Диета дюкана и сахар в крови

Диета дюкана и сахар в крови thumbnail

Диета Дюкана поможет тем, кто желает привести в норму свой вес (фото: arenew.ru)

Диета Дюкана – популярная система питания, направленная на снижение и нормализацию веса. Меню диеты состоит из белковой пищи. Количество углеводов максимально сокращают. Правила диеты противоречат некоторым принципам диабетического питания, поэтому диета Дюкана при сахарном диабете 2 типа не подходит. Ее рацион не совсем совпадает с продуктами, разрешенными при диабете. Но эту систему питания можно использовать для профилактики диабета 2-го типа, частой причиной которого служит именно лишний вес.

Особенности диеты Дюкана

Диета Дюкана включает четыре фазы (фото: womensnews.info)
Диета Дюкана включает четыре фазы (фото: womensnews.info)

Для того, чтобы понять, можно ли применять диету Дюкана при сахарном диабете, нужно разобраться в списке рекомендуемых продуктов и этапах диеты. Суть системы питания состоит в регулярном употреблении пищи, богатой белками. Углеводы ограничивают по максимуму. Под запрет попадают бобовые, крахмалистые овощи и некоторые фрукты. Диета состоит из четырех этапов:

  • атака;
  • круиз;
  • закрепление;
  • стабилизация.

Первый этап длится в течение 2-х или 7-ми дней в зависимости от веса человека. В это время рацион включает белковые продукты животного происхождения. Рекомендуется кушать нежирные сорта мяса, перепелиные и куриные яйца, обезжиренную молочную продукцию. На первом этапе обязательно употребляют овсяные отруби, благодаря которым теряется лишний вес.

На втором этапе в меню включают любые овощи, кроме тех, которые содержат крахмал (картофель, бобы, горох, чечевица, рис). Фаза круиза продолжается до тех пор, пока человек не достигнет желаемого веса. Она может продлиться от 1-го до 3-4 месяцев. В это время чередуют дни белкового и белково-овощного рациона.

На этапе закрепления к рациону добавляют некоторые фрукты, кроме бананов и винограда. Один раз в день можно употреблять не более 40 г сыра, два кусочка цельнозернового хлеба и 1 ст. л. растительного масла. Два раза в неделю допускается употребление продуктов, содержащих крахмал (рис, картофель, цельная пшеница, фасоль, чечевица). Длительность этапа рассчитывается индивидуально. Каждый потерянный килограмм массы – это 10 дней диеты.

Последний этап – возвращение к здоровому рациону питания. Во время этой фазы:

  • ежедневно употребляют один крахмалистый продукт;
  • раз в неделю устраивают исключительно белковый день;
  • регулярно употребляют по три столовых ложки отрубей.

Диета Дюкана и сахарный диабет 2-го типа

Диету Дюкана можно использовать для профилактики диабета 2 типа (фото: https://mydietadukana.com)
Диету Дюкана можно использовать для профилактики диабета 2 типа (фото: https://mydietadukana.com)

Диета Дюкана исключает употребление сладких, жирных продуктов и простых углеводов. На первый взгляд подобное питание может показаться идеальным для диабетиков 2 типа. Во время соблюдения диеты Дюкана белки, жиры и углеводы употребляют поэтапно. Только при таком условии можно избавиться от лишних килограммов. Подобный принцип не подходит тем, кто страдает диабетом 2-го типа.

Например, на первом этапе диеты Дюкана нельзя кушать растительный белок. Это недопустимо при таком заболевании, как диабет. Пациент с нарушенным обменом веществ должен употреблять сбалансированное количество белков, жиров и углеводов.

При диете Дюкана еда с углеводами появляется лишь во время фазы закрепления. Кушать ее в достаточном количестве допустимо только на последнем этапе. А диабетик второго типа должен придерживаться принципов сбалансированного питания.

Употребление белка в чрезмерном количестве может негативно сказаться на работе поджелудочной железы и усугубить состояние здоровья больного. Минус диеты Дюкана состоит также в том, что отсутствует подбор продуктов согласно гликемическому индексу (ГИ).

Соблюдение диеты Дюкана при сахарном диабете 2 типа не принесет пользы, но ее можно применять на этапе преддиабета, когда существует опасность развития недуга. Диета поможет избавиться от лишнего веса и послужит профилактикой диабета.

Некоторые диетологи и медики скептически относятся к диете Дюкана и не рекомендуют ее даже здоровым людям. Это связано с тем, что длительное ограничение углеводов и жиров вскоре может негативно сказаться на состоянии внутренних органов и систем.

Меню для первой фазы диеты Дюкана

Рацион на первом этапе диеты Дюкана включает белковые продукты (фото: proteinfo.ru)
Рацион на первом этапе диеты Дюкана включает белковые продукты (фото: proteinfo.ru)

Диетическое питание Дюкана можно использовать для снижения веса и предотвращения развития сахарного диабета. Для того, чтобы составить меню на неделю, изучают список разрешенных продуктов и учитывают фазу диеты.

Примерное меню на неделю для первой фазы “Атака”

Понедельник
ЗавтракОмлет из двух белков и одного желтка, стакан молока (жирность 1,5%)
ОбедДве котлеты из мяса говядины (готовят на пару)
Полдник200 г нежирного йогурта с отрубями
УжинТушеная или запеченная половина куриной грудки
Вторник
ЗавтракВареное яйцо, ветчина из курицы или индейки (2 кусочка)
ОбедПоловина запеченной или тушеной курицы
ПолдникСтакан кефира с отрубями
УжинЗапеченная рыба (200 г)
Среда
ЗавтракОбезжиренный йогурт с отрубями (200 г)
ОбедДве котлеты из куриного мяса
ПолдникСтакан ряженки
УжинНежирный творог (200 г), два варенных яйца
Четверг
Завтрак100 г сыра (жирность не более 4%)
ОбедВареное яйцо, ветчина (2 кусочка)
ПолдникНежирный йогурт с отрубями (200 г)
УжинСтейк на гриле (из говядины или индейки)
Пятница
ЗавтракЯичница из 2-х яиц
ОбедКотлеты из мяса говядины (2 штуки)
ПолдникСтакан нежирного кефира или ряженки с отрубями
УжинПоловина запеченной куриной грудки
Суббота
ЗавтракОбезжиренный творог (150 г)
ОбедТушеная или отварная говядина (200 г)
ПолдникНежирный йогурт с отрубями (200 г)
УжинЗапеченная или приготовленная на пару рыба (200 г)
Воскресенье
ЗавтракСыр жирностью не более 4% (100 г)
ОбедЗапеченные куриные голени без кожи (2 штуки)
ПолдникСтакан ряженки с отрубями
УжинСтейк из мяса говядины
Читайте также:  Молочно растительная диета что можно есть

Не стоит забывать, что положительные результаты диетического питания будут видны, если заниматься спортом, не пренебрегать прогулками на свежем воздухе и употреблять необходимое количество воды (не менее 1,5 л в день). Рецепты блюд достаточно разнообразны и помогут легче справиться с диетой.

Диета Дюкана предполагает употребление белковой пищи и исключение продуктов, содержащих углеводы. Питание делят на несколько фаз, постепенно включая в рацион некоторые овощи и фрукты. При сахарном диабете 2-го типа не стоит использовать диету Дюкана, поскольку она противоречит принципам диабетического питания. Но данная система питания поможет избавиться от лишнего веса и послужит хорошим профилактическим средством против диабета. Не стоит также забывать, что использовать данную систему питания можно только по рекомендации врача. В видео ниже описаны некоторые рецепты блюд для диеты Дюкана.

Источник

Многие отзывы утверждают, что за считаные дни диета Дюкана при сахарном диабете способна привести к потере веса и при этом не нанести урона здоровью человека, а даже поспособствовать улучшению состояния. Но у любого рациона есть противопоказания, и с ними стоит детально ознакомиться, прежде чем прибегать к тем или иным методам по избавлению от лишнего веса.

Диета дюкана и сахар в крови

Суть диеты Дюкана при диабете

Диета Дюкана состоит в возможности похудеть, не прибегая к голоданию. Большинство других диет не способны давать длительного эффекта и килограммы приходят снова. Потребление низкого количества углеводов не ограничивает объем потребляемой пищи. Это позволяет человеку чувствовать себя насыщенным и не испытывать угрызения совести за лишний съеденный кусок. Включив в рацион продукты с высоким содержанием белка, несложно приготовить сытное блюдо.

Вернуться к оглавлению

Фазы диеты

Методика Пьера Дюкана предполагает этапы, которым должен следовать человек. Их 4 (атака, круиз, консолидация и стабилизация) и каждая фаза имеет некоторые особенности. Два первых этапа направлены на похудение. Фазы 3 и 4 дают закрепляющий эффект. Каждый этап рекомендуется совмещать с физическими упражнениями и систематической зарядкой.

  • 1 фаза начинается с увеличения количества белка и дает толчок к похудению. Данный этап предусматривает включение в рацион 68 видов продуктов, направленных на скорую потерю веса.
  • 2 этап приносит разнообразие в список продуктов и добавляет к рациону еще 32 овоща. На этом этапе вес должен прийти в норму. Овощной и белковый день, чередуясь, приводят к потере веса.
  • 3 этап характеризуется уязвимостью организма. На этот момент начинается период восстановления избыточного веса. Этап консолидация направлен на предотвращение увеличения веса. На этой фазе в меню начинают возвращаться продукты, которые были под запретом.
  • 4 этап не имеет временных ограничений и рекомендует постоянное соблюдение правил питания, как способ похудения и оздоровления. Для поддержания нормальной формы есть правила: один раз в неделю устраивать белковый день; съедать несколько ложек овсяных отрубей в сутки; делать упражнения.

Диета дюкана и сахар в кровиЭтапы диеты рассчитаны на постепенное снижение веса и его удержание на протяжении всей жизни.

Вернуться к оглавлению

Рекомендации по употреблению продуктов

Основной принцип диеты состоит в потреблении продуктов с небольшим количеством углеводов. Такой метод похудения подходит людям с сахарным диабетом 2 типа, и способен улучшить состояние больного. При этом нужно употреблять пищу с малым содержанием жира. Меню из нежирных ингредиентов профилактически влияет на болезни сердца. Среди запрещенных продуктов выделяют:

  • жирное мясо;
  • сосиски и колбасы;
  • крупы;
  • мучные изделия;
  • сахар;
  • сладости;
  • овощи семейства бобовых.

Диета Дюкана предусматривает сокращение потребляемой соли. Это полезно не только для диабетиков, но и для любого человека и предотвращает повышение артериального давления. Неотъемлемой частью диеты считаются умеренные физические нагрузки, прогулки и плавание в бассейне. Полезные продукты:

  • индейка, печень и постная крольчатина;
  • нежирная рыба и морепродукты;
  • творог и кефир с малым процентом жирности;
Читайте также:  Как похудеть в животе и боках без диет в домашних условиях

Вернуться к оглавлению

Плюсы и минусы

Диета дюкана и сахар в кровиСущественный недостаток диеты – возможная головная боль при умственной нагрузке из-за ограничения углеводов.

Те, кто остались довольны этим способом похудения, утверждают, что данный метод не является диетой, так как в ней отсутствуют кардинальные запреты, а ее суть направлена на сбалансированный прием пищи, которому стоит следовать во время диабета, да и всем людям, на протяжении жизни. Потеря веса за счет уменьшения потребляемых углеводов способствует сокращению объема жировых слоев. Белковая диета не является полностью сбалансированной, хотя в меню и присутствует большое количество микроэлементов и витаминов. Основным способом уменьшить массу при диабете, выступает сокращение быстрых углеводов. Есть у диеты и минусы:

  • Не все могут с легкостью отказаться от продукции, сделанной из муки и шоколада.
  • Человеку, решившему следовать этой системе питания, необходимо полностью исключить фрукты и определенные овощи, что приводит к проблемам с пищеварением, что особенно актуальны при диабете.
  • Углеводы участвуют в формировании некоторых нервных клеток, поэтому во время умственного напряжения может наблюдаться головная боль, постоянные перемены настроения.
  • При диете Дюкана часто возникают ломкость ногтей и волос, появление морщин — характерные признаки недостаточного содержания в организме витамина В.
  • При нехватке углеводов и жиров происходит распад в мышечной ткани, из которой состоит сердце. Это приводит к ощущению усталости и истощению, что опасно при диабете.

Вернуться к оглавлению

Спорт и диета Дюкана

Диета дюкана и сахар в кровиНа первых двух этапах похудения разрешены занятия аэробикой.

В период диеты при диабете подойдут упражнения с маленькой интенсивностью. Ими можно заниматься продолжительное время, и они эффективны даже на 1 фазе, так как их влияние на аппетит слишком несущественно. Стоит сосредоточиться на большей продолжительности тренировки, ходьба должна занимать не меньше, чем полчаса в день. Это поможет сжигать жировую массу. Заниматься аэробикой с умеренными нагрузками можно в период как овощной, так и белковой диеты. Как играть на настояших украинских игровых автоматах? Как заработать крупные призы? Сайт mcfspb.com/ подскажет, как играть в СлотоКинг, получать выигрыши и удовольствие от игры! Упражнения с высокой интенсивностью можно включить в процесс тренировок после 3-х месяцев занятий, а более тяжелые тренировки стоит устраивать в белковый день. Такой подход даст возможность лучше восстанавливаться. Однако перед изменениями в физической активности во время диабета стоит консультироваться с врачом, чтобы не нанести урон и так подорванному здоровью.

Силовые тренировки не стоит проводить в 1 фазе диеты. Переход на белковую диету и изнурительные занятия могут привести организм в состояние стресса, а обмен веществ снизится из-за кортизола. Это снизит результаты похудения. Лучше начать заниматься с пилатеса и калланетики. Так тело будет находиться в тонусе.

Вернуться к оглавлению

Можно ли при СД?

Для тех, кто хочет в первую очередь оздоровиться, намного безопаснее придерживаться общепринятых правил правильного питания, в которых будут присутствовать овощи с фруктами. Диетой Дюкана может пользоваться человек с диабетом в случае предварительной консультации с врачом. Доктор сбалансирует меню и даст советы, связанные с текущим состоянием пациента.

Вернуться к оглавлению

Особенности диеты Дюкана для диабетика

Данная система питания может как улучшить состояние больного диабетом, так и ухудшить его.

Есть диабетики, констатирующие факт улучшения состояния здоровья, но это не значит, что она способна помочь каждому. Этот метод даст положительный эффект только в определенных случаях. Сахарный диабет сопровождается другими заболеваниями — подагрой, проблемами с почками и увеличенным холестерином, что в сочетании с диетой Дюкана может дать негативные сдвиги в здоровье. Следуя правилам этой диеты, витамины и минералы должны поступать в организм через витаминные добавки. Так как 85% микроэлементов из подобных препаратов не усваиваются человеком, эффективность данного метода во время диабета ставится под сомнение. При этом не стоит считать, что этот метод питания запрещен для людей с сахарным диабетом. Диета Дюкана, скорее, — список рекомендаций с более жесткими правилами, касающимися рациона.

Источник

25 апр 2016, 16:11

Привет,Наташа!Читала твой ответ-хихикала,муж спросил-не побочный ли эффект от диеты?(Читала оду семенам чиа).
Поддерживает меня,”подпинывает” когда не хочу заниматься дома .
Вчера наготовила всякой всячины,зашла соседка и в наших рядах прибыло.У нее преддиабет,рассказала ей про сайт,как сама начала,что помогут,поддержат,по
советуют.
Хорошее дело заразительно.
Сегодня у меня начался круиз,теперь будем смотреть,как будет вес реагировать на углеводы.

26 апр 2016, 09:49

Вот только прочитала на нашем сайте. Может это уже и не новость, конечно…с моей-то невнимательностью.

Читайте также:  Диета при повышенный холестерин у женщин

https://dukandiet.ru/recommendation/vnim … e-dyukana/

Внимание! Новые требования на диете Дюкана

Французский диетолог Пьер Дюкан изменил требования к некоторым продуктам на своей диете.

– Для людей с повышенным сахаром в крови количество молочных продуктов не должно превышать 250 г в день из-за высокого инсулинового индекса молочных продуктов.

Это важно для нас, диабетиков и диабетикоподобных!

28 апр 2016, 09:36

Сегодня небольшой отвес. Итого имеем 98,5. Это хорошо.

Молоко и молочные продукты пока не удалось сократить до 250 г в день. Остановилась на 500 граммах. Так удобнее и не так печально. На сахаре, надеюсь, не отразится.

28 апр 2016, 10:22

Natiki писал(а):Вот только прочитала на нашем сайте. Может это уже и не новость, конечно…с моей-то невнимательностью.

https://dukandiet.ru/recommendation/vnim … e-dyukana/

Внимание! Новые требования на диете Дюкана

Французский диетолог Пьер Дюкан изменил требования к некоторым продуктам на своей диете.

– Для людей с повышенным сахаром в крови количество молочных продуктов не должно превышать 250 г в день из-за высокого инсулинового индекса молочных продуктов.

Это важно для нас, диабетиков и диабетикоподобных!

Наташа, у меня диабета нет и сахар в норме. Но я молочные продукты не употребляю. Только творог грамм 100-150 рано утром. Ни молоко, ни кефир, ни йогурт вообще в рот не беру, и оно мне не надо. Это не полезно из-за высокого гликемического индекса. И вообще молоко только детям нужно, взрослым оно ни к чему. Поэтому для урегулирования уровня сахара хотя бы на полгода попробуй все же ограничиться только творогом, где высокое содержание белка.

28 апр 2016, 13:06

Привет,Наташа!Спасибо за напоминание,как у тебя дела?как сахар?
У меня все нормально сейчас у меня круиз,наконец можно грибы. Вес сейчас 74,300.
Наташ ты из молочки,что употребляешь,считаешь ли углеводы в ней?
Заметила,что сгущенка -резкий выброс сахара,исключила.

29 апр 2016, 08:30

Привет, девочки!
Ира, мне довольно сложно ограничить себя так резко в молочке. Мне кажется, что , если я начну резко закручивать гайки в плане молока и творога, то это прямой путь к срыву. Но я подумаю, над твоими словами. Спасибо за комментарий).

Танюша! Каждый день в моем рационе грамм 150 самодельного йогурта ( делаю в мульте из обезжиренных молока и йогурта). И каждое утро я ем кашу из овсяных отрубей на молоке. Каждый день я завариваю чиа в молоке – 100-150- грамм.Люблю мариновать рыбу в йогурте с добавлением укропа и лимонного сока, потом запекать. Делаю это довольно часто.
Пеку тортики-рулетики я довольно редко. Творожные запеканки – редко. Сырники редко ( примерно 1 раз в 1,5-2 недели).Люблю хлеб от Татошки ( там тоже есть молочка). Но стараюсь делать 1 батон в неделю.Чаще-точно нет. Реже-да.

В общем , очевидно, что я активно юзаю молоко в количестве 400-500 грамм в день.Урезаться могу до 400. Но это край.

Кстати, сахар по утрам-5,6,…5,8. Это чуть ниже, чем было. Вес на сегодня 98. Еще чуть-чуть и будет минус заветные 10% от исходного веса.

29 апр 2016, 12:18

Наташ,привет!Ты просто умница-добилась нужных сахаров,веса -не сбавляй темпа!
Вот у меня тоже”проблема” с молочкой,не могу ни как в эти рамки войти,хотя знала давно.
Сегодня первый раз попробовала соевое,думала-бяка,но мне очень понравилось,сейчас ищю всю информацию о нем,на ДД не запрещено.

09 май 2016, 16:04

Наташа,привет!С праздником,как у тебя дела?как вес,сахара?У меня все хорошо,вес ровно 70 кг.Я даже и не рассчитывала,что так получиться,теперь задумалась-не быстро ли похудела,но никаких проблем не наблюдаю,сахара уверенно ползут вниз.

17 май 2016, 10:05

Привет, Танюша! Я немножко запропала, так как была в отпуске). Вес у меня стабильно не меняется – 97 кг). Правда сегодня утром 96,8.
Уходят объемы. Заметно. И это очень приятно.

Сахар чуть ниже, чем был. Готовлюсь к анализу в конце мая.
Много гуляю и хожу по квестам по Москве. Подсела на это дело)

Поздравляю, Танюша, с отличными результатами. Очень рада за тебя!

17 май 2016, 16:28

Привет,Наташа,очень рада за тебя,организм видно перестраивается,не все так быстро,главно сахар идёт вниз,а вес его”догонит”.
Спасибо тебе,за”оду чиа” подсела на них.
У меня все также,вес 70,сахар правда иногда до 6 по утрам,но виновата сама,не могу молочное снизить,грешу вечером,но пытаюсь перестроиться.

Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.

Источник