Диета дюкана а как же праздники
Сезон новогодних праздников – не повод полностью терять бдительность в борьбе с лишним весом. Как преодолеть этот марафон, не боясь его испортить –практическое руководство к стройности известного диетолога Пьера Дюкана поможет найти баланс между диетой и праздничными ужинами.
Неделя до праздников
1. Действовать на опережение. Время обрести стройный силуэт еще есть, но тем, кто пока не начал диету, доктор Дюкан советует подождать до конца праздников. Тем же, кто находится на этапе чередования, следует увеличить потребление мяса и рыбы, молочных продуктов, морепродуктов и птицы и не забывать про обезжиренную ветчину и вяленое мясо.
2. Выпивать от 1,5 до 2 литров жидкости. Любые напитки из разрешенных – чай, кофе, травяные чаи и, конечно же, вода, если возможно – минеральная, с газом или без.
3. Пропить курс витамина C из расчета 1 грамм в день в течение 7 дней для повышения иммунитета. Усталость – плохой признак: он снижает устойчивость к праздничным искушениям.
4. Практиковать ходьбу раз в два дня не менее 30 минут: мышцы, которые регулярно сокращаются в течение получаса, не только сжигают большое количество калорий, но и продолжают сжигать их в течение последующих 48 часов – в меньшем объеме, но круглосуточно. К тому же, мышцы в движении стимулируют выработку гормонов счастья.
5. Подготовить организм с помощью яблочного уксуса. Яблочный уксус входит в список тех традиционных лекарственных средств, чья эффективность была научно подтверждена во всем мире. 2 столовые ложки перед обедом или ужином помогают растворить белки и очистить жиры, не затрагивая при этом сахар, что позволяет облегчить снижение веса. Для людей с чувствительным желудком подойдет нейтральная пищевая добавка, которую можно приобрести в аптеке.
6. Употреблять овсяные отруби перед, во время и после праздников, потому что овсяные отруби, попадая в желудок, впитывают объем воды, в 22 раза превышающий их собственный, разбухают и растягивают стенки желудка, оказывая мощное насыщающее действие. Попадая в тонкий кишечник, они прикрепляются к питательным элементам и снижают их попадание в кровь. Неусвоенные элементы выводятся из организма естественным путем, что позволяет увеличить вывод калорий из организма, пусть и незначительно, но регулярно.
Что делать во время праздников?
1. Не налегать на орешки, фисташки, чипсы.
2. На закуску выбирать канапе с красной рыбой или икрой.
3. В качестве основного блюда лучше отдать предпочтение рыбе или мясному блюду (кролику, птице, говядине). Для гарнира идеально подойдут овощи, разрешается по желанию немного картошки, риса или спагетти, но следует поделить порцию пополам.
4. Десерт тоже важно разделить пополам. Либо приготовить заранее, если есть возможность, какой-нибудь десерт по Дюкану.
5. Быть осторожными с алкоголем: разрешается 1 бокал красного вина или шампанского, но не больше.
6. Не просить добавки. Но если это белки основного блюда и овощи, то еще одна порция разрешена.
7. На следующий день важно погулять хотя бы 45 минут.
8 дней после праздников
1. К концу дня 1 января совершить часовую прогулку пешком. Попытаться повторять такие променады настолько часто, насколько это возможно. Тем, кому это покажется слишком много, Пьер Дюкан рекомендует пойти хотя бы на 30-минутную пешую прогулку. Но не сокращать время ходьбы до меньше чем 20 минут.
2. Утром 2 января взять все в свои руки благодаря чистым белкам. Устроить себе фуршет с телятиной и говядиной – любые куски на выбор, кроме антрекота. Разрешена любая рыба, морепродукты и птица без кожи, кроме утки. Также важно употреблять яйца без добавления жиров, обезжиренную ветчину из индейки, курицы и вяленое мясо, все обезжиренные молочные продукты, растительные белки (тофу, сейтан) и выпивать не меньше двух литров жидкости. И все это без ограничений!
3. С 3 января разнообразить питание овощами, кроме крахмалосодержащих. Добавить в свой рацион продукты, оказывающие эффект детоксификации – артишоки, помидоры, фенхель, черную редьку и ревень, который также является овощем. Их можно употреблять как в сыром, так и готовом виде, в супе или в пюре.
4. Продолжать или начать курс приема витамина C. Необходимо принимать 1 грамм в день. К тому же, в случае эпидемии гриппа, это даст достаточно энергии, чтобы встретить приближающуюся зиму и не поддаться соблазну перекусов для компенсации холода и нехватки солнечного света.
5. Больше спать для полноценного отдыха. Научно доказано, что недосыпание или плохой сон создают благоприятные условия для появления лишних килограммов, а полноценный сон снижает желание поесть. Так как часы сна перед полуночью в два раза эффективнее, важно засыпать рано не менее двух раз в неделю, если возможно – до 22:30.
6. Отказаться от алкоголя на 7 дней. Воздержание должно быть полным в течение всей недели. Особенно важно контролировать себя в послепраздничные дни и при поздравлениях: бокал вина легко заменить, например, бокалом минеральной воды.
7. Употреблять овсяные отруби. Дюкан рекомендует приготовить лепешки, смешав полторы столовые ложки отрубей, полторы столовые ложки обезжиренного мягкого творога и один белок. Выпекать на антипригарной сковородке 3 минуты с каждой стороны. Употреблять один или два раза, в зависимости от тяжести праздничных последствий.
8. Перед каждым приемом пищи выпивать 2 столовые ложки яблочного уксуса. Это поможет подготовиться к встрече с углеводами и укротить аппетит.
Как правильно составить ежедневный рацион питания и какие продукты выбирать на завтрак, обед и ужин, чтобы всегда оставаться в хорошей форме, смотрите в видеоинтервью Пьера Дюкана.
Источник
Всех, применяющих диету Дюкана интересует, что и как есть во время праздников, чтобы не набрать весь лишний вес, борьба с которым была сложной и утомительной.
Совмещение диеты Дюкана и праздников
Праздники – это всегда радостные моменты, а так же перемирие, во время которого забываются плохие события, уступая место радости и веселью.
Однако не стоит прекращать процесс похудения, если осталась всего неделя до праздника. В преддверии Нового года, Рождества и других праздников, следует подумать о защите себя и своего организма.
Поведение в преддверие праздников
- Если диета еще не начата, то следует приступить к ней после праздников. Если же вы уже перешли к этапу чередования, необходимо опережать события.
- Ежедневное количество употребляемой жидкости должно составлять полтора – два литра. Разрешенными напитками являются минеральная вода, обычная вода, диетические газированные напитки, травяной, черный и зеленый чай, а так же кофе.
- Необходимо провести курс принятия витамина С. Ежедневный прием витамина должен составлять грамм. Длительность курса составляет неделю. Это необходимо для укрепления иммунитета и поднятия тонуса.
- Необходимо совершать ежедневные получасовые пешие прогулки. Это позволяет сжигать больше калорий и вырабатывать эндорфины, которые являются гормонами счастья, а это необходимый атрибут любых праздников
- Подготовка организма яблочным уксусом. Эффективность яблочного уксуса при похудении доказана учеными. Принятие двух столовых ложек перед приемом пищи поможет в растворение белков и очистке жиров без воздействия сахара.
- Ежедневное употребление овсяных отрубей после, во время и до праздников. За счет их способности впитывать воду и значительно увеличиваться в размере, отруби способствуют более быстрому насыщению, а так же снижают попадание питательных элементов в кровь.
Поэтому необходимо увеличить употребление вяленого мяса, обезжиренной ветчины, птицы и морепродуктов, а так же молочной продукции, рыбы, мяса.
Таким образом, похудение будет проходить значительно легче. Людям с проблемами желудка следует заменять яблочный уксус нейтральной пищевой добавкой, которая имеется в каждой аптеке.
Неусвоенные питательные элементы покидают организм естественным образом вместе с лишними калориями после каждой трапезы.
Поведение во время праздников
Если диета еще не начата, следует подождать окончания праздников. Для тех, кто уже приступил к диете Дюкана, сам Пьер Дюкан дает несколько простых советов, которые помогут контролировать себя за праздничным столом.
- Следует ограничить употребление чипсов, фисташек и орешков.
- В качестве закуски отлично подойдут канапе с икрой, рыбой с красным мясом.
- Для основного блюда следует отдать предпочтение нежирному мясу или рыбе. Гарнир желательно составить из овощей, но можно позволить себе небольшое количество спагетти, риса или картофеля. При этом порцию необходимо разделить пополам.
- Порция десерта тоже делится пополам. Либо же готовится десерт, соответствующий этапу диеты Дюкана.
- Из алкоголя можно позволить себе не более одного бокала шампанского или красного вина.
- Добавка к своей порции запрещена. Можно съесть лишь овощи и белковое основное блюдо.
- На следующий день после застолья время пешей прогулки должно составлять не менее сорока пяти минут.
Неделя после праздников
- В первый день после праздничного застолья необходимо совершить часовую пешую прогулку.
- На второй день необходимо взять себя в руки. В этом помогут чистые белки. В этот день следует, есть говядину и телятину. Части туши могут быть любыми, за исключением антрекота.
- С третьего дня можно добавить в рацион любые овощи, кроме тех, что содержат крахмал. Следует отдать предпочтение ревеню, черной редьке, фенхелю и помидорам, а так же салату маше и артишокам, так как эти овощи обладают способностью детоксификации. Способ употребления может быть любым, пюре и суп, а так же можно есть их сырыми.
- Следует продолжать прием витамина C в прежней дозировке.
- Необходимо высыпаться и полноценно отдыхать. Ученые доказали, что недосыпы являются причиной появления лишнего веса, а при полноценном сне снижается чувство голода.
- Не следует употреблять алкоголь как минимум на протяжение недели после праздничного застолья. Весь алкоголь следует заменить газированными напитками лайт и минеральной водой.
- Не стоит забывать ежедневно, съедать овсяные отруби.
- Следует продолжать ежедневный прием яблочного уксуса перед каждой трапезой. Таким образом, удастся снизить чувство голода и подготовить организм к поступлению углеводов.
Любые сорта рыбы и морепродукты, а также любая птица, приготовленная без кожи, за исключением утки. Яйца, приготовленные без жира, обезжиренная ветчина, приготовленная из курицы или индейки, мясо вяленое и все виды обезжиренных молочных продуктов.
Из растительных белков разрешены только сейтан и тофу. А также жидкость в количестве двух литров. Все продукты можно употреблять без ограничения.
Для более эффективного отдыха, спать лучше всего ложиться до половины одиннадцатого вечера.
Будьте неотразимы!
Источник
Супер-цена0 руб.
Супер-цена 0 руб.
Подарки за заказ на Выбор! Бесплатная Доставка Всех товаров. Безопасная Оплата.100% Гарантия возврата денег, если не получите посылку, товар сломан или охладели к покупке.Трек-номер для отслеживания посылки. Самовывоза нет. Только 100% Предоплата
Неделя ДО праздников
Праздники являются моментами радости и перемирия, когда мы забываем все плохое, чтобы переживать только хорошее. Но это не повод полностью терять бдительность в борьбе с лишним весом. Скоро Новый год, потом Рождество, а сегодня нужно подумать о том, что Вы можете сделать, чтобы предвосхитить события и защитить себя перед праздниками, не боясь их испортить.
1 – У вас еще есть время обрести стройный силуэт к праздникам!
Праздники приближаются, но у Вас еще есть время. Если Вы еще не начали диету, подождите до конца праздников. В случае если Вы находитесь на этапе чередования, делайте все как можно лучше, действуйте на опережение. Увеличьте потребление мяса и рыбы, молочных продуктов, морепродуктов и птицы и не забывайте про обезжиренную ветчину и вяленое мясо.
2 – Выпивайте от 1,5 до 2 литров жидкости
Любые напитки из разрешенных: чай, кофе, травяные чаи, диетическая газировка. И, конечно же, вода, если возможно, минеральная, с газом или без.
3 – Пропейте курс витамина C
Из расчета 1 грамм в день в течение 7 дней, чтобы повысить свой иммунитет и не заболеть гриппом в разгар праздников, а также чтобы поднять энергетический тонус. Усталость – плохой советчик и снижает устойчивость к праздничным искушениям.
4 – Практикуйте ходьбу раз в два дня не менее 30 минут
Почему? Потому что мышцы, которые регулярно сокращаются в течение 30 минут, не только сжигают большое количество калорий, но и продолжают сжигать их в течение последующих 48 часов, в меньшем объеме, но круглосуточно. К тому же мышцы в движении стимулируют выработку эндорфинов и удовольствия, что лучше любых подарков от Деда Мороза!
5 – Подготовьте организм с помощью яблочного уксуса
Яблочный уксус входит в список тех традиционных лекарственных средств, чья эффективность была научно подтверждена во всем мире. В объеме 2 столовые ложки перед обедом или ужином он помогает растворить белки и очистить жиры, не затрагивая при этом сахар, что позволяет облегчить снижение веса. Для людей с чувствительным желудком подойдет нейтральная пищевая добавка, которую можно приобрести в аптеке.
6 – Употребляйте овсяные отруби перед, во время и после праздников
Почему? Потому что овсяные отруби, попадая в желудок, впитывают объем воды, в 22 раза превышающий их собственный, разбухают и растягивают стенки желудка, оказывая, тем самым, мощное насыщающее действие.
Попадая в тонкий кишечник, они прикрепляются к питательным элементам и снижают их попадание в кровь. Неусвоенные элементы выводятся из организма естественным путем, что позволяет увеличить вывод калорий из организма, пусть и незначительно, но каждый раз после приема пищи.
Как быть ВО ВРЕМЯ праздника?
Если вы еще не начали диету, то подождите конца праздников. Если все-таки вы уже начали, то следуйте нескольким советам доктора Пьера Дюкана. Сидеть на диете в Новый год, когда стол ломится от разных блюд, салата оливье и шампанского, – очень сложно, ведь так хочется поесть вкусненького вместе со всеми. Что же делать? Как быть?
1 – Не налегайте на орешки, фисташки, чипсы!
2 – На закуску вы можете выбрать канапе с красной рыбой или икрой. Найдите подходящую для вас идею закусок по Дюкану ниже.
3 – В качестве основного блюда лучше приготовить рыбу или мясное блюдо (кролик, птица, говядина). Для гарнира идеально подойдут овощи, но если вы хотите немного картошки, риса или спагетти, но разделите порцию НА ДВА.
4 – Десерт тоже разделите НА ДВА. Либо приготовьте заранее, если есть возможность, какой-нибудь десерт по Дюкану.
5 – С алкоголем нужно быть тоже осторожными: 1 бокал красного вина или шампанского, но не больше!
6 – Не просите добавки! Если только белки основного блюда и овощи.
7 – На следующий день обязательно погуляйте хотя бы 45 минут.
8 дней ПОСЛЕ праздников
1 – 1 января, к концу дня, совершите ЧАСОВУЮ прогулку пешком
И попытайтесь повторять этот подвиг настолько часто, насколько это возможно. Если же для вас это слишком много, перейдите на 30 минут ходьбы. Вы можете уменьшить время ходьбы до 20 минут, что является порогом, ниже которого вы теряете контроль над телом, испытывая огромные сложности с похудением и невозможность стабилизировать свой вес.
2 – Утром 2 января вновь возьмите все в свои руки благодаря чистым белкам
Устройте себе фуршет с телятиной и говядиной, любые куски на выбор, кроме антрекота. Вся без исключения рыба. Любые морепродукты. Любая птица без кожи, кроме утки. Яйца без добавления жиров. Обезжиренная ветчина из индейки, курицы и вяленое мясо, все обезжиренные молочные продукты. Растительные белки (тофу, сейтан). Два литра жидкости. И все это без ограничений!
3 – С 3 января добавьте овощи, кроме крахмалосодержащих
И особенно налегайте на продукты питания с эффектом детоксификации: артишоки, салат маше, помидоры, фенхель, черная редька и ревень, который также является овощем. В сыром или готовом виде, в супе или в пюре.
4 – Продолжайте или начните курс приема витамина C
Необходимо принимать один грамм в день. К тому же, в случае эпидемии гриппа это даст вам достаточно энергии, чтобы встретить приближающуюся зиму и не поддаться соблазну перекусов для компенсации холода и нехватки солнечного света.
5 – Спите больше для полноценного отдыха
Научно доказано, что нехватка или плохой сон создают благоприятные условия для появления лишних килограммов, а полноценный сон снижает желание поесть. Так как часы сна перед полуночью в два раза эффективнее, постарайтесь засыпать рано не менее 2-х раз в неделю, если возможно, до 22:30.
6 – Забудьте об алкоголе на 7 дней
Не употребляйте ни капли, воздержание должно быть полным в течение всей недели. И особенно контролируйте себя в послепраздничные дни и при поздравлениях. Если Вы хотите выпить за здоровье, сделайте это с бокалом минеральной воды или Кока-колы лайт!
7 – Главное, не забывайте про овсяные отруби
Приготовьте лепешки Дюкан, смешав полторы столовые ложки отрубей, полторы столовые ложки обезжиренного мягкого творога и один белок. Выпекайте на антипригарной сковородке 3 минуты с каждой стороны. Один или два раза, в зависимости от тяжести праздничных последствий.
8 – Не забывайте также про яблочный уксус перед каждым приемом пищи
Это поможет Вам подготовиться к встрече с углеводами и укротить аппетит.
Идеи закусок для праздничного стола
Скоро долгожданные праздники, а вы не знаете, что накрыть на стол? Предлагаю Вам несколько идей закусок по Диете Дюкан: быстро, вкусно и, главное, без последствий для вашей фигуры!
1. Закуски с семгой или красной рыбой: в сочетании с зеленью и овощами – это просто украшение для праздничного стола. Вы можете сделать рулетики на шпажке из копченого лосося или другой красной рыбы с начинкой из творожного сыра и петрушки, все это взбрызнуть соком лимона. Или же сделать просто роллы с начинкой по вкусу. Красная рыба также хорошо сочетается с огурцом и авокадо: порежьте огурец дольками, сверху положите немного творожного сыра, пюре из авокадо, кусочек семги и украсьте укропом. Ну не красота ли! Есть множество различных вариаций: тарталетки, рулетики, блинчики, бутербродики, канапе… Дайте волю своим идеям!
2. Помидоры черри: вкусные, красивые – идеальны для закуски! Это один из самых диетических овощей на всей планете, у него настолько насыщенный вкус, что к нему даже не нужны никакие приправы. А если вы хотите разнообразить праздничное меню, то можете сделать канапе с обезжиренным сыром, помидоркой черри, листиком свежего базилика и оливкой.
3. Закуски из мяса птицы: здесь тоже можете дать волю вашему воображению! Порежьте кубиками куриное филе и сочетайте с чем душе угодно: помидорками черри, сладким перцем, огурцами и так далее. Вариаций множество! Также актуальны рулетики из куриной ветчины. А с каким-нибудь соусом по Дюкану – так вообще объедение. Еще одна идея – заливная курица. На приготовление этой закуски уйдет больше времени, но вы не пожалеете об этом!
4. Творожные кубики: утром положите творог в сито или марлю, чтобы стекла сыворотка. К вечеру он станет сухим и распадется на небольшие кубики наподобие феты, только кисловатой. Настоящее лакомство! Опять же, для разнообразия сделайте шпажки из творожных кубиков с перечисленными ингредиентами или салат с овощами.
5. Креветки: ещё один вид медленно усваиваемой пищи, богатой белком и с очень малым количеством жиров. Канапе с креветками – это просто произведение искусства! Разрежьте на половинки помидорку черри: одну половинку наденьте на шпажку, затем творожный сыр или обезжиренный сыр кубиком, листик свежего базилика и сверху вторую половинку черри. Можно подавать с соусом-винегретом с зеленью.
6. Закуска веррин: verrine в переводе с французского – это стеклянный стаканчик. Закуска с такой сервировкой выглядит просто потрясающе! Вы можете придумать свои собственные рецепты, выкладывая слоями и смешивая разные продукты в стеклянной посуде. Идея для закуски веррин: на дно выкладываем тартар из лосося, вторым слоем – пюре из авокадо, третьим слоем – творожный мягкий сыр, перемешанный с зеленью. Сверху украшаем красной икрой и листиком укропа. Ваши гости будут в восторге!
7. Фаршированный яйца: отварите куриные или перепелиные яйца, разрежьте на 2 части. Для пикантности, добавьте майонеза по Дюкану, сверху копченого лосося или креветку. Все гениальное – просто!
8. Крабовые палочки: незаменимый продукт для тех, кто следит за фигурой. Это здоровая, нежирная пища, богатая белком.
9. Красная икра: хорошо утоляет чувство голода, любимое блюдо новогоднего стола после салата Оливье! Для основы под красную икру, можно использовать половинки куриных или перепелиных яиц. Также можно сделать мини-блинчики из овсяных отрубей и вырезать из них разные формы (звездочки, сердце и т.д.): хорошо сочетается с красным луком или луком-шалотом для придания пикантности, а обезжиренная сметана сделает закуску бесподобной.
10. Небольшая пиала соуса “дзадзики” на основе двух ведущих продуктов при похудении: огурца и йогурта жирностью 0%, с добавлением чеснока.
Источник