Диета чем больше ешь тем больше худеешь

Практически каждый человек задумывался, почему одни люди ни в чем не отказывают себе в питании, при этом не прибавляют ни одного грамма. А другие люди постоянно сидят на диетах, но не сбрасывают лишние килограммы.

Девушка

Поэтому ученые уже много лет ищут способы и секреты стройного тела. Ген полноты можно отключить благодаря одному продукту, широкая кость это не приговор, можно ускорить метаболизм, а спорт может быть бесполезным. Все это вы узнаете из сегодняшней статьи.

Многие считают, что во всем виноваты гены. И это самое распространенное объяснение лишнего веса. Однако диетологи отмечают, что фигура действительно зависит от наследственности, но лишь на 40%.

От 100 до 200 генов, которые отвечают на лишний вес. И здесь речь идет не только о жировом обмене, а в выработке гормонов, недостаток которых люди компенсируют едой.

Если вам повезло, и вы можете есть все что хотите, то у вас хорошая наследственность. Но что делать, если в вашей семье только полные люди. Однако можно выглядеть не хуже модели.

Конечно, необходимо пересмотреть рацион питания, отказаться от вредных продуктов и вести активный образ жизни. Необходимо перестроить свое сознание, но придется от многого отказаться.

Правильное питание

Генетики отмечают, что если не переедать, то можно снизить влияние генов на фигуру. Переедание может привести к развитию опасных заболеваний, поэтому нужно следить за порциями.

Широкая кость может разрушить все мечты о стройности. Такие объяснения мы слышим очень часто. Но существует ли такая проблема. Но если сравнить рентгеновские снимки худого и полного человека, то можно увидеть, что и скелеты практически не отличаются.

Если избыточная масса в виде ожирения, то кости могут быть нормальными. Поэтому такое понятие как широкая кость, является лишь мифом. И скелет любого человека составляет 4-5 кг у мужчин и 2-3 кг для женщин.

Но в медицине есть понятие плотности костной ткани. Но даже это не сильно повлияет на общий вес. Поэтому люди просто находят причину своей проблемы.

Скелет может быть и одинаковым, но вот фигура у всех разная, и жир накапливается по-разному. Если он появляется равномерно по всему телу, то увеличение массы тела практически незаметно. А у других сразу увеличивается живот или ноги.

Все дело в типе сложения. Медики различают три типа:

1. Астеники (эктоморфы);

2. Нормостеники (мезоморфы);

3. Гиперстеники (эндоморфы).

У первого типа людей практически нет жировых отложений, но им сложно набрать массу. Ко второй группе относятся люди, которые обладают развитой мускулатурой, но и имеют жировые отложения. Такие люди могут быстро прибавить в весе, и также быстро похудеть. К третьему типу относятся люди, которые склонны к лишним килограммам.

Благодаря измерительной ленте вы можете определить свой тип телосложения. Нужно измерить свое запястье в самом тонком месте. Если вы мужчина и окружность составляет меньше 18 см, а у женщин меньше 15 см, то относитесь к астеникам.

20 и 17 см соответственно, значит относитесь к нормостеникам. А если больше, то гиперстеником. Что можно сделать с такой информацией.

Если у вас третий тип телосложения, то даже часы, проведенные в тренажерном зале, не позволят вам стать стройным. Но и полным человеком вы не обязаны быть.

Метр

Наша фигура на 40% заложена генетически. С другой стороны у полных родителей могут быть стройные дети, главное следить за своим питанием и не переедать, тогда наследственность не скажется на фигуре.

У здорового человека все всегда колеблется +- 3-5 кг. Но примерно на одном уровне. Если это не так, то это говорит о каких-либо нарушениях. Но такое правило действует до 40 лет.

Как же меняется вес с возрастом. Специалисты отмечают, что после сорока лет, и мужчина, и женщина начинают набирать вес. Это объясняется снижением выработки половых гормонов.

У мужчин уменьшается тестостерон, поэтому появляется жир на животе. У женщин снижается уровень эстрогена и простогерона, поэтому они прибавляют в весе, особенно после менопаузы.

При этом если вы после 40 лет прибавляете ежегодно 0,5 кг, то это является нормой. Если приложить немного усилий, то с ними можно легко расстаться. Поэтому нужно вести активный образ жизни, старайтесь больше гулять.

Но если вы прибавляете каждый год больше одного килограмма, то нужно бить тревогу.

Но для начала нужно понять, почему не все люди поправляются после сорока лет. Есть люди, которые имеют стройную фигуру даже в пожилом возрасте, при этом они могут ни в чем себе не отказывать, даже пирожные и торты.

Диетологи отмечают, что такие люди просто обладают одной особенностью. У них просто высокий порог чувствительности жировых клеток к гормону инсулина, который отвечает за накопление жира.

У одних людей низкий уровень инсулина, и достаточно ему слегка подняться, то жировая клетка начинает активно впитывать в себя жиры. А у других людей, инсулин никогда не превышает верхней планки.

Другими словами, если у вас низкий порог к инсулину, то даже овощи могут привести к появлению складок на животе. Но самое обидное, что ученые, которые открыли жиронакапливающее свойство инсулина, не знают, как на него повлиять.

Инсулин производит поджелудочная железа, которая является абсолютно автономной, то есть не подчиняется сигналам других гормонов. Поэтому работает у каждого человека по-разному.

Но выработку инсулина в крови можно замедлить. Нужно есть жирные продукты, как бы странным это не казалось. Распределяясь по стенкам желудка жиры, они замедляют процесс всасывания продуктов. И чем медленнее поступают углеводы в кровь, тем медленнее вырабатывается инсулин.

То есть, если вы хотите съесть что-то сладкое, то выбирайте натуральные продукты, а не обезжиренные. Правда, на этом вы не решаете все проблемы. Например, белковые продукты, от которых якобы не поправляются, могут привести к такому же всплеску инсулина, как и углеводы.

В этом плане кусок говядины равносилен кусочку зернового хлеба. Поэтому не стоит налегать на мясо, если вы хотите похудеть, даже на куриную грудку. Самое коварное сочетание – это белки с углеводами.

Творог будет вреден, если в него добавить хотя бы ложечку натурального меда, или фрукты с ягодами. Такая пища приводит к резкой выработке инсулина, даже больше, чем шоколадная конфета.

Эндокринологи объясняют, что выброс инсулина происходит не из-за самих белковых продуктов, а скорее на избыток аминокислот в крови. То есть когда человек находится в состоянии хронического стресса, то у него вырабатывается кортизол, который усиливает перевод аминокислот в глюкозу, соответственно вырабатывается много инсулина.

Поэтому для снижения уровня инсулина, нужно снизить количество потребляемых белков, а также избегать стрессовых ситуаций. Тогда организм перестанет запасаться жиром.

Но в чем же секрет людей, которые много едят, но не поправляются. Метаболизм – это самый главный козырь. Сам по себе обмен веществ, это генетическая предрасположенность, то есть достается по наследству.

То есть снова упираемся в гены. Но как ускорить метаболизм, если не повезло с наследством. Существуют продукты, которые помогут решить проблему. Такие продукты должны содержать много белка, клетчатки и полезных веществ.

Но это не супер продукты. Такими характеристиками обладает красная фасоль. В ней качественный белок, который хорошо усваиваются. Также содержит клетчатку, которая положительно влияет на работу желудка и выводит токсины.

Но важно отметить, фасоль может помочь ускорить метаболизм, но при условии, что является свежей. Но на упаковке производители пишут дату упаковки.

Красная фасоль

Определить свежесть можно по внешнему виду. Поверхность фасоли должна быть ровной, глянцевой и блестящей, иметь однородную окраску. Также обращайте внимание на размер. Специалисты рекомендуют покупать более мелкую фасоль, в них больше витаминов. На фасоли не должно быть налета и морщинок.

Сколько нужно есть фасоли, чтобы она помогла ускорить обмен веществ. Диетологи советуют употреблять до 800 г в неделю здоровому человеку.

Но когда мы стараемся похудеть, то часто тратим деньги на импортные и экзотические продукты: зеленый кофе, ягоды Годжи. А фасоль можно купить в любом магазине за невысокую цену.

Похудения и спорт – эти два понятия всегда идут рядом. Мы думаем, что это взаимосвязанные вещи, но теории, что спорт равно похудение, по словам экспертов, не более чем миф.

Сейчас в моде ЗОЖ, и если спросить, то каждый второй человек занимается спортом. Но проблема ожирения никуда не исчезает. Если брать в размере времени, то количество людей с избыточным весом только увеличивается.

Велоспорт

Причиной является малоподвижный образ жизни, экология, некачественные продукты. Все очевидно, спортом можно назвать все что угодно. Поход в тренажерный зал раз в неделю, и ежедневные усиленные тренировки.

Но в первом случае, мы тратим меньше калорий, чем потребляем. Выход только один – увеличить энергетические затраты всеми доступными способами.

Существует теория – чтобы не поправляться и поддерживать оптимальный вес, необходимо ежедневно проходить не менее 10 000 шагов. Для этого разработали специальные приложения в телефоне.

Ходить полезно, это увеличивает энергетические затраты, но откуда взялась цифра 10 000. Специалисты отмечают, что это спорный вопрос, так как не проводились серьезные исследования.

Физиотерапевты сообщают, что нужно считать не количество шагов, а время прогулки. Для поддержания здоровья, тонуса мышц, нужно двигаться, как минимум 30 минут для взрослого человека. Скорость должна быть умеренной или интенсивной.

Как можно еще увеличить энергетические затраты, если получается редко посещать спортивный зал. Можно обычную уборку превратить в тренировку. Когда вы занимаетесь домашними делами, то старайтесь увеличить амплитуду движений, и делайте лишние движения.

Вы будете дольше выполнять определенные дела, но потратите больше калорий. Вы можете воспользоваться специальным калькулятором, для подсчета потраченных калорий, при определенном виде деятельности.

Нужно понимать, что спорт это лишь дополнительный фактор на пути к стройному телу.

Еще один секрет стройности – это сон. А мы стараемся подобрать упражнения, следим за меню, но про отдых просто забываем. Но это роковая ошибка.

Ученые отмечают, что нужно высыпаться, чтобы не поправляться. Исследования показали, что человек, который спит меньше 7 часов, больше подвержен лишнему весу. Также не рекомендуется спать более 9 часов.

Сон

Короткий сон ухудшает микрофлору кишечника. Микробы способствуют набору веса. А если спать много, то человек в среднем весит на 4 кг больше, предполагается, что длительный сон приводит к нарушению работы эндокринной системы.

Как можно еще обмануть генетику, не прибегая к строгим диетам. Специалисты в области питания отмечают три правила:

1. Нужно есть в одно и то же время. Организм привыкает к такому режиму, поэтому нормализуется выработка ферментов. В противном случае замедляется обмен веществ;

2. Нужно чувствовать вкус еды. Не глотать не глядя, а смакуя каждый кусочек. В этом случае вы быстрее насыщаетесь;

3. Нужно обхитрить свой желудок. Любой прием пищи лучше начинать с низкокалорийного и объемного салата, чтобы заполнить желудок. За полчаса до трапезы, рекомендуется выпить стакан.

Получается, что можно похудеть, если обмануть свои гены и отказавшись от бесконечных диет. Потому, подводя итоги, нужно следовать простым правилам:

· Ежедневно спать 7-9 часов;

· Есть в одно время;

· Смаковать пищу;

· Предварительно заполнять желудок водой или овощами.

Сегодня каждый второй человек считает, что у него лишние килограммы. Но мы привыкли искать причину, поэтому виним в этом плохие гены, замедленный метаболизм, широкую кость.

Человечество уже давно поделилось на худых и полных. В наших головах уже давно поселился стереотип, что толстые люди имеют плохое здоровье. Но исследования показывают, что часто бывает все наоборот.

Около 48% людей с ожирением, имеют хороший метаболизм и имеют хорошее здоровье. Мы зря завидуем людям, которые имеют стройную фигуру, при этом не ограничивают себя в питании. Они могут быть нездоровыми людьми. У них может быть высокий холестерин, плохо работать почки, скакать артериальное давление.

Худеть нужно только в том случае, если у вас много висцерального (внутреннего) жира. Он накапливается на органах, в независимости от типа фигуры.

Как понять, что есть висцеральный жир. Для этого необходимо измерить талию. По данным специалистов ВОЗ, у женщин окружность должна быть менее 80 см, а у мужчин не более 94 см.

Окружность талии

А если окружность больше, то у вас есть висцеральный жир, поэтому необходимо обратиться к врачу. А если вы в пределах нормы, но вы являетесь здоровым и не нужно худеть, если только не хотите изменить внешний вид.

Это самые распространенные причины, по которым одни люди остаются стройными, а другие поправляются только от взгляда на еду.

В борьбе с лишним весом помогут простые истины (подводим итоги):

· На 40% тип фигуры зависит от наследственности, но больше влияет питание. Если не переедать, то можно побороть «широкую кость»;

· Инсулин является гормоном, который отвечает за накопление жира в организме. Чтобы снизить его выработку, нужно есть белки, жиры и углеводы вместе;

· Мы мало двигаемся, а есть можем за двоих. Поэтому сбросить вес поможет физическая активность. Не обязательно проводить несколько часов в тренажерном зале, начните просто больше гулять и отказаться от лифта.

И нужно отметить самое главное – все эти правила работают только в совокупности.

Я долго думала стоит ли выкладывать в блог свой ежедневный рацион, ведь он сейчас никак не соответствует диетическим нормам. Я ем все, абсолютно все, не делю продукты на хорошие и плохие. Мое главное правило – все можно в меру.

У тех, кто придерживается исключительно правильного питания или ограничивает себя во всем, показ моего меню вызвать приступ агрессии, сама такая была. Может лишний раз не стоит нервировать людей?

А потом я подумала: “С чего ради я должна стыдиться того, что питаюсь, как обычные люди?”. Мне не помешало это похудеть на 3, 3 кг за 2 недели, о чем можно прочесть —-> здесь.

Конечно, говоря о том, что питаюсь, как все, я немного лукавлю. Продуктовая корзина обычная, но размер порций сокращен. Сейчас я питаюсь по системе “5 столовых ложек”, это мой способ создавать дефицит калорий без всяких подсчетов.

Если вкратце:

• мои порции не более 200 гр
• в размер порции я включаю любую жидкость
• между приемами пищи я пью любые напитки без калорий, но не раньше, чем за 30 минут до еды и через 30 минут после
• промежуток между приемами пищи минимум 3 часа

За день у меня в среднем выходит 5 – 6 приемов пищи. Я не заморачиваюсь над полезностью, просто потому что сейчас моя цель не качество тела, а потеря веса. Сложнее всего с овощами и фруктами, если ими заменить несколько приемов пищи, то пока нет устойчивой привычки наедаться маленькими порциями, можно и сорваться, потому я сейчас учусь еще миксовать продукты, чтоб и сытно, и какие – то витаминки попадали. Нащупываю почву и по итогу должна выстроить удобное питание и внутренний глазомер, ведь всю жизнь я продукты взвешивать не буду, необходимо выработать автоматизм.

Перейдем к меню.

На завтрак у меня был бутерброд с добавлением огурца (это тот самый путь миксования. Миксование? Есть такое слово?), макарун, что в целом составило 74 гр, плюс 126 мл кофе со сливками и сахзамом.

Некрасиво, но суть отражает

Дальше был первый перекус через 3 часа: кофе со сливками и сахзамом примерно 150 мл и грамм 30 яблочных пастилок без сахара.

Кстати, пастилки “Правильные сладости” еще один способ регулировать попадание фруктов в организм. Про их хороший состав и наличие витаминов я писала в своем обзоре —-> вот здесь.

На обед был типа плов с грибами и куриным филе на 200 гр.

На перекус банан, 200 гр с кожурой. Не, кожуру не ела если что, просто не могла измерить на работе без нее.

На ужин была куриная голень, рис и заготовка типа лечо. 200 гр.

Будет еще один прием пищи, пока не знаю что именно я в него включу.

Чем мне нравится система, так это тем, что не надо запариваться, чтобы такого диетического приготовить, питаться можно тем же, чем и остальные.

Мне понадобиться ни один месяц, чтобы сформировать свой рацион, но время я торопить не хочу, мой результат и самочувствие меня устраивает итак. В моем рационе есть и сладкое, и мучное, только это не то количество, чтобы нажрать килограммы, более того, это количество, которое не вредит похудению.

Кстати, взвешиваться я теперь решила раз в неделю по воскресеньям. Чаще не стоит, водичка ходит туда-сюда, лучше смотреть в сухом остатке и регулировать все по ходу пьесы. Медленно, но верно идем к своей цели дальше.

P.S – Я планирую выкладывать меню раза 3 в неделю, скажите, вам вообще интересно это?