Диета для гимнасток по художественной гимнастике от ирины винер

Фигуры гимнасток всегда являлись эталоном для многих женщин. Но той же Алине Кабаевой или Ляйсан Утяшевой пришлось много тренироваться, следить за питанием, чтобы поддерживать хорошую форму. В свое время они сидели на диете Ирины Винер для гимнасток на гречке, а их меню было строго расписано по дням. Подробнее про рацион спортсменок — далее. 

Больше белка и никаких быстрых углеводов 

Взгляните на фото известных гимнасток —  у них точеные, подтянутые фигуры. Все дело в регулярных физических нагрузках и рационе.  

Гуру русской художественной гимнастики Ирина Винер не раз рассказывала, что питание ее подопечных низкокалорийное, но всегда сбалансированное. Рацион должен быть таким, чтобы сохранить вес в норме.

При этом пища должна способствовать развитию мышц гимнасток без увеличения объема. Оказывается, даже лишние 200 г веса могут спровоцировать травму спортсменки во время тренировки или выступления на соревнованиях, поэтому правильному питанию уделяется большое внимание. 

Тренер Ирина Винер убеждена, что жесткие диеты очень вредны. Соблюдать их постоянно нельзя, они допустимы только в экстренных случаях, когда нужно быстро снизить вес (перед соревнованиями, например). 

Основу рациона гимнасток составляют белки и сложные углеводы. Белок в продуктах подавляет чувство голода и помогает поддерживать хорошую физическую форму. Например, с помощью натуральных молочных продуктов можно повысить тонус организма и выносливость. Большие физические нагрузки будут нипочем. 

Интересно, что Ирина Винер разрешает гимнасткам изредка употреблять сладкое. По ее мнению, немного горького шоколада не повредит. Он дает энергию, улучшает настроение и состав крови.

Также спортсменкам можно лакомиться натуральным мармеладом без добавок и консервантов. А вот быстрые углеводы, которые можно получить из выпечки или конфет, под запретом. 

Интересно: Диета звезды «Comedy Woman» Екатерины Варнавы

Гречневая диета 

Диета Ирины Винер для гимнасток на гречке пользуется таким же большим спросом, как и меню спортсменок. Ведь правильное питание помогает гимнасткам отлично выглядеть, значит, и обычные девушки, женщины могут что-то взять себе на заметку. 

Диета Винер рассчитана на 3 дня. В течение этого времени можно только завтракать гречневой кашей. Варить ее не нужно, крупа заливается кипятком на 2 часа, после чего ее можно употреблять в пищу. Обед и ужин пропускают.  

Важно: ежедневно нужно выпивать по 2–3 л зеленого чая. После 18.00 нельзя пить и есть. За 3 дня такой диеты можно потерять от 3 до 5 кг. Вот как худеют гимнастки. 

Интересно: Диета Таисии Повалий «9 дней»

Примерное меню 

Когда спортсменки только начинают тренировки, тренер советует им постепенно корректировать рацион, снижая порции. Меню в идеале разрабатывается индивидуально под каждую гимнастку. Пища должна укреплять мышцы и связки, давать энергию на весь день.

Вот как обычно питаются спортсменки. 

Утро 

• 150 г овсянки с 20 г орехов; 
• 1 тост с маслом (10 г), кусочек сыра (20 г); 
• стакан сладкого зеленого чая. 

На завтрак гимнастки также могут есть сухофрукты, фрукты и овощные салаты, вареные яйца, пить травяной чай с ложкой меда. 

День 

• 150 г супа на овощном бульоне (щи, борщ); 
• 1 паровая котлета 70 г из нежирного мяса (из индейки, говядины, телятины); 
• 40 г салата с овощами (сладкий перец, помидоры, огурцы, в качестве заправки — сок лимона); 
• 1 стакан напитка из сухофруктов (чернослив, курага, изюм) без сахара. 

На обед спортсменки едят также крупяные супы с рисом, перловкой, отварное мясо (говядину, кролика), каши (гречку, рис) с мясной подливой. 

Вечер  

• 100 г нежирной рыбы (хека, минтая, наваги). В качестве гарнира: 70 г отварных овощей (брокколи, кабачки, цветная капуста, морковь) или салата (тертые яблоко + свекла с оливковым маслом); 
• стакан несладкого зеленого чая с лимоном. 

На ужин еще можно есть йогурт (желательно собственного изготовления, без сахара) либо пить обезжиренный кисломолочный напиток (150–200 г). В качестве перекуса допустимы фрукты и ягоды (черешня, смородина, калина, яблоки, груши, киви) до 400 г в сутки. Можно приготовить овощной салат с кальмарами. 

Таково примерное меню гимнасток. Питаются они небольшими порциями, по 4–5 раз в день. За 2 часа до сна есть нельзя. 

Секрет стройности гимнасток заключается и в регулярных разгрузочных днях на овощах, кефире или гречке с зеленым чаем. 

Обязательны витаминные напитки: отвар шиповника или вода с соком лимона и медом. 

Как видите, ничего сложного нет. Питание спортсменок никак не связано с жесткими ограничениями в еде, поэтому оно вполне может подойти и вам. Но не забывайте, что консультация врача обязательна. Особенно, если вы планируете попробовать диету Ирины Винер для гимнасток на гречке или кардинально изменить привычное меню.

Посмотрите видео о том, как питаются гимнастки:

Фигура спортсменки, занимающейся художественной гимнастикой всегда вызывает восхищение и является стимулом для тех, кто мечтает похудеть. Один из главных критериев, это правильное питание гимнасток, которое направлено не только на ограничение в наборе лишних килограммов, но и поддержание тонуса организма после длительных и довольно изнурительных тренировок.

Основные задачи правильного питания гимнасток:

• Вся потребляемая еда должна в полной мере быть обогащена питательными веществами, не влияющими на массу тела;
• Вес спортсменки не должен превышать 50 кг;
• Доля мышечной массы не должна влиять на пластичность спортсменки;
• Доля жира от всей массы тела должна иметь низшие показатели.

Секреты красивой фигуры

Наличию стройной и изящной фигуры спортсменки в художественной гимнастике обязаны не только регулярному количеству тренировок, но и здоровой еде, которую нужно употреблять, соответствуя всем правилам здорового питания. Самое основное, это наличие большого количества белка в продуктах. К ним относят мясо птицы, яйца, молоко и бобовые. Необходимым условием в поддержании энергозатрат организма является употребление круп, среди которых рекомендована гречневая, овсяная и перловая каши.

Категорически запрещены макароны и картофель, абсолютно исключается вся жареная пища.

Употребление овощей и фруктов допускается только в сыром виде или при незначительной тепловой обработке, в качестве перекусов.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

В спортивной диете существует ряд продуктов, полностью исключенных из меню гимнасток:

— Запрещены соленья. Употребление данной еды ведёт к задержке жидкости в организме и способствует появлению лишнего веса, мешающего спортсменкам выполнять художественные элементы;

— Продукты, содержащие в себе значительное количество консервантов. К ним относят консервы, полуфабрикаты, кетчупы, снеки, чипсы и творожные десерты;

— Напитки, содержащие алкоголь;

— Жирные сорта мяса, такие как свинина и баранина. Заменить их нужно кроликом, индейкой и куриной грудки

— Макароны и все хлебобулочные изделия.

Таблица запрещенных продуктов

Что делать сладкоежкам спортсменам

Сладкоежкам особенно тяжело дается диета гимнасток, ведь количество сахара нужно свести к минимуму. Исключению подлежат все кондитерские изделия, содержащие в себе большое количество сахара, конфеты, торты, крема, сладкие булочки, пирожные и т.д. Если очень хочется сладкого, следует употреблять только небольшой кусочек черного горького шоколада или натуральный фруктовый мармелад, без лишних присыпок сахарной пудрой и добавок.

Хорошей альтернативой для сладкоежки будут сухофрукты (курага, изюм, чернослив), являющиеся не только натуральной сладостью, но и витаминной бомбой.

Пример здорового меню питания гимнасток

Рекомендуемый режим питания

Режим приема пищи играет очень важную роль в правильном обмене веществ. Для этого необходимо питаться регулярно маленькими порциями, четко придерживаясь графика:

• Первый завтрак нужно принять в 7.30 – 8.00;
• Время для второго завтрака 11.00 – 11.30;
• Обеду отведены часы 14.30 – 15.00;
• Ужин должен состояться не позднее, чем за 2 часа перед сном.

Меню на день

Завтрак дает организму необходимый запас углеводов на весь день: любая разрешённая каша, свежие фрукты, творожное блюдо и цельнозерновой хлеб.

Второй завтрак является перекусом перед обедом, употребляется фруктовый фреш, орехи и сухофрукты.

Обед нужен для насыщения белком, который является неотъемлемым элементом в питании спортсменов: мясо, нежирная рыба, морепродукты, овощи и фрукты в любом виде.

Ужин не должен нагружать желудок, поэтому подойдут молочные продукты, овощные и фруктовые салаты.

Двухдневная диета для похудения

Когда нужно быстро похудеть, применяется жесткая двухдневная диета для гимнасток. Каждый день необходимо употреблять только строго по одному продукту в указанном количестве.

В первый день на завтрак, обед и ужин выпивается по стакану томатного смузи с зеленью, объемом 250 мл. Для этого с помидоров снимается кожура, предварительно ошпаренная кипятком, далее они взбиваются в блендере вместе с петрушкой и укропом. Из жидкости можно пить только воду.

День второй: все приемы пищи должны состоять исключительно из одних огурцов, другие продукты запрещены. Из напитков можно зелёный чай без сахара.

Меню на неделю

В данной диете, рассчитанной на неделю, все блюда предоставлены на выбор:

1) Завтрак при наличии тренировки в этот день: овсяная каша с добавлением орехов, цукатов и меда, чай, вареное яйцо, тушеная капуста, бутерброд с кусочком сыра, зелёный горошек, творог 0% с сухофруктами, ржаные хлебцы, омлет из двух яиц, овощной салат.

2) Завтрак при отсутствии тренировки: овсяная, пшенная или гречневая каша, зерновой хлеб, сыр, омлет с томатами, капустная запеканка с яйцом, творог 0%, небольшое количество мармелада.

3) Второй завтрак: творог, нежирный кефир, компот из шиповника, запеченное яблоко, морковь, паштет с хлебцами, салат из огурца, редиса и зелени.

4) Обед: салат из овощей, суп с перловкой и говядиной, куриные котлеты, гречневая каша, греческий салат, отварной рис, борщ с телятиной, вареное яйцо, компот из шиповника, кефир.

5) Ужин: рыбная котлета, овощной или фруктовый салат, творог с ягодами, йогурт, различные запеканки, салат с морепродуктами, креветки, морс, сок из яблок, чай, компот из сухофруктов.

Не стоит забывать об организации разгрузочного дня на кефире. К употреблению допускается только обезжиренный кефир на протяжении всего дня, на завтрак можно съесть 200г салата из капусты и зелёное яблоко на ужин

Диета от Ирины Винер

Президент Всероссийской федерации по художественной гимнастике, а также популярный тренер Ирина Винер разработала собственную методику по быстрому сбросу веса, что особенно важно перед грядущими соревнованиями. Диета рассчитана на 3 дня и состоит всего из двух составляющих меню: гречка и зелёный чай.

На завтрак гимнастки едят гречневую крупу, которую нужно залить крутым кипятком и настоять 2 ч. После этого, употребить в готовом виде.

Далее, в течение дня до вечера допускается только зелёный чай, количество которого должно быть выпито 2-3 литра.

После наступления 18.00 запрещается употребление еды и любой жидкости.

Диета довольно жёсткая, но показывает хорошие результаты, т.к. благодаря ей за 3 дня можно скинуть до 5 кг веса.

Рецепты чемпионок

Капустная запеканка

Капуста прекрасный диетический продукт. Помимо классической белокочанной капусты, существует ещё краснокочанная, цветная, брокколи, савойская и т.д. Для запеканки можно использовать любую свежую капусту, постоянно чередуя для разнообразия вкусовых ощущений.

Для приготовления запеканки понадобится 0,5 кг выбранной капусты. Далее она отваривается в подсоленной воде до мягкого состояния. В это время одно яйцо взбивается венчиком для будущей заливки. Отваренная капуста выкладывается в форму для запекания и заливается яйцом. Сверху запеканку можно слегка присыпать сыром.

Блюдо запекается 20 мин при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпается рубленой зеленью на выбор.

Диетическая творожная запеканка

Творог должен присутствовать в рационе спортсменок практически каждый день, поэтому запеканка из него будет частым гостем на столе.

Для приготовления диетической творожной запеканки понадобится 0,5 кг любого обезжиренного творога, 1 куриное яйцо и 3 ст. ложки манки. Для начинки можно использовать любые полезные добавки, среди которых можно выделить яблоки, сухофрукты, цукаты и т.д. Все продукты нужно тщательно смешать и дать настояться творожной смеси 20 мин, для того, чтоб манка слегка разбухла.

Выпекается запеканка 30 мин при температуре 180 градусов.

Овощной рататуй с куриной грудкой

Как известно, главным компонентом в питании гимнасток является белок, который в основном содержится в мясных продуктах. Диетическая куриная грудка с овощным рататуем будет не только полезным, но и сытным блюдом.

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) – 300г;

Кабачок и баклажан – по 1 шт.;

Болгарский перец – 1 шт.;

Помидор – 2 шт.;

Лук – 0,5 шт.;

Чеснок – 2 зубчика;

Петрушка, лавровый лист, бальзамический уксус, соль, перец по вкусу.

На сковороде пассируется мелко нарезанный лук, к нему добавляется измельчённый чеснок. Помидор очищается от кожуры и вместе с болгарским перцем режется кубиками. Далее подготовленные овощи выкладываются на сковороду вместе с лавровым листом и черным перцем. Нарезанная кубиками куриная грудка добавляется вместе с баклажаном и кабачком к поджаренным овощам и отправляется в духовой шкаф.

Готовится блюдо при 200 градусах до момента образования аппетитной корочки. Далее рататуй сверху обмазывается оливковым маслом, предварительно смешанным с рубленой петрушкой и черным перцем.

Напиток с имбирем и лимоном

Каждый день перед завтраком, спортсменам рекомендовано выпивать «напиток бодрости», который помогает ускорить обменные процессы и поднять тонус организма. Готовится он легко и быстро.

Вначале необходимо взять 3 см корня имбиря, измельчить на терке или ножом, и залить кипятком в объеме 1л. Лучше всего использовать термос. После того, как напиток настоялся ровно час, в него добавляется сок 1 лимона и 2 ст. ложки цветочного меда. Теперь он готов к употреблению.