Диета датского королевского госпиталя меню
Данная диета проводится в течение 13 дней и потому такая строгая, но эффективная. Диета изменяет (улучшает) Ваш обмен веществ и означает, что после 13-го дня Вы можете, есть нормально, не прибавляя в весе в течение ближайших двух лет.
Это не традиционная диета (чтобы сбросить несколько кг), а курс лечения, способствующий повышению обмена веществ и перевариванию (сгоранию) жиров. И поэтому действует и после окончания диеты. Если Вы будете соблюдать диету рабски, потеряете весь лишний жир (7-20 кг).
Курс лечения проводится в течение 13 дней, ни больше, ни меньше, и, как упоминалось выше, должен соблюдаться рабски, в указанной последовательности продуктов, без их смешивания.
Если Вы во время диеты выпьете 1 пиво или бокал вина, пожуёте жвачку или что-нибудь вне диеты, Вы должны сразу же прервать курс лечения. Эффект его уже утрачен, и начать курс снова можно только через полгода. Если же Вы нарушили режим диеты после 4-го дня, Вы можете начать курс снова через 3 месяца.
Если Вы провели курс лечения абсолютно точно в течение 13 дней, нельзя его повторять ранее, чем через год. Не рекомендуется проходить этот курс лечения вновь, раньше, чем через 2 года.
Если Вы проголодались -пейте воду (не минеральную!), минимум 2 л в день.
Кофе нельзя заменять чаем, а кусочек сахара Вы должны есть, не растворяя в кофе.
День 1
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара
Обед 2 варёных яйца (вкрутую), шпинат, отваренный в воде (можно заменить капустой брокколи, ½ пачки), 1 помидор
Ужин 1 большой кусок жареного мяса (величиной и толщиной с ладонь), 250г салата с растительным маслом и лимоном
День 2
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара
Обед 1 кусок постной ветчины (150-200г или 8-10 тоненьких), 300г йогурта (натурального)
Ужин 1 большой кусок жареного мяса (величиной и толщиной с ладонь), 250г салата (листового) с растительным маслом и лимоном
День 3
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара, 1 кусочек хлеба из тостера (без масла)
Обед 1 большой кусок постной ветчины (или 8-10 тоненьких), 2 варёных яйца (вкрутую), салат (просто листья)
Ужин Варёный сельдерей (замена брокколи), 1 помидор, 1 фрукт
День 4
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара, 1 кусочек хлеба (тост)
Обед 1 литр апельсинового сока, 300г йогурта (натурального)
Ужин 1 варёное яйцо, 1 морковка тёртая, 100г натурального творога (без сахара)
День 5
Завтрак 1 морковка, тёртая с лимоном
Обед 250-400г варёной трески (судак) с лимоном, немного масла слив.
Ужин 1 большой кусок жареного мяса, салат с сельдереем
День 6
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара, 1 кусочек хлеба из тостера (без масла)
Обед 2 варёных яйца, 1 морковка (тёртая)
Ужин ½ цыплёнка (любого размера, жареного или с гриля-без кожи), салат с растительным маслом и лимоном
День 7
Завтрак 1 чашка чёрного кофе без сахара
Обед НИЧЕГО !!!
Ужин 1 кусок баранины с гриля (или жареной), 2-3 свежих фрукта
День 8
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1кусочек сахара, 1 кусочек хлеба из тостера (без масла)
Обед 1 большой кусок постной ветчины (или 8-10 тоненьких), 2 варёных яйца (вкрутую), салат
Ужин Варёный сельдерей (замена брокколи), 1 помидор, 1 фрукт любой
День 9
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара
Обед 1 большой кусок постной ветчины (или 8-10 тоненьких),
300г йогурта (натурального)
Ужин 1 большой кусок жареного мяса (величиной или толщиной с ладонь)
250г салата с растительным маслом и лимоном, 1 фрукт
День 10
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара, 1 кусочек хлеба из тостера
Обед 1 большой кусок постной ветчины (или 8-10 тоненьких)
2 варёных яйца (вкрутую), салат (просто листья)
Ужин Варёный сельдерей (замена брокколи), 1 помидор, 1 фрукт любой
День 11
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара, 1 кусочек хлеба из тостера
Обед 1 литр апельсинового сока, 300г йогурта (натурального)
Ужин 1 варёное яйцо, 1 морковка (тёртая), 100г натур. Творога (без сахара)
День 12
Завтрак 1 морковка тёртая с лимоном
Обед 250-400г варёной трески (судак) с лимоном, немного масла (сливоч.)
Ужин 1 большой кусок жареного мяса, салат с сельдереем
День 13
Завтрак 1 чашка чёрного кофе, 1 кусочек сахара, 1 кусочек хлеба из тостера
Обед 2 варёных яйца (вкрутую), 1 морковка тёртая
Ужин ½ цыплёнка (любого размера, жареного или с гриля-без кожи), салат с растительным маслом и лимоном
Источник
Общие правила
Датская диета относится к быстрым, потому что гарантирует потерю веса всего за пару недель. Эта система питания была разработана учеными датского королевского госпиталя. Первая национальная больница в Дании была построена в Копенгагене по указу Фредерика V, чтобы обеспечить неимущих граждан бесплатной медициной и уходом, она также проводила исследовательскую деятельность как независимый институт.
Диета датского королевского госпиталя очень проста в плане диетологии, ведь в её основе лежит элементарное ограничение калорийности, потребляемой человеком за сутки. Это происходит за счет употребления диетических продуктов и всего лишь двухразового питания. Диета должна длиться не менее 13 дней, затем датские ученые предлагают перейти на здоровую пищу, которую нужно принимать маленькими порциями. Датское диетическое меню предполагает получение ошеломляющих результатов – примерно 10 кг всего за 14 дней.
Разрешенные продукты
Ученые датского королевского госпиталя считали, что человек питается для того, чтобы жить – 200 калорий + фрукт – это норма. В меню обычно включены только такие незаменимые продукты как:
- фруктовые соки;
- зеленые овощи и листовая зелень;
- говядина и нежирная ветчина;
- различные салаты;
- рыба;
- йогурты;
- из напитков — вода, чай, по утрам чаще всего — кофе.
Повторять датскую систему похудения рекомендовано не ранее чем, через 1 год.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| артишок | 1,2 | 0,1 | 6,0 | 28 |
| бобы зеленые | 6,0 | 0,1 | 10,5 | 60 |
| горох вареный | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| капуста брокколи вареная | 3,0 | 0,4 | 4,0 | 27 |
| лук-порей | 2,0 | 0,0 | 8,2 | 33 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец сладкий зеленый | 1,3 | 0,0 | 7,2 | 26 |
| салат айсберг | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
| цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
Фрукты | ||||
| ананасы | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| хурма | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
| хлеб с отрубями | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
Сырье и приправы | ||||
| сахар тростниковый | 0,0 | 0,0 | 99,4 | 398 |
Молочные продукты | ||||
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Мясные продукты | ||||
| говяжья вырезка | 20,2 | 2,8 | 0,0 | 106 |
| баранина вареная | 24,6 | 21,4 | 0,0 | 291 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | – | 130 |
| утка вареная | 19,7 | 18,8 | 0,0 | 248 |
| фазан | 18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 |
Яйца | ||||
| яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| масло кунжутное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло тыквенное | 0,0 | 99,5 | 0,0 | 896 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кофе натуральный молотый сухой | 13,9 | 14,4 | 4,1 | 201 |
| кофе с молоком и сахаром | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
| апельсиновый сок | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Датская диета говорит в первую очередь «нет» жареному. Кроме того, она запрещает любые современные продукты, которые никак не могли включить в рацион ученые 18-г столетия:
- газированные напитки;
- консервы и полуфабрикаты;
- уличная быстрая еда;
- ненатуральные упакованные соки и соусы.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажанная икра консервированная | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 148 |
| кукуруза консервированная | 3,9 | 1,3 | 22,7 | 119 |
| помидоры соленые | 1,1 | 0,1 | 1,6 | 13 |
Снэки | ||||
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
| попкорн сырный | 5,8 | 30,8 | 50,1 | 506 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочка калорийная | 7,3 | 9,6 | 62,4 | 363 |
| пампушки | 5,8 | 3,9 | 41,9 | 215 |
| сайка | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
Кондитерские изделия | ||||
| ганаш | 4,9 | 34,5 | 52,5 | 542 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| мармелад фруктово-ягодный | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| говядина жареная | 32,7 | 28,1 | 0,0 | 384 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
| куриная грудка копченая | 18,0 | 5,0 | 0,0 | 117 |
Масла и жиры | ||||
| жир куриный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир свиной топленый | 0,0 | 99,6 | 0,0 | 896 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Распорядок питания)
Первая неделя
Пн
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Вт
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Ср
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Чт
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Пт
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Сб
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Вс
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Больница короля Фредерика 5-го, 1757 год
Вторая неделя
Пн
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Вт
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Ср
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Чт
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Пт
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Сб
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Вс
Повторить меню любого дня, понравившееся больше всего.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Результаты и отзывы о диете датского королевского госпиталя
Датская диета достаточно специфическая система похудения и отзывы о ней можно встретить очень редко. Всех интересует эта методика, разработанная датскими медиками, ведь она позволяет скинуть 6-13 кг всего за 13 дней. Её строгий режим питания и национальное меню пугает многих, ведь вероятность срыва очень высока. Но те, кому удалось продержаться на меню бедняков Дании, утверждают:
- «… Диета сложная, но выдержать можно, главное, чтобы овощей и фруктов было в достатке!«;
- «… Несмотря на наличие сахара в кофе, сладкого и калорий катастрофически не хватает!«;
- «… Тосты, соки, парное мясо – это только для европейцев, привыкших к такому меню с детства«.
Цена диеты
Так как меню низкокалорийное и простое диета позволяет сэкономить бюджет, но с учетом того, что продукты должны быть качественными и натуральными, придется попотеть при их поиске и приготовлении. На 2 недели датской диеты вам понадобится:
- 1,5 десятка куриных столовых яиц;
- 8 скибок ржаного хлеба для приготовления тостов;
- 800 г шпината, 700-1000 г помидор, 0,5 кг огурцов, 0,5 кг салатного зеленого перца, 250 г ассорти зелени в т.ч. салата-латука, 500 г сельдерея, 1 кг моркови;
- растительные масла: оливковое, тыквенное, кунжутное, 100 г сливочного масла;
- 400 г нежирной натуральной ветчины, 800 г говяжьей вырезки, 400 г филе курицы или любой другой диетической птицы, 200 г молодой баранины;
- 4-5 любимых спелых фрукта, 0,5 кг апельсинов, яблок, других фруктов/овощей на фреши, пару лимонов или лаймов;
- 400 г морской рыбки;
- 200 г творога;
- чай, кофе;
- тростниковый сахар.
В среднем 2 недели диеты стоит до 4 тыс. рублей.
Источник
Датская диета основана на принципе: чем больше усилий затрачивается для обретения стройной фигуры, тем лучше результат. За 13 дней курса уходит от 7 до 20 килограммов лишнего веса. Но это ещё не все: достигнутый вес держится два года, даже при возвращении к привычному стилю питания. Однако такого впечатляющего результата можно добиться при одном условии: соблюдать правила диеты нужно неукоснительно, малейшее отклонение от системы питания сведёт эффективность на нет.
Дорогие читатели, приглашаем ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ о похудении и здоровом образе жизни. Полезные материалы будут выходить несколько раз в неделю!
Суть диеты
Диета разработана медиками датского королевского госпиталя. По своей сути это курс лечения, направленный на нормализацию обмена веществ. Набор продуктов, их сочетания и порции тщательно выверены в данной системе.
Прежде чем приступить к выполнению курса, необходимо отметить несколько правил:
- Главный компонент успеха – это настрой. Перед тем как приступить к диете, четко решите для себя, зачем это нужно. Придерживаться меню нужно всего 13 дней, но они могут стать пыткой, если нет мотивации. Почаще представляйте себя стройной и лёгкой, особенно если близки к срыву;
- Чётко соблюдайте меню каждого дня, не добавляйте блюда и напитки по своему желанию. Не допускается исключение каких-либо продуктов. Порции можно уменьшать, но увеличивать нельзя;
- Вода – вот единственный компонент, на которой в датской диете ограничений нет. Пейте столько, сколько хотите, но при одном условии: только чистая (не минеральная) вода пригодна для питья;
- Во время проведения диеты экономьте силы, не занимайтесь излишней физической или умственной нагрузкой. Идеально, если соблюдение диеты намечено на отпуск, так как стрессы на работе приводят к срыву;
- В датской диете придётся столкнуться с резким уменьшением ежедневного рациона, поэтому приступы голода неизбежны. Чтобы перебить желание покушать, выпейте мелкими глотками стакан чистой воды;
- Если почувствовали резкое ухудшение самочувствия, диету нужно тут же прекратить. В этом случае не стоит расстраиваться – значит, это просто не ваш метод потери килограммов.
Использовать датскую диету можно не чаще, чем раз в два года. Если произошёл срыв, диету заканчивают, так как ничего положительного она уже не принесёт.
Если вы сорвались в первые пять дней диеты, то сделать новую попытку можно только через три месяца. Если же срыв случился после пятого дня диеты, то повторять курс можно через полгода.
Почему же эта система питания столь эффективна? Ответ прост: дело в сочетании продуктов. Рацион резко ограничивается на 13 дней, это стимулирует организм к сжиганию подкожного жира. Одновременно улучшается метаболизм, поэтому лишний вес не набирается даже после выхода из диеты. По окончании курса возможен возврат к прежнему стилю питания. Однако большинство худеющих отмечают, что этого не происходит. За время диеты объем желудка уменьшается, за счет нормализации метаболизма меняются и вкусовые предпочтения. Благодаря этим изменениям достигнутый на диете вес держится около двух лет.
Разрешённые продукты
Датская диета королевского госпиталя одна из самых строгих, поэтому список разрешённых продуктов здесь небольшой. Впрочем, это ещё один плюс: стоимость меню на датской диете очень дешёвая. Необходимые продукты лучше закупить заранее, чтобы не подвергать себя лишним соблазнам в магазине.
На протяжении 13 дней понадобится такой продуктовый набор:
- Чистая вода;
- Кофе;
- Отрубной хлеб;
- Натуральная ветчина, курятина, говядина;
- Филе судака или трески;
- Куриные яйца и йогурт;
- 6 крупных морковок, 4 помидора;
- Лимонный сок, зелёные листья салата;
- Натуральный апельсиновый сок;
- Фрукты;
- Сахар-рафинад.
Остальные продукты под строгим табу.
Меню датской диеты
Для диеты подходит молотый кофе, варить который нужно самостоятельно. При отсутствии такой возможности подойдёт и сублимированный кофе. В напиток нельзя добавлять сливки и сахар. Предложенный в меню кусочек рафинада на завтрак необходимо разжевать или рассосать, а не растворять в напитке. Кофе нельзя заменять цикорием или чаем.
Мясо готовят любым способом, кроме жарки; яйца варят вкрутую. В дни, когда разрешён кофе, можно выпить только 1 чашку на завтрак. Салаты заправляют растительным маслом и соком лимона, если не указано иное.
1 день:
- В первый день на завтрак выпиваем кофе и съедаем кусочек рафинада;
- На обед отварить шпинат или брокколи (400 гр.), дополнить помидором и парой яиц;
- На ужин мясо: кусочек говядины размером с ладонь, дополнить овощным салатом.
2 день:
- Во второй день завтрак не меняется: кофе и сахар;
- На обед стаканчик йогурта без добавок и ветчина (250 гр.);
- Ужин такой же, как и в первый день.
3 день:
- На третий день на завтрак, помимо привычного кофе и кусочка сахара, съедаем ломтик поджаренного хлеба;
- Во время обеда салат из зелёных овощей и пара яиц, тонкий ломтик ветчины;
- На ужин овощи и фрукты: одно яблоко, помидор, сваренный сельдерей.
4 день:
- Завтрак такой же, как и в третий день;
- Второй приём пищи: стаканчик натурального йогурта без добавок, сок из трёх апельсинов;
- На ужин четверть кило фруктов, яйцо и морковь.
5 день:
- В этот день завтракаем салатом из одной тёртой моркови, сбрызнутой лимонным соком;
- На обед блюдо из рыбы: отварить 200 гр. филе, допускается сбрызнуть соком лимона для вкуса;
- Вечером приготовим кусочек говядины размером с ладонь, дополняем ложечкой сливочного масла и свежим сельдереем.
6 день:
- Завтракаем так же, как и в третий день;
- Обедаем салатом из тёртой моркови, дополняем парой яиц;
- На ужин приготовим цыплёнка, но съесть можно не более 250 гр. мяса (без кожи и жира). Курятину дополняем овощным салатом.
7 день:
- Утром убираем ломтик хлеба, завтракаем только кофе и кусочком сахара;
- Второй прием пищи пропускаем, пьем только воду;
- На ужин снова мясо, но теперь говядина (кусочек размером с ладонь) и одно среднее яблоко.
8 день:
- В восьмой день дублируем рацион первого дня на завтрак и на обед;
- А вот на третий прием пищи снова мясное блюдо: привычная порция говядины, дополнить листьями салата.
9 день:
- Завтракаем кофе и кусочком сахара;
- Обед такой же, как и во второй день;
- Ужин не балует разнообразием: снова говядина и листья салата.
10 день:
- На десятый день полностью повторяется меню третьего дня.
11 день:
- В одиннадцатый день завтрак и обед дублируют рацион четвёртого дня;
- На вечернюю трапезу позволяется нежирный творог (100 гр.), салат из тёртой моркови и одно яйцо.
12 день:
- В двенадцатый день повторяем рацион пятого дня.
13 день:
- В последний 13 день диеты дублируется меню шестого дня.
Выходить из диеты рекомендуется плавно, по чуть-чуть увеличивая размер порций. Уже на следующий день после завершения курса разрешено соблюдать привычный рацион.
Кому противопоказана диета
Датскую диету запрещено использовать если:
- Есть гипертоническая болезнь. Диета предлагает употребление крепкого кофе, что негативно скажется на здоровье;
- Есть хронические болезни желудка или кишечника. Диета противопоказана и при заболеваниях сердца и сосудов;
- Вы не можете пропускать завтраки. В датской диете на завтрак предлагается лишь чашка кофе, иногда немного еды. Поэтому если вы не привыкли пропускать утренний приём пищи, то эта диета не для вас.
Даже здоровому человеку перед применением диеты следует проконсультироваться с врачом!
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:
Загрузка…
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Источник