Диета дюкана и холестерин в крови

Начнем с самого начала. Пьер Дюкан — французский диетолог, который за основу своей диеты взял белковую. Это означает что во время диеты максимум энергии ваш организм будет получать именно из белков и жиров а не углеводов, звучит конечно неплохо, но стоит ли так сильно вредить организму?

О возможном вреде диеты Дюкана.

1. Белковая диета. С приходом популярности этой диеты, многие люди по всему миру пытались её придерживаться, но учитывая то что в такой диете всегда недостача одних витаминов и минералов и переизбыток других, люди начинали болеть совершенно разными болезнями, ведь рацион у всех разный, и организм каждого человека индивидуальный. У многих людей помимо простых головных болей, головокружений и так далее, обнаруживались более серьезные, и опасные для организма симптомы. Но отзывы это дело такое, лучше разберемся сами. Начнем с того что переизбыток белка в организме это уже плохо, а это в любом случае случится, далее весь белок который не усвоился организмом выводится через печень и почки сильно их нагружая, учитывая количество белка. Мало того, для того чтобы переработать лишний белок, организму нужен кальций, который он берет из костей, так можно заработать остеопороз. В конечном итоге, если сильно не углубляться, мы можем получить больную печень, камни в почках и проблемы с желудком.

2. Противопоказания. У людей с повышенным уровнем холестерина в крови, естественно с камнями в желчном пузыре и почках, почечной недостаточности, кстати если во время диеты уровень креатинина в крови вырос, поздравляем, возможно вы только что эту самую почечную недостаточность заработали. После анализов крови проверяем мочу, если обнаружили кристаллы уратов или фосфатов — первая тревога на пути к камням в почках и адских мучениях, конечно никаких диет в таком случае. Продолжим список — наличие белков АЛТ и АСТ в моче дает нам знать о повреждении внутренних органов, так как эти ферменты содержаться только в клетках органов, и попадают в кровь при их повреждении.

3. Недостаток витаминов. Если за основу взять меню которое предлагает нам Дюкан, мы обязательно получим витаминный дисбаланс что в свою очередь вызовет еще ряд недугов.

Основные принципы диеты.

Диета Дюкана которая описывается в его книге, содержит те же принципы что и другие диеты, просто с новыми названиями.

1. Пить воду. Сказано о том что пить воды нужно не менее 2 литров в день. С этим мы вполне согласны, так как вода нужна для поддержания быстрого метаболизма, что собственно и приводит к похудению.

2. Заниматься спортом. Написано о ходьбе в течении 20 минут в день, и отказе от лифта. Еще один фактор из большинства методов похудения — физическая нагрузка. Когда организм испытывает стресс как мы знаем выделяется кортизол, и в связке с инсулином мы получаем дополнительный жир а в связке с гормоном роста соматотропином мы получим похудение. Так вот, во время голодания уровень соматотропина повышается, а физическая нагрузка дает нам еще и кортизол, и опа, мы худеем, важно здесь только поддерживать нормальный баланс глюкозы в крови, иначе начнет выделятся инсулин и наше похудение прекратиться, из чего следует что кроме белков получать углеводы обязательно нужно, просто не в виде сахара — быстрых углеводов, а в виде медленных — овсянки, макарон и так далее.

3. Белок во второй половине дня. Еще один из принципов многих диет как мы знаем состоит в том чтобы углеводы есть до 4-6 вечера, а белковые продукты можно на протяжении всего дня. Утром после пробуждения, организму нужна энергия, и получить эту энергию проще всего из углеводов, этим обьясняется наличие овсянки утром во многих диетах, после приема медленных углеводов можно переходить и на белок, и так как организм тратит гораздо больше сил на добычи энергии из белка и нашего жира, мы постепенно будем худеть, опять же при поддержании должного уровня сахара в крови и наличии витаминов и микроэлементов.

Итог. Не смотря на то что диета действительно помогает, все что мы видим, диета Дюкана это всего лишь маркетинг, конечно он выбрал 100 лучших по его мнению продуктов, но все равно получил дефицит минералов и витаминов, если вы и решите попробовать эту диету, учтите советы из статьи, дополнительно принимайте витамины, калий, кальций во избежания проблем с костями, и обязательно сделайте анализы, и продолжайте делать на протяжении всей диеты, иначе это может закончится очень плачевно. Так же проконсультируйтесь с врачом!

Источник

1.

Гость

[3143433157] – 03 марта 2015, 10:27

За 2 недели с 57 до 53

2.

Гость

[2912010481] – 03 марта 2015, 10:37

Подруга похудела на 10 кг , но сейчас сидит на правильном питании, подсчете калорий и занимается спортом. Говорит, что диета Дюкана эффективна, но желужок и почки сажает капитально, плюс плртятся кожа и волосы

3.

Little Fox

[2680354738] – 03 марта 2015, 11:11

Как всем хочется “волшебную диету” …. Нет таких, все строго индивидуально.
Что Маше хорошо, то Кате смерть.
К диетологу идите, анализы нужные сдавайте – программу индивидуальную подбирайте.

4.

Гость

[4028952274] – 03 марта 2015, 11:19

Гость

Подруга похудела на 10 кг , но сейчас сидит на правильном питании, подсчете калорий и занимается спортом. Говорит, что диета Дюкана эффективна, но желужок и почки сажает капитально, плюс плртятся кожа и волосы

5.

гость

[3127341191] – 03 марта 2015, 11:38

Гость

Подруга похудела на 10 кг , но сейчас сидит на правильном питании, подсчете калорий и занимается спортом. Говорит, что диета Дюкана эффективна, но желужок и почки сажает капитально, плюс плртятся кожа и волосы

6.

гость

[3127341191] – 03 марта 2015, 11:40

Little Fox

Как всем хочется “волшебную диету” …. Нет таких, все строго индивидуально. Что Маше хорошо, то Кате смерть.К диетологу идите, анализы нужные сдавайте – программу индивидуальную подбирайте.

7.

Гость

[1712583194] – 03 марта 2015, 11:46

Я просила писать тех, кто сидел на диете. Ваши бесценные комментарии мне не нужны

8.

Гость

[2478607509] – 03 марта 2015, 12:01

гость

Кому делать больше нечего, те и бегают к диетологам. Правильно питаться надо. И меньше жpать. Вот и вся диетология.

9.

гость

[3127341191] – 03 марта 2015, 12:23

Гость

Как раз тот, кому есть чем заняться, то и пойдет к диетологу, чтобы грамотно выстроить систему питания.А питаться правильно по указаниям Интернета – полный идиотизм

10.

jojo

[2040041718] – 03 марта 2015, 13:01

почти за месяц минус 7 кг, с 75 до 68, дальше придерживаюсь дюкановской системы питания: овощи, нежирное мясо, нулевая кисломолочка, много воды, 1-2 раза в неделю позволяю себе фрукт или конфетку, хожу в спортзал, вес оооочень медленно уходит, цель – еще минус 7 кг

11.

Наталья

[3941429960] – 03 марта 2015, 13:24

я за 1.5 мес с 69 до 61. Про волосы правда – начали сыааться как осенние листья, месяца три потом врсстанавьивала витаминами и масками.

12.

Гость

[4028952274] – 03 марта 2015, 14:08

Гость

Я просила писать тех, кто сидел на диете. Ваши бесценные комментарии мне не нужны

13.

гость

[3127341191] – 03 марта 2015, 14:56

Гость

Я просила писать тех, кто сидел на диете. Ваши бесценные комментарии мне не нужны

14.

Гость

[236175759] – 03 марта 2015, 15:37

гость

Какой интернет? Вы сами не чувствуете что вам надо есть, а что нет? Организм свой слушать надо.И лишний вес только от переедания.

15.

Гость

[236175759] – 03 марта 2015, 15:38

гость

А вы что выпендриваетесь?Вам правильно люди пишут, что вреден этот дюкан. Уже мульен статей на эту тему, а вы хотите забить таки свой организм холестерином.

16.

Гость

[236175759] – 03 марта 2015, 15:40

гость

Уже мульен статей на эту тему, а вы хотите забить таки свой организм холестерином.

17.

Катя

[3375303229] – 03 марта 2015, 15:40

я за месяц на 8 кг похудела (было 75, стало 67), потом узнала, что беременна и бросила. за два месяца набрала, стала 73 (ела все подряд и очень много сладкого). потом пришлось сделать чистку. сейчас по другой системе питаюсь, которая лучше всех диет и результаты неплохие

18.

полина

[1136690757] – 04 марта 2015, 00:05

я за 8 мес. похудела на 10 кг., вес уходил медленно. Все бы неплохо, но только не получилось у меня его закрепить и держать, все вернулось назад очень быстро

19.

Гость

[3590686069] – 04 марта 2015, 10:53

Гость

А вы что выпендриваетесь?Вам правильно люди пишут, что вреден этот дюкан. Уже мульен статей на эту тему, а вы хотите забить таки свой организм холестерином.

20.

Гость

[3590686069] – 04 марта 2015, 10:55

Я почки посадила конкретно,теперь лечу блин(

21.

кристина

[116928497] – 04 марта 2015, 12:59

Привет! Мы открыли интернет магазин парфюмерии
Если вдруг что-то нужно-пишите! Сделаем лучшие цены)))
Все оригинал. Низкие цены изза того что мы работаем с оочень маленькой наценкой!
Www.bybeauty.ru
Ассортимент огромный! От новинок, до винтажных и арабских духов!
Еще там лучшая уходовая косметика из азии)) сертифицированная gmp!
Порадовать себя и близких к 8 марта))))

22.

Гость

[1857461115] – 05 марта 2015, 02:44

Ну у меня было ожирение все таки. Сбросила 17 кг. На Дюкане около года, сейчас на стадии закрепления.
Про побочки могу пообщаться. 1) Перед тем как начать ЛЮБУЮ диету надо обследоваться у врача и сдать анализы. У Дюкана реально есть противопоказания так же как и у любой другой серьезной лечебной диеты. Если больные почки или печень- не дай боже! Как правило те кто мне жаловались на осложнения( а диета очень популярная. настолько что у нас на работе в столовой(!!!) Дю блюда готовят по многочисленным просьбам и обезжиренную молочку закупают) на этот момент забили и думали . ай да обойдется, чего по врачам ходить. а анализы так вообще… Так нельзя. Диета серьезная. очень действенная и как ко всему реально действенному надо подходить со всей ответственностью. Не всем можно.
2) В диете есть очень важные “мелочи” несоблюдение которых может не просто свести на смарку все усилия. но и привести к очень неприяным последствиям. Например далеко не все даже у нас на работе из сидящих на Дюкане пьет достаточно воды. А ведь Дюкан об этом конкретно предупреждает! Без должного количества воды могут быть проблемы с почками. Кто то берет диету и преиначивает как удобно, например отказываясь от отрубей типа фу не люблю, а потом ах- я плохо себя чувствую и пардон в туалет не сходить. Или чудят с белковыми днями. Ну они очень результативные. кто ж спорит. но нельзя ж только белок постоянно! Атака то всего пару дней, а у нас дамочка одна месяц!!! курогрудь с зеленью ела потому что вес просто улетал. Но правда и она потом улетела- на больничный. Что, диета Дюкана плохая? Щаззз, ЭТО был не Дюкан. а бабья дурь. В диете таких рекомендаций нет.И мало кто обращает внимание на обязательную компоненту- физические нагрузки.

23.

Гость

[1857461115] – 05 марта 2015, 02:45

3) Я на Дюкане сбросила вес и сахар нормализовала. Эндокринолог одобряет.Анализы сдаю раз в пол года. Растяжек нет( а мне 38 и объемы ушли довольно большие- в талии минус 12 см!) Из минусов отмечу дороговизну, проблемы со стулом перманентные когда не успевала как положено гулять каждый день( с физ активностью, водой и отрубями таких проблем не было, а как что то хотя бы одно упустишь… проблемка() и сухость кожи

24.

Гость

[2606376928] – 05 марта 2015, 11:56

Гость

какой в белке холестерин? вы делаете новое научное открытие.

25.

Гость

[2606376928] – 05 марта 2015, 11:57

Гость

В белке нет холестирина? В мясе нет холестирина? В колбасе нет холестирина?Вы вообще учились где-нибудь?

26.

Гость

[932137789] – 05 марта 2015, 15:56

Гость

В белке нет холестирина? В мясе нет холестирина? В колбасе нет холестирина?Вы вообще учились где-нибудь?

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

27.

Гость

[147284452] – 09 марта 2015, 18:48

Девочки,ну не сидите вы на этой диете она опасна для здоровья.Кто хочет,тот услышит,а остальных мне жаль.Я жертва этой диеты и знаю что говорю.Прошу,одумайтесь.

Источник

Совсем скоро наступит долгожданное лето, а вместе с ним сезон отпусков, открытых купальников и струящихся нарядов. Скрыть под ними набранные за зиму килограммы гораздо сложнее, чем под свободными пальто и объемными свитерами. И чтобы встретить лето на высоте, многие уже начали усиленно худеть. Для тех, кто только собирается и еще не определился с выбором диеты, Passion.ru начинает рассказать о самых популярных из них, а также о рисках, которые они с собой несут. Первая на очереди – диета Дюкана, вот уже много лет лидирующая в списке самых модных систем похудения.

Суть диеты Дюкана

Что же обещает нам французский диетолог Пьер Дюкан, разработавший эту систему похудения? Ни много, ни мало – похудеть навсегда. Заявление весьма амбициозное, да еще и подкрепленное девизом «Ешь столько, сколько хочешь!» Звучит весьма заманчиво: ни тебе вечного чувства голода, ни выматывающего подсчета калорий, ни срывов, неизбежных при жестких ограничениях.

Пересмотреть рацион, конечно, придется, но речь идет не об уменьшении порций, а о снижении количества потребляемых углеводов и жиров и увеличении белка.

В список разрешенных продуктов входит аж 72 наименования, среди которых основными являются белковые (нежирное мясо, птица, яйца, рыба и морепродукты, субпродукты, обезжиренное молоко, нежирные кисломолочные продукты, сыр тофу). Все приготовленные блюда можно солить, перчить, приправлять специями и травами.

По заверению Дюкана, которое подтверждается многочисленными отзывами на просторах интернета и в соцсетях, диета очень эффективна и позволяет сбросить от 3 до 5 кг за неделю.

Этапы диеты Дюкана

Если кто-то не знает, данная система похудения состоит из 4 этапов: Атака, Круиз, Закрепление, Стабилизация. Каждый из них имеет свои особенности.

Этап 1. Атака

Его длительность – от 3 до 10 дней в зависимости от излишнего веса. В течение этого периода есть можно исключительно белковые продукты – мясо птицы, нежирные виды мяса (говядина, телятина), рыбу и морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты. Утка, баранина, свинина и другие жирные виды мяса под запретом.

В течение 1 этапа обязательно соблюдение следующих правил:

  • все продукты надо готовить без масла и жира.
  • количество выпитой в день жидкости – не менее 2 литров (это могут быть как черный, зеленый или травяной чаи, так и просто вода).
  • в день необходимо съедать 1,5 ст. л. отрубей (можно сварить кашу или добавить в кисломолочные продукты).
  • гулять не менее 20 минут в день и заниматься спортом.

Этап 2. Круиз

В течение этой фазы белковые дни должны чередоваться с белково-овощными. Длится этот этап от 2 до 6 месяцев. Перейти к следующему этапу можно только при достижении идеального веса. Средний сбрасываемый в неделю вес – 1 кг.

К разрешенным на первом этапе белковым продуктам добавляется список овощей, в который входят любые, кроме крахмалистых (кукуруза, картофель, бобовые). Авокадо, оливки, маслины также нельзя. Мучные изделия по-прежнему под запретом.

Обязательные к соблюдению правила:

  • количество съеденных овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. л., также можно добавить 1 ст. л. пшеничных.
  • ходить пешком ежедневно нужно не менее 30 минут.
  • количество молочных продуктов в день должно составлять не более 1 кг.

Этап 3. Закрепление

Он начинается при достижении идеального веса и может длиться очень долго – все зависит от количества сброшенных кг. На 1 кг приходится 10 дней, то есть, если вы похудели на 10 кг, третья фаза будет продолжаться 100 дней. При этом учитывайте, что в это время вы будете продолжать худеть из расчета 1 кг в неделю.

Питание в этой фазе предполагает постепенный возврат к рациону, которого вы придерживались до начала диеты. В ваше меню в небольших количествах возвращаются рис, растительное масло, хлеб, макаронные изделия, картофель, рис.

Обязательные правила:

  • ежедневно надо съедать 2-3 ст. л. отрубей и 3 ст. л. меда.
  • гулять не менее 35 минут в день.
  • один день в неделю должен оставаться полностью белковым.
  • 2 раза в неделю разрешено устраивать праздничный ужин, во время которого можно есть все, что угодно.

Этап 4. Стабилизация

Во время заключительной фазы вы возвращаетесь к обычной жизни. Предполагается, что за это время ваш организм перестроился на новый режим питания, потому вам не будет хотеться откровенно вредных продуктов. В рационе по-прежнему не будет ограничений на белок, овощи и фрукты, добавившиеся на третьем этапе, один раз в день можно будет съесть 2 куска хлеба, кусок сыра и 2 крахмалосодержащих продукта.

Правила, обязательные к соблюдению:

  • один белковый день сохраняется.
  • количество выпиваемой жидкости – 2 литра в день, не меньше.
  • продолжайте гулять не меньше 20 минут в день, заниматься спортом, откажитесь лифтом.
  • ешьте ежедневно 3 ст. л. отрубей.

Плюсы диеты Дюкана

К плюсам этой системы похудения можно отнести ее простоту, потому ее принципов можно придерживаться как дома, так и в отпуске. Диета не голодная.

Похудение происходит быстрыми темпами, уже через месяц вы увидите весьма впечатляющие результаты, которые являются лучшим стимулом не сорваться и не бросить.

Диета подходит тем, кто любит вкусно поесть – в интернете можно найти огромное количество рецептов, от простых до весьма изобретательных, которые разработаны с соблюдением всех принципов Дюкана. В меню есть и салаты, и основные блюда, и супы, и даже десерты.

Риски диеты Дюкана

У диеты есть ряд рисков и противопоказаний, о которых нельзя не упомянуть. Сам Пьер Дюкан никогда не скрывал, что его система питания повышает нагрузку на печень и почки, потому она категорически противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям, людям, страдающим от хронической почечной и печеночной недостаточности, подагры, камней в почках и желчном пузыре. А также при обострении любых хронических заболеваний – гастрита, язвы, панкреатита, холецистита, пиелонефрита и подобных.

Но есть и другие риски. Например, во время первой фазы, которая является максимально несбалансированной, в течение в среднем недели, а то и больше, вы едите строго белковую пищу. Да, в это время вы быстро худеете: удивленный резким изменением рациона и ограничением углеводов организм начинает буквально жечь жир, отложившийся на боках. Но количество белка, которое вы потребляете, настолько велико, что просто не усваивается организмом полностью. И все, что не усваивается, вынуждены выводить почки и печень, нагрузка на которые возрастает резко и многократно, что может спровоцировать развитие болезни этих органов. Кроме того, очень многие сидевшие на этой диете отмечают, что на первом этапе испытывают слабость и апатию – за это нужно сказать спасибо отсутствию углеводов, служащих основным источником энергии.

Кстати, вторая стадия, длительность которой может достигать и полугода, тоже не очень-то сбалансирована в плане БЖУ, потому неизбежно возникновение проблем с кожей, волосами и ногтями.

Если вы решились сесть на диету Дюкана…

Конечно, все мы взрослые люди, потому каждый сам для себя решает, стоит ли игра свеч, но если вы все же твердо настроились, обязательно перед началом сдайте общий и биохимический анализы крови, общий анализ мочи, сделайте УЗИ брюшной полости с акцентом на почки и печень, чтобы узнать, нет ли скрытых патологий.

Если результаты анализов покажут высокий уровень холестерина, мочевой кислоты, наличие в моче фосфатов или уратов, а УЗИ – камни в почках или в желчном пузыре, запомните, диета Дюкана категорически вам запрещена.

Фото: vostock-photo/shutterstock

Еще больше актуальных статей о правильном питании, активном образе жизни, красоте и здоровье можно найти на сайте Passion.ru!

Источник