Диета для тех кто не хочет готовить
Не каждый может готовить здоровую еду все время. Некоторые из нас путешествуют, вторые живут вместе с семьей и не могут иметь свое собственное меню, у других просто нет времени готовить. Но это не значит, что вы не можете питаться правильно.
Для начала, давайте уточним основы правильного питание.
Два пункта здорового питание, которые вы должны помнить:
1. Получать достаточно нутриентов, чтобы помогать телу строиться и поддерживаться.
2. Не переусердствовать с углеводами, сахаром и солью.
Конечно, в здоровом питании важны еще многие вопрос о калориях, витаминах и белках, но все они – тонкая настройка процесса, а не перехода на него, поэтому нам нужно знать только эти 2 пункта – базовую основу, в которой мы сейчас нуждаемся. Как же поддерживать здоровый рацион если вы находитесь в дороге и все, к чему у вас есть доступ – это фаст-фуд? Как быть уверенным, что ваше тело получает все необходимое, если у вас нет времени готовить себе или вы не готовите вообще, потому что за это отвечает кто-то другой в вашей семье? Как питаться правильно, если вы студент без денег или вы живете в большой семье?
Чтобы ответить на эти вопросы, нам надо обратить к основам. Что нужно, чтобы иметь здоровое тело? Какой тип питания самый лучший для этого и как он может быть достигнут?
Здесь 2 требования, которые нужны любому телу:
Топливо (энергия)
Строительный материал
Без первого тело просто не сможет работать. Без второго оно не будет расти и развиваться, и даже основные мышцы и суставы перестанут работать.
Чтобы ваше питание соответствовало этим 2 требованиям, вам нужна диета, в которую входят 6 главных ингредиентов:
Углеводы
Белки
Жиры
Витамины
Минералы
Вода
Баланс потребления продуктов
Вам нужны углеводы для энергии, белки для строительства новых клеток и восстановления старых, жиры для резервной энергии, витамины и минералы для поддержания функций тела и вода, чтобы оставаться живым.
Хитрость соблюдения всех ингредиентов диеты в балансе очень проста. Каждое питание, даже состоящее полностью из фаст-фуда, будет содержать углеводы и жиры. Скорее всего, оно также будет содержать некоторое количество белка и немного основных аминокислот, чтобы синтезировать его. Поэтому, вместо того, чтобы зацикливаться на получении каждого ингредиента, вам нужно сосредоточиться на:
Вода. Всегда будьте убеждены, что вы пьете достаточно воды. Она не только помогает вашему телу работать правильно, но и помогает пищеварению, что даже намного важнее, когда не все ваше питание полностью здоровое.Углеводы и жиры. Если ваше питание чересчур богато углеводами (к примеру, это сахара, хлеб, макароны и рис) и имеет немного животного жира, вы должны убедиться, что вы едите не больше, чем вам нужно. Контролируйте порции путем съедания только половины вашего ужина (или не ужинайте, если вы не занимались в этот день спортом. ) Шаолиньские монахи самый сытный прием пищи переносят на завтрак так, что они имеют энергию для тренировок в течение всего дня. Обед у них более легкий, чем обед, а ужин еще легче, чем обед. Попробуйте сделать также, сокращайте порции от завтрака к ужину и увидите, как это работает с точки зрения ваших потребностей в энергии.Витамины и минералы. Попробуйте есть немного овощей и фруктов, когда появляется возможность. Не зацикливаясь на этом, вы заботитесь о витаминах и минералах, которые нужны вашему телу. Также это обеспечивает белок для роста и восстановления.Белок. Насчет белка имеется много неправильных представлений, больше, чем о других ключевых ингредиентов, важных для здорового тела. В идеале вы должны есть мясо с низким содержанием жира, потому что оно наиболее легкое для переработки и является удобным источником белка. Но если вы не готовите или не можете готовить, и ваше питание не подлежит вашему контролю, то большинство из того, что вы едите, должно содержать некоторое количество белка или аминокислот для его синтеза. Например, это может быть салат «Айсберг» и томаты (они оба содержат белки). Также ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) рекомендует в качестве отличных источников белка коричневый рис, картофель, зеленый перец, кукурузу, сельдерей, огурцы, овес, морковь, брокколи и бобы. Мясо делает жизнь легче, но невозможность иметь регулярный доступ к нему – не проблема.Ешьте то, что вы можете и когда можете
Все это должно дать вам единую идею для вашей стратегии питания: ешьте то, что вы можете, когда можете, следите только за количеством еды, которую вы выбираете съесть в прямой зависимости от количества упражнений, которые вы делаете. «Неправильная» еда не должна быть проблемой, потому что мы редко едим ее слишком долго, чтобы она стала проблемой. Но большое количество неправильной еды – это проблема, поскольку она перегружает нашу пищеварительную систему калориями, которые нам не нужны и не должны обрабатываться.
Так, суммируя все, в значительной степени вы можете есть все, что вам нравится, если:
Ваша диета – это долгосрочная перспектива, и вы не оказываетесь на диете быстрого питания в течение нескольких месяцев подряд,
Вы не едите больше, чем вам нужно для того, чтобы быть активным – держите свои порции маленькими в дни низкой активности,
Вы должны следить за навязчивыми идеями по поводу пищи, конкретных диет, «правильного» типа белка (не такой вещи, весь белок – это просто белок) и так называемыми диетами «производительности».
Источник
Не все могут заниматься готовкой «правильных» блюд для поддержания своего здоровья. У кого-то не хватает времени из-за сумасшедшего графика работы, кто-то сидит с детьми, кто-то путешествует, а некоторым просто лень.
Чтобы выйти из данного положения достойно, усвоим пару базовых вещей:
– Вы должны получать достаточное количество питательных веществ, чтобы помочь организму строить и поддерживать себя.
– Не перегружаться простыми углеводами, особенно такими, как сахар и соль.
Что вам нужно, чтобы иметь здоровое тело?
Существует два основных требования, которые необходимы любому органу:
– Топливо.
– Строительные материалы.
Без первого – органы ( да и вы в целом), не будут функционировать. Без второго – нет роста, нет развития, а, главное, нет восстановления. Чтобы достичь всего этого, нам нужна диета, которая включает шесть основных ингредиентов:
вода, углеводы, белки, жиры, минералы, витамины.
Углеводы для энергии, белок для восстановления, жиры участвуют в восстановлении тканей, а также служат как резервный источник энергии. Витамины и минералы – для поддержания здоровья. А вода, и вовсе, источник жизни.
Весь смысл здорового питания заключен в обеспечении достаточного количества этих шести ингредиентов.
Вода. Не надо пить много воды, ее просто должно быть достаточно, и она должна быть чистой. Это значит, что чай, газировка, молоко – водой не являются, да это жидкости, но вам нужна именно вода. Вода поддерживает здоровье не только кожи и мышц, но и пищеварения, а это особенно важно, если вы едите уже готовую пищу.
Углеводы и жиры. Будьте честны с собой, многие из нас едят сплошные углеводы (рис, хлеб, макароны, сахар, крупы). Если понимаете, что едите много углеводов, прибегните к старому приему, большую часть пищи ешьте за завтраком, в обед порция немного меньше, а на ужин еще меньше.
Витамины и минералы. Вводите в свой рацион фрукты, но лучше овощи. Возьмите за привычку: к обычному приему пищи добавлять свежий овощ по вкусу. Например, огурец или морковь могут скрасить множество блюд, сделав их вкуснее и полезнее.
Белок. Есть огромное количество мифов, связанных с белком. В идеале вы должны есть постное мясо. В нем мало жира, оно легко переваривается, это отличный источник белка. Но вы так же можете кушать рыбу, молочные продукты, бобовые. Многие овощи сами по себе являются источником белка, такие как: помидоры, картофель, зеленый перец, кукуруза, салат (айсберг), сельдерей, огурцы, овес, морковь, брокколи.
Ешьте, что можете, когда сможете.
Теперь вы имеете представление, в чем заключается здоровое питание. Это – не диеты и не ограничения, типа не есть после 6.
Это просто корректировка своего ежедневного и привычного питания – что-то добавить, а что-то убрать. Как видно, это совсем не сложно, и требует минимум усилий. Ваше питание останется привычным для вас, но заиграет новыми вкусами.
Итак, вы можете есть все, что вам нравится:
– Вы можете постоянно корректировать свое питание, добавляя новое или убирая лишнее.
– Главное – не переедать. В дни, когда вам не надо много работать, можно есть меньше обычного.
Никаких экзотических и дорогостоящих диет, никакого специального питания. Ешьте то, что вам нравится и будьте здоровы!
Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Лёгкая овощная паста с брокколи и соусом из индейки
Из всех сладостей выбирайте халву
Все о лазанье
Источник
Обед и ужин в ресторане: анализируй это
Одно из главных достоинств самостоятельной готовки заключается в том, что вы точно знаете, из чего сделана ваша еда и сколько в ней масла, сахара, муки и прочего. И можете самостоятельно регулировать количество этих ингредиентов. Когда вы питаетесь вне дома, в кафе или ресторане, вам придется положиться в этом вопросе на повара. Но заведению не особо интересны ваши планы на талию, рестораторы хотят, чтобы вам было вкусно и вы возвращались снова и снова. И для этого еду щедро приправляют жиром и сахаром. Кстати, стоит знать, что сахар кладут не только в десерты. Он часто присутствует в соленых или острых блюдах, чтобы сделать их вкус ярче, а консистенцию гуще. И за день мы можем незаметно для себя сильно перебрать норму по углеводам, спрятавшимся в кетчупе и других соусах. Поэтому расспрашивайте официанта об ингредиентах того блюда, что собираетесь заказать.
Лайфхак для тех, кто питается в кафе и ресторанах: даже если вам ужасно хочется десерт, не заказывайте его сразу. Съешьте сначала основные блюда, подождите минут десять — и решайте уже после этого. Возможно, десерт и не потребуется, ведь наступление сытости происходит не мгновенно.
Свежее решение: пусть фрукты и овощи будут под рукой
Чтобы не доводить до ситуации, когда мы, изголодавшись, едим все подряд, стоит регулярно перекусывать свежими овощами и фруктами. Заодно это поможет получать нужное количество витаминов и клетчатки. Последняя, кстати, не только помогает удовлетворить чувство голода, но и выводит токсины и координирует уровень сахара в крови. Однако не будем лукавить: есть достаточно овощей и фруктов удается далеко не всем и не всегда. Чтобы завести и закрепить такую привычку, помойте и нарежьте овощи заранее и поставьте их на виду. Поверьте, сельдерейные или морковные палочки выручат вас в минуты голода без вреда для фигуры.
Полный холодильник: не ходите в магазин голодной
Полезными перекусами, которые вписываются в диету (те же свежие овощи и фрукты, твердый сыр, творог, кефир, несладкий йогурт, цельнозерновые хлебцы и так далее), стоит запастись заранее. Тогда не придется забегать в магазин за быстрым ужином усталой и голодной. Потому что в таком состоянии рука сама тянется к колбасам, пончикам и прочим источникам быстрого насыщения, которые чреваты угрызениями совести и лишними килограммами. Когда есть выбор продуктов, то проще собрать приличный ужин на скорую руку.
Гонец без пиццы: изучите ассортимент служб доставки
Рацион не может состоять из одних перекусов творожком с зеленью — «настоящая» еда тоже нужна. И тут самое время вспомнить, что службы доставки еды — это не только подвоз пиццы на вечеринки. Спрос на здоровое питание порождает предложение и здесь. Например, в московской доставке от «Азбуки вкуса» есть специальный раздел «Считаем калории». Появились доставки, которые специализируются на диетических продуктах, практически в каждом крупном городе найдется что-то подходящее.
Ресторан в коробочке: изучите ассортимент готовой еды
Предыдущий лайфхак может больно ударить по кошельку. Но готовые обеды и ужины уже продаются и в супермаркетах по цене, сопоставимой с домашней готовкой. Дополнительный бонус для тех, кто на диете: на готовой еде расписаны калорийность и состав. Здесь стоит обратить особое внимание на охлажденную (а не замороженную или консервированную) еду: современные технологии позволяют делать ее без консервантов и усилителей вкуса. Например, некоторые марки предлагают варианты готовых традиционных блюд с хорошим составом (например, «Грибной крем-суп», «Говядина вок с рисом и сладким перцем», «Индейка с рисом и овощами»), приготовленных по технологии бережного томления. Особенность данной технологии в том, что блюдо долго томится при деликатных температурах, как в русской печи. С ней еда сохраняет насыщенный вкус, аромат и свежесть без использования вредных добавок и усилителей вкуса. Еще один плюс технологии — еда хранится в холодильнике до 45 суток. А это значит, что обедами и ужинами можно закупиться про запас и обойтись без импульсивных покупок.
Бостонский брак: сегодня готовишь ты, а завтра я
Бостонским браком называется совместная жизнь двух женщин исключительно ради ведения хозяйства. Жить вместе с подругой вовсе не обязательно, но иногда объединять усилия ради полноценного ужина стоит. Дело в том, что девушки, которые не обзавелись семьей, не готовят не только потому, что карьера и интересные хобби важнее, но и потому, что готовить только для себя бывает скучновато. Если вы и кто-то из ваших подруг или друзей находится в похожей ситуации (иногда готовить не хватает времени и сил, а иногда — просто вдохновения), можно договориться о совместных ужинах, в которых хозяйкой и поваром выступает то одна, то другая. Да и преодолевать трудности диеты вдвоем веселее.
Фото: Shutterstock
Источник
Любите шоколад, красное вино и поспать? Мы выбрали для вас 5 самых простых диет, которые могут показаться фантастическими, но на самом деле отлично работают. За счет того, что в меню есть ваши любимые продукты, а это позволяет отказаться от всего вредного и сократить количество калорий.
Греческая диета — для тех, кто любит шоколад
Хотите узнать секрет стройности гречанок? Богатый выбор продуктов, никаких строгих рамок и голодовок! Греческая диета основана на популярном средиземноморском рационе, который считается одним из самых полезных. Не зря среди греков так часто встречаются долгожители, ведь их рацион богат морепродуктами, орехами, овощами и фруктами.
Основные правила
- Ограниченное употребление жирных, копчёных и мучных блюд.
- Минимум соли и сахара в продуктах
- Обязательное соблюдение питьевого баланса — не меньше 1.5 литра чистой воды в день.
- В качестве перекусов только фрукты и ягоды
Завтрак — углеводная пища
- Один раз в день разрешено 20 г горького шоколада
- Объем порции не более 200−250 г.
- Калорийность рациона 1200−1500 ккал в день.
- Полезные жиры — орехи, оливковое масло, авокадо.
- Рекомендуется физическая нагрузка.
Достоинства и недостатки:
- Улучшение самочувствия и активизация метаболизма
- Уменьшение веса без ущерба здоровью
- Разнообразный рацион, на любой вкус
- Нет строгих временных рамок принятия пищи
- Организм обогащается витаминами и полезными веществами
- Минимальное количество противопоказаний
- Легкая переносимость рациона
Основной недостаток: вес снижается достаточно медленно, поэтому вам понадобится терпение. Зато и удержать результат можно будет без труда!
Греческая диета. Пример меню
Завтрак — ломтик хлеба из отрубей, 30 г брынзы (можно вымочить в молоке), несладкий зелёный чай
Перекус — шоколад
Обед — 250 г овощного салата, 100 г сыра, ягодный кисель
Полдник — стакан кефира
Ужин — 100 г брынзы, предварительно вымоченной в воде, 1 стакан отвара шиповника.
Для тех, кто любит бутерброды, — бутербродная диета
Любите перекусы? Надоело исключать хлеб из рациона? Тогда это идеально подходящая для вас диета!
Принципы диеты
Необходимо употреблять исключительно хлеб с отрубями, поскольку именно он насыщает нас полезными веществами. При этой диете углеводы будут обеспечивать нас энергией. Для достижения желаемого результата, важно чтобы бутерброды были изготовлены из легких продуктов с низким содержанием жира.
Несколько простых правил:
Ежедневно, во время обеда необходимо съедать один бутерброд, с легкими натуральными ингредиентами (никаких кетчупов и соусов!)
В состав бутерброда могут входить: овощи, фрукты и белки с низким содержанием жира (постное мясо)
Разрешается включать в меню обезжиренные молочные продукты
Сладости придется полностью исключить из рациона
Выпивать воды не менее 1.5 л в день
Разрешенные продукты: лук порей, помидоры, перец, киви, грибы, огурцы, лайм, чай или настой, кофе (черный).
Запрещенные продукты те, которые имеют высокое содержания жира или масла.
Бутербродная диета. Пример меню
Завтрак: настой или чай и тосты из цельной муки с индейкой.
Второй завтрак: свежие фрукты/ обезжиренный йогурт.
Обед: зеленый салат и вареное яйцо, бутерброд с индейкой.
Полдник: сезонный фруктовый коктейль.
Ужин: вареный шпинат и омлет с индейкой;
Если соблюдать все рекомендации и питаться по правилам только одними бутербродами, то за 12 дней можно сбросить до 7 кг.
Достоинства и недостатки:
На такой диете вы действительно сможете избавиться от лишних килограммов. Однако прежде чем сесть на такую диету, следует проконсультироваться с врачом насчет состояния органов ЖКТ. Если у вас нет никаких проблем с пищеварением, то бутербродная диета — ваш вариант похудения!
Для тех, кто любит спать, — сонная диета
На первый взгляд, эта диета может показаться фантастической, но зачастую именно стресс и недосыпание являются одними из фактов набора лишнего веса. Сонна диета подразумевает не только интенсивное похудение, но и полное изменение образа жизни.
О чем важно знать?
- Употреблять пищу за 3−4 часа до сна
- Дневная нагрузка к вечеру должна снижаться
- Ложиться спать не позже 10−11 часов
- Не использовать гаджеты за 2 часа до сна
- Вечером проветривать помещение
Режим дня
Употреблять пищу можно от 3 до 5 раз в день, но поздний ужин стоит исключить. Если вы планируете лечь спать в 23.00, то последний прием пищи должен быть не позже 19.00.
Диета 1500 калорий. Вкусное меню на 7 дней
Физические нагрузки
Спорт также является одним из положительных факторов, влияющих на организм. Чтобы допиться положительно результата в диете стоит заниматься спортом. Весьма эффектно помогают бег, плаванье, велосипед и ходьба пешком.
Что можно есть:
- супы-пюре из овощей
- филе курицы или индейки
- морепродукты
- овощи и фрукты
- молочную продукцию с пониженным уровнем жирности
- чаи на основе трав
- фреши (натуральные свежевыжатые соки)
- чистую воду (до 2 л в сутки).
Как планировать сон?
Ложиться в кровать рекомендуется не позже 22.00−23.00. Спать следует минимум 8 часов (именно столько времени требуется организму для полного восстановления). Перед сном рекомендуется проследить за микроклиматом в комнате. В помещении не должно быть слишком жарко или, наоборот, прохладно. За счет снижения стресса и здорового сна ежедневно можно терять до 500 г.
Для тех, кто не хочет скучать, — радужная диета
Одна из самых интересных и нескучных диет. Потери веса составляют до 7 кг за месяц. Принцип питания простой: один день — один цвет продуктов. В основе радужной диеты — «цветные цельные продукты и природные добавки», т. е. фрукты, овощи, зелень, ягоды и бобовые.
В чем плюс радужной диеты?
В основе рациона лежат фрукты и овощи, потерять лишний вес будет не так сложно. Организм будет получать много витаминов и микроэлементов.
Сладкая диета Умы Турман. Минус 5 кг и 3 десерта в день
Для тех, кто любит красное вино, — винная диета
Винная диета — это эффективный способ снижения накопившихся жиров, причем за 5 дней можно сбросить до 5 кг. Это происходит за счет сокращения количества калорий и снижения аппетита.
Правила винной диеты:
- Исключить из рациона соль и соленую пищу. Это позволит вывести из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.
- Полностью воздержаться от сахаросодержащих продуктов
- Ограничит потребление углеводов
- Во время диеты разрешено пить только негазированную воду (1.5 литра)
- Употреблять исключительно свежие фрукты и овощи
- Запрещено употребление полуфабрикатов, фаст фудов.
- Вместо ужина – 2 бокала красного вина.
И конечно, пьем сухое красное вино — источник антиоксидантов и полифенолов, кроме этого оно активизирует метаболизм и позволяет организму быстрее переваривать пищу, способствует расщеплению жиров. Винная диета — достоинства и недостатки
Винная диета: плюсы и минусы
Для начала перечислим положительные моменты
- За короткое время потеря веса достигает до 5 кг
- Организм насыщается полезными элементами, содержащимися в вине
- За счет исключения соли из организма, происходит очистка от шлаков и токсинов, также выводится лишняя жидкость
- Ускоренное сжигание жиров
Отрицательными моментами этой методики являются:
- Прием вина при малом количестве приема пищи приводит к быстрому опьянению, особенно это касается редко пьющих людей
- Запрещено при заболеваниях пищеварительной системы — гастрит, язва
- Возможен упадок сил во время похудения
Низкая суточная калорийность (600−1000ккал)
Читайте также: Флекситарианская диета. Почему врачи признали ее лучшей диетой 2020 года?
Источник