Диета чтобы не тратить много денег

Сколько денег ежемесячно россияне тратят на еду? И что мы с вами можем сделать для того чтобы сократить эти расходы?

По данным на лето 2020 года статистика говорит нам что россияне тратят треть своей заработной платы на еду в среднем по стране это получается 17,5 тысяч рублей в месяц. При этом эти расходы сильно разнятся в зависимости от региона.

Больше всего денег на еду тратят жители Москвы – 31 тысяч рублей в месяц, что составляет всего 25% от их зарплаты.

При этом меньше всего в деньгах тратит жители Ингушетии — это менее 9000 руб. в месяц на продукты питания, только вот доля расходов ингушей намного больше, это 60 % от всех расходов.

Как сократить расходы на еду?

Я думаю, что и в наших с вами силах сделать что-то чтобы сократить или по крайней мере попробовать сократите наши ежемесячные траты на продукты питания давайте разберемся о том какие лайфхаки существуют.

Внесу ясность, я не предлагаю вам голодать или даже питаться меньше, скорее всего наоборот при правильном подходе вы начнете питаться более правильно и сбалансировано потому что из вашего рациона если вы будете пытаться осознанно сокращать расходы на питание, будет уходить и фастфуд, полуфабрикаты и прочие вредные перекусы которых иногда нам так хочется.

Лайфхак № 1

Составить меню на неделю. Мне кажется это универсальный ход, который позволяет убить сразу нескольких зайцев.

1. Вы будете тратить намного меньше времени на то чтобы выбрать что сегодня вы будете есть.
2. Перестанете выкидывать продукты, которые испортились.
3. Таким образом будете в конце концов понимать сколько денег в неделю вы потратите на еду, и вы сумеете одновременно с этим разнообразить свой рацион за счет раннего планирования.

Лайфхак №2

Это осознанное поведение в магазине, я рекомендую ходить в продуктовые магазины только со списками продуктов, такой список можно составить в обычных заметках на телефоне там можно проставлять галочки что невероятно удобно,

Так составив список продуктов на неделю, который вытекает соответственно из меню, которое вы составили по итогам первого правила, и таким образом вам нужно будет только пару раз в неделю докупать скоропортящиеся продукты, но это по сути могут быть фрукты, овощи и свежий хлеб и еще какие-то мелочи.

Так вы сэкономите не только деньги, но и время при этом здесь конечно очень важно соблюдать дисциплину в магазине и что самое главное не ходить в магазин голодным.

Благодаря этому правилу за неделю вы можете сэкономить несколько сотен, а то им тысяч рублей.

Лайфхак №3

Не нужно соблазняться на акции в магазинах, но это конечно касается тех товаров, которые вам по сути дела не нужны, но в целом отслеживать акции и скидки — это достаточно хорошая привычка и для этого есть сегодня куча прекрасное приложений.

Например, акции можно отслеживать в знаменитом «Едадиле», а также приложение «СкидкаОнлайн», они подскажут в каком супермаркете выгоднее купить товары по акции прямо сейчас. И еще есть социальная сеть под названием «Rate and goods», в которую пользователи сами заносят информацию о том сколько и какой товар стоит в каком магазине.

Лайфхак №4

Когда вы находитесь в магазине введите в привычку рассчитывать стоимость за 1 килограмм, принято считать, что покупать больший объем всегда выгоднее, и маркетологи этим пользуются и иногда получается, что купить несколько маленьких упаковок намного выгоднее чем купить одну большую.

Поэтому нужно запомнить одну простую формулу: цену делим на вес, чтобы рассчитать стоимость 1 грамма потом умножаем на тысячу и всегда сравниваем. Таким образом можно тоже избежать ненужных расходов.

Лайфхак №5

Оптимизация меню. Постарайтесь оптимизировать его после того как вы уже несколько недель подряд составляете меню, и видите перед глазами какие продукты вы регулярно покупаете, попробуйте подумать какие продукты из вашего списка покупок получаются самыми дорогими, выберите несколько тех которые выбиваются из общей цены, которые стоят дороже и подумайте какими более дешевыми аналогами их можно заменить. Вполне вероятно, что вы их найдёте.

Также подумайте о том, чтобы исключить из списка продуктов полуфабрикаты, конечно они помогают нам сэкономить немного времени, но тем не менее для здоровья не совсем не полезны и за них мы всегда переплачиваем.

Лайфхак №6

Для офисных сотрудников это отказ от бизнес-ланчей, скажу вам по своему опыту, очень часто бизнес-ланч я съедаю, и на самом деле намного больше, чем требуется моему организму, и при этом денег тратится конечно же несравнимо больше.

Лучше носить с собой еду в контейнере это и полезнее, и как правило получается и при этом экономить деньги и время.

Лайфхак №7

Попытайтесь покупать меньше готовых блюд в кулинарии. Конечно это удобно, зайти в магазин и купить какое-то готовое блюдо, но нужно понимать, что еда, приготовленная дома всегда будет обходиться вам дешевле.

Лайфхак №8

Еду которую вы не успеваете съесть можно заморозить.

Список продуктов, которые заморозки не поддаются: мягкий сорта сыров, сметана, картофель, кабачки, томаты, огурцы, зеленый салат и вареные яйца.

Все остальное можно замораживать и при этом продукты не теряют своих вкусовых качеств и полезности.

———–

Подписывайтесь на нас в Telegram ???? Финансовый советник и повышайте свою финансовую грамотность!

Семейный бюджет требует ведения расходов/доходов. В бюджете одним из самых затратных пунктов является − покупка продуктов питания. Как экономить деньги на продуктах питания и сократить семейные расходы на еду? Тема семейного бюджета актуальна, поскольку в связи с ухудшением ситуации в стране, необходимо научиться отказывать себе от различных поощрений в виде похода в ресторан, кафе, научиться грамотно распоряжаться деньгами. В данной статье мы рассмотрим, как уменьшить расходы семейного бюджета и что для этого нужно сделать.

Статистика

По данным Росстата, россияне тратят на продукты треть своей зарплаты. В среднем по стране в рублях − это 17,5 тыс. рублей ежемесячно. При этом статистика отличается в зависимости от региона. В деньгах на еду тратят больше всего москвичи 31 тыс. рублей ежемесячно − это 25% от заработной платы. Меньше всего в деньгах тратят жители Ингушетии − до 9 тыс. рублей. Только доля расхода больше от всех расходов это 60%.

Понятно, что за такой высокой долей расходов на еду стоят экономические причины. Это факт что потребительская инфляция опережает рост располагаемых доходов. Несмотря на это экономия на продуктах питания возможна. Рассмотрим существующие лайфхаки, которые помогут сэкономить и сбалансировать питание в целом.

Меню на неделю

Составление меню на неделю − это универсальный ход, который нужно изучать еще в школе.

Он позволяет убить сразу четырех зайцев:

1. уменьшается время на выбор еды;
2. уменьшается количество продуктов, которые испортились;
3. человек понимает, какая сумма будет потрачена на еду за неделю;
4. за счет раннего планирования можно разнообразить рацион питания.

Осознанное поведение в магазине

В магазин лучше ходить со списком продуктов. Можно использовать телефон или же блокнот как удобно, уменьшается вероятность, что вы что-то забудете или купите лишнее. Составляйте список продуктов из меню, которое было составлено ранее. Достаточно пару раз в неделю докупать скоропортящиеся продукты: овощи, фрукты, хлеб. Список продуктов − это экономия не только денег, но времени. Здесь важно соблюдать дисциплину в магазине, обязательно ходить в ТЦ сытым.

Акции/скидки

Не стоит соблазняться на скидки и акции на товары, которые не требуются. В целом отслеживать акции, скидки − это отличная привычка.

Существуют специальные приложения:

Едадил;

Тушоп;

Скидка.онлайн.

Эти приложения подскажут, в каком магазине или супермаркете выгодно купить товар по акции. Есть приложение Rate&Goods − это софт, в который пользователи самостоятельно заносят информацию относительно того, сколько стоит товар в том или ином магазине. Можно отслеживать реальность акции, что очень удобно.

Стоимость за килограмм

Традиционно принято считать, что покупать больше объем выгодно. Маркетологи знают об этом и удачно пользуются. Порой, получается, приобрести несколько маленьких упаковок выгодней, нежели купить 1 большую. Поэтому необходимо использовать формулу:

• цену делим на вес, после умножаем на 1 тыс.

Оптимизация меню

После того, как несколько недель выписываете меню и видите перед глазами продукты, которые покупаются регулярно, подумайте какие продукт из данного списка самые дорогие. Выберите несколько продуктов выбивающихся из цены и подберите аналог для замены.

Есть смысл составить список недорогих продуктов, но полезных. И подумать поискать рецепты блюд ранее вам не известных, что можно приготовить из данных ингредиентов. Греча не хуже заморского киноа, которое по цене намного выше. Экономия на продуктах питания вполне возможна, но здесь важно тщательно подойти к составлению меню и списка.

Подумайте о сокращении списка из полуфабрикатов. Безусловно, они помогают сэкономить во времени, но для здоровья они не полезны, плюс еще и идет переплата. Давайте чистить рацион, делая его более оптимальным.

Обед с собой

Отказ от бизнес-ланча. Существует правило не ешь в одиночку, поэтому многие отправляются вместе в обеденный перерыв с коллегами перекусить. Часто на бизнес-ланчах можно съесть больше, чем требуется организму, при этом денег тратиться больше. Стыдного в ношении еды в контейнере нет ничего. Чаще это полезно и экономно. Плюс еще и время экономится, поскольку за 10 минут перерыва можно покушать, остальное время потратить для себя.

Отказ от кулинарии

Да, это удобно, приобрести готовое блюдо. Здесь важно понимать что еда приготовленная дома − дешевле. И не будет потребности что-то покупать в магазинах, если вы будете иметь готовое меню на неделю. Семейный бюджет семьи в таком случае будет существенно пополнен. 

Заморозка еды

Еду, которую не доели можно заморозить. Список продуктов, которые не поддаются замораживанию:

• мягкие сорта сыров;
• томаты;
• огурцы;
• картофель;
• сметана;
• вареные яйца.

Остальное можно замораживать, более того продукты не теряют вкусовых качеств.

Ежемесячный бюджет на кафе/рестораны

Для кого-то, возможно, это не нова, особенно для семей, у которых есть бюджет. Данную сумму разбиваем по неделям, и получаем приблизительно количество денег, которые можно потратить на еду в публичных местах. Если на одной из недель вышли из допустимой нормы, то на следующей неделе лимит сокращаем.

Обязательно нужно вести учет расходов/доходов семейного бюджета. Наглядно можно увидеть, как изменились траты на еду. Допустим один месяц вы продолжаете жить в привычном ритме, на следующий используете какие-то лайфхаки, после сравниваете результат. Чаще всего он нравиться, а сэкономленные средства можно инвестировать или накопить на приятную, крупную покупку.

Даже если у человека растут доходы, полезно сдерживать уровень расходов. Только при таком подходе можно увидеть смысл от прироста дохода. В противном случае получается пресловутый замкнутый круг − больше работает, зарабатывает, тратит, проедает. Отсутствует смысл в увеличении заработка. Как показывает практика можно сэкономить до 30% от бюджета, если осознанно подходить к покупке продуктов питания.

Сказав то, что большая часть заработанных человечеством средств уходит на утоление их же голода, мы не откроем тайны и никого не удивим. Это факт, известный всем: практически каждая вторая семья оставляет половину своего бюджета в магазине. Но экономить на еде можно. И даже нужно.

При этом сам факт экономии не означает того, что придется отказаться от правильного, сбалансированного питания. Полноценно питаться можно и при условии минимальных трат на покупку продуктов. Секрет заключается в правильном подходе к планированию бюджета.

Совет №1: экономим на еде с умом!

Не стоит загонять себя в жесткие рамки, покупая исключительно продукты из низкой ценовой категории. Нет! Стоимость важна, но и о пользе не стоит забывать.

Помним1 Покупая некачественные или обедненные витаминами, микроэлементами продукты, вы можете заплатить за это своим здоровьем!

Совет №2: отправляясь в магазин, берем с собой не только кошелек, но и мозг

Жестоко звучит? Но правдиво.

Вспомните ситуацию, когда отправляясь в магазин за молоком и хлебом, вы приносили целые пакеты с различными вкусностями, которые шли по скидкам в магазине.

Скидки – это хорошо. Но только в случае, если скидка отвечает списку продуктов, составленному вами заранее.

Покупайте только то, что задумано первоначально! Для этого перед каждым походом в магазин составляем список и берем примерно ту сумму денег, которая потребуется на покупку задуманного. Урезанный бюджет и строгий список убережет от заманчивых, но не нужных покупок.

Не гонитесь за скидками! Не стоит бегать от магазина к магазину в поисках более выгодного предложения. Сэкономит такой подход копейки, а сил будет потрачено немерено.

Совет №3: редко, но метко

Это касается частоты посещения магазина… «Набеги» лучше делать массовые: делать не чаще 1-2 раз в неделю, а еще лучше 1 раз в месяц.

Конечно, в первое время такие «набеги» будут пугать вас. Ведь в магазине вы будете оставлять больше денег, чем посещая его каждодневно. Но посчитайте: сходив один раз в неделю в магазин, вы оставляете 2 тысячи, а при ежедневном посещении 500-700… Продолжать не стоит и так все понятно!

Совет №4: не переплачиваем за бренд!

Товары разрекламированных брендов относятся к более высокой ценовой категории. Как правило, они располагаются на магазинных полках на уровне глаз потребителя. Попробуйте опустить взор вниз… И вы увидите такое же молоко только значительно дешевле.

Разумная экономия? Да именно так! Ведь мы платим за продукт, а не за его упаковку!

Исключение! Приятным исключением являются расфасованные на производстве рыбные филе и мясо (например, куриные сердечки). Как правило, взвешиваются они еще до замораживания, а, значит, покупатель не платит за лед. А вот магазины, которые фасуют мясо (например, курицу) и рыбу (филе и тушки) часто грешат намораживанием лишнего слоя льда. Но опять же: думаем, совершая покупку.

Совет №5: забываем про полуфабрикаты!

Пельмени и другие товары, приготовленные в магазине и на производстве – в топку!

Они обходятся в разы дороже. При этом еще и качество порой весьма сомнительное.

Выделите для приготовления домашних заготовок один день: еще лучше приобщить к действию всю семью – время проведете вместе, поболтаете вдали от телефонов и компьютеров. Налепите сотни две пельменей из домашнего фарша в домашнем тесте. Прибавьте к этому штук 50 домашних полуфабрикатов котлеток или просто прокрутите мясо в фарш.

Один день, а сотни рублей выгоды уже в вашем кармане.

Важно! Такой день «лепки» не только закроет бреши в бюджете, но и сплотит семью. Проверено временем!

Совет №6: просрочка. Порой не страшно!

Мы не говорим – покупайте исключительно просрочку! Мы вновь говорим об умных покупках.

Такие товары ежедневного спроса, за которыми приходится ходить в магазин часто, как молочко, можно покупать на грани.

Даже если молоко не будет выпито до времени «Х», его можно смело использовать в выпечку и даже сделать из прокисшего молока домашний сыр.

Что касается черствого хлеба… Выкидывать хлеб – вообще кощунство! Поэтому покупаем или печем его столько, сколько точно скушаете. Если хлеб уже не свеж, приготовьте на его основе гренки или запеканку с яйцами в духовке. Конечно, этот совет не касается хлеба с плесенью!

Не забываем проверять на каждом отдельно взятом товаре сроки годности! Мы хотим экономить разумно, а не калечить организм.

Совет №7: составление меню

Планирование не означает повторение стандартного набора продукта для приготовления всем надоевших блюд. Нет!

Меню должно быть гибким: постоянно меняться.

Поэтому экспериментируем, конечно, не забывая про намеченную цель – максимальную экономию.

Идеально составлять подробное меню на каждый день понедельно. С продумыванием мельчайших подробностей: будь это печенье к чаю или тортик без выпечки на скорую руку.

Кстати! Покупая творог, можно его заморозить на срок до 2 месяцев. Таким образом творог, например, на сырники или запеканку можно приобретать впрок. При этом важно соблюдать правила заморозки.

Совет №8: знаем цену и закон!

На кассе всегда висит объявление: «Чек и деньги проверяем, не отходя от кассы». И этим не нужно пренебрегать! Многие магазины грешат несоответствием цены на ценнике и цены в чеке. Здесь приходит на помощь закон о защите прав потребителя. Запоминаем простую фразу: ценник – публичная оферта. Это значит, что магазин обязан продать покупателю товар по той цене, которая заявлена на ценнике.

Совет №9: только наличные и строгий лимит денег при себе

Оплата картой не позволят четко отслеживать поток денег. С наличкой проще: что имела и что осталось.

Второе: потратить больше, чем имеется в кошельке – просто нереально.

Совет №10: корзина вместо тележки

Совет исключительно для тех, кто любит ежедневный шопинг. Корзина вмещает меньше продуктов, а, значит, риск понабрать лишнего уменьшается.

И, конечно, не забываем, что экономия допустима в разумных пределах. Экономить легко, кушая ежедневно одни макароны с хлебом, но ваш желудок и организм за это спасибо вам не скажет. Экономьте на еде, не обедняя рацион!

Подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и полезные советы!