Диета для матерей при грудном вскармливании
Такой естественный процесс, как кормление грудью младенца, вызывает множество вопросов. Один из них – какой должна быть диета при кормлении новорожденного грудным молоком? Ведь все, что съедает мама, съедает и грудничок. Чем маме разрешено питаться, чтобы не навредить ему, а принести максимальную пользу? Что можно включать в рацион питания для кормящей мамы новорожденного?
Диета при грудном вскармливании
Диета для кормящей мамы
Правильное питание кормящей женщины – это залог здоровья не только самой мамы, но и грудничка. Грудное вскармливание закладывает основы иммунитета, физического и умственного развития. Главный принцип, которым нужно руководствоваться в питании на период лактации, – осторожность.
Базовый список продуктов
Диета кормящей мамы новорожденного при грудном вскармливании включает следующий список продуктов:
- Мясные – кролик, индейка, нежирная говядина, курица без кожи. Все это в запеченном, тушеном и отварном виде. Бульоны готовить нежирными.
- Рыбные – речная нежирная рыба типа судака, трески или минтая в отварном или запеченном виде.
- Кисломолочные продукты – сыр, творог, кефир небольшой жирности, натуральный йогурт без добавок.
- Овощи – цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки. Можно готовить рагу с минимальным количеством соли и растительного масла.
- Крупяные изделия – овсяная, рисовая, гречневая каши.
- Масла – сливочное и растительное нерафинированное.
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
- Орехи, сухофрукты – миндаль, грецкие орехи, кешью, изюм, курага, чернослив, в умеренных количествах после еды или в качестве перекуса.
- Фрукты и ягоды – яблоки, бананы, черешня, абрикосы. Нельзя употреблять на голодный желудок, лучше всего после завтрака или обеда.
- Напитки – чистая негазированная вода, компот из сухофруктов, некрепкий черный и зеленый чай, морс из клюквы и брусники.
- Яйца, сухое печенье («Мария»), цельнозерновой хлеб, пастила или зефир.
Базовые продукты и аллергены
На самом деле из такого внушительного списка «разрешенных» и рекомендованных продуктов без труда можно составить разнообразное меню, рецептов множество. Поэтому диета при грудном вскармливании новорожденного не жесткая, а вполне умеренная, Соблюдая ее, голодать не придется.
Продукты-аллергены
Существует перечень продуктов, которые педиатры рекомендуют не употреблять в пищу в период грудного вскармливания. Это снизит риск возникновения у малыша аллергии. Кроме того, некоторые продукты вообще лучше не употреблять, несмотря на лактацию. К таким относятся:
- консервы;
- копчености, соленья и маринады;
- полуфабрикаты и фастфуд;
- газированные напитки;
- готовые соусы и заправки – майонез, кетчуп;
- продукты с консервантами, красителями и загустителями;
- экзотические фрукты;
- алкоголь.
Запрещенные продукты
С осторожностью необходимо употреблять:
- какао и его производные– шоколад, конфеты, шоколадное масло;
- клубнику, землянику и малину;
- кофе;
- цитрусовые.
Важно! Эти продукты следует употреблять понемногу, маленькими порциями. Если у малыша не появилось аллергии, отлично. Но это не значит, что можно продолжать есть их каждый день и в большом количестве. Для удобства рекомендуется завести пищевой дневник кормящей, в котором фиксировать каждое употребление пищи, особенно в первые месяцы кормления. Так удобнее будет «вычислить» виновника аллергии.
Варианты меню
Примерное меню на день для кормящей мамы выглядит следующим образом.
Завтрак:
- безмолочная каша (овсяная, манная, пшенная), как вариант каша на молоке, разбавленном наполовину водой;
- чай, желательно без сахара.
2-й завтрак:
- овощной суп на бульоне из индейки;
- хлеб с отрубями.
Обед:
- второе блюдо – отварное филе индейки, куриной грудки или белой рыбы с гарниром: отварная греча или рис, цветная капуста, запеченный картофель;
- компот из сухофруктов или чай.
Полдник:
- чай с сухим печеньем, можно с детским.
Ужин:
- паровые котлеты из индейки или рыбы;
- рис или греча отварные;
- компот, чай.
Режим питания кормящей мамы
Питание должно быть дробное. Количество приемов пищи – не менее 4-5, с учетом аппетита. Размер порции должен быть стандартным, привычным. Нет необходимости его увеличивать, в случае голода следует увеличить количество приемов. Жидкости необходимо пить достаточно, вполне хватит рекомендуемых 2-2,5 литров.
Диета и режим питания
Питание для увеличения лактации
Помимо общих рекомендаций по разнообразному питанию, существуют подробные указания для случаев, когда молока недостаточно. Именно для увеличения количества грудного молока рекомендуют употреблять в пищу следующие продукты:
- орехи;
- дрожжи;
- отвар крапивы;
- пиво.
В ситуации, когда наступил критический момент, и идет вопрос о переводе малыша на искусственное питание, потому что у мамы пропадает молоко, в ход пойдут любые средства. Не стоит переоценивать их значимость.
Важно! На количество молока не меньшее, скорее большее влияние оказывает психологическое и эмоциональное состояние мамы. Если у нее будет возможность высыпаться по ночам, и появится помощь в уходе за младенцем, то и молоко пропадать перестанет.
Повышение питательности молока с помощью диеты
Ребенок на грудном вскармливании получает два вида молока: переднее и заднее. Переднее молоко более жидкое и прозрачное. Заднее – гуще по консистенции и цвету. Оно считается «жирным» или «питательным». Чтобы ребенок «добирался» до заднего молока, необходимо стараться кормить только из одной груди. Тогда, быстро высосав переднее молоко, малыш доберется до жирного.
Повышать его питательность на самом деле не требуется. Организм матери устроен таким образом, что в грудном молоке сосредоточены все необходимые для роста и развития витамины, минералы, ферменты и пр. Если малыша ничего не беспокоит, он хорошо набирает вес, значит, с питательностью молока все отлично.
Для собственного спокойствия можно сдать анализ молока на жирность. Его проводят в специализированных лабораториях. В качестве дополнения можно включить в рацион следующие продукты, которые несколько повышают питательность:
- орехи, семечки, подсолнечная халва – увеличивают калорийность, поэтому употреблять их надо небольшими порциями;
- гречка – опытные кормящие мамы советуют обжарить крупу на сухой сковороде и есть как семечки для повышения жирности молока.
Остальные рекомендации стандартны: разнообразный полноценный завтрак, обед, ужин и перекусы помогут лучше любых спецсредств.
Рацион кормящей мамы по месяцам
На протяжении всего периода лактации нужно следить за питанием. Естественно, что рацион кормящей матери новорожденного по месяцам меняется, в нем будет меньше ограничений. В целом, строгая диета необходима в следующих случаях:
- аллергия у малыша;
- первый месяц кормления;
- нарушение работы ЖКТ у мамы или ребенка.
Важно! По мнению многих педиатров, во время лактации можно употреблять в пищу те продукты, которыми беременная питалась в период вынашивания ребенка. При условии, что она себя чувствовала хорошо, и малыш полноценно развивался в утробе.
Питание в первый месяц
Диета в первый месяц после родов
Самым тяжелым во всех смыслах является первый месяц. Еще не восстановились силы после родов, нет навыка в уходе за новорожденным. Его желудок не привык воспринимать пищу, необходимые ферменты еще не заселили ЖКТ. Поэтому именно в первый месяц маме обязательно соблюдать диету.
Разрешенные продукты – кисломолочные (творог, ряженка), отварные или запеченные овощи (картофель, кабачок, цветная капуста), отварное или запеченное диетическое мясо, птица и рыба (кролик, индейка, треска, минтай), крупы (овсяная, гречневая), фрукты (бананы, зеленые яблоки), сухофрукты и хлеб из цельнозерновой муки.
Дополнение меню в 1-3 месяца
Если первый месяц кормления прошел без проблем, высыпаний и явных проблем со стулом у младенца не было, рацион у мамы можно разнообразить. В этот период разрешены следующие продукты:
- отварная нежирная говядина;
- куриная грудка без кожи;
- печень;
- твердый сыр, сметана с жирностью до 15%;
- пшенная, рисовая и кукурузная каши;
- морсы и компоты из ягод: брусники, клюквы, черники.
Каждый продукт необходимо вводить небольшими порциями. Обязательно отслеживать реакцию ребенка, она может проявиться не сразу, а через 2-3 дня. Поэтому на этот период не вводить новых позиций в меню.
После 1 месяца рацион расширяется
Питание от 4 до 6 месяцев
В этот период рацион можно значительно расширить. К тому перечню, который уже был успешно освоен, добавляются следующие продукты:
- отварная свекла;
- нежирная свинина;
- орехи;
- яйца куриные или перепелиные;
- макаронные изделия.
Супы стоит варить на легком нежирном бульоне, не используя зажарку и много приправ. Второе блюдо может состоять из мяса, рыбы или птицы в тушеном или вареном виде, допускается запекание в духовом шкафу или аэрогриле. На гарнир – множество овощей и круп. Напитки разнообразны: травяные и обычные чаи, компоты и морсы, минеральная вода без газа.
Особенности питания в первый год
Именно в первый год, когда грудное молоко является сначала единственным, а затем основным источником питания малыша, необходимо придерживаться правил безопасности в организации питания кормящей мамы. Прежде, чем употреблять в пищу то или иное блюдо, необходимо четко понимать следующие моменты:
- где хранились продукты, и как строго соблюдались санитарные правила;
- обращать внимание на срок годности – за счет каких добавок его сделали таким длительным;
- почему фрукты или овощи сохраняют свой блеск даже после месяца хранения в холодильнике;
- сколько раз размораживали и замораживали мясо, рыбу или птицу прежде, чем они поступили в продажу.
Также в питании необходимо следовать разумным принципам, которые желательно соблюдать в любое время, не только в период кормления. Такая памятка поможет организовать переход к здоровому образу жизни всей семьи:
- лучше употреблять вареное и печеное, чем жареное;
- лучше уменьшать порции, но увеличивать их количество;
- если появились сомнения в безопасности продукта или блюда, такое лучше не есть;
- наедаться на ночь вредно;
- не исключать из рациона полностью сладости, вполне можно употреблять зефир, пастилу и мармелад;
- больший вред приносит ограниченная двигательная активность, а не количество еды; для того чтобы похудеть, необходимо больше двигаться.
Главный принцип питания – безопасность
Заблуждения и мифы о диете в период лактации
Несмотря на то, что кормление ребенка грудью – процесс абсолютно естественный и реализуется ровно столько лет, сколько существует сам человек, вокруг него сложилось множество мифов. Удивительно, но до сих пор есть масса заблуждений насчет того, что нужно есть и сколько именно, чтобы молоко «улучшить» и сделать более «питательным», какие гипоаллергенные продукты стоит употреблять в пищу.
К таким заблуждениям относятся следующие высказывания:
- Кормящей маме обязательно нужно пить молоко или в крайнем случае чай с молоком. На самом деле далеко не все взрослые любят пить молоко. Люди не испытывают в нем потребности, предпочитая альтернативные варианты из кисломолочной продукции: кефир или йогурт, или имеют на него аллергию – непереносимость коровьего белка. Это обстоятельство совершенно не исключает возможность такой женщиной успешно выкормить грудного ребенка. Кроме того, у новорожденных в пищеварительной системе может отсутствовать фермент, который расщепляет этот белок, и уже у самого малыша может возникнуть аллергия.
- Мама, кормящая грудью, должна есть за двоих. Это высказывание сопровождает женщину еще с периода вынашивания беременности. Тех, кто следует таким советам и начинает употреблять большое количество продуктов, буквально в двойном размере, затем ждут проблемы с лишним весом и вынашиванием плода. После родов лишний вес долго не уходит. Достаточно питаться полноценно и разнообразно. Лучше есть небольшими порциями, но чаще, чтобы не испытывать постоянное чувство голода.
- Если плохо питаться, молоко будет «бедным и синим». Если плохо питаться, то сама мама будет бледной и синей, а не молоко. Состав грудного молока не зависит от расширенного меню. Недостаток питательных веществ в молоке восполняется из организма мамы, поэтому именно ей необходимо разнообразное питание для восполнения сил.
- Обязательно принимать витаминные комплексы, так молоко станет полезнее. Любые витамины будут полезны именно самой маме. Но гораздо лучше разнообразно питаться, чтобы получать все необходимое из натуральных и полезных продуктов. Также не все элементы передаются через молоко, больше кальция или железа ребенок таким образом не получит. Все необходимое малыш возьмет из ресурсов маминого организма. Более «витаминизированным» молоко не станет. Его состав изменяется по возрасту ребенка.
Диета для кормящих мам новорожденных не должна восприниматься буквально. То, что не подходит одной маме, вполне подойдет другой и не вызовет проблем у малыша. Поэтому необходимо соблюдать меру в количестве употребляемой еды и следить за ее качеством. Не забывать главный принцип – не навредить своему ребенку.
Видео
Источник
У грудничка стремительно развиваются жизненно важные системы, органы, ткани. Для их полноценного формирования необходимо поступление с пищей питательных и полезных нутриентов. Поэтому питание при грудном вскармливании – сбалансированное, не оказывающее отрицательного влияния на растущий организм.
Принципы правильного питания мамы при кормлении грудью
Питаться огромными порциями при естественном вскармливании не надо, но и строжайшая диета причинит вред. Несколько правил распространяются на весь период лактации. Их соблюдение позволит пережить его с максимальной пользой для женщины и малыша.
Правильное питание при грудном вскармливании включает:
- Выпивать 1,8 л в день чистой питьевой воды. Кроме этого приветствуется потребление компотов, морсов, чаев для кормления.
- 1 ст. теплой жидкости за 10 мин. до кормления. При избытке молока этого делать нельзя.
- Есть 5-6 раз в сутки по 200 г. Переедание и недоедание отрицательно повлияют на здоровье матери, могут привести к проблемам у ребенка.
- Желательно, чтобы женщина ела за 30-40 мин. до кормления.
- Для приготовления блюд можно использовать варку в воде и на пару, тушение, запекание в фольге, жарку на гриле без масла.
- Разнообразное, сбалансированное меню.
- Не использовать запрещенные ингредиенты.
- Никаких жестких диет быть не должно. Исключение составляет назначение врача.
Внимание! При возникновении отеков или избытка молока, количество выпиваемой воды уменьшить! Избыточное молоко может стать причиной лактостаза.
Питание при ГВ в первый месяц отличается строгостью в выборе продуктов. Это обусловлено адаптацией новорожденного к изменившимся условиям. К концу второго месяца, началу третьего разрешено вводить новые ингредиенты через 1-2 дня, с ведением пищевого дневника.
Какого режима питания придерживаться кормящей маме?
В питании следует придерживаться определенного режима
Питание кормящей матери легко объединить с режимом питания малыша. За 30 мин. до кормления поесть, за 10 мин. выпить воду или теплый зеленый чай, компот. Порции небольшие, но меню разнообразное, соответствующее возрасту ребенка.
Питаться до 6 раз в день. Если ночью хочется есть, можно выпить кефир или съесть пару несдобных печений. Пища отварная, тушеная, особенно первое время. Потом можно запекать в фольге, жарить на гриле без масла.
Ниже (таблица 2) представлен список продуктов, допустимых и запрещенных в питании при грудном вскармливании по месяцам. Желательно следовать его рекомендациям, чтобы избежать проблем со здоровьем у малыша. Главные питательные вещества организм возьмет из своих резервов, даже если женщина не будет питаться правильно. Но есть вещества, которые не накапливаются, а для растущего организма необходимы.
Что кушать кормящей маме?
От возраста и здоровья ребенка зависит то, что можно есть на грудном вскармливании кормящей маме. Если грудничек склонен к аллергическим проявлениям, то разнообразить рацион придется с большой осторожностью, возможно, что-то так и останется в запрещенном списке. А при недоборе веса или авитаминозе, наоборот, может понадобиться ввести что-то раньше.
Распишем питание кормящей мамы по месяцам: от 0 до 6 месяцев, и от 6 месяцев. Чем младше ребенок, тем более тщательно следует следить за питанием. Объясняется это адаптацией к новой окружающей среде, стремительным ростом органов и тканей, отсутствием другого источника пищи у малыша, кроме грудного вскармливания.
После 6 месяца список допустимых продуктов такой же, как до беременности. В это время начинают вводить прикорм. Потребность в материнском молоке становится меньше, диета кормящих матерей – менее строгой. Рацион возвращается к привычному. Единственное условие – здоровое питание.
Продукты и норма потребления
Рацион питания кормящей мамы не отличается от простого сбалансированного питания. Дополнительным ограничением является только его гипоаллергенность и отсутствие продуктов, вызывающих метеоризм в кишечнике.
Разрешенные продукты при ГВ, норма их потребления:
- Мясо (250-300 г) – говядина, кролик, курица, куриный и говяжий фарш.
- Постная рыба (250-300 г, 1 раз в неделю) – минтай, треска, судак, карп.
- Йогурт, кефир (500 мл), творог (150 г), сыр (30 г).
- Крупы (150 г).
- Макароны (150 г).
- Куриное (1 шт. в неделю) или перепелиное (4-8 шт. в неделю) яйцо.
- Овощи, зелень (550-600 г).
- Масло растительное (15 г), сливочное (30 г).
- Фрукты (300 г) – яблоки, груши, бананы.
- Сладости – темный шоколад (10 г), халва, сливочное мороженое, пастила, зефир без красителей.
- Мучное – хлеб отрубной (до 200 г), выпечка из пресного теста, лаваш.
Самые строгие ограничения первые 10 дней и до конца первого месяца. Диета при грудном вскармливании новорожденного состоит из следующего списка продуктов и блюд:
- Каша на воде или воде с молоком.
- Тушеные, отварные овощи.
- Постное мясо в отварном виде.
- Суп из белых или зеленых овощей, можно на вторичном бульоне.
- Кисломолочные изделия.
- Отрубной хлеб, сухое печенье.
- Масло 10-15 г в сутки.
- Зеленый чай.
Питание должно быть сбалансированным
Какие овощи можно кушать, и в каком виде
Первый месяц разрешено употреблять белые и зеленые овощи в тушеном или вареном виде. Потом постепенно увеличивать список, добавляя по 1 виду в 1-2 дня. Благодаря этому легко определить, на что у ребенка аллергия или колики в животике. Овощи оранжевой, красной окраски могут вызывать аллергию у малыша. Их вводить с осторожностью.
В сыром виде – после первого месяца. Тепловая обработка – варка на пару или в воде, запекание без жира, тушение.
Важно! Овощи должны быть местными, по сезону. Никаких экзотических сортов, тепличных, привозных из других областей и стран в диете кормящей мамы.
Таблица 1. Разрешенные и запрещенные овощи при естественном вскармливании
Разрешено | С осторожностью | Не разрешено |
Картофель Кабачки Тыква Брокколи Цветная капуста Зеленый болгарский перец Сельдерей Зеленый лук | Морковь Свекла Белокочанная капуста Помидоры Баклажаны Желтый и красный перец | Лук Чеснок Экзотические Тепличные |
Овощи из средней колонки таблицы 1 можно вводить в меню после 2 мес. При аллергии или метеоризме у малыша, убрать на несколько недель. Потом попробовать снова.
Свежий лук и чеснок не употреблять, ухудшают вкус молока, ребенок может бросить грудь раньше времени. До 4-5 мес. их не использовать. Потом добавлять в небольшом количестве при отсутствии аллергии или коликов у ребенка.
Примерное меню кормящей матери
Питание мамы на грудном вскармливании должно снабжать ее и ребенка всеми нужными нутриентами, энергией. Дефицит питательных и полезных веществ может привести к задержке роста, жизненно важных органов ребенка. Поэтому в течение дня кормящая должна питаться разнообразно, сбалансированно.
Составление примерного меню при грудном вскармливании скорректирует питание в сторону сбалансированного и полноценного. В день необходимо потреблять 120 г белка, 130 г жира, 550 г углеводов. С пищей должно поступать 2500-3000 ккал.
Меню кормящей мамы на неделю
ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
- З: ржаной хлеб с сыром, чай.
- Л: овсянка с яблоком, отвар шиповника.
- О: свекольный салат, суп из овощей, котлета из рыбы, гречка.
- П: банан.
- У: мясная котлета, кефир.
- З: запеканка из творога, узвар (компот из сухофруктов).
- Л: пудинг из риса, чай.
- О: куриный суп, фаршированные мясом кабачки, отвар шиповника.
- П: печеное яблоко, кефир.
- У: рыба в сметане, отварная цветная капуста, мятный чай.
- З: пюре яблочно-грушевое.
- Л: каша рисовая, яйцо.
- О: суп-пюре из тыквы, мясные фрикадельки, компот.
- П: сырники, запеченные в сметане.
- У: котлета куриная, запеканка морковная, кефир.
- З: отрубной хлеб с сыром, компот.
- Л: овсянка с яблоком.
- О: рыбный суп, говядина с овощами, отвар шиповника.
- П: пудинг из риса.
- У: печень, гречка отварная, кефир.
- З: хлебцы, ряженка.
- Л: каша, сыр.
- О: листовой салат, суп овощной, мясная котлета, пюре картофельное, компот.
- П: груша.
- У: запеканка творожная, сметана, отвар шиповника.
- З: овсянка с грушей, чай.
- Л: творожная запеканка.
- О: морковный салат, суп из овощей, говядина тушеная, гречка, отвар из трав.
- П: оладьи из кабачков.
- У: рыба отварная, овощной гарнир, мятный чай.
- З: пшеничные хлопья с сухофруктами и молоком.
- Л: фруктовый салат.
- О: свекольный салат, кабачки фаршированные, компот.
- П: творог с зеленью.
- У: рагу овощное, кефир.
Как вводится новый продукт?
После 1 месяца питание во время грудного вскармливания можно разнообразить новыми ингредиентами. Каждые 1-2 дня добавлять новый. Желательно ежедневно записывать в пищевой дневник, чтобы при любых изменениях в состоянии малыша было сразу понятно, что это вызвало.
Лучше новый продукт съесть во время завтрака. Уже к вечеру будет ясна реакция ребенка на него. Вводить осторожно стоит продукты вызывающие аллергию или проблемы с животиком. Вводятся такие продукты малыми порциями, постепенно увеличивая их количество.
Продукты, являющиеся привычными в рационе матери до беременности и родов, составляющие основу ее рациона, производимые из местного сырья, без добавления вредных веществ редко вызывают аллергию. Да и колики в животике при отсутствии проблем с кишечником не должны появиться. Поэтому не стоит затягивать с разнообразием меню. Ведь с пищей должны поступать важные питательные, полезные нутриенты.
С осторожностью нужно вводить:
- грибы;
- бобовые;
- цельное молоко;
- орехи;
- мед;
- черный хлеб;
- клубника;
- специи, пряности;
- жирное мясо;
- покупные сладости.
Если после введения в рацион мамы нового продукта у ребенка появилась аллергическая реакция, то с употреблением данного продукта стоит повременить
Что кушать для усиления лактации?
Основным способом увеличить лактацию является достаточное питье при частом прикладывании ребенка к груди. Но есть продукты, помогающие усилить выработку молока.
Для усиленной выработки молока в меню на грудном вскармливании добавить:
- супы, бульоны;
- каши;
- морковь, морковный сок;
- укроп, укропная вода;
- зелень;
- орехи (кроме арахиса);
- чай из фенхеля;
- чай из имбиря;
- узвар;
- отвар шиповника;
- арбуз;
- кисломолочные напитки;
- халва;
- тмин.
Напитки для лактации желательно употреблять в теплом виде за 10-20 минут до кормления. Женщина не должна быть голодной. Достаточное количество пищи также способствует выработке молока.
Какие сладости можно кушать маме при ГВ?
Не стоит полностью исключать из меню сладкие блюда. Достаточно ограничить их поступление, заменить вредные на полезные. Например, рафинированный сахар, пакетированный сок, газированные напитки, покупные кондитерские изделия — исключить. А ложечка меда, свежевыжатый сок, морс, компот, сухофрукты принесут для здоровья мамы и малыша пользу и являются не менее сладкими.
Диета кормящих мам должна постепенно разнообразиться новыми ингредиентами. Способ их введения такой же, как для остальных. Сухое печенье можно заменить более сладким. Домашняя выпечка позволит разнообразить рацион. При этом можно обойтись без дрожжей, ароматизаторов, разрыхлителей.
Разрешены лукум, пастила, зефир, мармелад, мороженое. Единственное условие – отсутствие красителей. Халва содержит витамины и минералы, помогает усилить лактацию. Блюда из фруктов, творога полезны. Это может быть перекусом для ланча или полдника.
Какие напитки можно и нельзя употреблять?
Потребление жидкости важно для лактации, выведения из организма женщины шлаков и токсинов, нормальной работы почек. Диета при кормлении грудью должна содержать негазированную чистую воду, морсы, свежевыжатые соки, компоты, специальные чаи, отвар шиповника, питьевой йогурт, кефир.
В первые месяцы вскармливания желательно варить однокомпонентные компоты. Сахар при варке не использовать.
Важно! Соки, компоты и прочие напитки из экзотических, цитрусовых, несезонных овощей, фруктов и ягод запрещены.
Чаи желательно пить специальные для ГВ. Укроп и фенхель для лактации, мелисса и мята успокаивают, помогают со стрессом, крапива помогает при недостатке железа. Также разрешены зеленый и черный чай.
Запрещенные напитки:
- алкоголь;
- газировка;
- производственные соки, морсы;
- крепкий чай;
- кофе.
Чай с фенхелем для повышения лактации
Питание мамы при ГВ по месяцам
Самые большие ограничения питания на грудном вскармливании в первые дни после родов. Нельзя есть даже свежие яблоки. Сначала их следует потушить или запечь в фольге без сахара.
В меню мамы на грудном вскармливании в 1 месяц также ограничено употребление многих продуктов. Но уже можно есть отварное мясо, перепелиные яйца.
На втором месяце рацион питания постепенно расширяется, в том числе и за счет продуктов, вызывающих иногда аллергию или колики у грудничка. Поэтому ведение пищевого дневника обязательно.
В 3 и 4 месяца питание мамы на грудном вскармливании более разнообразно, малыш окреп, нужно больше полезных веществ. Объем молока он выпивает больший, поэтому недоедание кормящей женщины не приемлемо.
К концу 5-6 месяца нужно вернуть в меню все привычные продукты, за исключением запрещенных. После этого времени начинается прикорм малыша. Поэтому вводить в рацион новые ингредиенты не желательно, чтобы не путать аллергию или метеоризм у ребенка на прикорм с реакцией на питание мамы.
Таблица 2. Питание при естественном вскармливании по месяцам
Возраст ребенка | Разрешено | Запрещено |
До 10 дней | Кисломолочные изделия Запеченные зеленые фрукты, овощи Супы на воде, вторичном бульоне Каши Сухари Зеленый чай, компот | Свежий и дрожжевой хлеб Молоко цельное Крепкий бульон Колбасы, консервы Кофе, шоколад Спиртное Газировка Овощи, фрукты красной окраски Сырые овощи, фрукты Жирное мясо, рыба Капуста белокочанная Яйца Орехи Мед Бобовые |
Весь 1 месяц | Ввести: Отварное постное мясо Вареная рыба Яйца Орехи (кроме арахиса) | Свежий и дрожжевой хлеб Молоко цельное Крепкий бульон Колбасы, консервы Кофе, шоколад Спиртное Газировка Овощи, фрукты красной окраски Сырые овощи, фрукты Жирное мясо, рыба Мед Бобовые |
2 и 3 месяцы | Ввести: Борщ | Свежий и дрожжевой хлеб Крепкий бульон Колбасы, консервы Кофе, шоколад Спиртное Газировка Красные овощи, фрукты Мед Бобовые |
4-6 месяцы | Ввести: Зеленый лук | Свежий и дрожжевой хлеб Колбасы, консервы Кофе, шоколад Спиртное Газировка Бобовые |
После 6 месяца | Ввести: Свинина, телятина | Свежий и дрожжевой хлеб Колбасы, консервы Кофе, шоколад Спиртное Газировка |
Что нельзя кушать маме при ГВ?
От любой вредной пищи придется отказаться
Список того, что можно и нельзя есть женщине при ГВ, изменяется с возрастом малыша, а также зависит от его индивидуальных особенностей, склонности к аллергическим реакциям. Нежелательно употреблять весь период вскармливания:
- жирные, жареные, острые блюда;
- изделия, содержащие ароматизаторы, красители;
- фастфуд;
- грибы;
- майонез, кетчуп, горчица;
- копчености, колбасы;
- консервы;
- покупные сладости;
- соки промышленного производства;
- газировка;
- кофе;
- алкоголь.
В диете кормящей мамы не использовать ингредиенты, вызывающие негативные реакции у ребенка: аллергию или нарушения пищеварения. При любой негативной реакции малыша на новый продукт, исключить его из меню.
Чтобы не было коликов, при грудном вскармливании нельзя есть:
- острые, жирные, излишне сладкие блюда;
- морепродукты;
- копчености, консервы;
- цитрусовые, экзотические фрукты, овощи;
- шоколад;
- кофе;
- цельное молоко;
- кондитерка;
- бобовые;
- белокочанная капуста;
- орехи;
- ржаной хлеб;
- выпечка из дрожжевого теста;
- газировка;
- алкоголь.
Даже стакан выпитой газировки может стать причиной коликов у ребенка
Когда необходима гипоаллергенная диета
Самая строгая диета в 1 месяце, никаких аллергенов с питанием поступать не должно. Диета при грудном вскармливании новорожденного всегда гипоаллергенная. Даже основные продукты питания включены в меню не все.
При склонности малыша к аллергическим реакциям диета при ГВ будет гипоаллергенной весь период вскармливания. Расширение списка потребляемых продуктов необходимо сопровождать ведением пищевого дневника. Чтобы при любом изменении в состоянии ребенка, связанном с питанием, сразу определить причину.
Женщина на ГВ при введении нового ингредиента в свой рацион должна ориентироваться на реакцию новорожденного. Симптомом аллергии может быть крапивница, дерматит, более частые срыгивания. Колики, вздутие живота, беспричинный плач также могут свидетельствовать о непереносимости того или иного продукта ребенком. В этом случае ингредиент необходимо исключить из меню. Позже снова попробовать ввести в рацион.
Чем старше становится ребенок, тем менее строгой становится диета при лактации. Необходимость в гипоаллергенном меню остается только у малышей, склонным к аллергическим реакциям. Часто такие проявления могут возникать при проблемах с пищеварительным трактом ребенка. Налаживание работы ЖКТ приводит к исчезновению ложно аллергических реакций.
Рецепты для мам при кормлении грудью
Питание кормящей матери – разнообразное, сбалансированное, безопасное для ребенка. Важно поступление с пищей всех необходимых питательных и полезных нутриентов. Меню должно состоять из ингредиентов, которые можно кушать на грудном вскармливании.
На заметку! Меню при вскармливании должно состоять из отварных, запеченных, тушеных блюд, свежих овощей и фруктов. Жареные в большом количестве жира, острые, соленые, излишне сладкие блюда употреблять в пищу кормящей женщиной не желательно.
Тепловая обработка овощей минимальна, чтобы сохранились витамины и минералы. Мясо и рыбу, наоборот, следует хорошо проваривать или пропекать. Специи употреблять в ограниченном количестве. Рафинированный сахар заменять на мед, сухофрукты, фруктозу.
Несколько рецептов блюд при грудном вскармливании:
Запеченная пшенка с тыквой
- свежая тыква – 450 г
- пшено – 1 ст.
- кипяток – 2 ст.
- молоко – 2 ст.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- слив. масло – 2 ст. л.
Пшенную крупу промывать кипятком несколько раз. Добавить в кипящую воду, проварить до полного испарения жидкости, снимая пленку. Добавить горячее молоко, варить до загустения на медленном огне.
Тыкву почистить от кожуры, семечек. Порезать мелко. Протушить с небольшим количеством молока или воды, размять вилкой.
Смешать пюре и кашу. Добавить яйцо, сахар, масло. Запекать в духовке 15 мин.
Суп с фрикадельками
- курица – 500 г
- рис – 0,5 ст.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- зелень
- соль
- вода – 2 л
Курицу сварить, измельчить через мясорубку, перемешать с яйцом, специями, сделать фрикадельки.
В бульон добавить порезанные овощи, промытый ?