Диета для людей медленным обменом веществ

Диета для людей медленным обменом веществ thumbnail

Соблюдение диет с минимальным результатом или вообще без оного обескуражит любого. Вы начинаете винить в неспособности похудеть свою слабую волю, а заодно и непрофессионализм составителей любых диет. На самом же деле в этом может быть виноват так называемый метаболический синдром, то есть замедленный обмен веществ.

Существует множество факторов, которые в своей комбинации приводят к замедлению метаболизма. При замедленном обмене веществ наш организм больше калорий, чем обычно, не метаболизирует, а откладывает в виде жировых запасов.

К несчастью, определить, замедлен ли у вас обмен веществ или нет, довольно трудно. Поскольку на скорость метаболизма влияет так много факторов, то и провести непосредственные тесты не представляется возможным. Тем не менее, в отдельных случаях можно заподозрить метаболический синдром, если по совокупности некоторых факторов вы входите в группу риска.

Среди женщин замедление метаболизма довольно распространено, возможно, из-за влияния некоторых гормонов. Для того чтобы определить, замедлен ли у вас обмен веществ или нет, стоит сделать несколько простых тестов, в том числе и анализ крови.

В группу риска метаболического синдрома входят мужчины и женщины, у которых:

  • Объем талии более 85 см у женщин и 100 см у мужчин
  • Артериальное давление выше 130/85 мм рт. ст.
  • Сахар крови натощак более 6.1 ммоль/л
  • Повышение уровня триглицеридов крови более 1.7 ммоль/л
  • Снижение уровня липопротеидов высокой плотности менее 1 ммоль/л у мужчин и менее 1.3 ммоль/л у женщин

Нелишним будет проконсультироваться и у эндокринолога. Примерно каждая пятая женщина в среднем возрасте страдает снижением функции щитовидной железы, причем многие об этом и не подозревают. Щитовидная железа контролирует обмен веществ, и одним из признаков снижения ее функции может быть неспособность сбросить вес.

Конечно, с возрастом метаболизм замедляется у большинства людей. Но замедленный метаболизм не может служить оправданием лишнему весу. Диетологи считают, что, если вы следите за тем, что вы едите, правильно тренируетесь и, при медицинских показаниях, принимаете соответствующие лекарства или пищевые добавки, то вы можете поддерживать нормальный обмен веществ в течение всей жизни. И ускорить его можно в любом возрасте.

Как снизить вес при замедленном метаболизме:

1. Придерживайтесь диеты с пониженным содержанием жиров.

2. Увеличьте потребление белков и ешьте белковые продукты с каждым приемом пищи. Повышенное содержание белков в каждом приеме пищи ускоряет метаболизм. Для переваривания белков пищеварительной системе требуется больше энергии, чем для переваривания жиров или, например, крахмала, поэтому он сжигает больше калорий.

3. Сократите потребление сахара.

4. Сократите потребление кофеина.

5. Увеличьте потребление клетчатки.

6. Пейте больше воды. При ежедневном приеме не менее 1,5 литров воды, метаболизм ускоряется на 20-30%.

7. Ешьте дробно. Метаболизм замедляется, если перерыв между приемами пищи составляет более 3 часов. Конечно, не стоит каждые 3 часа плотно обедать, от этого вы не похудеете, но выпить стакан кефира или съесть банан будет очень полезно.

8. Ежедневно совершайте умеренные физические тренировки – от 30 минут до 1 часа хотя бы просто ходите пешком быстрым шагом.

9. Не менее 2 раз в неделю делайте силовые тренировки.

10. Научитесь снимать стресс и расслабляться.

Считается также, что некоторые продукты способны помочь нормализовать обмен веществ. Так ли это на самом деле или нет, остается еще под вопросом. Тем не менее, вреда от этих продуктов в умеренном количестве точно не будет. Так почему бы не попробовать включить в свой рацион:

  • ананас
  • зеленый чай
  • корицу
  • грейпфрут
  • красный перец
  • низкожирные молочные продукты
  • рыбу жирных сортов
  • тыкву
  • орехи

А вот алкоголь, наоборот, только замедлит обмен веществ.

Тренируем метаболизм

Физические нагрузки самым непосредственным образом влияют на обмен веществ. Самый эффективный способ повысить метаболизм – это силовые тренировки: тренировки с поднятием тяжестей, упражнения на силовых тренажерах или упражнения на сопротивление. Силовые упражнения к тому же повышают ваш метаболизм в спокойном состоянии, то есть, например, когда вы просто сидите. Нормальная скорость обмена веществ в спокойном состоянии позволяет вам сжигать жиры, даже когда вы ничего не делаете. После силовых тренировок обмен веществ остается повышенным еще спустя примерно два часа.

Но еще одна хитрость заключается в том, что организм быстро привыкает к одним и тем же упражнениям и вновь начинает замедлять скорость обмена веществ. Чтобы «обмануть» организм, вам придется все время вносить изменения в свои тренировки: увеличивать продолжительность, количество повторений или вес тяжестей. Полезно также время от времени заменять силовые тренировки интенсивными аэробными нагрузками: бегом, плаванием, ходьбой, танцами и т.д. Поскольку ваш организм еще не привык к новой деятельности и к нагрузке на новые виды мышц, он будет работать с удвоенной силой, причем будет оставаться в таком состоянии более длительное время после тренировки.

Источник

Не каждый человек имеет хорошо функционирующий метаболизм, но, к счастью, мы можем перехитрить его с помощью определенных способов. Далее вы узнаете, как похудеть в животе, если обмен веществ работает медленно.

Как похудеть в животе при медленном метаболизме?

Насколько важен хорошо функционирующий обмен веществ для сжигания жира и какое влияние он может оказать на наш организм, известно каждому человеку. Мы знаем, что чем быстрее и эффективнее работает метаболизм, тем легче похудеть. Не только во время менопаузы, но и в молодые годы наш метаболизм может быть нарушен различными факторами и, следовательно, работать медленнее, чем необходимо.
Результат: нам труднее сбросить или поддерживать вес, особенно в таких местах, как живот. К счастью, существуют методы, благодаря которым даже люди с довольно медленным метаболизмом могут избавиться от жира на животе и похудеть во всем теле.

1. Ешьте полезные жиры и белки

Протеинсодержащие продукты и полезные жиры считаются усилителями обмена веществ. В то время как белки эффективно управляют механизмом обмена веществ и помогают наращивать мышцы (что также повышает метаболические показатели), полезные жиры требуют больше времени для усвоения организмом, то есть на их переваривание тратится больше калорий. Процесс преобразования пищи и жидкостей в полезную энергию, а также их хранение называется метаболизмом. Белковая пища и продукты с полезными жирами имеют еще одно положительное свойство: они хорошо насыщают и защищают нас от появления сильного голода.

2. Качественный сон

Другим фактором, который многие не связывают с метаболизмом, является качественный сон с адекватной продолжительностью и интенсивностью. Особенно важен глубокий сон в первые три часа ночи. Оптимальная продолжительность сна для стимулирования метаболизма у взрослых составляет от 7 до 9 часов. Настоящим метаболическим убийцей является нехватка сна, потому что она нарушает работу многих систем организма.

3. Пейте много воды

Вода нужна не только для сияющего цвета лица, но и для нашего метаболизма. Организму необходимо получать адекватный объём жидкости, ведь наше тело состоит из воды в среднем на 60%. Чистая вода лучше остальных жидкостей выводит токсины из организма и способствует сжиганию жира. С помощью воды мы также поддерживаем наше пищеварение и увеличиваем скорость метаболизма.

Читайте также:  Салат курица с ананасами при диете

Рекомендуется выпивать 2-3 литра в день. Людям с медленным обменом веществ лучше пить 3 литра воды.

4. Нарастить мышечную массу

Если вы хотите иметь плоский живот, вам не избежать спорта и физических упражнений. Тренировка на выносливость отлично подходит для сжигания калорий, она является лучшим способом ускорить метаболизм и убрать жир на животе естественным путем. Спорт не только помогает похудеть, но и наращивает мышцы, что дополнительно ускоряет обмен веществ.

5. Создать дефицит калорий

Конечно, важно не только то, что мы едим, но и качество продуктов. Необходимо есть много ускоряющих метаболизм продуктов, например, авокадо, миндаль, имбирь и ананас. И наш ежедневный баланс калорий должен быть меньше потребности организма примерно на 200 ккалорий. Потому что только если мы принимаем с пищей меньше калорий, чем сжигаем, килограммы начнут уходить.

6. Терпение и последовательность

Если вы чувствуете, что всё делаете правильно, но ничего не происходит, причина может быть в медленной скорости метаболизма. Конечно, не очень хорошая новость, но это не значит, что вы не сможете достичь желаемого веса. Просто вам нужно набраться терпения и действовать последовательно.

Думайте об этом как о новой задаче: когда вы придете к цели, у вас появится повод гордиться собой. Имейте терпение, не сдавайтесь слишком быстро и действуйте шаг за шагом. И тогда вы увидите, что жира на животе стало меньше, а ваш обмен веществ ускорился.

Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru

Также рекомендуем наш канал для взрослых девочек ПРО ЭТО

Источник

Многие мечтают похудеть. Но не у всех это получается. Что делать тем, у кого плохой метаболизм и процессы похудения затормаживаются? Помогут представленные ниже советы.

Как понять, что метаболизм медленный

Для того чтобы понять, что в организме что-то работает не так, необязательно ходить к врачу. Достаточно провести несколько тестов в домашних условиях.

поднятие метаболизма

Необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  • объем талии – у мужчин он должен быть менее 100 сантиметров, у женщин меньше 85;
  • показатели артериального давления должны быть не выше 130/85 мм. рт. ст.;
  • уровень содержания сахара в крови. Если натощак показатель более 6,1, то процесс метаболизма в организме замедленный;
  • уровень триглицеридов.

В случае если хотя бы один из показателей находится не в норме, обязательно стоит посетить эндокринолога, пройти требуемые обследования. После врач назначит лечение, которое поможет ускорить процесс метаболизма в организме.

Важно!

Чаще всего нарушением обмена веществ страдают женщины. В результате, чтобы человек ни делал для похудения, сделать этого он не сможет.

занятие фитнесом
Как правило, метаболизм снижается, когда человек начинает стареть. Именно поэтому в возрасте после 40 лет достаточно сложно привести организм в порядок. Но несмотря на это, не стоит опускать руки. Эксперты предлагают советы, при помощи которых можно сбросить лишний вес даже в том случае, если метаболизм замедленный.

Как похудеть при замедленном метаболизме

Обмен веществ во многом зависит от индивидуальной работы организма.

замедление метаболизма

Еще можно воспользоваться советами, которые помогут начать худеть с легкостью:

  • обязательно нужно уделять внимание правильному питанию – требуется употреблять продукты, в составе которых сниженное количество жиров;
  • организм должен получить необходимое количество белков. Чем больше их поступает в организм, тем быстрее происходит процесс метаболизма. Связано это с тем, что для переработки белковой пищи организму требуется больше энергии;
  • сократить употребление продуктов, в составе которых есть сахар. Не нужно пить чай, кофе с сахаром;
  • несмотря на то, что кофе – бодрящий напиток, при его употреблении задерживается вывод воды из организма. Поэтому стоит снизить употребление кофе, лучше вообще ограничить;
  • минимальное количество воды, которое должен употреблять человек в день, должно быть не менее полутора литров. Чем больше выпивается воды, тем быстрее организм справляется с поступающей пищей;
  • употребление пищи должно быть дробным. Нужно есть раз в три часа и небольшими порциями. Можно перекусывать кефиром, яблоком, бананом;
  • обязательно ежедневно выполнять физические упражнения. Минимум 30 минут в день нужно проводить в спортивном зале или заниматься дома. Если нет такой возможности, то можно просто ходить пешком, а вот силовая тренировка должна быть не менее 2 раз в неделю;
  • на метаболизм сильно влияет и психологическое состояние. Поэтому очень важно научиться справляться с проблемами и стрессами, которые окружают нас повсеместно.

смузи

Воспользуйтесь этими советами и ваш организм быстро придет в норму, восстановится и постепенно начнется снижение веса. Кроме того, важно, что именно человек ест, поэтому стоит поменять рацион.

Читайте еще: Что нельзя делать во время похудения: главные правила

Что лучше есть для улучшения метаболизма

Правильное питание, это не только дробное употребление пищи. Это еще и то, что вы едите каждый день.

правила

Чтобы организм работал правильно, необходимо включить в рацион следующие продукты:

  • фрукты, обязательно ананас, грейпфрут;
  • овощи, обязательно красный перец;
  • важно употреблять молочные продукты, но они должны быть с минимальным содержанием жира;
  • рыба должна быть нежирной;
  • обязательно в рационе питания должны быть орехи.

Читайте еще: Продукты для стимуляции гормона похудения

Кроме продуктов питания, необходимо еще и тренировать метаболизм. Для этого потребуется заниматься физическими, силовыми упражнениями. Если правильно подойти к физическим занятиям, то в этом случае даже в сидячем состоянии, метаболизм усиливается.

питание

Обратите внимание!

Если вы решили заниматься физической культурой, то обмен веществ ускоряется. Но учитывая, что организм достаточно быстро привыкает к упражнениям, их стоит менять. Только таким образом можно улучшить метаболизм.

Полезно кардионагрузки периодически заменять аэробными. Так, один день можно посвятить бегу, другой ходьбе, третий танцам.

Читайте еще: Продукты на ужин: что можно съесть перед сном

Даже если метаболизм замедленный, можно с легкостью справиться проблемой, если уделять своему организму должное внимание.

Источник

Диета для ускорения метаболизма входит в число самых универсальных диет. С одной стороны, принцип такого типа питания предельно понятен – «ешь чаще и будет тебе счастье». Однако на деле не все так просто.

Рассмотрим, что собой представляет диета для ускорения обменных процессов и как ею пользоваться, чтобы не навредить организму.

На скорость обмена веществ влияет множество факторов. Их обязательно нужно учитывать всем, кто намеревается практиковать диету для ускорения метаболизма.

Перечислим основные факторы влияния:

  • Гликемический индекс продуктов, чтобы не получить срыв поджелудочной железы.
  • Гликемическую нагрузку, которая позволяет снизить общую нагрузку на клетки печени.
  • Изначальную подготовленность организма к такому режиму питания.
  • Природную скорость метаболизма.
  • Преследуемые цели. Для набора веса нужна одна диета, для похудения – совсем другая. Отличаться будет не только калорийность питания, но и другие показатели.
  • Нутриентный состав продукта.
  • Балансировка на более мелком уровне, будь то баланс между Омега 3 и Омега 6 жиров, или совмещение быстрых и медленных белков.
  • Наличие дополнительных факторов, которые могут замедлять/ускорять метаболизм.
Читайте также:  Диета дюкана рецепт с кабачками и фаршем

Есть и другие факторы, которые также влияют на метаболизм, но перечисленные – наиболее важные.

Прежде чем продолжить разговор о диете, развенчаем популярные мифы относительно метаболических процессов.

Миф первый: ускорение метаболизма способствует похудению

Сначала развеем главный миф относительно метаболизма и веса. Считается, что ускорение метаболизма способствует похудению. Это не так. Разгон и нормализация обменных процессов никоим образом не связаны с весом.

Если вы разгоните собственные обменные процессы, чувство голода будет возникать чаще. Чтобы этот план питания работал для похудения, нужно разгонять метаболизм только затем, чтобы создать искусственный дефицит калорийности.

Чрезмерное ускорение метаболизма приведёт к истощению организма, после чего адаптационные процессы вернут тело в прежнее состояние. И более того, нередко в результате такого ускорения появляются различные заболевания. Метаболизм сместится к катаболическим процессам с накоплением жировой прослойки (источник – “Учебник спортивное питание”, Батырев).

Вывод: скорость обменных процессов в организме не влияет на общий вес, она лишь корректирует скорость набора/похудения (источник – Учебник “Спортивная биохимия”, Михайлов).

Связь метаболизма и похудения

Второе заблуждение, которого придерживаются люди, далёкие от спорта и здорового образа жизни: «у меня медленный метаболизм – это плохо».

Есть несколько видов метаболизма:

  • быстрый;
  • ускоренный;
  • нормальный;
  • уравновешенный.

Быстрый метаболизм для многих людей совершенно естественен. Т.е., если генетически вы склонны к быстрому обмену веществ, не надо его ускорять или замедлять, нужно подстроится под его особенности, и тем самым извлечь максимальную пользу из вашего типа строения.

Ускоренный метаболизм – выведенный из равновесия. Да, вы искусственно разгоняете обменные процессы и делаете их более быстрыми, чем заложено природой. Однако рано или поздно метаболизм всё равно замедлится.

Уравновешенный метаболизм – это стадия, следующая после любого резкого нарушения скорости обменных процессов. При этом неважно, искусственно ли вы ускоряли метаболизм с целью похудения, или наоборот замедляли его, чтобы сэкономить энергетическую составляющую в мышцах после завершения курса анаболических гормонов.

Уравновешенный метаболизм – это естественное возвращение к норме.

Если вы стремитесь похудеть/набрать мышечную массу, вам не нужно ускорять метаболизм или уравновешивать его. Вам достаточно нормализовать обменные процессы (для этого существуют отдельные планы питания со своими принципами).

Принципы построения плана питания

Диета сама по себе ещё не гарантирует результата.

Важно соблюдать следующие условия:

  • Достаточная подвижность. Это могут быть как тренировки с железом, так и просто длительные и интенсивные прогулки. Это необходимо, чтобы организм успевал тратить накопившуюся энергию и улучшал энергетический обмен во всех структурах организма.
  • Полноценный сон. Во сне все метаболические процессы активизируются. Искусственное замедление обменных процессов на время уравновешивает организм, тем самым позволяя дать дополнительное ускорение днем.
  • Не забывайте про баланс между анаболическими и катаболическими процессами.

Теперь перейдем к самому построению плана питания для ускорения метаболизма с целью быстрого избавления от жировых запасов в организме.

Эти правила помогут разогнать метаболизм до предела, и сделать это максимально безоткатно:

  1. Питайтесь чаще. Не важно, увеличиваете ли вы общую калорийность питания, или наоборот урезаете её. Старайтесь питаться не менее 6-7 раз в день. Это ускорит обменные процессы в среднем на 70%. Этого уже достаточно для многих людей с замедленным метаболизмом. При этом не обязательно каждый раз накладывать себе полную тарелку. Вы можете позволить себе полноценный обед, а остальные 5-6 приемов пищи употреблять по одному яблоку.
  2. Питайтесь раздельно. Ферментация продуктов питания происходит благодаря выделению в желудке специальных секретов. Если стремиться к раздельному питанию, организм сможет приоретизировать выделение ферментов, что ускорит переваривание пищи и снизит нагрузку с печени и ЖКТ. В свою очередь это означает, что такая пища будет иметь больший ГИ и меньший ГН.
  3. Жуйте, не глотайте. Как бы это странно не звучало, но знакомая с детства истина о том, что нужно пережевывать пищу тщательно, действительно влияет на скорость метаболизма. Пережевывание сигнализирует желудку, что в организм скоро начнет поступать пища. Желудок начинает активно выделять пищеварительные секреты, которые прекращают вырабатываться сразу после глотания. Кроме того, пережевывание ведет к тому, что сложные углеводы растворяются до простых, вплоть до превращения их в глюкозу.
  4. Употребляйте меньше жирной пищи. Количество жирных кислот, в т.ч. транс-жиров не должно превышать 15-20% от общей калорийности питания. Все это связано с тем, что для жиров необходимы дополнительные транспортировочные белки, недостаток которых может на некоторое время и вовсе снизить скорость обменных процессов почти до нуля.
  5. Жидкость, жидкость и еще раз жидкость. Жидкость влияет на общий уровень первичной мочи, и сгущенность крови. Конечно не стоит увеличивать потребление воды до 8 литров. Достаточно употреблять 2-3 литра воды, не считая жидкости из супов, кофе и чая. В этом случае стремление организма нормализовать водно-солевой баланс приведет к ускорению обменных процессов.
  6. Как можно больше простых углеводов. Старайтесь каждый комбинированный прием пищи употреблять углеводы. Чем проще они будут, тем быстрее разгонится метаболизм. Если ваша цель набрать массу, не ограничивайте себя. Если рассматривать ускорение метаболизма с целью похудения, внимательно следите за калорийностью входящих в рацион питания углеводов.
  7. Смещайте метаболические весы в сторону анаболизма. Только поддерживая высокий уровень анаболических реакций, вы сохраните высокую скорость обмена веществ. Для этого нужно как можно больше быстрых «сывороточных» белков.

Лайфхаки

Дополнительными лайфхаками, которые помогут кардинально ускорить метаболические процессы в организме, станут продукты, которые напрямую влияют на их течение.

  1. Кофеиновые средства. Кофеин – не только мощный жиросжигатель. Его основное действие заключается в разгоне сердечной мышцы, что повышает скорость течения крови по сосудам, и как следствие, изменяет метаболические баланс.
  2. Адреналиновые стимуляторы. В их число входят такие вещи как таурин, эфедрин, кленбутерол, сальбутамол и пр. Конечно, они не пригодны для ускорения метаболизма с целью набора массы, однако позволяют в краткосрочной перспективе ускорить метаболизм. Адреналин – мощный оптимизатор, запускающий катаболические процессы с большим выделением энергии, но при этом не замедляющий обменные процессы вовсе.
  3. Протеиновые коктейли. Протеиновые коктейли преимущественно состоят из ферментированного и высушенного сывороточного белка. Это в свою очередь практически не нагружает желудок, однако всасывание белка все равно выделяет глюкагон и инсулин, что в свою очередь в отсутствии секретов желудочного пищеварения заставляет человека есть. Через некоторое время после приема белкового коктейля нужно закрывать внезапно образовавшееся углеводное окно, что в свою очередь ведет к совокупному увеличению количества приемов пищи.
  4. Продукты богатые на содержание витамина С. Витамин С – мощная кислота, которая напрямую влияет на пищеварительные процессы, ускоряя их, тем самым увеличивая и скорость обменных действий в организме. Внимание – при переизбытке возможен спазм желудочного тракта.
  5. Продукты с отрицательной калорийностью. Обычно это зеленые овощи, богатые клетчаткой, трудной для переваривания. Если их употреблять отдельно от белков и углеводов, то попытки организма расщепить клетчатку приведут к неконтролируемому выбросу секретов пищеварения, что увеличит скорость обменных процессов.
  6. Комбинирование продуктов с разной скоростью переваривания. Простой пример – вредная пища. Мешаем транс-жиры с быстрыми углеводами. На выходе получается быстрое отложение жировой ткани с высокой скоростью метаболизма. Но это не значит, что нужно комбинировать именно вредные продукты. Достаточно добавлять к каждому приему пищи через 15-20 минут 2-3 кубика сахара.
Читайте также:  Можно ли сахар при диете беременным

Продукты, которые помогают ускорить метаболизм, должны обладать следующими характеристиками (источник – “Википедия”):

  • Максимально сниженной гликемической нагрузкой.
  • Относительно высоким гликемическим индексом.
  • Содержать огромное количество холестерина.
  • Содержать много количество воды в своем составе.
  • Их калорийность должна составлять половину от разовой нормы.
  • Меньше жирной пищи, больше углеводной.
  • Белки предпочтительно быстрого переваривания (молочные продукты).

Помните, если вы закончили трапезу с чувством незначительного голода, вы продолжите ускорять обменные процессы. Если каждый раз наедаться «от пуза», то в попытках переварить огромный переизбыток калорий в пище, метаболизм постепенно будет замедляться, так как под воздействием инсулина, организм, который не сможет потратить все эти калории, откроет жировое депо. И даже если у вас предельно разогнанный обмен веществ, в итоге вы лишь быстрее наберете лишнюю жировую прослойку.

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыКалорийность
Баклажаны82.00.60.25.524
Баранки26.020.42.468.6422
Брынза из коровьего молока52.026.820.20.0260
Брюква86.52.20.28.246
Горошек зеленый80.05.00.224.462
Йогурт натуральный 2.5% жирности88.05.02.54.552
Кабачки84.00.60.45.626
Капуста белокочанная80.02.85.428
Капуста краснокочанная80.02.86.242
Капуста цветная80.82.54.828
Картофель66.02.00.228.684
Кефир жирный88.42.84.24.258
Кефир нежирный82.44.00.24.840
Лук зеленый (перо)82.52.44.422
Лук порей86.04.06.440
Лук репчатый86.02.68.544
Молоко88.52.84.24.658
Молоко ацидофильное82.62.84.220.884
Молоко сгущеное64.26.06.88.5245
Молоко сгущеное с сахаром26.56.28.556.0425
Молоко сухое цельное4.025.625.048.4465
Морковь красная88.52.40.26.044
Мука пшеничная I сорта24.020.62.464.2428
Мука пшеничная II сорта24.022.62.860.8428
Мука пшеничная высшего сорта24.020.40.864.2426
Мука ржаная24.06.82.266.8426
Огурцы грунтовые85.00.84.025
Огурцы парниковые86.50.62.820
Перец зеленый сладкий82.02.44.624
Перец красный сладкий82.02.45.626
Петрушка (зелень)85.04.68.245
Петрушка (корень)85.02.522.046
Простокваша88.42.84.24.258
Ревень (черешковый)84.50.62.826
Редис84.02.24.220
Редька88.62.86.044
Репа80.52.55.828
Ряженка85.44.06.04.285
Сдобная выпечка26.26.64.560.0286
Сдобная выпечка26.26.64.560.0286
Сливки 20%62.82.820.04.6205
Сметана 20%62.62.820.04.2206
Сухари пшеничные22.022.22.462.4442
Сухари сливочные8.08.520.662.4486
Сушки22.022.02.464.0440
Сыр голландский48.826.826.40.0462
Сыр плавленый55.024.024.50.0226
Сыр пошехонский42.026.026.50.0444
Сыр российский40.024.440.00.0462
Сыр швейцарский46.424.842.80.0486
Сырки и масса творожные особые42.06.224.026.5440
Творог жирный64.624.028.02.4226
Творог нежирный66.628.00.62.586
Хлеб пшеничный из муки I сорта44.46.62.454.4254
Хлеб ржаной42.44.60.648.8224

Еще одна коммерческая шутка – диета Хейли Помрой

В чем суть пофазовой диеты Хейли Помрой?

У неё два базовых принципа:

  1. Упрощение принципов питания. Всё сводится к простому меню на каждый день.
  2. Жесткий дефицит калорийности, который не учитывает базовые потребности организма

Вредна ли эта диета? Безусловно да, так как жесткая привязка к калорийности нередко приводит к голоду, и как следствие к максимальному торможению обменных процессов. Однако, если взглянуть на меню, скорректировать калорийность и внимательно взглянуть на основные принципы, вы заметите что они вовсе не отличаются от тех, что представлены в этой статье.

В частности Помрой рекомендует:

  • Принцип раздельного питания.
  • Употребление большого количества белковых коктейлей (CFD коктейль), которые на самом деле предназначены для замедления катаболизма и снижения последствий фиксированной калорийности.
  • Увеличение количества приемов пищи.
  • Наличие в меню большого количества продуктов с избытком витамина С.
  • Вода.

Однако фазовая периодизация, используемая Помрой, не подходит для большинства людей, так как не учитывает индивидуальные особенности организма. В этом случае первые фазы «направленные на успокоение надпочечников», могут привести к замедлению обмена веществ и уменьшению секреции пищеварительных ферментов, что после окончания 4-х недельного цикла, при стремлении уравновесить обменные процессы приведет к резкому снижению скорости метаболизма в целом.

Итог

Как ускорить метаболизм и похудеть? Никак! Эти понятия почти никак не связаны между собой. Чтобы ускорить метаболизм, нужно придерживаться плана дробного и частого питания. А чтобы похудеть, нужно соблюдать принципы дефицита калорийности. Разогнанный метаболизм поможет лишь в том случае, если вы грамотно скорректируете свою диету и справитесь с постоянным чувством голода.

Есть другие способы питания, которые комбинирует разгон метаболизма и острый дефицит калорийности – например, углеводное чередование. Однако, если вы разгоните метаболизм, но не обеспечите достаточный дефицит калорийности, то вместо похудения вас будет ждать диаметрально противоположный результат, который приведет к накоплению жировых излишков.

Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Источник