Диета цветик семицветик меню

Шведский диетолог Анна Юхансон составила такую диету, которая одновременно основывается на употреблении одного продукта и позволяет разнообразить меню. Она получила название «Цветик семицветик». Диета рассчитана на неделю, где каждый день посвящен какому-либо одному продукту.

Суть диеты «Цветик семицветик»

Данный метод похудения базируется на чередовании дней, в которые можно употреблять либо белковую, либо углеводную пищу. Такой способ избавиться от лишнего веса является одним из вариантов «шестилепестковой диеты», которую придумала и разработала врач из Швеции Анна Юхансон. Методика похудения по ее системе стала очень популярной и в России.

Диета «Цветик семицветик» предполагает употребление в течение всего дня какой-либо одной разновидности пищи. Считается, что такой способ борьбы с жировыми отложениями поможет легко сбросить от трех до пяти килограммов всего за неделю. Если женщина решила сесть на диету во второй раз, то результаты порадуют ее еще больше. При повторении курса уходит до 10 килограммов.

Доктор Анна Юхансон очень ответственно подошла к созданию своей знаменитой диеты. Являясь психологом, она предложила в качестве дополнительной мотивации к похудению сделать для себя оригинальное напоминание. При этом врач обратила его создание в игровую форму. Всем, кто садится на данную диету, доктор предлагает нарисовать или напечатать на принтере небольшой цветок, состоящий из семи лепестков. Каждый из них будет обозначать один из дней недели.

Врач Анна Юхансон

Такая «напоминалка» похожа на обычный календарь, от которого отрываются листки. Подобный принцип действия и у предложенного цветка. Когда определенный день диеты подходит к концу, нужно оторвать один из лепесточков. Такая поделка помогает худеющим поддерживать мотивацию и осознавать, что движение к цели продолжается. Лучше всего расположить цветок на холодильнике, чтобы он отбивал всякое желание лишний раз перекусить.

Еще один секрет действенности диеты – особенность жиров, входящих в состав разрешенных продуктов. Все потому, что они являются поли- и мононенасыщенными, которые не могут преобразоваться в лишние килограммы.

Основные правила

Чтобы быстро похудеть, недостаточно строго придерживаться диеты. Важно помимо этого соблюдать еще несколько общих правил, которые помогут скорее приблизиться к совершенной фигуре:

• В меню не должны присутствовать сладости и мучные изделия. Они лучше других продуктов способствуют образованию лишних складок на теле. Также необходимо исключить алкогольные напитки.
• Важно пить достаточно воды в течение дня – не меньше двух литров. Также хорошо подойдет несладкий зеленый чай. Что касается кофе, его желательно вообще убрать из меню. Если пристрастие к напитку слишком велико, рекомендуется ограничиться одной чашкой в день.
• Воду нужно пить только до или после приема пищи. Во время трапезы употребление жидкости исключено. Также следует утром выпить стакан теплой кипяченой воды, чтобы запустить кишечник.
• Чтобы добиться действительно впечатляющего эффекта от диеты, необходимо придерживаться строгой очередности дней. Не зря они расставлены именно подобным образом: «лепестки» с белковой пищей должны чередоваться с теми, когда в основе рациона – углеводы.
• Продукты можно есть как свежими, так и после термической обработки. Единственный вариант, который не подходит для диеты 7 лепестков – жареная пища.
• Устраивать трапезу можно в любое время дня, не считая при этом количество потребленных калорий. Единственное, на что следует обращать внимание, — объем съеденной пищи в граммах.
• Не надо бояться проявлять фантазию. Чем разнообразнее и интереснее блюда, тем легче будет перенести диету.
• Чтобы уменьшить чувство голода, лучше питаться часто, но небольшими порциями.

Если соблюдать все рекомендации, которые являются обязательными для диеты 7 лепестков, результат не заставит себя ждать. А использование специального напоминания в форме цветка поможет не отклоняться от выбранного курса на похудение.

Меню на каждый день

Диета «Цветик семицветик» пользуется особой популярностью у женщин. Одна из причин ее признания – разнообразие недельного меню. Каждый день построен на употреблении какого-либо одного вида продуктов, таким образом организм за семь дней получит все необходимые питательные вещества.

Понедельник

В народе существует поговорка, что четверг – рыбный день. Но она явно несправедлива для диеты «Цветик семицветик». Ведь недельный курс похудения начинается именно с рыбы. Также отлично подойдут разнообразные морепродукты.

Готовить блюда следует на пару, запекать в духовке или же можно сварить рыбный бульон. При этом за сутки рекомендуется съедать не более пятисот граммов продуктов. Бульон можно посолить и поперчить, а также добавить немного зелени. Первый день диеты является белковым и поможет начать ее правильно. Благодаря этому веществу механизмы сжигания калорий легко запустятся, и организму будет легче перенести всю неделю.

Вторник

Этот день посвящен овощам в самых различных их вариантах. Единственный продукт, который нужно убрать из своего меню – картофель. Этот овощ содержит в себе очень много крахмала, который препятствует уходу лишних килограммов.

Лучше всего для второго дня диеты «Цветик семицветик» подойдут зеленые продукты – капуста белокочанная и брокколи, сладкий перец. Варианты приготовления – овощной бульон, рагу, салат. Также можно запечь продукты на гриле или употребить в свежем виде. Овощей можно съесть довольно много – килограмм-полтора в день.

Среда

После того, как организм насытился различными витаминами и минералами, ему необходимо снова восполнить запасы белков. Благодаря тому, что в употреблении пищи, богатой этим веществом, был сделан перерыв, полученный белок будет превращаться исключительно в мышечную массу, а не откалываться в жировые запасы.

Для восполнения этого вещества отличным решением станет куриное мясо. Его можно отварить, запечь, приготовить на пару или сварить бульон. Не следует злоупотреблять продуктом – около 400 граммов в сутки будет достаточно для организма.

Четверг

После активного поглощения белков необходимо снова прерваться на углеводы. На четвертый день предпочтение следует отдать именно такой их разновидности, как сложные, ведь они намного лучше усваиваются и позволяют ощущать чувство сытости достаточно долго. К продуктам, содержащим такие углеводы, относятся семечки, хлебцы, отруби, различные злаки и крупы. При этом варить кашу следует не более чем из 200 граммов сырья.

Питание такими продуктами должно сопровождаться потреблением необходимого количества жидкости. Таким образом, в день следует выпивать не менее полутора литров чистой негазированной воды. Также можно побаловать себя квасом, но не магазинным, а сделанным в домашних условиях.

Пятница

Последний будний день нужно посвятить творогу. При этом продукт следует выбирать с низким процентом жирности – не больше пяти процентов. Разрешается также в небольших количествах молоко и натуральный йогурт. В целом за сутки нужно съесть не более пятисот граммов творога.

Также в этот день можно пить зеленый или травяной чай. Количество употребленной жидкости, как и в четверг, должно составлять минимум литр.

Суббота

В первый выходной день организму снова нужно дать углеводной пищи. На этот раз главным продуктом дня объявляются фрукты. Ограничения самые незначительные: нельзя лишь бананы, хурму и финики, поскольку они богаты сахаром. Все остальные фрукты можно кушать и не бояться прибавить лишние сантиметры на талии. Объем суточной нормы довольно велик – за день можно съесть до полутора килограммов спелых плодов. Также можно пить свежевыжатые соки.

Воскресенье

Диета 7 лепестков практически закончилась, и остался всего лишь один день. Но не стоит раньше времени расслабляться, ведь именно в воскресенье предстоит пережить самое сложное испытание для организма – кушать нельзя ничего. Можно лишь пить воду. Если человек плохо себя чувствует и находится на грани голодного обморока, можно добавить в стакан небольшую ложку меда.

Стоит отметить, что вариант диеты от Анны Юхансон не предусматривал такого испытания, ведь способ похудения доктора был рассчитан на шесть дней. Но позже было решено продлить курс до недели, чтобы закрепить результаты.

О диете 6 лепестков смотрите в этом видео:

Рецепты блюд

Хотя монодиета и предполагает употребление одного вида продукта в сутки, даже несмотря на это можно разнообразить свое меню. Для этого достаточно проявить фантазию и кулинарные способности, и тогда диета не только окажется эффективной, но и точно не наскучит. В качестве блюд, входящих в рацион «Цветика семицветика», можно использовать приготовленные по предложенным рецептам.

Салат из запеченных фруктов

Для приготовления понадобятся:

• два плода яблока;
• пара спелых апельсинов;
• одна груша;
• плод киви;
• курага – три штуки;
• при желании можно добавить корицу или ваниль.

Курагу необходимо залить кипяченой водой и оставить примерно на семь минут. Апельсин очистить от кожуры, извлечь всю мякоть. Все фрукты нарезать небольшими кубиками, соединить. Можно добавить немного корицы или ванили. Противень смазать парой капель растительного масла, выложить фрукты, запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Творожный мусс

Для его приготовления используются:

• творог с низким процентом жирности – 250 граммов;
• 100 миллилитров молока;
• пол чайной ложки стевии (используется как альтернатива сахару);
• щепотка корицы.

Все составляющие соединить и перемешать блендером. В результате получится легкий мусс, который станет отличным завтраком для творожного дня.

Суп-пюре из томатов

Необходимые ингредиенты:

• свежие помидоры – 500 граммов;
• одна луковица;
• соль и перец;
• по желанию можно добавить базилик и чеснок.

Лук и чеснок мелко нарезать. Кастрюлю на четверть наполнить водой, варить измельченные овощи в течение десяти минут. Тем временем томаты очистить от кожуры и нарезать кубиками. Помидоры высыпать в кастрюлю и варить еще пять минут. Далее долить кипяченую воду, дать закипеть. Варить еще около десяти минут. Затем выключить газ и дать блюду настояться. Добавить специи, соль и измельчить содержимое кастрюли с помощью блендера. При желании добавить базилик.

Будет ли результат

Женщины, испробовавшие на себе методику похудения 7 лепестков, уверяют, что соблюдение диеты точно не окажется напрасным. Они обещают отвес минимум в три килограмма. А те, кто сидят на диете «Цветик семицветик» больше одной недели, смело могут рассчитывать и на более впечатляющий результат. Судя по отзывам, за пару недель уходит до 10 килограммов.

Кроме того, худеющие отмечают, что диета при своей высокой результативности довольно легко переносится. Все это благодаря тому, что нет строгих ограничений по времени употребления продуктов, а также меню легко разнообразить.

Чтобы результат сохранился надолго, следует правильно выходить из диеты. Не стоит в первый же день набрасываться на высококалорийную пищу. Добавлять различные продукты в ежедневный рацион нужно постепенно. А для достижения еще большего эффекта лучшим решением будет переход на здоровье питание.

Диета «Цветик семицветик» позволит всего за неделю легко избавиться от лишнего веса. Ее неоспоримыми достоинствами являются разнообразие недельного меню, а также сбалансированность питания. Данная методика похудения станет отличным решением для тех, кто не особо следит за балансом калорий, а также не готов сидеть на монодиете, основанной на употреблении всего одного продукта в течение недели.

Полезное видео

О том, как приготовить томатный суп-пюре, смотрите в этом видео: