Диета для плоского живота вакейриэлло лиз
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Диета плоского живота от диетолога Cynthia Sassy
На пивной живот наконец-то нашлась управа. Ликвидировать некрасивые складки на талии помогут… жиры. Но не какие-нибудь, а мононенасыщенные. Их содержат ключевые продукты диеты: авокадо, орехи, оливки, семечки и даже шоколад.
«Ликвидаторами жира» авторы диеты называют миндаль, семечки, арахис, оливки и оливковое масло, авокадо, темный шоколад
Диета
Кто первый начал? Американские эксперты в области здорового питания — диетолог Синтия Сэсс (Cynthia Sass) и главный редактор журнала о здоровом питании Prevention Лиз Вакейриэлло (Liz Vaccariello). Их книга Flat Belly Diet мгновенно стала бестселлером и обеспечила авторам приглашения на ведущие ток-шоу страны.
В чем суть
Программа делится на два этапа. Цель первого — наладить работу желудочно-кишечного тракта и избавиться от вздутия живота (если есть такая проблема). В каждый прием пищи необходимо включать коктейль Sassy Water (вода, имбирь, огурец, сок лимона и листья мяты). Во время второго этапа рацион строится на небольших порциях «ликвидаторов жира» — так авторы называют источники мононенасыщенных жирных кислот (в первую очередь миндаль, семечки подсолнечника и льна, арахис, пекан, оливки и оливковое масло, авокадо, темный шоколад). За счет того, что вы включаете их в каждый прием пищи, происходит потеря нежелательных сантиметров.
Как работает диета
Мононенасыщенные жирные кислоты, в отличие от вредных насыщенных и трансжиров, снижают уровень холестерина в крови, укрепляя сердце и сосуды. Кроме того, биохимики из Йельского университета зафиксировали: мононенасыщенные жиры способствуют похудению, активизируя процесс таяния лишней жировой ткани преимущественно в области живота. Похудению способствует и типичный для сбалансированной диеты низкокалорийный расклад: 1200–1600 ккал в день, из них 25–30% — белки, 40–50% — сложные углеводы и 25–30% — жиры. Также в диету входят продукты, богатые клетчаткой: овощи, фрукты, хлеб грубого помола. Они помогают держать под контролем аппетит, надолго сохраняя чувство сытости.
Как на нее перейти
Находите полезные мононенасыщенные аналоги вредным трансжирам в своем ежедневном меню. Вместо сливочного масла / маргарина намазывайте на бутерброды пюре из авокадо, помидоров и специй, соусы заменяйте растительным маслом, фастфуду предпочитайте орешки / семечки, шоколад и свежие фрукты. Первые четыре дня начального этапа калорийность рациона не должна превышать 1200 ккал, следующие 28 дней — 1600 ккал. Употребляйте мононенасыщенные жиры в каждый прием пищи и следите, чтобы ваши завтраки, обеды, ужины и перекусы укладывались примерно в 400 ккал. Перерыв между приемами пищи не должен составлять более четырех часов. После еды желательны небольшие прогулки быстрым шагом. Выпивайте не менее пяти стаканов воды в день.
От чего лучше отказаться
Жареная и острая пища, легкоусваиваемые углеводы (сладости, мучное, фастфуд), газировка, алкоголь, кофе, соль, полуфабрикаты (в том числе сардельки и колбасы), чай, жевательная резинка, сладкие фруктовые соки.
На чем сделать упор
Орешки / семечки, авокадо, оливки, темный шоколад, растительное масло (оливковое, подсолнечное и льняное), листовые овощи, сельдерей, морковь, помидоры, огурцы, яблоки, цитрусовые, арбуз, дыня, картофель, травы и пряности, цельнозерновой хлеб, нежирные молочные продукты, постное мясо и рыба, бобовые.
Сколько раз в день надо есть
Три основных приема пищи на первом этапе, четыре — на втором.
Длительность и результат
Первый этап длится четыре дня, второй — 28 дней. За это время в зависимости от стартового веса теряется до 5 лишних кг, а объем талии уменьшается примерно на 5 см.
Примерное меню на этапе № 1
Завтрак 1 ст. геркулеса / мюсли без добавок, 1 ст. нежирного молока смешать с ломтиками ананаса (180 г, консервы), посыпать 1/4 ст. семечек подсолнечника
Обед Тунец в собственном соку (120 г) + салат из 1 ст. отварной молодой морковки с тертым сыром. 1 ст. напитка Sassy Water
Ужин Рыба на гриле (180 г) + запеченная в мундире картофелина + 1 ст. стручковой фасоли на пару. 1 ст. напитка Sassy Water
Перекус Черничный смузи
Смешайте в блендере 1 ст. замороженной черники, 1 ст. нежирного молока / йогурта и горсть льняных семечек
Примерное меню на этапе № 2
Завтрак Салат из манго и шпината с грецкими орехами
Смешайте листья свежего шпината с ломтиками 1/2 манго, 1/4 сладкого красного перца, 4 молодыми морковками и 2 ст. л. грецких орехов. Заправьте 1 ст. л. изюма и винным уксусом (2 ст. л). Подавайте в половинке цельнозерновой питы
Второй затрак Шоколадно-банановый йогурт
Смешайте ломтики 1/2 банана и 1/4 шоколадной плитки с нежирным натуральным йогуртом (180 г)
Обед Средиземноморский салат
Отварите 1/2 ст. красной чечевицы и смешайте с 1/2 ст. помидоров черри (половинками), ломтиками 1 огурца, 10 большими маслинами. Заправьте 1 ч. л. лимонного сока и подавайте с половиной поджаренной цельнозерновой питы
Ужин Хумус с оливками и помидором
Намажьте хумус (2 ст. л.) на 2 цельнозерновых хлебца. Сверху положите по кружку помидора и 5 половинок зеленых оливок. Подавайте с апельсином
Плюсы диеты
Проста в применении, сбалансирована и не угнетает психику, так как время от времени предусмотрены вкусности, в том числе шоколад.
Источник
Чтобы сделать плоский живот, вы должны настроить себя на специальную диету для живота. Задача диеты для плоского живота – сжечь жир в области талии и правильно настроить работу желудочно-кишечного тракта.
Два основополагающих фактора диеты для плоского живота – полный отказ от алкоголя и табака. Нормальный обмен веществ настроить при их употреблении практически невозможно, особенно если вам, под тридцать и старше. Кроме того, алкоголь, а особенно любимое сейчас молодежью пиво, диету для живота просто губят – они приносят в организм много женских гормонов, а их избыток откладывается именно в талии, и сделать живот плоским в таком случае весьма проблематично.
Лучшие диеты для плоского живота
Что касается непосредственно диеты для живота, которая поможет вам сделать живот плоским, то в первую очередь следует обращать внимание на диеты, исключающие все жирное и сладкое. Самыми актуальными для плоского живота я считаю диеты гречневую, кефирную и рисовую.Рисовая каша, к тому же, поможет очистить организм от шлаков, в результате чего вы получаете не только плоский живот, но и более тонкую талию.
Какие продукты должна включать в себя диета для плоского живота
Пища, содержащая клетчатку. Если время не играет для вас особой роли, и вы не хотите садиться на жесткие диеты для живота, то, чтобы сделать живот плоским, обратите внимание на волокнистую пищу. Такое питание наполняет желудок, притупляя голод, но при этом не вызывает негативных побочных эффектов, вроде метеоризма или запоров. Основу диеты для плоского живота должны составлять зерновые, овощи, богатые клетчаткой – это крупы, коричневый рис, бобовые, яблоки; хороши огурцы, кабачки, разнообразная зелень, морские водоросли. Из этих продуктов можно составить шикарное, разнообразное меню.
Фрукты. Чем больше вы едите фрукты, тем лучше, но фрукты – отдельное блюдо, а не дополнение к тарелке каши.Наилучшим образом сделать живот плоским помогут яблоки и груши, грейпфрут и апельсин.
Белки – важнейшая составляющая правильного обмена веществ. Поэтому, минимум два раза в неделю на обед, должен быть хороший кусок рыбы с овощами, один раз – белое мясо курицы. А апельсин и два яичных белка станут отличным ужином. Плюс орехи и семечки, которые содержат полезные для организма масла и растительный белок. Однако, употреблять их много нельзя, это сильная нагрузка на почки. Добавьте их в свое меню примерно по 50 грамм продукта в день.
Салаты и масла. Немного о маслах именно ими, а не майонезом или сметаной, следует заправлять салаты, если вы используете диету для получения плоского живота. В первую очередь, это оливковое масло. Можно использовать и очищенное растительное масло. Лучшими салатами для того, чтобы убрать живот, сделать его плоским, будут овощные.
Диета для плоского живота – меню на 6 дней
Если хотите сесть на диету, чтобы убрать живот, то лучше выбрать как основу белково – фруктовую базу, т.е. продукты, содержащие белки (мясо, рыба, творог, яйца). Фрукты должны присутствовать в меню ежедневно, а волокна дадут дадут овощные салаты. Вот примерное меню, на которое вы можете ориентироваться.
1 день.
Завтрак – творог (100 гр), зеленое яблоко, зеленый чай без сахара,
Обед – куриная грудка (200 гр), салат из капусты
Ужин – кефир (0,5 литра)
2 день
Завтрак – омлет из 2 яиц с помидорами
Обед – тушеная рыба (200-399 гр), яблоко
Ужин – салат из помидоров, огурцов, зелени на оливковом масле
3 день
Завтрак – йогурт, зеленый чай, яблоко
Обед – куриная грудка (200 гр), апельсин
Ужин – салат из крабовых палочек с огурцом
4 день
Завтрак – овсянка на воде, яблоко
Обед – отварная рыба или на пару, один грейпфрут
Ужин – отварные креветки (200 гр), зеленый чай
5 день
Завтрак – йогурт, фруктовый салат (300 гр)
Обед – овощной суп, яблоко
Ужин – творог (200 гр) грейпфрут
6 день
Завтрак – 2 вареных яйца, апельсин
Обед – 3 небольших сырника, стакан кефира
Ужин – мясо-гриль (200 гр), салат из редиса или капусты
Если статья понравилась, поддержите канал, подписывайтесь на него и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно
Источник
Для того чтобы добиться желаемого успеха и получить плоский и подтянутый животик, необходимо настроится на специальную диету. Основная задача такой диеты – уменьшить количество жировых отложений в области талии, нормализовать и оптимизировать работу желудка, а также кишечника.
Ключевой принцип этой диеты– полный отказ от вредных привычек (не употреблять алкоголь, не курить и не есть жирную и жареную пищу). Ведь очень сложно заново за короткие сроки настроить весь организм на правильную работу и быстрый обмен веществ. Например, необходимо напрочь забыть о пиве и о походах в фастфуды, такие как Макдональдс и прочие.
Самые лучшие диеты для плоского живота
При выборе оптимальной диеты для плоского живота необходимо учесть особенности вашего организма и полностью исключить употребление сладостей (мороженое, вафли и так далее).
Самые популярные диеты:
• диета на гречке. Обед должен обязательно состоять из гречки и вареной несолёной курицы;
• кефирная диета. Перед каждым приемом пищи, а также перед сном необходимо выпить по кружке обезжиренного кефира;
• рисовая диета. Во время всех трех приемов пищи гарниром должен быть исключительно рис.
Также эта диета очищает организм человека от вредных веществ, которые скопились за длительный промежуток времени.
Теперь поговорим об основных продуктах, которые можно и нужно употреблять при диете для плоского живота.
1. Растительные продукты. Если вы хотите правильно похудеть и не садиться на жесткие и утомительные диеты, то такие продукты подойдут идеально. Питание продуктами только растительного происхождения наполнить организм всеми необходимыми веществами и минералами.
Главные плюс – такие продукты уменьшают чувство голода, при этом полностью отсутствуют какие-либо вредные побочные эффекты. Такая диета должна состоять из зерновых растений, овощей и круп. Например, отличным вариантом будет употребление гречневой крупы и огурцов или же бобов, яблок, кабачков и различных морепродуктов. Отличным дополнением к рациону станет зелень, морские водоросли.
2. Фрукты. Ни одна диета не может обойтись без употребления богатых витаминами фруктов. Но крайне важно помнить, что фрукты можно употреблять только отдельно, не совмещая с чем-либо. Лучший оздоровительный эффект окажут цитрусовые. Они отлично очистят организм, насытят его витаминами и растворят лишние жировые отложения.
3. Белки. Белок – строительный материал нашего организма и об этом следует всегда помнить. Никогда не исключайте белки из рациона, если вы сидите на диете. Именно поэтому необходимо употреблять рыбу с гарниром (рис) или же белое, отварное мясо курицы, а цитрусовые фрукты и парочка яичных белков станут очень вкусным десертом.
Также белок содержится в орешках и семечках. Но в большом количестве их есть нельзя, так как это очень большая нагрузка на печень, кроме того, они способствуют отложению лишних сантиметров на талии. Двадцать грамм орешков – достаточная дневная порция.
Каким маслом заправить диетический салат? В основном салаты заправляют сметаной или нежирным майонезом. Но при диете для плоского животика о них следует напрочь забыть, а отличной заменой станут оливковые или очищенные растительные диетические масла. При выборе диетических салатов лучше всего остановиться на овощных или салатов из морепродуктов.
Один из главных секретов правильного похудения – есть часто, но маленькими порциями. Наш желудок сравним по размеру с нашими ладонями, и кушать нужно столько, сколько поместится в ладонь. Можно употреблять пищу четыре или даже семь раз в день, но очень маленькими порциями.
Если есть желание сесть на диету, чтобы убрать живот, рекомендуется выбирать белково-фруктовую основу рациона. Например, для получения белка нужно есть мясо, яйца и различные обезжиренные молочные продукты, а из фруктов лучше всего выбрать яблоки, апельсины, в качестве гарнира использовать простой и легкий овощной салат.
Довольно часто бывает, что диета не дает желательного эффекта. Это может быть связано с нарушением обмена веществ. Для решения данной проблемы лучше всего проконсультироваться с опытным врачом-диетологом.
Никогда не нужно забывать о воде. Вода очищает весь наш организм. По рекомендации врачей в день следует пить не больше двух литров воды. Помните, что вода обеспечивает быстрый и правильный обмен веществ в организме.
Как бы вы ни следили за своим питанием, одной диеты будет недостаточно. Очень важно постоянно делать какие-либо физические упражнения, регулярно заниматься в фитнес-зале или же дома. Диета совместно с упражнениями даст максимальный эффект.
Источник
Согласно данным Национального Института Здравоохранения, в результате наблюдений за 27 000 добровольцев в 52 странах мира ученые выявили закономерность: у полных женщин с талией свыше 88,9 см риск возникновения сердечно-сосудистых недугов в несколько раз выше, чем у пышек без жирового «фартука».
Идеальный пресс — мечта всех женщин. Поэтому, как только книга с названием «Диета для плоского живота!» (Flat belly diet!) вышла в свет, она тут же привлекла внимание. Ее авторы – редактор популярного американского журнала Лиз Вакарелло и диетолог Синтия Сасс. Они предлагают систему питания, основанную на грамотном употреблении мононенасыщенных жиров и упорядоченном питании.
Авторы считают, что невозможно выполнить то, что основано на ограничениях. Все равно вы рано или поздно все бросите и вернетесь к своему привычному образу жизни. И никакая сила воли здесь не поможет. Гораздо проще и полезнее для организма не ограничивать себя, а максимально упорядочить питание. И для начала совершенно необязательно завышать планку требований к себе, а наметить несколько реалистичных целей.
Принципы питания
– не откладывать надолго и не пропускать завтрак. Если вы не позавтракаете, то ваш метаболизм нарушится, замедлится.
– не пропускать ни одного приема пищи. Старайтесь, чтобы промежутки между едой не были больше пяти часов. Лучше перекусить между приемами пищи чем-нибудь полезным, например фруктами.
– ежедневно ходить пешком хотя бы полчаса.
– пить меньше жидкостей, содержащих сахар.
– съедать по пять различных фруктов каждый день.
Диета разделена на 2 этапа — подготовительный и основной.
Главным составляющим меню являются продукты-источники мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК) — авокадо, растительные масла, семена и орехи, оливки, темный шоколад.
Типичная ошибка думать, что чем меньше жира в диете, тем лучше. Однако, если исключить из меню все жирные продукты, можно не только не похудеть, но и набрать лишний вес. Наглядный пример: повальное увлечение системами питания с низким содержанием жиров в конце прошлого века, когда многие американцы практически исключили из меню все жиры. В результате худеющие чувствовали постоянный голод и заедали его сладостями. Чтобы этого избежать, надо придерживаться рациона, в котором до 40% калорий приходится на «хорошие» жиры. Это несколько спорное утверждение: в пересчете на граммы это 640 ккал, то есть 71 г жира (1 г жира дает 9 ккал), что превышает рекомендуемую норму. Следуя такой диете, всё же несколько снизьте жирность меню.
Этап 1
4-дневная подготовка
Первый этап служит для определения истинных масштабов проблемы. Талия может раздаться не от обилия калорийной еды, а после употребления продуктов-провокаторов метеоризма. Чтобы «сдуть» живот, нужно убрать «газообразователи» из меню и в течение 4 дней придерживаться диеты с энергетической ценностью в 1400 ккал.
На первом этапе рекомендовано выпивать 2 литра Sassy-воды в сутки – она успокоит кишечник. Рецепт Sassy-воды прост:
– 2 литра воды без газа
– 1 ст. л. свежего тертого имбиря
– половина лимона
– половина огурца
– листья с веточки мяты
Перемешайте все в блендере и оставьте настаиваться на ночь в холодильнике. Утром процедить и пить в течение дня вместо чая и между приемами пищи.
Этап 2
Тонкая талия за 28 дней
Основной этап диеты длится 4 недели. Энергетическая ценность меню увеличивается до 1600 ккал. На протяжении всего времени худеющий должен придерживаться таких рекомендаций:
– Ешьте 4 раза в день.
– Распределяйте энергетическую ценность меню так, чтобы за завтраком, обедом, полдником и ужином набирать по 400 ккал.
– Включайте в каждую трапезу продукты-источники мононенасыщенных жирных кислот.
Соблюдая правила, вы за 32 дня сможете сбросить до 7 кг. Далее, в зависимости от вашего здоровья, можете варьировать калорийность меню. Важное условие диеты: ограничьте продукты, провоцирующие метеоризм, а лучше совсем исключите их из своего меню.
Источник
Плоский живот — вот главная цель жизни большинства худеющих девушек. Лишние килограммы имеют неприятное свойство проявляться именно в области талии, а тут еще и купальный сезон на носу. Считается, что получить идеально плоский живот можно только в спортзале. Однако дополнительно к качанию пресса стоит добавить специальную диету — она так и называется «Диетой плоского живота». При этом, чтобы избавиться от лишнего жира, следуя это диете, нужно сделать ставку тоже на жир! Точнее, жиры — мононенасыщенные. Звучит фантастически, а как это действительно работает?
Авторы сценария
Диету плоского живота (Flat Belly Diet) изобрели в 2008 году две американки: диетолог Синтия Сэсс и главный редактор журнала о здоровом образе жизни Лиз Вакейриэлло. Они издали одноименную книгу, которая моментально стала бестселлером. В книге авторы описали рацион на 32 дня, в основе которого лежит одно из открытий диетологов из Йельского университета: если есть меньше «вредных» жиров и больше «полезных», лишние килограммы уходят быстрее именно из области талии. При этом диета разрешает иногда есть шоколад, не требует никаких редких продуктов или сложных рецептов, и голодать вам тоже не придется.
Секрет успеха
Диета строится на пяти основных компонентах рациона: орешки/семечки, авокадо, оливки, темный шоколад и растительное масло (оливковое, подсолнечное и льняное). Их надо включать в каждый прием пищи. Все эти пять продуктов содержат большое количество мононенасыщенных жирных кислот. Они снижают уровень холестерина в крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему и вообще рекомендуются диетологами практически во всех системах питания для худеющих. На такие жиры должно приходиться до 30% калорий каждый день. Всего в день рекомендуется употреблять не более 1 600 калорий.
Бонус: все пять продуктов — «ликвидаторов жира» надолго оставляют чувство сытости. Вам не будет хотеться перекусить уже через час после завтрака (даже если он и скромный), а значит, вы съедите меньше калорий!
Поэтапный подход
Диета плоского живота делится на два этапа. За первые четыре дня вы должны избавиться от вздутия живота и проблем с пищеварением, очистить организм и подготовить его к собственно диете. В эти четыре дня во время каждого приема пищи вам необходимо будет пить особенный коктейль — Sassy Water, названный в честь автора диеты Сильвии Сэсс. Рецепт его прост, особенно легко его готовить летом.
Ингредиенты:
- 2 литра воды;
- 1 чайная ложка натертого имбиря;
- 1 огурец без кожицы, нарезать тонкими ломтиками;
- 1 лимон, нарезать дольками;
- 12 листиков мяты.
Все ингредиенты необходимо смешать в большом графине, накрыть крышкой и оставить на ночь настаиваться. Эти два литра вы должны будете выпить в течение дня. Может оказаться, что одна из причин вашего округлого животика — проблемы с пищеварением. Если это так, волшебный коктейль позволит быстро от него избавиться!
На первом этапе (четыре дня) в день разрешается съедать только 1 200 калорий. Их надо разделить на три приема пищи — без перекусов. Каждый раз не забывайте запивать еду Sassy Water. Примерное меню на один день первого этапа выглядит так.
Завтрак: стакан Sassy Water натощак, 200 г геркулеса залить нежирным молоком (можно горячим), добавить изюм и семечки или кедровые орешки.
Обед: запеченная семга, картофель в мундире.
Смысл первого этапа — не переедать и привести пищеварение в порядок. Поэтому категорически отказываемся от фастфуда и разнообразных трансжиров (сосисок, сарделек, полуфабрикатов), а также говорим твердое «нет» десертам. Вместо этого едим все легкое и полезное, но при этом не голодаем. Диетологи также рекомендуют в эти четыре дня постараться следовать всем принципам правильного питания: тщательно пережевывать пищу, не отвлекаться за едой, есть в нужное время, а не на ночь. Разумеется, лучше всего придерживаться этих правил постоянно, так что если вы всегда хотели перестать завтракать чашкой кофе, а обедать сэндвичем — самое время начать.
Второй этап диеты плоского живота длится четыре недели — ровно 28 дней. Вот в это время мы и будем налегать на пятерых «ликвидаторов жира» с их мононенасыщенными жирными кислотами. Авторы диеты рекомендуют в этот период есть четыре раза в день (со вторым завтраком) и употреблять в день до 1 600 калорий.
Список покупок: орехи (грецкие, фундук, кедровые, миндаль, пекан и т.д.), авокадо, оливки, оливковое, льняное и подсолнечное масла, горький шоколад, нежирные мясо и рыба, цельнозерновой хлеб, бобовые, нежирные молочные продукты, сельдерей, помидоры, морковь, огурцы, кабачки, баклажаны, яблоки, цитрусовые, салат, руккола, шпинат.
Примерное меню на день на втором этапе выглядит так.
Завтрак: смузи из молока, творога, банана и 2 столовых ложек орехов (например, миндаля).
Второй завтрак: салат из моркови и яблок, посыпанный кедровыми орешками.
Обед: куриные тефтели, овощное рагу на оливковом масле.
Ужин: тилапия, салат из помидоров, оливок, огурцов, рукколы и авокадо.
Полезные советы
- Шоколад лучше есть в первой половине дня, в качестве первого или второго завтрака. Обязательно выбирайте качественный шоколад, в нем должно быть не менее 65% какао.
- Везде, где можно, заменяйте вредные жиры полезными. На бутерброды вместо масла можно мазать пюре из авокадо, из авокадо также можно сделать соус гуакамоле, жирные соусы вроде майонеза замените оливковым маслом, а если вам нестерпимо захотелось просто чего-нибудь пожевать — пусть это будет горсть миндаля.
- Ешьте регулярно. Перерыв между едой не должен превышать четыре часа. В идеале: 8:00 — завтрак, 11:00 — второй завтрак, 15:00 — обед, 19:00 — ужин.
- Не забывайте про Sassy Water! Коктейль можно носить с собой в маленьких красивых фляжках. Ну а кроме коктейля пейте больше чистой воды — она активизирует обмен веществ и ваши килограммы быстрее вас покидают.
Фото: Global Look Press
Источник