Диета чтобы сбросить вес 35 кг

Чтобы похудеть на несколько десятков кило, не обязательно искать чудодейственные рецепты или истязать себя сутками в спортзале. Предлагаемый метод доступен буквально всем, не занимает много времени и не обременителен для бюджета.

Диета «Пушинка» была придумана обычной молодой женщиной. Перед тем, как обнародовать, она испытала ее на себе, из пышечки быстро превратившись в стройняшку. Метод относительно безопасен и подходит для молодых мам — может использоваться для похудения после родов. На грудном вскармливании диета может быть противопоказана — необходима консультация врача!

Основные правила

Перечень продуктов, которыми разрешено питаться на диете, предельно лаконичен: белокочанная капуста, рыба нежирных сортов, кефир и перловая каша. Пищу употреблять предстоит без соли, соусов и масла. Жареного нельзя: блюда следует готовить на пару, отваривать, тушить. Ежедневно требуется пить много воды. Это все, никаких послаблений не предусмотрено. Придется отказаться от всех любимых лакомств, мяса и фастфуда. Даже фрукты есть нельзя.

Есть необходимо 5 раз в день: обязательно порцию каши и один из разрешенных продуктов. На ужин — только перловка. В идеале трапезничать желательно в одни и те же часы, через равные промежутки. Воду полезно пить обычную и минеральную: 2–2,5 л в сутки. Но не во время еды, а за 30 минут до нее или позже, спустя тот же период. Соблюдать баланс жидкости очень важно, иначе возможны запоры, скопление токсинов и замедление метаболизма.

Чтобы не ощущать физической слабости, перепадов настроения и дефицита полезных веществ в организме, рекомендуется каждый день принимать поливитаминный комплекс с минералами. Предлагаемый рацион содержит необходимые аминокислоты, сложные углеводы, жирные кислоты, клетчатку, но беден железом, кальцием, магнием и другими важными элементами.

Сидеть на этой диете рекомендуется не дольше 3 недель подряд. В этот период вес уходит стремительно. В первые дни это, в основном, излишки межклеточной жидкости и токсины, затем начинает активно сгорать жировая ткань.

Чтобы не изнурять организм, следует периодически прерывать диету, возвращая в меню основные продукты на 1–2 недели. Затем можно продолжать худеть, придерживаясь методики еще до 3 недель. В зависимости от желаемого результата повторный курс может быть короче: продолжительностью 1 или 2 недели.

Диета «Пушинка»: меню

Капусты на диете можно употреблять, сколько угодно: в виде салатов или тушеной на воде. Остальные продукты разрешены в ограниченном количестве:

• Рыба: 100 г. в день, рекомендуются лосось, треска, минтай, судак, тунец и другие нежирные виды. Ее можно варить, запекать в собственном соку, тушить.
• Кефир: 250 мл в сутки, минимальной жирности: до 2,5%.
• Перловка: 100 г. (сухого продукта) в день.

Кашу готовят особым образом:

1. Суточную порцию злаков заливают на ночь холодной водой.
2. Утром крупу промывают и засыпают в кипяток, варят на медленном огне 15–20 минут без масла, сахара и соли.
3. Полученный объем каши делят сразу на 5 частей — на весь день. Перед употреблением каждую порцию разогревают. Готовить перловку впрок на несколько суток не следует, она быстро теряет полезные свойства.

Дневной рацион выглядит так:

• утром: дневная порция кефира, каша;
• перекус: только перловка;
• на обед: порция рыбы и каша;
• полдник: перловка с тушеной капустой или салатом;
• ужин: вновь только каша.

Самое трудное: адаптироваться к диетическому меню. Многим оно кажется пресным и однообразным, особенно в первые дни. Но со временем ограничения перестают быть мучительными: организм привыкают к отсутствию соли, вкус продуктов чувствуется полнее. Вдохновляют и полученные результаты: объемы быстро тают, улучшается состояние кожи.

Диета «Пушинка»: результаты

Ежедневный отвес в первые 1–2 недели составляет до 0,6–1 кг. Если добавить физические нагрузки: ходьбу, пробежки, посильные упражнения, — эффект будет еще выше. За 3-недельный курс можно потерять 10–15 кг. и более. Автор методики смогла избавиться от 35 кг. На диете она провела 48 суток в течение трех месяцев, периодически прерывая ее и вновь возвращаясь. Чтобы закрепить успех, возвращаться к привычному меню нужно не сразу. Запрещенные продукты рекомендуется вводить по одному в день. Сначала фрукты, затем — хлеб и злаки, мясо. Соль добавлять по щепотке, питаться небольшими порциями.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Диета Пушинка основана на строгом рационе питания, главным ингредиентом которого является перловка. Придерживаясь такой системы питания в течение 48 дней, можно сбросить до 35 кг.

Идеальная фигура — мечта многих женщин. Для её достижения сегодня существует множество различных способов, но самым эффективным и популярным является регуляция способа питания или диета. Сегодня существует много систем питания, но взорвавшая интернет диета Пушинка заслуживает особого внимания. Дело в том, что её создательнице удалось добиться невероятного результата — минус 35 кг лишь за 3 месяца!

Что представляет собой диета Пушинка?

Еще одно её название — перловая диета, поскольку именно данная крупа находится в центре меню. Данный способ питания был разработан женщиной, не являющейся диетологом по профессии, что вызывает опасения у докторов. Несмотря на это, диета остается очень действенной и популярной среди тех, кто хочет скинуть много килограммов в короткие сроки.

В основе диеты на перловке лежит ряд принципов:

• Отказ от соли. Почти все продукты, рекомендованные к употреблению, не содержат соли. Также нельзя солить их в процессе приготовления.
• Большое количество воды. Обязательно пейте чистую воду либо минеральную без газа на протяжении всего дня. Желательно использование фильтрованной воды.
• Моно-питание. Диета пушинка относится к типу монодиет. Это значит, что в течение всего курса похудения можно питаться ограниченным количеством продуктов. В отличие от множества аналогичных диет, ингредиенты для питания здесь очень простые и доступные — белокочанная свежая капуста, обезжиренный кефир, нежирная рыба и перловая крупа. К этому можно добавить чай, который разрешается пить только без сахара.

Средняя продолжительность диеты — 48 дней, то есть неполных 3 месяца. За это время и можно добиться отличного результата, сбросив до 35 кг.

Меню диеты

Коронное блюдо диеты Пушинка — перловка. Готовить её надо по-особому рецепту:

1. Замачиваем 100 г крупы на ночь. В результате мы получаем приблизительно 400 г перловки.
2. Утром отвариваем кашу. Как правило, варка занимает порядка получаса. Для приготовления не используется сахар, соль и приправы. Разрешается добавить небольшой кусочек масла.

Готовое блюдо необходимо разделить на 5 равных порций. Лучше всего использовать для этого кухонные весы. Основа питания на весь день готова. Также вам понадобится одна небольшая порция любой нежирной рыбы, стакан обезжиренного либо 1% кефира, неограниченное количество воды и сырой белокочанной капусты.

Вот как будет выглядеть ваше примерное меню диеты Пушинка на день:

• Завтрак. Порция перловой каши со стаканом кефира.
• Второй завтрак. Порция перловой каши.
• Обед. Порция перловой каши и рыба в отварном либо запеченном виде.
• Полдник. Порция перловой каши и неограниченное количество белокочанной капусты.
• Ужин. Порция перловой каши.

Один раз в день разрешается выпивать стакан черного или зеленого чая — лучше всего во время полдника или обеда. Особых требований к режиму питания нет, но желательно, чтоб разница между приемами пищи была равной и составляла приблизительно 3 часа.

Читайте также:

Рекомендации при соблюдении диеты

Несмотря на положительные результаты такого типа питания, меню диеты Пушинка является очень низкокалорийным и не содержит соли. Это может сказаться на организме крайне негативно. Поэтому, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья, уделите внимание следующим рекомендациям:

• Диета без соли чревата обезвоживанием, если не употреблять достаточное количество воды. Поэтому в течение всего дня употребляйте не меньше 1,5 л чистой воды.
• Несмотря на сбалансированный набор продуктов в меню, организму будет не хватать ряда витаминов и минералов. Поэтому запаситесь комплексными витаминами на весь курс похудения.
• Обязательно соблюдайте 5-разовый режим питания. Таким образом, удастся минимизировать чувство голода и сбалансировать общее эмоциональное состояние.
• Поддерживайте свое здоровье спортом — запишитесь в бассейн или на фитнес. Это поможет мышцам оставаться в тонусе, а вы будете ощущать себя значительно комфортнее.

Диета на перловке — это экстремальный вариант питания, перейти на который внезапно крайне тяжело для организма. Постарайтесь предварительно (хотя бы за неделю) постепенно снижать количество потребляемых калорий в сутки, чтоб потом не возникало «шокового» эффекта и срывов, что негативно скажется на здоровье и результатах похудения.

Экстремальная диета подойдет не каждому, поэтому лучше всего заранее проконсультироваться у специалиста.

Недостатки диеты Пушинка

Данная диета имеет ряд недостатков, которые отмечают специалисты-диетологи. Ознакомиться с этими недостатками необходимо заранее:

• Рацион питания очень скуден, за счет чего организм не получает необходимых для нормального функционирования полезных веществ. Кроме того, из-за этого соблюдение диеты является крайне сложным — многим не удается продержаться более 1 недели, ведь всё это время приходится питаться одними и теми же ингредиентами.
• В ходе диеты вы теряете большое количество веса за короткий срок. Это колоссальный стресс для организма, который в первую очередь может отразиться на проблемах с гормональным и эмоциональным фоном. Нормой для похудения без ущерба для здоровья является 5 кг за месяц.
• Сбрасывая большое количество килограмм без спорта, вы получаете неприятные результаты в виде обвисшей кожи и растяжек. Устранить эти недостатки каким-либо другим способом, кроме физических нагрузок, невозможно, поэтому придется записаться в спортзал.
• Особенности нашего организма таковы, что худея за счет изменения типа питания, в первую очередь, теряется мышечная масса, а не жировая. Проблема в том, что жиры расщепляются куда сложнее и медленнее, чем белки. Чтобы избавиться от залежей жира, необходимо совместить диету с физическими нагрузками.

Диета может вам не подойти из-за наличия каких-либо заболеваний (например, сахарного диабета или авитаминоза). Даже в период обыкновенной простуды соблюдение диеты не рекомендуется, ведь это еще больше ослабит подавленный вирусом иммунитет.

Результаты диеты

Правильное соблюдение диеты без срывов поможет вам добиться таких же результатов, что и её создательнице — то есть сбросить порядка 35 кг за 3 месяца. Но каждый организм воспримет диету индивидуально и, возможно, ваш результат будет менее серьезным.

Те, кто худел при помощи диеты Пушинка, в среднем сбрасывали приблизительно 20 кг ежемесячно. Причем максимальный эффект отмечается в первую неделю, когда удается терять до 1 кг каждый день.

Видеоблогер рассказывает о своём питании перловкой по утрам:

Имейте в виду, что после возвращения к нормальному режиму питания вы рискуете вернуть свою прежнюю массу с избытком. Поэтому лучше всего выходить с диеты постепенно и обязательно заниматься каким-либо видом спорта даже в домашних условиях. Помните, при плохом самочувствии или каких-либо проблемах со здоровьем стоит отказаться от такого радикального метода похудения.

Полгода назад я сел на диету и похудел.
За полгода я сбросил 35!!! килограммов. Со 120 до 85. То есть, с пограничной стадии между второй и третьей (крайней) степенями ожирения до пограничного состояния между нормой и избыточной массой тела.
Решение принял наполовину спонтанно, наполовину осознанно.
Вес лишний у меня давно, попытки похудеть я делал не один раз, однако по тем или иным причинам, дальше потери пары килограммов дело не шло.
Для начала расскажу про неудачные попытки.

Попытка номер один. Не есть после шести. То есть за 4-5 часов до сна к холодильнику не подходить. Однако тут появилось две проблемы:
– Работаю я много и долго, домой приезжаю часов в восемь-десять вечера. Обедаю в полдень, в час дня. Таким образом, с полудня и до утра я голодный. Доходило до того, что хотелось лечь спать пораньше, чтобы поскорее позавтракать.
– Чувство голода отвлекало, мешало работать, а ужинать в офисе мне, откровенно говоря, не хотелось.
– В выходные мой желудок обманывал мой разум и за 5-6 часов до сна у меня возника такой жор, что последующая экономия погоды не делала.
В итоге постоянно срывался, жрал перед сном свинину-обивные-тортик-печенье-пива-пару-стаканов. На выходе имел отвратительное настроение и лишний вес.

Попытка номер два. Подсчет калорий. Прочитал пост в ЖЖ вот

этот. Наукообразно, вдумчиво, обстоятельно автор объясняет как похудеть. Основная идея проста и логична, потреблять меньше калорий, а тратить больше. Завел я документик, в который обстоятельно заносил все потребленные калории. Поначалу очень скрупулезно подходил к вопросу, вплоть до конфеток поштучно. Тут же сделал неутешительный вывод – в салатах, заправленных растительным маслом – 40 ккал – это салат и 200 – это оливковое масло. А конфетка шоколадная к чаю, зачастую, приносит организму столько же энергии, как и легкая порция второго. Но есть после конфетки хотелось по-прежнему. Так или иначе, калории я считал, потом стал считать реже, потом начал учитывать их «в уме», потом стал забывать что в уме посчитал, потом снова стал жрать как обычно. Итогом стало отвратительное настроение и лишний вес. И осознание того что похудеть – задача далеко нетривиальная.

Попытка номер три. Поверхностно почитал про белковую диету Аткинсона. Всякие там очки, баллы. Это один балл, это два. Скучно, и мне показалось это страшно неполезным. Допустим, можно есть свинину с майонезом, а вот булки и пирожки нельзя. Аналогично – кремлевская диета. Про кремлевскую попутно застращали отзывы что если есть только одно мясо – можно помереть и больше недели на ней нельзя сидеть. Неделю просидел – скинул три килограмма, обрадовался, потом испугался странному самочувствию и снова набрал все эти килограммы. А потом заодно в Германию съездил и там еще килограмма три набрал.
Не могу сказать, что желание похудеть было всепоглощающим. Скорее я много работал, попутно раздумывая похудеть. А потом наткнулся на

упоминание диеты Дюкана. И подозрительно интересный отзыв о том, какая она ненапряжная. Потом посмотрел ролик моего знаменитого однофамильца об этой диете. Я понял что шансов и отговорок у меня не осталось. Нельзя от чего-то отказаться даже не попробовав. Последнюю отсрочку дал мне Озон, ру, который очень долго доставлял книгу Пьера Дюкана «Я не умею худеть». Но когда и книга пришла – пришлось ее открыть, прочитать первые десять страниц, и с утра начать новый отсчет.

27-го июля 2012 года я сел на диету Дюкана.
Диета оказалась и правда ненапряжной. Откровенно говоря, она оказалось непростой, однако я думал, что будет сложнее.
Итак, Дюкан. Диета состоит из четырех этапов. Далее я буду применять терминологию той книжки, которую я читал. Возможно, термины можно перевести с французского и иначе, но пусть уж будет как есть.

Первый этап – этап атаки. От 3 до 7 дней. Учитывая, что я хотел сбросить сразу много – то я на нем сидел неделю. На эту неделю я отказался от всего, что содержит жиры и 22углеводы в относительно больших количествах. То есть можно было только мясо, рыбу, обезжиренные кисломолочные продукты. Сахар, булки, бутерброды, сыр, помидоры, салат, пиво, каша, рис, крупа,вино, чипсы и прочие радости жизни оказались под запретом. И тут я чуть было не сорвался. Каждое утро я привык пить кофе. Кофе я люблю сладкий, со сливками. Кушать я тоже люблю вкусно, солидно и обстоятельно. И на третий день диеты мое твердое намерение похудеть едва не дало трещину. Ибо три дня я пил черный кофе без сахара, жрал вареную пресную курицу и хотел все бросить. А потом, вдруг на меня снизошло озарение. Дюкан утверждал, что если какие-то продукты он разрешает, то я могу употреблять их в любых количествах и в любых комбинациях.
Итак, к кофе я купил сахарозаменитель и обезжиренное молоко. Тем самым практически полностью восстановив любимый вкус, и вернув себе душевное спокойствие по утрам.
В доме появился соевый соус, которым я сдабривал курицу. Я стал употреблять много рыбы в вареном, печеном, жареном виде. Аналогично с мясом. Пару кусков телятины на сковородку, немного специй – и ужин или обед готов. Я стал приглядываться к обезжиренному творогу, на вкус он был посредственным, пока я не догадался улучшать его все тем же сахарозаменителем, доводя до нужной консистенции обезжиренным молоком или кефиром.
В общем, все что содержало много белка, минимум жира и минимум углеводов мне было можно.
Итак, этап атаки, чисто белковый, я пережил. Сбросил килограмма три-четыре, понял, что жить можно, однако скептицизм еще не был побежден.

Затем началось попроще. Этап чередование. На этом этапе мне предстояло провести долгий период, пока я не достигну желаемого веса. Перспектива эта меня пугала. Потому что я весил около 115 килограммов, что не особо отличалось от моих прошлых неудачных опытов диетических. И мучать себя не хотелось, однако книга «Я не умею худеть» написана в худших традициях НЛП, да и Тема Лебедев был искренне красноречив вот в

этом видео, причем лицо он незаинтересованное. Ну и отзывы в интернете убедили меня продолжить.
На этапе чередования мне можно было все что на этапе атаки. То есть рыба любая, любые морепродукты, нежирное мясо – говядина, курица (предпочтительно грудка, без шкуры и жира), конина (которую найти я не смог, да особо поисками себя не утруждал), крольчатина, индюшатина (ни разу не покупал). Все кисло и просто молочное обезжиренное. Творог, кефир, йогурт, молоко. Йогурт обезжиренный и безуглеводный найти я не смог толком. Минимум – 1% кунгурский, все остальное – вроде обезжиренное, но с сахаром и фруктами. Либо жирный. Молока обезжиренного много, найти не проблема. Кефира мало, но мне полюбился биобаланс без добавок 0,1%. Дюкан еще рекомендует овсяные отруби употреблять по 1,5 – 2 ложки в день. Однако мне они особо не понравились. Изредка я пек лепешки из отрубей с яйцами и обезжиренным кефиром, но вкус их оставлял желать лучшего, а желания возиться с ними было немного.
Получалось что-то типа этого. На вкус еще хуже чем на вид.

Хотя, если отруби смешать с обезжиренным творогом, добавить сахарозаменителя (только не аспартам, он нестабилен при высокой температуре), яйцо, замесить тесто, то потом из этого в духовке получается довольно неплохие творожное печенье.

Самое главное, что на этапе чередования стало возможным употреблять овощи. Так называемые, зеленые. То есть, содержащие минимум углеводов и крахмала. Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, паприка, капуста, салаты всех видов, лук, чеснок и т.п. Картошку, увы, нельзя. Макароны, крупу, масло любое – тоже нельзя. Фасоль стручковую можно.

Ну да, забыл сказать, почему чередование-то. Потому что, дни исключительно белковой пищи, как на этапе атаки, я чередовал с днями белково-овощными, когда я мог без ограничения употреблять белковые продукты и вышеперечисленные овощи. В любых количествах, в любых сочетаниях, в любое время. Диета пошла веселее. Увы, салаты заправлять маслом, майонезом или сметаной я не мог. Однако! Никто не запрещал мне улучшить вкус салата специями, заправить его обезжиренным кефиром (на самом деле на вкус это лучше чем на вид). Бальзамический уксус – отличное дополнения овощного салата. А бутылку отличного оливкового масла, которая осталась в офисе без надобности, тут же удачно обменял у коллеги на бутылку отличного бальзамического уксуса. Я стараюсь употреблять как можно меньше промышленного кетчупа и горчицы, потому что они содержат сахар и много жира. Однако к мясу иногда можно сделать этакую вариацию на тему тцацики. Обезжиренный кефир, натертый на терке огурец, чеснок, и готово. Те совсем турецкий соус, но хоть что-то. Ведь самое сложное в этой диете – это именно отсутствие разнообразия. С одной стороны – можно съесть десятки продуктов. С дургой стороны, они очень сильно приедаются через несколько месяцев.

Ну и никто мне не запрещал просто так взять и слопать помидорку, если мне этого хотелось. Или перед сном умять полуторакилограммовый кусок мяса и лечь спать. С утра обнаруживал потерю сотни-другой граммов.

Да, забыл сказать, неограниченность употребления любых разрешенных продуктов компенсировалась обязательностью исполнения некоторых вещей.

1. Отказ от лифта. Вообще, совсем. Да, даже если устал. Пешком вверх и вниз. Разумеется я без сумашедшего фанатизма это выполнял. И пять сумок из магазина вручную я не тащил домой, однако пользоваться лифтом стал не чаще 1-2 раз в месяц в случае крайней необходимости и наличия тяжелого груза.
2. Два литра воды в день. Хочешь, не хочешь, а пить надо. Дело в том, что диета получается белковая. Белки – уникальный продукт. Организм из белком сможет синтезировать и жиры и углеводы при необходимости. Однако распад белков сам по себе – энергоемкая процедура и до 30% калорий, которые содержатся в белковой пище, уходят на переваривание этой самой пищи. А вот продукты распада белков, так называемые кетоновые тела, во-первых, вызывают ощущение насыщения, во-вторых – это ацетон. Поэтому врачи рекомендуют жидкости пить побольше, чтобы почки могли продукты распада белков максимально эффективно выводить из организма. А может все это антинаучный бред, но проверять мне было некогда – принял на веру.
3. Соблюдать диету неукоснительно. То есть совсем не нарушать и даже половинку кусочка тортика даже по самому важному поводу перед сном не съедать.
4. Постараться ограничить себя в употреблении соли. Соль хорошо задерживает воду в организме, а нам наоборот, надо от нее избавляться. Это не значит что надо на безсолевую диету переходить, но лишний раз что-то не посолить или посолить меньше – вредным не будет. Да и кардиологи вам подтвердят, что лучше меньше соли, да лучше. Хотя я частенько ел консервы, по определению соленые, соленую рыбу, соленые огурцы-помидоры. Но старался соленым не увлекаться.
5. Обязательно 20-30 минут в день ходить пешком. Это оказалось совсем непросто, но я нашел компромис. Специально гулять я не ходил, просто отдал жене машину а сам стал пользоваться общественным транспортом. 10 минудо до метро, 10 минут от метро. Два раза в день – так полчаса-минут сорок пешком и набегало. А времени я тратил на поездки не больше чем на машине.

В общем, на этапе чередование сижу я уже полгода. Осталось в районе килограмма до запланированного веса – 85 килограммов. Цифру эту выбрал, тупо посчитав индекс массы тела и решив, что цифра круглая, красивая и к ней будет хорошо стремиться. Сайт, посвященный диете Дюкана, посчитал, что для меня “правильным” будет вес в 88 килограмм, но это некрасиво, так что я позволил себе не согласиться.
Как можно увидеть из графика в начале этого поста, худел я довольно стабильно без особых скачков и затяжных периодов. Резкие изменения веса были связаны, скорее всего, с употреблением соленой пищи и, в следствии этого, накомплению воды в организме. Так, к примеру, в командировках, если нет под рукой кухни, мне приходилось питаться консервами, копченой курицей, крабовыми палочками и другими солеными, но уже готовыми продуктами. В итоге худел медленнее, но по возвращении резко терял застоявшийся вес.

Отдельный вопрос про алкоголь. Дюкан его в явном виде запрещает. Ибо воду в организме задерживает, на печень нехорошо влияет, а мы тут и так организм напрягаем. Однако я нашел компромис. Я употреблял алкоголь, но умеренно и безуглеводный. Спирты, сразу скажу, это не углеводы. То есть сухое вино, джин, водку, коньяк, ром. Не много. Пару бокалов вина за ужином, и не за каждым ужином, я посчитал нормальным.
А вот от майонеза я отказался раз и навсегда. Он на 67% состоит из жира и употреблять я его не начну еще очень долгое время.

Иногда на меня нападал жор. Тогда еда превращалась в корм. Ел много, не особо разбираясь во вкусе. В таком случае у меня всегда дома в резерве есть рыбные консервы (разумеется без масла) – это, например, горбуша, тунец, макрель. Овощи. Творог обезжиренный. Рыба. Выглядит такая еда неаппетитно, но что делать, не до изысков.

Тазик салата, лишь бы брюхо набить. При этом удивительно, но я продолжал худеть.

Иногда мне, в борьбе за разнообразие, приходилось сочетать достаточно разнородные продукты. Но не всегда была возможность приготовить что-то осмысленное.

Да, насчет готовки. На мой взгляд, чтобы следовать этой диете, придется готовить. Много и для себя. Я не представляю в каких заведениях общепита можно найти полноценные блюда, подходящие под нужные требования. Мясо, зачастую, если жарят, то на масле. В салаты добавляют масло или майонез, овощи тушат, опять же, с маслом. А нам этого нельзя. Так что приходится готовить.
Рестораны я, конечно, посещал. Но нечасто. Старался выбирать блюда на гриле. Если день был овощной – также заказывал овощи на гриле.

Если же овощи в этот день было нельзя – обходился только мясным или рыбным блюдом на гриле. Конечно не всегда и не везде есть в ресторанах гриль на углях, или электрический. Многие грешат использованием сковороды с рельефом, придающим продуктам характерные следы решетки. А на практике все жарят в масле. Это, конечно, печально. Поэтому лучше готовить дома.

Оно, конечно, не так красиво, зато уверен в составе.

Скорость потери веса составляла 190 граммов в день. То есть чуть больше килограмма в неделю. Весы стали моим лучшим другом. Чтобы привести измерение веса к системе – я взвешивался в строго определенное время – утром, до завтрака. Вес фиксировал, конечно же, нерегулярно, однако для оценки изменения веса этого было достаточно. Многие знакомые интересовались моим самочувствием и предупреждали о том что резко худеть нельзя. Не совсем понимаю я логику подобных рассуждений. Почему резко похудеть – это для организма стресс, а таскать на себе лишние 30-40 килограммов – это не стресс. Но за здоровьем, по большому счету, следить конечно надо. К ому же на почки во время этой диеты нагрузка достаточно серьезная. Поэтому периодически я сдавал ОАМ, КАК, ОАК, и следил за показателями. Все было в норме, хотя холестерин в крови был на самом минимальном уровне. При случае проконсультировался с врачем, он порекомендовал мне, на такой диете не ограничивать себя в рыбе и в жирной в частности. Потому что полностью отказавшись от употребления животных жиров есть вероятность настолько снизить уровень холестерина, что может возникнуть проблема с синтезом тестостерона. А этого мне никак не хотелось.
Так или иначе я сдавал анализы, прислушивался к организму, никаких особых изменений, кроме уменьшающегося пуза не замечал.
Досадная неприятность, связанная с моей диетой, это полная невозможность носить старую одежду.

Перед новым годом я заехал в магазин купить уже хотя бы джинсы новые. Потому что вся моя одежда висела на мне мешком. На север пришлось ехать в осенней куртке, потому что все дубленки сидели на мне как колокол, и ими я мог запахнуться как банным халатом. Надо сказать, испытал сложные чувство, сняв штаны 42 размера и надев 36. Ремни, рубашки, куртки – все надо будет менять. Обувь и галстуки остались теми же, хоть тут лишних расходов не прибавится.

В общем, совсем скоро я дойду до нужного мне веса. Это не означает что я сразу могу есть все что захочу. Увы, предстоит третий, крайне длительный этап закрепления веса. Его продолжительность расчитывается просто. 10 дней на каждый потерянный килограмм веса. То есть в моем случае – это 35*10 = 350 дней. Целый год. Этот период будет проще и легче. Овощи будет можно каждый день. Раз в неделю – можно съесть что-то крахмальное, типа риса или гречки. Свинину можно будет понемногу. Фрукты. Фрукты я не ел вот уже полгода, хотя особых лишений не испытываю. Опять же раз в неделю – можно будет съесть любое блюдо – при условии отсутствия добавки. Хлеб в меню появится, сыр. Жить станет гораздо легче.
Идея этой диеты прослеживается явно – не надо есть много сладкого, не нужно вообще много есть. Долгие периоды употребления белков приводят к тому что организм насыщается быстрее меньшими порциями. Я стал сейчас съедать меньшие порции и не испытываю от ?