Диета без вреда для здоровья меню 21 день

Щадящая диета — это прекрасный способ избавиться от лишних килограмм, не нанося никакого вреда своему организму, даже наоборот — оздоравливая его. В рамках такого диетического курса вам предлагается правильно питаться, отказывая себе лишь в особо вредных и высококалорийных продуктах. Проще говоря, щадящая диета для похудения, меню в домашних условиях которой составляется достаточно просто, полная противоположность тем голодным рационам, к которым мы привыкли. Согласитесь, первая ассоциация, возникающая при слове «диета» – это какой-то чрезвычайно скудный рацион, заставляющий целыми днями испытывать чувство голода и грезить о чем-нибудь, помимо яблочек и кефира.

Но щадящая диета полностью разрушает такой миф о способах борьбы с лишними килограммами. Она была разработана специально для людей, которым не под силу выдержать слишком строгие диеты.

Основой питания щадящей диеты является сельдерей. Этот продукт включен в меню очень многих рационов, направленных на снижение веса. Он полезен, низкокалориен и питателен.

К тому же, он обладает очень интересным вкусом, потому придаст пикантности множеству разных блюд. Его добавляют в супы, салаты, рагу, жиросжигающие коктейли и т. д.

По мнению авторов этой диеты, сельдерей способствует ускорению обменных процессов, за счет чего и происходит снижение веса.

Недостатки и преимущества

Как быстро без вреда для здоровья похудеть? Из недостатков такой диеты, пожалуй, можно выделить лишь то, что похудение будет не таким стремительным, как хотелось бы. Однако результаты стоят того! Во-первых, такое похудение будет абсолютно безопасным для вашего организма, во-вторых, сброшенный вес не вернется обратно, как это бывает после разных монодиет и экспресс-диет.

Еще одно преимущество щадящей диеты — ее можно смело сочетать с физическими нагрузками. Кроме того, за счет расширенного рациона щадящая диета прекрасно подойдет не только женщинам, но и мужчинам. Данный курс можно соблюдать даже при некоторых заболеваниях. Впрочем, предварительно, конечно же, стоит проконсультироваться с врачом.

Курс такой диеты рассчитан на 3 недели, за время которых вы сможете потерять до 5-8 килограмм лишнего веса. Параллельно принимать поливитаминные комплексы нет никакой необходимости, так как ваш рацион будет очень хорошо сбалансирован. Однако следовать предложенному меню нужно неуклонно.

Диета без вреда для здоровья на 21 день

Как без вреда для здоровья похудеть? Старайтесь соблюдать правильное питание. Во время первой недели вы должны чередовать между собой меню №1 и меню №2.

Первое меню:

• первый завтрак — стаканчик теплого молока (можно добавить немного натурального меда) с маленькой черствой булочкой;
• второй завтрак — ломтик черного хлеба, смазанного тонким шаром сливочного масла (сверху положить ломтик сельдерея), чашка несладкого чая;
• обед — порция овощного супа, 200 грамм постного говяжьего мяса, несколько небольших картофелин, салат из сельдерея и цветной капусты/свеклы/брокколи/листового салата;
• полдник — сухарик и несколько свежих помидоров;
• ужин — стаканчик кефира с несколькими ломтиками черного хлеба (намазать сливочным маслом, а сверху положить зелень петрушки или кусочки стеблей сельдерея).

Второе меню:

• первый завтрак — ломтик черного хлеба с зеленью петрушки, чашка несладкого чая;
• второй завтрак — стаканчик кефира, ломтик черного хлеба, порция салата из сельдерея и редиски/свеклы/редьки/картофеля;
• обед — чашка легкого бульона, кусочек вареной рыбы, несколько картофелин, посыпанных зеленью сельдерея и петрушки, порция зеленого салата;
• полдник — стаканчик свежевыжатого фруктового сока, низкокалорийное печенье;
• ужин — стаканчик подогретого молока, несколько ломтиков черного хлеба с натуральным медом.

Во время второй недели вам также предстоит чередовать между собой два варианта меню.

Первое меню:

• первый завтрак — стаканчик свежевыжатого овощного или фруктового сока, сухарик;
• второй завтрак — ломтик черного хлеба (намазать сливочным маслом и сверху положить кусочек брынзы);
• обед — порция овощного супа, котлета из постного мяса, порция морковного салата, кисель или несладкий чай;
• полдник — низкокалорийное печенье и любые свежие фрукты;
• ужин — кусочек зачерствевшего хлеба с натуральным медом, стакан молока.

Второе меню:

• первый завтрак — ломтик черного хлеба с любым джемом, чашка несладкого чая с молоком;
• второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба с постным мясом, свежий помидор и чашка чая;
• обед — порция диетического борща, кусочек вареной рыбы, салат из сельдерея и брокколи/листьев салата/свеклы;
• полдник — сухарик и стаканчик молока;
• ужин — несколько кусочков нежирного сыра, чашечка несладкого чая.

Для третьей недели щадящей диеты также предлагается чередовать два меню.

Первое меню:

• первый завтрак — черный хлеб с натуральным медом или джемом, чашка кофе;
• второй завтрак — сваренное всмятку яйцо, несколько редисок, ломтик черного хлеба (можно намазать маслом);
• обед — порция грибного супа, овощной салат с сельдереем, котлета из постного мяса, стаканчик сока;
• полдник — сухарик и свежие фрукты;
• ужин — черствая булочка, творог, стаканчик кефира или молока.

Второе меню:

• первый завтрак — стаканчик теплого молока (можно добавить немного натурального меда) с сухариком;
• второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба с нежирной колбасой, свежие помидоры, чашка несладкого чая;
• обед — чашка легкого бульона, порция тушеных овощей и несколько запеченных яблок;
• полдник — диетическое печенье и свежие фрукты;
• ужин — ломтик хлеба с отварной рыбой, сырое яблоко и чашка несладкого чая.

Читайте также:Шадящая диета для желудка

Разрешенные и запрещенные продукты

Данная программа не является сложной и не заставит Вас голодать или испытывать другой дискомфорт. Главная задача такого режима питания – не возбуждать и не угнетать пищеварительные процессы, желудочный сок должен выделятся без резких скачков. При этом сами продукты не должны раздражать слизистую оболочку кишечника или желудка. Следует повиноваться принципам механического, термического и химического щажения.

Не следует есть слишком твердую, чрезмерно соленую или горячую пищу. Также не допускаются алкогольные и газированные напитки, острая еда. Перед употреблением продукты нужно измельчать и готовить лучше на пару.

Из напитков в данной диете рекомендуют употреблять чаи, какао с молоком или сливками, травяные отвары. Лучше отказаться от кофе, а молоко перед употреблением обязательно кипятить. Отнеситесь с вниманием к кисломолочным продуктам. Они, безусловно, стоят в списке полезных, но условия их выработки не должны Вас смущать. К тому же не допускаются слишком кислые молочные продукты.

Среди сыров можно сырковую массу, неострые сорта, творожок. Ограничений на употребление масла нет, допускается и оливковое, и сливочное, и подсолнечное. Из хлебных изделий на столе могут быть только несдобные, печенья и сухари из белого хлеба.

Читайте также: Диета на какао

Хотя колбасы и сосиски считаются вредными продуктами, но не каждый может обойтись без них в своем рационе. Однако в этом случае нужно из двух зол выбирать меньшее. Например, советует отдавать предпочтение диетическим продуктам: покупать нежирную колбасу, ветчину и окороки. Также можно нежирную копченую рыбу.

Одним из самых полезных блюд является суп. Лучше всего, если он приготовлен на овощном отваре, с хорошо проваренными овощами. Необычайно полезны в данном случае супы-пюре, суп с фрикадельками. Если Вы хотите сварить суп на бульоне, лучше выбирать для этого куриные грудки, индейку, при этом само мясо после приготовления бульона вынуть.

На вторые блюда самым ценным продуктом является каша. На первом месте овсяная и нешлифованная рисовая, из остальных круп советуют каши перетирать. Допускаются пудинги, мелко нарубленные макароны. Можете использовать в своем меню отварную рыбу, нежирную баранину, свинину или говядину. Из этого можно готовить рыбные или мясные котлеты (мясные).

Как ни странно, но щадящая диета советует на время исключить из рациона свежие овощи, но вместо них предлагается более приемлемый для желудка вариант – овощное пюре. В качестве гарнира к мясу может служить кабачок, тыква, шпинат, спаржа, свекла, зеленый горошек, помидоры без кожуры.

О чесноке и репчатом луке пока что стоит забыть, так как они считаются острыми овощами, эфирные масла которых еще и усложняют работу желудка. По той же причине в рацион не допускаются пряности, исключением может служить только корица и лавровый лист в небольших количествах. В сыром виде Вы можете есть только зеленый салат и травы. Обработке подлежат и фрукты, из которых готовятся вкуснейшие десерты: фруктовые пюре, желе. Ягоды допускаются только сладких сортов. За пару недель такого питания желудок полностью восстановится.

Основные правила рационального диетического питания

1. Заведите специальный дневник питания.
   Записывайте в него все продукты, которые вы употребляли в пищу за день. Это поможет вам выявить все свои ошибки. Проанализировав написанное, вы сможете понять, как те или иные продукты влияют на ваше самочувствие и ваш вес. Такой дневник — очень полезная вещь, ведь определенная пища может влиять на каждый организм по-разному.
2. Откажитесь от потенциально вредных продуктов.
   Некоторая пища одним организмом отлично усваивается, а другим воспринимается категорически отрицательно. Однако касательно некоторых продуктов не может быть и вовсе никаких споров — они определенно вредны для каждого. К таковым относятся консервы, все копченое, рафинированные продукты питания (сахар, мука, масло), газировки, сладкие напитки, пища с вредными добавками группы Е.
3. Налегайте на сырые продукты.
   Наибольшую пользу нашему организму приносит та пища, которая подверглась минимальной термической обработке (до 40 градусов) или же вовсе ей не подвергалась (сырые фрукты, ягоды, овощи и т. д.). В идеале 60% вашего дневного рациона должно состоять из таковых продуктов. Эта пища не только полезна для организма, но и не провоцирует набора веса.
4. Не забывайте о животных белках.
   Ровно половина от дневной нормы белков должна состоять из животных. К данной категории продуктов относятся яйца, творог, рыба, мясо, и т. д. Остальные 50% приходятся на белок растительного происхождения: орехи, рис, соевый сыр, бобовые и т. д.
5. Включайте в меню полезные углеводы.
   Не забывайте о том, что наш организм ежедневно нуждается в определенной порции углеводов. Но углеводы должны быть полезными — наилучшим источником таковых выступают цельнозерновые злаки. Если же говорить о выпечке и макаронных изделиях, такие продукты в целом тоже можно включать в свое меню, но только те, которые изготовлены из муки грубого помола.
6. Выбирайте достойную альтернативу сладостям.
   Несмотря на то, что сладкое вредит и здоровью, и фигуре, все же в небольших количествах оно необходимо. Прежде всего небольшие дозы глюкозы способствуют хорошей умственной деятельности. Но это не значит, что ежедневно нужно поглощать тортики и пирожные. Сладкое рекомендуется заменять сухофруктами, натуральным медом, свежими фруктами и орехами. Иногда даже можно позволить себе немного черного шоколада. Ежедневно в вашем рационе должны присутствовать все 6 вкусов: сладкий, кислый, горький, острый, терпкий и соленый. Если в меню не будет хотя бы одного из них, организм воспримет это как стресс, потому сразу же начнет откладывать жировые запасы.
7. Употребляйте много жидкости.
   В день рекомендуется выпивать около полутора литров простой воды без газа. Стоит отметить, что кофе, чай, соки, супы, компоты и т. д. не заменяют воду, потому они в данный объем не включены. У каждого человека своя индивидуальная норма воды, которую нужно выпивать. На 1 килограмм веса предусматривается 20-30 мл.
8. Ложитесь спать рано.
   Для того, чтобы быть в хорошей форме, надолго сохранить молодость и прекрасно себя чувствовать, специалисты рекомендуют ложиться спать не позднее 10 часов вечера. А вот просыпаться желательно еще до 8 утра.
9. Больше двигайтесь!
   Чтобы обрести красивое и подтянутое тело, одних лишь коррективов в питании будет мало. Придется также внести изменения в свой образ жизни в целом. Забудьте о пассивном времяпровождении! Если нет возможности, времени или желания посещать тренажерный зал, то хотя бы откажитесь от лифта, почаще гуляйте пешком на свежем воздухе, выходите на утренние пробежки и т. д. Физическая активность способствует не только жиросжигательным процессам, но и лучшему усвоению пищи.
10. Живите в гармонии с собой.
    Это одно из самых важных, но в то же время и самых сложных правил успешного похудения. Как уже было отмечено, для того, чтобы привести себя в форму, немалое значение имеет ваш психологический настрой. Старайтесь не зацикливаться на том, что вы соблюдаете диету и в чем-то себя ограничиваете. Живите и наслаждайтесь жизнью! И, конечно же, верьте в собственные силы и достижение желаемых результатов. Тогда у вас обязательно все получится!

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

В первую очередь стоит отметить, что на 100% безвредных систем питания, пожалуй, и вовсе не существует. Любой рацион, основанный на каких-либо ограничениях, в определенной мере станет стрессом для организма. Это можно объяснить хотя бы тем, что организму придется привыкнуть к новому меню и начать функционировать несколько по-другому.

Тем не менее, можно выделить несколько способов похудения, при которых организм будет чувствовать себя максимально комфортно.

Банановая диета

Пожалуй, это наиболее простой и доступный способ борьбы с лишним весом. Вам не придется подсчитывать какие-то балы, укладываться в четко обозначенный лимит калорий, часами стоять у плиты, чтобы приготовить изощренное диетическое блюдо и т. д.

На протяжении всего диетического курса ваше меню будет состоять лишь из бананов и обезжиренного кефира. Несмотря на то, что монодиеты обычно считаются отнюдь не самым полезным способом похудения, данный курс можно смело назвать исключением, так как он рекомендуется даже при болезнях печени, желчного пузыря и сосудов.

Творожная диета

Обезжиренный творог является идеальным продуктом для диеты, так как в нем минимум калорий, но при этом уйма полезных компонентов.
В рамках такой диеты вам нужно ежедневно съедать по 500 грамм этого продукта, разделив данный объем на 5-6 равных порций. К слову, система дробного питания (часто, но небольшими порциями) и сама по себе способствует похудению, а если еще и совместить ее с низкокалорийным меню, то вам удастся избавиться от лишних килограмм в минимальные сроки.

Если вам не будет хватать такого объема пищи, чтобы нормально насытиться, можно также включить в каждодневное меню обезжиренный кефир.

Болгарская диета

Болгарская диета — один из самых щадящих для организма способов борьбы с избыточным весом. Вам не придется слишком ограничивать себя в питании — нужно попросту следовать указанному ниже диетическому меню.

Итак, болгарская диета предлагает питаться таким образом:

• завтрак — кусочек мяса без жира, 2 отварных яйца, ломтик хлеба из муки грубого помола, чашка зеленого чая без сахара;
• обед — кусочек рыбы, порция салата из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца и лука, ломтик хлеба из муки грубого помола, апельсин или яблоко;
• ужин — несколько яиц, сваренных всмятку, кусочек хлеба из муки грубого помола, салат из свежих фруктов (без добавления винограда и бананов).

Также во время такой диеты разрешается пить несладкий зеленый чай в неограниченных количествах.

Овсяная диета

Это, пожалуй самая безопасная диета для похудения. Регулярное употребление овсяной каши способствует нормализации всех обменных процессов в организме, а также эффективному выведению накопившихся шлаков и токсинов, за счет чего становится намного проще избавляться от лишних килограмм.

Итак, вам предстоит съедать 3 раза в день по тарелке овсяной каши, сваренной на нежирном молоке. Так будет выглядеть ваш завтрак, обед и ужин. Между основными трапезами допускаются перекусы свежими фруктами: апельсинами, яблоками, грушами и грейпфрутами. Из жидкости допускается негазированная минералка и зеленый чай без сахара.

Ананасовая диета

Ананас является не только невероятно полезным плодом, в составе которого много витаминов, но еще и природным жиросжигателем. Данное свойство обеспечивается благодаря содержащемуся в ананасе бромелину — так называемому ферменту стройности. За день можно съедать до 1 килограмма ананасов. Также можно включать в меню и другие диетические продукты: нежирное мясо, хлеб из муки грубого помола, обезжиренный творог.

Все вышеуказанные диеты можно соблюдать в течение недели. Более продолжительный курс уже может пойти во вред вашему здоровью. По истечению такой диеты рекомендуется постепенно переходить на систему правильного и сбалансированного питания, день за днем включая в свой рацион новые полезные продукты и блюда. При таком подходе к своему дальнейшему питанию вам удастся закрепить достигнутые результаты и даже продолжить худеть!

Похожие статьи