Диета дюкана я не могу худеть
Снижение веса по Дюкану требует тщательного соблюдения руководства по питанию. С помощью методики можно сбросить до 30 кг за год. Однако, иногда весы вдруг застревают на одной отметке. В этом случае сначала нужно искать причину.
10 причин остановки веса
Первая причина: срыв. Чаще всего ненужные килограммы – следствие любви к сладостям, фаст-фуду и жирным блюдам. Кажется, что не будет вреда от микроскопического кусочка булки или прозрачного ломтика. Действительно, от такого не поправляются, но погрешность в диете легко и быстро сбивает обменные процессы и процесс похудения останавливается.
Вторая причина: сочетание овощей и белковых блюд. В эти дни снижение веса останавливается из-за того, что ряд овощных культур задерживают в организме воду. Жир продолжает исчезать, но излишняя жидкость в теле приостанавливает процесс похудения. После возвращения к периоду, когда разрешена только белковая пища, килограммы начнут уходить.
Третья причина: чрезмерное увлечение солью, которая удерживает воду в организме. Рекомендации к методике гласят, что нее следует отказаться.
Четвертая причина: недостаток воды. Всего должно быть в меру, поэтому нехватка жидкости, как и ее переизбыток часто приводят к остановке снижения веса. Это происходит из-за того, что замедляется обмен веществ, и приоритетной задачей печени становится восстановление жидкостного баланса, а не сжигание жира.
Причина пятая: женский месячный цикл. Перед началом критических дней организм задерживает жидкость, поэтому отметка весов стоит на месте. Психология похудения, прежде всего, ориентирована на само мотивацию, поэтому следует регулярно напоминать себе, что нужно подождать несколько дней, и вес снова начнет снижаться.
Причина шестая: переизбыток допустимых продуктов. Увлечение одним и тем же блюдом может снизить результативность диеты. В этом случае меню следует скорректировать, отказавшись от еды, которая стала причиной остановки процесса похудения.
Причина седьмая: устойчивость организма к диетическому рациону. На первом этапе вес уходит быстро, но позже процесс может встать. Это объясняется тем, что тело сопротивляется уходу привычных килограммов. Нужно дать толчок к похудению: добавить физические нагрузки и выводить лишнюю жидкость.
Причина восьмая: излишние ограничения в пище. Стремление похудеть как можно скорее не должно приводить к голоданию. Разрешенные продукты нужно есть обязательно, причем в том объеме, какой указан в рекомендациях.
Причина девятая: быстрый переход на диету Дюкана после другой методики похудения. Человеческому организму нужно адаптироваться к новым условиям, особенно после голодания или моно диеты.
Причина десятая: особенности здоровья. Эндокринные заболевания без соответствующей терапии препятствуют снижению веса. Запоры, возникающие при изменении системы питания, тормозят процесс похудения. Терапию лекарственными препаратами также приводят к застою килограммов.
Как бороться с остановкой веса?
Если вес остановился, то самое важное – не падать духом. Чтобы сдвинуть стрелку весов, рекомендуется:
- Соль лучше заменить специями и пряностями;
- Важно обязательно есть отруби;
- Утром делать легкую зарядку;
- Гулять минимум 20 минут в день;
- Есть продукты из только из списка развешенных;
- Использовать мочегонные средства, например, травяные чаи;
- Отказаться от продуктов в вакуумных упаковках;
- Чаще принимать холодный душ;
- Вместо воды рассасывать кубики льда.
Эти правила в сочетании с положительным настроем и силой воли позволят избавиться от лишнего веса и добиться желанного результата.
С уважением. Виктория.
Источник
Ответьте на следующие вопросы :
1.СКОЛЬКО ВАМ НЕОБХОДИМО СБРОСИТЬ ДО ПРАВИЛЬНОГО ВЕСА ПО ДЮКАНУ ? ( если у вас уже достигнут Правильный вес, вам не нужна диета Дюкана). Чем меньше лишний вес, тем дольше он уходит.
2.ЕСТЬ ЛИ У ВАС ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ? беременность, глубокая депрессия, почечная/сердечная недостаточность, диабет 1ой группы, отсутствие какого либо органа брюшной полости …В любом случае перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом, это настоятельная рекомендация доктора Дюкана.
3.НА КАКОМ ДНЕ ЦИКЛА ВЫ НАЧАЛИ ДИЕТУ? – при приближении «критических дней» женский организм может удерживать до 3х кг воды. См в книге стр. 110 – “чтобы избежать эффекта задержки воды (которая значительно отражается на весах), начало диеты следует отложить до окончания менструации”
4.ЧТО ИМЕННО ВЫ ПОТРЕБЛЯЛИ, ПОЛНЫЙ РАЦИОН И ЖИРНОСТЬ МОЛОЧ. ПРОДУКТОВ? (молочные продукты должны быть 0% жирности и без сахара – в этом случае их можно потреблять неограниченно. Все остальное ДОПУСКАЕТСЯ при стабильных отвесах. В случае застоя, молочные продукты выше 0% необходимо исключить из рациона временно. Творог, даже 0% жирности необходимо исключить в первую очередь – он часто содержит крахмал и пальмовое масло. БЕЛОК ЕСТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ. МАЛО ЕСТЬ ИЛИ ПИТЬ ОДИН КЕФИР – ЭТО НЕ ДЮКАН, А ДРУГАЯ ДИЕТА. Остальные продукты должны соответствовать 8-ми разрешенным категориям продуктов на этапе Атаки, списку овощей и списку допускаемых продуктов второго этапа Чередование. За пределы обозначенных продуктов выходить НЕЛЬЗЯ ( например печень трески не указана в этом списке, ее потребление не способствует похудению в сочетании с разрешенными продуктами). Не забывайте про обильное питье воды – этим вы очистите организм от белков, и избежите запоров. 1,5 литра жидкости в день ОБЯЗАТЕЛЬНЫ.
5.ПОТРЕБЛЯЛИ ЛИ ВЫ СЛИШКОМ СОЛЕНУЮ ПИЩУ? Помните : 9 г соли задерживает 1 кг воды в организме, который, соответственно, видно на весах. На них вы взвешиваете жир, воду, мышцы и кости. Если жир сжигается, а вода задерживается, на весах невозможно определить разницу, если вы не обладаете специальными весами. Потребляйте поменьше соленой пищи.
6. ПЕРЕШЛИ ЛИ ВЫ НА ДИЕТУ ДЮКАН СРАЗУ ПОСЛЕ ДРУГОЙ ДИЕТЫ? Если вы следовали другой диете перед переходом на диету Дюкан, ваш организм должен адаптироваться к новому рациону. После диет, таких, как голодание или кефирная диета, или даже разгрузочные дни – ваш организм может набрать потерянные килограммы обратно, так как эти диеты противоречат человеческой природе и не имеют системы стабилизации потерянного веса.
7.МНОГО ЛИ ВЫ ХУДЕЛИ ДО ДЮКАНА? Чем больше вы изнуряете свой организм диетами, тех хуже вам дадутся следующие попытки похудеть. Организм знаком с процессом похудения, который сам по себе несложный, но он также знаком с обратным набором веса ( эффект йойо), и плохо поддается попыткам снова похудеть, так как уверен, что вы вновь перейдете на прежнее питание, не закрепив результат. Он также учится извлекать из пищи большее количество калорий, чем ему требуется.
8.СТРАДАЕТЕ ЛИ ВЫ ОТЕЧНОСТЬЮ? Если вы страдаете отечностью, пейте чуть меньше воды ( 1го литра достаточно), и старайтесь делать это в первой половине дня ( до 16 часов).
9.ПРИНИМАЕТЕ ЛИ ВЫ ОТРУБИ? Прием овсяных отрубей нормализует работу кишечника и способствует похудению. Отруби двойного помола и шестикратного просеивания ускоряют все процессы, в том числе процесс сжигания жиров.
10.ЕСТЬ ЛИ У ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ФИЗ. НАГРУЗКА ( ХОДЬБА КАК МИНИМУМ)? 20 минут ходьбы в день являются обязательным условием диеты. Вовремя застоев нагрузку необходимо увеличить.
11.КОГДА И СКОЛЬКО РАЗ ВЫ ВЗВЕШИВАЕТЕСЬ НА ДИЕТЕ? взвешиваться можно только 1 раз в день – утром натощак, после туалета, в одной одежде. Именно в этот момент вы сможете констатировать изменения и понять ваш истинный вес. Если вы находитесь на этапе Чередования, взвешиваться можно 1 раз в неделю, наблюдая за еженедельной тенденцией веса.
Отредактировал администратор, 21 фев 2013 в 8:55.
Источник
Пьер Дюкан
Я не умею худеть
Je ne sais pas maigrir
DR PIERRE DUKAN
© Flammarion, 2000
© Editions J’ai lu presente edition, 2008
©Ивашкевич Л. В.,перевод на русский язык,2011
© Издание на русском языке, оформление. OOО «Издательство «Эксмо», 2013
Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги
* * *
Книги серии «Диета доктора Дюкана»
«Я не умею худеть»
Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникальной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен.
Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смогли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и женщин по всему миру.
«60 дней с доктором Дюканом»
Новая книга доктора Пьера Дюкана позволит вам вместе с ним идти к цели. Каждый день, на протяжении двух месяцев, доктор будет поддерживать и направлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической нагрузки, предлагать полезные рецепты и мотивирующие рекомендации для предотвращения срывов и нарушений.
«350 рецептов диеты Дюкан»
В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений.
«Рецепты для мультиварки к диете Дюкан»
Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разработанные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте!
«Десерты диеты Дюкан»
Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дюкана, они помогают добиться нужного результата и сохранить хорошее настроение на протяжении всех этапов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответствуют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требовательных сладкоежек.
* * *
Посвящается Саше и Майе, Майе и Саше, моим двум детям, в благодарность за вторую жизнь, которую они мне подарили взамен той, что дал им я.
Кристине, моей жене, без которой это было бы просто невозможно.
Моим единомышленникам Сильвии и Морису.
Для моих будущих российских друзей
Рожденный быть врачом
С самого детства я хотел быть врачом, но боялся уколов до такой степени, что меня держали вдесятером, когда проводили эту процедуру. Чтобы избавиться от этого навязчивого страха, я попросил медсестру научить меня делать уколы другим. В 10 лет у меня уже был свой маленький набор шприцов, и я гордился этими лечебными принадлежностями. Я также научился делать массаж и успокаивать боль, и мой дед даже считал, что у меня «легкая рука».
Когда после окончания средней школы, пришлось выбирать между искусством и медициной, моя мама, она всегда была для меня маяком, предсказала мое будущее:
«Мой Пьер, если ты станешь врачом, то всегда сможешь рисовать или коллекционировать искусство, но если ты станешь художником, то больше никогда не сможешь заниматься медициной».
Не удивительно, что я проглотил медицинское образование, не испытывая больших трудностей.
Рождение метода. Худеть да, но не толстеть снова!
В 75–80-х годах, пациенты и врачи были рады и горды, когда им удавалось добиться только потери веса, что наивно считалось самоцелью: похудел, значит, цель достигнута, игра выиграна. Тогда, так же как и сейчас, каждый, кто решил похудеть, сам выбирал свой собственный вес. Такой подход не мог привести ни к чему, кроме катастрофы, поскольку весь последующий путь к снижению веса зависел от этого выбора. В то время женщины мечтали быть похожими на легендарную манекенщицу Твигги, совершенно анорексичную особу. То есть они ставили себе цель, которая заведомо была несбыточной мечтой, вместо того чтобы стремиться к своему правильному, справедливому весу. Этот неправильный выбор до сих пор является одной из основных ошибок худеющих.
Когда я только стал диетологом, то попытался применить все, чему меня учили: считать калории и уменьшать их суточные показатели, – но быстро понял, что с такими бедными средствами, игра будет проиграна заранее.
Поэтому мне пришлось составить диету, систему, а затем методику сначала для моих пациентов, потом для моих читателей, пользователей Интернета, и, наконец, для моих коллег врачей. Поскольку я врач, а начинал я врачом-терапевтом, я испытываю большое удовольствие исцелять всех, кого можно исцелить. А, по моему стойкому убеждению, лишний вес – это даже не острая форма болезни, это устойчивое и хроническое заболевание, которое требует долгосрочного внимания и сопровождения. Поэтому своей главной задачей я посчитал не просто избавление пациентов от лишних килограммов, а окончательную стабилизацию веса, то есть полное излечение.
Сегодня, имея за плечами 35-летний опыт, я отдаю себе отчет в том, что предлагаю современный метод борьбы, способный эффективно бороться с прогрессивно наступающим на человечество ожирением.
Выход первого издания книги
Моя методика постепенно становилась более эффективной, пациенты уже не только теряли вес, но и могли его стабилизировать и не набирать снова. Совершенно окрыленный этими успехами, я решил больше не держать в секрете свой метод, а, напротив, сделать его доступным как для широкой публики, так и для других врачей, которые были больше не в силах бороться с избыточным весом подопечных. В тот момент я даже не мог предположить, что ко мне присоединятся впоследствии даже приверженцы школы низкой калорийности, которые, ввиду систематических провалов при применении их системы, испытывали постоянный стресс и неудовлетворенность результатами их пациентов.
Когда я принес мою законченную работу в редакцию, первый издатель мне отказал. Он был прекрасным человеком, но имел, пожалуй, только один недостаток, он был худым, и ему трудно было понять, насколько бедственным могло быть положение людей с избыточным весом.
Затем я принес рукопись другому издателю, который поручил ее прочитать женщине с довольно округлыми формами. Она не была столь категоричной, но для начала велела удалить в тексте все прилагательные с корнем «толстый», высказав гипотезу, что это слово не соответствует традиционным правилам маркетинга. Не одобрив такого вмешательства, я отказался уступать лицемерной пропаганде, мое дело было передано вышестоящему начальнику, который решил его в мою пользу.
И книга вышла!
Когда общий тираж достиг полумиллиона, издатель пригласил меня на обед и попросил объяснить причину такого успеха. Помню, я ответил ему, что, должно быть, интуитивно и изнутри понял механизмы эмоционального и психического восприятия полных людей, которые дали мне разобраться, почему они будут согласны похудеть навсегда и каким образом они будут худеть с энтузиазмом. Метод, который я им предложил, был одновременно источником удовольствия и уменьшения недовольства. Увеличение удовольствия заключалось в том, что потеря веса происходила достаточно быстро, и тело это сразу чувствовало. Сокращению недовольства же способствовали отсутствие чувства голода, сильная внутренняя структура диеты, ее точные указания и возможность наблюдения за ее прохождением.
Источник
Кому из женщин, страдающих от лишнего веса, не хотелось бы похудеть, но при этом так, чтобы не голодать и есть столько, сколько хочется? Да всем бы хотелось посидеть на такой диете. А есть такая! И не в чьих-то фантазиях, а на самом деле. Называется она диета Пьера Дюкана. Пьер Дюкан – известный французский диетолог. Теперь известный, после выхода в 2000-м году его книги «Я не умею худеть», которая мгновенно стала бестселлером и была переведена на 14 языков мира. А 30 лет, пока он разрабатывал свою уникальную методику, о нем практически никто ничего не знал.
Доктор Дюкан начал свою деятельность как врач общей практики в 70-х годах во Франции. Однажды он столкнулся со случаем ожирения у своего пациента и крепко задумался, как ему помочь. В то время диетологи предлагали худеть путем ограничения в потреблении калорий. Такая диета была малоэффективна – сбросившие вес быстро набирали его опять, к тому же, соблюдая ее, люди страдали от постоянного чувства голода. У Дюкана возникли некоторые мысли, как можно решить проблему по-другому, более результативным и щадящим путем. Но сначала он хотел убедиться, что его предположения верны. Три десятка лет он вел исследования и наблюдения за похудением своих пациентов. Сытые и постройневшие, они остались довольны его подходом. И тогда диетолог решил помочь и другим людям, страдающим от ожирения, изложив суть своей методики в книге.
Суть диеты Пьера Дюкана
Ее краеугольным камнем является употребление белка. Им почти полностью заменяются жиры и углеводы. Переваривая белок, организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на их переваривание. Следовательно, сжигается больше лишних граммов и килограммов.
Продукты с высоким содержанием белка наиболее полезны
А еще белок выводит из организма лишнюю жидкость, которая тоже работает на прибавку в весе. Хорош он и тем, что значительно снижает чувство голода.
Плюс к тому чистые белки – это строительный материал для наших мышц и кожи. Если их в организм поступает недостаточно, эти органы начинают слабеть и дряхлеть.
Также белок укрепляет организм в целом, и похудение, основанное на его употреблении, не даст подкосить здоровье.
Но все это не означает, что ничего другого, кроме белка, во время данной диеты есть нельзя. Можно практически всё. Разрешено около ста продуктов. Вопрос только в том, как часто и в каких количествах их употреблять.
Программы каждого из четырех этапов дюкановской системы питания как раз это и объясняют. Они носят названия Атака, Чередование, Закрепление и Стабилизация. Наличие последних двух очень сильно отличает эту диету от всех других. Никто до Пьера Дюкана (да пока и после него) не позаботился о том, чтобы закреплять достигнутый при похудении успех. И не на неделю, а до конца жизни.
Французский диетолог побеспокоился и о том, чтобы не нужно было ломать голову, что приготовить из разрешенных продуктов на завтрак, обед и ужин. Им выпущено несколько книг с рецептами блюд для диеты Пьера Дюкана.
Еще одной особенностью его методики является комплексность. Бросать диету на полпути, что-то выполнять, а что-то не выполнять нельзя. Тут или все – или ничего. По-другому получить результат не получится. Кроме выполнения рекомендаций собственно по питанию, нужно будет непременно подключать к процессу похудения и двигательную активность. Дюкан делает упор на ходьбу – нетрудно, но эффективно.
Одновременно необходимо снизить потребление соли и очень много пить.
Дело в том, что соль удерживает в организме жидкость. Это сказывается на весе и на здоровье – не выводятся вредные вещества. Кроме того, соль возбуждает аппетит, есть хочется еще больше.
А пить нужно ежедневно не меньше 2 литров – в этот объем входят и обыкновенная вода, и напитки – чай, кофе, компоты, травяные отвары. Жидкость, заполняя желудок, притупляет чувство голода, а также выводит из организма шлаки.
Главное, чем привлекает миллионы людей эта система борьбы с ожирением, – получение быстрого результата и возможность есть, сколько хочешь. Ограничения вводятся по наименованию продуктов, но не по их количеству.
Диета Пьера Дюкана: этапы
Если вы настроились на долгий путь и соблюдение всех без исключения рекомендаций, можно приступать. Вам предстоит пройти 4 этапа. Длительность первых трех зависит от того, какой вес вам необходимо сбросить. Расчеты приведены в таблице. А последний этап – по сути, вечный. Это образ жизни, который после похудения придется вести постоянно.
- Первый этап – Атака. Он характеризуется стремительностью. Потребуется всего от 2 до 10 дней, чтобы похудеть радикально. Чем больше вес, тем больше срок. Практически одним махом теряется от 10 до 20 кг веса – впечатляющее начало и хороший стимул для продолжения. На этом этапе разрешается есть только белковые продукты:
- Мясо: говядина, конина, телятина (за исключением частей, содержащих жир), курятина (грудка), индюшатина, крольчатина. Под запретом жирные сорта: свинина и баранина, утки и гуси. Птицу нужно есть без шкурки.
- Субпродукты: язык, печень.
- Ветчина жирностью до 4 процентов.
- Рыба: свежая – белая и красная; копченая (с жирностью не выше 10 процентов); консервированная (без добавления масла).
- Морепродукты – любые.
- Крабовые палочки.
- Яйца (в основном без желтка, так как в нем содержится жир).
- Молочные продукты: молоко, кефир, творог (обезжиренные).
- Соевый сыр тофу.
- Овсяные отруби – важный и постоянный продукт диеты Пьера Дюкана. На стадии «Атака» их нужно употреблять по 1,5 столовых ложек в день (в виде каши, лепешек, добавки к молочным продуктам).
По мнению французского диетолога, овсяные отруби — самый ценный компонент меню для похудения
Блюда можно сдабривать различными приправами (тмин, укроп, петрушка, уксус, горчица, лимон, лук, чеснок). Но кетчуп, майонез и растительные масла – под запретом.
Сахар запрещен, а искусственные подсластители – нет.
Обычный сахар использовать нельзя
Готовить продукты можно в духовке, пароварке, гриле, на сковороде с антипригарным покрытием, но строго без какого-либо масла, сметаны или другого жира.
Обязательно пить 2 литра воды и напитков, а также ходить не меньше 20 минут в день.
- Второй этап – Чередование. Он продолжается до тех пор, пока вы не потеряете столько, сколько хотели, и не выйдете в итоге на нужный вес. Минус килограмм в неделю – средний показатель этого этапа. Белковые дни теперь перемежаются с белково-овощными (когда к уже привычной белковой еде добавляются овощи – сырые или приготовленные). Можете выбрать схему 2/2, 3/3, 4/4, 5/5 и так далее. Но удобнее всего чередовать через день.
Разрешенными продуктами диеты Пьера Дюкана на этой фазу являются все овощи, кроме картофеля, гороха, кукурузы, фасоли, бобов и чечевицы. Как и белковые продукты, по количеству они не ограничиваются.
Овсяных отрубей теперь нужно съедать 2 ложки ежедневно, по-прежнему пить много жидкости и совершать получасовые пешие прогулки.
На этой стадии похудения включаются защитные механизма организма, и вы можете столкнуться с тем, что лишний вес уходит крайне медленно, а иногда процесс вообще стоит на месте. Нужно перетерпеть этот период – потом все пойдет как надо.
Заключительные этапы
- Третий этап – Закрепление. Как и следует из названия, главная задача теперь – закрепить полученный результат. Длительность этого этапа рассчитывается так: 10 дней на каждый «ушедший» килограмм. То есть если вы, к примеру, за предыдущее время потеряли 12 кг, то на закрепление вам понадобится 120 дней.
На этой стадии диета Пьера Дюкана разрешает включать в рацион всякие «вкусняшки»:
- Фрукты (в день на выбор – одно яблоко или груша, два абрикоса или авокадо, стакан ягод, долька арбуза или дыни)
- Хлеб – цельнозерновой или белково-отрубной (2 ломтика в день)
Допускается употребление хлеба из отрубей или цельнозернового
- Сыр (жирностью не выше 40 процентов, 40 г в день)
- Жирное мясо – ягненок, свинина, бекон (1 или 2 раза в неделю в неограниченном количестве)
Из списка разрешенных фруктов исключены те, в которых много сахара: виноград, инжир, бананы, вишня, черешня, сухофрукты. А из сыров – сыр с плесенью, мягкий сыр и сыр из козьего молока.
Побаловать желудок на третьем этапе позволят также порция крахмалосодержащих продуктов и праздничная трапеза. В первой половине этапа они допускаются по одному разу в неделю. А во второй – по два.
Под порцией крахмалосодержащих продуктов имеется в виду:
- Картофель (одна-две картофелины в мундире, запеченные в духовке)
- Рис (не больше 125 г)
- Гречка
- Макаронные изделия (из твердых сортов пшеницы)
- Бобовые (фасоль, горох, чечевица и т.д.)
Праздничная трапеза в диете по Пьеру Дюкану подразумевает употребление за завтраком, обедом или ужином всего, что пожелает ваш желудок. Ограничено только количество пищи: можно съесть по одной порции первого, второго и десерта. Размер порции – такой, как принят в общепите.
Один день в неделю по-прежнему должен быть белковым. Пусть это будет, например, четверг – посередине недели.
Овсяных отрубей едим уже по 2,5 столовых ложки в день. Ходим по 25 минут в день и не забываем пить по 2 л жидкости.
- Четвертый этап – Стабилизация. Чтобы не откатиться назад и не набрать опять вес, нужно будет придерживаться установленных правил питания в течение всей жизни:
- Основу вашего рациона теперь всегда должны составлять белки и овощи. Два кусочка цельнозернового хлеба, порция фруктов, кусочек сыра остаются разрешенным дополнением к ним. Не отменяются также две порции «крахмалистых» продуктов и две праздничных трапезы в неделю.
- Каждый четверг делайте белковым днем.
- Ешьте по 3 столовых ложки овсяных отрубей каждый день.
- Откажитесь от лифта и ходите минимум 20 минут в день.
Прогулка на свежем воздухе подарит хорошее настроение и поможет постройнеть
Неизменными до конца жизни остаются и другие правила – меньше соли и больше воды.
Хотите увидеть результаты похудения по Дюкану? Посмотрите на Пенелопу Крус и Дженнифер Лопес.
Источник