно снимающие стресс.
1. Нежирное мясо
Мясо индейки, курицы, постная говядина и нежирная свинина содержат не только строительный материал для организма — протеины животного происхождения.
Они богаты веществами, способствующими выработке нейромедиаторов серотонина, дофамина, эпинефрина и норэпинефрина, без которых невозможно нормальное функционирование центральной нервной системы. Это такие уникальные аминокислоты, как:
- триптофан;
- фенилаланин.
Люди, которые не отказываются от постных мясных продуктов, гораздо реже страдают от упадка сил, состояния тревоги, беспричинного страха и снижения концентрации внимания.
Как правило, у них на достойном уровне находится мотивация, хорошо работает память и редко встречается хроническая усталость.
Триптофан связан в большей степени с синтезом гормона счастья серотонина и гормона полноценного сна мелатонина. Фенилаланин благоприятствует образованию дофамина, мелатонина, эпинефрина, норэпинефрина.
2. Жирная рыба
Для образования гормона счастья серотонина необходимы витамины группы В, которые присутствуют в жирной морской рыбе и морепродуктах.
Но самое главное достоинство этой пищи в том, что в ней много ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые помогают нормальной работе нервных клеток и делают сосуды головного мозга эластичными и крепкими.
Морские дары богаты также йодом, фосфором, витаминами А и Е, крайне полезными для укрепления мозга и нервной системы в целом.
Наиболее полезными считаются кальмары, креветки, мидии, а также рыба:
- скумбрия;
- сельдь;
- форель;
- семга;
- тунец;
- палтус;
- сардина;
- угорь.
А самые последние исследования свидетельствуют о том, что семга, например, даже способствует снижению уровня гормонов стресса — кортизола и адреналина. А регулярное употребление семги снижает риск панических атак у лиц, страдающих паническими расстройствами.
3. Морская капуста
Это растение сложно заменить каким-то другим растительным продуктом. Оно крайне необходимо для тех, кто ведет напряженный образ жизни, занят умственным трудом и регулярно подвергается стрессам.
Морская капуста, или ламинария, благодаря большому содержанию йода, помогает работе щитовидной железы, — органа, который в первую очередь отвечает за реакцию организма на стресс. Пантотеновая кислота и витамин В также есть в этом продукте.
4. Молоко и молочные продукты
Молоко, простокваша, йогурт, творог, сыр должны быть в рационе человека, если он подвержен стрессам.
Повод для их обязательного введения в ежедневное меню — наличие кальция, магния и триптофана.
Но существует одно условие: полезнее и правильнее всего употреблять нежирные молочные продукты, но и не обезжиренные.
Потому что жирные хуже усваиваются, а излишки жиров затрудняют нормальную работу мозга и нервной системы в целом. Обезжиренные же приносят мало пользы, потому что без жиров вообще хуже усваиваются жирорастворимые витамины и минеральные вещества, необходимые организму.
5. Каши и хлеб из цельного зерна
Зерновые благоприятно влияют на нервную систему, так как содержат сложные углеводы, дают много энергии.
Люди, которые регулярно едят каши, цельнозерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, реже страдают от нервных расстройств, так как эта еде не перегружает пищеварительную систему, успокаивает за счет своей питательности и наличию витамина В.
К тому же, многие каши, например, овсяная, стимулируют синтез серотонина. Еще диетологи советуют против тревоги и стрессов чаще употреблять бурый рис и гречку.
6. Овощи зеленого цвета
Все овощи полезны для мозга и нервной системы. Но те из них, которые содержат пигмент зеленого цвета, имеют большое содержание витамина В, а значит хорошо борются со стрессом и улучшают настроение. Это прежде всего:
- шпинат и все листовые салаты;
- белокочанная капуста и брокколи;
- стручковая фасоль и стебли сельдерея.
В сельдерее есть также ароматические вещества, которые благотворно действуют на нервную систему.
7. Помидоры
Помидор считается овощем хорошего настроения. В нем такое количество витаминов, минералов, сахаров, что он может с успехом заменить сразу несколько других овощей. Разумеется, среди них есть и те, которые укрепляют нервную систему.
Но главное, что помидор считается натуральным антидепрессантом, так как содержит вещества, которые напрямую влияют на эмоциональное состояние.
- Тирамин. Это органическое соединение в организме преобразуется в гормон счастья — серотонин.
- Фенилаланин. Благодаря ему, гормон хорошего настроения эндорфин долго не разрушается в организме.
8. Фрукты и ягоды
Не стоит пренебрегать и таким кладезем витаминов, органических кислот, сахаров и минеральных солей, как фрукты и ягоды.
- Цитрусовые, например, апельсин и грейпфрут, богаты витаминами С, А, К, Е, группы В. В них много минералов, кислот, в том числе фолиевая, которая сказывается на количестве образуемого в организме серотонина. А грейпфрут еще и снижает уровень гормона стресса — кортизола. Все цитрусовые содержат успокаивающие эфирные масла, которые также применяются в ароматерапии.
- Банан хорош тем, что помогает организму насытиться серотонином.
- Черника, голубика, малина также благотворны для нервной системы. К тому же, антиоксиданты в их составе служат профилактикой старения.
9. Специи и пряные травы
Все они чрезвычайно полезны. В них сконцентрированный витаминно-минеральный состав, который налаживает работу всех систем организма сразу.
А эфирные масла в петрушке, укропе, кинзе поднимают настроение, даже просто воздействуя на обонятельные рецепторы.
С осторожностью нужно относиться к острым приправам и специям. Например, кайенский перец очень полезен при нервных расстройствах и стрессах. Но он очень сильно стимулирует пищеварительный тракт, что не очень полезно для человека, находящегося в напряжении. Поэтому эту специю нужно использовать крайне аккуратно, с учетом индивидуальных особенностей человека.
10. Натуральный мед
При условии, что происхождение меда не вызывает сомнения, этот продукт непременно показан при нервных расстройствах.
Мед полезен для улучшения кровообращения мозга, улучшения состояния сосудов головного мозга и коронарных сосудов сердца.
Мед издавна используют как противострессовое и антидепрессивное средство. Особенно если нектар для него снят с растений, обладающих успокоительными свойствами.
11. Орехи и семечки
Это калорийные продукты, но содержание витаминов и минеральных солей в них столь велико, что невозможно оставить их без внимания при разговоре о продуктах против стресса.
Также орехи улучшают память и помогают выработке серотонина.
К тому же, в семенах льна, кунжута, фундуке, арахисе, грецком орехе, кешью, пекане, арахисе и многих других много незаменимых жирных кислот. Они обеспечивают общее здоровье нервной системы, а также хорошо питают клетки мозга и стимулируют его активность, что не может не сказаться благотворно на настроении.
12. Шоколад
Любой шоколад поднимает настроение, при условии, что он нравится человеку. Но полезнее всего горький — с минимумом жиров, без сахара, но зато на 80% состоящий из тертых какао-бобов.
Съев дольку качественного шоколада, можно в одно мгновение пополнить запасы эндорфинов, а значить очень быстро поменять состояние организма со стрессового на умиротворенное и радостное.
13. Зеленый чай
Этот популярны напиток способен и успокаивать, и бодрить: все зависит от количества и крепости.
Но главное, что он нормализует деятельность нервной системы и укрепляет ее, делает неуязвимой для стрессов, если пить этот чай не очень крепким, но регулярно.
Единственное, что нужно помнить: в слишком крепком виде он может на короткое время перевозбудить организм, а при пониженном давлении в большом количестве — привести к упадку сил. Поэтому при гипотонии лучше пить черный, а не зеленый чай, который также обладает способностью успокаивать.
14. Травяные чаи
Существует большое количество успокаивающих чаев на основе растений, которые, благодаря своему витаминно-минеральному составу и ароматическим веществам, являются настоящим лекарством при нервных заболеваниях и средствами снимающими стресс. Например:
- чай из мяты помогает расслабиться после перенесенного стресса и улучшает сон;
- настой мелиссы считается отличным адаптогеном: он помогает достойно встретить любое нервное напряжение и сохранить самообладание;
- ромашковый чай успокаивает и тело, и душу: снимает мышечный спазм, устраняет тревожность, чувство страха, панические атаки и борется с бессонницей;
- имбирный чай, особенно с лимоном, успокаивает и благодаря своим аромамаслам, и при помощи жирных кислот омега-6 и омега-9, и потому, что содержит несколько аминокислот, в том числе триптофан.
15. Обычная вода
Даже обычная вода помогает от стресса. Первое, что рекомендуется сделать при остром стрессе, — это выпить маленькими глотками стакан воды. Это связано с тем, что:
- совершая простые физические действия, проще отвлечься от стресса;
- вода, поступая в кровь, нормализует ее состав и улучшает кровообращение головного мозга, способствуя снятию излишнего напряжения;
- все психические процессы, в том числе и эмоциональное состояние, оптимизируются, когда головной мозг, зависимый от достаточного количества жидкости в организме, перестает испытывать обезвоживание.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
Чего следует следует избегать?
Кроме продуктов помогающих от депрессии, существуют те, которые лучше сократить до минимума или вообще исключить из рациона, если организм часто подвергается стрессам. Это связано с их возбуждающим или, наоборот, угнетающим действием.
- Жирная и жареная еда. Жирное мясо, молочные продукты с высоким процентом жирности, жареные блюда плохо усваиваются, а излишки жиров откладываются на внутренних стенках сосудов, в том числе сосудов головного мозга. В этом случае ухудшается кровоснабжение мозга, из-за чего угнетается и психика человека, не способного в таком состоянии адекватно реагировать на стрессовые ситуации.
- Синтетическая пища: фастфуд, колбасные изделия, полуфабрикаты, снеки. Вся эта еда — самое несъедобное, что можно представить, так как содержит большое количество жиров, особенно трансжиров, соли, химических добавок для консервации, цвета и усиления вкуса. Эти продукты вредят мозгу, ухудшают состав крови и, как следствие, работу всех систем организма.
- Кондитерские изделия с рафинированным сахаром и выпечка из белой муки. Многие имеют привычку «заедать» стресс сладким. Быстрые углеводы, в том числе сахароза, приводят к искусственному энергетическому и эмоциональному подъему, а затем — к резкому спаду. Это вызывает выплеск серотонина и эндорфина с последующим эмоциональным и физиологическим «откатом», что усиливает стрессовое состояние.
- Алкоголь. Успокоительный эффект от принятия алкоголя — это в основном иллюзия, основанная на том, что клетки головного мозга под воздействием этанола теряют свою функциональность. Нейтрализация стресса при помощи спиртного ведет к последующей депрессии и личностной деградации в той или иной степени.
Полезные видео
Предлагаем просмотреть такие видео для детального ознакомления с темой:
Заключение
Правильно составленный рацион питания способен менять эмоциональное состояние человека в лучшую сторону.
А если использовать продукты-антидепрессанты регулярно и целенаправленно, то можно значительно облегчить столкновение со стрессовым ситуациями и даже предупредить тяжелые последствия в виде депрессии.
Источник