Диета для чистки кишечника и печени

Будучи важнейшим органом организма человека, печень выполняет ряд жизненно необходимых функций: участвует в метаболизме, избавляет тело от вредных веществ, обеспечивает энергией. Сигнализировать о неполадках работы органа может ряд симптомов: тошнота, сухость во рту, болезненные ощущения в правом подреберье, высыпания кожных покровов, резкие перепады настроения. От состояния печени напрямую зависит внешний вид: волосы, ногти, кожа. При наличии подозрений о нарушениях работы печени лучше пройти обследование, сдать ряд анализов, прибегнуть к специальной диете для очищения, называемой также детокс-диетой. Она улучшит самочувствие, подойдет для похудения, будучи основанной на принципах здорового питания. Диету для печени возможно использовать в профилактических целях избавления желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов.

Основной принцип, на котором базируется диета – облегчить работу органа, почистить его, для чего исключить тяжело перевариваемые продукты, содержащие токсины и прочие опасные вещества. Главное условие – легкоусвояемая, нежирная пища. Блюда нужно готовить на пару, запекать, варить. Запрещено есть жареные, особенно на сильном огне, с большим количеством масла, блюда.

Меню: запрещённые и разрешённые продукты

Часть продуктов во время диеты для очистки печени запрещено употреблять: сладкое, мучное, алкоголь, определённые виды рыбы.

Запрещённые продукты:

Запрещены быстрые (простые) углеводы, сюда относится сладкое и мучное. Расщепляясь в печени, они повышают уровень сахара в крови, что сказывается на работе органа негативным образом. В перечень входят сладкие газированные напитки, лимонады, компоты. Если тяжело отказаться от хлебобулочных изделий, рекомендуется выбирать бездрожжевой хлеб из муки грубого помола. Если желание съесть что-нибудь сладкое непреодолимо, предпочтение лучше отдать мёду – этот продукт печень «любит». Он настолько полезен для печени, что чайную ложку рекомендуется принимать за полчаса перед едой.
Продукты, содержащие консерванты, красители, стабилизаторы запрещены. Сюда относятся колбасы, сосиски, консервы, ветчина, копчёности, другие мясные продукты фабричного изготовления. Нужно исключить соусы, приготовленные промышленным способом, особенно сказанное касается майонеза. Стоит готовить блюда из натуральных домашних продуктов.
Полностью запрещён алкоголь. Недавно учёные установили, что вреднейший напиток для печени – пиво. Придется отказаться от кофеина. Следует помнить, что избыточное количество кофеина содержится не только в кофе, но и в чёрном чае.
Нельзя употреблять копчёные, маринованные, острые блюда.

Этот орган не воспринимает рыбу и морепродукты, накапливающие ртуть. Согласно новейшей классификации, ртуть – токсин высшего (первого) класса опасности. Накопление происходит во всех морепродуктах и рыбе, но в некоторых это вещество содержится в большом количестве. Сюда относятся тунец большеглазый, тунец длинноперый, скумбрия королевская, марлин, рыба-меч, акула.

Разрешённые продукты:

Рыбу и морепродукты в рацион диетического питания включать можно и нужно. Креветки, гребешки, устрицы, сардины, тилапия, семга, кальмары содержат малое количество ртути. Подойдут карп, треска, форель, судак.
Рекомендовано кушать фрукты, овощи, ягоды, кроме кислых.
Некоторые из них совершенно необходимо включить в диету для печени, из-за содержания полезных веществ. Оптимально для очистки печени из фруктов подходят яблоки. В меню нужно дополнительно включить: чеснок, грейпфрут, свёклу, зелёный чай, авокадо. Полезно использовать капусту, шпинат, петрушку, яблоки. Хороши лимоны, лайм, пастернак, топинамбур. При чистке отлично зарекомендовала себя куркума, приправа, подходящая к блюдам из мяса и рыбы.
Грейпфрут богат витамином С и содержит антиоксиданты. Лаймы и лимоны стимулируют работу печени. Авокадо содержит антиоксиданты.
Полезны капуста и морковь, содержащие бета-каротин, брокколи и цветная капуста, содержащие глюкозинолаты.
Овощные салаты заправляются растительным маслом: оливковым холодного отжима, кукурузным, льняным, подсолнечным.
Орехи, считающиеся «здоровым» продуктом, лучше исключить, кроме грецких – они содержат аргинин, обладающий детокс-свойствами.
Чесноком часто пренебрегают из-за запаха, однако овощ содержит витамины B6 и С, антиоксиданты.
Полезный напиток – зелёный чай без сахара и сахарозаменителей. Можно пить отвары трав, шиповника.

Дневной рацион

Приблизительное меню выглядит так:

Завтрак: овсяная (с фруктами, сухофруктами, мёдом) / гречневая / пшённая каша с молоком / коричневый рис / отруби. Зелёный чай.
Перекус: любой фрукт – яблоко, банан, манго, груша.
Обед: овощной суп / постный борщ, запеченная нежирная рыба с овощами / куриная грудка на пару / отварная телятина, отвар шиповника.

Перекус: творог / белый йогурт с фруктами, мёдом. Творог, йогурт – нежирные, но не обезжиренные. Йогурт лучше приготовить самостоятельно. Нельзя употреблять магазинный сладкий йогурт.
Ужин: овощной салат, заправленный чайной ложкой растительного масла / соком лимона, тушенные нежирная рыба / мясо, тушёные овощи.

Рекомендуется принимать пищу порциями 100-200 г, пять-шесть раз в день. Это ускорит метаболизм, увеличит приток желчи. Ужин – не позднее, чем за два часа до сна. Неукоснительное соблюдение правил сделает диету эффективной.

Домашние способы очистки печени

Почистить печень можно дома, процедура не требует специальных знаний. Перед проведением очистки, при наличии заболеваний печени потребуется консультация специалиста.

Тюбаж

Домашняя очищающая процедура для чистки носит название тюбаж. Он проводится через три дня после начала диеты, после очистки кишечника. Цель – усилить кровоток, ускорить обменные процессы, добиться желчегонного эффекта. Предварительно правый бок следует разогреть, проведя лёжа с грелкой 2-3 часа. В день процедуры ничего не кушать, утром выпить чашку минеральной тёплой воды без газа, добавив магнезию или сорбит. При отсутствии – желчегонный травяной настой. Через некоторое время повторно выпить воды с указанными средствами. Способ полезен для желчного пузыря.

Очищение на основе масла и лимонного сока

Второй домашний способ очистки печени – с помощью масла и лимонного сока, проводится натощак. Понадобятся свежевыжатый сок лимона, оливковое / льняное / подсолнечное / кукурузное масло. Желчные протоки заранее разогреваются с помощью грелки. Затем на протяжении часа выпить стакан лимонного сока и стакан масла (порцию уменьшить, если процедура проводится впервые).

Существует подобный метод очистить организм касторовым маслом, но нужно учесть, что оно обладает неприятным вкусом, вызывает приступы тошноты, обладает слабительным действием. Для организма способ станет тяжёлым испытанием.

Противопоказания

Противопоказания для проведения подобных процедур: онкология, тяжёлые заболевания желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, беременность, грудное вскармливание.

Коктейли для печени

Действие диеты можно усилить с помощью лекарственных препаратов, назначенных врачом, гепатопротекторов, желчегонных средств. Или приготовить специальные коктейли, которые будут помогать печени избавляться от шлаков.

С помощью блендера или соковыжималки готовится напиток из полезных для печени продуктов: свёклы, огурца, яблока, оливкового масла, лимона.

Очистить печень поможет и смузи, который готовится в блендере. В состав входят: грецкие орехи, яблоко, банан, чернослив или курага, овсяный настой, ложка растительного масла.

Приготовление овсяного настоя потребует времени, поэтому заняться этим нужно заранее. Лучше взять обычный геркулес, измельчить его в кофемолке или истолочь пестиком в ступке. На протяжении 10-15 минут варить, потом кастрюлю накрыть для сохранения тепла и оставить настаиваться не менее трёх часов. Полученный отвар использовать для смузи или просто принимать за полчаса до еды. Средство считается полезным для похудения и нормализации работы щитовидной железы и заменяет полноценный завтрак.

Длительность диеты и сохранение результата

Очищающая диета рассчитана на месяц, бывают экспресс-диеты на неделю, хотя может потребоваться и больше времени, что зависит от самочувствия. При употреблении коктейля или других поддерживающих средств действие диеты составит 1-2 недели.

Ни в коем случае нельзя резко переходить к привычному режиму питания после чистки, особенно, если он далек от здорового. Это грозит возвращением потерянных килограммов и проблем с кожей, а также серьёзными проблемами со здоровьем. Возвращаться к привычной пище нужно постепенно, а лучше правильно питаться на протяжении жизни.

Ограничений по сезону для очистки нет, но логичнее проводить её летом, когда в доступе разнообразные овощи, фрукты и зелень. Организм лучше усваивает сезонные продукты, поскольку зимой большая часть содержит ударную дозу нитратов.

Источник

Содержание статьи:

Преимущества и недостатки диеты
Суть очищения:
- Кишечника
- Сосудов
- Печени и желчного пузыря
- Почек
- Желудка
Очищающая диета на коричневом рисе

Не так много людей придерживается правильного питания, мало того, на прилавках магазинов уже не найти полностью натуральных продуктов, сейчас представлены покупателям товары с содержанием различных химических добавок, которые не благоприятно влияют на человеческий организм. Также плохо отражаются на здоровье стрессы, алкоголь, никотин и экология, которая находится далеко не на лучшем уровне. Для избавления организма от вредных веществ, шлаков и токсинов делают очищающие диеты.

Плюсы и минусы очищающей диеты

Очищающие диеты могут похвастаться следующими преимуществами:

Помогают эффективно сбросить лишние килограммы.
Оказывают помощь при борьбе с «апельсиновой коркой».
Поднимают общее состояние организма и иммунитет.
Выводят из организма вредные вещества.
Благоприятно влияют на состояние кожи, волос, ногтей.
Приводят в норму работу пищеварительной системы.
Оздоровляют внутренние органы.
Значительно улучшают самочувствие.

В то же время очищающие диеты требует отказа от привычного образа жизни, что для многих может показаться сложной задачей. Во время прохождения оздоровляющих программ могут возникнуть головные боли и головокружение.

Очищающие диеты могут оказать большую пользу как женщинам, так и мужчинам, в рамки противопоказаний попадают дети до 15 лет, беременные и кормящие матери, а также люди с хроническими заболеваниями.

Правила очищения организма

Процесс очистки организма

Если вы решили взяться за очищение своего организма, начинайте с кишечника. Такая диета будет полезна не только тем, кто имеет проблемы с лишним весом, но и тем, кто не сталкивался с проблемой чрезмерного жирового отложения. Вредные вещества способны накапливаться совершенно в любом организме.

Очищение кишечника: меню

Существует несколько методов очищения кишечника. Так по диете Елисеевой перед тем, как сделать клизму, необходимо кушать только каши для достижения в желудке менее кислой среды.

В качестве жидкости для клизмы лучше использовать различные травы, от которых происходит щелочная реакция. Ни в коем случае не берите настой ромашки, он только разрушит микрофлору, что негативно скажется на состоянии организма, также под запретом солевые растворы. Перед процедурой обязательно посоветуйтесь со своим врачом.

Очищение кишечника — это не всегда использование клизм. Здесь поможет и переход на правильное питание. Диеты могут длиться день, несколько дней или недель, но лучше просто перейти на правильное питание, и из организма выведется вся «зашлакованность». Также можете сесть на месячную программу диеты, а потом проходить очистительный курс раз в месяц на три дня.

Для однодневного очищения подойдет следующее меню:

Завтрак. Начните свое утро с зеленого чая без добавления сахара в количестве примерно 250 мл. Ближе к восьми съешьте зеленое яблоко и выпейте хлебный чай, через час выпейте напиток из хлебного чая и сока винограда в соотношении 1:1 и полакомьтесь 100 г винограда.
Второй завтрак. На ланч положено два стакана несладкого чая без сахара, затем — виноград (100 г) и напиток из хлебного чая с морковным соком.
Обед. Выпейте стакан сока из винограда и насладитесь вкусом винограда в количестве 100 г. Через три часа возьмитесь за два стакана зеленого чая.
Полдник. Приготовьте хлебный чай и соедините его с морковным соком в равном соотношении. Через час выпейте стакан обычной чистой воды.
Ужин. Вечером съедите два болгарских сладких перца, а в 19 часов выпейте состав из хлебного чая, а также сока яблока в количестве один стакан.

Как делать хлебный чай? Все просто! Достаточно залить 200 г черного хлеба кипятком. Через 12 часов процедите приготовленный продукт и поставьте в темное прохладное место.

Очищение сосудов

Сосуды играют важную роль в организме, они питают ткани кислородом и берут участие в обмене веществ. В результате неправильного питания сосуды засоряются и приводят к такому заболеванию, как атеросклероз, которое проявляется в виде утомляемости, головной боли, скачков в давлении и т.д. Шлаки не дают крови нормально транспортироваться по сосудам, замедляя ее скорость циркуляции. Очистить сосуды можно с помощью диеты правильного питания, а также используя:

Семена льна. Доведите до кипения третью часть стакана семян и литр воды и продержите 2 часа на водяной бане. Этот процесс лучше делать на ночь. Утром полученный отвар процеживают, получая около 850 мл жидкости. Для хорошего результата пейте отвар утром на пустой желудок и вечером до ужина по третьей части стакана. Продолжительность курса составляет от 5 до 15 дней. Через три месяца лечение можете повторить.
Грецкие орехи. Поставьте в холодильник банку с перекрученными через мясорубку грецкими орехами в весе 1,5 кг, закройте емкость крышкой. Приготовленную кашицу необходимо принимать по 1 ст. ложке за полчаса до завтрака, запивая водой. Продолжительность курса — 2 месяца.
Мед, лимон, корни петрушки и сельдерея. Для приготовления средства для очистки сосудов понадобятся корни сельдерея в количестве 1 кг, столько же корней петрушки, а также два лимона. Пропустите вышеуказанные продукты через мясорубку и добавьте к массе стакан меда, перемешайте и поставьте в холодильник. Приготовленное средство употребляют на голодный желудок по 2-3 ст. ложки.

Очищение печени и желчного пузыря

Печень и желчный пузырь

Чтобы понять, насколько важно очищать печень, которая оказывает в организме фильтрующее действие, можно навести следующий пример. Обычный фильтр для воды нуждается в замене раз в полгода. А вот человеку печень дана лишь одна, и представьте, сколько «мусора» в ней может задержаться, если не подвергать этому органу очистке! Правда, здесь нужно учитывать тот факт, что клетки печени способны восстанавливаться, поэтому такие очищающие процедуры лучше делать под руководством врача.

Решили заняться печенью и желчным пузырем — забудьте об алкоголе и курении! Также эти органы плохо функционируют, если наблюдается нехватка витаминов, поэтому не забывайте об обязательном употреблении фруктов и свежих овощей, особенно тех продуктов, в которых содержится витамин В12 и белок.

Во время лечения рекомендуют питаться небольшими порциями примерного веса около 200 г. В меню постарайтесь добавлять больше продуктов с содержанием белка, сокращать употребление легких углеводов, которые числятся в сахаре и изделиях с сахаром, животных жиров и, вместо этого, увеличивать употребление сложных углеводов, то есть круп. Во время разработки диетического рациона старайтесь обращать внимание на следующие продукты:

Овощи. Подойдут как свежие, так и приготовленные на пару, единственное исключение — жаренные на масле.
Сливочное и растительное масло. Разрешается использование не больше 1 ч. ложки продукта. Нельзя на масле готовить пищу.
Постная часть свинины, говядины.
Мясо курицы без кожи.
Котлеты и гуляш, сделанные на пару.
Рыба. Для очищающих целей рыбу следует варить, тушить либо запекать в фольге.
Куриные яйца. В день положено 2 яйца.
Мед.
Макароны высшего сорта.
Молочные продукты и молоко с низким процентом жирности.
Отвары из трав, натуральные соки, чаи.
Молочные каши вязкие, гарниры из цельных круп. К исключению добавлена манка.
Фрукты и ягоды. Сведите к минимуму употребление кислых фрукт и ягод.
Суп. Делайте супы из овощей, добавляйте крупы, включайте в меню вегетарианские щи и борщи, молочный суп.
Несдобное печенье, подсушенный черный или белый хлеб.

Наиболее выраженными очищающими свойствами для печени могут похвастаться: чеснок, грейпфрут, зелень, зеленый чай, морковь, свекла, капуста, лимон, яблоко, авокадо, куркума и зерновые продукты.

Для лечения печени для начала лучше сесть на жидкую диету, которая может длиться и несколько дней. Воздержитесь от пищи, и вы лишите ваш организм скопления токсинов и позволите пищевому тракту отдохнуть от нагрузки. Во время промывки рекомендуют пить лимонад или соки без сахара.

Очищение почек: меню

Почки

Прежде, чем садиться на какую-либо диету, обязательно проверьте состояние своего организма, особенно, если вас что-то беспокоит. Так боли в пояснице, изменение цвета и запаха мочи, сероватый цвет лица или отеки могут сигнализировать проблемы с почками. В таком случае примите рациональные меры по лечению. Также необходимо сесть на специальные правильные диеты.

Что касается очищающей процедуры, то она может понадобиться для избавления почек от шлаков и токсинов, которые могут образоваться впоследствии самых разных причин. Вам стоит значительно сократить количество употребляемых хлебобулочных изделий, выпечки и мясных продуктов.

Одной из самых популярных диет для почек считают арбузную. Не приступайте к ней, если у вас продиагностирован диабет или наблюдаются заболевания, связанные с нарушением оттока мочи. Также под противопоказания проходят желудочно-кишечные заболевания, язва, фосфатурия, хроническая почечная недостаточность, наличие коралловидных камней.

После обследования и вердикта врача при позитивном результате неделю питайтесь только арбузом и черным хлебом. С 5 до 9 вечера необходимо принять ванну и есть как можно больше арбуза, именно в это время происходит выведения камешков. Из-за большого количества съеденного арбуза будет происходить усиленное мочеотделение, а теплота снимает спазмы и боли. Мочиться нужно прямо в ванну. Арбузная диета отлично справляется с длительными запорами, но противопоказана при поносах.

Очищение желудка: меню

Очищающая диета желудка

Для очищения желудка можете взять во внимание следующую трехдневную диету:

1 день. Откажитесь от употребления животного белка, а также жира, от круп и бобовых. Вхождение в программу голодания следует начать с только что выжатого сока (морковного, морковно-яблочного, морковно-тыквенного, морковно-свекольного, капустного) либо же чая из трав, таких как: липа, ромашка, чабрец, листья смородины, мята. Не есть нужно только до полудня, потом разрешены фрукты и овощи, сухофрукты, овощи, зелень, семечки, орехи, растительные масла. После семи вечера пейте чай без сахара, сок или воду.
2 день. Пейте по стакану чистой воды через каждые полчаса. В этот день запрещается кушать. Вечером насладитесь лимонадом, приготовленным из стакана теплой воды, 0,5 ч. ложки меда и 1 ч. ложки сока лимона.
3 день. За два дня голодания желудок уменьшился в размере, поэтому выход из диеты должен сопровождаться постепенным увеличением употребляемой пищи. Утром выпейте травяной чай, спустя полчаса — сок. В качестве пищи положен салат из овощей, без добавления масла и зелени. Можете приготовить микс из нарезанной капусты и моркови в равном соотношении, заправляя блюдо лимонным соком. С семи часов вечера начинайте снова пить воду, чай или соки.

Очищающая диета для всего организма

Рис для очистки организма

Для очищения всего организма можно сесть на специальную диету продолжительностью в неделю, ежедневный рацион которой составляет коричневый неочищенный рис в количестве 180 г, овощной бульон, чаи из трав, минеральная вода без газа, 300-400 г овощей, 100 г фруктов и сухофруктов, немножко уксуса, 1 ст. ложка оливкового или орехового масла.

Для приготовления бульона возьмите 300 г любых овощей. Сюда подойдет морковь, корень сельдерей, картофель, капуста и т.д. Нарежьте овощи кубиками, добавьте всего 1 ч. ложку овсяной муки, которую можно получить методом помола хлопьев «Геркулес», и залейте все это одним литром воды. Как только закипит вода, убавьте огонь и варите еще час, позже добавьте немножко зелени. Приготовленное блюдо процедите.

Не забывайте между приемами пищи много пить, из этой процедуры следует начинать каждое утро.

Понедельник. Первый день очищающей диеты начинается из порции коричневого риса в количестве 60 г с добавлением пару капель лимонного сока. Съешьте одно яблоко. На обед полагается бульон, а также микс из сельдерея, листьев салата и зеленого лука с 1 ч. ложкой масла или уксуса. Салат следует подавать к рису, заправленному оливковым маслом. Вечером съедите рис с приготовленными на пару кабачками и морковью, а также овощной бульон.
Вторник. Завтрак второго дня диеты представлен в виде риса со сметаной и цедрой апельсина, а также один апельсин. Обед и ужин составляют овощной бульон и рис, только вечером эту крупу дополняют вареные овощи.
Среда. Как и в другие дни диеты, на утро полагается рис, только на третий день посыпьте крупу небольшим количеством корицы. Насладитесь вкусом и насытьте свой организм питательными элементами груши. На обед подогрейте ранее приготовленный бульон, сделайте салат из зелени, огурца и небольшого количества лимонного сока, к рису с обжаренными на оливковом масле грибами в количестве 150 г. Вечером скушайте бульон, а также рис с брокколи.
Четверг. Начните утро с фруктового салата, двух ложек рисовых хлопьев, а также риса с молоком. Приготовьте рис с морковью, разбавьте меню редисом и листьями салата. Подогрейте порцию бульона на обед, который необходимо еще съесть и вечером. На ужин кроме бульона еще полагается рис с петрушкой и семенами подсолнуха.
Пятница. Скушайте порцию риса с изюмом и миндалем на завтрак, риса с овощами, приготовленными на пару, и зеленью, а также бульона — на обед, вареного риса с орехами, зеленым луком и двумя ложками молотого корня сельдерей, шпинат, сделанный на пару, и овощного бульона — на ужин.
Суббота. 60 г вареного риса съедите на завтрак. Поднимите настроение, употребив два финика, два инжира, грушу и несколько грецких орехов. В качестве обеда может служить рис со свежим огурцом, болгарским перцем и небольшим количеством оливкового масла, а также бульон, который необходимо съесть еще и на ужин. Вечером приготовьте рис с кубиками яблока и 1 ст. ложкой сметаны и 0,5 ч. ложкой меда.
Воскресенье. Завтрак седьмого дня очищающей диеты может выглядеть следующим образом — рис с кусочками яблока и груши с ложкой меда и соком лимона, йогурт в количестве 100 г. На обед следует приготовить рис с помидорами и фасолью, салат из овощей, а также бульон. Вечером рис стоит скомпоновать с кабачками, а сам ужин разбавить овощным бульоном с оливковым маслом и пятью оливками.

Видео-эксперименты с очищающими диетами:

[media=https://youtu.be/1RhJVRSLtYw]

[media=https://youtu.be/l3yC5pNiFrI]

Источник