Диета для похудения без срывов
Одна из основных проблем худеющих – как не сорваться с диеты, особенно с низкоуглеводной диеты. Ведь всё время хочется чего-то запрещенного, сладкого.
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
Часто бывает так, что отказывая себе в любимых продуктах, уже через несколько дней человек испытывает нервозность, раздражение, и даже впадает в депрессию. Почему так происходит?
Причины две. Первая – психологический запрет. Ведь еще нашей прародительнице Еве было известно, что запретный плод всегда сладок. Если тебе чего-то запрещают – именно этого, запретного, больше всего и хочется.
Вторая причина – физиологическая. И достаточно серьёзная. При ограничении в рационе углеводов организм испытывает их дефицит, а значит, нарушаются определённые процессы в организме. Ведь углеводы – основной источник энергии. Мало углеводов в рационе – мало энергии у человека. Вот и быстрая утомляемость, слабость, сонливость, апатия, депрессия.
А между прочим, энергия нам нужна не только для того, чтобы ходить и совершать какие-то действия. Энергия необходима и для осуществления внутренних процессов в организме, а их миллионы. Неудивительно, что на низкоуглеводных диетах (а тем более, на безуглеводных, кетодиетах) похудеть мало кому удаётся.
О том, какой вред приносят безуглеводные диеты, вы можете прочитать более подробно здесь.
Если во время диеты вы испытываете тягу к сладкому, соленому, чему-то ещё – значит, вашему организму явно не хватает определённых веществ и таким образом он пытается вам об этом просигналить.
Похудеть правильно, так, чтобы вес стабильно уходил и больше не возвращался, можно лишь при нормальном сбалансированном питании. Не лишая себя полезных нутриентов – белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Организм должен получать всё необходимое. Именно тогда он будет в состоянии справиться с проблемой лишнего веса. Если каких-то веществ будет не хватать – организм будет стремиться их накапливать, наращивая жировую массу.
А для того, чтобы на правильном питании не испытывать тоску, уныние и апатию (и уж тем более, чтобы не впасть в депрессию и не сорваться), я рекомендую употреблять продукты, которые помогают улучшить настроение, лучше справляться с мелкими жизненными неурядицами.
Даже если у вас нет лишнего веса, я рекомендую употреблять эти продукты, ведь сейчас, в конце осени, многие ощущают сезонную хандру и упадок сил.
Продукты, улучшающие настроение и предотвращающие срывы на ПП:
1. Морская рыба. Очень ценный продукт, который содержит:
-Полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-3, необходимые для укрепления клеточных мембран, для полноценной работы всего организма;
-Витамин Д, нехватку которого мы испытываем в осенне-зимнее время;
-Витамин В6, который необходим для укрепления иммунитета и поддержания ровного эмоционального фона;
-Аминокислота триптофан – необходима для выработки гормона “радости” серотонина. Именно этот гормон отвечает за хорошее настроение!
2. Бобовые. Фасоль, горох, чечевица, нут, маш – это продукты содержат витамин В6, который регулирует работу нервной системы, помогает стабилизировать эмоциональный фон, улучшает настроение и нормализует сон.
3. Бананы. Если вы хотите похудеть, это не значит, что нужно отказывать себе в употреблении этих вкусных и полезных фруктов. Мне непонятно, по какой причине многие диетологи не советуют их употреблять. Объясняют они это тем, что бананы, якобы, очень калорийны. Позвольте, о чем речь? В 100 гр банана – 85-95 калорий. Если съесть один банан в качестве перекуса, вы получите всего 130-140 калорий.
Зато пользы вы получите намного больше, так как бананы содержат триптофан, который организм использует для производства гормона радости. Спокойствие, расслабление, хорошее настроение – вот результат от разумного употребления бананов.
4. Шоколад. О пользе шоколада для снижения веса я писала в одной из прошлых своих статей, почитайте здесь. В качестве этого лакомства я рекомендую использовать только горький шоколад, натуральный, содержащий не менее 75% какао. А не молочный суррогат, состоящий из сахара и трансжиров.
В какао-бобах содержится большое количество триптофана, избавляющего нас от осенней хандры и депрессии.
5. Финики. Очень сладкий и калорийный продукт. Однако я всегда рекомендую есть финики своим худеющим клиенткам (некоторым я даже советую провести разгрузочный день на финиках). И вот почему. Если есть финики правильно, отдельно от других продуктов, в небольших количествах – они будут 100% усваиваться, не откладываясь в жир. Это продукт с отличной усвояемостью. Финики великолепно насыщают, снижают аппетит и убирают тягу к сладостям, улучшая настроение.
Финики содержат в своём составе 23 ценные аминокислоты, что в корне отличает их от других фруктовых плодов. Так же финики содержат практически все витамины группы В, клетчатку, большое количество калия, магния, железо, положительно влияющих на кроветворение.
Во всём нужна мера и разумность, и тогда не нужно будет отказывать себе в любимых продуктах. Как сказал древний врачеватель Парацельс, «Всё — яд, всё — лекарство. То и другое определяет доза».
Если соблюдать баланс в питании, не потребуется сажать себя на строгие диеты и терпеть запреты. Ну а для тех, кто сомневается, как питаться правильно и сбалансированно, предлагаю Индивидуальное Меню для снижения веса, которое я рассчитываю и составляю по вашим личным параметрам.
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте!
Будут вопросы – задавайте их в комментариях!
Источник
Самое сложное в любой программе борьбы с лишним весом – это худеть и не срываться. Ведь для полных людей не составляет большой трудности придерживаться диеты в течение одной или даже нескольких недель.
Практически все они с лёгкостью и даже удовольствием начинают посещать фитнес-клубы или же просто заниматься каким-то видом спорта, например, бегом трусцой. Но сделать постоянную диету и регулярный спорт обязательными пунктами каждого дня своей жизни могут только самые стойкие. Остальная малохарактерная братия, завидуя худеющим, задаётся вопросом: «Неужели у меня никогда не хватит силы воли довести борьбу с полнотой до конца?».
Именно им женский сайт «Красивая и Успешная» посвящает данную страничку.
Похудение – это стресс, или почему происходят срывы
«Всё, решено – худею!» — однажды недовольно восклицает женщина и начинает поиск подходящей диеты. Как правило, выбор падает на такой режим питания, который позволяет сбросить за пару недель не меньше 6-10 кг. Решение принимается твёрдо, процесс начинается, но нередко длится всего дня три.
Уже на четвёртый день голодания худеющие решают: «А пропади оно всё пропадом, ради чего так страдать?», — и отправляются в магазин за колбасой и сгущёнкой, чтобы поднять настроение.
Но уже на завтра глядя в зеркало они испытывают глубокое раскаяние и начинают мучиться вопросом: как худеть и не срываться с диеты? И мало кто из них понимает, что виновато в срывах вовсе не их слабоволие, а неправильный выбор тактики. Желая сбросить лишний вес как можно быстрее, они заранее настраиваются на жертвы и сложности, вводя себя в стресс. В подобных условиях выдержать режим пищевых ограничений практически невозможно.
Для того, чтобы диета дала результат, она не должна заставлять человека страдать. Сайт sympaty.net уверен: начинать бороться с лишним весом нужно только в хорошем настроении!
Как худеть и не срываться: правильные психологические установки
Чтобы диеты и все дополнительные меры похудения принесли результаты, психологи рекомендуют правильно настроиться на сам процесс. Для этого нужно:
Перестать винить себя в том, что фигура стала некрасивой и оплывшей. Самобичевание – прямой путь в депрессию, которая никак не будет способствовать снижению веса.
Полюбить своё тело. Как ни странно, но неприятие своего тела сильно мешает полным людям бороться с жировыми отложениями. Ведь для достижения успеха в любом деле очень важно это дело любить. Представьте себя скульптором, а своё тело – камнем, который нужно обработать. Как скульптор в процессе работы любуется проступающими контурами и линиями будущей фигуры, так и вы любуйтесь результатами своей работы над телом, замечая любые изменения и радуясь им.
Отказаться от постоянных навязчивых мыслей о своём весе и научиться радоваться всему, что окружает. Спокойные люди добиваются большего, чем те, кто постоянно нервничает.
Мысленно представить желаемый результат. Визуализация желаний помогает организму понять, к чему нужно стремиться. Психологи уверяют: старайтесь представить осуществление своей мечты как можно детальнее – и это наверняка произойдёт.
Не настраивайтесь на быстрый результат. Чем быстрее происходит похудение, тем быстрее потом возвращается ушедший вес. Получить устойчивый результат помогает не временное обращение к определённой диете, а полный переход на здоровое питание.
Чтобы начать худеть и не сорваться, важно также выбрать правильную линию поведения. При этом не столь важно, какие именно способы будут использоваться. Главное – придерживаться принципов, которые являются общими для любого метода борьбы с лишним весом.
Как худеть и не срываться: секреты успеха
Тем, кто хочет навсегда обменять пышные формы на подтянутый силуэт, нужно следовать таким правилам:
Будьте активны физически. Если не получается ходить в спортзал и делать зарядку, старайтесь хотя бы больше ходить пешком.
Не ходите в продуктовый магазин натощак. Отправляйтесь за покупками только после перекуса. Тогда чувство голода не лишит вас рациональности, не заставит купить какой-нибудь вкусный, но вредный продукт.
Не исключайте из рациона вкусности полностью, сделав их абсолютным табу для себя. Если вы откажете себе в радости лакомиться любимыми блюдами, желание похудеть и не сорваться значительно ослабеет. Иногда позволяйте себе насладиться конфеткой, пирожным, кусочком колбаски. Просто употребляйте их в первой половине дня в разумных количествах и не чаще двух раз в неделю.
Чтобы эффективно худеть и вообще не срываться, полезно найти для себя источники удовольствия, которые помогут реже вспоминать о еде. Такими источниками могут быть хобби (квиллинг, вязание, оригами, вышивание, фотография, изготовление домашней косметики, лепка из глины и т. д.), спорт, чтение, музыка, танцы, общение с близкими друзьями, посещение музеев, театров, прогулки на свежем воздухе, просмотр комедий и пр. Чем насыщеннее будет у вас жизнь, тем реже вы будете тосковать по нездоровым блюдам.
Обязательно завтракайте. Это поможет не только худеть долгое время, не срываясь, но и легче переносить любые ограничения в диете. На завтрак желательно есть блюда, являющиеся источниками сложных углеводов и белков, например, гречневую кашу с отварной рыбой или овсянку с куриной грудкой. Тогда чувство голода долгое время не побеспокоит и не заставит нарушить диету. К тому же, как показывают последние исследования, при таком режиме питания, когда основной приём пищи приходится на утро, лишние килограммы уходят быстрее.
Уменьшайте порции и сокращайте промежутки времени между приёмами пищи. Это очень помогает худеть эффективно и не срываться, потому что при дробном питании не возникает очень сильное чувство голода, которое часто и заставляет женщин забывать о данном себе обещании.
Ешьте медленно, не торопясь, хорошенько пережёвывайте пищу. За едой не смотрите телевизор и не читайте: это мешает контролировать процесс насыщения и избежать переедания – главного виновника жировых отложений на теле.
Худейте вместе с кем-то, например, с коллегой по работе, подругой или соседкой. Во-первых, имея единомышленницу, вы будет легче переносить сложности нового режима. Во-вторых, вы сможете обсуждать с ней свои результаты, это будет дополнительным стимулом к похудению.
Если вы худели, не удержались и сорвались – не корите себя за проявленную слабость неделями и не отчаивайтесь. Спокойно возвращайтесь к здоровому режиму питания – и вскоре новые результаты вас порадуют.
А вообще самым главным секретом того, как начать худеть и не срываться, наш сайт считает желание сохранить здоровье. Потому что именно стремление к здоровью позволяет человеку интуитивно выбирать такой образ жизни и такой режим питания, при котором его тело становится максимально привлекательным во всех отношениях.
Источник: https://www.sympaty.net/20160527/xudet-i-ne-sryvatsya/
Источник
Во время похудения срыв может случиться и у профессиональных спортсменов, и у домохозяек, и у фитоняшек. Давайте разберемся, что это и как научиться избегать срывов. Для начала рассмотрим причины и последствия нарушения диеты или ПП-режима.
Что такое срыв?
Под срывом с диеты понимают употребление запрещенных продуктов, превышение калорийности и другие нарушения выбранного режима питания. Срыв может быть однократным или затяжным. В первом случае он мало повлияет на результат, а во втором – организм может начать набирать вес с большей скоростью, чем до ограничений в питании.
Есть люди со стальной силой воли, которые могут есть только рис, курицу, гречку каждый день и не посмотрят в сторону других продуктов, пока не придут к цели. Но обычно у таких людей нет проблемы лишнего веса.
Основной причиной срыва является дисбаланс грелина (гормона голода) и лептина (гормона насыщения), который возникает не от реального голода, а от психологических установок на ограничение питания.
Организм всегда старается компенсировать то, что считает угрозой для жизни и работоспособности. Как только вы резко снижаете калорийность или ограничиваете свой рацион, мозг посылает сигнал во все системы, что начался голод и пора запасать энергию (читай: жиры) на случай выживания в условиях ограничения еды.
Как это работает: когда вы приняли решение похудеть, грелин подскакивает до уровня, который аналогичен реальному голоданию, поэтому вам сразу хочется не просто съесть что-то, а намазать хлеб шоколадной пастой, сверху положить бекон и запить все это литром газировки. Справиться с таким гормональным сигналом сложно. Кроме того, у тех, кто регулярно пробовал разные диеты, нарушена резистентность к лептину: вы просто не чувствуете насыщения, когда еды уже достаточно.
Чтобы снизить вероятность срыва, не устанавливайте больших ограничений, вписывайте вкусняшки в выбранную калорийность
Дополнительных причин у срыва много: физиологические, психологические, социальные. Самые распространенные:
- Усталость ЦНС и стресс. Выброс кортизола (гормона стресса) требует от организма повышения дофамина или серотонина, чтобы уравновесить гормональный фон.
- Базовые инстинкты и привычная система поощрений. Если вы привыкли баловать себя сладеньким или калорийным после достижения какой-то цели или в период депрессии, то и на диете бессознательно будете этого хотеть.
- Неправильная диета. Однообразное меню, состоящее из невкусных или непривычных продуктов, неизбежно приведет к срыву.
- Водный режим. Обезвоживание стимулирует аппетит. Если вы не выпиваете минимум 2 литра простой воды в день во время диеты, то обязательно съедите что-то вредное. Причем организм будет хотеть воды, а не еды, но эти сигналы похожи и мы их плохо отличаем.
- Неправильный распорядок питания. Если вы наедаетесь утром, думая, что вечером выпьете просто стакан кефира, то вероятность срыва увеличивается. Старайтесь распределять приемы пищи равномерно в течение дня.
Еще одна частая причина срыва – неправильная постановка цели. Если вы хотите похудеть на 40 килограмм за 2 месяца, сидя на гречневой диете, то быстро разочаруетесь в своей цели и вернетесь к прежнему режиму питания.
Можно ли избежать срывов?
Если решили начать правильное и длительное похудение, а затем удерживать вес, то нужно настроиться на то, что срывы во время этого процесса скорее всего будут – и в питании, и в тренировках. Важно не то, сорветесь ли вы, а как быстро сможете вернуться к своему новому образу жизни.
Останавливайте срыв в самом начале – получите удовольствие от выбранного продукта, вернитесь к выбранному режиму питания
Жизнь после срыва: 10 шагов, которые вернут вас на диету
- Не ругайте себя. Забудьте слово «срыв»: нарушение питания не должно у вас ассоциироваться с чувством вины или большой потерей. Если вы все-таки купили пирожок с повидлом или шоколадку и готовы съесть их сейчас, просто скажите себе: «Я делаю это осознанно, получу от этого максимум удовольствия и сразу вернусь к правильным привычкам».
- Не ждите завтра, чтобы начать заново. Не думайте, что один срыв должен испортить вам весь день. Один срыв – это один прием пищи, не надо его растягивать и увеличивать калорийность рациона дополнительно.
- Не переедайте. Один срыв – одно блюдо, максимум блюдо + небольшой десерт. Не стоит накрывать стол и праздновать перерыв в диете.
- Не думайте о еде. Большинство срывов по психологическим причинам происходят из-за скуки или из-за стресса. Вы постоянно должны чем-то заниматься, и это дело должно приносить удовольствие. Найдите хобби, поменяйте работу, больше читайте или запишитесь на какие-нибудь курсы.
- Найдите новый источник удовольствия. Если вы пытаетесь сладостями, пиццей или роллами исправить себе настроение, то вам необходимо найти новый источник дофаминов. Это могут быть спорт, танцы, спа-процедуры или рукоделие.
- Высыпайтесь. Кому-то необходимо спать 10 часов, а кому-то достаточно 6. Не выспитесь два дня подряд, и в кровь начнет поступать кортизол (гормон стресса), который заставит вас сорваться с диеты.
- Не тренируйтесь на голодный желудок. Механизм тут похож на механизм срыва после ограничений питания: тренировка – у организма ощущение начинающегося голода – выброс грелина – срыв.
- Правильно завтракайте. Если вы срываетесь вечером на сладости или жирные продукты, значит, вы неправильно начинаете свой день. Сделайте завтрак более сытным, пробуйте разные блюда.
- Не держите вредные продукты дома. Это сложно, если вы живете с другими людьми. Но можно воспользоваться доставкой полезной еды Grow Food в нужном диапазоне калорийности.
- Оставьте в рационе любимые продукты. Мечтаете о сладостях – не отказывайте себе в правильных десертах; не можете без хлеба – добавьте в меню пару кусочков черного, серого или отрубного, но не забудьте вписать этот продукт в дневную калорийность.
Как вам может помочь Grow Food?
Доставка Grow Food предлагает несколько вариантов рациона, которые выдержаны по калорийности и БЖУ и при этом составлены из вкуснейших и разнообразных мясных блюд, десертов, салатов, необычных гарниров.
Сложно сорваться, даже в линейке Super Fit на 1000 калорий – четыре приема пищи, среди которых есть и творожники, и шоколадные блинчики с вишневым конфитюром, и салат нисуаз. На начальных этапах похудения такое разнообразие станет отличным подспорьем, поможет понять, что худеть можно вкусно, сытно и без жестких ограничений в выборе продуктов.
Источник