Диета дюкана и беременность после нее

Медицинский эксперт статьи

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диета Дюкана при беременности ‒ это, в первую очередь, белковая диета, которая включает в себя употребление таких продуктов, как свежие овощи, рыба, мясо, отруби.

Диета во время беременности по Дюкану имеет свои особенности, которые заключаются в соблюдении правил рационального питания. В течение длительного периода вынашивания ребенка в организм женщины должны поступать все необходимые витамины и питательные вещества для правильного внутриутробного развития ребенка. К сожалению, фраза о том, что женщина во время беременности должна кушать за двоих, давно исчерпала себя и не имеет смысловой обоснованности. В результате многих исследований врачи пришли к единому мнению: питание беременной женщины должно быть максимум сбалансированным. Большие порции и несоблюдение правил питания могут привести к ожирению будущей мамы и негативно скажутся на плоде. Именно поэтому женщина, которая ждет ребенка, должна подумать о выборе диеты, оптимально для нее подходящей.

Французский доктор Пьер Дюкан продумал систему питания, состоящую из нескольких фаз. Диетолог делает акцент на том, что если у женщины уже имеются проблемы с лишним весом, то нужно придерживаться третьего этапа диеты – так называемого «этапа закрепления», при этом отказываясь от крахмалосодержащих продуктов. Диета дюкана во время беременности показана женщинам, имеющим предрасположенность к ожирению и набравшим значительный вес в период предыдущей беременности. Несмотря на то, что диета Дюкана гласит «Ешь, сколько ты хочешь», это правило, прежде всего, предполагает разумное отношение к еде, а также качеству пищи.

По Дюкану один раз в день беременной женщине можно употреблять 2 кусочка хлеба и 40 граммов зрелого сыра. Недельная норма крахмалистых продуктов (риса, макаронных изделий, фасоли, гороха и маиса) должна составлять всего две порции. Среди рекомендаций Дюкана по приему пищи: отмена «белкового» четверга и замена его «протеиновым», ежедневное употребление двух порций фруктов (исключая виноград, черешню и бананы), добавление в рацион разных молочных продуктов (молока 2 % жирности, йогурта, творога). Один раз в неделю беременная женщина может позволить себе два «пира», т. наз. «праздничных» обеда, включающего прием тех блюд, которых хочется больше всего. Однако это значит, что прием такой пищи должен быть одноразовым и ни в коем случае не переходить в двухдневный жор.

Белковая диета во время беременности

Диета во время беременности должна быть оптимально сбалансированной и направленной на то, чтобы организм женщины в полной мере получал все необходимые питательные вещества и витамины.

Белковая диета во время беременности указывает на то, что в рацион беременной женщины должны входить продукты с повышенным содержанием белка. Сторонники данного типа диет обещают, что вес женщины после рождения ребенка будет оставаться стабильным, т.е. таким, каким был до беременности. Диетологи рекомендуют ежедневное употребление до 120 граммов белка. Несмотря на название данной диеты, она включает в себя также и потребление углеводов в количестве 350-400 г в сутки. При этом следует исключить из рациона такие продукты, как торты, хлеб, сгущенное молоко, шоколад, сахар. Лучше всего заменить их свежими фруктами и соками.

Диета во время беременности, в том числе и белковая, подразумевает правильное распределение пищи в течение всего дня. Диетологи считают, что оптимальным для женщины, вынашивающей ребенка, будет пятиразовое питание. Оно состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов. Такой вариант питания поможет вовремя насытиться и предотвратит возникновение тошноты. Перерыв между приемами пищи должен составлять 3-3,5 часа. При этом нужно помнить об обязательном употреблении воды в ее чистом виде по желанию беременной женщины, однако без переусердствования, ‒ во всем должна быть мера.

Белковая диета во время беременности имеет ряд положительных сторон, среди которых можно отметить следующие:

отсутствие особых ограничений в питании;
употребление в достаточном количестве белка, который по праву считается «строительным материалом» всех тканей и клеток человеческого организма;
акцент на режиме питания, что является основой для контроля веса;
включение в рацион питания углеводов (фруктов, овощей, круп);
запрет на употребление продуктов, способствующих развитию запоров у беременных и дающих «пустые» калории: белого хлеба и различных сладостей.
В ежедневное меню белковой диеты должны входить следующие продукты:
вареные яйца (не «вкрутую») – 2 шт.;
молоко – 2 стакана;
творог – 150 г;
свежие листья салата (или свежий овощ);
мясо (нежирное) и морепродукты;
сыр (оптимальный вариант – моцарелла) – 1 кусочек;
арахис и фисташки (несколько штук).

Существует разновидность белковой методики – это белково-растительная диета, которая также популярна у беременных женщин. Меню данного типа диеты состоит из чередования употребления вареной рыбы, вареного мяса и 2-4 стаканов питьевой воды в первые 2 дня с приемом исключительно овощей и фруктов в последующие 2 дня.

Источник

Период вынашивания малыша — ответственный момент в жизни женщины. Существует большая вероятность набора лишнего веса во время беременности. Диета Дюкана для беременных поможет сделать питание насыщенным витаминами, а также избавиться от избыточных килограммов.

Белковое меню

Есть народное высказывание — кушать за двоих, но специалисты доказали, что это ошибочное мнение. Неправильное питание навредит ребенку и маме. Для полноценного развития плода необходимо большое количество белков, углеводов, жиров и аминокислот.

Диета дюкана во время беременности назначается личным врачом-диетологом и состоит из 5 ти этапов:

атака;
круиз;
консолидация;
стабилизация.

Атака. Период длится от 3 до 9 дней, в зависимости от лишнего веса. Требуется употреблять только белковые продукты: нежирное мясо говядины, куриное мясо, яйца, запеченная рыба, кисломолочные и молочные продукты с жирностью не выше %2, отруби по 3 ложки в день. Исключить свинину и баранину, жирные соусы и сладкие напитки.

Круиз. Срок длительности — полторы недели. Суть фазы заключается в чередовании овощей и продуктов, содержащих белки. Разрешается: капуста, брокколи, лук, томат, перец, грибы, редис, кабачки, баклажаны. Нужно отказаться от картофеля, бобовых, круп, оливок, макарон. Желательно выделить день и употреблять мясную пищу, на другой продолжить сочетать овощные продукты.

Консолидация. Третий этап называется закрепительным. Для того, чтобы рассчитать продолжительность срока нужно умножить сброшенные килограммы на 10. (5 кг — 50 дней). В ежедневное белковое меню добавляется: несколько кусочков хлеба, один фрукт (кроме винограда, вишни, абрикоса), 50 гр сыра. 1 раз в неделю позволено кушать слабожирную свинину, крахмалосодержащие продукты.

Стабилизация. Последняя фаза должна соблюдаться до окончательного результата. Употреблять белки и овощи в неограниченном количестве, фрукты каждый день, продукты с содержанием крахмала 1 раз в 2 дня. Выбрать один день в неделю для белковой пищи.

Можно ли беременным сидеть на диете Дюкана? Если у женщины существует предрасположенность к лишнему весу или в предыдущей беременности были избыточные килограммы, нужно соблюдать диету, но строго под наблюдением врача.

Ежедневное меню

Для правильного поддержания диеты во время беременности, рекомендуется использовать пяти разовое питание. Ниже представлено 2 варианта меню диеты дюкана для беременных для каждого этапа. Выбирать можно версии по удобству.

Атака

Вариант №1:

завтрак: яйцо сваренное вкрутую, отруби;
перекус: 1 куриная ножка без кожи, отваренная на пару;
обед: рыба запеченная в духовке без масла;
полдник: кефир нежирный, отруби;
ужин: индейка на гриле 100 гр, вареное яйцо, 50 гр творога.

Вариант №2:

завтрак: травяной чай, омлет с обезжиренным молоком;
перекус: творог 100 гр, отруби;
обед: говядина на пару, йогурт;
полдник: вареные кальмары 150 гр;
ужин: котлеты из рыбы, отруби.

Круиз

Вариант №1:

завтрак: омлет с помидорами, сок;
перекус: 1 стакан ряженки, отруби;
обед: лосось с овощами в духовке;
полдник: вареное брокколи;
ужин: нежная телятина на пару, вареное яйцо.

Вариант №2:

завтрак: творог нежирный, тушеные баклажаны;
перекус: 1 вареное яйцо, 1 стакан ряженки;
обед: рагу из овощей, куриные вареные крылышки без кожи;
полдник: салат из помидоров и огурцов без масла;
ужин: запеченная рыба.

Консолидация

Вариант №1:

завтрак: омлет с болгарским перцем;
перекус: вареные креветки, отруби;
обед: суп на овощном бульоне, 1 кусочек хлеба, свинина 90 гр на гриле;
полдник: салат из баклажанов и креветок, 1 фрукт;
ужин: варенная на пару куриная грудка, отваренный рис, отруби.

Вариант №2:

завтрак: каша на воде, один фрукт;
перекус: творог, ряженка;
обед: суп с мясными фрикадельками, куриная голень на пару;
полдник: отруби, салат из моркови и яблок;
ужин: вареная гречка, лосось в духовке.

Стабилизация

Вариант №1:

завтрак: овсяная каша, 1 стакан ряженки;
перекус: салат из моркови и огурцов;
обед: фасоль и курицей в духовке;
полдник: творог 100 гр, 1 фрукт;
ужин: запеченная телятина, 1 кусочек хлеба.

Вариант №2:

завтрак: перепелиные яйца 3 шт. 1 фрукт;
перекус: творожная масса;
обед: салат из яблока и капусты;
полдник: каша на молоке, 1 стакан кефира;
ужин: зеленый чай, запеченный куриный окорок, отваренный рис.

Перерывы между приемом еды должны составлять минимум 2 часа. Употреблять в день 2-3 литра чистой воды и не исключать свежевыжатые соки на фазе стабилизации.

Вред лишнего веса при беременности

Во время вынашивания малыша идеальный вес считается 10-12 кг к своей массе тела. Если разделить по триместрам: 1 триместр — 2 кг, 2 триместр — 6 кг, 3 триместр — 3-2 кг.

Причины этому бывают разные: употребление чрезмерного количества еды, нарушения эндокринной системы, малоподвижность, накопления жидкости в организме.

Диета дюкана при беременности стабилизирует вес и поможет остаться в форме после родов. Лишние килограммы — большая проблема и угроза для женщин в положении.

Если причиной становится переедание, возникают различные осложнения у будущей мамы:

инфекция в мочеиспускательных путях;
повышенное давление;
угроза самопроизвольного аборта;
преждевременные роды;
диабет, приступы тошноты;
большая нагрузка на органы;
заболевания нервной системы;
во время родов возможно большая потеря крови.

Также существует риск негативных последствий у ребенка:

рождение с избыточным весом (более 5 кг);
задержка развития плода;
дефицит нужных ферментов;
развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
кислородное голодание.

Если у беременной женщины нет лишних килограммов, это не означает, что нужно кушать все подряд. Соблюдение сбалансированного питания пойдет на пользу при беременности.

Многие врачи-диетологи рекомендуют диету дюкан для беременных. Не следует самостоятельно следовать строгим ограничениям в питании, можно навредить здоровью. Будущая мама должна создавать максимальные условия для правильного развития малыша.

Источник

21 ноя 2013, 17:38

Мариука, читайте выше, я писала
я сидела половину беременности на Консолидации (когда тест показал 2 полоски, я как раз Круиз закончила). Потом начались проблемы с сахаром (экстремально низкий), с давлением (тоже низкое – в обмороки падала), и врач запретила мне сидеть на диете. И с 24 неделе веса налипло о-го-го, хотя ввела я в рацион каши только, да картоху.
Детеныш родился худой)) и плюс из-за низкого сахара меня прокесарили. Сейчас чуваку 6 месяцев, вес в норме набирает, но я с 3 его месяцев сижу опять на Круизе. Темпы не ахти – за 3 месяца 7 кг скинула

19 янв 2014, 23:08

Доброго дня! Девочки, меня мучает один вопрос касаемо беременности и диеты-это сахарозаменители. Почитала, везде пишут, что они не полезные, и при беременности их лучше не употреблять, на ребенка отрицательно могут повлиять. Как же быть? кушать сахар или продолжать сахзамы?
благодарю всех откликнувшихся

пс. я кушаю сахзамы, сейчас на круизе, сброшено 14 кг (осталось 4 кг).

20 янв 2014, 01:00

Zakata писал(а): я кушаю сахзамы, сейчас на круизе, сброшено 14 кг (осталось 4 кг).

Те я правильно понимаю, что вы беременная продолжаете Круиз?
Сам Дюкан высказывается против полного соблюдения своей диеты во время беременности:
“Во время беременности
Профилактика. Для женщин, которые набрали вес во время предыдущей беременности, или имеют наследственную предрасположенность к ожирению, или просто хотят сохранить свою фигуру, лучшей превентивной стратегией является выполнение как можно скорее и в течение всей беременности третьего этапа, специально приспособленного для беременности и сопровождающегося тремя облегчающими его мерами:
• потреблять две порции фруктов в день вместо одной;
• использовать молоко и молочные продукты (йогурт, творог) 2 %-ной жирности, а не 0 %;
• отменить белковый четверг.
Уже существующий избыточный вес
В таких сложных случаях, когда существующая полнота может усугубиться, лучше начать придерживаться третьего этапа диеты, усиленного отказом от крахмалосодержащих продуктов и двух праздничных приемов пищи, при этом следует оставить четверг чистых белков.
В случае ярко выраженного ожирения, когда есть риск осложнений во время беременности или родов, можно применять, особенно на ранних сроках беременности, второй этап, но с согласия вашего лечащего врача и под его строгим наблюдением.”
Пьер Дюкан «Я НЕ УМЕЮ ХУДЕТЬ»

ПыСы. А абсолютно безвредный и натуральный сах/зам – стевия. Я заказываю на iHerb стевию от NuNaturals.

20 янв 2014, 08:34

Лично я во время беременности ела сахзам, попробовала пару раз по чуть-чуть, понаблюдала за ощущениями. Вроде все нормально было. Сейчас тоже, малышку грудью кормлю, в начале вообще ни-ни, а где-то после двух ее месяцев попробовала вначале одну таблеточку и смотрела на реакцию Настюши, вроде не отреагировала никак. Но все равно, хорошего в них, конечно, мало, так что каждая мама сама решает

05 фев 2014, 15:48

Блин…извините мой французский, но есть же СТЕВИЯ! Я уже сто лет как отказалась от всех других сахзамов, чего и вам советую. Не надо травить младенца цикламатами и аспаркамами, черт его знает, как оно повлияет еще в будущем

05 фев 2014, 16:07

Я бы побоялась сахзамы использовать во время беременности и кормления. Стевия конечно натуральная, и меньшее зло по сравнению с искусственными подсластителями, но использовать ее стали в европейских странах сравнительно недавно, и долговременные эффекты на развитие ребенка могут быть не до конца изучены. Среди натуральных веществ яды тоже есть…

15 апр 2014, 04:26

Львовна писал(а):Я бы побоялась сахзамы использовать во время беременности и кормления. Стевия конечно натуральная, и меньшее зло по сравнению с искусственными подсластителями, но использовать ее стали в европейских странах сравнительно недавно, и долговременные эффекты на развитие ребенка могут быть не до конца изучены. Среди натуральных веществ яды тоже есть…

А что же тогда, если даже стевию нельзя? Совсем без сахара, помню, очень туго было, мушки в глазах появлялись…

30 ноя 2014, 07:35

Здравствуйте!
Искала способы не набрать много в беременность и забрела на этот сайт.
В первую беременность набрала более 20 кг, большинство осталось со мной и после родов, и через 2 года вставала на учет по беременности будучи на 10 кг больше
Во вторую набрала поменьше (+13кг), но по сравнению с изначальным весом это было фактически тоже самое что и в первую беременность. К тому же, во вторую беременность появился гестационный диабет и дошло до инсулина.
После вторых родов я все же смогла скинуть весь этот балласт и дошла до нормы ИМТ, но хотелось бы еще кг 5-8 до идеала скинуть, но не успела.
Забеременев в третий раз, вес сразу стал быстро набираться, хотя я не скажу что я много ем вредной еды, плюшками не балуюсь да и шоколад по праздникам.
Но из-за того что вечно голодная – ем довольно много.
Поэтому поняла, что надо что-то делать и решила попробовать диету Дюкана.

07 дек 2014, 17:57

Estflower писал(а):Здравствуйте!
Искала способы не набрать много в беременность и забрела на этот сайт.
В первую беременность набрала более 20 кг, большинство осталось со мной и после родов, и через 2 года вставала на учет по беременности будучи на 10 кг больше
Во вторую набрала поменьше (+13кг), но по сравнению с изначальным весом это было фактически тоже самое что и в первую беременность. К тому же, во вторую беременность появился гестационный диабет и дошло до инсулина.
После вторых родов я все же смогла скинуть весь этот балласт и дошла до нормы ИМТ, но хотелось бы еще кг 5-8 до идеала скинуть, но не успела.
Забеременев в третий раз, вес сразу стал быстро набираться, хотя я не скажу что я много ем вредной еды, плюшками не балуюсь да и шоколад по праздникам.
Но из-за того что вечно голодная – ем довольно много.
Поэтому поняла, что надо что-то делать и решила попробовать диету Дюкана.

У меня была такая же ситуация, после первой беременности набрала 23 кг(( скинула 15, сейчас опять в положении и решила что не плохо было бы сбросить немного пока срок позволяют ( 7 недель).
Думаю Дюкан нам поможет. Моя знакомая так и сделала.За беременность набрала 5 кг, ребенок родился 3500, с роддома вышла,будто не рожала))) Я ищу салатики полезные,вот можно на третьем этапе

https://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html

. Вот тоже хорошие салатики.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/popular … kie-salaty

эти на втором) удачи вам и вашим крохам))

05 май 2015, 13:05

нашла в архиве чат-сессии с Дюканом вот
один из вопросов:
Dinalina: Здравствуйте, прошу прощения, что не писала: я беременна. Некоторые блюда я с трудом могу есть, меня сильно тошнит, не знаю, как продолжать диету. Я поправилась на 1,2 кг, Вы могли бы помочь? Спасибо.
Пьер Дюкан: Дорогая dinalina, не нужно извиняться за то, что Вы беременны, это самое прекрасное, что может случиться с женщиной. Что касается прибавки в 1,2 кг, не волнуйтесь, при беременности нормой является увеличение веса на 12 кг. Если Вы хотите контролировать ситуацию, соблюдайте диету для беременных. Для Вас, поскольку это Ваша вторая беременность, оптимальным будет продолжать диету Белки + Овощи без чередования в первый месяц беременности. Ешьте больше жирной рыбы: лосось, тунец, сельдь, сардины, макрель или палтус. Съедайте 3 столовых ложки овсяных отрубей в день в любом виде: лепешка или каша. На втором месяце добавьте 2 фрукта в день, кроме бананов, винограда и вишни, а также перейдите с обезжиренных молочных продуктов на продукты жирностью 20%. На третьем месяце добавьте десертную ложку оливкового масла и, если Вы будете ощущать такую необходимость, два ломтика цельнозернового хлеба в день, а также порцию макарон, чечевицы или нешлифованного риса один раз в неделю. Так у Вас будет полноценное питание и Вы наберете минимально возможный лишний вес без ущерба для развития ребенка. И приходите, чтобы рассказать новости о Вас и Вашем ребенке. Желаю хорошо провести выходные.

Источник