Диета для кормящих мам для похудения меню с рецептами
В период ожидания малыша женщина набирает от 8 до 18 килограмм, часть лишнего веса уходит сразу после родов. Вернуться к былой стройной фигуре удается далеко не всем молодым мамочкам. Диета для кормящих мам для похудения позволит сбросить вес.
Разрешено ли ограничение в питании
После родовой деятельности многие женщины задаются вопросом о возвращении стройной фигуры. На скорость снижения веса оказывают влияние такие факторы, как:
- количество беременностей;
- наследственность;
- возраст мамочки.
Если женщина до периода ожидания малыша находилась в отличной физической форме и не имела лишних килограммов, то вес вернется в норму через 9-12 месяцев. Сильно ограничивать себя в питании не придется, будет достаточно оптимальной физической нагрузки.
Способствует уходу лишнего веса молодой мамочки лактация: за выработку грудного молока отвечает пролактин. Он запускает процесс переработки жира, используемого для приготовления пищи для крохи. Женщинам стоит придерживаться простых правил, чтобы привести свое тело в норму.
Питание у кормящих мам не может быть слишком строгим либо подразумевать оригинальные режимы. Женщинам, недавно родившим младенца, надо питаться правильно и разнообразно. Меню на каждый день должно содержать оптимальное количество микроэлементов, витаминов, питательных веществ. Они способствуют восстановлению организма матери после родов, помогают правильно развиваться крохе.
Жесткие диеты для кормящих мам для похудения и излишнее урезание калорий сказываются на объеме и качестве грудного молока.
Перед тем, как приступить к борьбе с лишними килограммами, молодая мамочка должна привести в норму собственное эмоциональное состояние. Излишняя озабоченность, постоянные переживания, стрессы, недосып и депрессия не позволят добиться нужного результата.
Как теряется вес при родах
Рождение долгожданного малыша помогает маме потерять от 7 до 11 килограмм. Примерно столько весит кроха, околоплодные воды и плацента. Они выходят из женского организма во время родовой деятельности.
Способствует снижению веса молодой мамочки и потеря лишней жидкости, у многих в период ожидания малыша появляются отеки. Период лактации помогает привести фигуру в норму, если женщина не голодает и не переедает. Примерно год требуется молодой мамочке, чтобы вернуться в добеременное состояние. Процесс индивидуален, поэтому точный срок приведения тела к былой стройности назвать практически невозможно.
Советы желающим похудеть
Простые рекомендации диетологов помогут быстро вернуться в прекрасную форму. Специалисты советуют:
- составлять меню по дням так, чтобы количество потребляемых калорий не превышало 1800 в сутки;
- осуществлять последний прием пищи не менее чем за 3-3,5 часа до сна;
- отказаться от приема жареных, соленых, жирных и мучных блюд;
- выпивать минимум 250 мл чистой воды между приемами пищи;
- активно двигаться.
Рацион при грудном вскармливании
Если молодая мамочка полностью здорова, правильно и сбалансировано питается, активно двигается, то жестких ограничений не потребуется. Достаточно добиться присутствия в рационе кормящей женщины оптимального баланса углеводов, жиров и белков.
Ввести ограничения рекомендуют детские врачи, если у малыша возникает аллергическая реакция на определенный продукт. Необходимость в диетах для кормящих мам возникает при расстройствах пищеварения и запорах.
Основы меню и примерный рацион на неделю
Каждый день в списке потребляемых кормящей мамочкой продуктов должны присутствовать рыба либо мясо, фрукты и овощи, молочная продукция и крупы. Подбирая диету для кормящей мамы чтобы похудеть, необходимо отдавать предпочтение нежирным блюдам. Желательно отказаться от употребления сахара, в достаточном количество он присутствует в сладких фруктах. Женщинам, кормящим своих крох грудью, диетологи советуют чаще включать в рацион овощи и салаты из них, приготовленные в пароварке.
День недели | завтрак | второй завтрак | обед | полдник | ужин |
понедельник | кефир или натуральный йогурт | рисовый пудинг с грушей | салат из листовой зелени, куриные тефтели со спагетти, разбавленный яблочный сок | тыквенные оладьи со сметаной | мясная котлета на пару с картофельным пюре, ряженка или варенец |
вторник | овсяная каша на молоке, зеленый чай | сыр и груша | салат овощной, суп с курицей, фаршированные кабачки, компот из черной смородины | печеное яблоко | творог с курагой, мятный чай |
среда | овсяная каша с сухофруктами, зеленый чай | свежие фрукты | суп-пюре из цветной капусты или брокколи, салат из свеклы с грецким орехом, рис с кабачками и куриной грудкой, отвар шиповника | ряженка с печеньем | рыбная котлета на пару с тушеными кабачками, компот |
четверг | травяной настой, омлет с кабачком | рисовая каша с бананами | вегетарианский суп, фрикадельки из индейки, гречневая каша на пару, компот из сухофруктов | пюре из яблок | зеленый чай с лимоном, рыба, приготовленная на пару, с цветной капустой или брокколи |
пятница | кабачковые оладьи, травяной настой | рисовая каша с бананом | тыквенный суп-пюре, отварной картофель и запеченной говядиной | фруктово-ягодный салат | творог с курагой, чай с мятой |
суббота | биойогурт с отваром черной смородины | кусочек отварной телятины, гречневая каша на воде, зеленый чай | борщ без мяса, рыбная котлета на пару, рис с овощами и компот из сухофруктов | печеное яблоко | нежирный кефир, индейка отварная и морковной запеканкой |
воскресенье | питьевой йогурт либо ряженка | овсяная каша с зеленым яблоком | морковь со сметаной, рис с овощами и курицей на пару, рыбный суп | гречневая каша на молоке | сыр и груша |
При составлении меню кормящей матери важно добиться дефицита потребляемых калорий. На выработку грудного молока организм затрачивает около 500-700 ккал. При активной физической нагрузке норма может быть увеличена до 3200 калорий в сутки.
Как грамотно составить меню
Кормящей маме для похудения необходимо определить суточную норму калорий и не превышать ее. С периодом лактации связано множество мифов и заблуждений, в которых говорится, что для выработки достаточного количества молока женщине нужно питаться жирной пищей. Это неправда, так как при отсутствии оптимальной физической нагрузки жир осядет лишними килограммами на теле молодой мамочки.
Кормящая женщина должна заменить животные жиры на 50% растительными. В суточном рационе может присутствовать до 35 г растительных масел, которые используются в качестве заправки для салата.
Наращиванию лишней жировой массы способствует пища, богатая быстро усвояемыми углеводами – в составе ее присутствует глюкоза, фруктоза и сахароза. Много пустых калорий содержат кремовые пирожные, торты, сдобные и мучные изделия, пироги. Весь излишне потребленный жир организм отложит про запас.
При выработке грудного молока требуется много глюкозы, поэтому кормящая мамочка часто испытывает потребность в сладкой пище. В рацион стоит включить полезные сладости – пастилу, зефир, фрукты. Они не прибавят вес.
Для восполнения потери жидкости женщинам стоит пить морсы, компоты домашнего приготовления, травяные настои и некрепкие чаи. Обязательно выпивать достаточное количество чистой воды.
Из меню для кормящей мамы исключаются:
- пакетированные и концентрированные соки;
- химические добавки, консерванты, красители;
- полуфабрикаты;
- йогурты с фруктовыми добавками;
- консервированные овощи и фрукты;
- колбасная продукция, сосиски.
С осторожностью стоит употреблять куриные яйца, мед, цитрусовые – они могут вызвать у крохи аллергическую реакцию. Нельзя употреблять газированные и алкогольные напитки. В них содержится много пустых калорий. Спиртные напитки снижают самоконтроль, повышая аппетит.
Секреты выбора диеты без вреда для себя и малыша
Молодым мамочкам необходимо понять, что строгое ограничение в питании в период лактации невозможно. Современные диетологи разработали несколько программ, способствующих похудению без вреда для ребенка.
Меню кормящей мамы должно быть составлено грамотно. В нем не может быть продуктов, оказывающих отрицательное воздействие на детский организм.
Главные правила составления рациона:
- Дробное и частое питание: женщина должна употреблять пищу не менее 5-6 раз в сутки.
- Налаженный питьевой режим: мама перед каждым кормлением обязательно выпивает достаточное количество жидкости.
- Оптимальное количество белков в потребляемой пище.
- Прием микроэлементов и витаминов.
Разгрузочные дни для худеющих
Правильное питание подразумевает возможность устроить встряску метаболизма. На этом этапе кормящим мамочкам нельзя полностью отказываться от еды. Достаточно придерживаться в разгрузочный день низкокалорийной диеты.
Для худеющих матерей важно чтобы организм очищался от токсинов и шлаков, выводил скопившуюся жидкость, восстанавливал водно-солевой баланс. В разгрузочный день используются запасы жира и нормализуются обменные процессы, что приводит к снижению массы тела.
В этот период важно не нанести вред себе и ребенку. Мнения специалистов по данному вопросу расходятся. Одни полагают, что совмещать диету кормящей с разгрузочными днями недопустимо. Это объясняется огромным стрессом для организма женщины. Другие специалисты говорят, что при правильно проводимых разгрузочных днях вреда нет. Важно в это время не ограничивать себя в потреблении жидкости.
В период лактации можно разгружать женский организм, но при этом следить за собственным самочувствием и здоровьем малыша. Отсутствие оптимальной физической нагрузки и правильного питания сделает ограничение в потреблении пищи бесполезным.
Советы по проведению разгрузки для организма
Если женщина решила периодически устраивать разгрузочные дни, то должна придерживаться следующих правил:
- следует дождаться когда лактация станет стабильной;
- проводить разгрузку организма можно не чаще 1 раза в 10 дней;
- сохранять питьевой режим – в сутки употреблять достаточное количество жидкости;
- не снижать кардинально количество потребляемых калорий;
- не допускать голодания организма;
- избегать сильных физических нагрузок и усталости;
- вернуться к прежнему режиму питания при ухудшении самочувствия.
Разгрузочные дни, основой которых являются овощи и фрукты, запрещены для кормящих мамочек. Женщинам, недавно родившим малыша, стоит присмотреться к более сытным вариантам.
Правильный выбор разгрузочных дней позволит избежать дискомфорта и плохого самочувствия. Этот период для женщины и малыша пройдет легко как в физическом, так и в эмоциональном плане. Бесполезно проводить разгрузочный день, если после него мамочка снова переедает.
Противопоказания
Нельзя проводить регулярные разгрузки, если у малыша или мамочки есть проблемы со здоровьем. Отказаться от диеты кормящим стоит при наличии:
- сахарного диабета;
- вирусных инфекций;
- заболеваний печени и почек;
- патологий органов системы пищеварения;
- стрессов;
- интенсивных умственных и физических нагрузок.
Примерное меню на разгрузочный день
При разгрузке организма женщине необходимо разделить пищу на шесть приемов. Кормящим мамочкам разрешено следующее меню на разгрузочные дни:
- 60 г сметаны невысокой жирности с 500 г обезжиренного творога.
- Отварное нежирное мясо (индейка, курица, телятина или говядина) в количестве 400 г на сутки. В обед и на ужин можно употреблять совместно с овощным гарниром.
- 600 г рыбы, которая приготовлена на пару или отварена. Для разгрузочных дней подходит судак, минтай и окунь, соль добавлять в блюда не рекомендуется. В обед и на ужин к рыбе можно добавить овощной гарнир.
Разновидности диет для кормящих
Желание вновь обрести стройную фигуру не должно осуществляться в ущерб здоровью мамы и крохи. Питаться женщина должна сбалансировано, количество калорий соответствовать расходу энергии. При составлении меню учитываются разнообразие и природная совместимость продуктов.
Грамотное составление меню на каждый день позволит организму быстро переваривать употребленные блюда, своевременно избавляться от токсинов.
Запрещено допускать резкого похудения. В течение 7 дней женский организм без вреда для здоровья может терять не более 1 кг. Резкое сокращение массы тела влияет на количество вырабатываемого молока, ухудшает работу внутренних органов. Если в месяц организм теряет более 5 килограмм, лактация может прекратиться. Правильный выбор диеты позволит добиться желаемого результата.
Рациональный подход
Кормящей женщине можно придерживаться физиологической диеты или раздельного питания. Она не подразумевает строгих ограничений. Питание должно быть раздельным, частым и небольшими порциями. Белки, углеводы и жиры употребляются отдельно друг от друга – такой подход позволит избежать скопления шлаков в организме.
В основе этого принципа питания лежит крупа. Предпочтение диетологи советуют отдавать овсяной, которая приготовлена на воде. В рацион включаются фрукты и овощи, мясо и рыба нежирных сортов. Между основными приемами пищи можно съесть зеленое яблоко.
Овощи в рациональной диете употребляются с любыми блюдами. Фрукты – с белками либо с углеводами. Из ежедневного меню исключаются пряности и острые блюда. В рационе должны присутствовать разбавленные соки из фруктов или овощей. Обязательно женщине следует выпивать не менее 1,5 литров чистой воды.
Кремлевская
Разрешена мамочкам, чьим деткам уже исполнилось три месяца. Принцип этой диеты заключается в употреблении минимального количества углеводов. Ограничение их вынуждает организм использовать запасы жира, которые скопились в тканях. За неделю можно похудеть до 5 килограммов.
Для достижения результата необходимо ограничить потребление риса, сахара, хлеба и картофеля. Первые несколько недель запрещены овощи, фрукты и соки. Недопустимо переедание.
Диета Дюкана
Этот вариант питания основан на жестком ограничении блюд с углеводами. Диетолог отдал предпочтение белкам, участвующим в строительстве клеток организма. Диета подразумевает прохождение 4 фаз:
- Атака. Длительность этого периода 2-4 недели. Количество потребляемых продуктов неограниченно. В меню разрешено включать креветки, куриные и перепелиные яйца, рыбу и мясо нежирных сортов.
- Чередование. На этом этапе один день употребляется белковая пища, а во второй – зеленые овощи и томаты. Нужно отказаться от картофеля, кукурузы, бобовых культур. За неделю уходит около 1 килограмма лишнего веса.
- Закрепление. Цель – удержать вес в норме. Помимо разрешенных на первых двух этапах блюд в рацион включается картофель и ржаной хлеб, сыры нежирных сортов, буженина.
- Стабилизация. Правила питания сохраняются. В неделю остается один разгрузочный день, в течение которого женщина употребляет только белковую пищу. Обязательно нужно совершать пешие прогулки.
Диетологи советуют кормящим мамочкам начинать с третьей фазы. Женщинам, недавно родившим малышей, рекомендуется увеличить количество потребляемых фруктов и овощей, отменить разгрузочные дни.
Правильный выход из диеты
Для сохранения полученного результата необходимо понимать, что возвращение к привычному рациону приведет к возврату потерянных килограммов. Выходить из любой диеты нужно по определенным правилам:
- Начинать прием пищи следует с легкого салата.
- Питаться маленькими порциями не менее 6 раз в сутки.
- Увеличивать количество овощей и фруктов в рационе постепенно.
- Чем дольше длилась диета, тем плавнее должен быть выход.
Полезные рецепты
Желающим снизить вес подойдут блюда, богатые витаминами и минералами. В рацион можно включить максимум свежих и отварных овощей, фрукты и сыры. Главное, чтобы компоненты блюд не вызывали аллергию у малыша.
Салат с сыром и брокколи
- 250 г брокколи;
- 2 яйца;
- 50 г сыра типа “Фета”;
- 1 ст. л. измельченного грецкого ореха;
- 50 г натурального йогурта;
- 1-2 небольших зеленых яблока;
- ½ ч. л. сока лимона;
- сахар и соль (по вкусу).
Включать в рацион не ранее двух недель после родов.
Процесс приготовления:
- Яйца сварить вкрутую, нарезать кубиками.
- Отварить брокколи до мягкого состояния, поместить в холодную воду на 7 минут для сохранения яркого цвета.
- Орехи быстро обжарить до получения легкого аромата.
- Яблоки нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
- Сложить все ингредиенты в емкость.
- Отдельно соединить и размешать сыр, йогурт, соль и сахар.
- Заправить салат.
Паста с овощами
- 200 г спагетти из твердых сортов пшеницы;
- 1 болгарский перец;
- 1 средняя морковь;
- 1 зубчик чеснока;
- 10 г корня имбиря;
- соевый соус (по вкусу);
- растительное масло.
Приготовление:
- На сковороду поместить измельченные соломкой овощи, имбирь и чеснок. Быстро обжарить.
- Добавить соевый соус и немного потомить под крышкой.
- Спагетти отварить до полуготовности.
- Добавляем пасту к овощам. Смешиваем и оставляем на пять минут под крышкой для соединения вкусов.
Овощи для этого блюда можно выбирать по своему вкусу. Отлично подойдет кабачок, цветная капуста, цукини.
Рекомендации и советы мамам, желающим похудеть после рождения ребенка и в период лактации представлены на видео:
Источник
Во время беременности женщине приходится ограничивать свой рацион. И после рождения малыша маме не менее тщательно нужно следить за питанием, поскольку все съеденное попадает в грудное молоко и может вызвать аллергию либо вздутие живота у малыша.
Диета кормящей женщины должна быть сбалансированной. Чтобы после родов не набрать или сбросить лишнее, важно соблюдать некоторые рекомендации по питанию. Можно воспользоваться примерным меню на каждый день.
Правила питания
Диета при кормлении грудным молоком очень важна. Большинство женщин считает, что достаточно отказаться от продуктов, которые вызывают аллергию и колики. Но целей при соблюдении диеты больше:
- продлить максимально лактацию (выработку молока грудными железами), кормление грудью;
- восполнить в организме женщины нехватку полезных веществ после родов;
- предотвратить аллергию, дисбактериоз и метеоризм у новорожденного;
- избежать предотвратить запоров и геморроя у женщины после родов;
- похудеть.
К тому же, если соблюдать все правила питания для похудения, улучшится и качество грудного молока.
Врач Е. Комаровский утверждает, что существует множество продуктов, которые полезны для женщины и ее малыша, так что нет необходимости соблюдать слишком строгую диету. Это сильный стресс для организма матери, что передается и малышу.
Необходимо только выполнять следующие основные правила питания при ГВ:
- Еда должна быть достаточно калорийной. Некоторые женщины, набирая вес во время беременности, сразу после родов пытаются похудеть, так что начинают считать калории и уменьшать их потребление. Но во время лактации полагается употреблять более 3 тыс. ккал в сутки.
- Рацион должен быть правильным и сбалансированным, с достаточным количеством белков, жиров, углеводов. Очень полезны свежие овощи и фрукты благодаря большому наличию в них минералов и витаминов.
- Важно соблюдать питьевой режим. Вода ускоряет обменные процессы, обеспечивает слаженную работу всего организма, а также является основой молока. В день кормящая женщина должна выпивать примерно 2 л.
- Кушать нужно 5-6 раз в сутки: должно быть 3 основных приема пищи и перекусы между ними. В итоге перерыв между приемами пищи — по 2-3 часа.
Рекомендуется есть только вареные либо запеченные в духовке продукты. Если женщина употребляет сырые овощи и фрукты, то их нужно либо тщательно мыть, либо обдавать кипятком.
Разрешенные продукты
Для кормящей мамы рекомендуется перейти на белковую диету.
Молочные
Молоко содержит питательные вещества, витамины и минералы, которые необходимы женщине для более быстрого восстановления.
Но коровье молоко считается аллергенным, так что лучше всего выбирать козье. В нем отсутствует казеин, вызывающий такую реакцию. Продукт легче и быстрее усваивается, не вызывает расстройства пищеварения у ребенка.
Мясо
Подойдет свинина и говядина. В продукте содержатся белки, необходимые для послеродового восстановления женщины и полноценного роста ребенка.
Продукт нужно выбирать нежирный. Мясо бройлеров, выращенных на птицефермах, запрещено, так как их кормили комбикормом с добавками, гормонами, лекарствами. Допускается только домашняя курица, причем лучше употреблять только грудку, поскольку мясо считается диетическим.
Сыр
Содержит микроэлементов и витаминов в несколько раз больше, чем в свежем молоке. Белок, который в нем присутствует, усваивается тоже лучше, не вызывает проблем с пищеварением ни у женщины, ни у ребенка.
Во время грудного кормления рекомендуется употреблять рассольные сорта из овечьего и козьего молока.
Рыба
Это ценный продукт, содержит витамин Д, поэтому кальций будет усваивается полностью.
Присутствуют и другие полезные соединения, но выбирать нужно только нежирную рыбу.
Хлеб
Микроэлементы, которые содержатся в злаках, витамины группы В необходимы для восстановления организма женщины после родов. Лучше всего для кормящей мамы подойдет хлеб с отрубями.
Напитки
Чтобы усилить лактацию, необходимо пить:
- чистую воду;
- молоко;
- кефир;
- черный и зеленый чай;
- имбирный отвар;
- напиток с цикорием;
- травяные настои (выбирать мелиссу, крапиву, анис, тмин, укроп);
- компоты из сухофруктов;
- морковные, яблочные, ягодные соки.
Все эти напитки усиливают выработку молока.
Запрещенные продукты
При грудном кормлении запрещены определенные продукты. Нельзя употреблять следующее:
Продукт | Особенности |
Спиртное | Попадает в молоко и приводит к задержке в развитии ребенка, вызывает у него проблемы с сердечно-сосудистой и пищеварительной системой |
Сильные аллергены | Касается раков, крабов, скумбрии, цитрусовых, всех экзотических, красных и оранжевых фруктов и овощей. Вводить их в рацион нужно очень осторожно, а в первый месяц после родов лучше не употреблять |
Газированные сладкие напитки, продукты с консервантами и красителями | Они ухудшают качество молока |
Жирное мясо и рыба, копчености, консервы, соусы, маринады, соленья | Они плохо усваиваются |
Некоторые овощи | Это касается чеснока и лука, так как они имеют специфический аромат, а вещества переходят в молоко, так что ребенку может не понравиться. Различные экзотические овощи (вроде топинамбура) тоже придется пока убрать из меню |
Питание кормящей мамы в течение года
Продукты в рацион кормящей мамы вводятся постепенно, по месяцам. Новорожденному ребенку разрешено:
- нежирное мясо;
- белая рыба;
- кисломолочные продукты;
- макаронные изделия;
- оливковое, подсолнечное, кукурузное масло, а также сливочное, но последнее — не более 30 г в день;
- овощи: картофель, тыква, морковь, свекла, кабачки, огурцы;
- крупы: кукурузная, гречневая, овсяная, рисовая;
- бананы и сухофрукты, миндаль;
- отварное яйцо – не более 1 в день;
- хлеб ржаной, отрубной, грубого помола;
- сладости: зефир, бублики, запеканки, пастила, галетное печенье.
От 0 до 3 месяцев
Разрешается вводить в меню различные орехи в небольшом количестве. Но арахис и фисташки по-прежнему под запретом.
Во втором месяце допускается домашнее варенье из вишен и яблок. Можно борщ, но только постный.
В 3-6 месяца после родов
Разрешается кушать мед, свежую белокочанную капусту, различные свежевыжатые соки, перловую и пшеничную кашу, фасоль (только замачивать предварительно).
С 6-12 месяцев
Можно кушать морепродукты, различные сорта рыбы, экзотические фрукты, разнообразные ягоды, шоколад. Лук и чеснок тоже допускаются.
Разрешено выпивать немного вина. Допустима жареная еда, но главное, чтобы она не была жирной.
Рекомендации
Если у ребенка колики, то из рациона нужно исключить:
- виноград;
- квашеную и свежую капусту;
- бобовые;
- свежие яблоки;
- шоколад;
- мороженое;
- свежую выпечку.
Эти продукты усиливают газообразование. Сначала нужно отказаться от них на неделю, далее смотреть по ситуации.
При аллергии придется отказаться от всех продуктов, которые способны вызывать такую реакцию:
- орехи;
- мед;
- шоколад;
- цитрусовые и различные экзотические фрукты;
- яйца;
- красные ягоды и овощи.
Не стоит забывать про разгрузочные дни. Голодание устраивать запрещено, рекомендуется кушать натуральные йогурты, кефир. Обязательно выпивать в день не менее 2 л жидкости.
После кесарева сечения подразумевается восстановительный период с соответствующим питанием, чтобы наладить работу мочевыводящей и пищеварительной систем. В первый день разрешено только пить воду, по 2 глотка – в сутки до 1 л. На 2-3-й день количество пищи увеличивается. Разрешен бульон, творог, отвар шиповника и чай, кисель, запеченные в духовке яблоки, йогурт, рисовый отвар.
Примерное меню
Придется продумывать примерное меню на каждый день. Лучше всего сделать подробную таблицу на неделю.
Для женщины с ребенком подойдет следующий план диеты кормящей мамы:
День недели | Меню |
Понедельник |
|
Вторник |
|
Среда |
|
Четверг |
|
Пятница |
|
Суббота |
|
Воскресенье |
|
Запивать все можно компотом, чаем, отваром шиповника. Перед тем как ложиться спать, рекомендуется выпивать по стакану кефира, простокваши, натурального йогурта (без добавок).
Рецепты
Из набора разрешенных продуктов при грудном вскармливании можно приготовить разнообразные вкусные блюда по диетическим рецептам.
Индейка в сливочном соусе
Ингредиенты:
- филе птицы — 0,6 кг;
- луковица;
- нежирные сливки — 0,25 л;
- оливковое масло;
- соль.
Приготовление:
- Филе порезать и отварить.
- Лук измельчить и обжарить на сковороде, чтобы он стал мягче.
- Залить лук сливками, добавить соль.
- В соус засыпать куски мяса и протушить 15 минут.
Котлеты с курицей и рисом на пару
Список необходимых продуктов:
- филе курицы — 0,6 кг;
- рис — 0,3 кг;
- яйцо куриное;
- соль.
Приготовление:
- Проварить рис.
- Филе измельчить в фарш.
- Смешать оба компонента, добавить соль и белок и от яйца.
- Вылепить котлеты и готовить их на пару.
Морковные оладьи
Необходимы такие продукты:
- манная крупа — 50 г;
- морковь — 0,5 кг;
- яйцо куриное;
- оливковое масло;
- сода пищевая — 1 ст. л.;
- соль;
- уксус.
Приготовление:
- Морковь почистить, проварить и измельчить в кашицу.
- Смешать с манкой и яйцом.
- Соду смешать с каплей уксуса и добавить к остальным компонентам.
- Замесить тесто.
- Оладьи обжарить и потом готовить на пару.
Суп-пюре с яблоками и тыквой
Понадобятся:
- тыква — 0,5 кг;
- яблоко (только зеленых сортов) — 0,5 кг;
- сливки — 0,25 л;
- соль.
Приготовление:
- Тыкву проварить и вместе с яблоком измельчить в пюре.
- Добавить соль и несколько ложек сливок.
- Проварить 10 минут.
Лучше всего подавать с сухариками, можно добавить зелени.
Колбаски из куриного мяса
Понадобится:
- куриное филе — 0,5 кг;
- желатин — 15 г;
- соль, специи.
Приготовление:
- Измельчить мясо в фарш.
- Добавить соль, специи.
- Желатин растворить в воде и добавить к фаршу.
- Смесь завернуть в фольгу и запекать в духовке час.
Источник