Диета для худеющих от светланы фус

Светлана Викторовна Фус – неординарный человек. По образованию она – врач гастроэнтеролог–диетолог–микроэлементолог. Окончила Киевский медицинский институт, Киевский НИИ гигиены питания, Киевский институт усовершенствования врачей. Ее профессиональные достижения впечатляют, она – не дилетант, а научный работник и практикующий диетолог. Светлана Фус разработала, внедрила в жизнь и запатентовала компьютерное приложение «Тест рационального питания». Она также является автором «МАВ-диагностики» — методики определения микроэлементов в волосах человека, которая используется для оценки сбалансированности рациона питания пациента. И это лишь малая часть ее заслуг в области медицины и научной диетологии.

Что нужно знать о диете Светланы Фус?

Женщинам, ищущим волшебную пилюлю стройности, следует послушать Светлану Фус, которая имеет медицинское образование и огромный опыт работы, и говорит о том, что избавиться от надоевшего жирка в мгновение ока не получится. Не стоит ждать быстрого похудения, нужно работать над собой и следить за калорийностью рациона.

Рассказывая о себе, Светлана заявляет, что уже много лет суточная калорийность ее рациона не превышает отметку в 2000 ккал. Правда, по словам диетолога, такого «топлива» едва ли хватит женщине в самом расцвете сил, ведущий активный образ жизни. Но обсуждать рацион Фус бессмысленно, он не является главной задачей, куда важнее определиться с меню для других женщин, которые мечтают о стройности.

К большому сожалению худеющих, найти интервью диетолога, где бы четко прописывалось, какой дефицит калорий должен быть для снижения веса, невозможно. Поэтому составить меню, которое будет работать на определенного человека, исходя из его пропорций, физической активности и других параметров, не получится.

Зато, можно воспользоваться советами Фус при составлении ежедневного меню.

Итак, диетолог рекомендует отдавать предпочтение простым, но в то же время полезным и питательным продуктам:

кашам;
рыбе и мясу;
кисломолочным продуктам; яйцам;
нежирному творогу и сырам;
овощам и фруктам.

Пить чай и кофе при такой диете можно. Но употреблять их рекомендуется после еды, а не запивая ее.

Диета Светланы Фус 1 неделя: основные достоинства и недостатки

Авторская система правильного питания известного диетолога Светланы Фус имеет свои плюсы и минусы.

Достоинства диеты Светланы Фус следующие:

Эффективность. Первые результаты похудения станут заметны уже через неделю. Соблюдение правил диеты позволит избавиться от 4 до 6,5 кг за месяц.
Безопасность. Сбалансированное питание положительно сказывается на состоянии здоровья и внешнем виде желающих похудеть.
Отсутствие противопоказаний. Диета ориентирована не только на абсолютно здоровых людей. Если у вас в анамнезе есть серьезные заболевания и хронические недуги перед началом курса похудения обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Недостатки диеты Светланы Фус:

Внушительный список запрещенных продуктов. Диета особенно тяжело переносится сладкоежками и гурманами.
Низкая калорийность рациона. Этот минус системы питания чаще всего отмечают те люди, которые привыкли к излишествам в еде.
Медленные темпы снижения веса. Для похудения не достаточно одного желания, необходимо полностью изменить свой образ жизни и пищевые привычки. Только это поможет вам избавиться от лишних килограммов навсегда.

Источник

Женщина-диетолог, имя которой Светлана Фус, создала безопасный метод освобождения от избыточной массы тела, который основан на здоровом питании, способствующему похудению, не применяя голодания.

Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы методики похудения

Эта женщина помогла многим людям потерять лишние килограммы и приобрести стройное тело.
Отличительная черта ее метода – это полный отказ от употребления продуктов питания, которые вредны, а именно: жирная, горькая, жаренная еда; консервы, соленья, мучные изделия. При этом организму не достает привычного числа калорий, поэтому он пытается восполнить их своими силами, расщепляя жиры, из-за чего нормализуется вес.

Данная система избавления от лишнего веса имеет ряд преимуществ:

· не нужно голодать;

· еда весьма разнообразна;

· блюда просты в приготовлении и недороги;

· рацион питания сбалансирован;

· этот метод похудения не имеет противопоказаний.

А недостатком является то, что она медленная, и потеря веса тоже наступает медленно, но при этом не наносится вред здоровью.

Сам метод необходимо использовать в течение четырнадцати дней, наибольшее количество килограммов уходит в первую неделю. За один день диеты происходит избавление от пятисот грамм лишнего веса, а за четырнадцать дней организм избавляется примерно от десяти лишних килограмм.

В период диеты не происходит голодания, так как калорийность питания не превышает одной тысячи семисот килокалорий, но не прекращается насыщение организма веществами, приносящими пользу.

Светлана Фус дает следующие советы и рекомендации по правильному питанию:

1. завтракать только тогда, когда человек захотел поесть, но кушать нужно ровно пять раз за сутки, не пропуская ни одного приема еды;

2. нужно отказаться от употребления жаренных продуктов, пищу можно употреблять в вареном, тушеном или запеченном виде;

3. нужно отказаться от разгрузочных дней, так как они вредны для здоровья;

4. за сутки необходимо выпивать как минимум два литра чистой воды;

5. употреблять нужно каши, постное мясо или рыбу, молочнокислые изделия, чай/кофе без добавления сахара, сыр, овощи, ягоды, фрукты, суп, борщ, омлет, компот.

Этот метод прост, без аналогов, он весьма эффективен, поэтому многие люди начинают его использовать.

Диета Светланы Фус: меню на 4 недели, правила похудения, рецепты

Находясь на данной диете следует придерживаться следующих правил:

· употреблять еду следует порциями не более трехсот грамм, они, конечно, малы, но питание будет пятиразовым;

· нужно соблюдать режим питья, а также надо есть фрукты каждый день;

· нужно заняться каким-либо видом спорта, а когда это непосильно – выполнять несложные спортивные движения.

Диета от Светланы Фус: 1 неделя — меню

Образец очищающего семидневного рациона. Вы можете взять его за основу и доработать под свои требования и предпочтения:

1. на завтрак творожок, кашка, сушеные фрукты;

2. на второй завтрак кофе и сыр;

3. на обед рыбка, приготовленная на пару, либо овощи с мясом, салатик;

4. на полдник пятьдесят грамм орехов, творожок в запеканке либо кефирчик;

5. на ужин печеные овощи или овощное рагу, гречка, сваренная в воде.

Диета от Светланы Фус: 2 неделя — меню

Чтобы закрепить эффект диеты нужно питаться разрешенной едой, а питательный рацион должен быть примерно таким:

1. на завтрак омлет, приготовленный паровым способом, овощи (нарезанные и заправленные), сыр;

2. на второй завтрак творожок с грейпфрутом;

3. на обед борщ, мясо, приготовленное тушением с овощами;

4. на полдник кефир либо компот (без добавления сахара);

5. на ужин мясо индейки, сделанное методом тушения, и овощи (нарезанные и заправленные).

Рецепты блюд для диеты Светланы Фус

Рецепты блюд для снижения веса. Данные рецепты можно использовать на 3 и 4 неделе диеты Светланы Фус.

1) Салатик: порезать томаты, зеленый лук, листья салата, рукколу, укроп, затем смешать их и заправить салат маслом из оливок.
2) Суп из чечевицы: в кастрюльке разогреть постное масло, положить в нее мелко нарезанный лук и морковку; потушить до мягкости; измельчить чеснок, порезать имбирь, положить их в ту же кастрюльку, залить ее содержимое одним литром бульона из курицы; затем туда же засыпать чечевицу и варить то тех пор, пока суп не будет полностью готов.

3) Печенье из хлопьев овса: выставить температуру духового шкафа равной тремстам пятидесяти градусам; соединить в глубокой емкости хлопья овса, пекарский порошок, соду, соль, сахар; взбить молоко без жира, ванилин и постное масло в еще одной емкости; смешать содержимое этих двух емкостей; добавить к полученной массе тертый шоколад, мелко порезанный банан, орехи; противень выстелить промазанным маслом пергаментом и положить на него полученную смесь, разделенную на порции; выпекать пятнадцать минут.

Отзывы о диете Светланы Фус

Доктора признают данный метод похудения наиболее безвредным, так как он основывается на здоровой пище и не вредит здоровью. А для избежания повторного появления лишнего веса нужно только лишь питаться полезной едой.

Выходить из состояния диеты, разработанной Светланой Фус, следует постепенным повышением калорий в пище, а жестких правил при этом нет.

После прохождения полного курса данной диеты получится избавиться примерно от десяти ненужных килограмм, восстановить нормальное пищеварение, сделать красивее свою кожу и волосы.

Отзывы людей, которые применили данный метод похудения, в большинстве своём положительны, например:

1) Тридцатилетняя Ольга похудела на десять килограмм и считает положительным моментом данной диеты отсутствие жестких запретов, так как не всегда можно применить до конца слишком строгие виды диет.

2) Мария, которой тридцать три года, считает эту диету весьма эффективной и простой, при ее использовании нет постоянного чувства голода, лишний вес исчезает очень быстро. За четырнадцать дней Мария похудела на восемь килограмм.

3) Галине, которой двадцать восемь лет, понравился этот метод похудения, так как меню достаточно сытное, но при этом снижается вес тела. За две недели она избавилась от девяти лишних килограммов.

И отдельно публикуем отзывы наших посетительниц, которые они прислали.

Полина, 34 года пишет:

— У меня отзыв замечательный есть. Два года назад родная сестра решила поправить фигуру и начала следовать диете Светланы Фус. Два месяца придерживалась диеты, поправила свой вес (минус 7 кг, в результате!), а потом перешла обратно на обычное питание. Единственную поправку сделала — порции уменьшила. Вес держит до сих пор и всем довольна.

Ольга, 27 лет:

— Я сильно поправилась после родов. Настолько сильно, что знакомые на улице перестали узнавать, хотя раньше я была тоненькой и стройной. Много диет попробовала, но остановилась на диете Светланы Фус. За три месяца скинула около 11 кг и не собираюсь останавливаться. Главное — не ощущая голода, нет потребности постоянно что-то жевать. Надеюсь к лету привести себя в порядок и поехать куда-нибудь отдыхать!

Инга, 31 год:

— Светлана Фус и её диета еще раз подтверждает мое мнение — надо просто правильно питаться, а сидение на жестких диетах не панацея. С жестких диет быстро срываются и снова набирают вес, а диета Светланы Фус не такая жесткая, поэтому можно не переживать. Спасибо за статью!

Алёна, 39 лет:

— Девочки, это чудо, а не диета. Соблюдаю правила питания Светланы Фус почти половину года, никаких проблем со здоровьем нет. Вес уходит. Может не так быстро, как хотелось бы, но уходит. За это время я похудела на 23 кг — не удивляйтесь, мой вес был больше 100 кг. Ощущения великолепные, рекомендую всем.

Источник

диета Светланы Фус

В статье обсуждаем диету Светланы Фус. Рассказываем о ее преимуществах и недостатках, разрешенных и запрещенных продуктах. Вы узнаете о меню диеты на 7 дней и о том, как долго ее можно придерживаться. Подходит ли она для пожилых людей, подростков и больных диабетом. Кому она противопоказана и каких результатов стоит ожидать.

Кто такая Светлана Фус

Светлана Фус — высококвалифицированный врач-диетолог со стажем работы около 20-ти лет. Она создала собственный медицинский центр по коррекции и снижению веса, специалисты которого помогли уже тысячам мужчин и женщин справиться со своими проблемами.

Авторская программа похудения Светланы — это не только правильное питание, но целый комплекс мер, направленных на коррекцию фигуры.

Основные принципы метода

Суть методики Светланы Фус заключена в следующем:

Предварительное изучение обычного рациона питания и образа жизни с целью выяснения причин набора лишних килограмм;
Обязательное ведение пищевого дневника, в который необходимо записывать абсолютно все, что отправляется в рот в течение дня с указанием веса, калоража и времени приема пищи. Это “упражнение” наглядно покажет, сколько реально было съедено;
Отсутствие жестких рамок и сроков. Каждый волен сам выбирать себе продолжительность диеты. Однако в идеале рекомендованные принципы питания должны стать образом жизни;
Норма калорий, потребляемых за день не должна превышать 2000;
Инструменты, которые необходимо иметь каждому худеющему: напольные весы для контроля веса; кухонные весы для определения размера порций; сантиметр для измерения объемов тела;
Посильная физическая нагрузка.

Правила питания для похудения

Во время похудения придерживайтесь таких рекомендаций:

Обязательный полноценный белково-углеводный завтрак, чтобы зарядить организм энергией на весь предстоящий день. Это могут быть каши, творог, яйца, бездрожжевой ржаной хлеб.
Не рекомендуется пить натощак чай или кофе. По мнению диетолога, это ухудшает работу пищеварительной системы. Пить следует спустя час после еды.
Дробное частое питание, исключающее возникновение чувства голода. Наиболее обильные приемы пищи должны приходиться на первую половину дня, на ночь наедаться не стоит.
Категорический запрет голодания. Когда человек воздерживается от пищи в жестком режиме, организм испытывает стресс и мозг отдает ему сигнал о том, что наступили трудные времена и при первой возможности необходимо сделать запасы на “черный день”. Все мы прекрасно знаем, как выглядят эти запасы, и где они хранятся. После голодных дней очень сложно удержать себя в рамках дозволенного и хочется съесть все, что “не приколочено”. Результат — срыв, лишний вес, чувство вины, проблемы с пищеварением.
Не пить во время еды. Это затрудняет пищеварительные процессы.

Преимущества и недостатки

Эта система питания практически не имеет противопоказаний. Она позволит не только избавиться от нужного количества килограмм, но и позволит сохранять фигуру в форме в течение всей жизни.

Конечно, чтобы добиться такого результата, придется пересмотреть свои пищевые привычки навсегда. Это можно рассматривать как недостаток метода, но поверьте, невозможно есть все что хочется, в любых количествах и когда угодно и при этом худеть.

Такую систему похудения еще не придумали, да и вряд ли когда-нибудь придумают. Это не диета, чтобы скинуть 5 кг за три дня, это — образ жизни. Не стоит ждать быстрого снижения веса. Но между быстротой и стабильностью разумный человек всегда выберет последнее. К тому же, при неспешном похудении не будет обвисать кожа, что неминуемо происходит при быстрых способах снижения веса. Подтянуть ее потом не так-то просто.

Список продуктов

Как и в любой диете, тут есть разделение на продукты, которые есть можно, и те, которые рекомендуется из своего рациона убрать или хотя бы ограничить.

Продукты и блюда, разрешенные к употреблению:

Нежирное мясо (говядина, телятина, курица, индейка);
Нежирная рыба, морепродукты;
Все некрахмалистые овощи. Употреблять их можно до 500 грамм в день.
Овощные супы, запеканки, салаты. Салаты заправляем растительным маслом, лимонным соком, бальзамическим уксусом;
Любые каши на воде. Иногда можно варить их на молоке, но использовать обезжиренное или маложирное;
Орехи, семечки, сухофрукты (кроме изюма);
Любые фрукты;
Нежирные молочные продукты;
Грибы (отварные или запеченные);
Мед (не больше 1 чайной ложки в день);
Цельнозерновой хлеб;
Зеленый чай;
Диетические хлебцы;
Различные специи.

Продукты, которые стоит ограничить:

Бананы и виноград;
Манка и белый рис;
Паста, мучные и кондитерские изделия;
Майонез и все жирные соусы;
Жирные молочные продукты;
Жирное мясо (гусь, утка, свинина, баранина);
Рыбные консервы;
Жирную рыбу можно есть не чаще 1 раза в неделю;
Все жареное, соленое, копченое;
Колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки;
Газированные напитки;
Сахар. Ограничить соль;
Кофе и черный чай.

Диета для худеющих от светланы фус Диетическое питание

Меню на неделю

Это один из вариантов питания для похудения от Светланы Фус. Меню тут разделено на 4-5 приемов пищи.

Понедельник:

Запеканка из яиц и цветной капусты, один фрукт, кусочек хлеба.
Творожная запеканка из обезжиренного творога (150 г), несколько штук чернослива и кураги;
Постные щи, рыбные фрикадельки;
Морская капуста с яйцом, рыба, запеченная с картофелем.

Вторник:

Мюсли с апельсиновым соком, несколько любых орехов, апельсин, нежирный натуральный йогурт;
Овощи гриль;
Грибной суп,
Запеченная горбуша, салат с морепродуктами, кусочек хлеба.

Среда:

Овсяная каша, пара яблок;
Творог со сметаной, сухофрукты, 1 груша;
Овощное рагу, котлеты куриные на пару, 100 г нежирного сыра;
Тушеная капуста с отварной скумбрией;
Бифилайф, 1 яблоко.

Четверг:

Овощная икра, омлет, 1 хурма;
2 апельсина;
Рагу из индейки с помидорным салатом;
Бифилайф или кефир, яблоко.

Пятница:

Мюсли с яблочным соком, йогурт 100г;
Творог с любыми ягодами;
Винегрет, отварная куриная ножка, хлеб;
Компот из сухофруктов, пара галет.

Суббота:

Гречневая каша на воде, йогурт, помело;
Сырники, приготовленные в духовке со сметаной, ягоды, чернослив;
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и овощами, запеченные с сыром;
Овощной салат, кусок запеченного минтая, хлеб;
Стакан кефира.

Воскресенье:

Пшеничная каша на обезжиренном молоке, зеленый чай;
Творог и пара слив;
Тушеная капуста с грибами, яйцо;
Обезжиренный йогурт.

Как видите, это меню на неделю для похудения достаточно разнообразное, оно не позволит ощущать чувство голода в течение всего дня. Придерживаться такой диеты можно сколько угодно долго, делая равноценные замены продуктов и блюд. Попробуйте придерживаться ее 4 недели и результаты вас приятно порадуют.

Фасолевая диета Светланы Фус

В качестве разнообразия Светлана Фус предлагает попробовать фасолевую диету. Фасоль — бобовое растение, содержащее в себе большое количество белка и, согласно последним исследованиям, помогает эффективно бороться с лишними килограммами, так как ускоряет метаболические процессы в организме. Это не значит, что целыми днями нужно будет есть только одну фасоль.

Ее можно использовать в качестве основного блюда или гарнира, обязательно добавляя другие продукты. Например, в представленном выше меню заменить все тушеные овощи и салаты на разные виды фасоли (белая, красная, стручковая). Готовить ее можно тоже по-разному: отваривать, тушить, делать запеканки, салаты и пюре.

Диета Светланы Фус для пожилых людей

В преклонном возрасте метаболизм человека замедляется и, как следствие, многие начинают набирать вес, а красиво выглядеть хочется всегда. Жесткие методы и активные физические нагрузки тут уже применять опасно для жизни. Подходит ли эта диета для похудения для пожилой женщины, например, после 60-ти лет?

Поскольку это и не диета вовсе, а сбалансированная система питания, содержащая все необходимые организму витамины и микроэлементы, не только женщинам, но и мужчинам старшего возраста будет безопасно и комфортно придерживаться этого стиля питания. Вес будет уходить постепенно, не оказывая стрессовых воздействий на организм.

Рецепты

Ниже представлены рецепты вкусных и простых диетических блюд.

Мясная запеканка с цветной капустой

Вам понадобится:

капуста цветная — 1 кочан;
фарш мясной (нежирный) — 800 г;
1 красный болгарский перец;
1 луковица;
1 морковь;
200 г белого хлеба;
1 стакан обезжиренного молока;
1 пучок свежего тимьяна;
растительное масло (для смазывания формы).

Как приготовить:

Выложите в глубокую посуду фарш.
Размочите в молоке хлеб; лук, морковь и перец измельчите и спассируйте. Положите все к фаршу, сдобрив тимьяном.
Разделите капусту на соцветия и сварите.
Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите толстым слоем фарш, в два ряда разложите капусту. Сверху — оставшийся фарш.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Подавать можно как холодной так и горячей.

Рулет мясной запеченный

Вам понадобится:

фарш мясной (нежирный) — 600 г;
яйца вареные — 4 шт;
яйцо сырое — 1 шт;
масло растительное — 1 ст. ложка;
соль — 1/2 чайной ложки;
перец.

Как приготовить:

Сварите яйца.
В фарш добавьте соль, перец, немного воды, сырое яйцо, все тщательно перемешайте.Разделите смесь на 2-5 частей.
Сформуйте из каждой части лепешки. В каждую заверните одно очищенное яйцо. Тщательно защипните края рулета, чтобы не было разрывов. При необходимости обваляйте в муке.
На промасленный противень выложите рулеты, проколите каждый в нескольких местах зубочисткой и запекайте полчаса при средней температуре.
Подавать рулет нарезанный ломтиками с гречневой кашей.

Диета для худеющих от светланы фус Диетолог Светлана Фус

Противопоказания

Резких противопоказаний диета не имеет. Однако, людям, имеющим хронические заболевания почек, желудочно-кишечного тракта и нервной системы перед применением любой диеты стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Особенно осторожно нужно быть с диетой для диабетиков. Для них показаны специальные лечебные системы питания. Не рекомендуется она и несовершеннолетним детям.

Отзывы

Ангелина, 61 год

Совсем недавно попробовала диету Светланы Фус, так как лишний вес негативно влиял на мое здоровье, а активно заниматься спортом в силу возраста я уже не могу. За неделю мне удалось сбросить 5 кг без вреда для здоровья.

Екатерина, 28 лет

Сидела на фасолевой диете Светланы Фус, за неделю похудела на 4 кг. Во время похудения не ощущала голода, самочувствие не ухудшалось, результатом вполне довольна.

Милана, 31 год

Выдержала 4-недельную диету Светланы Фус, общая потеря веса за этот срок составила 12 кг. Могу сказать, что выдержать такую систему питания довольно легко, особенно если вы нацелены на результат. Да, во время диеты несколько раз были проблемы со стулом, но в целом, это не такая большая проблема.

Подведем итог. Диета врача-диетолога Светланы Фус окажет благоприятное воздействие на организм людей любого возраста (кроме детей). Она не имеет жестких ограничений, не заставляет терзаться муками голода, но при этом поможет избавиться от столь ненавистных любой женщине (или мужчине) лишних килограммов раз и навсегда. Главное, не ждать молниеносных результатов, набраться терпения и иметь позитивный настрой.

Видео: Принципы правильного питания по Светлане Фус

Источник