Диета для тех кто много кушает
Я долго думала стоит ли выкладывать в блог свой ежедневный рацион, ведь он сейчас никак не соответствует диетическим нормам. Я ем все, абсолютно все, не делю продукты на хорошие и плохие. Мое главное правило – все можно в меру.
У тех, кто придерживается исключительно правильного питания или ограничивает себя во всем, показ моего меню вызвать приступ агрессии, сама такая была. Может лишний раз не стоит нервировать людей?
А потом я подумала: “С чего ради я должна стыдиться того, что питаюсь, как обычные люди?”. Мне не помешало это похудеть на 3, 3 кг за 2 недели, о чем можно прочесть —-> здесь.
Конечно, говоря о том, что питаюсь, как все, я немного лукавлю. Продуктовая корзина обычная, но размер порций сокращен. Сейчас я питаюсь по системе “5 столовых ложек”, это мой способ создавать дефицит калорий без всяких подсчетов.
Если вкратце:
- мои порции не более 200 гр
- в размер порции я включаю любую жидкость
- между приемами пищи я пью любые напитки без калорий, но не раньше, чем за 30 минут до еды и через 30 минут после
- промежуток между приемами пищи минимум 3 часа
За день у меня в среднем выходит 5 – 6 приемов пищи. Я не заморачиваюсь над полезностью, просто потому что сейчас моя цель не качество тела, а потеря веса. Сложнее всего с овощами и фруктами, если ими заменить несколько приемов пищи, то пока нет устойчивой привычки наедаться маленькими порциями, можно и сорваться, потому я сейчас учусь еще миксовать продукты, чтоб и сытно, и какие – то витаминки попадали. Нащупываю почву и по итогу должна выстроить удобное питание и внутренний глазомер, ведь всю жизнь я продукты взвешивать не буду, необходимо выработать автоматизм.
Перейдем к меню.
На завтрак у меня был бутерброд с добавлением огурца (это тот самый путь миксования. Миксование? Есть такое слово?), макарун, что в целом составило 74 гр, плюс 126 мл кофе со сливками и сахзамом.
Некрасиво, но суть отражает
Дальше был первый перекус через 3 часа: кофе со сливками и сахзамом примерно 150 мл и грамм 30 яблочных пастилок без сахара.
Кстати, пастилки “Правильные сладости” еще один способ регулировать попадание фруктов в организм. Про их хороший состав и наличие витаминов я писала в своем обзоре —-> вот здесь.
На обед был типа плов с грибами и куриным филе на 200 гр.
На перекус банан, 200 гр с кожурой. Не, кожуру не ела если что, просто не могла измерить на работе без нее.
На ужин была куриная голень, рис и заготовка типа лечо. 200 гр.
Будет еще один прием пищи, пока не знаю что именно я в него включу.
Чем мне нравится система, так это тем, что не надо запариваться, чтобы такого диетического приготовить, питаться можно тем же, чем и остальные.
Мне понадобиться ни один месяц, чтобы сформировать свой рацион, но время я торопить не хочу, мой результат и самочувствие меня устраивает итак. В моем рационе есть и сладкое, и мучное, только это не то количество, чтобы нажрать килограммы, более того, это количество, которое не вредит похудению.
Кстати, взвешиваться я теперь решила раз в неделю по воскресеньям. Чаще не стоит, водичка ходит туда-сюда, лучше смотреть в сухом остатке и регулировать все по ходу пьесы. Медленно, но верно идем к своей цели дальше.
P.S – Я планирую выкладывать меню раза 3 в неделю, скажите, вам вообще интересно это?
Источник
Сесть на диету для многих является каторгой, ведь как можно отказаться от таких любимых и вкусных продуктов? Оказывается, похудеть можно легко, приятно, при этом не нужно ущемлять себя в полюбившихся блюдах. Такая диета называется «вкусной».
Ее девиз: «Едим вкусно и худеем». Нужно лишь придерживаться нескольких несложных правил, чтобы достичь желаемого эффекта.
Вам понадобятся:
мясо;
овощи;
фрукты;
сыр;
молочные продукты;
чай;
яйца;
рыба;
1
Особенности
Вы можете съесть все, что любите, но в определенном порядке.
Мы не часто думаем о том, какие продукты совмещаем, и как их переработка сказывается на организме и на весе в частности.
- Нужно соблюдать режим приема пищи, чтобы не перегружать желудок и не заставлять организм «голодать».
- Не употребляйте одновременно жиры и углеводы, это избавит желудочно-кишечный тракт от чрезмерной нагрузки.
- Диета не требует отказа от любимой пищи, нужно контролировать лишь размер съедаемой порции.
- От жирного мяса, особенно жареного, лучше отказаться. Вместо него подойдет рыба, она содержит гораздо меньше жиров. Колбасу следует заменить куриным филе, а твердый сыр – нежирным творогом. Такой способ снижения веса ограждает организм от стресса, который мог бы возникнуть при отказе от привычной пищи.
- Отзывы о диете самые положительные, чтобы сбросить желаемые килограммы, нужно строго соблюдать принципы такого похудения.
- Заправлять салаты растительными маслами, используйте сливки вместо привычного майонеза и сметаны.
- Кушайте свежие фрукты в достаточном количестве, это наполнит организм витаминами и жизненной силой.
Чем больше разных фруктов, тем лучше. Аллергикам стоит проконсультироваться со специалистом, какие фрукты следует употреблять в их случае. Любителям фруктовых соков придется немного разбавлять их водой.
Белковые и углеводсодержащие блюда пригодны к употреблению только в первой половине дня, когда расход энергии больше, чем во второй.
- Предпочтение отдается вареным и тушеным блюдам, так как жареные насыщаются жиром и холестерином.
- Старайтесь кушать продукты с малым процентом жира (как в молочных продуктах, так и в мясных).
2
Меню на 3 дня
За этот период потеря веса составляет от 2 до 2,5 кг.
Кушать нужно привычные продукты. Ее можно назвать «яичная», по скольку яйца – основной продукт для завтраков.
1 день
- Завтрак: 2 вареных яйца, стакан чая или кофе (желательно натуральный) употребите после яиц, положите ложку меда вместо сахара.
- Обед: скушайте около 100 грамм твердого сыра, стакан чая или кофе, мед.
- Ужин: порция супа, черный хлеб, фрукты. Перед сном выпить чай с лимоном.
2 день
- Завтрак: такие же блюда, как и в первом дне.
- Обед: творог малой жирности (200-300 г), чашка чая с лимоном или кофе, мед вместо сахара.
- Ужин: отварная рыба или птица (150-160 г), овощной салат в любом количестве, чай с лимоном.
3 день
- Завтрак: вареные яйца, чай или кофе, мед, 1 фрукт (кроме бананов).
- Обед: сыр (50 г), кусочек черного хлеба, овощной салат (без картофеля).
- Ужин: фрукты, за исключением бананов, в любом количестве, 1 вареное яйцо, чай с лимоном и медом.
3
Меню на 5 дней
Если необходимо похудеть до 4 кг, стоит прибегнуть к пятидневному курсу. Рацион не сильно отличается от трехдневного курса.
В течение дня нужно кушать 5 раз небольшими порциями, перерыв между трапезами должен составлять не более 2,5-3 часов.
Кушать последний раз нужно за 3 часа до отхода ко сну. Важным компонентом является вода, нужно пить по стакану простой воды за полчаса перед приемом пищи. Также неотъемлемой частью есть употребление фруктовых соков, кофе и чая.
Чередуйте нижеописанные блюда.
Завтрак
- Небольшое количество твердого сыра и черный хлеб, кофе;
- Омлет, кофе;
- Фруктовый салат (без бананов и винограда), в качестве заправки возьмите йогурт, чашка зеленого чая с медом.
Ланч
- Фруктовый сок и йогурт в равных количествах (100 мл).
Обед
- Овощное рагу на воде с заправкой из оливкового масла и нежирной сметаны;
- Куриное филе с овощами на гриле;
- Овощная нарезка и кусочек домашней ветчины.
Полдник
- Сыр фета или тофу с кофе или травяным отваром;
- Нежирный творог (200 г), зеленый чай с медом;
- Вареная или запеченная куриная грудка (150 г), ломтик черного хлеба.
Ужин
- Овощи (тушеные, отварные или на пару);
Тушеный кролик, рыба на гриле или говяжий стейк; - 50 г отварного риса (отмерить в сухом виде), добавить некрахмалистые фрукты (зеленые яблоки, черешня, вишня, клубника, черная смородина).
4
Рацион на неделю
Сторонникам вкусного похудения подойдет меню на неделю. Традиционный подход даже в самых эффективных диетах исключает употребление таких блюд как «Оливье», салат «Крабовый», сельдь под шубой. Все они считаются высококалорийными. Но в этом случае можно кушать даже их. Особенностью такой диеты является разделение на 7 частей указанного количества еды.
- Понедельник: «Оливье» (около 1 кг).
- Вторник: 7 биточков, салат из свежих овощей с подсолнечным или оливковым маслом.
- Среда: Сельдь под шубой (около 1 кг).
- Четверг: около 450-500 гр отваренной гречневой крупы с луком и морковью.
- Пятница: «Крабовый» (около 1 кг).
- Суббота: около 2 л любимого первого блюда, 2-3 кусочка черного хлеба.
- Воскресенье: фруктовое ассорти (кроме бананов и винограда).
5
Вариант для сладкоежек
Особенностью этой диеты является разрешение на употребление сладостей и потеря до 8 кг веса. Продолжительность курса 14 дней.
- Первую неделю рацион питания составляют витаминизированные леденцы. Также следует выпивать по 2 литра воды.
- Вторая неделя подразумевает вкушение полноценных завтраков (каш, вареных яиц, тостов и т.д.), а днем и вечером – леденцы.
При такой программе есть вероятность развития кариеса, поэтому не забывайте следить за ротовой полостью. Такой способ похудеть противопоказан больным язвой, гастритом и другими заболеваниями ЖКТ.
6
Клубничная диета
Такой вид вкусного похудения охватывает четырехдневный период и сброс 3 кг веса.
День 1
- Завтрак: 200 г рубленой клубники, яблоки и бананы (по 100 г). Залить медом и йогуртом.
- Ланч: смешать в равных количествах клубнику и нежирное молоко (по 100 г), 3 ст.л. негазированной минеральной воды, 1 ч.л. меда.
- Обед: рубленая отварная белая спаржа (300 г), отварная индейка, клубника и свежий огурец (всего по 150 г), для соуса смешиваем сок лимона и оливковое масло.
- Ужин: вареный картофель (300 г), клубника (100 г), творог (50 г), натуральный йогурт (50 г), зелень (30 г), ассорти подлить лимонным соком.
День 2
- Завтрак: творожная масса с клубникой (200 г), несколько кусочков цельнозернового хлеба.
- Ланч: ягоды клубники, смешанные в блендере (150 г), свежевыжатый ананасовый сок (50 мл) и нежирный йогурт (50 г).
- Обед: блинчики с клубникой.
- Ужин: листья салата (200 г), клубника (100 г), полпомидора и сладкого перца. Для заправки приготовим соус из лимонного сока, нежирного творога (по 2 ст.л.) и нежирного йогурта (30 мл).
День 3
- Завтрак: перетереть 75 г клубники до однородной кашицы, добавить 1 ст.л. свежевыжатого яблочного сока, 50 мл сыворотки, 2 ст.л. овсяных хлопьев и 100 г обезжиренного творога.
- Ланч: полстакана кефира смешать с ягодами (150 г) миксером, добавить чайную ложку меда.
- Обед: Нарезанные ягоды клубники (150 г), порубленная мякоть дыни (250 г), ветчина (30 г), мята.
- Ужин: тушеные овощи и клубничный соус.
День 4
- Завтрак: клубника (100 г), твердый сыр (50 г), несколько кусочков хлеба.
- Ланч: фруктовый салат из клубники (120 г), пол-апельсина, пол-яблока, 1 ч.л. меда, полстакана сыворотки.
- Обед: запеченное рыбное филе (100 г), листья салата и клубника перелитые горчицей.
- Ужин: клубника, морковь, сельдерей, сладкий перец в равном количестве (100 г) измельчить, заправить соусом из 50 г обезжиренного творога и сметаны.
7
Эффективная
Курс охватывает 7 дней. Максимальная потеря до 10 кг.
- Понедельник: нужно пить очень много жидкости: вода, бульоны, чаи, компоты, соки, обезжиренные молочные продукты (кефир, молоко, сыворотка). Следует отказаться от сахара и соли.
- Вторник: день употребления овощей в любом качестве, кроме картофеля.
- Среда: повторение рациона понедельника.
- Четверг: день употребления фруктов в неограниченном количестве (кроме винограда и бананов).
- Пятница: в этот день нужно употреблять белки: курятина, рыба, крольчатина, индейка, вареные всмятку яйца, йогурт и кефир.
- Суббота: день питьевой, как и в понедельник.
Воскресенье – день выхода из диеты требует особенного внимания:
- 9.00 – 2 вареных яйца.
- 11.00 – нужно съесть 1 яблоко.
- 13.00 – порция диетического супа на легком мясном бульоне.
- 16.00 – съесть 1 апельсин.
- 19.00 – салат из овощей заправленный растительным маслом.
8
При высоком холестерине
Для людей с высоким содержанием холестерина есть специальные правила:
- Выпивайте 2 литра воды в сутки, пейте зеленый чай, травяные настои;
- Отдавайте предпочтение варенной, тушеной, паровой пище, нежели жареной;
- Ешьте много фруктов и овощей, а также зерновые культуры. Содержащаяся в их составе клетчатка выводит из организма холестерин.
- Ешьте рыбу и белое мясо.
- Употребляйте обезжиренную молочную продукцию.
- Красное вино, лук, чеснок, цитрусовые способствуют укреплению сосудов.
- Завтрак должен состоять из каш.
- Занимайтесь в зале.
- Пейте 1 ч.л. оливкового масла натощак.
- Употребляйте сухофрукты и орехи.
Ориентировочное меню на день:
- Завтрак: порция отварного риса, омлет или яичница, салат из свежей капусты, заправленной оливковым маслом, свежевыжатый апельсиновый сок.
- Обед: суп с рыбой, отварная курятина, салат из свежих овощей и зелени.
- Полдник: запеканка из творога и изюма.
- Ужин: 250 мг нежирного кефира, ряженки или йогурта.
9
Вариант Ольги Медин
Физические нагрузки и голодание не всегда эффективные меры при попытках снизить вес, так как для организма это огромный стресс, он стремительно накапливает пищу в виде жировых отложений.
Основная цель такого способа похудения заключается в том, чтоб организм получал максимум пользы от минимума съедаемых калорий.
Перед началом диеты нужно сделать подсчет нужного количества ккал по формуле для каждого индивидуально: 655 + 9,6*вес (в кг) + 1,8*рост (в см) – 4,7*возраст (в годах).
Результат нужно умножить на коэффициент активности:
- 1,2 – малоподвижный образ жизни;
- 1,38 – слабые тренировки до 3 раз в неделю;
- 1,56 – интенсивные занятия в зале до 5 раз в неделю;
- 1,73 – ежедневные тяжелые физические нагрузки;
- 1,95 – интенсивные физические нагрузки 2 раза в день.
Полученная цифра является вашей суточной нормой калорий. Вычитая 20% от этой цифры – вес снизится, если добавить 20% – вес наберется. Процентное соотношение белков и жиров составляют 30% от получившегося числа, а оставшиеся калории отведены под углеводы. Вычислив нужное количество калорий, можно составить для себя приблизительный рацион питания. Также следует перед едой употреблять льняное масло, запив его большим количеством воды. Рекомендуется готовить блюда на 2 дня сразу. Ориентировочное меню указано ниже.
Понедельник и Вторник
- Завтраки: приготовьте пирог из творога и ягод вишни.
- Обеды: употребите фигурные фаршированные макароны или макароны по-флотски.
- Ужин: стоит скушать тушеное филе курицы с рагу из кабачков.
Среда и Четверг
- Завтраки: Молочная каша с пшеницей и грушей.
- Обеды: Замесите оладьи с мясного фарша, тертым картофелем, рубленой зеленью и обжарьте их.
- Ужин: кусочки овощей и морской рыбы, запеченные в фольге.
Пятница и Суббота
- Завтраки: съешьте пудинг из творога.
- Обеды: приготовьте пасту и заправьте ее сливочным соусом.
- Ужин: запеченное куриное филе в сливочном соусе с луком, чесноком и вялеными помидорами.
Воскресение
- Завтрак: обжарьте яичницу с сыром сулугуни.
- Обед: побалуйте себя восточной кухней. Для этого чудесно подойдут роллы с огурцами, помидорами и морской рыбой. Можно употребить и другие овощи.
- Ужин: салат из редиски, обжаренных грибов и кабачков. Заправить можно оливковым маслом или сливочным соусом.
10
Белковая
Такой вид диеты очень популярен среди жаждущих убрать лишние отложения на боках и бедрах. Подразумевается употребление только белков. Мясо, молочная продукция, яйца, сыр, рыба, орехи, рис содержит максимум таких веществ. Употребление овощей и фруктов также приветствуется. Перед трапезами можно пить кефир.
Ориентировочное меню:
- Завтрак: все дни 2 вареных яйца, чай с медом или кофе.
- Обед: любой из любимых видов сыра или низкокалорийный творог, несколько хлебных сухарей, нарезка из овощей, тушеное или приготовленное на пару филе птицы, зеленый чай или кофе.
- Ужин: ассорти из свежих овощей, запеченная морская рыба, суп из овощей.
11
Фруктовая
Легко избавиться от лишних боков можно кушая фрукты и овощи в свое удовольствие. Такое мероприятие по сжиганию лишних калорий оказывает благотворный эффект на кожные покровы, укрепляет ногтевую пластину и волосы. Насыщают клетки организма природными антиоксидантами, уменьшают количество шлаков и токсинов накопленных в процессе неправильного питания, стрессов и плохой экологии.
Предостережение состоит в том, что возможна аллергическая реакция.
В течении этого периода стоит ограничить себя в употреблении бананов и винограда, они являются высококалорийными, что может существенно замедлить эффект.
12
Плюсы и минусы
Преимущества
- Нет изнуряющей голодовки и стресса;
- Богатство вариантов диеты, которые можно подобрать по личным предпочтениям;
- Возможность кушать привычную пищу;
- Возможность оставаться в привычном режиме дня и ритме жизни.
Недостатки
- Не слишком быстрая потеря веса;
- Индивидуальная непереносимость некоторых составляющих блюд;
- Приготовление салатов из семидневного цикла требует времени, если у вас его нет, диета может доставить лишние хлопоты.
13
Противопоказания
Хронические болезни или аллергическая реакция на любой из компонентов, входящий в меню. Перед диетой нужно проконсультироваться с диетологом, аллергологом.
От потери веса стоит воздержаться беременным и кормящим мамам, подросткам.
Видео к материалу
Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Есть и худеть – мечта многих девушек, которые в погоне за стройной фигурой нередко испытывают на себе самые жесткие диеты. Конечно, пара недель на одних огурцах поможет сбросить несколько килограммов, но после таких голодовок худеющие нередко начинают вознаграждать себя за перенесенные страдания булочками и шоколадками. И, конечно, вес быстро возвращается.
Кроме того, такие «скачки» очень вредны для организма в целом и обмена веществ в частности. Правильное питание для похудения – это, отнюдь, не строгие диеты и не эпизодическое голодание. Это определенный образ жизни. И чтобы обрести стройность и наконец-то достичь желаемого размера, придется пересмотреть свои привычки и рацион раз и навсегда. Однако радует то, что правильное питание не означает отказ от вкусной еды и постоянное чувство голода. Но здесь есть определенные правила, и те, кто хочет похудеть, должны о них знать.
Худеем с пользой для здоровья
Все современные системы здорового питания направлены не только на снижение веса, но и на укрепление здоровья. Быть изможденным и нервным сегодня не в моде. Красота – это естественность и жизнерадостность. Прилюдно признаваться в следовании «голодным» диетам стало почти неприличным, зато все рады поделиться подробностями об органических продуктах, фермерских ярмарках, вегетарианстве и макробиотическом питании.
И диетологи поддерживают эту тенденцию. По их мнению, меню питания для похудения должно быть разнообразным, чтобы организм получал в достаточном количестве все питательные вещества, витамины и микроэлементы. Но оно также должно быть и вкусным, ведь постоянный стресс от чувства голода и скука от однообразной безвкусной еды не идут на пользу ни психике, ни телу.
Принципы питания для похудения
Прежде чем браться за составление меню, нужно уяснить некоторые принципы здорового питания. Рассмотрим основные из них:
Ешьте часто и понемногу
Лучше всего разделить весь суточный рацион на 5 приемов и есть в одно и то же время, причем последний раз следует принимать пищу за 2-3 часа до сна. Такая система не позволяет организму излишне голодать – а значит, вы не будете и переедать. Дробное питание для похудения незаменимо.
Откажитесь от фастфуда
Сюда входят не только гамбургеры, но и любые полуфабрикаты, колбасы, сосиски, картошка-фри, консервы, шаурма и прочее. Готовая еда крайне высококалорийна, содержит огромное количество консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, придающих ей аппетитный запах и вкус, а также жирные или острые соусы. К тому же в заведениях быстрого питания сотни порций делаются на одном и том же перегоревшем масле, содержащем канцерогены. Если у вас все еще остаются сомнения, подумайте вот о чем – один стандартный сет из гамбургера, стакана колы и пакетика картошки-фри – это 1200-1400 калорий, то есть практически дневная норма, но при этом в таком обеде нет витаминов, полезной клетчатки и почти нет белков. Зато в избытке – насыщенные жиры и простые углеводы. Вывод очевиден.
Тщательно пережевывайте пищу
Эксперименты доказали, что если пережевывать пищу около 40 раз, можно немного сбросить вес, не меняя пищевых привычек. А в сочетании со здоровым питанием такой простой прием дает поистине поразительные результаты. Тщательно пережеванная пища проще усваивается, к тому же в таком случае мы едим намного медленнее и мозг вовремя получает сигнал о насыщении, что исключает риск переедания.
Пейте воду
Вода – катализатор всех жизненных процессов. Два литра чистой питьевой воды в день помогут ускорить метаболизм, вовремя вывести токсины и избежать задержки жидкости – то есть отеков. Помните, что в понятие «вода» не входят чай, кофе, соки и другие напитки: так, например, черный чай и кофе, напротив, обезвоживают организм, а фруктовые соки и напитки содержат сахар. Это не значит, что сок пить не следует, просто для организма сок – это скорее еда, чем жидкость.
Следите за балансом
Для здоровья, хорошего самочувствия и стройности нам нужны и белки, и жиры, и углеводы. Примерный баланс – 75 г белков : 60 г жиров : 250 г углеводов: 30 г волокон. Белковая пища необходима для построения мышечной ткани, жиры – для правильной работы мозга и нервной системы, а также для кожи, а углеводы дают нам энергию.
Расчет суточной калорийности потребляемых продуктов
Чтобы узнать, сколько калорий в день требуется именно вам, можно воспользоваться одной из формул расчета калорий. Чаще всего используется формула Тома Венуто. Выглядит она так:
66 + (13,7 ? вес в кг) + (5 ? рост в см) – (6,8 ? возраст) – для мужчин;
655 + (9,6 ? вес в кг) + (1,8 ? рост в см) – (4,7 ? возраст) – для женщин.
Полученную цифру умножаем на коэффициент физической активности:
1,2 – сидячий образ жизни;
1,38 – умеренная физическая активность (тренировки, бег, плавание, долгие прогулки 1-3 раза в неделю);
1,56 – высокая физическая активность (интенсивные спортивные тренировки 3-5 раз в неделю);
1,73 – очень высокая физическая активность (ежедневные интенсивные физические нагрузки);
1,95 – предельная степень физической активности (интенсивные ежедневные тренировки, тяжелая физическая работа).
Конечный результат и будет вашей ежедневной нормой калорий, при которой вес не будет ни расти, ни уменьшаться. Меню питания для похудения должно содержать меньше калорий. Однако врачи не советуют резко уменьшать калорийность рациона больше чем на 20%, иначе можно навредить организму и замедлить обмен веществ. По мере похудения норму калорий нужно пересчитывать.
Продукты для похудения
Одно яблоко и одна шоколадная конфета содержат примерно одинаковое количество калорий. Однако с точки зрения здорового питания это совсем не одно и то же. Рацион питания для похудения должен содержать продукты, богатые витаминами и аминокислотами, а также снижающие чувство голода и ускоряющие обмен веществ.
Капуста
Этот овощ богат витаминами А, С, Е, К и витаминами группы В, клетчаткой, в нем также много кальция, фосфора, калия, магния, железа, меди, цинка, марганца, фтора. При всем этом богатстве капуста содержит мало калорий, а вот на ее переработку организм тратит очень много энергии. К тому же с капустой можно приготовить много разнообразных блюд – салаты, супы, запеканки, биточки, голубцы и многое другое.
Рыба
Морская рыба содержит полиненасыщенные кислоты – те самые важные для организма Омега-3, а также витамины А, D, Е и К. Рыба – это практически идеальный белок. Но обжаривание в большом количестве масла сводит пользу на нет, поэтому лучше отдать предпочтение отварной, паровой или запеченной рыбе.
Цикорий
Когда-то этот высушенный и измельченный корешок использовался как дешевый заменитель кофе, но в последние годы он нашел широкое применение в питании для похудения. Он содержит инулин – вещество, нормализующее обменные процессы. Цикорий действует как мягкое мочегонное, выводя лишнюю жидкость, он также притупляет чувство голода. Пить напиток из цикория можно в любое время суток – на вкус он действительно напоминает кофе, но кофеина в нем нет.
Гречка
Гречневая крупа богата железом, витаминами В1, В2, В6, РР, Р, в ней также содержится йод, кальций, фосфор. Гречка не только быстро насыщает, помогая дольше сохранить чувство сытости, но и улучшает работу ЖКТ, а также понижает уровень холестерина. Поэтому гречневая каша на воде – одно из любимых блюд фотомоделей и балерин.
Мюсли
Не любите гречку – ешьте мюсли. Их делают из цельных зерновых хлопьев, поэтому в них содержится очень много клетчатки, которая вызывает быстрое насыщение и улучшает работу кишечника. Иногда в мюсли добавляют орехи, семечки и сухофрукты, что улучшает их вкус, но прибавляет калорий. Однако такие варианты мюсли все равно очень полезны. Избегать следует сухих завтраков с высоким содержанием сахара, с добавлением красителей, ароматизаторов, консервантов, цукатов – они не имеют ничего общего со здоровым питанием. Чтобы похудеть, мюсли нужно есть на завтрак, заливая 5-6 столовых ложек сухих хлопьев нежирным молоком или натуральным йогуртом.
Забудьте об этих продуктах!
Нельзя сбросить вес, не пожертвовав некоторыми вредными привычками. Пересмотрите свое меню и навсегда исключите из него следующие продукты:
- Колбасы, сосиски;
- Конфеты, варенье, джемы (подойдет только натуральный черный шоколад в небольших количествах или варенье, сваренное с использованием сахарозаменителей);
- Чипсы, сухарики и другие снеки;
- Все жареное (особенно во фритюре);
- Маргарин, рафинированное растительное масло. Если без них не обойтись, замените на натуральное сливочное или оливковое;
- Белый хлеб и сдоба;
- Сладкие газированные напитки и готовые пакетированные соки;
- Кондитерские изделия;
- Сало, бекон, жирные сорта мяса;
- Копчености и соленья;
- Жирные соусы, особенно майонез.
Источник