Диета для снижения холестерина меню на неделю
| Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов. Окончила Ивановскую Медицинскую академию, после чего проходила специализацию по диетологии на кафедре «диетологии и гастроэнтерологии» в Северо-Западном государственном медицинском университете им. И.И. Мечникова, Санкт-Петербург. Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта. Является автором книг «Вегетарианство для начинающих» и «Палеодиета. Секреты стройности и здоровья». В 2014 году Наталья удостоилась премии “Лучший диетолог» версии «Top-25 Diamond” |
Не так страшен факт повышенного уровня холестерина к крови, как страшны последствия этого состояния. Многочисленные исследования показывают, что чем выше уровень холестерина крови, тем выше риск заболеть и умереть от заболеваний, связанных с атеросклерозом. В первую очередь, это ишемическая болезнь сердца, инфаркт, нарушение мозгового кровоснабжения – инсульт.
Уровень холестерина крови не должен превышать 5,2 ммоль/л. Если же это случилось, обязательно получите консультацию врача, он выберет тактику дальнейших мероприятий, вам же необходимо обратить пристальное внимание на свое питание.
Основные принципы питания при повышенном холестерине:
- Диета при повышенном холестерине назначается на длительное время, минимум на 6 месяцев, во многих случаях ее принципов следует придерживаться на протяжении всей жизни.
- Ограничение жиров. Особый вред организму наносят животные жиры, их источники – жирное мясо (баранина, свинина, гусятина), жирные молочные продукты – сметана, сливки, масло.
- Мясо и птица должны быть приготовлены таким образом, чтобы они не находились при этом в жире, свободный жир должен стекать.
- Кожа с птицы должна быть удалена до приготовления.
- Мясной или куриный бульон должен охлаждаться, чтобы можно было удалить затвердевший жир с поверхности. Либо готовить супы на 2 бульоне, при этом первый сливать.
- Для салатов можно использовать маложирные заправки – лимонный сок, низкожирный йогурт, творожные сыры и др.
- Заменять молочные продукты на обезжиренные или маложирные во всех кулинарных рецептах. Использовать обезжиренные сыры.
- Тушить овощи можно в мясном бульоне вместо масла или маргарина.
- Желтки яиц стоит употреблять ограничено, в неделю не более 2 желтков. Белки не содержат холестерин, поэтому могут использоваться в питании чаще.
- Добавлять в питание продукты богатые пищевыми волокнами: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты – крупы, хлеб. Можно дополнительно использовать отруби, добавляя их в блюда.
- Некоторые продукты в меню можно заменить соевыми аналогами. Соя свободна от холестерина. Например, можно использовать соевый сыр тофу.
- Достаточное количество в рационе сложных углеводов – крупы, каши, зерновые макароны, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты. При этом простых углеводов должно быть минимальное количество. Источники простых углеводов: сахар и все продукты, содержащие его, белый хлеб, сдобная выпечка.
- Включать в меню продукты-источники полиненасыщенных жирных кислот: морскую рыбу, орехи, растительные масла. Важно, чтобы эти продукты присутствовали в питании, но их количество было умеренным. Морской рыбы в неделю должно быть порядка 3 порций по 100-120г, орехи стоит употреблять в сушеном виде, без каких-либо добавок, в день можно съедать не больше 1 горсти – около 10-12 штучек, растительное масло использовать 5-6 чайных ложек в день.
- У большинства людей повышенный уровень холестерина связан с избыточной массой тела, поэтому снижение ее чаще всего приводит и к снижению уровня холестерина.
К приведенному меню необходимо добавить свежие фрукты и ягоды. Они подойдут на перекус между завтраком и обедом.
| В этой статье: меню на неделю при повышенном холестерине, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю. |
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: ячневая каша в мультиварке
Обед: суп с корневым сельдереем и овсянкой; кабачки с грибами в мультиварке
Полдник: салат из свеклы с зеленым горошком
Ужин: рагу в мультиварке
Комментарий диетолога:
Сливочное масло содержит холестерин, поэтому я рекомендовала бы заменить его растительным маслом, для каши подойдет масло виноградных косточек, тыквенное или масло грецкого ореха.
Напоминаю, что курицу мы используем без кожи, и лучше, чтобы это было белое мясо.
В рецепте рагу используем филе индейки. Если есть лишние килограммы, то от картофеля на ужин лучше отказаться, вместо него можно добавить кабачок, либо увеличить количество других овощей.
ВТОРНИК
Завтрак: творог с фруктами по аналогии с этим рецептом
Обед: суп с корневым сельдереем и овсянкой; кабачки с грибами в мультиварке
Полдник: кефир с бананом, имбирем и корицей
Ужин: рагу в мультиварке
Комментарий диетолога:
Сметану в творог добавлять не нужно, а вот фруктов – сколько угодно! Не любите сладкий творог, добавляйте зелень и мелко порезанный свежий огурец. Простой, полезный и вкусный завтрак.
СРЕДА
Завтрак: пшенная каша с тыквой
Обед: суп из брюссельской капусты; курица в кефире с базиликом
Полдник: салат из свежей капусты с яблоками
Ужин: рыба с рисом и овощами в мультиварке
Комментарий диетолога:
Тыква содержит витамин А, который необходим для хорошего состояния сосудов. В условиях повышенного холестерина это очень важно.
От сливок в супе стоит отказаться или заменить их нежирным молоком.
Гарнир к курице можно выбрать зерновой, например, отварную гречу, бурый рис или перловку, а можно отдать предпочтение овощам.
Овощи я бы рекомендовала не жарить, а немного припустить в воде.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак: овсяная каша
Обед: суп из брюссельской капусты; курица в кефире с базиликом
Полдник: сырники без муки
Ужин: рыба с рисом и овощами в мультиварке
Комментарий диетолога:
Брюссельская капуста содержит большое количество витамины С, пищевые волокна, калий и фосфор.
ПЯТНИЦА
Завтрак: сырники без муки
Обед: суп-пюре из брокколи; плов из говядины
Полдник: зеленый смузи
Ужин: горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи
Комментарий диетолога:
Супы-пюре отличный вариант овощных супов, их вкус интереснее, а текстура нежнее, чем у обычных традиционных овощных супов.
Чтобы плов из говядины был более полезным, количество растительного масла нужно сократить, а рис выбирать неочищенный, например, бурый.
Горбуша содержит незаменимые жирные кислоты, в том числе и омега-3, которые участвуют в регуляции обмена холестерина в организме. А пищевые волокна, содержащиеся в овощах, необходимы для хорошей работы пищеварительной системы и очищения организма.
СУББОТА
Завтрак: кус-кус с тыквой и клюквой в мультиварке
Обед: суп-пюре из брокколи; плов из говядины
Полдник: салат из свежей свеклы с грецкими орехами
Ужин: горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи
Комментарий диетолога:
Грецкие орехи содержат полезные жиры и целый спектр микроэлементов, среди них фосфор, марганец, магний, медь, цинк и железо.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: кус-кус с тыквой и клюквой в мультиварке
Обед: томатный суп-пюре; ароматная чечевица с овощами
Полдник: смузи с зеленым чаем
Ужин: запеченный корень сельдерея с овощами
Комментарий диетолога:
Томаты содержат вещество – ликопин, он является мощным антиоксидантом, защищает организм от свободных радикалов и препятствует преждевременному старению и развитию онкологических заболеваний. Уровень ликопина в томатах повышается при нагревании.
Можно добавить к овощам на ужин пару ломтиков соевого сыра тофу.
При повышенном уровне холестерина крови рекомендуется периодически проводить разгрузочные вегетарианские дни, так как основными источниками холестерина служат все же животные продукты. Предлагаю вам такой вегетарианский день.
Меню при ожирении было составлено с учетом принципов системы “Меню недели”.
Список покупок на неделю (для 2-х человек)
Овощи, фрукты, сухофрукты, зелень:
– кабачок – 1 шт.
– томаты – 5 шт.
– зелень (петрушка, укроп, базилик) – 9 пучков
– лук репчатый – 8 шт.
– перец болгарский – 2 шт.
– морковь – 5 шт.
– цветная капуста – 1 кочан
– картофель – 5 шт.
– брокколи – 450 г
– горошек зеленый – 120 г
– кукуруза – 100 г
– лук-порей – 80 г
– капуста белокочанная – 250 г
– капуста брюссельская – 500 г
– имбирь – 1 шт.
– тыква – 370 г
– стебель сельдерея – 5 шт.
– сельдерей корневой – 250 г
– чеснок – 2 шт.
– шампиньоны – 300 г
– свекла – 350 г
– фасоль стручковая – 250 г
– спаржа – 150 г
– фенхель – 150 г
– яблоки – 3 шт.
– банан – 3 шт.
– клюква вяленая – 100 г
– киви – 2 шт.
– лимон – 1 шт.
Мясо, рыба, яйца:
– яйца – 2 шт.
– горбуша – 500 г
– говядина – 400 г
– филе куриное – 850 г
– индейка филе – 500 г
– рыба белая морская – 600 г
Молочные продукты:
– масло сливочное – 30 г
– молоко – 500 мл
– творог – 600 г
– кефир – 500 мл
– сыр козий – 10 г
Бакалея
– ячневая крупа – 100 г
– хлопья овсяные – 180 г
– пшено – 50 г
– кус-кус – 200 г
– рис – 400 г
– чечевица красная – 130 г
– масло растительное – 200 мл
– масло оливковое – 3 ст.л.
– томаты в собственном соку – 800 г
– сахар – 230 г
– мед – 30 г
– кунжут – 10 г
– тыквенные семечки – 10 г
– сок яблочный – 50 мл
– уксус- 1 ст.л
– томатная паста – 1 ст.л.
Специи
– лавровый лист
– перец душистый
– тимьян
– корица
– горчица зерновая
– зира
– барбарис
– перец красный жгучий
– кориандр
– розмарин
– имбирь сушеный
– чай зеленый
Написала: Olga Labuzova | В категории: Диетические меню
22.09.2015
Поделиться:
Источник
В качестве цели диетического питания можно ставить результат не только похудеть, но еще снизить уровень холестерина в крови. Для этого тоже необходимо употреблять определенные продукты. В чем заключается диета при повышенном холестерине? Ознакомьтесь с рекомендациями ниже, чтобы составить личный рацион на неделю.
Как снизить холестерин в крови при помощи питания
Питание при повышенном холестерине предполагает исключение пищи, которая содержит его в большом количестве – это пища животного происхождения, т.е. рыба, молоко, мясо, субпродукты. Основным правилом диеты является минимизация блюд с насыщенными жирами. Так мясные порции нужно сократить до 100-150 г, с курицы снимать кожицу, отказаться от жирной сметаны и сливок, сливочного масла и майонеза. Кроме этих правил, нужно прислушаться к еще нескольким советам:
- использовать в качестве заправки салатов лимонный сок или оливковое масло;
- использовать полезные способы приготовления пищи: варка, тушение, запекания, готовка на пару;
- включить в рацион больше клетчатки, которую можно найти в овощах;
- питаться чаще, но небольшими порциями с перерывом от 3 до 4 часов;
- при привычном 3-разовом питании делать перекусы.
Как придерживаться диеты при повышенном холестерине у женщин и мужчин
Холестириноснижающая диета особенно показана тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой или входит в группу риска таких патологий. При дисбалансе в меню диеты на неделю для снижения холестерина нужно включить полиненасыщенные жирные кислоты. Они содержатся в морепродуктах, жирной рыбе и рыбьем жире. Стандартным количеством поступления в организм холестерина является 300 г, но для снижения уровня ее необходимо уменьшить до 250 г и составлять меню согласно этому условию.
Гипохолестериновой
Это вещество в умеренном количестве полезно для организма, ведь оно является неотъемлемым элементом строительства клеточных мембран, участвует в укреплении иммунитета. Первое, что нужно сделать, это рассчитать количество продуктов, которые рекомендуется включить в меню диеты на неделю для снижения уровня холестерина:
- Белковые блюда нужно незначительно ограничить: дневная норма белка должна составлять 80-100 г. Гипохолестеринемическая диета должна основываться на куриной грудке без кожи, рыбе, растительных белках, содержащихся в фасоли, орехах, горохе или сое.
- Суточная норма жиров – 40-50 г. Сюда относится растительное масло: оливковое, льняное, кунжутное и подсолнечное.
- Углеводы должны только восполнять запасы энергии, поэтому нужно употреблять только медленные: фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, каши, макароны твердых сортов.
Гиполипидемической
Этот вариант диеты показан при нарушенном обмене липидов, т.е. жиров в организме. Помимо холестерина, к ним относятся триглицерины и фосфолипиды. Диета для восстановления жирового обмена заключается в увеличении количества растительных жиров и уменьшении или полном исключении животных. Продукты в меню на неделю для снижения уровня холестерина должны быть низкокалорийными, но при этом питательными. Порции должны включать в небольшом количестве белок в виде нежирного мяса, сложные углеводы, содержащиеся в крупах и клетчатку из фруктов и овощей.
Продукты при холестерине
Все продукты можно разделить на повышающие и понижающие уровень холестерина. Первые рекомендуется полностью или частично ограничить к употреблению, а вторые – включить в рацион в большом количестве. Составив список рекомендуемых и запрещенных продуктов, вы сможете спланировать свое ежедневное меню, и рацион на целую неделю вперед, ведь питаться по нему для снижения холестерина можно неограниченное количество времени.
Повышающие холестерин в крови
Список запрещенных продуктов |
Жирное мясо
Яйца Рыбные продукты и морепродукты
Хлеб высшего сорта Кондитерские изделия
Макароны Напитки с содержанием кофеина Шоколад Газированные напитки Кокосовое и пальмовое масло, свиной и кулинарный жир, маргарин, рафинированное растительное масло Молочные продукты с высокой жирностью, особенно сладкие Спиртные напитки |
Выводящие холестерин из организма
Продукты, понижающие уровень холестерина |
Жирная рыба
Фрукты с кожицей, кроме банана и винограда Коричневые макароны Молочные продукты с низким процентом жирности Свежие, вареные или печеные овощи Орехи
Мясо
Бобовые
Хлеб грубого помола Зелень
Крупы
Напитки
Растительные масла
|
Меню на неделю при высоком холестерине
День | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
ПН | Апельсиновый сок Овощной салат | Немного ягод | Курятина с рисом Ломтик хлеба | Тост фрукт | Нежирный борщ |
ВТ | Грейпфрут Салат | Сливы | Овощной суп хлеб | Сухофрукты | Обезжиренный творог |
СР | Яичница Овощной салат | Фрукт Зеленый чай | Вегетариансккий борщ | Греческий салат вода | Запеченная рыба |
ЧТ | Каша с медом Йогурт | Крекеры Чай | Курица с овощами | Капустный салат | Овощная запеканка |
ПТ | Творог Свежевыжатый сок | Мандарины Сок | Котлеты на пару Зеленые овощи | Фруктовый салат | Рыба на пару Порция риса |
СБ | Пшенная каша Чай | Капустный салат Сок | Рыба на пару Минералка | Немного ягод | Борщ на постной говядине |
ВС | Овсянка Чашка кофе без сахара | Горсть орешков | Щи с курицей Минералка | Стакан кефира | Тушеные овощи |
Видео об антихолестериновой диете
О самом главном. Как снизить уровень холестерина
Отзывы
Наталья, 29 лет
Врач обнаружил, что холестерин при беременности повышен. Прописал диету, запретил молоко с красным мясом, порекомендовал есть больше овощей и фруктов. При следующем визите анализы были уже в норме. Главное – это соблюдать противохолестериновое питание и уровень холестерина быстро понизится до нормального.
Юлия, 36 лет
Безхолестериновое питание соблюдаю периодически для профилактики и облегчения гипертонии. Пару дней без любимых продуктов и давление постепенно нормализуется. Примерное меню составляю сама и рецепты подбираю из разрешенных продуктов, ведь их хватает для самых разнообразных блюд. Рекомендую!
Татьяна, 46 лет
Понижение холестерина – процесс не такой долгий. Как только вы измените свое питание, его количество начнет уменьшаться. Самое сложное для меня было снижать потребление сладостей, но и из рекомендуемых продуктов можно приготовить вкусные блюда. Советую всем, особенно больным гипертонией, ведь холестерин является причиной повышенного давления.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
На чтение 7 мин. Просмотров 2.1k.
Повышенный холестерин проблема, которая наблюдается практически у каждого второго человека, особенно если это человек возрастом более пятидесяти лет.
Такой вид заболевания не стоит пускать на самотек и при выявлении следует обращаться в медицинское учреждение за получением помощи. Своевременное лечение данного заболевания приносит более плодотворные результаты в отличие от запущено случая.
Понятие высокого уровня холестерина
Холестерин — это вещество, которое перемещается с потоками крови во все органы человека. Холестерин вырабатывается в организме, а также поступает с едой. Уровень данного вещества может быть, как понижен, так и повышен. В любой ситуации это очень вредно для организма и может привести к возникновению многих заболеваний.
Самостоятельно вещество не растворяется в жидкости, поэтому при циркуляции в крови холестерин всегда сопровождается белками определённых типов. Такое сочетание в медицине называется липопротеины.
Различают несколько видов липопротеинов:
- Имеющие очень низкую плотность
- Среднюю плотность
- Высокую плотность
Первые два вида считаются вредными для организма, так как они способствуют возникновению загрязнения бляшками кровеносных сосудов.
Для организма данное вещество играет очень значимую роль, он отвечает за состоянием клеток и активно участвует в процессе синтеза в организме.
Отметим! Каждый человек имеет свой показатель вещества, однако при понижении или повышении холестерина возникают заболевания, для выявления которых необходимо обратиться к медицинским специалистам для детального обследования и назначения препаратов для лечения.
Какие заболевания вызывает повышенный уровень холестерина?
Повышенный уровень холестерина негативно влияет на организм и способствует возникновению некоторых видов заболеваний.
К таким заболеваниям следует отнести:
- Заболевания печени, в том числе и застой, и сбои в работе органа
- Воспаление почек
- Почечная недостаточность
- Заболевания щитовидной железы
- Сахарный диабет
- Инсульт
- Ожирение
- Заболевания поджелудочной железы
- Заболевания простаты.
- Повышенное артериальное давление
Список указанных заболеваний может быть дополнен еще многими болезнями, все зависит от общего состояния организма и его индивидуальных особенностей.
Как снизить уровень холестерина при помощи питания?
Для поддержания нормального уровня холестерина необходимо больше внимание уделять продуктам, которые применяться в пищу. Для снижения количества липопротеинов необходимо употреблять специальные виды продуктов, а также избавиться от вредных привычек, которые способствуют увеличению риска повысить допустимый уровень.
Питание человека должно содержать все необходимые элементы в достаточном количестве и отвечать сбалансированным нормам:
- Для снижения липопротеидов следует отдать преимущество продуктам питания только натурального происхождения.
- При выборе продуктов предпочтение необходимо отдавать углеводам, а пищу с наличием холестерина следует убрать из рациона.
- Большое внимание следует обратить на растительные жиры натурального происхождения, которые помогают липидам расщепляться и снижают их количество.
- Придерживаясь разработанной диеты необходимо употреблять в пищу вареные и обработанные паром блюда, особенно это правило применяется для мясных блюд.
- Питание должно быть дробным — небольшими порциями 4-5 раз в день.
Основные принципы питания при повышенном холестерине в крови
При повышенном холестерине человек должен стараться соблюдать некоторые принципы в питании, которые помогут нормализовать достаточное количество вещества в крови:
- Снизить потребление соли, которая является препятствием для нормального водообмена в организме. Большое скопление воды может повлиять на увеличение липопротеина и вызвать сопутствующие заболевания.
- Питаться необходимо часто, но маленькими порциями
- Употреблять большое количество воды
- Все жиры животного происхождения необходимо заменить растительными.
- Уменьшить употребление яиц
- Следует отдавать предпочтение продуктам, которые содержат много клетчатки
Полезно знать! Кроме передерживания всех принципов в питании, необходимо исключить прием алкоголя и еды быстрого приготовления. Допустимо употреблять немного красного вина для улучшения работы кровеносных сосудов.
Рекомендуемые продукты
При повышенном холестерине разрешено употреблять в пищу такие продукты:
- Продукты из цельных зерен
- Рыба нежирных сортов
- Нежирное мясо птицы
- Обезжиренные молочные продукты
- Растительные масла
- Овощи и фрукты
- Бобовые
- Макаронные изделия из твердых сортов
- Отрубной хлеб
Необходимо отдавать предпочтение минеральной воде без газа и фруктовым сокам.
Продукты, которые запрещено употреблять
Запрещено принимать в пищу следующие виды продуктов;
- Свинина
- Баранина
- Продукты, которые содержат приправы различного типа
- Колбасные продукты
- Жирные молочные продукты
- Сыр и сырные продукты
- Сливочное масло
- Яйца, больше 2 в неделю
- Белый хлеб
- Майонез
- Консервные изделия
- Кондитерские изделия в большом количестве.
Меню на неделю при повышенном холестерине
Для соблюдения диеты, можно воспользоваться следующим примером:
Понедельник:
- Завтрак — овсянка на молоке низкой жирности, чай
- Поздний завтрак – зеленое яблоко, салат из моркови и свеклы с растительным маслом, чай
- Обед — котлеты рыбные, приготовленные на пару, пюре из картофеля, чай
- Полдник — сливы или груши
- Обед — пюре из кабачка, мятный чай
Вторник:
- Завтрак — любая каша, кроме перловой, курица отварная, чай
- Поздний завтрак — бутерброд с горбушей, компот
- Обед – суп овсяный с фрикадельками, отварная курица, кисель
- Полдник — творожная масса
- Ужин — салат из вареной моркови, чай с лимоном
Среда:
- Завтрак — салат из свежей капусты, чай
- Поздний завтрак — рыба отварная, чай с молоком
- Обед — суп овощной, овощи, какао с молоком
- Полдник — зеленое яблоко или груша
- Ужин — стакан простокваши
Четверг:
- Завтрак — овсяная каша на воде, фрукты, зеленый чай
- Поздний завтрак — куриные котлеты с морковью, пюре тыквенное, чай
- Обед — рыбный суп, стакан обезжиренного кефира
- Полдник — овощное рагу, чай
- Ужин — стакан кефира
Пятница:
- Завтрак — пюре их гороха, отварная рыба, чай с молоком
- Поздний завтрак — отварная говядина, чай
- Обед — пюре из цветной капусты, рыбные котлеты на пару, какао
- Полдник — отварные овощи, чай
- Ужин – стакан кефира
Суббота:
- Завтрак — рисовая каша, чай с лимоном
- Поздний завтрак – вареная картофель, отварная рыба, чай.
- Обед – куриный суп, тыквенное пюре, зеленый чай
- Полдник — творожная масса с яблоками
- Ужин — зеленое яблоко
Воскресенье:
- Завтрак — каша геркулес, нежирный сорт сыра, чай
- Поздний завтрак – овощной салат, какао
- Обед — каша пшеничная, отварная индейка, компот
- Полдник — отварная курица, чай
- Ужин – стакан простокваши
Следует отметить! Что при соблюдении данной диеты необходимо исключить все газированные напитки и кофе, заменив на негазированную воду либо чай.
Рецепты при холестериновой диете
При соблюдении диеты на уменьшение холестерина есть возможность готовить вкусные блюда, которые будут еще и полезными.
Рецепт 1. Курица с овощным гарниром
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- перец болгарский 1 шт.,
- кабачок,
- лук,
- морковь.
Приготовление:
- Необходимо куриную грудку немного подсолить, смазать оливковым маслом.
- Все овощи нарезать кубиками, посолить поперчить и сложить в рукав для запекания.
- Сверху овощей уложить куриную грудку и добавить 50 грам. воды.
- Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Рецепт 2. Суп с индейки
Ингредиенты:
- индейка 20 грамм,
- картофель -2 шт,
- морковь,
- лук,
- растительное масло.
Приготовление:
- Индейку отварить в немного подсоленной воде.
- В бульон добавить мелкопорезанные овощи и готовить до готовности.
- Добавить немного растительного масла и поперчить.
- Прокипятить пять минут, индейку мелко порезать и добавить в готовый суп.
Рецепт 3. Салат овощной
Ингредиенты:
- морковь,
- свекла,
- лук,
- картофель.
Приготовление:
- Морковь, свеклу и картофель отварить, мелко нарезать.
- Добавить лук порезанный полукольцами.
- Подсолить и заправить растительным маслом.
Отзывы и результаты худеющих
Применять диету начала после медицинского обследования. Из-заповышенного холестерина начались проблемы со щитовидной железой. На данный момент самочувствие нормализовалось, а с помощью диеты сбросила немного лишнего веса.
Оценка:
Марина, 28 лет
Применяю в пищу продукты без содержания животных жиров, все готовиться на пару. Такой метод позволяет намного улучшить свое самочувствие.
Оценка:
Олег, 33 года
С помощью диеты с низким содержанием холестерина сбросила лишний вес и улучшили внешний вид фигуры. Кроме того пропала постоянная усталость и нервное напряжение. Применяю диету уже в течение одного месяца.
Оценка:
Наташа, 37 лет
Преимущества и недостатки диеты
Диеты при повышенном холестерине имеют свои недостатки и преимущества.
Недостатки:
- Не поступление в организм необходимых витаминов
- Необходимость употреблять пищу на пару
- Отказ от любимых продуктов
Преимущества:
- Снижение веса
- Улучшение самочувствия
- Возможность избежать лечения медикаментами
- Уменьшение чувства усталости.
Примечание! Повышенный уровень холестерина очень частая проблема, которая несет скрытую опасность развития сложных заболеваний. На ранних случаях возможно снизить вредные вещества с помощью специальных диет и отказа от вредных привычек. В случае появления осложнений необходимо обратиться в медицинское учреждение и пройти соответствующий осмотр.
Источник