Диета дюкана а если день рожденье
23 янв 2012, 15:01
Доброго времени суток, девочки! У меня завтра день рождение, вернее уже сегодня (сейчас 23:50). На работе накрываю большой стол, с разными вкусностями и вредностями. С тяжестью и грустью ждала этот день. Я дюканюсь с 10.01.2012, уже ушло 5 кг. Очень боюсь сорваться…нет ..не так.. я могу перетерпеть, но просто не хочу….просто не хочу праздновать день рождение диетически. Мне кажется, если честно, что я обращаюсь к вам за разрешением. Мне хочется верить в то, что я смогу с чистой совестью отгулять завтрашний день и следующие 3 сделать белковыми. Хочется чтоб в меня верили…что у меня получится вернутся ибо я что-то сомневаюсь. Я не одну диету не довела до конца, так как через определенное время делала себе поблажки…затем они становились всё серьезнее (эти поблажки) и в итоге я слетала с диеты. А день рождение – это поблажка… В общем как-то так, напишите мне что-нибудь…нужно идти спать, а что-то бессонница какая-то!!
23 янв 2012, 15:15
ПРИВЕТ с днем рождения тебя! все будет хорошо)))) ты же уже наверняка на круизе – ведь можно прекрасно и с овощами и с мясом отпразновать,ну а если хочется выпить…..может просто после дня рождения посидеть на разгрузочном дне( молокочай например) или 2 дня атаки сделать…
23 янв 2012, 15:49
Спасибо за поздравление
Я вот сильно хотела ролов поесть и малюсенький кусочек торта…
Много на сайте хороших рецептов, но вот все составляющие мне придут из Москвы через недели 2. Да я понимаю, что нельзя. Просто начиталась здесь, что девочки срывались и на 2 дня, ели мучное, а потом обратно возвращались…Только вот может же и затянуть такой подход.
23 янв 2012, 16:06
решать только тебе!
23 янв 2012, 16:41
С наступающим! Я день рождение отмечала в ресторане, и очень аккуратно подобрала себе меню. Единственное что я себе позволила – это пару бокалов пива, вишневого, моего любимого. Набрала 0,5 кг, посидела на тренажере – сбросила.
А на днях пригласили в японский ресторан – ролов поела, правда выбирала без сливочного сыра. Все в норме.
Так что не бойся.
23 янв 2012, 17:08
Вот не догадалась ведь я посмотреть на состав ролов ….выбирала не себе, а компании, набор взяла….не думала, что ночью возьмут сомнения есть/не есть…вот блин..и менять заказ поздно…Надо было вчера написать
28 янв 2012, 09:04
Привет. Как прошел день рождения! Как вес?
30 янв 2012, 14:49
Привет девочки!!
С чего же начать…стыдно то как
Прошел ДР весело…устроила я себе праздник по полной. Затем 3 белковых дня, больше физ нагрузок. Кг не прибавила и не убавила…уж не знаю плохо это или хорошо…стою на своих 77. Но у меня КД….чрез 3 дня решила взвеситься…стараюсь часто не вставать на весы, так результат виднее.
Нужно заводить дневник однако…я худею со 103 кг. А вот на Дюкане с 82. Там хоть меня поругали бы…
31 янв 2012, 05:08
Ann_Mar писал(а):Прошел ДР весело…устроила я себе праздник по полной.
Ничего-ничего… у многих бывает. Не были-бы мы слабые до еды, тут бы не встретились.
Ann_Mar писал(а):Нужно заводить дневник однако…я худею со 103 кг. А вот на Дюкане с 82. Там хоть меня поругали бы…
Ну, это всегда пожалуйста. Заводи дневничок, а мы уж не подведём.
Я тоже на Н.Г. на 3 дня сорвалась. Ничего. Помучила себя атакой, вес немного постоял и поплёлся дальше уходить. У него не было шансов остаться.
31 янв 2012, 05:34
Привет! С Днем рождения! 13 января-на свое ДР-так и сделала – ела ВСЕ, но капельку и соблюдая хитрости “перехитрить желудок”. Начала с разрешенного, а потом ВКУСНОЕ
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.
Источник
Всех, применяющих диету Дюкана интересует, что и как есть во время праздников, чтобы не набрать весь лишний вес, борьба с которым была сложной и утомительной.
Совмещение диеты Дюкана и праздников
Праздники – это всегда радостные моменты, а так же перемирие, во время которого забываются плохие события, уступая место радости и веселью.
Однако не стоит прекращать процесс похудения, если осталась всего неделя до праздника. В преддверии Нового года, Рождества и других праздников, следует подумать о защите себя и своего организма.
Поведение в преддверие праздников
- Если диета еще не начата, то следует приступить к ней после праздников. Если же вы уже перешли к этапу чередования, необходимо опережать события.
- Ежедневное количество употребляемой жидкости должно составлять полтора – два литра. Разрешенными напитками являются минеральная вода, обычная вода, диетические газированные напитки, травяной, черный и зеленый чай, а так же кофе.
- Необходимо провести курс принятия витамина С. Ежедневный прием витамина должен составлять грамм. Длительность курса составляет неделю. Это необходимо для укрепления иммунитета и поднятия тонуса.
- Необходимо совершать ежедневные получасовые пешие прогулки. Это позволяет сжигать больше калорий и вырабатывать эндорфины, которые являются гормонами счастья, а это необходимый атрибут любых праздников
- Подготовка организма яблочным уксусом. Эффективность яблочного уксуса при похудении доказана учеными. Принятие двух столовых ложек перед приемом пищи поможет в растворение белков и очистке жиров без воздействия сахара.
- Ежедневное употребление овсяных отрубей после, во время и до праздников. За счет их способности впитывать воду и значительно увеличиваться в размере, отруби способствуют более быстрому насыщению, а так же снижают попадание питательных элементов в кровь.
Поэтому необходимо увеличить употребление вяленого мяса, обезжиренной ветчины, птицы и морепродуктов, а так же молочной продукции, рыбы, мяса.
Таким образом, похудение будет проходить значительно легче. Людям с проблемами желудка следует заменять яблочный уксус нейтральной пищевой добавкой, которая имеется в каждой аптеке.
Неусвоенные питательные элементы покидают организм естественным образом вместе с лишними калориями после каждой трапезы.
Поведение во время праздников
Если диета еще не начата, следует подождать окончания праздников. Для тех, кто уже приступил к диете Дюкана, сам Пьер Дюкан дает несколько простых советов, которые помогут контролировать себя за праздничным столом.
- Следует ограничить употребление чипсов, фисташек и орешков.
- В качестве закуски отлично подойдут канапе с икрой, рыбой с красным мясом.
- Для основного блюда следует отдать предпочтение нежирному мясу или рыбе. Гарнир желательно составить из овощей, но можно позволить себе небольшое количество спагетти, риса или картофеля. При этом порцию необходимо разделить пополам.
- Порция десерта тоже делится пополам. Либо же готовится десерт, соответствующий этапу диеты Дюкана.
- Из алкоголя можно позволить себе не более одного бокала шампанского или красного вина.
- Добавка к своей порции запрещена. Можно съесть лишь овощи и белковое основное блюдо.
- На следующий день после застолья время пешей прогулки должно составлять не менее сорока пяти минут.
Неделя после праздников
- В первый день после праздничного застолья необходимо совершить часовую пешую прогулку.
- На второй день необходимо взять себя в руки. В этом помогут чистые белки. В этот день следует, есть говядину и телятину. Части туши могут быть любыми, за исключением антрекота.
- С третьего дня можно добавить в рацион любые овощи, кроме тех, что содержат крахмал. Следует отдать предпочтение ревеню, черной редьке, фенхелю и помидорам, а так же салату маше и артишокам, так как эти овощи обладают способностью детоксификации. Способ употребления может быть любым, пюре и суп, а так же можно есть их сырыми.
- Следует продолжать прием витамина C в прежней дозировке.
- Необходимо высыпаться и полноценно отдыхать. Ученые доказали, что недосыпы являются причиной появления лишнего веса, а при полноценном сне снижается чувство голода.
- Не следует употреблять алкоголь как минимум на протяжение недели после праздничного застолья. Весь алкоголь следует заменить газированными напитками лайт и минеральной водой.
- Не стоит забывать ежедневно, съедать овсяные отруби.
- Следует продолжать ежедневный прием яблочного уксуса перед каждой трапезой. Таким образом, удастся снизить чувство голода и подготовить организм к поступлению углеводов.
Любые сорта рыбы и морепродукты, а также любая птица, приготовленная без кожи, за исключением утки. Яйца, приготовленные без жира, обезжиренная ветчина, приготовленная из курицы или индейки, мясо вяленое и все виды обезжиренных молочных продуктов.
Из растительных белков разрешены только сейтан и тофу. А также жидкость в количестве двух литров. Все продукты можно употреблять без ограничения.
Для более эффективного отдыха, спать лучше всего ложиться до половины одиннадцатого вечера.
Будьте неотразимы!
Источник
Доброе утро красотули!!! День вчера был очень насыщенным так что отчетик будет сегодня. Утро началось вчера с цветов (любимый подарил)
Дальше был Завтрак;
Яичница с фасолью и сарделькой говяжьей + кофе с молоком.
Обед он же ужин – думала я думала как накрыть стол, что готовить что бы было можно не отступать от диеты, чтобы было и вкусно и красиво… Вот что из этого вышло:
Было много салатиков Дю, рулетики из баклажанов и кабачков(рецепт тут https://www.diets.ru/article/1200747/) и конечно курочка из духовочки.
Салатик для гостей – “Букет Невесты”( селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом, слой лука репчатого мелко порезанного, слой картошечки на терочке, майонез, опять селедка, майонез, яйца на терке, майонез, свекла отварная на терке, майонез. Украшение – яичко взбить без соли и специй, пожарить на раскаленной сковородочке яичный блинчик, в это время смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза, намазываем хорошенько блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см) затем салатик украшаем так; в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью.)
Салат Крабовый – обычный.
Салатики для диеты Дюкана начиная с того что понравился больше всего
Салат “Любовный Интерес”: яйца 2шт. (взбить, пожарить яичный блинчики, нарезать их соломкой), копченый окорочок, нарезать соломкой, зеленую фасольку отварить, порезать кубиками, капусту свежую порезать тоненько соломкой, заправить творожком “Вкусный день” обезжирены. Вкуснятина пальчики отгрызешь.
Салатик “Нежность” – Выкладываем слоями 1 слой – репчатый лук мелко порезанный, 2 слой – помидоры (шкурку срезала на розочки) тоже мелко порезала, смазала слой творожком обезжиренным, 3 слой сыр тертый на мелкой терке, творожок, 4 слой белки яйца тертые на мелкой терке. Украсила сей шедевр жареными грибочками.
Салатик “Алёнушка” – Выкладываем слоями 1 слой – копченая курочка (мелко порезанная), творожок, 2 слой свежий огурчик (мелко порезанный), творожок, 3 слой грибы с луком (предварительно обжарить на сковородочке), творожок, 4 слой – зеленый лучок мелко порезанный, творожок, 5 слой – желток яйца (тертый на мелкой тёрочке. Украсила розочками из шкурки помидоров.
Салатик “Селедка под шубой” Дю – 1 слой селедка и лук репчатый, творожок, 2 слой отварная морковочка (на тёрочке), творожок, 3 слой яйца на терке, творожок, 4 слой свекла отварная (на терочке). Украсила цветами из кукурузы (украшение не ела)
Грибы жареные в кефире – Грибы промыть, потушить с добавление воды, как вода выкипит, добавить 1 ч.л. масла масла и лук репчатый, пожарила до золотистости лука, (отложила 3 ст.л. грибов на салат “Аленушка”) залить грибы кефиром 0% и добавить 2 зубчика чеснока (на чеснокодавилке или мелкой терке), протушить минут пять постоянно помешивая. Украсила зеленью.
Далее нарезка говядинка копченая, курочка копченая, “Куриный сальтисон”Для приготовления сальтисона нам понадобится пакет из под сока. С внутренней стороны он должен быть из фольги. Лучше использовать 1 литровый пакет (рулет получится узкий и высокий) Куриную грудку порезать на небольшие куски. В чашке перемешиваем куриное мясо с желатином (25гр.), чесноком (мелко измельченный), солим, перчим. В чистый пакет складываем мясо, сверху кладем пару лавровых листочков. Пакет ставим в высокую кастрюлю с водой. В такой водяной бане варится мясо в течении 1 часа на медленном огне. Вода в кастрюле должна быть на уровне мяса в пакете. По истечении часа пакет с мясом достаем из водяной бани. Оставляем при комнатной температуре до остывания. Затем перемещаем его в холодильник часов на 8-12. После того, как сальтисон зажелируется, разрезаем ножницами пакет и достаем наше чудо-сальтисон.
Еще была картошка пюрэ для гостей, тортик для них родимых. На стол сразу не поместились потом фоткать уже было некогда… Вот такой День рождения да Диете Дюкана. Сама нарушала только бокалом шампанского.
Источник
Сегодня все чаще в интернете вижу обсуждения диеты Дюкана. Кто-то пишет, что просто супер похудел с помощью этой системы питания, а кто-то жалуется на состояние здоровья после такого меню. Мнений много, и все они разноречивы. Но несмотря на это, данная схема остается одной из самых популярных в мире!
Многие звезды «сидят» на этой белковой диете. Поэтому я решила разобраться, чем же она хороша, и какие минусы в ней есть.
Эта система была разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом. Он написал большую книгу, которая в переводе называется «Я не умею худеть». Если Вы хотите знать об этой диете все, то читайте книгу-первоисточник.
В основе этой диеты белки. Белок — основной строительный материал для нашего организма. Из него строится абсолютно все — мышцы, органы, гормоны, ферменты, антитела, волосы, ногти, кожа, в общем, каждая клетка. Если у Вас рацион долгое время будет бедный белком, то вскоре Вы почувствуете себя неважно. Тонус кожи снизится, она будет дряблой, волосы начнут выпадать, ногти слоиться, иммунитет снизится. Поэтому могу с уверенностью сказать, что белок — обязательная составляющая нашего дневного меню.
Но есть одно НО! Есть то, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением, проблемы с почками, печенью и другими органами. Об этом напишу чуть позже.
Диета Дюкана: 10 основных принципов
1. На фазе атаки разрешаются только продукты белковые, исключаются все крупы, фрукты, ягоды и даже овощи.
2. Нельзя кушать жареную еду. Можно тушить, варить, запекать, готовить на пару. В общем, готовка без использования жира.
3. Можно к блюду добавлять различные специи по своему вкусу.
4. Можно есть столько, сколько хочешь. Чувство голода не допускается.
5. Нужно выпивать много воды ежедневно (от 2-х литров).
6. Нужно есть каждый день овсяные отруби. Можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять к кисломолочным продуктам, печь отрубной белковый хлеб.
7. Время для каждой фазы зависит от веса, который Вам необходимо сбросить. Чем больше лишнего веса — тем больше дней будет длиться каждая фаза.
8. Нужно ежедневно совершать пешие прогулки. Минимум 20 минут вы должны «отходить».
9. Диета долгосрочная. Состоит из 4 фаз. Обещает, что при соблюдении всех правил, Вы больше не поправитесь.
10. Нужно в период похудения принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы хоть как-то поддержать организма в момент стресса.
Разрешенные и запрещенные продукты при диете
Как я уже писала выше, в диете Дюкана разрешены только белковые продукты, но с маленьким процентом жира.
Что можно есть:
Список запрещенных продуктов.
При активной фазе атака запрещается есть:
- крупяные каши
- фрукты
- ягоды
- растительное масло
- сливочное масло
- макароны
- овощи
- сахар
- шоколад
- любые орешки
- магазинные соусы (они слишком жирные или сладкие).
Фаза «Атака» по Дюкану
Фаза атака самая сложная. Для того, чтобы выдержать ее, нужно набраться сил, запастись терпением. Здесь разрешены только нежирные белковые продукты из списка и все (всего 72 разрешенных продукта). Многие девушки на этой стадии замечаю снижение работоспособности, могут появиться запоры, боли в животе, сыпь на лице (эти данные из реальных отзывов худеющих).
А все из-за того, что белок не усваивается полностью, на 100%. Усвоение происходит где-то в районе 30%. Остальные 70% нужно вывести из организма. При этом при распаде белка образуется «мусор». Он, если его очень много и он вовремя не будет выведен из организма, начнет Вас отравлять. В первую очередь это становится видно на коже — появляются высыпания, прыщи.
Основные органы выведения — почки, кишечник. Для того, чтобы они вывели все ненужное, нужно пить достаточно воды и есть норму клетчатки. Когда идет фаза атака, в питании клетчатки просто нет, поэтому могут начаться проблемы со здоровьем. Дюкан говорит, что обязательно нужно ежедневно съедать 3-4 ст. ложки овсяных отрубей, но и этого количества пищевых волокон бывает недостаточно.
Поэтому перед тем, как сесть на эту диету, советую проконсультироваться с врачом. Особенно, если у Вас есть заболевания почек или запоры.
Первая фаза длится от 3 до 10 дней, в зависимости от начального веса. Если Вам нужно похудеть меньше, чем на 10 кг, то атака может длится 3 дня. Если лишнего веса от 10 до 20 кг, то атака длится от 4 до 7 дней. Если же ожирение серьезное, и лишнего веса больше, чем 20 кг, то тогда максимальное количество дней — 10.
Похудеть можно на 1 кг за один день атаки.
Меню на каждый день при «атаке»
Питаться нужно 4-5 раз в день. Размер порции не ограничен, но лучше, чтобы Вы съедали меньше калорий, чем тратите. Меню, приведенное ниже, ориентировочное. Вы можете брать любые разрешенные продукты. Из отрубей Дюкан рекомендует печь белковое печенье, хлеб, блинчики. Нельзя использовать никакое масло, кроме парафинового. Белок дает длительное чувство сытости.
Можно делать вот такие очень вкусные белковые котлеты без хлеба, с творогом и отрубями. Естественно, они запекаются в духовке:
Вторая фаза «Круиз», или чередование
После того, как Вы закончили фазу «атака», начинается вторая фаза — «круиз». Эта фаза уже легче переносится, но и длится она долго.
В «круизе» Вы будете до тех пор, пока не достигнете своего результата — идеального веса.
На «круизе» чередуются дни белковые, как при «атаке», и дни белковые + овощи. Вы можете чередовать день через день или три дня белковые, три дня белки с овощами. Добавлять можете любые овощи и грибы.
И здесь самочувствие уже будет получше, кишечник начнет чиститься. Из овощей нельзя только картофель, кукурузу и бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица). Так же стоит продолжать употреблять отруби. По прежнему нельзя никакое масло, кроме парафинового.
Третья фаза диеты Дюкана — «Закрепление»
К этой стадии Вы подходите уже похудевшие. Но потерянные килограммы не должны вернуться. Поэтому результат нужно закрепить. Эта фаза длится около 10 дней за каждый сброшенный килограмм. Здесь вообще относительно не тяжело.
На неделе нужно делать один день только на белках, как при атаке. Дюкан рекомендует четверг делать белковым днем. В остальные дни можно к белкам и овощам добавлять крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ранее запрещенные овощи (картошку, бобовые, кукурузу), твердые сыры, фрукты.
Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба. 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину). 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь.
«Стабилизация» — четвертая фаза
Это последняя стадия. И она будет длиться всю жизнь! На этом этапе Вы можете есть все, что хотите, но обязательно каждый день минимум 20 минут заниматься ходьбой. Обязательно каждый день есть по 3 ст. ложек овсяных отрубей. И один день в неделю у Вас должен быть чисто белковым!
Вот такая она диета Дюкана — длинною в жизнь. Если у Вас нет проблем со здоровьем, Вы решительны и терпеливы, то можете следовать этой схеме. Если же сомневаетесь в своих силах, то, возможно, стоит подумать о более щадящем способе похудения. Например, о правильном питании.
Если Вы пробовали эту диету, напишите о своих результатах в комментариях к статье. Я и другие читатели будем Вам очень благодарны!
Источник