Диета для глаз меню

Питание в помощь зрению обязательно должно изобиловать овощами, фруктами и ягодами. Особенно эффективна для улучшения зрения диета, содержащая блюда из моркови, сельдерея, мангольда, тыквы, апельсинов, черники, ревеня, а также с добавлением кунжута и женьшеня. Все эти компоненты делают рацион разнообразнее и останавливают развитие офтальмологических заболеваний.

Питание при плохом зрении: салаты

Питание при плохом зрении обязательно должно включать салаты из свежих овощей.

Ниже представлено несколько рецептов простых и эффективных блюд:

Салат «Радуга».

Все овощи очистить, натереть на терке и поместить в большой салатник. Заправить смесью лимонного сока и оливкового масла, посолить и хорошенько перемешать. Рекомендуется готовить этот сала непосредственно перед употреблением.

Салат из одуванчиков и мандаринов.

Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками. Мандарины очистить и разделить на дольки. Нарезать зеленый лук и листья одуванчика, выложить их в салатницу, заправить смесью оливкового масла и лимонного сока и хорошенько перемешать. Разложить по тарелкам, сверху положить ломтики яйца и мандариновые дольки. Украсить цветами одуванчика и подавать.

Салат из мангольда с кунжутным семенем.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле до мягкости. Добавить соевый соус и кунжутное семя, перемешать. Затем добавить нарезанные листья мангольда и обжаривать, помешивая, 2-3 мин. Рекомендуется приготовить непосредственно перед употреблением.

Диета для зрения: апельсиновый пирог и черничный соус

Питание для зрения немыслимо без фруктов и ягод. Диета для глаз обязательно должна включать цитрусовые и чернику. Чтобы разнообразить питание, для улучшения зрения можно приготовить апельсиново-тыквенный пирог и черничный соус.

Пирог с апельсинами и тыквой.

Апельсины очистить, разделить на дольки и нарезать. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, а мякоть нарезать. Высыпать в миску муку и 2/3 сахарного песка, добавить мелко нарезанное сливочное масло; хорошенько вымесить тесто. В другой миске взбить яйца, добавить туда корицу и имбирь, влить сгущенку и высыпать остаток сахарного песка. Тщательно все перемешать. Выложить апельсины и тыкву в глубокую жаропрочную посуду и залить сначала молочной смесью, а сверху — тестом. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 40-45 мин до образования золотистой корочки.

Черничный соус.

Выложить чернику в миску, раздавить вилкой, добавить лимонный сок и сахар. Выложить смесь в кастрюлю, довести до кипения и кипятить 1 мин. Добавить ванилин и хорошенько перемешать. Подавать к пудингам, печенью и мороженому. Соус можно хранить в холодильнике 5 дней.

Диета для глаз: рыба, суп и запеканка

Правильное питание для улучшения зрения невозможно без рыбы и женьшеня. Здесь вы сможете узнать рецепты приготовления супа с женьшеневым корнем и морского окуня с куркумой и лаймом. Ну а на десерт для правильного питания для зрения можно приготовить вкусную запеканку из ревеня.

Суп с женьшенем.

Очистить и нарезать морковь, картофель и лук, мелко нарезать сельдерей. В кастрюлю с толстым дном влить масло, положить овощи и тушить их 5-6 минут. Добавить женьшень и сельдерей, посолить, поперчить, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа, периодически снимая пену.

Морской окунь с куркумой и лаймом.

Смешать в миске соль, сок лайма и куркуму. Натереть этой смесью филе окуня. Разогреть масло на сковороде с антипригарным покрытием, выложить рыбу и жарить по 4-5 мин с каждой стороны. В качестве гарнира рекомендуется подавать фасоль.

Запеканка из ревеня.

Нарезать ревень и положить его в кастрюлю. Высыпать туда половину сахарного песка, влить воду и варить на медленном огне 15 мин. Тем временем в отдельной миске размять сливочное масло в муке, раскрошить его и растереть с оставшимся сахарным песком. Выложить вареный ревень на противень, посыпать получившейся смесью и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 10 мин.

Как видите, диета для зрения включает не только полезные, но и очень вкусные блюда!

• Продукты, необходимые для восстановления зрения.

1. Шпинат.
2. Капуста Кале.
3. Петрушка.
4. Горошек.
5. Тыква.
6. Фисташки.
7. Яйцо (желток).
8. Хурма.
9. Кукуруза сырая.
10. Сельдерей.
11. Морковь.
12. Мандарины и апельсины.
13. Персики.

• Диета для улучшения зрения. Меню на 3 дня.
• Упражнения для улучшения зрения.

Вы удивлены, а между тем, именно правильная диета для глаз способна значительно восстановить здоровье ваших глаз, а также защитить вас от возможной катаракты и глаукомы.

Глаза, это самый нежный и, вместе с тем, самый сильный орган в человеческом организм, который нуждается в восстановлении. Если вы захотите узнать, какие мышцы в организме человека самые сильные, вы поразитесь, узнав, что это мышцы глаз. Понаблюдайте за глазами человека, смотрящего из передвигающейся машины в окно.

Глаза совершают великое множество микро движений, они всегда в напряжении. Компьютер, уверенно вошедший в нашу жизнь, изо дня в день увеличивает свои полномочия. Все чаще можно встретить не только взрослого, но и ребенка в очках. Возможно, людей, страдающих нарушением зрения еще больше, просто теперь есть линзы, которые превосходно скрывают этот дефект. Если вы страдаете подобной проблемой, решить вам ее поможет сайт MKL.ua.

Телефон, телевизор, ноутбук – все это создаёт дополнительную серьезную нагрузку для здоровья ваших глаз. А ведь зрение – самый таинственный орган человека. И только ночь дает глазам столь желанный отдых.

Внимание! Глаза должны быть закрыты не менее 7 часов в сутки. Только так орган зрения способен получить полноценный отдых.

Для восстановления зрения важны лютеин и зеаксантин. Это так называемые природные пигменты. Трагедия в том, что эти вещества человек может получить только с пищей. Человеку ежедневно необходимо употреблять с пищей порядка 6 мг в сутки.

Наличие этих веществ в ежедневной пище человека позволит сохранить остроту зрения, равно как ночного, так и дневного. Также лютеин и зеаксантин препятствуют старению глаз, потере зрения, останавливает помутнение хрусталика. Эти замысловатые и совершенно незнакомые нам вещества содержатся в больших количествах в следующих продуктах питания:

Исходя из этого нехитрого уравнения, съедать надо порядка 50 – 60 грамм шпината, или 100 грамм петрушки, выбирать вам.

Все эти вышеперечисленные продукты должны содержаться в вашем ежедневном меню. Хочется обратить ваше внимание на то, что лютеин обязательно содержится в грудном молоке матери. А теперь о каждом продукте подробнее.

• Шпинат превосходно восстанавливают зрение.

Шпинат – новый продукт в нашей кухне не имеющий резкого запоминающегося вкуса, а, между тем, о его возможностях ходят легенды. Ему присваивают возбуждающие свойства в любви, а также огромное содержание легко усваиваемого железа. Правда, как всегда, где – то посередине. Действительно, шпинат отличается большим содержанием витаминов, таких как Кальций, Магний, Железо, витамин А и Е.

Также в шпинате содержится кроме необходимого нам лютеина, фолиевая кислота, антиоксиданты. Все устроено в этом овоще таким восхитительным образом, что, ежедневно употребляя в пищу шпинат вы одним махом решаете проблему весеннего авитаминоза. Шпинат действительно придает сил, бодрости, молодости вашему организму. Но главное, шпинат восстановит ваше зрение.

Способы приготовления шпината просты – его употребляют как в сыром, так и в отваренном, тушеном виде. Его можно добавлять при обжаривании грибов, в сметанный соус, омлет, и просто в свежий салат. Стоит добавить, что из года в год количество употребления шпината в мире неуклонно увеличивается. Диета для глаз предполагает ежедневное употребление именно шпината. В этом продукте содержится максимально возможное содержание лютеина. Тем самым вам не придется есть его в огромных количествах.

• Капуста Кале – второй, по высокому содержанию лютеина, продукт для восстановления зрения.

Вы не ослышались, действительно, есть и такая капуста Кале, или кудрявая капуста. В пищу употребляются листья капусты без стебля, так как стебли достаточно твердые для употребления. С этой капустой можно делать все то, что вы делаете с обычной белокочанной или брюссельской. В капусте также содержится огромное количество разнообразнейших витаминов, таких как витамин А, С, Д, витамины группы В, и даже витамин Р и U. Безусловно, капуста Кале отлично способствует восстановлению зрения.

• Петрушка.

Такая знакомая и родная петрушка, оказывается, способна вернуть остроту глаз. Достаточно ее есть порядка 100 граммов в день. Не много, согласитесь. Стоит отметить, что кроме всего прочего, петрушка улучшает пищеварение кишечника. Петрушка богата витаминов С и А, а также витамина группы В. Если вы выберите диету для глаз, тоне забывайте класть петрушку в салаты.

• Горошек.

Зеленый горошек прекрасно знает каждый. В горошке содержится большое количество растительного белка, а значит, он сытен сам по себе. Есть некоторый побочный эффект – горошек дает вздутие, или метеоризм кишечника. Если вы употребляете в пищу консервированный или любой горошек, подвергшийся термической обработке, то эти свойства горошка пропадают. Конечно в горошке содержатся наши вожделенные лютеин и зеаксантин, которые способствуют восстановлению зрения. Достаточно съедать в день порядка 200-300 грамм зеленого горошка, лучше свежего.

• Тыква.

Про свойства тыквы можно говорить много и взахлеб. Здесь можно найти интересные способы сбросить вес с помощью тыквенной диеты. Тыква известна еще со времен ацтеков. Главное ее удивительное свойство не только улучшать зрение. Тыква – это чудесный овощ способен подарить долголетие. Ученые обратили внимание, что именно тыква, как правило, присутствует в ежедневном меню у аксакалов.

• Фисташки.

Фисташки в древности были символом богатства. Кроме естественного природного белка, в фисташках содержится растительный жир, полный спектр витамина В, а также витамин D и А. При хронической усталости, потери остроты зрения, нарушениях качества кожных покровов вам помогут фисташки. В день достаточно съедать порядка 400 грамм фисташек.

• Яйцо (желток).

Желток яйца содержит наибольшее количество калорий, белка, также в желтке содержится холестерин. Обычно, принято остерегаться употреблять холестериновые продукты в большом количестве. Стоит отметить, что если это утверждение частично верно для взрослого и старика, то абсолютно неверно для ребенка.

Так, до 16 лет холестерин участвует в росте человека и просто необходим ребенку. По – этому часто дети любят яйца всмятку и отварную кожицу курицы – высоко холестериновые продукты.

Вообще, боязнь употребления холестерина ошибочна и навязана телевидением. Холестерин не только участвует в синтезе витамина D, но и просто необходим надпочечникам, яичникам, и вообще, для нормального функционирования гормональной системы организма. Тестостерон также не может вырабатываться в организме человека без участия холестерина.

Так, если вы хотите восстановить зрение, то в день придется съедать порядка 600 грамм желтка.

• Хурма.

Хурма, или пища богов, божественный огонь, финиковая слива, бархатное яблоко. Хурма вкусна и нежна на вкус. Вот ее то можно съесть много. Хурма дает большое чувство сытости, при этом она обладает слабительными свойствами. Кроме бета – каротина в ней есть йод, магний, калий и даже железо. Для того, чтобы способствовать восстановлению своего зрения, вам необходимо съесть в день порядка 600 грамм хурмы в день. Диета для глаз даст возможность вам насладится вдоволь этим восхитительным фруктом.

• Кукуруза сырая.

Сырая кукуруза в нашей культуре не употребляется. Разве что вы веган, тогда ее можно замачивать на некоторое время в воде и есть. Продукт, безусловно, полезный, с большим содержанием витаминов А, В, С, калия, магния, железа.

• Сельдерей.

В древней Греции из сельдерея готовили венки победителям. Наверняка вам известны свойства сельдерея как афродизиака, а также превосходного мочегонного средства. Частый прием сельдерея в пищу способен вывести из почек песок и даже камни. Сельдерей превосходен в салатах. Также сельдерей превосходно используется при похудении.

• Морковь.

Морковь отлично употребляется в свежем виде. В моркови содержится большое количество витамина А, витамины группы В, аскорбиновая кислота. Морковь действительно способствует восстановлению зрения, конечно, в том случае, если вы будете есть не менее 1 килограмма морковки в день.

• Мандарины и апельсины.

Мандарины и апельсины – кладезь витамина С, а значит антидепрессанты. Также эти цитрусовые, особенно лимон,  обладают антимикробным действием, и, конечно, способствует восстановлению вашего зрения. Стоит отметить, что диета для зубов отдельно обращает внимание на то, что никогда не стоит заканчивать пищу цитрусовыми, так как это способствует развитию кариеса в полости рта.

• Персики.

Для того, чтобы укрепить ваше зрение, вам необходимо съесть не менее 2 – х килограммов персиков. Конечно, это вкусно, и кажется, что можно есть их бесконечно. Приятно осознавать, что в персике очень богатый ассортимент витаминов – это и А, Е, В, РР, К, а также железо, фосфор, магний, селен, цинк и марганец.

Диета для улучшения зрения. Меню на 3 дня.

Если вы решите похудеть с помощью диеты для улучшения зрения, то вам следует жестко следовать данной диете. Если же вы преследуете цель укрепить здоровья глаз, а ваш вес вполне вас устраивает, то вы вправе дополнять предложенную диету любыми продуктами на ваше усмотрение.

День 1.

Утро.

Яйцо отварное, фруктовый салат из хурмы, мандарин и апельсин. Чай без сахара и тост из сортов темной муки с ложечкой джема.

Обед.

Тушенный шпинат с овощами, отварная рыба нежирных сортов. Зеленый салат с петрушкой и сельдереем, также туда можно положить вареную кукурузу и резаное яйцо. Заправить салат можно растительным маслом или ложечкой (не больше) майонеза. Персик. Кефир пониженной жирности.

Ужин.

Тушеная капуста Кале с мясом нежирных сортов. Капуста Кале готовится также, как и обычная белокочанная капуста, но не стоит класть твердую часть стебля. Тыква, запечённая в духовке, слегка посыпанная сахаром. Йогурт.

День 2.

Утро.

Каша рисовая с тыквой (можно подсластить сахаро заменителем), фруктовый салат из персика, мандарин, апельсин и хурмы. Кофе без сахара.

Обед.

Тушеные грибы со шпинатом в сметане, на гарнир зеленый горошек. Салат из тертой моркови. Ряженка.

Ужин.

Фисташковое мороженное, мандариновый сок.

День 3.

Утро.

Кусок небольших размеров мясного пирога с тыквой. Самый простой способ приготовления – купить слоеное тесто, положить туда обжаренный фарш с луком и кусочки тыквы. Все запечь. Хватит на несколько дней. Салат из сельдерея, петрушки и свежего шпината. Йогурт.

Обед.

Отварная грудинка и овощи со шпинатом. Салат с петрушкой и сельдереем. Кефир невысокой жирности.

Ужин.

Каша гречневая с тыквой, фруктовый салат из персиков и хурмы. Чай без сахара.

Упражнения для улучшения зрения.

Эти упражнения легки, и способны улучшить ваше зрение уже через 2 недели регулярных упражнений. Крайне важно делать их ежедневно. Продолжительность этих упражнений не более 5 минут. Достаточно делать их утром и вечером. Но даже если вы будете делать их только вечером, ваши мышцы глаз станут крепче, а зрение зорче.

Важно! Перед каждым следующим упражнением крайне важно хорошо поморгать глазами. Ведь именно во время моргания глаза отдыхают.

Все упражнения следует делать в следующем порядке.

• Вначале упражнения хорошо поморгать.
• Делать упражнения в обе стороны, влево – вправо.
• По окончанию упражнений также обязательно поморгать.

Поочередно вращайте глазами , согласно воображаемым сторонам прямоугольника, сначала влево по часовой стрелке, а потом вправо против часовой стрелки.

Сделайте упражнения для восстановления глаз, следуя воображаемым диагоналям в прямоугольнике. Количество  упражнений порядка 5-6 раз в одну и другую сторону.

Вращайте глазами по кругу , сначала в одну, а потом в другую сторону.

Следуйте глазами за воображаемой стрелкой, сначала в одну, потом в другую сторону.

Проделав комплекс упражнений, хорошенько потрите глаза, после закройте глаза ладонями так, чтобы свет не попадал в щели. После этого повторить весь комплекс по порядку, моргая после каждого упражнения. По окончанию хорошенько потереть глаза.