Диета для эндоморфа женщины меню на неделю

Общие правила

Наследственная (генетическая) предрасположенность людей у тому или иному типу телосложения (соматотипу) в значительной степени определяет специфику их питания и тренировок для набора массы тела или похудения. Мы уже рассматривали «Диету для эктоморфа при наборе мышечной массы». Рассмотрим следующий тип телосложения — эндоморф и его особенности. Эндоморф (гиперстеник) является наиболее распространённым типом телосложения среди наций европейского континента, основными характеристиками которого являются:

  • Опорно-двигательный аппарат: тело с широкими костями, широкой грудной клеткой и туловищем, крупными/средними суставами, укороченными конечностями, широкими плечами/бедрами, короткой шеей.
  • Мягкие ткани: мягкие рыхлые формы тела с округлыми контурами, высокий уровень жира, накапливающийся преимущественно в нижней части тела (бедра, ягодицы, нижняя часть живота), высокое соотношение жира к мышечной ткани.
  • Метаболизм: медленный, что способствует быстрому накоплению жира, склонность к задержке жидкости в организме. Степень выносливости — низкая. Мужчины-эндоморфы, как правило, легко набирают мышечную массу, но испытывают значительные затруднения с избавлением от лишних жировых отложений.

Питание является важнейшим фактором для похудения и грамотного формирования фигуры для эндоморфа. Питание для похудения эндоморфа предусматривает:

  • Снижение калорийности рациона питания преимущественно за счет ограничения приёма простых углеводов и животных жиров. Содержание простых углеводов и животных жиров необходимо свести к минимуму.
  • Соотношение БЖУ в рационе питания должно находиться на уровне 55 (50):15 (20):30 (35).
  • Дробный режим питания (6-8 раз/сутки).
  • Достаточное потребление воды (не менее 2,5–3 л/сутки).

Диета для эндоморфа должна включать качественный белок животного происхождения мясо (курицы, говядину, телятину, мясо кролика), нежирный творог, рыбу, куриные яйца, кисломолочные продукты низкой жирности, морепродукты. Ориентировочно, при расчете потребности в белках следует исходить из соотношения 2-2,5 г белка/на 1 кг массы тела.

Углеводный компонент, кроме общего снижения потребления углеводов из рациона питания эндоморфа исключается сахар и продукты, содержащие сахар, мед, мороженое, кондитерские изделия, сладкие напитки, ограничивают макаронные и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, белый рис, картофель, манная крупа, а в случаях необходимости большого снижения энергоценности рациона — исключаются сухофрукты, некоторые фрукты/ягоды (виноград, бананы).

Основу углеводного компонента составляют продукты, содержащие витамины, минералы и пищевые волокна — цельнозерновые/частично сохранившие оболочку крупы (ячневая/овсяная каши, гречка ядрица, бурый рис), овощи, хлеб с добавлением дробленых зерен/отрубей, бобовые, не сладкие фрукты и ягоды. Углеводную пишу рекомендуется принимать в первой половине дне, по крайней мере, не позже чем 6 часов до сна.

Снижение жиров в рационе питания достигается преимущественно за счет насыщенных жиров, животного происхождения. При этом, важно включать в рацион качественные жиры, содержащие моно/полиненасыщенные жирные кислоты (кунжутное, рапсовое, оливковое, кукурузное, подсолнечное ореховое, масло, орехи кешью миндаль, авокадо, красную рыбу, грецкие орехи, семена кунжута).

Чрезвычайно важно ограничивать в рационе питания так называемые «скрытые жиры», содержащиеся в большом количестве в копченостях, сырах, колбасах, мороженом, кондитерских изделиях, субпродуктах, яичных желтках, продукции фастфуда, рыбных/мясных консервах. Исключаются из рациона эндоморфа жирное мясо/рыба, сладкие сырки, жирный творог, животный/кулинарный жир, сыры, цельное молоко, майонез, сливки.

Основу рациона питания должно составлять белое мясо птицы (курица, индейка), тощее красное мясо (говядина, телятина), морепродукты, овощи и огородная зелень, рыба, обезжиренный творог, яичный белок, цельнозерновой хлеб, нежирные кисломолочные продукты, растительные масла холодного отжима, рыбий жир, орехи/семечки.

Питание для похудения эндоморфа должно строиться на строгом учете калорийности дневного рациона питания и энергетических затрат за сутки. Для эффективного похудения энергетическая составляющая рациона питания должна быть дефицитной по отношению к энергозатратам в среднем на 400-600 ккал/сутки, что позволяет гарантированно снижать массу тела в пределах 0,5-1,0 кг/месяц. Необходимо понимать, что такой тип питания для эндоморфа должен быть постоянным или, как минимум, практиковаться на протяжении длительного периода времени, особенно если необходимо не только снизить вес, но и поддерживать его постоянно. Следует помнить, что при частых погрешностях в питании эндоморф снова очень быстро набирает вес, и зачастую, в еще большем объеме. Для ускорения метаболизма не забывайте о дробном приеме пищи.

Кроме низкокалорийного питания на фоне специального тренировочного процесса может использоваться и спортивное питание для эндоморфа (аминокислоты, сывороточный протеин, казеин (перед сном), препараты омега-3, глютамин, жиросжигатели). Для ускорения жиросжигания рекомендуется включать в рацион ввести в рацион продукты, усиливающие метаболизм: яблоки, красный перец, грейпфрут, кофеин, шпинат, зеленый чай.

Разрешенные продукты

Диета эндоморфа для похудения включает:

  • Хлеб бездрожжевой (зерновой, с отрубями), хлебцы цельнозерновые.
  • Диетическое мясо курицы, индейки, мясо, тощие сорта красного мяса (телятина, говядина).
  • Куриные яйца в отварном виде.
  • Морепродукты (мидии, кальмары, крабы креветки), морскую/речную рыбу (тунец, окунь, хек, лосось, форель, треска, сельдь, сардины, щука).
  • Супы на овощном, нежирном мясном или грибном бульоне, борщ.
  • Крупы (овсяная, пшеничная, гречневая), бурый рис, макароны из муки грубого помола.
  • Бобовые, соя и продукты на ее основе (молоко, сыр тофу).
  • Отруби (ржаные, пшеничные), водоросли, орехи, семечки.
  • Овощи в сыром и кулинарно-обработанном виде (морковь, сладкий перец, капуста, кабачки лук, огурцы, помидоры,), огородную зелень.
  • Обезжиренные молочные/кисломолочные продукты (творог, ряженку йогурт, кефир, молоко), твердые нежирные и несоленые сыры.
  • Нерафинированные растительные (льняное, соевое, кукурузное, оливковое, кунжутное), рыбий жир, сливочное масло.
  • Кислые фрукты/ягоды (яблоки, смородина красная/черная, плоды цитрусовые).
  • Чай травяной, отвар шиповника, свежеприготовленные соки из яблок, апельсина, граната, слив, вода негазированная, зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста цветная вареная1,80,34,029
кресс-салат2,30,11,311
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
топинамбур2,10,112,861
тыква1,30,37,728
укроп2,50,56,338
фасоль7,80,521,5123
чеснок6,50,529,9143
чечевица24,01,542,7284

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359

Ягоды

крыжовник0,70,212,043
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
кунжут19,448,712,2565
семена льна18,342,228,9534
семена пажитника23,06,458,3323
семечки подсолнечника20,752,93,4578

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
пшеничные отруби15,13,853,6296
пшенная крупа11,53,369,3348
ржаные отруби11,23,232,0221

Хлебобулочные изделия

хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329

Молочные продукты

молоко обезжиренное2,00,14,831
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187
кролик21,08,00,0156

Птица

куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084

Яйца

яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
лосось19,86,30,0142
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049
сельдь16,310,7161
судак19,20,784
треска17,70,778
тунец23,01,0101
форель19,22,197
хек16,62,20,086
щука18,40,882

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0
цикорий растворимый0,10,02,811
чай зеленый0,00,00,0

Соки и компоты

шиповниковый сок0,10,017,670
* данные указаны на 100 г продукта
Читайте также:  Пример диеты дюкана атака меню на неделю

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета эндоморфа для похудения исключает:

  • Продукцию фаст-фуд, крепкие жирные бульоны на мясе и рыбе, жирные сорта красного мяса, колбасные изделия, мясо гуся, утки, жирные сыры, животные жиры, консервы, копчености, полуфабрикаты продукты, содержащие пищевые добавки, майонез остры/жирные закуски, яичницу, жирный творог, жирные острые соусы, сливки, жаренные и соленые продукты.
  • Изделия из слоеного/сдобного теста, свежий пшеничный хлеб, выпечку, манную крупу, печенье, вареники, пельмени, блины.
  • Сахар, сладкие десерты, мед, сгущенное молоко, шоколад, вафли, пирожные, мороженое, торты, варенье, сухофрукты (изюм, инжир, чернослив, курага, финики), джемы, конфеты.
  • Из фруктов — бананы, виноград, финики, инжир.
  • Алкоголь, газированные напитки, какао, чай с молоком, соки из сладких фруктов.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

картофель жареный2,89,523,4192
редис1,20,13,419
редька белая1,40,04,121
редька красная1,20,13,420
редька черная1,90,26,735
шпинат2,90,32,022
щавель1,50,32,919

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

манная крупа10,31,073,3328
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
печенье7,511,874,9417
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398

Молочные продукты

молоко 3.6%2,83,64,762
молоко 4.5%3,14,54,772
молоко сгущенное7,28,556,0320
сливки2,820,03,7205
сметана 25% (классическая)2,625,02,5248

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124
бекон23,045,00,0500
свиная тушенка13,035,00,0367

Колбасные изделия

колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица жареная26,012,00,0210
курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Яйца

яичница глазунья11,915,30,7192

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088
треска (печень в масле)4,265,71,2613

Масла и жиры

масло сливочное крестьянское несоленое1,072,51,4662
маргарин сливочный0,582,00,0745
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кофе растворимый сухой15,03,50,094
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
* данные указаны на 100 г продукта
Читайте также:  Диета худеем за неделю этапы

Меню (Режим питания)

Меню питания эндоморфа для похудения составляется в соответствии с индивидуально подобранной калорийностью рациона питания на основании перечня разрешенных/запрещенных продуктов и требующегося соотношения БЖУ.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • Физиологически полноценная, позволяет снизить массу тела.
  • Не требует кулинарных знаний/навыков для приготовления блюд.
  • Необходимо постоянное отслеживание калорийности рациона питания, содержания БЖУ и их коррекция в соответствии с суточными энергозатратами.
  • Повышенное содержание белковых продуктов повышает затраты на приобретение продуктов.

Отзывы и результаты

Диета для эндоморфа для похудения позволяет добиться адекватной коррекции массы тела на фоне усиленных тренировок. К недостаткам, по отзывам многих, относится необходимость постоянного контроля калорийности рациона питания и содержания БЖУ.

  • «… Сколько помню себя, всегда боролся с лишним весом. По натуре, я плотный мужчина и стоит мне несколько дней усиленно покушать, как сразу ощущаю, что вес пошел вверх. Особенно четко эта тенденция начала прослеживаться после 35 лет. Когда я понял, что самостоятельно с этой проблемой не справлюсь, решил обратиться к своему старому знакомому – тренеру по билдболдингу. Он попросил меня рассказать, как я боролся с лишним весом и сказал, что моя методика тренировок и питания в корне неверна, поскольку я эндоморф. Честно говоря, я не слышал такого термина раньше, поэтому поискал в интернете описание. Действительно, я эндоморф и уже при описании питания для него и тренировок я понял свои ошибки. Но решил все же позаниматься под руководством тренера, который все мне подробно расписал. И действительно, через 3 месяца я уже себя не узнал — похудел на 6 кг, тело стало стройным. Но тренер меня сразу предупредил, что если я хочу быть постоянно в форме, то и образ жизни должен быть соответствующим».

Цена диеты

Диета для эндоморфа для похудения предусматривает включение в рацион питания большого количества белков животного происхождения, что повышает затраты на приобретение продуктов. На приобретение продуктов на неделю в среднем требуется 1900-2100 рублей в неделю.

Источник

Как правильно питаться эндоморфу? Советы для гиперстеника!

Приветствую всех на страницах сайта о Натуральном Бодибилдинге! В этом посте я затрону тему о питание эндоморфа (гиперстеника). У этого типа людей, вечная проблема с подкожным жиром, так как у них замедленный обмен веществ и если питание будет бес контрольным, то можно превратиться в бегемота.

Сегодня я дам таким людям несколько простых советов и рекомендаций, как избежать обильного роста жировой прослойки. Если вы не знаете, какой у вас тип телосложения, то загляните в рубрику «ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ», там вы найдете пост, как определить свой тип.

Еще скажу для чайников, не видитесь на определения своего типа по замеру запястий, этот метод не точный и его распространяют дилетанты, переписывая статьи, друг у друга. Так я многие годы считал, что я мезоморфного типа, и только когда я пошел учиться на тренера, мне открыли глаза и преподнесли совсем иную информацию об этом. Так что почитайте мой пост, узнаете, как это сделать точно. И так мчимся дальше…

Кто такой эндоморф (гиперстеник)? Плюсы и минусы!

Эндоморф, скелет средний и выше среднего рост, кости широкие,  плечи не шире бедер, короткие конечности, круглый череп. В грудной клетке тупой эпигастральный угол, вследствие чего большой объем легких, большое сердце, большой объем желудка.

Преобладают белые (быстрые) мышечные волокна. Мышечная сила высокая.

У эндоморфов длинное крепление мышц, им легко  выполнять движения в полной амплитуде.

Пониженный обмен веществ.

Подкожная жировая клетчатка: значительно преобладает

Индекс массы тела, выше нормы.

Заболевания: Проблемы с опорно-двигательным аппаратом (позвоночник, суставы), ожирение внутренних органов. У женщин проблемы с почками. Мастопатия. Высокий уровень холестерина, что приводит к заболеванию ССС.

Плюсы гиперстеника, очень быстро и легко набирает мышечную массу.

Минусы эндоморфа, постоянная проблема с жировыми отложениями по всему телу. Однако эта проблема решаема, за счет правильного питания и грамотно составленного плана тренировок.

Несколько советов по питанию для эндоморфов! Соблюдай правила!

1. Гиперстеникам обязательно нужно следить за калорийностью принимаемой пищи. Для тебя эндоморф самой простой формулой для подсчета калорий при наборе мышечной массы, она будет такой: вес тела в кг умножить на 30 получаем норму твоих килокалорий + 500, это будет количество твоих ккал для набора массы. Если толстячку нужно будет наоборот скинуть вес, то для этого от общих килокалорий минусуй 500.

Читайте также:  Фрукты диета на неделю минус

Вот вам пример. Если ваш вес 90 кг то подсчет будет выглядеть следующим образом:

Для набора массы – (90 кг * 30 = 2700 ккал) + 500 = 3200 ккал в сутки.

Для сжигания жира – (90 кг * 30 = 2700 ккал) – 500 =2200 ккал в сутки.

Вот вам и вся разница в расчетах она просто очевидна, но еще раз повторюсь, это базовый пример расчета, он вполне подойдет для начинающих качков и любителей натурального бодибилдинга, для всякого рода фетнесменов и т.д.

2. Следующее правило, соотношение БЖУ. Придерживайтесь таких пропорций: 30 х 10 х 60, т.е. белков в вашем дневном рационе должно составлять 30%, жиров 10% и углеводов 60%. Это примерное базовое соотношение, вообще каждому человеку нужен индивидуальный расчет.

Но и здесь, прежде чем рассчитывать соотношение БЖУ, нужно рассчитать калорийность своего дневного рациона.  О том, как рассчитать свою норму потребления калорий зайдите на этот сайт, там есть все калькуляторы онлайн, очень просто и удобно. Пользуйтесь!

Читайте также: Таблица ГИ – гликемического индекса продуктов!

Какие лучше употреблять белки, жиры и углеводы эндоморфу?

3. С этим на много все проще, просто следите и контролируйте то, какую пищу вы употребляете.

Белковые продукты для вас будут следующие: постная говядина, не жирная рыба, куриные грудки без кожи, обезжиренные молочные продукты, яичные белки и бобовые. Из спортпита и добавок, самый идеальный вариант для вас это протеин и аминокислоты. Ни каких гейнеров.

Из жиров, только растительные не рафинированные масла, и то в не большом количестве. Также можете добавлять рыбий жир. Уберите из своего рациона все животные жиры, сало, сливочное масло, жирные молочные продукты. Это очень важно для вас.

Теперь что касается углеводов. Ешьте только сложные, медленные углеводы с низким гликемическим индексом 10 — 40, что это такое я сейчас расписывать не буду, об этом будет написано в будущих постах, следите. Но дам вам полную таблицу, которую вы можете скачать здесь.

Ваши углеводы. Ржаной хлеб, дикий или бурый рис, гречка, отруби (овса, пшеницы и т.п.) и зеленные овощи. Вообще я советую заменить все овощами, и будет вам счастье.

Уберите из рациона все макароны, не слушайте советчиков, это клейстер, который забивает наши сосуды. Также забудьте и исключите, картофель, все сладости, пирожное мороженное, конфеты, энергетические батончики и т.д. Избавьте себя от белого хлеба, кондитерских изделий и т.п. Избегайте любого вида алкоголя.

Что касается фруктов, то смотрите таблицу ЗДЕСЬ. Питание эндоморфа!

Читайте также: Таблица энергозатрат при различных видах деятельности!

4. Следующее, ваш суточный рацион должен состоять из 5 – 8 приемов пищи. Не парьтесь по поводу того, что вы будите есть больше, возьмите свой обычный рацион и разбейте его на 5 – 8 частей, порций.

Еще раз подчеркну, питайтесь маленькими порциями, но чаще. Промежуток между приемом пищи, не должен превышать 4 часов, лучше 2,5 – 3часа. Так как после 4 – 5 часов без пищи, в организме начинается процесс катаболизма, думаю, из названия понятно, что это такое.

Всегда вставайте из-за стола с чувством легкого недоедания, и не вздумайте запивать пищу, тем более сладким. Это замедлит ваше пищеварения, а еще хуже, пища начнет бродить в желудке и в последствие гнить в кишечнике.

Если у вас нет возможности часто питаться, то два, три приема можно заменить протеиновым коктейлем.

5. Теперь о воде. Чем больше буде в вашем рационе жидкости, тем лучше. Придерживайтесь примерного количества воды выпиваемого за сутки от 2 до 3 литров. Старайтесь пить чистую воду, талую, родниковую, минералку без газов.

Сразу после пробуждения выпивайте 0,5 – 1 литра, пищу не запивайте, лучше пейте перед приемом, за 20 – 30 минут. Также во время тренировки. Я, например, выпиваю по 1,5 – 2 литра во время занятий. Это будет способствовать разжижению крови и ускорению обмена веществ. Пейте кофе утром и перед тренировкой, это повышает ЧСС, что в свою очередь сказывается на повышении метаболизма.

6. И наконец, последнее, это пища перед сном. Старайтесь не есть после 20.00, так как биоритмы нашего организма начинают засыпать, т.е. все съеденное после 19 – 20 часов будет превращаться в жир.

Единственное отклонение от этого правила будет прием протеина, казеин, молочный за 1 – 1,5 до сна, или можно съесть 200 г обезжиренного творога. Но это также все индивидуально.

Ну, на этом, пожалуй все. Думаю, я внятно изложил, как питаться гиперстенику и вы поняли, что значит грамотное питание эндоморфа. Конечно, много всяких спорных моментов может быть, но основа практически не измена. Желаю вам прогрессивных тренировок без травм. Всех вам благ и удачи!

Меня зовут Алекс, я автор этого сайта, занимаюсь любительским культуризмом с 1992 года. Любому желающему дам БЕСПЛАТНУЮ консультацию, составлю грамотную индивидуальную программу тренировок с учетом вашего типа телосложения, как начинающего, так и среднего уровня спортсмена. Написать мне можно на этой странице, ЖМИ!

Смотрите видео на тему, как похудеть и набрать мышц эндоморфу?

Если вам понравилась статья, то поддержите лайком и подпиской. Спасибо!

Источник: https://voskresinfo.ru/pitanie/tablicy/pitanie-endomorfa-tablica-gi.html

Источник