Диета для диабетиков на инсулине для похудения

Сахарный диабет — опасный недуг. От того, что ест больной, зависит уровень глюкозы в крови. Питание при инсулинозависимом сахарном диабете должно обязательно быть специальным. Диабетикам важно правильно питаться. Больной не просто ограничивает себя в определенной пище. Диета при диабете — это образ жизни, который надо принять.

Особенности питания для диабетика на инсулине

Диета при инсулинозависимом диабете обязательна.

Пациент соблюдает специальное диетическое меню. С помощью стола № 9 диабетик способен отрегулировать уровень глюкозы в крови. Диета при сахарном диабете заключается в минимальном количестве сахара и углеводов в пище, которую употребляет диабетик ежедневно. Изменив питание, больной диабетом достигает стабильности в лечении недуга. Ведь вылечиться от СД полностью невозможно. Пациент с инсулинозависимой и инсулиннезависимой формой диабета ориентируется на принципы питания:

Суточная калорийность продуктов для диабетика должна учитываться.
Основа питания — это сложные углеводы и продукты, богатые растворимыми волокнами.
Суточная норма углеводов составляет 60%, жиров — около 20%, белка — не более 20%.
Употреблять разрешается продукты с низким гликемическим индексом.
Прием еды должен быть 6-разовым, а порции должны быть одинакового объема.
Лучше употреблять пищу дробно и регулярно.
Порции для диабетика должны быть маленькими.

В отличие от диабета 1 типа, диетического питания при сахарном диабете 2 типа придерживаться труднее. При диабете 1 типа разрешено употреблять сахар маленькими дозами или сахарозаменителями. Целью диеты является удерживание количества глюкозы у больного диабетом на уровне, приближенном к уровню сахара в крови у здорового человека.

Вернуться к оглавлению

Что можно кушать?

Диета для диабетиков на инсулине для похудения Ежедневно нужно сьедать много фруктов и овощей.

Ежедневно в рационе больного должно быть 500—800 г овощей и фруктов. Рекомендуется отдавать предпочтение несладким фруктам. Разнообразить пищу больного позволят блюда из морепродуктов. В рацион диабетика диетологи разрешают вводить сложные углеводы как источник глюкозы. Блюда для диабетиков готовятся на пару или запекаются. Питаться можно коричневым рисом или смесью коричневого и белого риса. Пшеничная, пшенная, ячневая каша полезная для больного.

Правильное питание для диабетика — залог успешного лечения и перехода в стадию полной компенсации.

Чечевица, горох и гречка подходят для диетического питания. Употребляют мясо птицы и рыбу нежирных сортов. Блюда немного солят, но поваренную соль замените морской или йодированной. Хотя использовать сахар запрещено, отказываться от десертов не стоит. Запеканки, пастила, желе — альтернатива общепринятым высококалорийным десертам. Следите, чтобы пища была от 15 до 60 градусов.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть?

Соки и сухофрукты повышают риск развития сахарного диабета. Простые углеводы должны быть исключены из рациона диабетика. Такая пища быстро усваивается, а ее компоненты проникают в кровь. Вследствие быстро возрастает уровень глюкозы. Сладкие напитки — соки, газировки, квас — исключают из меню. Торты, белая пшеничная мука, белый хлеб, белый рис стоить заменить альтернативными продуктами. Под запретом жаренная и соленая еда. Продукты, обогащенные сахаром, диета для диабетиков исключает. Придется отказаться от бананов, изюма и винограда. При приеме пищи диабетик не должен много кушать за раз.

Вернуться к оглавлению

Виды диет, которые разрешены диабетикам на инсулине

Диета для инсулинозависимых диабетиков нужна специальная (стол № 9). При высоком инсулиновом показателе, разрешено питаться с помощью:

белковой диеты;
диеты Дюкана;
низко-углеводной диеты;
гречневой диеты.

Диета для диабетиков на инсулине для похудения Гречневая диета одна из дозволеных при данном виде заболевания.

Диетическое питание, разработанное Дюканом, подойдет диабетику. Перед тем как начать придерживаться французской диеты, нужен совет диетолога и лечащих врачей. Ведь при инсулинозависимом диабете могут понадобиться дополнительные дозы инсулина. Диета Дюкана противопоказана больным, у которых повышенный холестерин или есть хронические заболевания почек. Диета для диабетиков на инсулине разрешает употребление натурального йогурта, зелени, рыбы и морепродуктов. Диеты дают возможность людям, которые в анамнезе имеют предрасположенность к заболеванию, правильно питаться, чтобы минимизировать риск развития диабета в дальнейшем. Строго запрещено диабетикам, прибегающим к инъекциям инсулина, сидеть на Кремлевской, кефирной и безуглеводной диете. Питание по такой схеме может навредить.

Появилась диета для профилактики сахарного диабета. Это новая схема питания, разработанная диетологами.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню

Если инсулиновый показатель высокий, то питание должно быть максимально пресным. Рекомендуется отказаться от употребления соли и сахара. Меню на каждый день разрабатывайте за день до того. Например:

Наименование	Примерное меню
Завтрак	Принимать белковую пищу лучше сутра. Как пример — 1 вареное яйцо, 100 г отварного мяса, немного творога.
Второй завтрак	Можно съесть пару небольших яблок, запеченных с творогом.
Обед	Углеводная пища в виде овощного супа или борща порцией до 200 г и 50 г цельнозернового хлеба. Подойдут каши (до 100 г), овощной салат (до 100 г), отварной картофель в виде пюре с молоком (около 70 г). Пить компот (1 стакан).
Полдник	150 г творожной запеканки.
Ужин	200 г тушенной рыбы с овощами, лучше без хлеба.
Перед сном	Если появилось ощущение сильного голода, то разрешается выпить 1 стакан нежирного кефира.

Учитывается то, что еда принимающего инсулин больного, не должна уступать рациону здорового человека по количеству витаминов, минералов и микроэлементов. Лучше комбинировать употребляемые продукты — овощи с рыбой, яблоко с творогом. Тогда употребление соли и сахара снизится. Важно знать, что фрукты в сравнении с сухофруктами хоть и имеет одинаковую ценность, но по весу больше. Поэтому 1 абрикос заменяет 2 кураги. Следовательно, сухофруктов понадобиться съесть больше, чем фруктов.

Источник

Детлеф Папе (Паппер, Пеппер) — немецкий диетолог, доктор медицины. В соавторстве с коллегами он выдал книгу «Стройное тело без диет: инсулин, как гормон стройности», которая считается бестселлером и в мире, и в СНГ. Доктор разработал не совсем диету — методику раздельного питания, благодаря которой тело начинает сжигать лишние жировые отложения во сне. Благодарные читательницы нахваливают ее в отзывах, называя «Инсулиновая диета». Методика помогает избавиться от лишнего и закрепить полученный вес, но подойдет не всем…

Принципы такой диеты

Доктор создал систему раздельного питания, при которой худеющие контролируют уровень инсулина в организме.

Это не так сложно, как кажется. Наш организм вырабатывает это вещество после употребления различных вкусняшек — чистых углеводов или углеводов с животными белками (а это картошка с мясом, макароны с сыром). Подскочивший инсулин мешает нашему телу ночью бороться с жирами.

То есть: питаемся правильно, инсулин не скачет, тело само сжигает калории.

Дело в том, что пока мы спим, наш организм не только отдыхает. В теле регулируется ток лимфы, каждая клетка очищается от токсинов и восстанавливается. Для этого ей нужна энергия. Если перед сном мы «загрузили» в тело еду, организм черпает силы, переваривая ее. Если нет — расходует заботливо запасенные жировые отложения.

Но конечно, не все так просто. Дневной рацион должен быть подобран таким образом, чтобы калории, поступающие в организм в светлую половину дня, тело не откладывало взамен ночных, сожженных. Поэтому методика для похудения меню рекомендует раздельное, трехразовое, то есть: завтрак, обед и ужин. Никаких перекусов.

Главные правила

Промежуток между едой — 5 часов.
Ночью и на ночь есть нельзя. Заканчивайте ужин как минимум за 3 часа до сна.
На ужин употребляйте блюда с минимальным количеством углеводов.
Во время каждого приема пищи организм получает максимум 20 г жира.
Ускорить похудение поможет легкая физическая активность.

Питаться нужно по схеме: на завтрак — углеводы, на обед — блюда из комбинированных продуктов, на ужин — белковая пища.

Достоинства этой методики

Меню доступное и недорогое.

Не придется считать калорийность каждого блюда.

Если вы давно грешите любовью к не полезным блюдам и набрали лишний вес (особенно в талии), у вас могла выработаться инсулинорезистентность. О ней никто не знает, пока это состояние не превращается в следующее — сахарный диабет 2 типа. Но даже если резистентность уже «засела» в теле, инсулиновая диета поможет отсрочить развитие диабета, а то и предотвратить его появление.

Существует три типа диет: экспресс (при них тело теряет, а потом быстро набирает назад воду), изнуряющие («сжирают» мышцы) и медленные, но грамотные (сжигают жировые отложения). Инсулиновое питание относится к третьему типу диет. Похудение тут медленное, не опасное ни для мочеполовой системы, ни для внешнего состояния кожи (дерма не обвиснет). Результаты — потеря чуть более 2 кг за месяц.

Есть ли у нее недостатки?

Не подойдет диабетикам. Меню на неделю включает картофель, макароны, кукурузу, мюсли — все то, что им запрещено.
Так как меню обширно и вставать из-за стола голодной нельзя, есть риск переедания. Тарелку выбирайте объемом поменьше!
По этому методу нельзя похудеть быстро. Если нужно потерять вес срочно, чтобы поместиться в то самое красное платьице для свиданий или сексуально выглядеть в купальнике в отпуске, стоит выбрать другую диету.

Жизненный цикл при диете

Утро (6:00 — 8:00 часов)

Доктор Паппер не советует лениво валяться в постели. Он рекомендует засыпать до 23:00, высыпаться в полной темноте, после чего вскочить по звонку будильника — и сразу на пробежку или велопрогулку. А если зима и дорожки замело, сделать гимнастику. Также хорошо себя зарекомендовали занятия в бассейне. А вот поднимать тяжелые гантели не стоит.

Оптимальное время такой разминки: до 30 минут. Будет лучше, если вы проведете ее до завтрака. Бег, велосипед или гимнастика поможет организму, сжигающему калории всю ночь, продолжить этот полезный процесс еще и в утреннее время.

Завтрак

Хорошая новость: можно позволить себе вкусненькое.

Варианты завтрака на выбор:

фруктовый салат (выбирайте плоды с высоким содержанием углеводов);
булочка с повидлом;
овсянка;
мюсли с сухофруктами;
тост с джемом, маслом, шоколадной пастой;
чай или кофе с сахаром.

Такой завтрак «зарядит» тело большим количеством энергии. Ее должно хватить на много свершений, ведь впереди учеба, работа и масса беготни.

Но! Делать бутерброд с сыром, мясом или колбасой нельзя. Йогурт или яйца тоже оставьте в холодильнике. Помните о раздельном питании — время для этих продуктов еще придет.

Составляя завтрак с учетом инсулинового индекса (после каждого блюда количество этого вещества в организме подскочит), порцию делайте достаточной для того, чтобы чувства сытости хватило до обеда.

Перекусы — строжайшее табу! Единственное, чем разрешается перебить голод — кофе или чай (без сахара, разумеется). Даже фруктовый сок запрещен.

День (10:00 — 12:00 часов)

Днем тоже не стоит постоянно сидеть на месте. Работая за компьютером, время от времени поднимайтесь и делайте разминку. Если имеете возможность, откажитесь от лифта в пользу лестницы.

Обед

Создавая меню, одновременно используйте и углеводные, и белковые продукты. Порции можно делать не маленькие, или сочетать первое, второе блюдо и даже десерт.

Пример:

рыба или мясо + овощной салат;
овощной суп (возможно, с грибами), крем-суп или борщ;
плов;
грибные блюда;
картошка;
бобовые;
макаронные изделия;
омлет, глазунья или другое яичное блюдо;
молочные продукты (в том числе сладкие).

К этим блюдам можно позволить себе любой напиток, даже фруктовый сок, пиво или вино (но в умеренном количестве).

Главная задача каждого из перечисленных блюд — спровоцировать выброс инсулина, который нужен нашему организму. Эта реакция идет быстро, и в нашем случае закончится еще до ужина (ее продолжительность — 2 часа).

Вечер (16:00 — 20:00 часов)

Придя с работы, не стоит сразу заваливаться на диван. Доктор Пеппер рекомендует позаниматься с гантелями или резинкой. Это фаза — идеальна для наращивания мышц.

Если же вы знаете, что, вернувшись домой, сразу начнете готовить ужин и проверять уроки, и так — до изнеможения, хотя бы выйдите за одну остановку раньше и пройдитесь.

Ужин

Выбирайте безуглеводные продукты. Инсулиновому индексу ужина нельзя не только зашкаливать, но и подниматься выше отметки «минимум».

Поэтому делайте упор на белки животного происхождения. Они долго перевариваются, поэтому перед сном вас не будет мучить чувство голода. Кроме того, от белков не будет скакать инсулин.

Можете разрешить себе:

запеченное (отварное, паровое) мясо;
рыбные блюда;
салат из сладкого перца, свежих помидоров, огурцов, салата, зелени;
отварную (паровую) брокколи;
тушеную или свежую белокочанную капусту;
паровой омлет;
сыр;
йогурт, кефир.

Запрещенные продукты: свекла, морковь, кукуруза, картошка, фрукты, соки, бобовые, хлеб.

Также можете приготовить себе успокаивающий травяной сбор. А вот от чая, кофе или какао лучше отказаться. Эти напитки содержат кофеин — он помешает телу худеть во сне.

Ночь

Вы должны спать 7,5 — 8 часов. Каждую ночь. Поэтому ложиться нужно не позже 23:00.

Важно! Если с непривычки трудно уснуть, каждый вечер ложитесь в одно и то же время. Со временем мозг привыкнет к этому и научится «включать» сон вовремя.

Во время сна тело сжигает до 70% полученных за день углеводов. Не все! Поэтому так важно получить углеводную пищу только в первой половине дня — тело к вечеру успеет «выбегать» часть полученных углеводов.

Высыпайтесь! Если наше тело не получит нужного отдыха, организм компенсирует это отложенными впрок калориями.

Выводы

На инсулиновой диете голодать не придется, ведь вы получите полноценные завтрак, обед и ужин. Правда, отзывы говорят, что люди, привыкшие к частым перекусам, в первое время чувствуют «ломку». Но когда привыкают к такому питанию, перестают плакать, еще и порции уменьшают.
Не стоит забывать о чистой воде. Между приемами пищи, конечно, разрешены и чай с кофе… Но лучше отдать предпочтение минералке без газа. В сумме нужно выпивать 1,5 литра в день.
Сладости не запрещены, но — только в 1 половине дня. Хотя, конечно, если лишнего веса много, от сладкого лучше отказаться, а рацион составлять из низко калорийных продуктов.
Это — не диета на 5, 10, 20 дней, а стиль жизни, которого стоит придерживаться месяцами.
Каждый день заниматься спортом неудобно, особенно вечером, с гантелями. Доктор Паппер говорит, что можно остановиться на 2 упражнениях в неделю. Но занимайтесь постоянно, не отлынивая. А утренние пробежки стоит проводить чаще — трижды в неделю.

Подробнее об инсулине, ночном сжигании жиров, а также продуктах, которые не стоит употреблять в больших количествах или на ночь, расскажет диетолог. Но уже не немецкий, а российский, из клиники коррекции веса. Доктор Ковальков даст ответы на популярные вопросы в этом видео:

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Смотрели:
7 516

Источник

Доброго времени суток! Меня зовут Дмитрий Коваль, я являюсь инсулинозависимым диабетиком на протяжении уже 15 лет. Начало инъекций – новая точка отсчета в жизни каждого человека, страдающего сахарным диабетом. Моя жизнь потребовала кардинальных изменений, и первым делом я начал следить за массой собственного тела. Бездумное копирование диет, расписанных в интернете, грозит не только здоровью, но даже жизни диабетика, поэтому работу пришлось проделать колоссальную. Первая рекомендация – составление плана питания, сотрудничая с лечащим врачом. Доктор поможет составить грамотный рацион сдерживания и снижения веса тела без ущерба для вашего самочувствия. Этим опытом я бы хотел поделиться с вами.

Предыстория

В возрасте 30 лет мне поставили диагноз – сахарный диабет 1 типа. Шок, паника, неприятие услышанного – все было пройдено, но от эмоциональных переживаний заболевание никуда не девается, лишь усугубляясь. Пришлось взять себя в руки и начать жить с чистого листа.
Всю жизнь занимался спортом, играл в баскетбол, плавал, бегал на короткие и длинные дистанции. Всегда был человеком подтянутым, стройным, при росте 183 см весил 73-75 кг. До последнего препирался с докторами, не хотел ставить уколы инсулина, потому что знал о резком повышении веса каждого пациента после приема препарата. Беды миновать не удалось, за 1 месяц поправился на 18 кг. Кубики пресса остались в прошлом, без одышки на 5 этаж подниматься больше не мог, отражение в зеркале навевало только негативные эмоции.
Мой терапевт, Виктор Степанович, быстро уловил мои депрессивные настроения, и сказал, что вернуть былую красоту тела можно, но сложно. Спортсмены трудностей не боятся, было решено худеть. Совместная работа с Виктором Степановичем и его знакомым эндокринологом (имени, к сожалению, не помню) была трудной, но по итогу мы расписали несколько разных вариантов.

Читайте также: Диет спрей для похудения

Столпы механизмов похудения

Диета при инсулинозависимом диабететребует разбора графика инъекций и приемов пищи. Отталкиваясь от информации, пришлось скорректировать:

Суточную дозу инсулина;
Новый график уколов;
Режим пищевого поведения.

Без изучения профессиональной литературы не обошлось. Я выписал продукты, разрешенные для употребления при диабете. Личные предпочтения отодвинул на 2 план, но все равно учел при составлении желаемого рациона.

Начало диеты

Стартовал по методу «от противного». Твердо исключил из меню:

Мучные изделия;
Кондитерские сладости;
Газированные напитки по типу Кока-Колы;
Блюда, содержащие быстрые углеводы.

Количество приемов пищи сократил до 4 раз в сутки. Раньше питался 6-7 раз в день, поначалу было сложно, но привычка сформировалась через 2 недели. Выдержка и сила воли – ключ к успеху, поэтому завтрак, обед, ужин и вечерний перекус расписал по часам.
Первое время хотелось что-то пожевать между приемами пищи, решил найти для себя новые лакомства. Сладкое нельзя, фастфуд нельзя – остановился на полезных блюдах:

Салаты из овощей;
Орехи;
Нежирное отварное, печеное, приготовленное на пару мясо;
Отруби без посторонних добавок.

От приправ тоже пришлось отказаться, но черный и красный перец допустим в небольших количествах. Настоящий вкус перца раскрывается контрастно с сильно приправленной пищей. То же самое касается имбиря, который не только вкусен, но и полезен для здоровья мужчины.

Нельзя забывать о жидкости, потребляемой в течение суток. Мой выбор остановился на простой чистой воде, которая может заменить чай, кофе, газировку, соки и другие напитки. Как альтернативу использовал аптечные фиточаи, но из-за специфики вкусовых особенностей долго пить их не могу. Вода – лучший вариант, выбранный по индивидуальным предпочтениям.

У меня диабет 1 типа, но для людей, страдающих другими формами недуга, питание тоже подойдет. Заранее настройтесь психологически: зависимость от вкусной пищи обязательно даст о себе знать, и захочется сорваться. Выход из зоны комфорта – неизбежная составляющая любого начинания, диеты в том числе.
Использую постное меню, включающее в себя:

Замороженные, свежие овощи и зелень;
Бобовые продукты, семечки и орехи в умеренных количествах;
Проросшее пшено, отруби;
Соевое мясо, индейка, иногда отварная телятина.

Теперь подробнее. На завтрак ем овсяную кашу на воде или на нежирном молоке, не солю. Пустой вкус компенсирует десерт – салат из свежих фруктов. Обеденный перерыв начинаю с рыбного пресного супа, который иногда заменяю на грибной или перловую/тыквенную кашу. Для пущей сытости заедаю бутербродом из черного хлеба с ломтиками томатов и овощной салат без масла и соли. Салат только перчу.
Ужин – это праздник. Порция гречки с отварным мясом заходит особенно хорошо. Запиваю стаканом нежирного кефира через 40 минут после приема пищи. Иногда кефир заменяется водой.
Личный опыт похудения при инсулинозависимом диабетепоказал хороший результат только через 6-7 недель после начала диеты. Мне удалось сбросить 13 кг, но секрет кроется не только в пище, которую вы едите. Умеренные физические нагрузки и нормализация психологического фона – основной ключ к успеху!

Психологическая и физическая тренировка

Нарезать километры бегом, как раньше, уже не хочется, но физкультура входит в мой ежедневный график. Люблю ходить пешком по местному парку, иногда подтягиваюсь на турниках, каждое утро выполняю разминку и растяжку. Планирую посещать групповые занятия в тренажерном зале, но из-за рабочего графика состыковать тренировки сложно. В комплексе с диетой физическая нагрузка даст лучший результат, я худел без них.
Займитесь нормализацией психологического настроя. Забудьте о стрессах, научитесь легче реагировать на внешние раздражители, рабочую загруженность. Прекратите ссоры дома, простите былые обиды, откройтесь позитивному, научитесь улыбаться через силу. Вы сразу заметите улучшение настроения, мотивация больше не исчезнет сама собой, любовь к собственному телу помогает худеть быстрее и качественнее. Нервозность опасна для диабетиков, поэтому ее нужно побороть первым делом!

Если вы не боитесь воды – запишитесь в бассейн. Это сочетание физической нагрузки и эмоциональной разгрузки. Для диабетиков подобный план терапии является лучшим, сочетая в себе все необходимое для похудения и нормализации ритма жизни.

За чем нужно следить?

Дам несколько рекомендаций, которые помогают мне успешно проводить диеты без сложностей и проблем:

Похудеть при инсулинозависимом диабете можно и нужно;
Сахарный диабет – это образ жизни, а не заболевание. Помните это;
Каждый день следите за своим самочувствием, систематически наблюдайтесь у врача;
Измеряйте сахар утром натощак, перед каждой инъекцией инсулина, перед каждым приемом пищи и через 2 часа после него, а также перед сном;
В личной сумке, в кармане или просто под рукой имейте сладкое (лучше всего работает сахар рафинад);
Измеряйте уровень ацетона в моче при помощи специальных полосок.

Диабет в современных реалиях медицины – не приговор. Его можно контролировать, с ним можно жить долго и счастливо. Строгие ограничения в питании заменяются полезными и не менее вкусными продуктами, которые можно приготовить массой способов. Желаю вам удачи в начинаниях, не останавливайтесь перед собственными целями, и действуйте до победного конца!

Источник