Диета дюкана лебедева до и после

“Я не умею худеть”: диета Дюкана-Лебедева, на которой можно есть всё

Худеем по Лебедеву. Часть первая: о том, как бизнесмен адаптировал известную диету Дюкана и похудел на 20 кг.

Известный бизнесмен, дизайнер Артемий Лебедев не так давно презентовал подписчикам свою собственную диету. Это не первая попытка Лебедева прийти в форму, ранее он худел с помощью диеты Дюкана, самостоятельно адаптированной под российские реалии. В нашем первом материале из серии “Худеем по Лебедеву” мы расскажем о том, как известный дизайнер модернизировал диету французского диетолога и скинул 20 кг за 5 месяцев, не отказываясь от любимого красного вина и стейков.

По словам самого Артемия, ключевой принцип, который лёг в основу диеты Дюкана-Лебедева, держится на трёх китах: “меньше жрать сахара, меньше жрать булок, не жрать всё, что во всех других диетах запрещено”.

Первый этап — “Атака”.

Второй этап — вводим овощи и употребляем их через день.

Совет №1. Диетическое питание вы должны дополнять физической активностью. В этом случае смягчается табу на алкоголь (к примеру, можно позволить себе бокал красного вина к ужину).

Главное достоинство диеты в том, что то, что можно есть всё, можно есть хоть целый день без остановки. Голодный? Съешь курицу. Опять голодный? Съешь ещё одну курицу.

Третий этап диеты — “Закрепление”

Мы добавляем один раз в неделю макароны. Раз в неделю устраиваем себе “пир” — это значит, что в этот день мы можем съесть вообще всё, что угодно.

Совет №2. Ешьте, сколько пожелаете. Но только те продукты, что вам позволены. Артемий Лебедев утверждает, что с помощью этой диеты вы никогда не будете истязать себя голодом. Если вам можно мясо, яйца либо другой продукт, вы можете есть его сколько вам угодно, если проголодаетесь.

Четвёртый этап — “Пожизненный”

Один раз в неделю едим только белки. Этим мы напоминаем себе, что подобная диета существовала в нашей жизни.

Не секрет, что красивая фигура — мечта каждой женщины. Этому есть несколько причин, главная из которых стремление привлечь мужское внимание. Да и выбор приглянувшейся вещи для обладательниц стройной фигуры превращается в увлекательный и приятный процесс.

Для тех, кто решился вернуть своей фигуре стройность, существует множество способов достижения этой цели. В основе каждого их них лежит диета, что не всегда благоприятно сказывается на здоровье. Кроме того, в последнее время диеты, основанные на отказе от определенных продуктов и предполагающие голодание отходят на второй план. Это связано со множеством негативных последствий таких диет, в том числе негативным воздействием на нервную систему. Ведь длительное воздержание от еды не может не повлиять на психику.

Так или иначе, но врачи диетологи постоянно изобретают новые диеты, которые, по их мнению, способны облегчить организму избавление от лишних килограммов. Такие диеты основаны на комплексном подходе: здесь учитывается и пол и возраст и особенности гормонального фона человека.

Что такое диета Дюкана-Лебедева?

В последнее время приобрела популярность диета, которая в своем названии содержит имена 2 авторов. Имя первого автора широко известно в медицинских кругах. Он около 40 лет разрабатывал этот способ похудения и добился мирового признания. Это известный диетолог П. Дюкан. Имя второго соавтора более известно в кругах дизайнеров. И именно он, опробовав данную диету на себе и потеряв за 5 месяцев 20 кг веса, дал этой диете широкую известность и популярность. Это известный дизайнер А. Лебедев. Поэтому диета стала носить имя Лебедева-Дюкана.

Первой заповедью в  этой диете служит строгое ее соблюдение. Это осталось от Дюкана.

Вторую заповедь привнес наш соотечественник, которых добавил к диете нечастое употребление алкоголя. Именно благодаря этому фамилия Лебедева была добавлена в соавторство с Дюканом. Ведь сам француз не рекомендовал употребление спиртных напитков.

Диета Пьера Дюкана: на пути к результатам

Особенность данной диеты в том, что она помогает как избавиться от лишнего веса, так и закрепить полученный результат. Это позволяет расстаться с лишними килограммами раз и навсегда.

Диета предполагает 2 этапа длительностью по 2 месяца каждый. Первый этап направлен на избавление от лишнего веса. Второй этап стабилизирует вес и закрепляет результат.

Первый этап диеты Дюкана

Диета Дюкана-Лебедева является необычной. Она основана на неограниченном употреблении мясных продуктов, причем не жирных, и приготовленных без употребления жиров, как животных, так и растительных.

Однако, диетолог рекомендует ограничить употребление животного жира 30-40 граммами в сутки, а растительного — 2 столовыми ложками. План питания включает в себя 4-6 приемов пищи, которые равномерно распределяются в течение всего дня. Причем, первый прием пищи нужно сделать не раньше, чем через 30 минут после того, как вы проснулись, а последний — не позже 3 часов до сна.

Во время обеда, около 14:00, допускается прием в пищу углеводов. Но углеводы должны быть  сложными — коричневый рис или гречневая каша. Это способствует не только утолению голода, но и позволяет запустить в организме процессы расщепления жира.

Второй этап – сохранение и закрепление результата

Второй этап диеты Дюкана — Лебедева наступает после достижения результатов, то есть снижения веса. Теперь полученный результат нужно закрепить — предотвратить рост веса в будущем. Для этого достаточно изменить рацион, добавляя в него овощи, не содержащие крахмал. Но, необходимо предусмотреть разгрузочный день, в течение которого в пищу употребляется только белковые продукты.

Не нужно упускать из виду физические нагрузки. Врачи рекомендуют не менее 20 минут в день посвящать активному образу жизни на свежем воздухе. Поэтому стоить взять за привычку подниматься в квартиру без лифта, а также увеличить количество пеших прогулок, например в магазин.

Последней тонкостью диеты Дюкана-Лебедева является употребление овсяных отрубей. Нужно ежедневно добавлять в свой рацион 1-2 столовые ложки отрубей.

Ну что, как не оттягивала я момент, но пора приводить свой вес в порядок. А скинуть надо не мало – минимум десятку килограмм, то есть не до того веса когда я чувствую себя комфортно, но до того веса когда я влезаю в свои вещи. В идеале так и все 15 кг надо терять.
Так и вот, путем долгих размышлений, в моменты грустного пережевывания гречки, я таки решилась на диету Дюкана.
Почему именно на нее? Ну потому что в ней упор все же на белки, а на белковых диетах я всегда хорошо сбрасывала. Плюс на ней можно (и нужно в определенные дни) есть овощи, а когда их еще есть, если не летом?
Почему Дюкан-Лебедев? Да потому что Артемий привнес свою неоценимую лепту в диету, разрешив на ней алкоголь, чем приблизил ее к сердцам большинства граждан и показав ее эффективность своим примером, сбросив 20 кг за полгода.
Итак сегодня я приступила к первому этапу – Атака. То есть для того чтобы сбросить столько сколько я хочу – мне надо псть (хочу продержаться семь) дней кушать только белковую пищу.
Для себя и для интересующихся пишу памятку по Атаке.

Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.

2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.

3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка.

4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.

5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.

6. Любые ракообразные и моллюски.

7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.

8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день).

Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!

Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
– кофе, чай, травяные чаи;
– уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
– тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
– желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
– корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
– лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
– соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
– заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
– диетическая Cola и другие диет. напитки;
– крабовые палочки (не более 8 в день);
– 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!

Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.

ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. (Более подробно узнать о отрубях можно тут)

2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.

3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра).

Так что сегодня на завтрак  я ела вареные яйца и кофе без сахара.
На обед кусок мяса, приготовленный на сковородке без масла.
На ужин планирую запечь курицу и перед сном попить обезжиренного кефира.
Пью воду и чай, голода не испытываю и вполне миролюбива) Посмотрим что будет дальше)

Сейчас на просторах интернета большую популярность обретает Диета Лебедева-Дюкана, для тех, кто не может выдержать «безалкогольные» условия. Первый – это признанный мастер диетологии, который разрабатывал свое детище в течение 40 лет — П. Дюкан. Второй автор, приложивший собственные усилия не только в создании меню, но и самостоятельно опробовавший ее на себе, – дизайнер А. Лебедев. Он за 5 месяцев смог сбросить 20 кг. Поэтому диета стала очень популярной и носит имя Дюкана-Лебедева.Артемий Лебедев предложил усовершенствованный вариант плана похудения, который позволяет иногда дать слабину.

Основная концепция диеты Дюкана-Лебедева заключается в прохождении четырех этапов похудения. Все начинается с, так называемой, атаки, которая продолжается около 10 дней и является наиболее эффективной и труднопереносимой стадией. На этом этапе рацион должен состоять только из белковой пищи:

1. мясо (за исключением баранины, свинины, утятины и гусятины),
2. яйца,
3. рыба и
4. нежирные молочные продукты.

При этом не ограничивается количество еды и не фиксируется конкретное время ее употребления. Однако есть три основных правила:

1. необходимо выпивать ежедневно два литра воды,
2. осуществлять 20-минутные прогулки и
3. забыть об использовании масла для приготовления блюд.

Зачастую, на первой стадии удается избавиться от 6 кг, но только при условии соблюдения всех рекомендаций.

Итак, секрет чудодейственной диеты заключается, во-первых, в строгом следовании диете, разработанной французским мастером.

Вторым элементом (который называет уже второй соавтор) является возможность изредка употреблять спиртные напитки. Именно это является самым ключевым элементом, согласно которому фамилия А. Лебедева и была включена в соавторство, ведь сам П. Дюкан не рекомендовал употребление алкоголя.

Загрузка…

Диета Дюкана – это простой метод, позволяющий употреблять до 100 продуктов питания без ограничений: 72 белковых продукта и 28 овощей. Полная свобода есть досыта, и потреблять эти продукты в любое время дня во избежание чувства голода и расстройств, которые часто сопровождают иные диеты.

Лебедев как-то дополнил эту систему похудения или что-то в этом роде, вот и получилась «Диета Дюкана-Лебедева» или «Диета Лебедева-Дюкана», называйте как вам будет угодно.

И так. Диета состоит из четырёх основных этапов, в частности:

1. Атака — самый сложный, но и наиболее важный, а главное результативный этап. Продолжается до 10 дней.
2. Круиз — основной этап диеты. Здесь всё зависит от тех лишних килограммов, которые вы хотите сбросить. Примерно по неделе на уничтожение каждого лишнего килограмма.
3. Консолидация — этап закрепления полученного результата. Примерно 10 дней на каждый сброшенных килограмм.
4. Стабилизация — на всю оставшуюся вас жизнь. Не пугайтесь, там всего одно условие — один «белковый» день в неделю.

На первом этапе нужно есть исключительно белковую пищу: мясо (кроме свинины, баранины, гусятины и утятины). рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Причём, есть всё это можно в любых количествах и в любое время, но не выходя за рамки указанного списка продуктов. Масло при готовке использовать запрещено. На этой стадии можно провести от 1 до 10 дней (не больше) в зависимости от количества лишних килограммов, которые вы хотите сбросит. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг. Кроме того, нужно выпивать не менее 2 литров воды в день. Ещё одним обязательным условием является 20 минут ежедневных пеших прогулок.

На втором этапе начинается чередование белковых и белково-овощными дней. Можно есть любые овощи, кроме: авокадо, бобов, фасоли (не стручковой). гороха, чечевицы, кукурузы, картофеля, оливок/маслин. При этом, нужно продолжать поддерживать физическую активность на уровне хотя бы 20 минут пеших прогулок в день. На всех этапах диеты алкоголь лучше не употреблять. Воду пить всё так же по 2 литра в день.