Диета для похудения в пожилом возрасте меню на каждый день

С возрастом метаболизм замедляется, а образ жизни становится все менее активным. Поэтому многие люди после 60 лет страдают от избыточного веса. Лишние килограммы – это дополнительная нагрузка на сердце и кости. Мало кто переносит ее легко. Поэтому часто вопрос похудения становится жизненно важным.

Обычное голодание или модные экспресс-диеты в данном случае положения не спасут. Они являются сильным стрессом для организма, который пожилым людям, часто страдающим хроническими заболеваниями, совсем ни к чему. Диета для пожилых людей должна быть мягкой и рациональной, чтобы принести организму пользу, а не вред.

Никаких экспериментов!

Диета для пенсионеров Главный принцип возрастной диеты – это умеренность и сбалансированный рацион. Не стоит экспериментировать с голоданием и монодиетами.

Краткосрочные диеты не дадут никакого результата из-за пониженного метаболизма. А жесткие ограничения в течение 2-3 недель спровоцируют острый дефицит полезных веществ в организме, который проявит себя плохим самочувствием и даже обострением имеющихся заболеваний.

Диета для пенсионеров – не временная мера для похудения, а образ жизни. Соблюдать ее желательно постоянно. Тогда вес плавно снизится до нормальной отметки и не будет прыгать в одну или другую сторону. Поэтому главные правила такой диеты – это полезные продукты и здоровый образ жизни. И еще несколько тонкостей:

Питаться нужно регулярно и небольшими порциями, чтобы не нагружать чрезмерно пищеварительную систему.
После приема пищи не стоит сразу ложиться на диван или усаживаться перед телевизором. Небольшая прогулка ускорит метаболизм и активизирует пищеварение.
В любом возрасте организму необходимо достаточное количество воды – не менее 1,5 литра в день. Но нельзя пить за полчаса до еды и час после нее – это снижает кислотность.
Сливочное масло придется заменить растительным – оно не содержит холестерина, забивающего сосуды. А от использования майонеза, маргарина и других комбинированных жиров лучше отказаться совсем.
Яйца обязательно должны присутствовать в рационе. Они являются отличным источником белка и содержат лецитин, улучшающий работу мозга. Но вместе с желтком можно съесть не более 3-4 яиц за неделю.
Красное мясо желательно заменить белым – курицей, индейкой, кроликом. Оно легче усваивается и содержит меньше холестерина.
Не отказывайтесь от орехов и семечек – они снабжают организм ценными ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Если трудно грызть орехи целиком – добавьте их в толченом виде во фруктовый салат.
Рыба должна быть на столе не менее 2 раз в неделю. Старайтесь выбирать нежирные сорта и варить ее или готовить на пару, а не на сковороде.
Если нет медицинских противопоказаний, то свежий чеснок и лук в небольших количествах должны быть включены в ежедневное меню. Они повышают иммунитет, улучшают кровообращение, предотвращают тромбоз и очищают сосуды.
Консервацию, соления, копчености употреблять нежелательно. Но если очень хочется, то можно себя побаловать. Не чаще 2-3 раз в неделю!
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. А за полчаса до сна можно выпить стакан теплого молока с чайной ложечкой натурального меда. Это ускорит засыпание и даст организму дополнительную порцию кальция для укрепления зубов и костей.

В остальном без особой надобности не стоит вводить строгие запреты на какие-либо продукты. С возрастом аппетит снижается. Лучше составить вкусное меню и кушать с удовольствием, чем каждый день с отвращением запихивать с себя «полезный рацион».

Здоровое меню

Рацион на неделю лучше составлять заранее. Тогда будет понятно, какие из продуктов и в каком количестве будут присутствовать в меню. Достойное место должны занимать каши и свежие овощи. Не менее 1 раза в день – молочные продукты. Сахар по возможности замените медом или фруктозой. Из сладостей отдайте предпочтение изделиям из слоеного теста, черному шоколаду, натуральному мармеладу и зефиру.

диета пожилым Не забывайте о первых блюдах. Наваристый борщ лучше оставить для гостей. А суп на овощном или нежирном мясном бульоне легко усваивается и активизирует метаболизм. Мясо лучше кушать в середине дня – тогда у организма будет время на переваривание белка, а вечером в желудке не будет ощущения тяжести. Кусочек отварной рыбы можно скушать даже на ужин с легким гарниром, желательно не из картофеля. Картофелем вообще не стоит увлекаться – он содержит много крахмала, который легко преобразуется в ненужный жир.

Газированные напитки раздражают слизистую желудка и содержат много сахара (до 5 чайных ложек на стакан!). Пакетированные соки пастеризованы и имеют минимум витаминов, в них тоже обычно добавляется сахар. Эти напитки лучше заменить на травяной или зеленый чай. Черный чай и кофе пить только в первой половине дня – их бодрящий эффект к вечеру неуместен.

Дневное меню для людей после 60 может быть таким:

Завтрак: паровой омлет или каша на молоке; чай с молоком; тост с сыром или джемом.
Второй завтрак: стакан кефира или йогурта со слоеной булочкой или овсяным печеньем.
Обед: овощной суп на мясном или рыбном бульоне; паровые котлетки из куриной грудки с гарниром из макарон или каши; овощной салат или стакан свежевыжатого сока.
Полдник: фруктовый или овощной салат.
Ужин: запеченные баклажаны с сыром и овощами; чай с молоком с зефиром.

Этот нехитрый рацион легко разнообразить, заменяя различные компоненты меню, а для здоровья он принесет максимальную пользу.

Ветер перемен

Есть ли смысл еще раз говорить о преимуществах здорового питания? Кроме плавного снижения и последующей стабилизации веса, продуманный и правильный рацион принесет ощутимую пользу организму в любом возрасте, а в старшем – особенно.Диета для пенсионеров – это:

нормализация работы кишечника;
снижение уровня холестерина;
активизация кровообращения;
укрепление иммунитета;
оздоровление сердечно-сосудистой системы;
улучшение памяти;
уменьшение отечности;
снижение уровня сахара в крови;
нормализация сна;
общее оздоровление организма.

Если к такой диете добавить еще и несложные гимнастические упражнения (15-20 минут по утрам) и 1-2 часа пеших прогулок на свежем воздухе, то всего через пару месяцев тело приобретет вторую молодость, а ровесники начнут вам завидовать.

Как самочувствие?

Отзывы и результаты по такому рациону действительно впечатляющие. Уже после первой недели вес начинает плавно снижаться. Самочувствие заметно улучшается. Исчезают боли в желудке и суставах, тяжесть в правом подреберье, проблемы со стулом. Нормализуется сон, снижается кровяное давление. Ощущается заметный прилив энергии и бодрое настроение.

Те, кто сделал такой рацион образом жизни, заметили, что они меньше подвержены вирусным и простудным заболеваниям. А если уж случается заболеть, то заболевание протекает легче, чем раньше и организм быстрее восстанавливается. Так что, выбирая между быстрым похудением и собственным здоровьем, сделайте выбор в пользу своего организма. Он обязательно ответит вам благодарностью и долгой полноценной жизнью!

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник

как похудеть в возрасте

Диетологи утверждают, что в пожилом возрасте проблемы с весом появляются на фоне нарушенного в силу возраста обмена веществ, несоблюдения правил питания. У женщин еще нужно учитывать и фактор перестройки гормональной системы (климакс). Потребуется комплекс мер для приведения внешнего вида в норму.

Правильное питание – основа похудения в пожилом возрасте. Важно не ограничивать себя, а грамотно составлять рацион. Строгие диеты противопоказаны в таком возрасте. Рекомендуется:

Для получения необходимой энергии, снижения риска развития хронических запоров и поддержки функциональности пищеварительной системы необходимы сложные углеводы. Они же подарят и долгую сытость при относительно малых порциях съеденного. Будут полезны грибы, хлеб цельнозерновой, представители бобовых культур, рис (коричневый), различные каши на воде, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Сложные углеводы должны составлять 70% от всего рациона питания. Важно отказаться от сладостей и выпечки, либо максимально ограничить их присутствие в меню.

Стоит совсем отказаться от животных жиров, а растительные употреблять в минимальных количествах. В меню можно вводить авокадо, семена льна, растительное масло (строго нерафинированное), кунжутные семечки и грецкие орехи. В отношении животных жиров в пожилом возрасте будет полезной красная рыба. Процентное соотношение в рационе не должно превышать 10%.
Большое количество белков в 50+ влияет на состояние и работу почек. Допускается 1 прием в день подобных продуктов, но не более 20% в рационе питания. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса, морепродуктам и постной рыбе.

Рекомендуемые продукты:

Молочные, кисломолочные. Они легко перевариваются и усваиваются, обеспечивают организм необходимым количеством кальция. Особенно полезные кефир, йогурты натуральные, творог с низким процентом жирности, сметана и другие. Так как в возрасте 50+ организм перестает адекватно воспринимать лактозу, врачи рекомендуют совсем исключить из меню коровье молоко, но ввести в рацион козье.
Овощи и фрукты. Это и клетчатка, которая обеспечивает нормальную работу кишечника, и источники витаминов. Стоит отказаться от сладких фруктов (бананы, виноград, инжир) и крахмалистых овощей (картофель) или употреблять их в минимальных количествах.
Мясо и рыба. Пожилым людям можно и нужно вводить в меню индюшатину, курятину и крольчатину, белую и красную рыбу. Готовятся такие продукты путем варки, тушения, запекания в духовке или на гриле с минимальным добавлением растительного масла.

Белковые продукты не должны сочетаться с углеводами, поэтому мясо и рыбу лучше употреблять как самостоятельные блюда или в сочетании с овощами.

Запрещенные продукты:

копчености и мясные деликатесы;
фаст-фуд;
соленые и слишком острые продукты;
газированные сладкие напитке и алкоголь;
сдобная выпечка;
сладости и кондитерские изделия.

При остром желании можно съесть и ½ банана с 2-3 квадратиками шоколада, и 2-3 куска свиного шашлыка, и даже выпить 50 — 100 мл крепкого или сладкого алкоголя. Нужно знать меру.

При составлении диеты важно учитывать:

Вес в любом случае будет снижаться медленно – это норма. Похудение на 3-4 кг в месяц – отличный результат.
Голодания, монодиеты, отказ от белковой пищи и жиров могут повлиять на организм крайне негативно.
Принимать пищу нужно в спокойной обстановке. Никаких перекусов «на бегу». Чем медленнее будет пережевываться пища, тем быстрее наступит чувство насыщения.
Питание должно быть дробным – не менее 5 раз на день с перерывом максимум 2 часа. Желательно ужинать не позднее 18-00, острое чувство голода купировать нежирным кефиром или несладкими фруктами.
Психологическое состояние – важный показатель. Спокойствие и удовлетворенность способствуют потере веса.

Оптимальный вариант меню:

Завтраки – овсяная каша на молоке + ягоды или фрукты/тушеные овощи + черный хлеб/гречневая каша с молоком + твердый сыр/отварные яйца + цельнозерновой хлеб/запеченный в духовке лосось + свежие помидоры.
Обеды – курица на гриле + отварной рис + овощной салат/ризотто с грибами + свежие огурцы/творог нежирный + укроп свежий + томаты/суп-пюре из морепродуктов/телятина отварная или тушеная с овощами.
Ужины – рыба отварная + рис + салат из свежих овощей/баранина тушеная + свежие овощи/творог со сметаной или кефиром + фрукты/котлеты из нежирной рыбы + кабачки на гриле/курица отварная + брокколи тушенная + кефир.

В качестве вторых завтраков и полдников употребляют натуральные йогурты и другие кисломолочные продукты, фрукты и овощные соки, ягоды, запеченные овощи, твердые сыры.

Нужно ежедневно выпивать минимум 2 литра чистой воды, считать калории (максимум 1400 Ккал в сутки) и спать по ночам не менее 8 часов подряд.

Спорт – обязательная составляющая похудения и в пожилом возрасте тоже. Пожилым людям из физических нагрузок отлично подойдут ходьба в умеренном темпе, плавание, езда на велосипеде, гимнастика, можно проводить время за активными играми с мячом, в бадминтон, отличным вариантом станут танцы.

Читайте подробнее в нашей статье о похудении для пожилых женщин.

Почему бывает сложно похудеть тем, кому 50+

В возрасте 50+ масса тела начинает расти даже в том случае, если предыдущие годы человек мог похвастаться своей стройной фигурой. И дело не столько в гастрономической распущенности или полном отказе от активного образа жизни, хотя и это играет большую роль. Диетологи утверждают, что в пожилом возрасте проблемы с весом появляются на фоне нарушенного обмена веществ – он замедляется по естественным причинам.

Если речь идет о женщине, то нужно учитывать и фактор перестройки организма в плане гормональной системы – как раз в 50-летнем возрасте (в среднем) начинается активный климакс, что нарушает ранее отлаженную систему выработки гормонов эндокринной системы.

Конечно, никто не говорит, что в пожилом возрасте нужно стремиться к параметрам королев подиума, но и игнорировать полноту, лишние килограммы не стоит – придется немало потрудиться, чтобы «подстегнуть» организм к более активному функционированию.

Рекомендуем прочитать о том, как разобраться, где быстрые и медленные углеводы. Из статьи вы узнаете, что собой представляют быстрые и медленные углеводы, их влиянии на организм, списке продуктов.

А здесь подробнее об особенностях и пользе дробного питания.

Диета для пожилых

Правильное питание – основа похудения в пожилом возрасте. И важно не ограничивать себя, а грамотно составлять рацион. Для этого сначала необходимо ознакомиться с теорией и понять, как должно меняться питание в связи с возрастом 50+.

Белки/жиры/углеводы

Строгие диеты противопоказаны в таком возрасте, исключение одного из энергетических составляющих может привести к обострению хронических заболеваний, снижению иммунитета и ослаблению общего состояния здоровья. Что рекомендуют диетологи:

Для получения необходимой энергии, снижения риска развития хронических запоров и поддержки функциональности пищеварительной системы необходимы сложные углеводы. Они же подарят и долгую сытость при относительно малых порциях съеденного.
В пожилом возрасте будут полезны грибы, хлеб цельнозерновой, представители бобовых культур, рис (стоит отдать предпочтение коричневому), различные каши на воде, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. В возрасте после 50 лет сложные углеводы должны составлять 70% от всего рациона питания.

Важно в пожилом возрасте отказаться от сладостей и выпечки, либо максимально ограничить их присутствие в меню. Это простые углеводы, которые при замедленном метаболизме (обмен веществ) приводят к стремительному ожирению.

С возрастом способность организма расщеплять жиры снижается и поэтому стоит совсем отказаться от животных, а растительные употреблять в минимальных количествах. В меню можно вводить авокадо, семена льна, растительное масло (строго нерафинированное), кунжутные семечки и грецкие орехи. А вот в отношении животных жиров в пожилом возрасте будет полезной красная рыба. Процентное соотношение жиров не должно превышать 10%.

Именно большое количество жирной пищи в меню увеличивает риск формирования холестериновых бляшек в просветах сосудов. Этот фактор нередко становится решающим в продолжительности жизни человека.

Белки очень полезны и просто необходимы в молодом возрасте, а вот после 50 – 60 лет их большое количество отрицательно влияет на состояние и работу почек. Поэтому пожилые люди должны контролировать количество употребляемой белковой пищи – допускается 1 прием в день подобных продуктов, соотношение не должно превышать 20% в рационе питания. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса, морепродуктам и постной рыбе.

Запрещенные продукты

В возрасте 50+ стоит совсем отказаться от:

копченостей и мясных деликатесов (например, от сыровяленой колбасы);
фаст-фуда;
соленых и слишком острых продуктов;
газированных сладких напитков и алкоголя;
сдобной выпечки;
сладостей и кондитерских изделий.

Диетологи подчеркивают, что это условный список и редко нарушая запреты, навредить собственному здоровью не получится. Конечно, нужно знать меру во всем – при остром желании можно съесть и ½ банана с 2-3 квадратиками шоколада, и 2-3 куска свиного шашлыка с кетчупом, и даже выпить 50 – 100 мл крепкого или сладкого алкоголя.

Важно знать меру, быть в курсе собственных проблем и думать о том, что даже единичные случаи переедания действуют буквально губительно на ослабленный в связи с возрастом организм.

Смотрите в этом видео о принципах питания в пожилом возрасте:

Похудение пожилых женщин – основные правила составления диеты

Специалисты считают, что женщины в возрасте 50+ должны при составлении диетического меню учитывать следующие моменты:

Вес в любом случае будет снижаться медленно, но это как раз оптимальный вариант. Считается, что похудение на 3-4 кг в месяц станет отличным результатом.
Голодания, монодиеты, отказ от белковой пищи и жиров могут повлиять на организм крайне негативно. Экстремального похудения не удастся добиться без вреда для здоровья! Питание в любом случае должно быть разнообразным и полноценным.
Принимать пищу нужно в спокойной обстановке. Никаких перекусов «на бегу», бутербродов в качестве обеда! Чем медленнее будет пережевываться пища, тем быстрее наступит чувство насыщения.
Питание должно быть дробным – не менее 5 трапез на день с перерывом максимум 2 часа. Желательно ужинать не позднее 18-00, а если позже появляется острое чувство голода, то купировать его нежирным кефиром или несладкими фруктами.

Худеть пожилые люди должны под постоянным контролем за артериальным давлением, температурой тела и сахаром в крови. При незначительных изменениях нужно обратиться за консультацией к врачам – возможно, придется пересмотреть меню и образ жизни для нормализации состояния здоровья.

И еще один важный момент – психоэмоциональное состояние. Если оно будет стабильным, то и похудение будет протекать быстрее и легче, поэтому при остром желании можно позволить себе и те продукты, которые относятся к запрещенным.

Оптимальный вариант диеты

Если сложить всю ту информацию, которая предоставлена к ознакомлению выше, то можно самостоятельно составить себе диетическое меню. Да, оно не приведет к стремительному похудению, но зато и не нанесет необратимый вред здоровью. Ежедневный рацион пожилых людей может состоять из следующих блюд (варианты завтраков, обедов и ужинов на выбор):

Варианты блюд
Завтраки	овсяная каша на молоке + ягоды или фрукты/тушеные овощи + черный хлеб/гречневая каша с молоком + твердый сыр/отварные яйца + цельнозерновой хлеб/запеченный в духовке лосось + свежие помидоры;
Обеды	курица на гриле + отварной рис + овощной салат/ризотто с грибами + свежие огурцы/творог нежирный + укроп свежий + томаты/суп-пюре из морепродуктов/телятина отварная или тушеная с овощами;
Ужины	рыба отварная + рис + салат из свежих овощей/баранина тушеная + свежие овощи/творог со сметаной или кефиром + фрукты/котлеты из нежирной рыбы + кабачки на гриле/курица отварная + брокколи тушенная + кефир.

В качестве вторых завтраков и полдников допускается употребление натуральных йогуртов и других кисломолочных продуктов, фрукты и овощные соки, ягоды, запеченные овощи, твердые сыры.

Для получения желаемых результатов нужно ежедневно выпивать минимум 2 литра чистой воды, считать калории (максимум 1400 Ккал в сутки) и спать по ночам не менее 8 часов подряд.

Гимнастические упражнения

Спорт – обязательная составляющая похудения и в пожилом возрасте тоже. Естественно, если ранее человек не проводил кардиотренировки, не занимался никаким видом спорта и вел малоактивный образ жизни, ему категорически запрещено резко начинать подобные занятия. Но существует комплекс гимнастических упражнений, которые подойдут абсолютно всем в возрасте 50+:

Встать прямо, ноги поставить на ширину плеч. На глубоком вдохе руки поднимаются вверх и соединяются над головой ладонями, затем все тело приподнимается на носочки. На выдохе возврат в исходное положение. Повторить 6 раз. Если имеются проблемы с равновесием и на носочки вставать тяжело или неудобно, то можно не выполнять этот этап – просто сильно потянуться вверх.
Не меняя исходного положения, присесть не глубоко (полуприсяд), держа руки прямыми и вытянутыми вперед. Выполнять 5-6 приседаний, дыхание должно быть глубоким и ровным. Если упражнение дается тяжело, то можно сначала его выполнять с опорой на стул/стол/стену.
Оставаясь в прежнем исходном положении, делать махи руками – левая вверх, правая вниз и назад, затем меняется. На каждый глубокий вдох нужно выполнить 2-3 маха (медленно!), затем расслабиться и выдохнуть. Повторить 5 раз.
Лечь на диван или пол. Сгибать сначала одну ногу в колене и руками подтягивать ее к груди, затем вторую. Если есть возможность, то выполнить упражнение «ножницы» или «велосипед» в течение 30 секунд.

Дополнительно можно выполнить 5 наклонов корпусом вперед и вниз, 12 прыжков на носочках. Завершается комплекс спокойной ходьбой в течение 30 секунд.

Это простейшая гимнастика для людей в возрасте 50+ с лишним весом. Если некоторая натренированность уже имеется, то упражнения усложняются — приседания выполняются в полную силу, добавляются классические выпады и отжимания.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Если в анамнезе имеются заболевания сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, то начинать любые физические упражнения можно только после консультации с лечащим врачом!

Другие доступные виды спорта

Пожилым людям из физических нагрузок отлично подойдут ходьба (не обязательно спортивная, просто в умеренном темпе), плавание, езда на велосипеде. Если вес ненамного превышает норму, то можно проводить время за активными играми с мячом, в бадминтон. Отличным вариантом станут танцы – можно найти «клуб по интересам» и не только увеличивать физическую активность, но и знакомиться с новыми людьми, расширять круг друзей и единомышленников.

Если же до 50 лет женщина активно занималась спортом или просто вела активный образ жизни, то она может не снижать темпа и продолжать свои любимые занятия. Естественно, понадобится регулярный контроль за состоянием здоровья, потому что даже у таких людей в пожилом возрасте могут возникнуть проблемы со здоровьем и важно их вовремя диагностировать и начать лечение.

Рекомендуем прочитать о статических упражнениях для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе статических упражнений, комплексе для похудения ног, живота и боков.

А здесь подробнее о правильной технике выполнения скандинавской ходьбы для похудения.

Диета для пожилых людей для похудения в сочетании с умеренными физическими нагрузками – единственный путь к восстановлению стройности фигуры и укреплению здоровья. Решать проблему нужно грамотно, лучше прибегнуть к помощи профессиональных диетологов. И в таком случае удастся обеспечить себе активную жизнь даже в возрасте 60+.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о комплексе упражнений, разработанном специально для пожилых людей:

Источник